猪肉分割部位图

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

Ⅰ号猪肩肉Ⅱ号前腿肉Ⅲ号外脊肉

Ⅳ号后腿肉五花肉

猪脖精肉第5~第6根

肋骨之间

脊椎骨下

3~4cm

腰椎与尾

椎连接处

割平头耳根

脊膘

五号

里脊肉

相关文档
最新文档