发酵工艺设备

发酵工艺设备

发酵工艺设备是指在发酵过程中使用的各种设备，包括发酵罐、发酵槽、发酵箱、发酵柜、发酵室等。

1. 发酵罐/槽：是一种用于储藏和控制发酵过程的容器，一般

由不锈钢或玻璃钢等材料制成，具有耐高温、易清洗等特性。

2. 发酵箱：是一种用于小规模发酵的设备，常用于实验室中。发酵箱通常具有温控、湿控、气体控制等功能。

3. 发酵柜：是一种用于大规模发酵的设备，适用于工业生产。发酵柜通常具有自动控制系统，可以实现温度、PH值、溶氧

量等参数的精确控制。

4. 发酵室：是一种维持稳定发酵环境的设备，常用于微生物的培养和发酵。发酵室通常具有温度、湿度、光照等参数的控制功能。

5. 其他设备：还包括发酵液搅拌设备、气体供应设备、发酵液采样设备等。

这些发酵工艺设备可以提供适宜的环境和条件，促进微生物的生长与代谢，从而实现发酵过程的控制和优化。这些设备在食品工业、制药工业、生物工程等领域有着广泛的应用。