池塘养鱼技术大全
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NH3·H2O←→NH+4+OH pH值增加，氨增加，大于11，几乎为氨； 水温较高，氨比例增加；
作用： 铵离子无毒； 氨对水生生物均有毒。
氨毒性： 低浓度氨：影响鱼生长； 鱼能长期忍受的最大：0.025 mgN/L； 鳙鱼苗半致死浓度： 0.91 mgN/L； 鲢鱼苗半致死浓度： 0.46 mgN/L；
重大课题： 若消除水中氨：有利环境； 提高产量！
⑵溶解盐类
阴离子： 主要：HCO3-、CO32-、SO42-、Cl-等； 少量：硝酸、亚硝酸、磷酸、硅酸
阳离子： 主要：Ca2+、Mg2+、Na+、K+等， 少量：铵、铁等；
微量金属：锰、铜、钼、锌、钴等；
①盐度 盐度：水中溶解盐类的总量。 淡水： 0.5‰以内； 半咸水：0.5‰~1.0‰； 咸水： 1.0‰以上； 盐度作用：影响鱼体细胞的渗透压； 直接影响鱼体的生存；
②碱度
定 义 每升水含有的碳酸氢根的毫摩尔数。
小于0.1：鱼池生产力极低；
0.1~0.3：生产力低；
影 响
0.3~1.5：生产力一般； 1.5~ 3.5：生产力高； 大于3.5：生产力会降；
调节池水pH值，保持微碱性；
原
碱度太高使HCO3-形成CO32-，产生不溶性碳酸盐，抑制植物生长， 影响鱼生长。
暗绿色 团藻、裸藻多，天热时有暗绿色或黄绿色浮膜
灰蓝色 颤藻等蓝藻多，透明度低，水色浑浊。
蓝 绿 色
微囊藻、囊球藻等蓝绿藻多，透明度低； 天热时有灰、黄、黄、绿色浮膜。
②较肥的水
草绿色；或带黄的草绿色，浑浊； 浮游植物为鱼易于消化；
③
黄褐色；或油绿色，透明度20~40 cm；
肥
硅藻（黄），隐藻（褐）；
原
含硫有机物经厌氧细菌分解形成；或在富含硫酸盐的水中，硫酸
因
盐还原细菌形成H2S。
毒
强！幼鱼致死域值：虹鳟：0.0087 mg/L；
性
金鱼：0.0084 mg/L；
缓 解
Fe2O3：使H2S形成Fe2S3而消除毒性。
④氨 产生条件：氧气不足，含氮有机物产生；
含氮物质被反硝化细菌还原产生； 蛋白质代谢物氨（部分尿素）； 氨←→铵转化：主要由pH决定：
种 类
不 溶 解
胶状有机物、固形不溶有机物， 絮凝和其他途径，形成大颗粒→天然饵料
絮
水中不溶解物质相互碰撞，形成絮状物析出的过程。
凝
絮凝时细菌在颗粒上繁殖，增大颗粒，形成优良天然饵料。
作
用
有
机
物
适宜含量：20~35 mgO2/L；
含 量
超过40 mgO2/L：易使鱼池缺氧。
⑷pH值
适宜
7.0~8.5，中性略偏碱
第二章 池塘养鱼
Chapter 5 Pond Aquaculture
高产八字方针 池养条件：水种饵； 池养技术：密混轮； 管理措施：防管；
最高产量：4400~4800斤/亩
Ⅰ.池养的条件 1.池塘的选择
改良池塘
天然水体：人工易控： 大小：水面： 3~6亩； 水深：1.8~2.5米；
条件： 水源充足，排灌方便。
因
③硬度
概念 水中钙盐和镁盐的含量。
计量 每升水中10mgCaO作为1度，记为1°。
保持池水缓冲能力，保持pH值稳定；
作
足够CO2供光合作用；
用
鲤科鱼类：5~8°；3﹤适合﹤30
鲑鳟鱼类：8~12°；
改良 硬度不足，生石灰（CaO）。
⑶溶解有机物
投饵施肥；
来
生物排泄；
源
生物死亡；
可 溶 糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素等， 解 池中生物吸收，成为鱼类饵料。
⑵透明度
竹竿或肉眼观察；
测
定
直径40cm左右、黑白相间四等分的金属或塑料圆盘，没入
水中不能分辨黑白的深度。
小于15cm，水质太肥，不宜生产养鱼；
用
15~40cm： 浮游生物多，宜肥水鱼；
途
大于40cm：瘦水，不适肥水鱼；
3.池水化学特性的改良 ⑴溶解气体
日
最高：白天，下午2~4点（顶峰）；
分
最低：黎明前；
生长影响：高水温地区，性成熟提早1~2年； 但产卵温度仍在18℃以上。
水温部分控制：加热：温泉； 工厂废热水； 锅炉升温；
白天放去一部分池水升温； 池中无挺水植物和浮叶植物； 增加进水流程
⑵透明度
光线透入水中的程度，表示水浑浊程度。
概 念
晴天水体透明度的大小主要由细微物体和浮游生物决定， 可表示水中浮游生物的多少，即水的肥瘦。
布
原因：所有生物夜晚均呼吸作用耗氧；
①
氧
气
垂
直
最高：水面；
分
最低：水底；
布
风
白天：上风口低；
下
晚上：下风口低。
分
原因：浮游植物和无根高等植物在下
布
风口（光合作用）！
浮 ①氧气 头
严重：氧气最多的时间和地点； 轻微：氧气最少的时间和地点；
池水不宜太深（2m左右）；
改
加水入池，增加溶氧；
良
增氧（充气式和水面震动式）；
太 低
水中CO2少，浮游植物生长差； 鱼类血液pH值下降，输氧能力降低；
太高
鱼体表粘液减少，不利鱼的生长。
4.池中生物
天然饵料
浮游生物；
有
争夺饵料资源、水体空间；
害
直接危害鱼类；
生
物
导致水质变坏；
⑴
高
危害：影响饵料植物生长；
等
遮蔽阳光，影响池水温度；
水
生
例外：草食性鱼池！
植
物
⑵底栖动物 饵料：昆虫及其幼虫（如蚊子、蜻蜓等）； 环节动物（如蚯蚓等）； 软体动物（如螺、蚌等）；
人工修建：长方形：长轴东西向最大光照。 配套：成鱼池：鱼种池：鱼苗池=8：1.5：0.5 草食鱼：饲料地占整个养殖面积20~30%。
塘、堰、坑
2.池水物理特性的改善
改良池水
⑴水温 水导热性：不良导体； 水中传热：风力；对流； 水温需求：20~30℃，鱼生长快； 15℃以下，生长缓慢。 但： 水温越高，溶氧越低。
②二氧化碳 正常情况：水温：25℃，0.5 mg/L，满足光合作用
白天：因光合作用，CO2几乎为零。 CO2过量： 运输；冰封鱼池；肥沃鱼池；
大于40mg/L，严重，警惕。 CO2作用： 鲤科鱼类：
60mg/L：呼吸困难； 100mg/L：发生昏迷； 200mg/L：立即死亡。
③硫化氢
条 件
缺氧！！！
鱼苗敌害：鞘翅目（金龟子）、半翅目； ⑶附生藻类
鲮、鲴等鱼的食物，被鱼连泥一起吞食。
⑷微生物 作用：絮凝作用ห้องสมุดไป่ตู้成大颗粒，作饵料！ 鲢鱼饵料： 21~60 μm； 鳙鱼饵料：60 μm以上； 危害：过量，易厌氧分解产生有害物质；
⑸浮游生物
①瘦水与不宜养鱼的水
多呈浅绿色，透明度60~70 cm； 或浮游植物，但鱼难消化。
水
轮虫、枝角类、桡足类丰富；
④“水 华”水
作用： 铵离子无毒； 氨对水生生物均有毒。
氨毒性： 低浓度氨：影响鱼生长； 鱼能长期忍受的最大：0.025 mgN/L； 鳙鱼苗半致死浓度： 0.91 mgN/L； 鲢鱼苗半致死浓度： 0.46 mgN/L；
重大课题： 若消除水中氨：有利环境； 提高产量！
⑵溶解盐类
阴离子： 主要：HCO3-、CO32-、SO42-、Cl-等； 少量：硝酸、亚硝酸、磷酸、硅酸
阳离子： 主要：Ca2+、Mg2+、Na+、K+等， 少量：铵、铁等；
微量金属：锰、铜、钼、锌、钴等；
①盐度 盐度：水中溶解盐类的总量。 淡水： 0.5‰以内； 半咸水：0.5‰~1.0‰； 咸水： 1.0‰以上； 盐度作用：影响鱼体细胞的渗透压； 直接影响鱼体的生存；
②碱度
定 义 每升水含有的碳酸氢根的毫摩尔数。
小于0.1：鱼池生产力极低；
0.1~0.3：生产力低；
影 响
0.3~1.5：生产力一般； 1.5~ 3.5：生产力高； 大于3.5：生产力会降；
调节池水pH值，保持微碱性；
原
碱度太高使HCO3-形成CO32-，产生不溶性碳酸盐，抑制植物生长， 影响鱼生长。
暗绿色 团藻、裸藻多，天热时有暗绿色或黄绿色浮膜
灰蓝色 颤藻等蓝藻多，透明度低，水色浑浊。
蓝 绿 色
微囊藻、囊球藻等蓝绿藻多，透明度低； 天热时有灰、黄、黄、绿色浮膜。
②较肥的水
草绿色；或带黄的草绿色，浑浊； 浮游植物为鱼易于消化；
③
黄褐色；或油绿色，透明度20~40 cm；
肥
硅藻（黄），隐藻（褐）；
原
含硫有机物经厌氧细菌分解形成；或在富含硫酸盐的水中，硫酸
因
盐还原细菌形成H2S。
毒
强！幼鱼致死域值：虹鳟：0.0087 mg/L；
性
金鱼：0.0084 mg/L；
缓 解
Fe2O3：使H2S形成Fe2S3而消除毒性。
④氨 产生条件：氧气不足，含氮有机物产生；
含氮物质被反硝化细菌还原产生； 蛋白质代谢物氨（部分尿素）； 氨←→铵转化：主要由pH决定：
种 类
不 溶 解
胶状有机物、固形不溶有机物， 絮凝和其他途径，形成大颗粒→天然饵料
絮
水中不溶解物质相互碰撞，形成絮状物析出的过程。
凝
絮凝时细菌在颗粒上繁殖，增大颗粒，形成优良天然饵料。
作
用
有
机
物
适宜含量：20~35 mgO2/L；
含 量
超过40 mgO2/L：易使鱼池缺氧。
⑷pH值
适宜
7.0~8.5，中性略偏碱
第二章 池塘养鱼
Chapter 5 Pond Aquaculture
高产八字方针 池养条件：水种饵； 池养技术：密混轮； 管理措施：防管；
最高产量：4400~4800斤/亩
Ⅰ.池养的条件 1.池塘的选择
改良池塘
天然水体：人工易控： 大小：水面： 3~6亩； 水深：1.8~2.5米；
条件： 水源充足，排灌方便。
因
③硬度
概念 水中钙盐和镁盐的含量。
计量 每升水中10mgCaO作为1度，记为1°。
保持池水缓冲能力，保持pH值稳定；
作
足够CO2供光合作用；
用
鲤科鱼类：5~8°；3﹤适合﹤30
鲑鳟鱼类：8~12°；
改良 硬度不足，生石灰（CaO）。
⑶溶解有机物
投饵施肥；
来
生物排泄；
源
生物死亡；
可 溶 糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素等， 解 池中生物吸收，成为鱼类饵料。
⑵透明度
竹竿或肉眼观察；
测
定
直径40cm左右、黑白相间四等分的金属或塑料圆盘，没入
水中不能分辨黑白的深度。
小于15cm，水质太肥，不宜生产养鱼；
用
15~40cm： 浮游生物多，宜肥水鱼；
途
大于40cm：瘦水，不适肥水鱼；
3.池水化学特性的改良 ⑴溶解气体
日
最高：白天，下午2~4点（顶峰）；
分
最低：黎明前；
生长影响：高水温地区，性成熟提早1~2年； 但产卵温度仍在18℃以上。
水温部分控制：加热：温泉； 工厂废热水； 锅炉升温；
白天放去一部分池水升温； 池中无挺水植物和浮叶植物； 增加进水流程
⑵透明度
光线透入水中的程度，表示水浑浊程度。
概 念
晴天水体透明度的大小主要由细微物体和浮游生物决定， 可表示水中浮游生物的多少，即水的肥瘦。
布
原因：所有生物夜晚均呼吸作用耗氧；
①
氧
气
垂
直
最高：水面；
分
最低：水底；
布
风
白天：上风口低；
下
晚上：下风口低。
分
原因：浮游植物和无根高等植物在下
布
风口（光合作用）！
浮 ①氧气 头
严重：氧气最多的时间和地点； 轻微：氧气最少的时间和地点；
池水不宜太深（2m左右）；
改
加水入池，增加溶氧；
良
增氧（充气式和水面震动式）；
太 低
水中CO2少，浮游植物生长差； 鱼类血液pH值下降，输氧能力降低；
太高
鱼体表粘液减少，不利鱼的生长。
4.池中生物
天然饵料
浮游生物；
有
争夺饵料资源、水体空间；
害
直接危害鱼类；
生
物
导致水质变坏；
⑴
高
危害：影响饵料植物生长；
等
遮蔽阳光，影响池水温度；
水
生
例外：草食性鱼池！
植
物
⑵底栖动物 饵料：昆虫及其幼虫（如蚊子、蜻蜓等）； 环节动物（如蚯蚓等）； 软体动物（如螺、蚌等）；
人工修建：长方形：长轴东西向最大光照。 配套：成鱼池：鱼种池：鱼苗池=8：1.5：0.5 草食鱼：饲料地占整个养殖面积20~30%。
塘、堰、坑
2.池水物理特性的改善
改良池水
⑴水温 水导热性：不良导体； 水中传热：风力；对流； 水温需求：20~30℃，鱼生长快； 15℃以下，生长缓慢。 但： 水温越高，溶氧越低。
②二氧化碳 正常情况：水温：25℃，0.5 mg/L，满足光合作用
白天：因光合作用，CO2几乎为零。 CO2过量： 运输；冰封鱼池；肥沃鱼池；
大于40mg/L，严重，警惕。 CO2作用： 鲤科鱼类：
60mg/L：呼吸困难； 100mg/L：发生昏迷； 200mg/L：立即死亡。
③硫化氢
条 件
缺氧！！！
鱼苗敌害：鞘翅目（金龟子）、半翅目； ⑶附生藻类
鲮、鲴等鱼的食物，被鱼连泥一起吞食。
⑷微生物 作用：絮凝作用ห้องสมุดไป่ตู้成大颗粒，作饵料！ 鲢鱼饵料： 21~60 μm； 鳙鱼饵料：60 μm以上； 危害：过量，易厌氧分解产生有害物质；
⑸浮游生物
①瘦水与不宜养鱼的水
多呈浅绿色，透明度60~70 cm； 或浮游植物，但鱼难消化。
水
轮虫、枝角类、桡足类丰富；
④“水 华”水