如何发制花生芽
如何发花生芽简单方法
如何发花生芽简单方法
随着人们生活水平的提高，花生已经成为了人们日常生活中不可缺少的食品之一。
而花生芽也是其中一种营养价值比较高的食品。
在家中如何发花生芽呢？下面就来跟大家分享一下如何发花生芽的简单方法。
一、准备材料
发花生芽所需要的材料主要有：花生（生的），白糖，清水。
二、花生洗净放置
首先将花生用水洗净，然后将其放置在一个干燥通风的地方，让其自然晾干即可。
三、入桶发芽
将之前晾干的花生放入盖好的桶内，然后将桶盖上。
接着将已经预先准备好的清水注入桶中，注意不要注入过多。
接着将白糖撒在花生上，以保持其湿度。
最后，将桶放在阴凉通风的地方，约5天左右就能发芽了。
四、喷水维持湿度
在等待花生发芽的过程中，需要每天喷一次水，以保持花生表面湿润，这样有利于花生萌发出翠绿的嫩芽。
五、取出芽后处理
花生发芽后，在芽长到5厘米左右时，就可以将其取出食用了。
取出芽前，需要先将花生用水清洗干净，注意要慢慢剥掉花生壳。
芽可以用来做凉菜，也可以加入到炒菜中，口感鲜美健康。
六、注意事项
1、花生要用清水洗净，以免影响花生的发芽质量。
2、花生的发芽时间会受到温度、湿度等因素的影响，如果遇到天气干燥，可在芽上喷水维持湿度。
3、发芽后的花生芽不要长时间浸泡在水中，以免破坏其营养成分。
4、花生发芽的过程中不要暴露在阳光下，以免阳光照射过量影响花生的发芽效果。
总之，发花生芽的方法并不复杂，只要掌握好正确的方法，在家中也可以轻松发花生芽，从而享受到芽的美味和营养。
家庭发花生芽的方法图解
家庭发花生芽的方法图解家庭发花生芽分为选种，浸种，催芽几步，包泡分为水发和土发两种，聚餐网现在把家庭发花生芽的方法分享给大家参考一下，注：为了让大家看见花生发芽生长的全过程，示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了，不影响发制过程。
花生芽，外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生米营养更好、口味更佳。
据研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
而且发芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，有利于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低;与此同时，富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸，被誉为“万寿果芽”。
简单来说，花生芽口感微甜，类似于芦根清甜可口。
因市面上卖花生芽的比较少，所以家庭培育花生芽有众多好处。
水泡发花生芽的方法：选种：花生剥壳，挑出破，烂，霉变的花生米，花生米大小以中等为好。
浸种：100度的开水泡2秒钟消毒立即加冷水降温到50度自然冷却，浸泡8小时，中途换水清洗一次。
催芽：浸种后洗净装入纱布袋中，每天淋水3-5次，深圳现在25-30度，26小时出芽了。
在小塑料瓶内紧密平铺一层花生种，牙尖向下，花生下面没有垫纱布，花生上面铺了几层纱布，纱布上压了一个塑料瓶，瓶里装沙调整重量。
直径78mm的面积压了750克重量，平均每平方厘米压重15克。
每次淋水时拿开压瓶，淋水后再压上。
需要全程避光，所以用窗帘遮光布做了一个罩子罩住塑料瓶，拍照时和淋水时拿开罩子，拍照淋水后再罩上。
为了让大家看见花生发芽生长的全过程，本次示范使用透明塑料瓶，拍照和淋水时走光了，最后花生芽没有长到足够长度就开瓣了。
根据温度高低掌握淋水频率，花生芽刚发干时再淋水。
每次都要淋到下面有大量的水滤出来保证所有的花生芽都淋到水，否则可能生长不整齐。
这是刚放露芽花生种子的照片，可以看到下面是陶泥，往上是一块塑料片，再往上是一层发芽花生，三层纱布，一个连沙子750克的塑料瓶。
如何发花生芽简单方法
如何发花生芽简单方法
发花生芽是一种很有趣的活动，也是让学生们在课余时间充实自
己的一种有趣的活动。
发花生芽是从花生豆中发芽的一个过程，可以
使用材料简单而快速的方式来发芽花生芽。
首先，准备好所需材料，如花生豆、水、容器等。
其次，将容器放入水中进行浸泡，约2-3小时，放在温暖的环境
中泡泡水，以便后期顺利发芽。
然后，取出泡满水的容器，将花生豆放入容器中，留出容器口部
分的空间。
最后，将容器放在温暖湿润的地方，用薄布覆盖容器，保持湿润，每天浇水，一般2-3天就可以看到发芽的花生芽，发芽时把布拉开，
给芽子新鲜空气，2-3天就可以收获健康的花生芽。
总的来说，发花生芽是一个简单而有趣的活动，只要按照上述步骤，以及每天给发芽的芽子新鲜空气，便可以轻松发芽健康的花生芽。
花生芽的制作方法
花生芽的制作方法花生芽是取自花生种子发芽的嫩芽，味道鲜美，口感爽脆，富含多种营养成分。
制作花生芽是一个比较简单的过程，只需要一些基本的材料和具体的步骤，即可制作出美味可口的花生芽。
下面我将详细介绍花生芽的制作方法。
材料准备：1.花生：选用新鲜而完整的花生，尽量选择大颗粒的花生，品质更好。
2.容器：选择一个透气性好的容器，如花生芽专用的花盆或花盆种植架。
3.纱布：用于遮挡花生种子。
4.温水：用来浸泡花生种子的水温应该在20-30度之间。
制作步骤：1.温水浸泡花生种子：将选好的花生种子放入温水中浸泡，温水的温度应该在20-30度之间。
浸泡的时间视花生的大小而定，一般情况下，小颗粒的花生浸泡2-3小时，大颗粒的花生浸泡4-6小时。
2.准备容器：选择一个透气性好的容器，如花盆或花盆种植架。
然后在容器中倒入适量的清水。
3.撒盖纸/纱布：将纱布撒在容器的表面，将浸泡好的花生种子均匀地撒在纱布上。
然后再用一层纱布盖在花生种子上，起到遮挡的作用，同时也能保持湿度。
4.技巧提示：在遮挡花生种子的纱布上轻轻拍打几下，以达到降低种子高度，更好地保持种子湿度的目的。
5.保持湿度：每天早晚都要给花生种子喷适量的水，保持湿度，但不要过于浸泡，以免引发霉菌。
6.观察情况：在5-7天的时间内，你会发现花生种子开始发芽了。
此时花生芽会快速地向上生长，十分迅速，除了早晚喷水，不需要人为干预。
7.总结经验：每天早晚喷水，保持湿度。
同时，注意观察花生芽的状态，避免过度生长而导致苗烂。
制作花生芽时需要注意以下几点：1.选择新鲜的花生种子，品质好的花生种子发芽率更高。
2.温水浸泡花生种子的时间和温度要掌握好，以免花生发芽不均匀。
3.容器选择要透气性好，保证花生芽的呼吸顺畅。
4.宜多次喷水保持湿度，但不要过度浸泡，避免花生芽产生霉菌。
制作花生芽的过程并不复杂，只需要掌握好每个步骤，耐心地进行，就能制作出美味可口的花生芽。
花生芽富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值，经常食用有助于提高免疫力，促进消化，预防心血管疾病等。
花生芽怎样种芽又粗又长？
花生芽怎样种芽又粗又长？
花生芽既可以食用，也可以播种，是花生高产的关键措施之一。
那么，怎样生产又粗又长的花生芽呢？
1.选择当年的饱满种子，去掉外壳，去掉烂粒、病粒、虫粒、瘪粒，保证发芽率和整齐度。
2.将花生米放在20-30℃的温水中浸泡12-24小时，期间可以换水一次，等到吸足水分，充分膨胀以后，捞出来沥干水分，用清水清洗两遍以后开始催芽或者直接播种。
3.花生催芽需要保持温度23-25℃，经过3天就能长出来1厘米长，7-8天可以长到1.5-2厘米的又粗又长的幼芽，而且子叶尚未展开。
整个催芽过程中不需要阳光照射，只需要保持香型的温度和适度即可，每天喷水2-3次，防止烧种。
催芽的工具根据数量多少而定，如果数量较少，可以用筛子等催芽，如果数量较多，可以在地面上覆盖一层农膜，撒上一层过筛细沙，加湿以后铺上花生种子，上面覆盖透气性较强的棉纱等，定期浇水即可。
花生芽的制作方法流程
花生芽的制作方法流程花生芽的制作方法流程如下：1. 准备花生：选择新鲜的花生，最好是未经煮沸或烘焙的生花生。
2. 清洗花生：将花生放入水中，用手搅动并冲洗花生，以去除表面的灰尘和杂质。
3. 浸泡花生：将清洗后的花生放入盛有足够水的容器中，浸泡6至8小时。
浸泡的时间可以根据个人喜好调整，较长时间的浸泡可以使花生更加嫩滑。
4. 沥干花生：将浸泡后的花生倒入漏网中，沥干水分。
5. 去皮花生：用手将花生的外皮轻轻揭开，这样可以帮助花生更容易发芽。
6. 准备发芽盘：选择一个透气性好的容器，如花生芽盘或者普通的浅盘。
在盘底铺上湿润的纸巾或几层湿润的棉布。
7. 播种花生：将去皮的花生均匀地摆放在发芽盘上。
8. 添加水分：在播种花生的同时，向发芽盘中加入适量的水，使底部的纸巾或棉布保持湿润状态。
9. 遮盖花生：用一张湿润纸巾或棉布盖在花生上方，以保持花生的湿润度。
10. 放置发芽：将发芽盘放置在通风良好、光照适宜的地方，避免阳光直射。
11. 湿润保持：每天用喷雾器向花生芽喷洒适量的水，保持花生芽的湿润。
12. 发芽观察：大约经过2至4天，花生开始发芽。
请注意观察花生芽的生长状态，并确保保持适宜的湿润度。
13. 收获花生芽：通常在花生芽生长到1至2厘米高时即可收获。
使用剪刀或手轻轻地将花生芽剪下。
14. 消费花生芽：花生芽可作为生菜食用，可以直接生吃或作为配料添加到沙拉、面条、汤等中。
注意：在花生芽的制作过程中，保持卫生和食品安全是非常重要的。
确保清洗花生和使用干净的容器、工具等。
此外，过量摄入未煮熟的花生可能存在细菌和寄生虫危险，因此建议在食用花生芽前先进行烹饪处理。
花生芽的培育方法
花生芽的培育方法花生芽（又称花生豆芽）是由花生种子在适宜的环境下发芽生长形成的。
它的口感鲜嫩，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。
花生芽的培育方法相对简单，下面将为您详细介绍。
一、选用优质种子花生芽的质量与所选种子的质量有很大关系。
因此，在进行花生芽的培育之前，需要注意挑选优质又适合发芽的种子。
优质的种子应该外观完整，没有破损或骨折；颜色鲜艳，种皮光滑有光泽；无虫蛀或霉变现象；大小均匀一致；存放时间不宜过长。
二、水浸泡选好的种子需要在温水中浸泡，以破除种子的休眠状态，促进种子的发芽。
浸泡时间一般为10-12小时左右。
浸泡的水温应保持在20-25摄氏度之间，以满足种子发芽所需的温度条件。
三、沥水浸泡完的种子需要沥水，去除多余的水分。
可以将种子倒入漏网筛中，轻轻晃动，让多余的水分流出。
沥水后，可以将种子装入湿润的容器中，继续发芽。
四、盖帽环境条件发芽的种子需要适当的温度和湿度来提供生长的环境条件。
可以在种子上盖上湿布、纸巾或者湿润的介质，保持适宜的湿度。
同时，还可以将种子放入细孔盒子或者底部打洞的容器中，以便氧气的交换。
五、保持适度阳光照射花生芽发芽需要适度的阳光照射。
可以选择光照亮度适中、光照时间适当的位置进行饲养。
如果条件允许，还可以选择适当的光照设备来提供人工光源。
六、定期浇水在花生芽的培育过程中，需要定期给予适量的水分。
浇水的方法可以使用喷壶或者向底部注入适量的水。
浇水的频率可以根据芽苗生长的状况来调整，一般每天浇水1-2次即可。
七、注意通风八、避免受冷害花生芽在生长的过程中，不能太过受冷。
当环境温度过低时，芽苗的生长速度会减缓，甚至会停止生长。
此外，低温还会导致芽苗受冻冻伤。
因此，在芽苗的生长过程中要注意保持适宜的温度。
九、注意避免病虫害在花生芽的培育过程中，要注意防治病虫害。
如果发现芽苗叶片出现变黄、变褐、出现斑点等现象，可能是受到了病虫害的侵袭。
此时要及时采取相应的防治措施，如使用环保的农药进行喷洒。
如何生产花生芽
如何生产花生芽水培花生芽生产流程随着现在的生活水平越来越好，很多人都比较注重养生，其中花生芽是很多爱美女士的最爱，花生芽含白藜芦醇比较高，是美容圣品，下面就介绍下如何能生产出优质的＂万寿果芽~花生芽＂花生芽生产对温度、湿度条件要求苛格，不需要光照。
生产流程主要是：选种、催芽、消毒、播种、补水、挑芽、筐里放水、进筐、避光生产。
1.种子挑选。
要用棵粒饱满，大小一致，完整无损、发芽势强、发芽率95%以上的当年新种子。
2、浸种催芽。
播种前浸种催芽可缩短生芽期和生长周期。
尤其在冷凉季节浸种催芽很有必要。
剥出来的花生种子要洗几次。
浸种可用30度—50度的水，在温暖季节水温低些，冷凉季节水温高些。
根据种子情况，浸泡4~8小时不等，使种子充分膨胀后捞出，以0.1%漂白粉水溶液或者84消毒液消毒2分钟，用清水冲冼1次，直接在苗盘内催芽。
注意保温保湿遮光。
催芽时可将湿毛巾覆盖在花生种子上。
催芽温度22-25度为宜，根据种子干湿度补水1到2次。
3、水培板和箱子以0.1%漂白粉水溶液或者84消毒液消毒后，用清水洗净。
穴盘、箱体都要消毒，将穴盘和箱体洗干净。
每用过一次都要对穴盘和箱体进行消毒，并放在强阳光下暴晒一个小时。
4、播种二次催芽。
待种子出现白头时，将种子点播到水培板中，再次叠盘催芽，水盘（箱体内）不要放水。
中途根据花生干湿度适当补水，待芽长至水培板下5到10毫米后，放入加水的种植框内，箱子里面放入水，全程避光5.多留意苗房里的温度与湿度，温度控制在22-28度，湿度60%-90%之间6、避光。
全程都需要遮光，直到收菜为止，采取无光培育法。
中途切勿让花生芽见到光线。
7.采收。
直接将水培板从框内拿出，用刀或铲子将根铲除，即可采收。
一般情况6~7天即可出菜。
出菜率12公分长是1：5。
17公分长的菜一般是6~7市斤。
发花生芽的正确方法
发花生芽的正确方法
发花生芽的正确方法如下：
1. 挑选颗粒饱满的花生米，最好是当年产的，用清水清洗干净后，浸泡12个小时，让其充分吸收水分。
2. 捞出花生米，将其平铺到具有网眼的塑料容器或者沥水的菜篮中，同时将菜篮放入盆中，以保持透气和漏水，避免发霉变质。
3. 用一块湿的毛巾盖在花生米上，淋上水，保持花生米的保湿和避光。
同时用塑料袋装半下水扎紧，放到毛巾上，压住花生米，有利于花生芽长得更粗壮、更白嫩。
最后用黑布将菜篮完全盖住，放入避光环境中。
4. 每天向毛巾上淋2~3次水，保持花生米充足水分，这样更有利于它的快速萌芽和生长。
根据气温的高低，5~7天即可采摘、食用。
按照以上步骤操作，您就可以成功地发花生芽了。
花生芽怎么发 炒花生芽前用焯水吗
花生芽怎么发炒花生芽前用焯水吗花生是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，花生除了可以吃外，生花生还可以发花生芽，花生芽怎么发呢？一、花生芽怎么发1、选种将新收获白皮花生种子挑选一下，去除残破虫蛀霉变的种子，留种粒饱满、大小一致的花生粒做种。
2、浸种催芽选好的花生粒，用清水浸泡12~24小时，使其充分吸水膨胀，泡好后清水冲洗2~3遍，播种在消毒后的苗盘内，苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜保温保湿，催芽温度以22到25摄氏度为宜，每天喷水2~3次。
3、培养管理在18到25摄氏度的条件下，8天左右可生产一茬芽苗，生长期间需要每天喷水4~5次，使芽体全部淋湿，盘内不能积水，否则会烂芽。
4、收获当子叶尚未展开，种皮还未脱落，下胚轴粗壮白嫩，粗如筷子，长1.5~2厘米，尾根长3厘米，无须根发生时即为收获时期。
二、花生芽炒多长时间熟花生芽炒10分钟左右有就可以了。
花生芽中的根茎部十分容易熟，很容易就可以食用，但是花生芽的部位，结构较为紧密，因此是不容易熟的部分，建议先把花生芽的头部摘下来，现炒3到5分钟，再将花生的根茎放入，大火快炒几分钟即可。
不过此时的花生芽会比较硬，不是烂烂的。
三、炒花生芽前用焯水吗视个人烹饪习惯决定。
1、焯水花生芽的芽和根茎部分质地差别很大，一起烹饪的话成熟的时间不一样，会影响花生芽的口感，因此建议花生芽在食用的时候先焯水一下，使花生芽和芽都有一定的成熟度，可以减少花生芽和花生芽的成熟时间差，使口感更好。
2、不焯水花生芽清洗后，快速翻炒，这样料理出来的菜肴非常的鲜嫩。
四、花生芽怎么炒着吃好吃推荐食谱：花生芽炒肉理由：花生芽清甜可口，和五花肉一起炒口感风味独特，花生芽富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，五花肉富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分，两者同食可以增加菜肴的营养价值。
花生芽250g，五花肉100g，油、盐、蒜苗、生抽、胡椒粉适量。
做法：1、五花肉洗净，切薄片，锅中热适量油，入五花肉煸炒出油，微微发焦。
花生芽生产技术
花生芽生产技术生产方法1、消毒密闭栽培室门窗，每平方面积用固体硫磺2克点燃熏蒸10小时，然后通风换气。
用0.1%漂白粉溶液刷洗器皿后用清水冲洗干净，可以防止霉菌和细菌的滋生。
2、种子选择选择中等大小或颗粒较小的、种皮色泽均匀、含油量低的花生品种。
如天府花生、伏花生。
含油量高的花生品种在温度高于35℃时易出汗，易走油，有哈喇味，易产生致癌物质黄曲霉素，同时发芽率降低，霉菌易传染周围的花生。
花生芽生产必须选择当年生产的新花生种，要求颗粒饱满，发芽率高，无霉变。
花生不易过夏天，家庭中贮存花生时可先阴干，存于塑料袋内，袋内放些花椒，存放在干燥低温避光场所，随用随剥。
3、浸种剥好的花生米，装入容器内，倒入花生体积的3倍水，利用花生比重不同选种，剔除瘪、霉、蛀、出过芽、破碎种子，淘洗2-3倍的水（夏天用自来水，冬天用20℃-30℃温水）浸泡24小时浸种，浸种期间每3小时换水一次，直到花生米吸水膨胀、表皮没有皱纹、胀足为止，再用2%的石灰清水浸泡5分钟杀菌，浸泡时要不断搅拌，然后立即捞出，用温水冲干净。
也可用0.1%漂白粉溶液浸泡搅拌消毒5分钟后，捞出用温水冲洗干净。
4、催芽花生芽的苗盘通常不用放置栽培基质，每个标准盘播种500克左右，在20℃-25℃的温度下催芽。
催芽管理上要求每昼夜浇20℃-25℃温水5-6次，每次2-3遍，浇水的量一定要加大，即浇水时要冲洗种子和芽苗，由于苗盘排水过畅，每天要适当增加喷水次数，每次水浇透浇匀。
2天后可以出盘管理，也可以食用，可以继续培养。
5、培育花生芽的管理过程中应保持无光的环境，以便生成软化芽苗。
湿度和通风按照常规操作。
种植花生芽的过程中，一定要及时挑出不良种芽，以免感染其他好种芽。
另外，栽培花生芽时，也可以采用“沙埋栽培法”：苗盘底覆盖纸张基质，播种后在种子上覆盖干净细沙，将水直接喷洒到细沙上，但是水量不要过多，否则会引起苗盘积水造成烂种或细沙流失。
细沙在苗盘内起到保水遮光的作用。
不求人法家庭生产花生芽苗菜，就地取材，简单实用实效还高产
不求人法家庭生产花生芽苗菜，就地取材，简单实用实效还高产花生芽的培育方法与黄豆，绿豆，黑豆，豌豆及胡豆芽苗菜的生产方法大致相似，能够生产黄豆等芽苗菜的人，一定能够生产出优质味美的花生芽苗菜。
花生芽苗菜根据生产材料和程序，方法分为温水淋洗法，河沙栽培法，泥土混培法及水培法。
下面分而述之。
图片：家庭花生芽苗菜方法之一：温水淋洗法。
把当年收获的花生去壳以后，去除病粒残粒变质粒。
然后用温水（约20℃~30℃度）浸泡处理24小时（一天一夜时间），让花生粒吸足水分起水沥干，然后放入布袋，置于恒温遮光环境培养。
可用器具如竹篓子，箩筐，木桶（底部需漏水），或闲置泡沫箱等。
保证每天用温水淋洗3~5次，按实际情况调整淋水次数（标准是保持培养中的花生种保持一定的发芽温度），淋洗5~7天即可发芽。
方法之二：河沙培养法。
在培养前先用木条钉制一个简单的培养沙床。
长宽比根据材材的实际情况而定，可以是正方形亦可以是长方形，但是深度必须在10~15㎝间，而且底部要求有孔洞，防止底部积水。
然后将漂洗过后的河沙铺在培养木质沙床上，约10㎝。
可以用开水对河沙杀菌消毒，也可以用80%的敌克松可湿性粉剂500~800倍液进行消毒后待播。
花生种粒精选浸泡处理后播于河沙床上，然后再用半干河细沙覆盖5㎝，置于恒温环境进行遮光培养。
如果日平均气温较低时，还可以用新鲜薄膜对其进行覆盖，以利河沙保温保湿，5~7天（温度低时约10天左右时间）即可出苗。
待芽苗长高至10~12㎝时即可起苗，洗净根部泥沙（或剪掉芽苗菜根部）就可以上市或家庭鲜食。
方法之三：泥土混培养法。
与河沙培苗法方法基本一致。
也可以在水泥地板上用木框框定一定面积（面积大小根据需要发芽的花生种粒决定），用大木框围定。
图片：沙培法培养的花生芽苗菜然后将泥土（可以是腐殖的菜园土也可以是山坡上的落叶腐质土）与河沙掺和均匀放在木框内。
用50%多硫敌磺钠可湿性粉剂400~500倍液对混泥沙进行土壤消毒处理待播。
花生芽的制作方法视频
花生芽的制作方法视频
花生芽是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
在家里制作花生芽并不困难，只需要一些简
单的步骤和耐心，就可以在家中享受到新鲜的花生芽了。
接下来，
我将为大家介绍一下花生芽的制作方法，希望能帮助到大家。
首先，我们需要准备好一些新鲜的花生。
在选择花生时，要挑
选外观完整，没有变质的花生，最好选择有机花生，这样制作出的
花生芽更加健康和安全。
接下来，将花生浸泡在清水中，时间大约需要6-8小时，这样
可以让花生充分吸水，促进花生发芽。
在浸泡的过程中，要定期更
换清水，保持水质清洁。
当花生浸泡好后，将花生放入花生芽培育器中，这个器具可以
帮助花生发芽，并且便于管理。
在放入花生后，要确保器具中的水
分充足，保持湿润的环境有利于花生的发芽生长。
接下来，将花生芽培育器放置在通风良好的地方，避免阳光直射，以免影响花生的发芽。
在生长的过程中，要定期给花生喷水，
保持适当的湿度，促进花生芽的生长。
大约经过3-4天的时间，就可以看到花生开始发芽了。
此时，
花生芽已经可以食用了，可以根据自己的喜好选择生吃或者炒熟后
食用。
通过以上的步骤，我们就可以在家中制作出新鲜的花生芽了。
花生芽不仅可以作为凉菜食用，还可以用来炒菜、拌面等，口感清脆，营养丰富，非常适合家庭日常食用。
总的来说，制作花生芽并不复杂，只需要一些简单的步骤和耐心，就可以在家中享受到新鲜的花生芽了。
希望以上的介绍可以帮
助到大家，也希望大家能够尝试制作花生芽，享受健康美味的美食。
花生芽的制作方法是什么
花生芽的制作方法是什么花生芽简单的制作方法准备食材选择花生种子应选择粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
泡将选好的新鲜花生放入盆中将水倒入盆中( 水量达自身重量40%以上)，浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸泡花生种12～20h。
浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。
再泡在第一次泡芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。
温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化;温度过低，那么生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。
收获这个时候就可以收获泡好的花生芽了。
干锅花生芽菜制作方法特点：口味鲜醇，五香味浓原料：花生芽400克，五花肉50克，金华火腿50克调料：猪油20克，精盐2克，荆沙豆酱5克，鸡粉2克，味精5克，高汤10克，老抽2克，干辣椒少许，蚝油8克，小米椒10克，蒸鱼鼓油20克，十三香10克，红椒5克制作：1、花生芽去根，红辣椒改刀切条2、五花肉，金华火腿切丝，花生芽飞水待用。
3、锅下猪油烧热，下五花肉、金华火腿煸炒至出香味，放入荆沙豆酱、干辣椒、小米椒，然后依次放入精盐、鸡粉、味精、老抽、蚝油、十三香，待汤汁梢干后起锅即可。
素炒花生芽制作方法原料：花生芽500克、花生油25克，花椒、精盐、香油、味精适量做法：将花生芽清洗干净，沥干水分，炒锅内放入花生油，加花椒、再放入洗净的花生芽，急火翻炒，放盐，出水后焖一下，再翻炒几下，即可出锅装盘，然后放适量香油和味精。
锅香花生芽制作方法原料：花生芽两袋，五花肉30克，红、青菜椒少许，葱、蒜假设干。
调料：盐、糖、味精、鸡精、鸡汁、紫金椒酱。
制作过程：1.炒锅上火，倒水煮开。
然后下花生芽和菜椒，起滚即出锅。
2.炒锅下少许底油，煸炒五花肉，下葱段、蒜瓣，将肉炒至金黄色，下入调料继续煸炒，翻匀，下入焯好的花生芽、菜椒，翻炒均匀，勾薄芡，翻匀即可出锅。
如何发花生芽简单方法
如何发花生芽简单方法
准备发花生芽需要满足一定的条件，首先是必须要有良好的种子，以及充足的水分供应，还要有足够的阳光和温暖的环境。
第一步，准备花生种子，在采购花生种子时，要选择有成熟的、
精选优质的花生种子，避免采购未成熟、弱势、不健康或受过污染的
种子，保证种子质量。
第二步，准备水分，水分是花生芽发生的必要条件之一，可以使
用常温的纯净水给花生浇水。
第三步，播种。
将花生种子直接播在要种植的土壤上，盖上一层
厚度适当的土壤，以夹住水份，让花生种子能更好的吸收水分，更快
的发芽。
第四步，阳光，温度和湿度的管理。
花生喜欢温暖、湿润的环境，所以花生的种植地要定期浇水，还需要提供足够的阳光，一般地花生
的种植最好在春季或夏季进行，以保证温暖的环境。
第五步，在花生发芽期间，要保持土壤湿润，同时能够提供足够
的阳光，这样才能保证花生种子发芽后，光合作用能够正常进行，从
而提高花生的产量。
第六步，在花生芽发育大小后，需要定期施肥，喷洒肥料，以保
证花生芽萌芽后能够发育壮大，且芽头密实，叶片深绿，以达到最佳
的结果。
第七步，在芽发育大小后，可以开始收获花生芽。
首先可以用手
指将芽拔起，然后用剪刀将花生芽切割，拔出花生芽，即可收获花生芽。
自发花生芽的方法
自发花生芽的方法花生是一种常见的食品，它不仅味道鲜美，而且营养价值极高。
花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的重要组成部分。
而在众多的花生产品中，花生芽则是一种特别受欢迎的食品，它的口感清脆、味道鲜美，营养价值也非常高。
那么，如何自发花生芽呢？本文将介绍一些简单易行的方法，供读者参考。
一、选购花生首先，要选购新鲜的花生。
新鲜的花生颗粒饱满、皮薄易脱、色泽鲜艳，而陈旧的花生则颗粒干瘪、皮粘难脱、色泽暗淡。
在购买花生的时候，最好选择品种较好的花生，如花生壳紫、肉黄、颗粒饱满的“红衣花生”等。
二、准备容器自发花生芽需要用到一个容器，可以选择瓶子、碗或盘子等。
容器大小要根据花生的数量来选择，花生不能太密集，否则容易发霉。
容器要先清洗干净，消毒处理，以免细菌污染花生。
三、浸泡花生将新鲜的花生洗净后，放入清水中浸泡。
浸泡时间不宜过长，一般3-4小时即可。
如果浸泡时间过长，花生容易变质，影响花生芽的发芽效果。
四、沥水浸泡完成后，要将花生沥干水分，可以用过滤网或纱布包住花生，轻轻挤压，使花生的水分尽量排出。
五、放置容器将沥干水分的花生放入容器中，要保证花生分布均匀，不要太密集。
然后，盖上盖子或用纱布等材料盖好容器，以免灰尘、蚊虫等污染花生。
六、放置环境将盛有花生的容器放置在通风、阴凉、干燥的环境中，可以放在室内或室外。
如果放在室外，要避免阳光直射和雨淋。
放置的时间一般为3-5天，具体时间根据花生的品种、环境温度和湿度等因素而定。
七、观察发芽情况在放置的过程中，要不时观察花生的发芽情况。
如果花生发生腐烂、霉变等现象，要及时取出处理，以免影响其他花生的发芽效果。
如果发现花生已经长出了绿色的芽，就可以取出来食用了。
八、食用花生芽食用花生芽时，要注意去掉芽头和根部，只食用中间的部分。
花生芽可以生吃或加工成各种菜肴，如花生芽拌凉菜、花生芽炒肉丝等。
总之，自发花生芽的方法简单易行，只需要准备好新鲜的花生、一个容器和一个适宜的环境即可。
花生芽的制作方法
花生芽的制作方法花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。
花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑*薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。
花生芽的制作方法(一)(一)选种应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、*泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
(二)浸种花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。
浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20h。
浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。
(三)催芽花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。
催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。
(四)二次催芽在第一次催芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。
温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化;温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。
苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑*薄膜保湿。
每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保*花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。
盘内不能积水，以免烂种。
6～7d后即可采收。
花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑*薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。
(五)采收发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。
食用标准为：根长为0.l～1.5cm，乳白*，无须根。
下胚轴象牙白*，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。
种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白*略带浅棕*花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。
花生芽的制作方法(二)主料新鲜的花生适量水适量方法/步骤准备食材选择花生种子应选择粒大、籽粒饱满、*泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
抓一把“花生仁”扔水里，7天露白，发成花生芽，味道好！
抓一把“花生仁”扔水里，7天露白，发成花生芽，味道好！每次去集市上买菜的时候，各种商家真是用各种各样的方法来给自己的摊子做宣传。
花花附近的集市上有个卖卤水豆腐的，每次喇叭都开的非常大声，因此花花也是每次都去他家买！看看，这宣传果然就有了效果。
不知道大家发现没有在卖豆腐的地方经常还会卖豆芽，也许都是黄豆的原因，所以才会卖吧。
说到这大家肯定以为今天花花要教给大家在家里养黄豆芽吧？答错了，黄豆芽绿豆芽都太小意思了，大家都看惯了，今天花花想要教给大家的是在家里发花生芽。
吃惯了豆芽，不如在家里换种口味，吃个花生芽也不错哦，并且花生芽相对于花生粒来说，营养更加全面，下面就跟花花一起看看，该如何在家里面发花生芽吧！首先我们要选出能够让花生发芽的种子，最好选择新鲜的花生，当年产的最好，颗粒要饱满均匀，一定要是完整的，然后我们把外壳扒开，挑出那些不好的花生仁，比如坏的，发霉的，个头过小的。
扒完之后，我们把花生放在清水里面浸泡上个大概8-10个小时左右，最好在中间的时候换一次水，等到花生仁充分的吸收水分后就可以捞起来。
如何看花生仁是不是吸收好水分了呢，我们可以观察花生仁是不是膨胀了，膨胀话就说明吸足水分了。
然后把浸泡好的花生用湿润的毛巾包好，可以每天在毛巾上面撒上一点水，保持毛巾的湿润，为花生发芽提供良好的环境，最近天气有些凉了，花花建议大家可以撒一些温水哦。
等到花生仁的种子出现露白的情况，就可以将花生仁换一个地方，将花生仁平铺在一个比较大的盘子上。
上盘之前最好先给花生仁冲洗几遍。
上盘之后的花生仁用深色的毛巾盖好，增加遮光性。
然后每天可以给花生仁洒水3-4次，让花生仁吸饱水才能更快的发芽。
差不多花生芽涨到4-6厘米的时候，我们就可以将花生芽采收上桌了。
除了这种方法之外，我们还可以使用其他方法，比如说袋子生法，比如说放在地面里面土生法，都是可以的。
只不过这种方法是花花觉得最适合大家操作的，有兴趣的朋友也可以使用那两种方法哦，效果也是不错的。
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如何发制花生芽
作者：中国吃网
花生芽俗称长生果芽，也称活体蔬菜，是近几年来发展速度较快的一类新兴蔬菜。
花生芽是绿色无污染、安全、有营养的优质食品，多在棚室等密封的空间内用育苗盘或育苗盆生产，进行无土栽培，再摆到培养架上进行立体生产,而且在生产过程中一般不用激素和农药，故不受外界环境影响。
对环境的要求
花生催芽生长需要的最低温度为15℃，最高温度为30℃，最适温度为20～25℃，湿度以保持潮湿为宜，在通气良好的环境中进行遮光培养，每个生产周期为8～10天。
品种选择
花生的品种很多，生产花生芽应选小粒种子，例如伏花生等。
育苗盘生产，每盘用种子（干重）500克左右，一般花生芽体长相当于种子体长的2倍，每盘可生产花生芽1.2千克左右。
上市标准
符合标准的花生芽一般长达5～7厘米，两片子叶将展开但还未展开，幼芽粗壮白嫩，根尖未呈淡黄色。
用塑料包装盒包装，每盒100克整齐放好，印有商标，用专用塑料透明膜封好者为正品。
生产时易出现的问题
因为花生芽发芽慢，培养时间较长，应勤用清水淘洗或喷淋，而且要用常温的水淘洗干净。
花生种子含油分多，种芽呼吸时产生的热量较大，在水分较多的情况下易烂种。
因此，花生种子在促芽生长过程中水分不可过大，保持湿润即可。
在种芽培育过程中，要随时捡出霉烂变质的种子以防传染；每次淘洗时须将脱落的种皮清理干净，收获时更要将种皮彻底清理干净方可使用。
发制花生芽的流程
1、选种选用当年生产的新种子，要求籽粒饱满、颜色新鲜、种皮黄红、种仁淡黄色、净度在98％以上。
将选定的种子人工搓去种翅，然后再通过风选或簸箕净选。
2、烫种将选好的种子用45℃的水搅拌烫种5分钟，或用5倍于种子的45℃水搅拌浸种至25℃，随后用25℃的清温水淘洗种子，直至水清澈为止。
3、浸种将烫后淘洗干净的种子放在25℃的温水中浸泡24小时，每隔4-6小时用25℃温水淘洗1次（每次淘洗必须达到水清澈为止），一直浸泡到种子充分吸水膨胀，用手一捻种皮即破，露出两片白色种瓣为准，然后再用清水反复淘洗，直至水变清澈为止。
4、催芽将浸泡好的种子放到经消毒无菌的干净育苗盆或缸内（不可用铁器），容器下面须有一定数量的排水孔，种子铺的厚度以10厘米左右为宜。
如果种子铺得太厚，则下部的种子压力大而发芽慢；如果种子铺得太薄，则种子的压力小而芽体细长。
容器内的种子还必须覆盖棉布或塑料膜等保湿遮光，然后在25℃左右的温度下催芽。
每隔4-6小时用20℃左右的清温水淘洗1次，并将种子的上中下层充分均匀混合，同时淘汰霉烂变质的种子，将种子用清水淘洗干净，这样处理后一般3-5天就可发芽，然后进入花生芽生长或花生苗生长阶段，直到逐渐发制成芽。
豌豆苗的种植方法
豌豆苗又叫“龙须菜”，热炒、做汤、涮锅，都不失为上乘苗菜，倍受消费者欢迎。
采用塑料苗盘生产豌豆苗，操作简单、管理特别省事、周期仅需5—8天。
其品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿，营养丰富。
每盘下豌豆0.35公斤。
豌豆市场现价每公斤1.40元，每盘豌豆苗供应宾馆、饭店、火锅城的价格在5元以上，每盘纯利润在4.5元以上，每天销售10盘，就可纯收入45元以上。
一、工具和生产场所要求
(一)塑料盘：生产豌豆苗所用的苗盘要坚固耐用、轻便，并要具有良好的透气性。
一般多选用黑色塑料育苗盘。
其规格为外径下底为长60x宽23，上口长60.5×宽24，高度为5(单位：厘米)。
塑料苗盘的外底部左右各有19道45度的斜向拉筋，中部有3条垂直拉筋，以防止其在使用中扭曲变形。
3条垂直拉筋和19道45度的斜向拉筋将育苗盘分成了76个方格，其中分布有1218个3x 3毫米的透气漏水孔。
苗盘重约0.5公斤。
(二)场所要求：生产豌豆苗，可利用闲臵的房屋、封闭的阳台、冬暖式大棚。
温度18—23℃，湿度80％左右。
光照要求弱光。
二、生产技术
(一)选种：生产豌豆苗的豌豆不要选用黄皮或绿皮的大粒豌豆，这类豌豆生产中容易烂种烂苗。
应当选用种皮厚、籽粒小的青豌豆或麻豌豆，这类豌豆所产豌豆苗茎叶粗大，生长快，抗病力强。
原则要求种子应籽粒饱满、纯度和净度高，发芽率在95％以上。
(二)处理：将种子先用20—30℃的温水淘洗2—3遍，去除杂质和破碎豆粒。
(三)泡豆：先用55℃的温水将豌豆烫5分钟，注意搅拌。
然后用2—3倍于种子重量的25—28℃的清水进行浸泡，时间约需18—24小时(夏秋季节时间短，冬季、春初时间长)。
等种子充分膨大、皱纹消失、芽根在浸泡后透明的种皮内能清楚地看到时为止。
(四)生产：浸种后，搓去种皮上的黏液，并沥干净多余的水分，然后将种子均匀地铺在塑料盘内(塑料盘要先用腐菌清进行消毒灭菌，并铺上报纸或卫生纸)。
6个盘为一摞，每天喷水两次(以喷湿后苗盘内不存水为好)。
在喷水的同时，将苗盘的上下前后左右位臵，进行调换。
48小时后，豌豆苗就可长高到2—3厘米，此时可将育苗盘排放在地面上，或移到栽培架上进行生产管理。
在豌豆苗生长期间，要注意光照不要太强，以免纤维素过早形成，影响品质。
但光照也不能太弱，以免豌豆苗长得细弱。
生长期间，每天需喷水2—3次，注意阴雨雾天气或室内温度较低时少喷，高温或室内湿度较小时多喷。
另外还要注意必要的通风，以免烂苗。
(五)出售标准：苗高10—12厘米，芽苗浅黄绿色，整齐一致，顶部复叶刚刚展开，柔嫩鲜亮。
萝卜苗生产技术
“萝卜苗”又称娃娃缨罗菜，是用种子生产形成肥嫩的幼苗，不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且是一种防癌的“良药”。
近几年其在日本、欧美等国发展很快，深受消费者的欢迎。
该品种6—10天即可长成，不受气候、季节的限制。
温室、大棚、闲臵房屋等均可种植。
它是靠种子养分转化而来，不需施肥、打药，生产过程无污染。
每茬1平方米可收2—3公斤，全年可生产30茬以上，亩产4万公斤以上，弥补了淡季品种不足。
一、对环境的要求：催芽适宜温度23—26摄氏度，生长适宜温度20—25摄氏度，最低14摄氏度，最高不超过35摄氏度；光照要求，需散射光条件，强度在3000勒克斯左右。
二、生产设备：采用长60厘米，宽24厘米，高5厘米的轻质塑料育苗盘，用角钢或竹木搭成架子，高1．6—2米，宽1．2米，长3米，分为4—5层，每层间距40—50厘米，要保证平整。
地面铺砖或水泥地面，有排水沟，有通风口。
三、选种与浸种：目前“贝割大根”品种较好，也可用“石白萝卜”、“邢优1号”、“大红袍”等大粒品种。
每盘用种60—100克，去除杂质和秕粒，在清水中浸种8—12小时。
四、播种与叠盘：将苗盘刷洗干净，底铺2层洁净的报纸，然后播种，要求铺满底层，不重叠。
播完将苗盘摞在一起，放在平整的地面进行叠盘催芽，注意高度不超过1米，每摞之间隔2—3厘米，上层覆盖湿麻袋或黑色农膜，每天喷水一次，水量不要过大，温度20—25摄氏度。
经3—4天，芽发1厘米左右即可上架。
五、管理：每天喷水2—4次，可用喷头或喷雾器喷洒，以湿润不大量滴水为宜。
先浇上层，再依次浇下层。
水量掌握：前期宜小，中后期稍大；阴雨低温天气宜小，晴天温度高时宜稍大；室内空气相对湿度大，蒸发量小时，水量宜小，浇水次数要少，相反条件时水量要稍大，次数要多。
每天通风1—2次，保持室内空气清新，减少种芽霉烂。
1—2天倒盘一次，调整位臵和方向，使其生长整齐，上市前1—2天，放臵在光照稍强的区域。
六、采收：子叶展开，充分肥大，苗高6—10厘米即可采收，可齐根切割装盒出售，也可将根部切分成6块，整盘送货，分块活体出售.。