比较国内外塑料食品包材及溶剂残留管理现状
国内外的研究现状包装行业
国内外的研究现状包装行业目前,国内外对于包装行业的研究已经取得了不少的成果。
本文将就国内外包装行业的研究现状展开介绍。
一、国内包装行业的研究现状近年来,随着我国经济的不断发展,包装行业也得到了快速的发展。
国内包装行业的研究主要集中在以下几个方面:1. 包装材料研究包装材料是包装行业的基础。
国内研究人员对包装材料的性能、环保性等进行了广泛的研究。
例如,研究人员在塑料包装材料中添加了降解剂,以提高材料的可降解性,减少对环境的影响。
2. 包装设计研究包装设计是包装行业的核心内容之一。
国内学者在包装设计方面进行了深入的研究,提出了许多重要的设计原则和方法。
他们通过研究消费者的心理和审美需求,设计出更具吸引力和功能性的包装。
3. 包装技术研究包装技术是包装行业的重要组成部分。
国内研究人员对包装技术进行了广泛的研究,包括包装设备的改进、包装工艺的优化等。
他们探索了新的包装技术,提高了包装的效率和质量。
二、国外包装行业的研究现状国外包装行业一直处于领先地位,其研究成果也不容小觑。
下面将介绍几个国外包装行业的研究领域:1. 包装创新研究国外学者对包装创新进行了深入研究,提出了一系列关于创新的理论和方法。
他们注重包装与产品的整合,通过创新的包装设计来提升产品附加值和市场竞争力。
2. 包装可持续性研究国外对包装材料的可持续性进行了广泛的研究。
他们提出了使用可再生材料、循环利用等方式来减少包装对环境的负面影响,推动包装行业向可持续发展的方向迈进。
3. 包装与物流研究国外研究人员将包装与物流结合起来进行研究,探索如何通过包装设计来提高物流效率和降低成本。
他们提出了许多创新的包装方案,如轻量化包装、可折叠包装等,以满足物流需求。
三、研究成果的应用与发展无论是国内还是国外,包装行业的研究成果都在实际应用中发挥着重要作用。
这些研究成果不仅改善了产品的包装质量和形象,也提升了企业的竞争力。
另外,包装行业也面临着一些挑战和发展方向。
国内外食品质量管理研究状况及发展趋势
国内外食品质量管理研究状况及发展趋势一、我国食品质量管理状况、研究现状及发展趋势改革开放以来,越来越多的食品企业意识到食品质量安全重于泰山,企业靠市场,市场靠商品,商品靠质量,以质量站稳市场,以质量开拓市场,并将质量管理的理论和实践应用到食品企业中来。
当前我国食品企业的质量管理工作发展并不平衡,出现了两极分化。
经济效益较好的食品企业,质量管理已初步实现制度化、程序化、规范化;而效益滑坡的食品企业,疲于应付生存危机,质量工作存在着不同程度的失控现象。
具体来说,目前我国食品生产企业质量管理工作中比较突出的问题表现在以下几个方面。
1.质量意识淡薄在不少食品企业中,无论是管理层还是员工,对食品质量和食品质量管理的认识普遍存在一定程度的偏差。
比如对产品质量的内涵、质量控制内容认识不足。
一些食品企业的管理层认为产品质量是质量保证部门的事,过多地依赖质量检验。
在许多食品企业,质量的重要性未能体现在各项工作中,当质量与其他指标如产量、销售额发生冲突时,质量往往成为牺牲品。
加强食品企业的质量管理是一项系统工程,必须从企业实际出发,解决制约质量管理的根本性问题。
食品企业首先要加强企业领导和员工的质量意识,不断提高质量管理手段,完善各项质量管理体系,加强质量监督,以法治代替人治,积极提高员工积极性并全面参与质量管理,只有这样才能使食品企业质量管理水平不断提高,产品质量不断改进,企业效益不断提升。
2.未能进行有效的质量管理粗放的原料生产方式制约质量管理。
由于食品生产加工的原料大量来源于千家万户粗放型操作,而非集约化生产的原料基地,生产产业化程度较低,即便现在时髦的公司+农户形式,也难以避免粗放型原料生产带来的各种安全弊病。
粗放的生产管理、相对落后的生产技术以及多种原料来源,造成原料安全质量的不一致性,农药、兽药残留、寄生虫以及物理性异物等食品安全危害,都可能随着原料进入食品加工过程。
对食品卫生与安全问题追溯性差。
在劳动密集型食品加工方式下,如果不对员工的个人卫生状况进行严格管理,细菌很容易通过这些员工的呼吸、唾液和创口污染正在加工中的食品。
食品包装袋溶剂残留标准
食品包装袋溶剂残留标准食品安全一直备受人们关注,而食品包装袋的安全性也是其中一个重要的方面。
食品包装袋中的溶剂残留问题引起了广泛的关注和讨论。
溶剂残留是指在食品包装袋的制造过程中,由于使用了一些有机溶剂,导致食品包装袋中残留了一定量的溶剂物质。
这些溶剂物质可能对人体健康造成潜在的风险。
为了确保食品包装袋的安全性,各国都制定了相应的溶剂残留标准。
这些标准主要包括溶剂种类、残留量限制以及检测方法等方面。
下面将介绍一些国际上常见的食品包装袋溶剂残留标准。
1. 美国FDA标准:美国食品药品监督管理局(FDA)对食品包装袋溶剂残留进行了严格的监管。
根据FDA的标准,食品包装袋中溶剂残留物质的迁移限量应符合FDA所规定的相应物质的限量要求。
同时,FDA还规定了一些特定物质的限量要求,如苯、甲醇等。
2. 欧盟标准:欧盟对食品包装袋溶剂残留也有相应的标准。
根据欧盟的要求,食品包装袋中溶剂残留物质的限量应符合欧盟相关法规中所规定的限量要求。
同时,欧盟还对一些特定物质的限量进行了详细规定,如苯、甲醇、二乙二醇等。
3. 中国标准:中国对食品包装袋溶剂残留也有相应的标准。
根据中国国家标准《食品用塑料包装材料及制品》(GB/T 1073.5-2008)和《食品用纸及纸板包装材料》(GB/T 1073.6-2008),食品包装袋中溶剂残留物质的限量应符合国家标准中所规定的限量要求。
同时,中国还对一些特定物质的限量进行了详细规定,如苯、甲醛、二乙二醇等。
除了上述国际上常见的标准外,不同国家和地区还有一些自己的标准和规定。
在制定这些标准时,通常会考虑到以下几个因素:1. 食品安全:保障食品安全是制定溶剂残留标准的首要目标。
标准制定者会考虑到人体对溶剂物质的摄入量和潜在健康风险,确保食品包装袋中溶剂残留物质的限量不会对人体健康造成危害。
2. 溶剂种类:不同的溶剂物质具有不同的性质和毒性,因此标准制定者会对不同种类的溶剂物质进行分类,并制定相应的限量要求。
塑料食品包装材料中溶剂残留影响因素及控制措施
154·FOOD INDUSTRY 包装 贮运 崔玉新 滕征辉 营口市产品质量监督检验所塑料食品包装材料中溶剂残留影响因素及控制措施大化而随意添加辅料。
其次,应该制定科学的检测指标,使食品包装的安全性能得到严格的把控。
国家相关部门应该意识到制定相关法规的重要性,并采取具体的措施制定相关法规。
构建严格的生产安全评估体系。
严格的生产安全评估体系对提高塑料食品包装材料的安全性具有非常重要的保障作用,针对当前我国的食品安全情况,相关部门应该通过构建生产安全评估体系来对包装材料的质量进行严格的把控,从根本上改善塑料食品包装材料中存在的安全隐患。
首先,生产安全评估体系中应该包括对各种生产材料的安全性管理原则[2]。
因为,生产过程中使用的原料和辅料是主要的生产元素,其安全性能也是决定塑料包装材料是否符合标准的关键。
其次,进一步完善塑料包装材料的监控制度。
对当前已经存在的检测项目进行范围拓展,从而提高我国相关部门对食品包装中溶剂残留量的检测功能。
企业自身进行工艺以及材料改革。
首先,企业应该在原有的工艺基础上融入一些先进的生产技术,充分结合生产原料以及辅料的性质,合理设计产品的特性,提高工艺参数以及生产活动的的科学性。
其次,购进更加先进的设备。
针对当前我国塑料食品包装生产企业的生产模式单一的问题,企业应该根据实际的生产状况对生产设备进行升级或者重新购进,并相应的提高操作人员对设备的操作能力。
最后,使用环保性能较好的溶剂。
企业可以使用一些醇溶性油墨并对无溶剂的生产技术进行大力的推广。
综上所述,塑料食品包装材料的安全性对人体健康具有非常重要的影响,相关部门与生产企业应该形成一股合力,共同为开发环保工艺及生产材料而努力。
通过本文对塑料食品包装材料中溶剂残留的影响因素以及控制措施展开了一系列的分析,希望能为提高我国食品包装材料的安全性提供一些有价值的参考。
管使用塑料材料对食品进行包装的过程中,材料是食品所直接接触的物质,但是其对人体的危害不会立刻凸显出来,而是会将一些有毒物质累积在人体内。
简述国内外食品质量管理研究状况及发展趋势
简述国内外食品质量管理研究状况及发展趋势食品质量安全一直是各国政府和消费者关注的焦点,因此食品质量管理研究一直备受关注。
本文将简要介绍国内外食品质量管理研究的状况,并探讨其发展趋势。
一、国内食品质量管理研究状况在国内,食品质量管理研究得到了广泛的关注和发展。
目前的研究重点主要集中在以下几个方面:1. 食品安全监管体系研究:包括食品安全法律法规的制定与完善、监管机构的职责与权力划分、监督检查与执法手段等方面的研究。
2. 食品质量监测与评价研究:主要研究食品中常见的有害物质的监测方法和食品质量评价的指标体系,以及相关的仪器设备和技术。
3. 食品安全风险评估与控制研究:通过对食品生产、加工、运输等环节的风险评估,制定相应的控制措施,确保食品质量安全。
4. 食品质量溯源与追溯研究:通过建立食品质量溯源体系,追溯食品从生产到消费的全过程,从而提高食品质量的可追溯性和可信度。
5. 食品安全教育与宣传研究:通过开展食品安全教育和宣传活动,提高公众的食品安全意识和知识水平,促进食品安全管理的有效实施。
二、国外食品质量管理研究状况在国外,食品质量管理研究同样受到广泛重视。
各国的研究重点和发展趋势存在一定的差异,但总体上可以概括为以下几个方面:1. 食品安全法规与标准研究:各国致力于制定和完善食品安全法规和标准,以确保食品质量的安全性和可靠性。
2. 食品生产与加工技术研究:通过引入先进的生产与加工技术,提高食品的生产效率和质量,降低食品的安全风险。
3. 食品供应链管理研究:从食品的生产到消费,研究如何有效管理食品供应链,确保食品质量的连续性和稳定性。
4. 食品安全风险评估与控制研究:通过对食品生产和消费环节的风险评估,制定相应的控制措施,降低食品安全风险。
5. 食品质量认证与检测技术研究:研究食品质量认证和检测技术,提高食品质量的可信度和可追溯性。
三、国内外食品质量管理研究的发展趋势随着全球食品贸易的增加和食品安全问题的日益突出,国内外食品质量管理研究将呈现以下几个发展趋势:1. 跨领域合作与创新:食品质量管理涉及多个学科领域,未来的研究将更加注重跨领域的合作与创新,通过融合不同学科的知识和技术,提高食品质量管理的效果和水平。
国内外可食性与全降解食品包装材料发展现状与趋势
四、发展建议
1、加强技术创新
1、加强技术创新
企业应加大技术研发力度,不断提升可食性和全降解食品包装材料的技术水 平,提高产品的质量和竞争力。同时,应注重知识产权保护,防止技术侵权。
2、拓展应用领域
2、拓展应用领域
可食性和全降解食品包装材料的应用领域非常广泛,包括食品、医药、日化 等领域。企业应根据市场需求,积极拓展新的应用领域,促进产品的多样化发展。
内容摘要
目前,可降解包装材料的市场前景十分广阔。随着政府对环保的严格监管, 越来越多的企业开始重视可降解包装材料的研发和应用。同时,消费者对环保包 装材料的需求也在不断增长,进一步推动了可降解包装材料市场的发展。
内容摘要
可降解包装材料的关键技术主要包括制备方法、材料性能和降解性能。制备 方法主要包括生物发酵法、化学合成法和物理加工法等。这些方法需要结合材料 的具体性能和应用领域进行选择。材料性能则包括力学性能、透气性、防水性、 降解性能等,这些性能对包装材料的整体性能有着重要影响。最后,降解性能是 可降解包装材料的关键指标之一,需要重点和研究。
参考内容
内容摘要
随着人们对环境保护的重视日益加深,可降解包装材料成为了热门研究领域。 这种材料不仅可以降低环境污染,还能有效地缓解传统包装材料带来的资源浪费 问题。本次演示将详细介绍可降解包装材料的现状、关键技术及其未来发展。
内容摘要
可降解包装材料是一种能够被微生物分解或被物理化学方法降解的材料。在 选择可降解包装材料时,需要考虑到其降解性、生物相容性、可回收性和成本效 益等因素。可降解包装材料主要应用于食品、药品和日用品等领域,用于替代传 统的一次性包装材料。
三、趋势预测
1、市场规模将继续扩大
1、市场规模将继续扩大
包材溶剂残留标准国家标准
包材溶剂残留标准国家标准包材溶剂残留是指在包装材料中所使用的溶剂在生产过程中残留在包材中的情况。
溶剂残留是一种常见的包材质量安全隐患,可能对食品、药品等产品的质量和安全造成影响。
因此,制定包材溶剂残留标准对于保障食品、药品等产品的质量安全具有重要意义。
国家对包材溶剂残留标准制定了相关规定,以下将对包材溶剂残留标准国家标准进行详细介绍。
首先,包材溶剂残留标准国家标准的制定依据是国家相关法律法规和标准化管理体系。
国家相关法律法规对包材溶剂残留的限量要求进行了明确规定,如《食品安全法》、《药品管理法》等。
同时,国家标准化管理体系对包材溶剂残留标准的制定提供了技术支持和标准化指导,确保包材溶剂残留标准的科学性和合理性。
其次,包材溶剂残留标准国家标准的内容主要包括了对包材溶剂残留的限量要求、检测方法和技术要求等方面的规定。
在包材溶剂残留的限量要求方面,国家标准规定了不同类型包材的溶剂残留限量标准,如塑料包材、纸质包材、金属包材等。
这些限量标准是根据包材的特性和使用环境等因素进行科学确定的,能够有效保障食品、药品等产品的质量安全。
在检测方法和技术要求方面,国家标准规定了包材溶剂残留的检测方法和技术要求,确保检测结果准确可靠,满足产品质量安全的要求。
此外,包材溶剂残留标准国家标准的实施对于包材生产企业和使用企业都有一定的要求和影响。
对于包材生产企业来说,要求其严格按照国家标准进行生产,确保包材溶剂残留符合国家标准的要求。
对于使用企业来说,要求其在采购和使用包材时,严格按照国家标准进行选择和使用,确保所采购的包材符合国家标准的要求。
这样可以有效保障食品、药品等产品的质量安全,减少溶剂残留对产品质量和安全造成的影响。
总之,包材溶剂残留标准国家标准的制定和实施对于保障食品、药品等产品的质量安全具有重要意义。
国家标准的制定依据科学、内容全面、要求严格,能够有效规范包材溶剂残留的限量要求、检测方法和技术要求,保障产品质量安全。
浅谈食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题
浅谈食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题食品用塑料复合包装膜在日常生活中被广泛应用,它为食品提供了有效的保护和保鲜作用,但是在使用过程中也存在一些隐患,特别是溶剂残留问题。
本文将就食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题进行浅谈。
食品用塑料复合包装膜通常由多种材料复合而成,如聚乙烯、聚丙烯、尼龙、聚乙烯醇等。
在复合加工过程中,为了提高材料的粘合性和整体性能,通常会添加一定量的溶剂进行溶解和复合。
而这些溶剂在包装膜制作完成后并不完全挥发,会残留在包装膜中。
这些残留的溶剂可能对食品产生一定的影响。
残留的溶剂可能导致食品污染。
一旦食品与包装膜接触,残留的溶剂可能会渗透到食品中,使食品受到污染。
特别是一些酸性、碱性食品,更容易受到溶剂的影响,从而对食品的品质和安全性产生影响。
溶剂残留可能对食品包装膜本身的性能产生影响。
溶剂残留可能导致包装膜的透明度、柔韧性、耐热性等性能下降,从而影响到包装膜的使用效果和保护食品的功能。
针对食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题,目前国内外都在积极开展相关研究。
为了解决这一问题,有必要从以下几个方面入手:加强生产过程的监管。
对于食品用塑料复合包装膜的生产过程中,应加强对溶剂使用量和残留量的监测和控制,避免溶剂残留超标。
优化生产工艺。
通过优化复合加工工艺,尽量降低溶剂使用量,控制溶剂残留的情况。
也可以通过开发新型的环保、低溶剂甚至无溶剂的食品包装膜材料,如生物降解材料、水性材料等,减少对溶剂的依赖,从根本上减少溶剂残留的问题。
在使用食品包装膜时,消费者也应尽量选择知名品牌和正规渠道购买的产品,减少食品接触到质量不合格的包装膜的可能性。
在家庭使用过程中,也应尽量避免将包装膜与酸性、碱性食品长时间接触,以免溶剂残留对食品产生不利影响。
食品用塑料复合包装膜中的溶剂残留问题是现实存在的,对食品的安全和质量都可能产生一定的影响。
针对这一问题,需要各方共同努力,通过加强监管、优化工艺、加强质量检测等多种途径进行解决。
各国塑料包装材料废弃物的回收综述
各国塑料包装材料废弃物的回收综述众所周知,塑料包装材料由于质轻、强度高,耐腐蚀性好,同时易于多元、多层复合,制得适应性强的多功能包装材料,特别是在节省资源、节约能量方面与传统包装比较,具有较大的市场竞争力,从而在包装市场广受青睐,因此近十多年来,无论是塑料软包装,还是塑料瓶等硬质容器一直保持稳步发展的态势。
市场实践表明,塑料包装材料的持续、稳步增长和被广泛应用是时代进步的表征。
同时也表明,由于包装等一次性塑料材料和制品不易回收再利用,而又较难在环境中自然降解,其废弃物对环境造成的污染甚至危害也不容忽视。
1 世界各国城市固体废弃物现状目前全球都面临着严峻的环境问题,水污染、臭氧层的消耗、空气污染、不可再生资源的浪费,以及由于全球人口持续增长而造成的农业耕地的过渡使用等,对人类生存环境都构成严重的威胁和挑战。
在工业发达国家,城市固体废弃物(MSW)的生产和处理的管理也都被视为治理环境问题的重要部分。
随着经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,MSW也随之迅速增长。
据报导,美国每年产生的MSW量约为163000kt,人均产生量约636kg;欧盟成员国每年大约产生MSW180000kt,(不含商业垃圾),英国垃圾年处理量120000kt,日本50000kt。
各国的人均垃圾排放量在400~600kg之间,如法国450kg。
我国仅城市的固体废弃物清运量达136000kt,人均年产生活垃圾约400kg。
2 塑料包装材料面临环境问题的挑战目前世界塑料年产量已逾190000kt,其用途已渗透到国民经济各部门以及人们文化、物质生活等各个领域。
它已和钢铁、木材、水泥并列成为材料领域的四大支柱产业。
塑料的发展的确给人类带来了文明,不仅弥补了部分传统料质和量之不足,而且已成为某些部门技术进步不可缺少的材料。
今后塑料仍将持续发展,在未来经济发展中仍将起着非常有效的平台作用,但其在发展中,特别是塑料包装材料还会遇到一些有待解决的难题,首先是塑料应用中的环境问题。
食品包装安全控制现状
食品包装安全控制现状食品包装是保障食品安全的重要环节之一,它不仅可以保护食品免受外界污染,还可以延长食品的保质期,提高食品的品质和附加值。
然而,随着食品工业的发展,食品包装安全问题也日益引起人们的关注。
本文将从食品包装安全控制的现状入手,探讨如何加强食品包装安全控制,保障食品安全。
一、食品包装安全控制的现状1.食品包装安全问题的存在食品包装安全问题是当前食品安全领域的一个热点问题。
据统计,全球每年因食品包装安全问题导致的食品中毒事件超过1000起,其中不乏严重的食品安全事件。
例如,2018年,我国某知名食品企业因为使用不合格的食品包装材料,导致其生产的产品被检出超标,引发了广泛的社会关注。
2.食品包装安全控制的不足尽管食品包装安全问题备受关注,但是在实际操作中,食品包装安全控制还存在不足。
一方面,一些食品企业为了追求利润最大化,会使用低成本、低质量的食品包装材料,从而导致食品包装安全问题。
另一方面,一些食品包装材料生产企业也存在质量不稳定、生产工艺不规范等问题,这些问题都会影响食品包装的安全性。
二、如何加强食品包装安全控制1.加强食品包装材料的监管食品包装材料是保障食品安全的重要环节之一,因此,加强对食品包装材料的监管是非常必要的。
一方面,应该加强对食品包装材料生产企业的监管,确保其生产的食品包装材料符合国家标准和相关法律法规的要求。
另一方面,应该加强对食品企业的监管,禁止使用不合格的食品包装材料。
2.加强食品包装安全检测食品包装安全检测是保障食品安全的重要手段之一,它可以及时发现食品包装安全问题,防止食品安全事件的发生。
因此,应该加强对食品包装的安全检测,确保食品包装的安全性。
同时,应该建立完善的食品包装安全检测机制,加强对食品包装安全检测人员的培训和管理,提高食品包装安全检测的准确性和可靠性。
3.加强食品包装安全宣传食品包装安全宣传是提高公众食品安全意识的重要手段之一,它可以帮助公众了解食品包装安全的重要性,提高公众对食品包装安全的关注度。
食品包装袋溶剂残留标准
食品包装袋溶剂残留标准
食品包装袋溶剂残留标准是指在食品包装袋中所使用的溶剂在最终产品中的残留量应符合国家、地区或行业制定的标准。
这些标准通常根据食品包装袋的材料和用途来设定。
溶剂是指用于食品包装袋制造过程中的化学物质,如溶剂粘合剂、染料、油墨等。
这些溶剂可能会在制造过程中残留在食品包装袋中,如果超过安全标准,可能会对食品安全造成潜在风险。
食品包装袋溶剂残留标准通常根据食品接触材料的特性和用途来制定。
例如,对于直接接触食品的包装袋,如食品袋、饮料包装袋等,通常会有更为严格的标准要求,以确保食品安全性。
具体的食品包装袋溶剂残留标准可能涉及到多个方面,如溶剂种类的限制、残留量的限制等。
这些标准通常由相关的法规、标准和行业自律组织来制定和执行,以保证食品包装袋的安全性和合规性。
在实际应用中,食品包装袋生产企业应严格控制溶剂使用量、溶剂挥发速度等,以尽量减少溶剂的残留。
同时,食品包装袋生产企业还应建立有效的质量控制和检测体系,确保产品符合相关的食品包装袋溶剂残留标准。
国内外产品包装研究现状
国内外产品包装研究现状近年来,随着消费者对产品包装的要求越来越高,产品包装的研究和发展成为了一个热门的课题。
在国内外,关于产品包装的研究已经取得了一定的进展。
下面将对国内外产品包装研究现状进行详细介绍。
国内产品包装研究现状:在国内,产品包装研究主要集中在以下几个方面。
首先,包装材料的研究。
随着环境保护意识的加强,研究人员开始探索更加环保和可持续的包装材料。
纸板、生物降解塑料等材料逐渐得到应用。
此外,还有一些对包装材料的性能进行研究的工作,如物理强度、抗湿性、耐温性等。
其次,产品包装设计的研究。
优秀的包装设计不仅仅是外观美观,还需要考虑到包装的功能性和用户体验。
在国内,一些研究机构开始进行对包装设计的研究,提出了一些理论与方法,如包装设计的视觉模型、包装设计中的情感元素等。
再次,包装与营销的研究。
包装在产品销售过程中起到了至关重要的作用。
许多研究都集中在如何通过包装来吸引消费者、提高销售量等方面。
一些研究人员还试图探索包装与品牌形象、消费者心理等之间的关系。
最后,包装技术的研究。
随着科技的进步,包装技术也在不断发展。
在国内,一些研究机构开始研究新的包装技术,如智能包装、物联网技术在包装中的应用等。
国外产品包装研究现状:在国外,产品包装研究也取得了许多重要的进展。
首先,产品包装材料的研究。
和国内一样,国外也在探索更加环保和可持续的包装材料。
一些研究团队致力于开发可降解和可回收的包装材料,以减少对环境的影响。
其次,包装设计的研究。
在国外,有许多研究机构致力于包装设计的研究与教育。
他们研究如何通过包装设计来传达品牌价值观、吸引消费者、提高产品的竞争力。
再次,包装与用户体验的研究。
为了提高用户体验,一些研究人员开始关注用户对包装的感受和需求。
他们对消费者行为进行了研究,并试图根据消费者的需求来改进包装。
最后,包装技术的研究。
在国外,一些研究机构致力于开发新的包装技术,以实现更好的包装效果。
一些研究团队研究了新的包装技术,如3D打印包装、智能包装等。
用来包装食品的材料大多数是塑料制品
目前,用来包装食品的材料大多数是塑料制品,在一定的介质环境和温度条件下,塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出,并且少量地转移到食品中,从而造成人体健康隐患。
一、塑料食品包装材料分析塑料是一类高分子化合物,塑料制品以合成树脂为主要原料,添加适量的增塑料、稳定剂、抗氧剂等助剂,在一定的塑化条件下加工而成。
目前我国容许使用的食品容器、包装材料及制造食品用工具、设备的热塑料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)、偏氯乙烯、聚碳酸酯、聚对苯二甲酸乙二醇脂、尼龙、不饱和聚酯树脂、丙烯腈-苯乙烯共聚树脂、再烯腈-苯乙烯共聚树脂、丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚树脂等;热固性塑料有三聚氰胺甲醛树脂等。
(1)聚乙烯(poltethylene,PE)和聚丙烯(polypropylene,Pp) 的卫生问题:聚乙烯和聚丙烯树脂本身毒性极低,化学稳定性较高,生物学活性较低,且其组成单体乙烯和丙烯本身的毒性也较低。
因此,聚乙烯和聚丙烯塑是较为安全的塑料,可广泛用作食品容器、包装材料。
(2)聚氯乙烯(polyvinyl chloridem,PVC)的卫生问题:聚氯乙烯本身无毒,但其单体和降解产物毒性较大,聚氯乙烯中增塑剂含量较高。
由于合成工艺不同,聚氯乙烯中所含的卤代烃(1 ,1-二氯乙烷、1,2-二氯乙烷)也不同。
与食品接触时可以向食品中迁移。
因此,各国对聚氯乙烯树脂中氯乙烯单体残留量都作出规定。
聚氯乙烯成型品中要使用大量的增塑剂、稳定剂和紫外线吸收剂等助剂,其中有些增塑剂的毒性较大。
必须高度注意的添加助剂的毒性。
(3)聚苯乙烯(Polystyrene,PS) 的卫生问题:聚苯乙烯本身无毒,但含有游离的苯乙烯单体以及甲苯、乙苯、异丙苯等挥发性物质具有较大的毒性。
(4)三聚氰胺甲醛树脂(melamine-formalin:MF) 主要的卫生问题:三聚氰胺甲醛树脂属热固型塑料(谷称蜜胺)。
耐热(120℃)、耐油、耐醇、耐污染,可制成各种色彩的、仿瓷器的食具和餐具。
BOPP/LDPE食品包装复合袋溶剂残留超标原因解析
指标 加严 后 ,该 项 目不合 格率 ,尤其 是苯类 溶剂 项 目不合 格 率 明 显提 高 。在 2 0 年 第4 度进 行 09 季
的国家 监督 抽 查 中,受 检 的2 家 复 合膜袋 生 产企 8
业 ,有9 企 业 的溶 剂 残 留总 量 、苯 类溶 剂 残 留 家
量 不符 合G / I 0 4 2 0 标准 的要求 。 BT O0— 08 BP/D E O P L P 复合 袋是双 向拉 伸聚 丙烯/ 密度 低
BOP / DP 食 品包 装 复合 袋 PL E 溶剂 残 留超 标 原 因解 析
江 苏省 产 品质 量 监 督检 验 研 究 院 高姝 芬
摘要 :介 绍 了溶 剂残 留超 标对食 品 安全 可能 造成 的影 响 ,从 原 辅材料 、工 艺、环 境 等方 面 ,分析 BOP / DP 食品 包装 用复合 袋的溶 剂残 留超 标产 生的原 因,在 此基础 上 ,提 出 了复合 袋达到要 求 的建 PL E
由于食 品对 保 香 、防潮 、 阻氧等 方面 有严 格 要 求 ,而单 一 的塑料 包 装材 料难 以满 足 ,所 以食
品企 业大 多 采 用 塑料 / 塑料 、塑 料/ 、 塑料 / 纸 铝
箔 等复 合材 料包 装食 品 。但 近年 来 ,怪 味薯片 、 毒 奶粉 袋等 一 系列食 品安全 事件 相继 发 生 ,而 始 作 俑者就 是复合 包装 袋溶剂 残 留超标 。
.
问题提出
食 品用 复 合包 装袋 溶剂 残 留指标 包括 两 部分
内容 , 一 是 残 留总 量 ( 括 乙 醇 、 丙 酮 、异 丙 包 醇 、 丁 酮 、 乙酸 乙酯 、 丁 醇 、 乙酸 异 丙 酯 、 乙 酸 丁 酯 、 苯 、 甲苯 、二 甲苯 等 共 计 1 种 ) ,二 1
浅谈食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题
浅谈食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题近年来,随着塑料包装行业的快速发展,食品用塑料复合包装膜在食品产业中得到了广泛的应用。
随之而来的问题是食品用塑料复合包装膜中溶剂残留问题。
针对这一问题,本文将从溶剂残留的原因、影响及解决措施等方面展开讨论,以希望能引起大家的重视并寻求解决方案。
让我们来了解一下溶剂残留的原因。
食品用塑料复合包装膜中的溶剂残留问题主要有以下几个原因:一是生产工艺不佳。
在塑料包装膜的生产过程中,可能会使用溶剂进行溶解和复合,如果生产工艺不当,那么在包装膜中就会残留相应的溶剂。
二是材料选择不当。
在材料选择的过程中,一些厂家可能会为了降低成本而采用低质量的塑料原料,这些原料中可能含有更多的溶剂,导致了溶剂残留的问题。
三是清洁不彻底。
在包装膜的生产过程中,设备的清洁工作可能没有做好,导致了残留的溶剂在包装膜中。
溶剂残留问题会对我们的生活带来哪些影响呢?长期食用含有溶剂残留的食品可能对人体造成慢性中毒的危害。
溶剂残留对人体的健康有着不可忽视的影响,长期食用这些食品可能会引起头晕、恶心、呕吐等症状,甚至对人体器官造成损害。
溶剂残留还可能使得食品的口感和品质受到影响,降低了食品的市场竞争力。
溶剂残留问题也会对环境造成污染,影响环境的健康和生态平衡。
针对这一问题,我们需要采取一系列的解决措施。
对于生产工艺不当的工厂,应该进行整改和规范。
制定严格的生产工艺标准,确保生产过程中不会产生过多的溶剂残留。
对于材料选择不当的情况,对原料进行严格的筛选和审核,避免选择含有过多溶剂的原料。
对设备的清洁工作也应该加以重视,加强设备的定期维护和清洁工作,确保设备的卫生。
加强监督检测工作,建立相关的监督检测机制,对食品用塑料复合包装膜中的溶剂残留情况进行检测和监管,严格把关。
值得一提的是,除了工厂和生产环节外,消费者在购买食品时也需要加以重视。
消费者在购买食品时,可以通过查看食品包装袋的材质、产地和生产日期等信息,以及选择正规渠道的产品,避免选择含有溶剂残留食品,保护自身和家人的健康。
我国塑料包装废弃物污染状况的调查与分析
焚烧法可将不能再利用的混杂塑料在焚烧炉内焚化,产生的大量热量可再次充分利用。但焚烧炉投资巨大,适合于垃圾中塑料比例大的大中型城市。目前在日本游焚烧炉近2000座,利用焚烧废塑料回收热能的约占塑料回收总量的38%。但应注意的是,焚烧过程中会产生大量的有害气体,对环境和人体造成危害。焚烧会产生一氧化碳、HCL、重金属化合物等有害气体和物质,这些化合物会随烟尘、焚烧残渣一起排放,污染环境;气体直接进入大气,破坏臭氧层,形成温室效应、酸雨。因此,必须安置废气处理设施以防止污染。
近年,我国环境污染生态破坏造成的经济损失,每年高达2000亿元,其中生态破坏1000亿元,受“三废”和农药污染的耕地近3亿亩,因污染,粮食减产256亿斤。
(4)危害人类健康,多种动植濒临灭尽。
“白色污染”使环境恶化,它引起的酸雨,臭氧层的空洞将破坏人类的免疫系统,增加致癌的机会和白内瘴发病率。塑料垃圾开释的多种毒化学气体,会使人消瘦、肝功能紊乱、神经。同时,由于环境的恶化将使多种动植物濒临灭绝。
(3)蔬果保鲜包装薄膜市场前景广阔。
我国是世界第一大果蔬生产和销售大国,然而有30%左右的水果在贮存、运输、销售过程中损失,其中包装不当重要的原因,在竞争激烈的市场条件,包装的作用显得越来越重要。目前,聚乙烯薄膜和聚丙烯薄膜是新鲜水果蔬菜应用最广的包装材料。
二、塑料包装废弃物的危害
世界塑料年产量已超过一亿吨,其中约30%用于包装。这些包装经一次性使用后,大部分成了固体废弃物。由于它重量轻、体积大、数目多,难以降解,又不能随意焚化,大多被丢弃在铁路边,内河水域、城镇大街小巷,日积月累便成了触目惊心的“白色污染”。塑料包装废弃物污染的最突出表现为“白色污染”,世界塑料年生产产量的30%用于包装。我国是世界第四大塑料制品生产国,社会对塑料制品的需求量每年平均达700万吨,被废弃的塑料制品约为200多万吨。
食品包装材料食品安全论文(共1990字)
食品包装材料食品安全论文(共1990字) 1我国食品包装材料的安全现状和问题分析1.1食品包装材料的生产过程不规范相关数据表明,我国当前已经有六千余家企业专门从事食品包装材料的生产工作,小型企业占据着相当大的比例。
拿塑料袋的生产来说,在全国范围内百分之九十的企业都是小型企业,而且企业从业人员的专业素质偏低、技术水平相对落后等问题明显。
此外,由于缺乏规范化的管理,有部分生产企业为了降低生产成本获取更大的经济利益,采用劣质的原材料,在生产过程中通过加入各类添加剂来掩盖由原材料所引起的产品质量问题。
1.2食品包装材料安全的监督管理力度不够我国虽然有很多专门的法律法规对食品包装材料的生产经营,进行管理约束,但是由于食品安全管理机制与政府职能划分之间不协调等因素的限制,当前的法律体系并不能够得到深入贯彻的执行。
在食品包装材料的生产企业当中,没有高效的行业准则和管理体系,很多类型的食品包装材料依然没能实行市场准入制度,这无疑会在一定程度上对食品安全造成一定的影响。
1.3食品包装材料的质检标准不够完善由于生产能力在内的多种因素的影响,当前国内在食品包装材料方面的管理工作还不够全面,市场上流通的一部分食品包装材料的检测项目不够完善,这在很大程度上制约了行业的健康快速发展。
在食品包装材料中,用到的很多成分和产品没有专业的质检标准,导致包装材料中的有毒有害成分得不到有效的控制。
众所周知,在复合包装材料的生产过程中,会大量的使用油墨和胶粘剂,但是目前相关管理部门仍然没有制定明确的卫生标准和产品质检标准。
随着社会生产力的不断发展,未来会有更多新型的食品包装材料进入市场,这就要求我国政府的相关部门加大工作力度,加快完善各项标准的制定、更新工作,为食品包装材料的质量安全提供制度保障。
2食品包装材料安全的预防措施分析2.1建立健全食品包装材料的相关法规,加强行政执法力度由于起步较晚,我国当前的食品包装材料的相关标准和西方发达国家还存在一定的差距,我们需要建立健全食品包装材料的相关法规,并且加大监督管理力度。
塑料食品包装材料的卫生安全性分析
塑料食品包装材料的卫生安全性分析塑料食品包装材料的卫生安全性分析【摘要】:介绍了塑料食品包装材料中的污染物种类、污染物的分析方法以及污染物迁移到食品中的迁移模型。
指出塑料包装带来的食品污染问题已经引起了世界各国的重视, 各个国家纷纷制定了相应的法规以确保食品安全, 最后指出了我国安全型塑料食品包装材料的研究方向。
【关键词】:塑料食品包装材料污染物迁移安全法规Progress of Plastic Food Packaging Safety ResearchAbstract:The contaminations in plastic materials for food packaging , the analysis methods for contaminations,and the migration models of contaminations into foods were introduced. It was concluded that food pollution problems caused by plastic food packaging have already attracted attention around the world; legislations and safety regulations have been established to ensure food safety in each country . The research directions o f safe plastic food packaging in our country were put forward. Key words: plastic food packaging material contaminations migration safety regulations按照《食品用塑料制品及原材料管理办法》所规定,其管理范围指接触食品的各种塑料食具、容器、生产管道、输送带、包装材料等,及其所使用的合成树脂和助剂。
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比较国内外塑料食品包材及溶剂残留管理现状
毛希琴 1, 2 , 郑顺利 1 , 于利军 1 , 姜子波 1 , 陈吉平 2
(1. 大连市产品质量监督检验所 , 大连 116021; 2. 中科院大连化学物理研究所 , 大连 116023)
项标准中有关于溶剂残留总量不大于 10mg/m2 的规定 ,但并
没有规定相应检测的溶剂范围 ,对可能的各种溶剂量也未做详
细的划分 。在 GB / T 10005 - 1998中还有关于苯类溶剂不超过
3mg /m2 的规定 。另外 ,在我国行业标准 ———凹版复合塑料薄
膜油墨 (QB / T2024 - 1994)中有关于印刷品中溶剂残留的最
1 塑料食品包装材料存在的问题
食品塑料软包装的兴起 ,给人类生活带来便利的同时 ,给 人类健康带来的不安全因素也不可忽视 。食品包装材料对于 食品安全有着双重意义 [1 ] : 一是合适的包装方式和材料可以 保护食品不受外界的污染 ,保持食品本身的水分 、成分 、品质等 特性不发生改变 ;二是包装材料在与食物的接触过程中 ,材料 中的残留溶剂 ,未聚合的游离单体及其塑料制品的降解产物 ,
我国目前已经出台的与食品包装用塑料复合膜相关的法 规和标准有 :
复合膜袋耐蒸煮复合膜 、袋 GB / T 10004 - 1998 ;双向拉伸 聚丙烯 (BOPP) /低密度聚乙烯 (LDPE)复合膜 、袋 GB / T 10005
- 1998 ;双向拉伸尼龙 (BOPA ) /低密度聚乙烯 (LDPE) 复合 膜 、袋 QB / T 1871 - 1993; 榨菜包装用复合膜 、袋 QB 2197 1996;液体食品包装用塑料复合膜 、袋 GB 19741 - 2005; 液体 食品无菌包装用纸基复合材料 GB 18192 - 2000; 液体食品无 菌包装用复合袋 GB 18454 - 2001; 液体食品保鲜包装用纸基 复合材料 (屋顶包 ) GB 18706 - 2002;多层复合食品包装膜 、袋 GB / T 5009. 60 - 2003已备案的企业标准 。
摘要 : 综述并比较了我国 、日本以及韩国 3个亚洲国家 ,以及欧盟 、美国 、加拿大和澳大利亚等欧 美国家对于塑料食品包装材料的管理体系和相关法规 ;同时 ,对上述国家和组织对于食品包装材料中 溶剂残留限量的规定情况以及标准检测方法 ,也进行了比较研究 。
关键词 : 食品包装 ; 塑料 ; 溶剂残留 中图分类号 : TB484. 3; TB487 文献标识码 : A 文章编号 : 1001 - 3563 (2008) 03 - 0042 - 05
品包装材料的规定中 (食品衛生法 による•
≤ 容器包
装 の衛生規格 ) [8 ]对不同材料的食品包装分别做了规定 。从
该规定来看 ,日本对塑料材料的卫生标准主要要求的项目包括
脱色试验 、重金属 、蒸发残渣 、高锰酸钾消耗量 、单体迁移量指
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包装工程 PACKAGING ENGINEER ING Vol. 29 No. 3 2008. 03
体 。残留溶剂大多有很强的毒性 ,尤其是苯类溶剂 ,有致癌性 。
若用含有较高残留溶剂的包装材料包装食品 ,将会影响食品的
口味 ,危害人们的身体健康 。去年发生的兰州某塑料彩印公司
“毒食品袋 ”事件就是典型的残留苯类溶剂严重超标 。该事件
的发生也同时引发了人们对塑料复合膜材料中溶剂残留问题
的广泛关注 。
K e y w o rd s: food packaging; p lastic; residual solvent
塑料薄膜柔韧性好 ,具有良好的耐水性 、防潮性和阻气性 , 机械强度较好 ,化学性质稳定 ,耐油脂 ,易于印刷等优点 ,在食 品软包装中占有重要地位 。但是一般来说 ,单一薄膜材料对内 装物的保护性不够理想 ,所以多采用将两种以上的薄膜复合为 一层的复合薄膜 。品种多样的塑料复合膜材料由于将各层薄 膜复合在一起 ,而同时具有防潮 、防气 、防光 、耐热 、耐油 ,热封 性好等优良性质 ,成为了目前比较理想的软包装材料 。在食品 包装 ,尤其是液体食品的无菌包装中发挥着越来越重要的作 用 ,不断取代着传统包装的地位 。
图 1 存放过程中印刷面与内表面的接触 Fig. 1 Interactions between p rinted sideand inner side
of materials in the p rocess of stock
面的污染 ,进而间接污染包装的食品 ;另外 ,在使用过程中外层 有害物质也会以胶粘剂为媒介迁移到内表面 ,见图 2,对包装
料的管理除遵照食品卫生法的要求外 ,更多的是通过相关行业
协会的自 我 管 理 。例 如 , 日 本 卫 生 烯 烃 与 苯 乙 烯 塑 料 协 会
(JHOSPA )制定了各类适合于生产食品包装材料的各类物质
的规格要求 ;日本卫生 PVC协会 ( JHPA )制定了适合于生产食
品包装材料的物质肯定列表 ;日本印刷油墨行业协会则制定了
高限量为 30mg /m2 的规定 。《食品用塑料包装 、容器 、工具等
制品生产许可审查细则 》(国家质量监督检验检疫总局 2006
年 7月 ) [3 ]对复合包装膜 、袋产品溶剂残留量限量做了进一步
规定要求溶剂残留总量 ≤10mg /m2 ,其中苯系溶剂残留量 ≤ 2mg /m2。残留总量的标准未改变 ,但仍未就检测溶剂的范围
以上国家标准中主要对包装材料的规格 、外观 、物理机械 性能 (阻隔性能 、拉伸性能等 )以及卫生标准进行了规定 。其 中卫生标准指标主要包括脱色试验 、重金属 、蒸发残渣 (迁移 的不挥发迁移物的含量指标 ) 、高锰酸钾消耗量 (迁移的小分 子有机物的含量指标 ) 、单体迁移量指标等 。
以上标准中 ,在 GB / T 10004 - 1998、GB / T 10005 - 1998两
以及稳定剂 、增塑剂 、抗氧化剂 、着色剂 、杀虫剂和防腐剂等助 剂都会向食物迁移 ,对食品安全构成威胁 。对复合材料而言 , 一般食品接触层是比较安全的聚乙烯 ( PE)或聚丙烯 ( PP)材 料 ,而外层的印刷层不直接与食品接触 。但是在包装材料存放 的过程中 ,见图 1,外表面会与内表面直接接触 ,从而造成内表
酮 、乙酸乙酯 、乙酸异丙酯 、乙酸丁酯 ,以及苯系溶剂苯 、甲苯 、
二甲苯 (含对二甲苯 、邻二甲苯 、间二甲苯 )等十几种溶剂 。按
工艺要求 ,这些溶剂在生产过程中都应被挥发掉 ,但在实际生
产中 ,由于各种原因总会有或多或少的溶剂没有被完全挥发 ,
即是所谓的“残留溶剂 ”。“残留溶剂 ”通常是几种溶剂的混合
2 国内外塑料食品包装材料管理体系与溶剂残留限 量规定
2. 1 我国情况 为规范食品包装生产行业 ,保证包装材料的安全性 ,我国
目前实行食品用包装 、容器 、工具等制品市场准入制度 。该制 度包括 :生产许可制度 、强制检验制度 、市场准入标志制度和监 督检查制度等 4项具体制度 [2 ] 。对与食品直接接触的包装的 生产加工企业 ,进行必备生产条件 、质量安全保证能力审查及 对产品进行强制检验 。该制度的实施是从塑料包装的市场准 入开始的 。国家对包装材料进行监督检验主要依靠相关的法 规和标准 。
(1. Dalian Institute of Product Quality Supervision & Inspection, Dalian 116021, China; 2. Dalian Institute of Chem ical Physics, Dalian 116023, China)
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毛希琴等 比较国内外塑料食品包材及溶剂残留管理现状
图 2 污染物在复合膜材料层间的迁移 Fig. 2 M igration of pollutants in multilayer of lam inated film
的食品形成污染 。由于塑料包装材料在食品包装领域的广泛 应用 ,食品包装用塑料包装材料的安全性问题已经成为目前国 际上普遍关注的热点问题之一 。各国纷纷出台相应的法律法 规对食品包装用塑料材料进行规范 ,以保证其安全性 。本文对 国内外塑料食品包装材料管理体系与溶剂残留限量规定情况 进行了比较研究 。
A b s t ra c t: M anagement system s and related law s and regulations of three A sian countries, China, Ja2 pan, and South Korea as well as America, Canada, Australia, and European Unions, on p lastic materials in contact with food were reviewed and comparatively analyzed. L im itation rules on residual solvents in food packaging materials in countries and organizations mentioned above were also summarized.
韩国政府对食品包装材料的管理和评价由韩国食品药品 管理厅 ( KFDA )承担 。根据韩国食品卫生法 ,食品药品管理厅 负责制定 食 品 包 装 材 料 、容 器 的 标 准 、法 规 等 各 项 管 理 规 定 [9 ] 。韩国《食品法典 》第 6 部分则集中规定了食品容器 、包 装材料的各项标准 ,其中包括各类禁止在加工中使用的物质 (包括 2004年发布的禁止使用 DEHA 的规定 ) 、各类具体物质 的标准要求 、相应的检验方法等 。对于需要修订或更新的内 容 ,政府通过颁布公告的形式定时增补法典标准 [10 ] 。