酒窖设计的十大要领
地下室白酒酒窖怎么建？地下室酒窖设计的7个技巧
酒窖对温度的要求是很高的，如果想把家里的地下室建造成白酒的酒窖，那么一定要控制好整个地下室的室内温度和湿度，另外还要保证地下酒窖的密封性。
在建造地下室酒窖时，可以在地下室的墙壁上加一层隔板，这个隔板既可以遮光又可以起到保温的作用。
另外，地下室的灯光都比较暗，而且白酒的储藏也不可以是太亮的灯光，所以酒窖的灯光颜色可以选择橘黄色。
最后，还要多设计一些可以放酒的小格子。
地下室酒窖设计的7个技巧
1、控制气温。
如果你的预算充足，多投资在酒窖专用空调系统上。
因为保持酒的温度与湿度适中才能保证酒的口感。
2、普通保温保湿处理。
如果恒温恒湿系统不符合你的预算，那就需要利用装修手段来保持室内的温度了。
你需要请专业的人士来为你做测量，找出房间内合适的地点来做酒窖。
3、充分利用空间。
如果地下室的空间过于紧张，那么可考虑规划出一片小地方做壁橱，既节省空间又能保证酒的质量不变。
4、选择不锈钢材料。
用不锈钢材料的酒架代替传统酒架其实是不错的选择，它不仅符合当代室内装饰风格，而且不容易腐烂，更利于酒的存放效果。
5、传统与自然效果并存。
设计师建议选择木质酒柜的原因很简单，这种酒柜具有强烈的时代感。
常用于制造酒柜材料的木材有橡木、胡桃木、柏树等，抛光之后更显自然。
6、使用环保涂料。
如果你决定把酒架直接放在空气里，那就使用释放物的涂料处理空间，这样可防止涂料造成酒的污染。
7、照明需注意。
酒窖的照明一定要合理，应注意射灯的照明温度与照明角度，以免射灯温度过高造成葡萄酒变质。
酒窖设计方案
酒窖设计方案
酒窖是储存我们家中美酒的地方，这里的设计可是至关重要的。
如果你想拥有一个可以放心储存美酒的酒窖，那这个酒窖设计方案你就一定得看看。
一、空间设计
在酒窖设计时，我们需要注意，必须保证其有充足的储存空间和活动空间。
这是因为酒窖储存空间如果过小，那么我们能储存的美酒也就很少；而如果活动空间也很狭小，那么就不太容易将东西搬进搬出或随意活动，也不利于室内的通风和换气。
二、通气设计
如果你在酒窖设计中没有考虑到通风换气，那就可能会出现大问题了。
因为如果酒窖中不能很好的通风，那么就有可能会造成易燃气体聚集，这样是非常危险的。
所以我们一定要保证酒窖内能够很好的通风换气，以免出现危险情况。
三、环境设计
酒窖里要保持干燥的环境，这样可以防止软木塞腐烂和商标脱落。
但同时也不能让环境过于干燥，否则就会引起酒塞干裂情况发生。
我们可以在酒窖设计时，采用易吸水、渗水的材料，这样就可以预防此类情况的发生了。
好了，以上就是酒窖设计方案中的一些内容，大家最好了解一下。
在酒窖设计中，各个细节都是很关键的，所以最好参考一下这些内容，在设计时可千万不能马虎。
家居装修中的室内酒窖设计与施工
家居装修中的室内酒窖设计与施工随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，室内酒窖作为一种豪华而又实用的装饰元素，越来越受到家庭装修的青睐。
它不仅可以为家居增添一份高贵与典雅，更能保护葡萄酒的品质和陈年潜力。
本文将介绍家居装修中室内酒窖的设计和施工，旨在为读者提供一些建议和启示。
一、酒窖设计1. 空间选择在选择室内酒窖的空间时，应优先考虑地下室或地下室附近的区域。
这些地方往往拥有较低的温度和相对恒定的湿度，有利于葡萄酒的储存和陈年。
同时，也可以选择其他室内空间，如厨房或客厅的一角。
但需要注意的是，选择的空间应有良好的隔音效果，避免外界噪音对酒品质的影响。
2. 温度和湿度控制稳定的温度和适宜的湿度是保证酒品质的重要因素。
一般来说，酒窖内的温度应保持在13-18摄氏度之间，湿度控制在60-80%的范围内。
可以通过安装温度调节器、加湿器和除湿器来实现这一目标。
3. 隔热和防潮处理为了防止温度波动和潮湿环境对酒的影响，需要对室内酒窖进行隔热和防潮处理。
可以选择使用高质量的隔热材料和防潮材料进行酒窖的墙壁和地面处理，同时也可以考虑安装保温门和密封窗户，以提高隔热效果。
4. 照明和通风酒窖的照明应该柔和，以避免紫外线对酒品质的破坏。
可以选择LED灯或传统的小瓦数灯泡来达到这一目的。
通风方面，可以安装专门的通风设备，以保持酒窖内新鲜空气的流通。
二、酒窖施工1. 基础建设在进行酒窖施工前，需要进行相关的基础建设，包括地面处理、墙壁加固和防水处理等。
地面可以选择使用防潮或耐磨的地板材料，墙壁需要使用坚固的材料进行加固，并进行防水处理，以避免墙壁渗水对酒品质的影响。
2. 酒架和储藏设备酒架的设计应考虑到容量、保存方式和美观性。
可以选择使用木质或金属材料制作的酒架，以提供稳定的支撑和适合储藏的空间。
此外，可以根据自己的需求选择合适的储藏设备，如冷藏柜、红酒柜等。
3. 安全措施在酒窖的施工中，应注意安全措施的落实。
包括防火措施、通风系统的设置和灭火器的配备等。
酒窖设计的注意事项
酒窖设计的注意事项酒窖的温度和湿度都要合适，如果酒窖设计不到位，会影响到红酒的品质。
酒窖里面不能太拥挤，各个区域要合理划分，不同种类的红酒最好分开储存。
酒窖的各种设施要配备齐全，尤其是光线要保证充足。
酒窖一般储存的是名贵红酒，所以要精心设计。
一、酒窖设计注意事项1、设计酒窖的时候,要选定存酒区和品酒区。
品酒区既不能过大,以免“喧宾夺主”;也不能过小,要大到可以摆放品酒器皿、装饰配件和几瓶的葡萄酒。
品酒区即是酒窖的区。
它一般用优雅的桃花心木或者山毛榉木来建造。
2、对葡萄酒酒窖来说,温度控制无疑是很重要的一项工作。
如果酒窖的温度过高,葡萄酒会加速氧化和衰老,其风味和口感都会发生改变。
如果温度不稳定,忽高忽低,会有更多的氧气进入到瓶子中,这样也会加速葡萄酒的氧化,改变它的口感。
因此,大家一定要注意对温度控制。
3、酒窖设计风格就跟房子的设计风格一样多变。
大家需要做的是选择一种适合自己房子的、可以容纳预定酒量的设计方式。
首先需要注意的是酒窖的大小,这可以根据房子的大小和需要储存的葡萄酒量来决定。
另外需要注意的是,酒窖需要为通风制冷设备和加固嵌板预留空间。
酒架的类型也很多,其中组合式酒架适合各种大小的酒窖。
酒窖的其他装饰可以通过选择风格鲜明的木料、壁画和其他艺术品来加强。
酒窖的门也是装饰的一大亮点。
二、酒窖应如何建造1、正确选址：远离热源、震源，并利用地下空间节约能源。
保温措施：墙体和顶地必须做保温处理。
这是酒窖建造里比较专业的环节。
墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。
同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。
最简单的保温方法是采用保温材料。
2、酒窖木门：最好在中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条，因为门是整体酒窖中保温最薄弱的环节。
适用木材中最便宜的是松木，最常用的是橡木和国内的一些硬杂木。
前提要求是，木门一定要烘干得当，否则受门两侧不同的温、湿度影响，木门很容易变形。
打造设计自己专属的私人酒窖
打造设计自己专属的私人酒窖专业存酒的一个空间就是叫作酒窖，一般都是将地下室改造成这样的空间，并且设计酒窖的时候对室内各种环境条件是非常苛刻的，像是温度、湿度、灯光等等都是需要考虑到的问题，能让酒在储存的时候不会有变化，保持最好的口感与色泽，今天就带你来了解下私人酒窖的设计要点，帮助你建造一个顶级酒窖。
1、设计场所选择存酒空间的设计最重要的是选择一个最为合适的空间，一般都是将地下室改造成酒窖，也有一些不是别墅空间的居室，可以相对选择一些较为昏暗的地方。
同时较为关键的就是要远离热源，避免让红酒等因为温度的原因出现任何变质与变味情况。
2、保温处理红酒葡萄酒等对空间温度条件是极为严格的，居室内的温度一般要在14-18 ℃，并且温度上需要是恒温状态的，所以在装修的时候墙面与吊顶材料可以选择具体保温效果的，让室内温度不会有热胀冷缩的情况，也就避免了酒类出现各种口感与色泽的变化。
3、照明采光一切有热能的灯具都是不能选择的，最好选用白织灯，因为白织灯是冷光源，不会有任何热量产生，并且也没有各种紫外线破坏酒类结构，只有这样的酒窖灯光环境才能让红酒葡萄酒长久保存。
4、酒架定制在设计酒窖之前需要先确定好空间内的存酒量，根据实际需要存酒的数量来确定酒架设计的大小，并且架子可以是各种不同的材质打造，像是玻璃、实木、金属、砖砌等等都是常见的，不同材质的酒架也能适应不同居室的装修风格。
目前地下室酒窖内比较常见的就是实木材质打造的，设计的时候需要充分利用空间，争取每个局部都利用到，并且这样一个放酒的实木酒架空间也是最大化的利用。
在坚固性与安全性上要充分考虑，因为本身酒就是很重的，很多酒放置在一个架子上，肯定要有一定的承重性。
5、酒窖通风状况通风状况是极为重要的，因为很多地下室酒窖并没有自然的通风条件，因为其封闭式的空间没有窗户设计，不会有自然通风与采光，所以我们需要通过通风设备来实现，可以在酒窖中选择通风循环系统，不仅能将室内的各种异味排出，保证空气清新干净，也能让湿度保持在一个稳定的状态下。
私人酒窖定制的关键要点
私人酒窖定制的关键要点私人酒窖是一个专业配置与艺术设计结合的空间，将贮藏美酒的功用性机敏地融入环境，并充分体现酒窖主人的个人风格，成为一个独立而又不觉突兀的宝地。
如果你刚好想要定制一个私人酒窖，就一起来看看定制私人酒窖有哪些关键要点吧。
一、勿因追求色调而滥用照明灯具紫外线是加速葡萄酒化学分解反应的致命要素之一，私人酒窖为杜绝紫外线均要求使用冷光系统和烛光照明，略微昏暗的环境，加上恒温、恒湿的气候最适合让人在心浮气躁时冷静下来。
闷热的夏夜，在幽幽暗暗的清凉和葡萄酒浆的甜美芳香氛围里，点上成千支蜡烛，邀请一组乐队和酒中知己，举办一场盛夏烛光美酒演奏会，这会为自己的人生增添一次玫瑰色的美妙体验。
二、别以为在地下挖个洞就是天然酒窖并非任何一个洞穴都具有良好通风性能以及相对稳定的温度和湿度，而对于一般住宅而言，地下室的深度不够，有周边热源的干扰，远远无法与天然酒窖相比。
所以在现代化的大都市里，选择合适的空间区域，以科技公益为依托，精确把控温度、湿度、光照、通风才是对美酒最好的呵护。
三、私人酒窖还是以储存功能为先越来越多人希望以私人酒窖为载体，开辟新的聚友、商谈空间，但从专业的角度来讲，我们更为建议酒窖就是单一的存酒功能。
在酒窖这个环境中，人是不适宜长时间在里面停留的，而且，也不适合经常性地进出很多人，因为这会破坏恒温恒湿的环境。
所以，我们建议不要在酒窖中品酒和观赏，如果实在需要，一般会设计酒窖外面有品酒室，利用中空玻璃做墙面，这样客户坐在酒窖外的品酒室，透过玻璃看着自己的众多收藏品，也堪称是一种美的享受。
四、并非所有葡萄酒都必须要用酒柜或酒窖来寄存所有与储酒相关的酒窖或酒柜都是针对具有收藏和陈年能力的优秀葡萄酒而言的，日常喝的普通餐酒并不需要那么高的存储要求，且市面上大多数葡萄酒都是用来即刻消费的，没有长期的储存价值。
另外由于红葡萄酒比白葡萄酒多了单宁这一成分，所以，红葡萄酒比大部分白葡萄酒更适合窖藏，大部分白葡萄酒则更适合在新鲜年轻时饮用。
小型酒窖设计方案
小型酒窖设计方案小型酒窖设计方案一、背景介绍酒窖是专门用于贮藏酒类的地方，适宜的环境条件可以保证酒品的质量和口感。
小型酒窖是指面积较小、容量较少的酒窖，通常被个人酒爱好者或家庭使用。
下面是一个700字的小型酒窖设计方案。
二、设计思路1. 空间选择：小型酒窖的面积相对较小，因此需要在室内选择一个合适的空间来建设酒窖。
常见的选择包括地下室、储藏室、车库等。
选择时要考虑光线、温度、湿度等因素。
2. 保温隔热：酒窖需要保持相对稳定的温度和湿度，因此需要进行保温隔热的处理。
可以采用保温材料覆盖墙壁和天花板，如聚苯乙烯泡沫板，同时可以配备保温门以减少热量的流失。
3. 空气流通：酒窖内的空气流通对酒的质量至关重要。
可以考虑设置通风设备，如风机和排风口，以保持空气流通。
此外，要避免酒窖内过湿或过干，可以使用加湿器或除湿器来调节湿度。
4. 灯光设计：为了避免对酒品产生影响，酒窖内一般采用柔和的灯光。
可以选择使用LED灯，既能提供足够的光照，又不会产生过多的热量。
5. 储酒架设计：酒窖内的储酒架是存放酒品的重要组成部分。
可以选择木制或金属制的储酒架，根据需求选择合适的尺寸和层数。
要注意酒瓶之间的间隔要足够，以便空气流通。
6. 控制系统：为了更好地控制酒窖内的温度和湿度，可以安装一个自动控制系统。
该系统可以实时监测酒窖内的环境参数，并通过调节降温设备、加湿器或除湿器来控制温湿度。
三、预算针对小型酒窖的设计，预算可以根据具体需求和财力状况进行调整。
大致预算可以包括以下几个方面：1. 空气调节设备：如降温设备、加湿器或除湿器等，根据质量和功效的不同，价格可能在几千到一万以上。
2. 储酒架：根据尺寸和材质的不同，价格也会有所差异，大致在数百到数千元左右。
3. 灯光设计：LED灯相对来说比较节能，价格也相对较低，可以在几百元以内。
4. 控制系统：根据功能和品牌的不同，价格可能从数千到一万元以上。
除此之外，还需考虑保温材料、工程施工、电力设备等费用。
酒窖设计需要注意什么
酒窖设计需要注意什么
现代社会，藏酒成为了很多人的一大爱好，这就需要一个酒窖。
对于酒窖设计来说，它需要注意很多问题，毕竟藏酒和收藏葡萄东西并不一样，需要综合考虑多个方面因素，下面就通过几个方面来介绍一下酒窖设计需要注意什么。
1、酒窖位置
虽说酒窖可以放在任何一个地方，但是酒窖位置的选择会影响将来的维护费用。
酒窖应设计在室内最凉爽湿度最好的地方，这样需要的制冷装置就越小，整体造价就越低；相反则需要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。
2、空间处理
酒窖设计时应按照客户需求，对排水、通风、地面、顶部、墙体等进行有效处理。
3、恒温恒湿处理
葡萄酒对温湿度的要求是苛刻的，正常陈贮温度在10℃~16℃，湿度在55%~75％。
设
计师视葡萄酒为娇贵的生命液体，运用仿生态模拟技术，需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的储藏要求。
4、光感设计
由于白炽灯会产生热能；荧光灯产生大量不可见紫外线，紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构，所以都不能作为酒窖的照明光源。
酒窖选取最好的冷光源照明系统。
根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。
5、远离震动源
震动也容易造成酒品的早熟，导致酒品质下降，所以在酒窖设计时要远离铁道等震源。
酒窖设计也许在外行人看起来是比较随意的，就是找一个地方将它们放起来，然而事实却并非如此，酒窖设计需要注意很多细节。
所以酒窖设计是一个专业性极高的问题，需要注意位置、温湿度、光度等诸多问题。
酒窖建筑设计方案
酒窖建筑设计方案一个酒窖的建筑设计方案应该包含以下几个方面：地理位置、建筑结构、材料选择、环境控制、安全措施和装修风格。
1. 地理位置：选择一个适合建造酒窖的地理位置是非常重要的。
酒窖最好位于地下，因为地下具有相对稳定的温度和湿度，这对保持葡萄酒的品质非常重要。
此外，酒窖也应该远离阳光直射和震动，这会对酒的成熟和保存产生负面影响。
2. 建筑结构：酒窖的建筑结构应该坚固耐用，以保护酒瓶免受外界因素的影响。
一般来说，酒窖可以采用混凝土结构或石头建造，并配备专门的隔音材料来防止外部噪音的干扰。
3. 材料选择：选择合适的材料对于酒窖的建造至关重要。
建议使用天然材料，如石头或木材，因为它们可以提供良好的隔热性能。
此外，材料应该符合食品安全标准，以确保酒的质量和安全性。
4. 环境控制：酒窖的温度和湿度控制是存储葡萄酒的关键。
设计中应该包括适当的冷却系统和湿度控制设备，以确保酒的温度保持在适当的范围内。
此外，酒窖应该有良好的通风系统，以保持新鲜空气流通，防止异味对酒的影响。
5. 安全措施：酒窖的安全非常重要，特别是对于藏有高价值葡萄酒的酒窖。
设计中应该考虑到合适的安全措施，如安装安全门、监控摄像头和防火系统等，以防止盗窃和火灾等事故发生。
6. 装修风格：酒窖的装修风格应该与酒的储存和展示相协调。
考虑到它是一个环境相对封闭的地方，可以选择一种典雅而温暖的装修风格，如使用暖色调的墙面和地板，配以合适的灯光和装饰品，以创造出一个舒适和美感的环境。
总的来说，一个理想的酒窖设计方案应该综合考虑地理位置、建筑结构、材料选择、环境控制、安全措施和装修风格等各方面的因素，以创造出一个安全、功能和美观兼备的酒窖空间，最大限度地保护葡萄酒的品质和价值。
酒窖设计要求及注意事项
酒窖设计要求及注意事项
酒窖是专门用于存放和陈酿葡萄酒的地方，它的设计要求和注意事项如下：
设计要求：
1. 防潮防霉：酒窖应该具备良好的防潮和防霉能力，包括使用防潮材料、防霉处理等，以保证酒窖内的环境湿度适宜。
2. 控温控湿：酒窖应该有可调节温度和湿度的设备或系统，以保持恒定的温度和湿度，充分满足葡萄酒的陈放条件。
3. 光线控制：酒窖要避免阳光直射，光线过暗或过亮都会对葡萄酒的质量产生不良影响，因此需要合理安排照明设施，保持适量的光线。
4. 通风系统：酒窖需要有良好的通风系统，以保持空气流通，防止异味的产生和积聚。
注意事项：
1. 酒窖的空间和容量应该充足，以容纳不同的酒瓶和储存需求。
2. 酒窖应该远离噪音和震动源，以避免对葡萄酒的质量造成负面影响。
3. 选择合适的材料和装修方式，避免对葡萄酒产生有害物质的释放。
4. 定期清洁和维护酒窖，保证其良好的使用状态。
5. 酒窖应该有适当的安全措施，防止盗窃和意外损坏。
需要注意的是，酒窖的设计和要求可能会因不同的陈酿酒种类、存放时长等因素有所差异，因此最好根据具体的情况进行个性化的设计和咨询专业人士的建议。
地下酒窖设计方案
地下酒窖设计方案引言地下酒窖是一种用于储存和陈酿葡萄酒的设施。
它能够提供恒定的温度和湿度，保护葡萄酒的品质和风味。
在本文中，将介绍地下酒窖的设计方案，包括选址、结构、通风、温度控制以及安全措施等方面。
选址在选择地下酒窖的位置时，需要考虑以下因素：1.温度：地下酒窖的温度应该相对稳定，最适宜的温度范围为10°C至16°C。
2.湿度：适宜的湿度范围为60%至80%。
3.光线：地下酒窖应该避免直接阳光照射。
4.避免振动：地下酒窖应该远离交通路线和其他产生振动的设备。
基于以上要求，选择一个深埋在地下、不受外界环境影响的地点是理想的选址。
结构地下酒窖的结构应该能够保持恒定的温度和湿度。
下面是关于地下酒窖结构的建议：1.墙体：选择适当的材料来建造墙体，例如砖块或墙体保温材料。
这些材料能够提供良好的隔热效果，并防止温度的波动。
2.屋顶：屋顶也需要适当的保温材料，以确保酒窖内的温度稳定。
3.地板：地下酒窖的地板应该选择能够吸收地下水的材料，以保持适当的湿度。
通风在地下酒窖的设计中，通风是非常重要的。
适当的通风能够帮助控制湿度和防止霉菌的生长。
以下是通风方面的建议：1.使用通风设备：安装通风设备，如电风扇或通风管道，以保持空气流通。
2.避免湿气：避免将湿气从外界引入地下酒窖。
确保墙体的防潮层完好无损，并修补任何可能导致湿气渗入的漏洞。
温度控制由于葡萄酒对温度的敏感性，地下酒窖的温度控制非常重要。
以下是几种控制温度的方法：1.利用土壤：利用地下土壤的恒定温度为地下酒窖提供预先调节的温度。
地下深度越深，温度波动越小。
2.利用酒窖空间：在地下酒窖内设置空调设备或者温度控制系统，确保恒定的温度。
安全措施为了保护葡萄酒的安全和品质，必须采取适当的安全措施。
以下是一些建议：1.安全门锁：安装强固的门锁，并限制酒窖的进入。
2.防火措施：在地下酒窖内安装火灾报警器，并定期检查防火设备的工作状态。
3.监控系统：考虑安装监控摄像头，以便实时监测地下酒窖的情况。
酒窖设计要求及注意事项
酒窖设计要求及注意事项理想的酒窖应符合几个基本要求：1、足够的贮存空间，通气性能好，（酒是有生命的，需要呼吸氧气）2、温度10—14度，（温度太高软木塞容易膨胀，太高容易干裂）3、湿度75—80%。
（容易发霉，变质）4、隔绝自然光照明、防震、防巨声干扰（容易变质）5、必须有原木制作红酒架，其中用橡木是最适合的6、原木不能做油漆，尤其很容易把红酒的质量破坏。
（空气通过木塞与酒接触）7、酒架时，层板的斜度要把握好，酒刚好浸泡到木塞三分之一的高度、保证木塞的湿度。
全部浸泡的话；第一、木塞发霉；第二、酒和空气无法接触。
不浸泡的话：木塞就容易干燥开列。
8、建议你可以准备一个备忘录, 不但可以在上面记录葡萄酒的名称, 年份, 原产地, 产区, 葡萄品种, 品级和装瓶者的名称, 更重要的是可以记录每次品尝后的心得和感想, 甚至其他品酒人的评价以及与事物的特别搭配法最适合存放葡萄酒的地方,莫过于干爽而空气流通的地下酒窖. 但是无论你想要的是一个大一点或小一点的藏酒库, 都必须事先考虑一下空间的配置情况. 越是想要长期使用的酒库, 条件就要规划得越完善.如果在享用你的葡萄酒之前, 通常只有数周的存放期, 那就不一定非要个酒窖了.可以放在10度以上18度以下的地方保存数周,只要室内温度变化不是太大就没有问题了。
对于要存放几个月、几年甚至十几年的葡萄酒, 最好是有通风、干燥、凉爽的酒窖，温度在10-13度左右，除了适宜的温度, 干爽且空气流通以外, 湿度也很重要. 太潮湿会导致木塞发霉, 太干会缩. 使用汽水瓶盖和塑胶瓶塞的酒可以立着存放，但这种酒不易长期保存。
所有的酒都应该尽量避免强光照射无论是日光或灯光,特别是对气泡酒会造成极大的伤害.1.酒窖的位置酒窖可以放在任何一个地方，但是酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用。
酒窖应装在室内最凉爽湿度最好的地方。
越接近储存葡萄酒最合适的华氏12.77℃的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。
酒窖设计知识点总结
酒窖设计知识点总结酒窖是一种用于贮存和陈放酒类产品的特殊空间，具有保护酒品和促进其陈化的功能。
设计一个理想的酒窖需要考虑多个因素，包括环境条件、空间布局、材料选择等等。
本文将围绕酒窖设计的关键知识点展开，以帮助您了解如何构建一个优质的酒窖。
一、环境条件酒窖的环境条件对于酒品的贮存和陈化至关重要。
以下是一些需要考虑的因素：1. 温度：酒品贮存的最佳温度一般在11℃到16℃之间。
过高的温度会加速酒品的老化，过低的温度则可能影响陈化进程。
因此，在设计酒窖时，需确保温度的恒定和可调控性。
2. 湿度：适度的湿度有助于防止酒瓶的标签变破损，但过高的湿度可能会引起霉菌和霉变。
一般而言，酒窖的湿度应保持在60%到80%之间。
3. 光照：避光是保护酒品的重要环节。
阳光中的紫外线和可见光都会对酒品产生不利影响，因此，酒窖的设计应尽量减少阳光的直射和室内光照。
二、空间布局酒窖的空间布局直接关系到酒品贮存的容量和便利性。
以下是一些常见的空间布局相关知识点：1. 储酒架：选择合适的储酒架对于酒窖的利用效率至关重要。
可以考虑使用木质或金属质地的储酒架，确保它们能够提供足够的支撑和稳定性。
2. 分区：如果您有不同类型的酒品，可以考虑根据其类别或品牌进行分区。
这有助于组织和管理酒窖内的酒瓶，方便您查找和取用。
3. 通风系统：酒窖需要一个良好的通风系统，以保持空气流通和湿度的均衡。
特别是在较大的酒窖中，通风系统的设计要考虑到空气流动的均匀性。
三、材料选择酒窖的材料选择不仅关乎外观美观，还直接影响到酒品贮存的环境。
以下是一些常用的酒窖材料：1. 墙壁：酒窖的墙壁应使用无味且不会对酒品产生化学反应的材料。
常见的选择包括石头、砖块、混凝土等。
2. 地面：地面应使用防潮材料，以防止地下水或湿气渗入。
建议选择防潮处理过的木材、瓷砖或地下水泥地板。
3. 局部隔离：在特殊情况下，如大规模酒窖或需分隔不同环境条件的情况下，可使用玻璃或墙体等材料进行局部隔离。
会所酒窖、私人酒窖吧台设计要点
会所酒窖和私人酒窖吧台的设计要点吧台是酒窖或酒吧向客人提供酒水或娱乐休闲的区域，是会所酒窖或酒窖酒吧的核心部位。
吧台不仅是家居装修中常用的设计，也成为了私人家庭酒窖的装修必备。
会所酒窖吧台的设计要点酒窖吧台在设计时基本分为前吧和后吧两部分：前吧多为高低式柜台，由配酒用的操作台和顾客用的餐饮台组成；后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。
1、因地制宜。
会所酒窖为了吸引客户，设计吧吧时需要以视觉显著为基础，客人在刚进人时便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在，吧台应在显著的位置。
2、合理布置。
会所酒窖的吧台服务人员要能看到酒吧前的客人得到快捷的服务，也便于服务人员开展工作。
3、吧台的尺寸。
会所酒窖酒吧是由前吧、操作台及后吧三部分组成，吧台高度大约为1一1.2米，前吧下方的操作台，高度一般为0.76米，但也非一成不变。
前吧和后吧间服务距离不应小于0.9米，但也不可过大，以两个人通过的距离为适，而吧凳面与吧台面应保持在0.25米左右的差距。
私人家庭酒窖吧台的设计要点1、以舒适为主。
担心在会所酒窖喝的酩酊大醉失态，可以考虑在家中建一个私人酒窖放松放松自己，家居装修打造的小型酒窖吧台尽量以舒适为主。
2、吧台的高度。
吧台尺寸因环境的不同而有所不同，私人别墅酒窖大约为0.8—1.2米，如果和橱柜连在一起的吧台约0.8—0.85米，北欧风情或美式风格的1.1—1.25米。
3、吧台的设计。
私人酒窖的吧台设计可以参考家居装修的吧台设计风格，例如L型吧台、岛形吧台、U型吧台等，怎么实用怎么来，与家居装修风格融合就好。
无论是私人酒窖或是会所酒窖，吧台不单常用在家居设计上，对于酒窖设计也是不可缺少的功能区之一。
不管是哪种类型的吧台，只要适当融入整体酒窖空间，就能让酒窖看起来更加个性、独特、时尚。
白酒酒窖设计要点
白酒酒窖设计要点
现在很多人都喜欢自己建造一个酒窖，用来收藏平时不喝的美酒，或者是储藏专门搜集起来的美酒，尤其是随着生活条件的提高，大家都喜欢腾出一个房间用作酒窖，但是酒窖也有其严格的装修设计规范，白酒酒窖设计也需要遵循白酒酒窖设计要点。
白酒酒窖设计要点一、注意酒窖的材质
我们知道，对于酒窖来说，一般主要是用来收藏葡萄酒，所以说对于整个酒窖的要求是非常高的，所以说在整个酒窖设计的过程中，
要考虑这个酒窖使用的材质。
虽然白酒酒窖设计没有过多的要求，但是通过一些经典的设计案例可以发现酒窖大部分都是采用了实木材质，这样的环境才是适合葡萄酒的存放，同时也是有利于白酒的存放，因此在进行酒窖设计的时候，首先要确定材质。
白酒酒窖设计要点二、注意酒窖的湿度和温度
葡萄酒、白酒的存放，需要条件和要求非常高，因此在进行酒窖设计的时候，必须要注意两个重要的方面，一个是湿度，一个是温度，在进行设计的时候，最好是能够保持酒窖的干燥度，湿度不能太高，还有就是整个房间的温度，也不能够太高，否则葡萄酒容易变质。
白酒酒窖设计要点要点三、根据喜好选择合适的造型
事实上并不是所有的酒窖的形状以及格子的形状都中规中矩，相反，一些经典的酒窖设计造型可谓是奇特多样，看上去在稳重中，又多了几份时尚的气息。
因此在进行设计的时候，可以不拘一格，可根据酒窖业主的喜好，来选择一些异形的酒窖，这样让酒窖看上去更加的有个性。
虽然在生活中，我们只需要将白酒放在干燥、通气好的场所，这样保证有足够的白酒存储空间就认为一切OK了，其实，白酒的存储也需要满足一定的条件，这样在保证白酒的品质同时，还能使白酒经过长时间的洗礼，变的更加绵柔顺滑,醇而不烈。
酒窖设计要求及注意事项
酒窖设计要求及注意事项酒窖设计须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简，是因为葡萄酒的特殊储存性能。
酒窖设计并不是我们想象的那么简单，它的要求严格，注意事项多。
那么酒窖设计有哪些具体要求和注意事项呢？一、酒窖设计要求1、有足够的储存空间和活动空间酒窖的贮存空间应与要求相称。
地方过小，会影响到酒品贮存的品种和数量。
不少酒品需要长时间存放，以至越陈越好。
这样就会占据一定空间；况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏，贮存空间要与之相适应。
活动空间适当宽敞的好处有：可减轻劳动强度，避免事故发生，有利于通风换气，有利于货物进出和挪动等等。
2、通风性能良好通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。
较好的空气还利于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。
3、环境保持干燥酒窖相对的干燥环境，可以防止软木塞的霉变和腐烂，防止酒瓶商标的脱落和质变；但是过于干燥会引起酒塞干裂，从而造成酒液过量挥发损失。
保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫，应以容易吸水、渗水的材料为宜。
4、隔绝自然光照明自然采光照明于酒品贮存很不利。
自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。
酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。
5、防震动、防巨声干扰震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。
据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。
有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。
6、有相对的恒温条件酒品对温度的要求是苛刻的。
葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~14℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。
二、酒窖设计注意事项通过上述酒窖设计要求，可见酒窖设计并非是一件简单事儿。
酒窖设计的七大要求
酒窖设计的七大要求为追求生活品质的人，总是努力。
名贵的手表，沧桑岁月的历数；古代绘画，显示了千年优雅风华。
艺术，是嵌入在所有的细枝末节的生活里，真实可触，触之生香...一、酒窖地点选择要求:1、酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖建得越深越好。
2、位于室内的酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。
3、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
二、酒窖墙面:1、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。
2、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。
建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；4、如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等。
三、酒窖门:1、采用烘干得当的松木、橡木或国内的一些硬杂木制作。
避免室内外温度差异导致门板变形为避免内外温差较大，建议在为避免室外空气骤变会影响室内的小气候，建议在酒窖门前设计一个缓冲区；2、中间添加一层保温材料，并在四周粘上隔音棉条。
四、酒窖空调（制冷设备）:1、酒窖空调的选用主要考虑需要稳定安静。
2、有恒温恒湿功能。
酒窖空调安装时应注意所安装的酒窖空调的内部设计的风口位置，酒窖空调的给排水位置需求。
3、电源属于一级负荷范畴。
（酒店）4、推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。
五、通风:1、新风口位置远离异味，新风入口需采用初效过滤器。
2、新风需送到空调内机回风口端；送排风位置合理。
3、送排风机采用静音型，如条件允许建议送排风机及空调内机设置到室外，用风管连接来维持室内空调的温度、湿度及洁净度；最大限度的降低室噪音。
4、酒窖换气次数的要求；建议新风量的补充达到1-2次/每小时；六、酒窖内部灯光设计：1、酒窖的内部灯光不宜过光，一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好；2、酒窖内尽量避免光亮过强或者热度过高、紫外线等辐射光源。
酒窖设计施工要领10则
酒窖设计施工要领10则
酒窖设计是现代流行趋势，因为一个完美的酒窖设计不止是美酒存放的场所，更是财富、地位与品位的象征。
但是酒窖设计却是一项非常复杂、系统的工程，那么酒窖设计施工有哪些要领呢？
1、尽可能接地气，地下室最好，控温控湿等运行成本低，酒品保存效果好。
2、注意防止水灾、火灾和震动。
震动可能会加快葡萄酒中各种化学物质之间发生的反应从而加速酒的熟化。
3、天、地、四周墙壁需用红砖、瓷砖或大理石，但不要使用人工合成板。
不帖墙纸。
4、要使用不锈钢、铁合金材料做货架，不使用人工合成板做货架。
5、恒温恒湿设备要选购性能稳定的品牌。
酒窖中最佳的温度为12℃(8-16℃都在可接受范围内)，尽量避免温度的波动。
最理想的湿度为75%左右。
6、存放的酒品要将纸盒和纸箱丢掉，光瓶储藏。
酒品如是原装木箱包装，例如大部分高端的波尔多葡萄酒都是用木箱包装，也可直接成箱储藏，一般情况，成箱售卖价格较高。
红酒斜放，白酒立放。
7、尽量不存放别的物品，避免串味。
尤其不能存放易变味、易腐烂或者气味强烈(例如油漆)的东西。
8、灯光光线强度要弱，尽可能避免强紫外线光。
9、最好有湿度和温度报警器。
10、建立藏品档案，少于2瓶的品牌或年份不再使用。
与餐桌上的杯光壁影不同，酒窖对于品酒者是另一种风情的体验。
褪去了华美的灯光和美食的相伴，专业的酒窖设计更像是专为葡萄酒沉睡提供的城堡。
专业酒窖设计施工要领是酒窖设计中必须要掌握的。
酒窖设计需要掌握的7个技术要点
酒窖设计需要掌握的7个技术要点酒窖设计首先我们需掌握葡萄酒的储存条件，其次是酒窖选址，再次就是酒窖制冷设备的选择，接着就是酒窖墙面和灯光的选择及酒窖门的缓冲区，最后就是酒窖通风问题了，好了，下面就带领大家一起来看看这7个技术要点的详细介绍吧。
一、储存条件1.温度：酒窖室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键，酒窖内部恒温摄氏8℃－14℃是葡萄酒熟化的理想温度。
（木桶储存要求温度15-20℃）2.湿度：酒窖内的湿度标准基本保持在60-80%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。
（木桶储存要求湿度75-78%）3.暗度：酒窖内一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。
4.震动和搬动：那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意震动，葡萄酒的振动和搬动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而且不要经常搬动。
5.通风：空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的储存保持一个优越的环境。
二、酒窖地点选择要求:1、酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。
2、酒窖设计的选址通常在地平面以下的地下室内，酒窖建得越深越好。
3、酒窖设计面向西北方向不容易受到阳光的直射。
三、酒窖制冷设备选择1、推荐选用欧美进口酒窖恒温恒湿设备或选用低能耗、高配置的国内专业酒窖空调产品。
2、酒窖空调安装时应注意所安装的酒窖空调内部设计的风口位置，酒窖空调的给排水位置需求。
3、选用稳定安静的酒窖空调。
4、有足够点电源负荷酒窖供应需求。
四、酒窖墙面:1、因墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。
建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
2、采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。
3、墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。
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酒窖设计的十大要领
酒窖设计是一项系统、细致的工程，因为葡萄酒是娇嫩的，需要我们悉心呵护的，一旦酒窖设计出现问题，那么给葡萄酒带来的损失是不可挽回的。
酒窖设计的十大要领在设计酒窖的时候一定要铭记。
一、理想的红酒储存温度
建议以12°C～15°C作为储酒的标准温度。
大部份的电酒柜的生产厂家，也把这个参数，标注在电酒柜上，但也缺乏业主的个性化需求，我们没有必要地完全遵守。
实际上一个理想酒窖的温度取决于我们对于酒不同的期待。
如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年，最好将酒储存在一个凉爽的酒窖，温度控制在12°C左右。
但是如果您想加快酒的陈年并尽早饮用的话，那葡萄酒应该储存在一个稍高的温度环境下，大约14-15°C。
值得注意的是，我们绝对不要将葡萄酒陈列在温度变化很大或者温度突然变化的环境中。
二、酒窖最适宜的灯光
坦白地说，光线对葡萄酒毫不宽容仁慈。
在酒窖内我们建议最好安装低电压冷色调的电
灯，尽量避免使用聚光灯。
特别是禁止安装对葡萄酒具有摧毁性影响的霓虹灯，尤其是对于白葡萄酒来说，它们的酒瓶一般是透明无色的。
如今我们的生活中出现了越来越多的二极管灯。
它们发出柔和的光线，与酒窖的气氛非常地吻合，另外它的耗电量也非常低。
三、酒窖的隔温效果
看到地下酒窖的温度在一年中某个时段温度升高后，人们就不大敢在里面储存酒了。
然而，若使用很好的隔温手段和采取其他的预防措施，是有可能大大地改善葡萄酒的储存质量的。
首先，大幅度地减少来自外部太阳照射对墙体温度的影响是可取的。
任何热水管都不能穿过酒窖内部，如果有热水管道穿过的话，那就需要将该管道进行包裹。
另外，在谈论酒窖的隔温问题时，不要觉得象是在住宅中隔离出一个房间那样，而是在住宅内部打造出一个理想的隔离空间。
最后不要忘了对门与通风栅栏的隔温。
四、最理想的湿度效果
理论上讲，酒窖的湿度从来不能够少于50%，否则酒塞就有干裂的危险，葡萄酒就会氧化。
在湿度从50%至85%的环境中，葡萄酒可以得到最好的储存，没有任何的危险。
高于85%的湿度会促使霉菌在酒标与酒帽上的生成。
最简单的方式是在酒窖内放置酒窖加湿器来控制
酒窖的湿度。
如果在一年中的一段时间内酒窖非常干燥，请不要犹豫，立即装配空气加湿器。
一些酒窖空调的制造者也生产加湿器，它可以提高酒窖内的湿度。
只要连接到电源，将它与进水口相接，然后将它放在架子上。
最好将它们装在高的地方，因为湿的空气比干的空气要沉。
在一些缺乏湿度调节器的酒柜中，我们会遇到像在一个干燥的空间中同样的现象。
小窍门是在酒柜最高处的架子上放置一个小的水盆，它可以使周围的空气变湿，避免您在葡萄酒储存上的悲剧。
五、预防霉菌，有效保护红酒标签
红酒标签发霉与变质，是令葡萄酒爱好者讨厌的事情，但处理的方式是有的。
众多的制造商建议在酒标上用一种凝胶体，这种凝胶体可以阻止霉菌的渗透。
但最简单也是最省钱的做法是用保鲜膜将酒瓶包住。
需要注意的是，在包裹前要检查酒标是否完好，有没有受感染的迹象，因为真菌繁殖得非常快。
最好在酒瓶到达酒窖后立即包装。
虽然保鲜膜的寿命可达几年，但我们要格外小心，因为时间长了他们会失去弹性与密封性，变得松懈。
六、酒窖内的陈设家具用料和材质考量
酒窖的湿度大，这是我们应该考虑的主要问题。
酒窖设计中要选择抗湿的材料，比如防
腐木料、不锈钢或者建筑石料。
每一种材料都有它的优势与弱势。
石质的格柜常常被专业的人士所选择，它们具有不可匹敌的结实特性。
此外相对于木材来说，它们不能保持很高的湿度与适当的温度。
木质的酒架，基础的按系列标准生产，高贵的也可以量身订做，常用的材质为压缩木料或者橡木。
第一个优势是它们具有出色的可塑性。
对于木质格柜，我们可以装可滑动的可拆式隔板，在凹槽内安装轮子。
对于特殊的酒瓶我们可以制作巨大的或小的格柜来存放葡萄酒。
应该特别注意的是，当您在制作您的酒架时，不要对它喷漆，也不能用有强烈香气的木头。
这些异味会通过橡木塞慢慢渗入葡萄酒中。
还有呢，就是不锈钢网架了。
这样的网架一般很难承重。
这种排列需要一个非常平整结实的土地来使它变得稳固。
我们最好把它们固定在墙上，避免当它们超负荷时失去平衡。
实际上，酒柜酒架的选择需要根据酒窖的大小、酒窖地面的状况与酒瓶的数量来决定。
七、酒窖的通风设备
如果酒窖的建造者在您的酒窖安装了通风设备，是因为一个优秀的酒窖需要空气流通。
封闭隔绝外部空气的酒窖内部的湿度较大，容易导致一些气味进入酒内。
如果通风窗或通风
口开设在门上，酒窖的通风效果是最佳的。
最好能够将出气口设置在高处，用于排出热的空气，进气口在靠近地面的地方，用来交流新鲜空气。
但是请注意，在定义上，葡萄酒酒窖只能储存葡萄酒。
要避免陈放包装箱与带有味道的储存物或者油漆、溶剂、奶酪，它们会污染酒窖。
因为通过酒塞的空隙，葡萄酒进行着与外部的交换，即使是最微小的交换量，葡萄酒也能被感染到气味。
配备酒窖的空气调节器
众多的读者对于地下酒窖在夏季有时超过20°C的现象感到吃惊，因为在前十几年中温度从没有超过17-18°C的时候。
在全球气候变暖的情况下，这种夏季高温的现象越来越严重。
传统的隔离方式已经达不到要求，空气调节器也就再也不是一种摆设。
但是传统家庭用的空调是没有用的，我们要安装酒窖用的特殊机器，它有排出湿气保持酒窖湿度的功能。
九、将红酒储放于木箱纸箱
至关重要的是不要将葡萄酒储存在封闭的木箱内。
因为木头可以锁定潮气，阻止外部空气进入木箱内部。
我们应该将木箱的顶部打开。
当然我们也不能将它们敞口上下罗放在一起，因为会发生同样的事情。
这就是要投资做酒架的原因，要用酒架来提高空气的流通性。
如果
湿度增加，我们事先去掉顶级酒的外部包裹的保护性薄纸。
时间长了这些薄纸会粘在酒瓶的标签上，造成无法挽救的损失。
但是最坏的敌人是我们往往不会提出质疑的纸箱子。
在潮湿的环境中，在时间的长河中它们会慢慢分解，发出湿纸箱的味道，这种味道会进入酒中。
即使是空的纸箱，我们也要将它们请出酒窖。
十、酒柜与酒窖同等的功效
酒柜已经进入爱酒家庭的配备之一，其中功效最好的酒柜远远地超越了冰箱所能达到的标准，已经达到了与地下酒窖同等的质量。
但是如今市场上还是有大量的酒柜不能摆脱冰箱的痕迹，对于这些酒柜，我们不要希望它们能够像真正的生态酒窖一样达到高的稳定的湿度。
酒柜可以让葡萄酒储存数年直到它们达到成熟的高峰，使葡萄酒达到某个饮用温度，多功能酒柜，可分为陈年酒区与一般控温区，它是一种专业储存高端酒的陈年型酒柜。
这类酒柜具有不锈钢内壳，可以保持适当的湿度。
像这样的酒柜我们如今可以买到的进口品牌酒柜，它们具有独立的保持低温与控制湿度的技术，在任何状况下它都能保持很高的湿度。
它们与最好的地下酒窖可以媲美，因为它们可以提供永久恒定的温度。
大家都知道，酒窖设计对温湿度、光线以及通风等等的要求是很严格的，在把握好了这些大方向之外，一些小的细节也是不容忽视的，比如保温、气味什么的，也有可能影响到收藏的美酒，所以酒窖设计一定要做到万无一失。