金银花茶绿色的制作过程

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生活常识分享金银花茶绿色的制作过程

导语：在山东一带金银花盛产的地方，每逢到了夏季很多的游客去山东的时候都会闻到金银花的香气，金银花盛开之后是黄色和白色的花朵，一个个小小的

在山东一带金银花盛产的地方，每逢到了夏季很多的游客去山东的时候都会闻到金银花的香气，金银花盛开之后是黄色和白色的花朵，一个个小小的花朵散发着清香宜人的香气，感觉到非常的美妙和奇妙，接下来的文章当中小编就来介绍一下，有关于金银花茶绿色和它们的制作过程是怎样的？

制作方法

1、茶胚制备

金银花茶以精制绿茶胚为主料，用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料，按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚，要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%，并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

2、银花采收

夏季为金银花采收期，当花蕾由绿变白、上部膨大时，在晴天上午

9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾，此时花的香气最浓，也有利于保持花色。

3、茶胚吸香

按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少，均匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱

制作方法中，即放一层茶就放一袋花，再放一层茶，把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后，从容器中提出花袋，取出茶胚混匀，再将茶