学烘焙技术去学校还有去店里

不管学什么技术都是需要师傅来带，才能学得好，好的老师才能有好的徒弟，现在市面上有很多的烘焙培训班，在郑州也是有很多的本地的烘焙培训学员，所以大家的选择就有很多，想学烘焙技术，应该去学校还是去店里做学徒呢？

要想从小白快速进阶，没有什么比报个西点培训班更好的方法了

在烘焙店里给老师傅做学徒，每天工作8-10个小时，基本上每天做的事情就是些简单的工作，主要是给师傅打杂，没有完整的学习时间，真正花在学技术上的时间少之又少。就算能学，也要看师傅愿不愿意教你，毕竟师傅也有自己的工作。不会给你时间，也没有多余的食材允许你的一次次练习面包店里的老师也没有时间教你

再说了，开门做生意，都是奔着赚钱的，哪个老板愿意消耗原材料，增加成本供学徒学习呢？所以，我们不建议去做学徒。

再说一下现在烘焙学校：

烘焙学校和培训机构是专门学习烘焙的地方，能够系统化地学习烘焙操作技术。一家正规的培训学校或机构，不但有优质的师资团队授课，有系统全面的烘焙内容，还能提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店。

现在的烘焙学院师资力量强，设备齐全，实操为主理论为辅的科学教学方式能成分保障学到专业扎实的技能。学校开设的西点培训班吸引了众多学子到校学习。

像面包制作，蛋糕制作，糕点点心制作等，如生日蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、马卡龙、裱花、曲奇饼、月饼、蛋挞制作、提拉米苏等等内容都是不错的。

面包制作培训专业烘焙学校的设备并不是说要多华丽，而是要考虑

之后的工作环境。若是大家在学校用习惯了某种设备，但是与工作环境相差较大，可能在使用上会不习惯，严重甚至会影响西点整体的制作或是口味。

贝克街烘焙学院是郑州一家烘焙培训机构。是一家以蛋糕、面包、西式糕点为主的烘焙培训班。提供郑州烘焙培训、郑州蛋糕培训。