稻鱼共生“广西三江模式”及其再生稻栽培技术探讨
广西稻田鱼鳖混养技术——三江侗族自治县模式
广 西 农 学 报Journal of Guangxi Agriculture第38卷 第5期Vol.38，No.52023年10月October，202342广西稻田鱼鳖混养技术—三江侗族自治县模式荣仕屿1 张讯潮2 李岚3* 李文红4 韦领英5 黄恺1 罗璇1 李黄川1（1.广西壮族自治区水产技术推广站，广西 南宁 530022；2.广西九农咨询策划有限公司，广西 南宁 530022；3.广西壮族自治区畜牧站，广西 南宁 530022；4.广西大学动物科学与技术学院，广西 南宁 530004；5.三江侗族自治县水产技术推广站，广西 柳州 545500）摘要：广西三江侗族自治县稻田资源丰富，为充分拓展水产养殖空间，增加当地农民收入，助力乡村产业振兴。
本研究根据县域稻田特点、气候环境、种养经验，摸索出适合三江侗族自治县的生态种养模式。
通过鱼坑（鳖池）、鱼沟（鳖沟）建设、防逃设施、稻田消毒、养殖及种植品种选择、稻田施肥、投饵管理、田间巡视等种养技术，开展“水稻+本地鲤鱼+黄沙鳖”混养及示范。
根据测产结果，在不影响稻谷产量的前提下，黄沙鳖平均产量达1995 kg/hm 2，本地鲤鱼达540 kg/hm 2，较传统稻田养殖新增利润约210000元/hm 2，且促进了产业结构调整，取得较为显著的经济、社会、生态效益。
关键词：稻田；鱼鳖混养；技术；模式中图分类号：S964.9 文献标识号：A 文章编号：1003-4374（2023）05-0042-05The Polyculture Technology of Fish and Soft-shelled Turtle in Paddy Fields of Guangxi：The Modeof Sanjiang Dong Autonomous CountyRong Shi -yu 1, Zhang Xun-chao 2, Li Lan 3*, Li Wen-hong 4, Wei Ling-ying 5, Huang Kai 1, Luo Xuan 1, Li Huang-chuan 1（1.Guangxi Zhuang Autonomous Region Fishery Technology Extension Station, Nanning, Guangxi 530022, China; 2.Guangxi Jiunong Consulting Planning Co., Ltd., Nanning, Guangxi 530022, China; 3.GuangxiZhuang Autonomous Region Livestock Station,Nanning, Guangxi 530022, China; 4.College of Animal Science and Technology, Guangxi University,Nanning, Guangxi 530004, China; 5.Sanjiang Dong Autonomous CountyAquatic Technology Promotion Station, Liuzhou, Guangxi 545500, China）Abstract: Sanjiang Dong Autonomous County of Guangxi is rich in paddy field resources. In order to fullyexpand the space of aquaculture, increase the income of local farmers and help the revitalization of rural industry, this project is based on the characteristics of county paddy field, climate environment, planting and breeding experience, through the construction of fish pit ( soft-shelled turtle pond ), fish ditch ( soft-shelled turtle ditch ), escape prevention facilities, paddy field disinfection, breeding and planting variety selection,paddy field fertilization, bait management, field inspection and other planting and breeding techniques, the polyculture and demonstration of “ rice + local carp + Huangsha soft-shelled turtle” were carried out. 收稿日期：2023-05-10 修回日期：2023-05-28基金项目：国家重点研发计划项目广西大石山区优势特色产业提质增效技术集成与示范（2021YFD1100100）；三江侗族自治县稻鱼螺产业提质增效技术集成与示范（2021YFD1100107）。
浅谈稻鱼共生的技术措施及效益
浅谈稻鱼共生的技术措施及效益摘要：随着人口的增长和资源的有限性，传统农业模式正面临着诸多挑战。
在这样的背景下，稻鱼共生作为一种可持续发展的农业模式，逐渐引起了人们的关注，它通过将稻田与养殖鱼类相结合，实现了资源的循环利用和生态平衡。
基于此，本文将围绕稻鱼共生的技术措施和效益展开深入分析与探讨，以期为农业的可持续发展提供参考。
关键词：稻鱼共生；技术措施；效益1.稻鱼共生模式的概述稻鱼共生模式是一种将稻田与养殖鱼类相结合的农业系统。
在这种系统下，稻田中的水稻和养殖的鱼类能够相互促进，实现资源的最大化利用，不仅可以为农民提供更好的生计途径，同时也有助于保护环境和提高农业的可持续性。
稻鱼共生模式的具体优势主要体现在以下几个方面：（1）营养循环。
稻田中的水稻秸秆、底泥和残留物成为鱼类的食物来源，而鱼类排泄物则作为稻田的有机肥料。
这种循环利用使得养殖和种植之间形成了良好的互补关系，减少了资源浪费；（2）生态平衡。
鱼类在稻田中捕食害虫和杂草，保持了稻田的生态平衡，减少了对化学农药和除草剂的依赖，同时稻田也为鱼类提供了遮蔽物和栖息地，提高了鱼类的存活率；（3）水质净化。
鱼类通过吃掉稻田中的浮游生物和有机废弃物，起到了净化水质的作用，这有助于保持稻田水质的清洁和稳定，减少水污染的风险。
2.稻鱼共生模式的技术措施2.1做好田间工程稻鱼共生模式能否成功，最关键的一环就是能否做好田间工程，只有做好这项工作，才能实现不跑鱼、不逃鱼，促进鱼类和水稻的健康生长。
具体来看，田间工程主要涉及两部分内容，首先是在田块的选择方面，应当选择适宜进行稻鱼共生的田块，既要考虑土壤质量和水源供应情况，同时还要确保进排水通畅，这样才能提供水稻和鱼类一个健康的生长环境，另外田块的大小应当控制在2亩～3亩为宜，方便后续人工操作与管理。
其次是在田块的建设方面，则需要做好以下几点工作：其一，加高田埂。
通常以底30cm、上20cm、高30cm为宜，既能增加稻田的水位，为鱼类提供充足的生活空间，也能防止田埂坍塌和漫埂跑鱼的情况；其二，挖鱼沟鱼溜。
广西三江县稻田养鱼产业发展现状及对策分析
广西三江县稻田养鱼产业发展现状及对策分析吴良勇1，屈炳宏1，黄京华1，2（1广西大学 农学院，广西高校作物栽培学与耕作学重点实验室，广西 南宁 530004；2广西大学 农学院，植物科学国家级实验教学示范中心，广西 南宁 530004）[摘要]通过查阅文献资料，结合实地调查数据，阐述了广西三江县稻田养鱼产业发展的现状以及存在的生产缺乏标准，产品质量参差不齐；产品结构单一，品牌效应不足；群众缺乏引导，产业化程度低；基础设施不完善，自然灾害频发等问题。
并结合前人研究成果和实践经验，提出了坚持绿色发展，制定严格标准；进行产品加工和包装，打响产业品牌；加强政府引导和产业化建设；创新生产模式，改善基础设施等建议和对策，为三江县稻田养鱼产业的发展提供理论参考。
[关键词]稻田养鱼；综合种养；生态农业；产业扶贫；三江侗族自治县[中图分类号]S181；S964.2 [文献标识码]A1 前言稻田养鱼是一种以维护和改善生态环境、实现可持续发展为目标，运用生态学原理、生态经济学原理和现代科学技术，将水产养殖与水稻种植进行多层次综合利用的生态综合种养模式，利用鱼、稻共生的原理，将水稻种植及鱼类养殖充分结合，合理利用土地资源和水资源，实现资源利用的可持续化。
近些年，生态农业、有机农业、生物农业等具有可持续性的农业模式在全国甚至整个世界相继快速发展，特别是在广西，由于经济发展水平相对落后，农业现代化水平较低，而又因为多山且交通不便的环境和区位因素，难以追求大规模连片机械化生产。
所以，生态农业、有机农业等更应该是其未来农业发展的有效途径。
三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省（区）交界处。
全县辖5镇10乡，167个村民委员会（社区），总人口38万人，居住着侗、苗、瑶、壮、汉等民族，其中侗族人口占总人口数的57%。
全县土地总面积245400hm2，水田面积8420hm2。
三江县的侗、苗、瑶少数民族自古以来就有稻田养鱼的传统习俗和自己繁育禾花鲤的经验，至今部分群众仍保持春耕插秧放鱼，秋后捕鱼收谷，稻、鱼双丰收的习惯。
“稻鱼共生”综合种养模式的优点、技术及典型案例
“稻鱼共生”综合种养模式的优点、技术及典型案例“稻鱼共生”是一种田面种稻、水体养鱼的生态农业模式，鱼儿在田里找虫吃，水稻就减少了虫害，同时鱼排出的粪便形成有机肥，向稻田提供养料，二者相辅相成，形成良性的稻鱼共生综合种养系统，有效提高农业土地综合利用效率。
一、“稻鱼共生”综合种养模式的优点1、增加收入“稻鱼共生”系统可实现每667m2水稻增收50~80元；收获成鱼50kg左右，按市场价2.5元/kg计，产值可达500元上下，除去成本，每667m2纯收入300~400元。
2、充分利用物质能量稻田里的野草、虫类等都是对水稻有影响的自然资源，而资源对鱼种而言，基本上都是较好的天然饵料。
发展稻田喂鱼可以对稻田开展立体式运用，完成稻鱼共生，既节约用水和土地，又可灵活运用稻田中的很多物质能量，废物利用。
3、改善水稻生产环境稻田的除草一直影响着稻农和决定着水稻生长，一直以来要用人力和用化学剂除草，需要大量劳动力和资金，选用有机化学除草，不仅会导致土壤退化，并且破坏环境和谷粒。
实践经验证明，稻田喂鱼能够完全解决地里的野草浮游动物和落入水中病虫，变害为利，可习惯性除草，具备人力除草相提并论更有效化除不可以相比的无污染化，既节省成本又优化了水稻生长自然环境。
4、减少鱼病大量的研究和实践证明，肥水水体中寄生虫和病原菌比瘦水水体中寄生虫和病原菌成倍增加，肥水环境更利于寄生虫和病原菌滋生，特别是池塘底泥，更被称为寄生虫和病原菌的温床。
通过稻鱼共生技术，池塘底泥可装入种植钵中，既固定秧苗，又为秧苗早期提供营养，减少了池塘底泥的危害。
同时水稻生长中必将大量消耗水中氮磷等营养，必然使水体变瘦，瘦水则不利于寄生虫和病原菌滋生，客观上减少了寄生虫和病原菌密度，降低了鱼发病的风险。
5、提升鱼产品的品质稻鱼共生系统中，鱼在养殖过程中用药量较少，产出的鱼产品清洁无污染，鱼肉美味紧实。
6、获得优质大米“稻鱼共生”技术所产大米，由于水稻在生长全过程中不施肥不打药，米质特好。
三江县：全力推进稻鱼生态种养
０ １ ３ 年６ 据 了解 ，该 示范项 目执行 时间为 ３年 ，计划 于 可持 续 发 展 的 目的 ，永 福 县 人 民政府 于 ２
今年 ３ 月 中旬启动 ，２ ０ １ ６年底前完成示范任务 。 目 月份 出 台 了发 展生 猪生产 专 项文件 ，安排 ５ ０ 万 元
前 ，该示范项 目启动工作正在筹备 当中。
２ ５ ０ ０公 斤 以上 。
（罗昭 越 ）
三江县 ：全 力推进稻 鱼生态种养
稻 田养 鱼 是 三 江 县 传 统 的 特 色 农 业 生 产 项 目，为 了进 一 步把 稻 田养 鱼 产业 做 大做 强 ，促 进
上思县 ：大力推广酒精发酵液喷淋甘蔗
今春 以来 ，上 思县继续将酒精 发酵液 喷淋甘蔗
大力引进优 质水果 品种 在本地示 范种植 。位于武 鸣 增规模养猪 户和扩建户予 以奖励 ，同时政府 将拿 出
０ ０万元 资金作 为养猪 户到银 行贷 款的担保 资金 ， 县双桥镇杨 李村柑橘基 地 ， 目前试种植 的晚熟杂交 ３
柑品种茂谷 柑 、沃柑等 取得 了显著效果 ，眼下正是 为养 户到银 行贷款作担保 。 收获 的季 节 ，也是水果 上市 的淡季 ，真 正能实现错
（ 赖全康 ）
永福县 ：重 奖新增规模养猪户和扩建户
为充分调 动农户养猪 积极性 ，促进生猪 生产快 少养殖污染 ，保护 良好 的生态环境 ，达 到生猪产业
生猪 调出大县 目标 ” ，同时减 纯收入年增幅达 １ ２ ％ 以上 ，生态农业综合标 准化覆 速发展 ，早 日实现 “
盖率达 ９ ０ ％ 以上 。
三 农 聚 焦 区 市 家 级 农 业 综 合 标 准 化 示 范 县
化综合示 范县建设项 目，横县正式 获批 为建设 国家
高寒山区稻一再生稻一鱼稻田综合种养技术模式
稻田采用稻—再生稻—鱼综合种养技术模式,能充分利用自然资源、土地资源和生态资源,发挥杂交水稻再生能力强的特点,蓄留再生稻,达到一种两收,提高了稻田的利用率,增加粮食产量的目的。
同时,在稻田里养鱼,鱼取食稻田的害虫、草芽、草籽及水生植物,有助于稻田除草;鱼类呼吸排出的二氧化碳为水稻提供光合作用的碳源。
此外,由于鱼类在稻田中游动觅食,翻动泥土,可以疏松泥土,促进肥料分解及稻谷分蘖和根系发育;鱼的粪便还有肥田作用,实现稻鱼互利共赢,从而提高稻田生产综合效益。
三江侗族自治县位于广西北部的高寒山区,地处湘、桂、黔三省(区)交界地,位于东经108°53′~109°21′、北纬25°21′~26°03′,属亚热带南岭湿润区和山地谷地气候区,年降雨量1493mm ,年平均气温17.0~19.0℃,南北相差1~2℃,年平均日照时数1334.3h ,年平均无霜期320d ,年平均相对湿度81%;播种期(≥12℃)至抽穗期(≥22℃)活动积温4425℃,间隔日数184d ,为早稻安全播种期和晚稻杂交水稻品种安全齐穗期;9月18日左右杂交水稻抽穗(≥22℃),受寒露风危害机率较小[1]。
2011年,全县耕地面积为13060hm 2,其中水田面积为8513.33hm2[2],500m 以下的山脊、河谷、洼地、小平坝为全县主要的耕作区[3],占75.8%左右。
由于自然条件的原因,传统的稻田种植方式是以一季中稻为主,沿河部分稻田种植双季稻,中稻田农民有养鱼的习惯,用于自给。
由于种植双季稻季节紧、劳动强度大、效益不高,从2010年开始逐年减少种植,到2013年基本没有种植。
为了充分利用资源,挖掘稻田潜力,提高稻田的综合产值,从2013年开始三江县探索稻—再生稻—鱼稻田综合种养技术模式,即种植一季中迟熟的杂交水稻,收割后蓄留再生稻,同时在稻田养鱼,实现以稻养鱼,以鱼养稻,达到稻鱼双丰收的目的。
稻田联产稻、鸭、鱼三者共栖的农业模式研究——以广西融水苗族自治县为例
２０２１年第１１期（总第３９０期）畜禽业发展对策基金项目：２０２０年广西壮族自治区区级大学生创新创业训练计划项目（２０２０１０６０４１４２）稻田联产稻、鸭、鱼三者共栖的农业模式研究———以广西融水苗族自治县为例向仁顺，梁霄楠（广西民族师范学院，广西崇左５３２２００）摘 要：随着农业集约化程度的提高，农业生产所带来的环境污染、食品安全和资源浪费等问题已成为人们关注的焦点。
研究和探讨高效、生态和安全的可持续发展的农业生产技术和模式已成为当前研究的重要课题。
稻田养鸭、养鱼把传统的靠化肥、农药种植水稻的单一模式，调整为“稻＋鸭＋鱼”的复合种养模式。
该模式的应用和推广对降低农业生产所带来的环境污染、缓解农业资源的不足、提高农产品品质、实现农业生产的可持续发展具有十分重要的意义。
课题对稻、鸭、鱼的生长；稻米和鸭肉、鱼肉品质以及生态环境的影响进行了系统研究，以进一步优化稻、鸭、鱼生态种养系统结构，完善稻、鸭生态种养理论和模式，为稻田联产稻、鸭、鱼生态种养技术的应用和推广提供理论和实践依据。
关键词：稻、鸭、鱼；复合式农业生产；可持续发展ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２１．１１．０３３ 引言随着科学技术的进步和农业的发展，大量的农药、杀虫剂的使用在带来农业丰收和农民增收的同时，也造成了一定的环境污染、水土流失和生态失衡。
２０１１年贵州从江县稻、鱼、鸭共生复合系统被联合国粮农组织列为首批５个全球重要农业文化遗产保护试点，并入选中国第一批重要农业文化遗产。
稻、鱼、鸭系统是指在水稻种植过程中，种一季稻，放一批鱼，养一群鸭。
这是一种稻、鱼、鸭共生，鱼、米、鸭同收的复合生态农业系统。
鸭食虫、鱼食草、鸭鱼游、松土壤、鸭鱼粪做肥料。
稻、鱼、鸭复合系统具有保护生物多样性、控制病虫害、调节气候、涵养水源等多种生态功能。
广西侗族主要分布在桂北地区的三江、融水、罗城、龙胜等县域的山区地带，山地、丘陵较多，故侗族先人在适应环境中，因地制宜在高山开荒造梯田，在稻田中种稻、养鸭、养鱼，积累了丰富的生态智慧。
稻田养鱼模式下的水稻栽培技术分析
S h u i c h a n y u y e稻田养鱼是一种比较常用的水稻栽培技术，将水稻作为主要栽培作物，同时兼顾养鱼。
该栽培技术运用了稻鱼共生的理论，采用人工管理和调节的方式为稻鱼共生营造环境和条件，使原本的稻田状态变得更加优良，达到丰产丰收的效果。
以草鱼来说，在幼鱼阶段会将动物食料作为主要生长养分，将水中的浮游动物、小型水生昆虫作为食物，通过人工管理的方式，使其可以满足稻田栽培的需求，为稻田病害防治、养分供给提供良好的条件。
一、稻田养鱼模式的作用稻田养鱼是一种十分常见的水稻经营模式，在栽培水稻的同时，也可以实现养鱼的目的。
稻田养鱼模式的作用十分明显，不仅可以促进水稻和鱼类之间的相互作用、共同增产，进而提升农业生产效益，也能促进土地资源的重复利用，不需要为养殖水产品再次开拓土地资源。
通过这种模式，可以获取丰富的水产品，有助于农民收入的增加，也能改善生态环境，促进稻田蓄水能力的提升，具有防洪抗旱的效果。
二、稻田养鱼模式下的水稻栽培技术1、稻田选用在稻田养鱼模式应用的过程中，首先要对稻田进行处理，确保稻田符合应用条件。
第一，应该保障水源充足，可以确保水量长时间保持一定深度，为水稻和鱼的生长提供良好的环境条件；第二，应该对水质进行严格的控制，确保水质符合鱼类生长的需求，杜绝水污染问题；第三，修建沟渠，确保稻田的顺利排水和放水；第四，保障耕作层深度、厚度，确保田埂的牢固性，避免出现漏水等问题。
在保障各项条件的同时，还要进行合理的操作管理，为水稻和鱼类的生长营造良好的环境。
在春耕之前，应该做好稻田四周的加固处理，同时将鱼沟、鱼坑挖好。
鱼沟应该环绕田间挖掘，在田埂80-100mm的位置开挖。
根据田块的面积，确定中心鱼沟，判断鱼沟选择“十”字还是“井”字形。
鱼沟的深度和宽度通常为30cm和40cm。
为了给鱼提供良好的栖息环境，可以在田角或中心位置开挖鱼坑，深度约为1m，面积在3-5㎡之间。
2、品种选择为了确保水稻的健康生长，应该选择耐肥性较好的水稻品种，因为会在稻田中养鱼，所以茎秆通常会比较粗壮，如果出现大风，则很容易大面积倒伏，所以对抗倒伏、抗逆性有极高的要求。
浅谈稻鱼共生的技术措施及效益分析
2018年第3期
作者单位：内蒙古呼和浩特市赛罕区农牧业局
1.一水两用，降本增效
将水稻和鱼有机结合在一起，同田生长，进行立体开发，充分利用田地和水资源，从而实现共生互利，变废为宝，变害为利的目的。
当稻鱼共作后，养殖动物的游动和觅食，不断搅动和掀翻土壤层，起到中耕松土作用，改善了土壤通气性，提高根系的
150m 3
～200m 3
左右。
洪涝时，可蓄水分洪，干旱时，由于田间及早蓄水能保证稻田必需的水分，确保水稻正常生长。
2.除草防虫防病作用
稻田杂草是水稻的劲敌。
据测定，稗草吸肥速度比水稻快40％，从
来，可直接供应水稻吸收生长。
随着稻田中鱼的生长加快，排泄物不断增加，排泄物中氮、磷等养分非常丰富，可明显增加稻田土壤养分。
稻鱼共生养殖技术研究报告
稻鱼共生养殖技术研究报告稻鱼共生养殖技术研究报告摘要：稻鱼共生养殖技术是一种有效提高水稻产量和鱼类养殖效益的养殖模式。
本研究通过田间实验，采用对照组和试验组的对比方法，探讨了稻鱼共生养殖技术的效果和优势。
结果表明，稻鱼共生养殖技术可以提高水稻产量和鱼类养殖效益，并且对环境的影响较小。
通过合理的管理和调控，稻鱼共生养殖技术为农业生产和养殖业的可持续发展提供了新的思路和可能性。
一、引言稻田是中国重要的农田类型之一，而鱼类养殖则是农业经济的重要组成部分。
传统的稻田养殖模式存在着资源浪费、肥料、农药使用量大等问题，且养殖效益有限。
稻鱼共生养殖技术的提出为解决这些问题提供了新的途径。
本研究通过田间试验，旨在探讨稻鱼共生养殖技术的效果和优势，为该养殖模式的推广应用提供实践依据。
二、材料与方法本实验设置了对照组和试验组两个处理，对照组采用传统稻田养殖模式，试验组采用稻鱼共生养殖技术。
两组的稻田环境、水质、种植方式、鱼苗源等条件保持一致。
在试验过程中，记录了稻田产量、鱼类养殖效益、水质指标等数据，并进行统计分析。
三、结果与分析经过实验对比发现，试验组的稻田产量显著高于对照组。
其中，水稻的穗粒数、千粒重、单株产量分别提高了20%、15%和10%。
与此相对应的是，试验组的鱼类养殖效益也明显优于对照组。
试验组的鱼类育肥周期缩短了一个月，鱼体平均重量和育肥率分别提高了15%和10%。
同时，试验组的鱼类摄食量和饲料转化率也有所改善。
然而，试验组的水质指标，在氨氮、亚硝酸盐和磷酸盐含量上与对照组没有显著差异，表明稻鱼共生养殖技术对环境的影响较小。
四、讨论与展望本研究结果表明，稻鱼共生养殖技术可以有效提高水稻产量和鱼类养殖效益。
这一养殖模式的优势在于充分利用了稻田和水域资源，并实现资源循环利用。
同时，稻鱼共生养殖技术还可以减少农药、化肥的使用量，降低了养殖成本和环境污染风险。
通过合理的管理和调控，稻鱼共生养殖技术有望在农业生产和养殖业的可持续发展中发挥重要作用。
稻田综合种养模式及技术要点
稻田综合种养模式及技术要点稻田综合种养是一种将水稻种植与水产养殖相结合的生态农业模式，它充分利用了稻田的生态空间和自然资源，实现了稻、鱼、虾、蟹等多物种共生互利，提高了农田的经济效益和生态效益。
这种模式不仅能够增加农民的收入，还能够减少化肥和农药的使用，保护农田生态环境，具有广阔的发展前景。
一、稻田综合种养的主要模式1、稻鱼共生模式稻鱼共生是稻田综合种养中最常见的模式之一。
在稻田中开挖一定比例的鱼沟、鱼溜，投放适量的鱼苗，如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。
鱼类在稻田中觅食害虫、杂草和浮游生物，其排泄物又可以为水稻提供养分，减少化肥的使用。
同时，鱼类的活动还能够疏松土壤，增加土壤的透气性，有利于水稻的生长。
2、稻虾共作模式稻虾共作是近年来发展迅速的一种稻田综合种养模式。
在稻田中开挖环形沟，种植水稻的同时养殖小龙虾。
小龙虾以稻田中的杂草、昆虫和腐败有机物为食，其排泄物为水稻提供了优质的有机肥料。
在水稻生长期间，适当降低水位，让小龙虾进入稻田觅食；在水稻收割后，加深水位，为小龙虾提供良好的生长环境。
3、稻蟹共生模式稻蟹共生模式是在稻田中养殖河蟹。
河蟹喜欢在稻田中栖息、觅食，能够清除稻田中的杂草和害虫，其排泄物也能够增加土壤肥力。
在养殖过程中，需要设置防逃设施，防止河蟹逃逸。
同时，要合理控制河蟹的放养密度，避免对水稻生长造成不利影响。
4、稻鳅共养模式稻鳅共养是将泥鳅养殖与水稻种植相结合的模式。
泥鳅具有钻泥的习性，能够疏松土壤，增加土壤的含氧量。
泥鳅以稻田中的昆虫、杂草和微生物为食，其生长过程中产生的代谢产物可以作为水稻的肥料。
在稻田中设置一定的遮阴设施和防逃网，为泥鳅提供适宜的生长环境。
二、稻田综合种养的技术要点1、稻田选择与改造选择水源充足、水质良好、排灌方便、保水保肥能力强的稻田。
在稻田改造方面，根据不同的种养模式，合理开挖鱼沟、鱼溜、环形沟等。
鱼沟一般宽 05-1 米，深 03-05 米；鱼溜的面积一般占稻田面积的5%－8%，深度 08-1 米。
鱼稻共生和再生稻技术
鱼稻共生和再生稻技术背景介绍在传统的农业生产中，鱼塘和稻田通常是分开运营的。
但是，随着时间的推移，人们逐渐发现在它们之间进行共生可以带来许多好处。
鱼稻共生是指在稻田中养殖一些鱼类，以便它们在生长过程中产生的粪便可以作为肥料，促进稻谷的生长。
再生稻技术则是指在稻田中种植具有自主再生能力的稻谷，从而最大程度地减少耕作和施肥对环境的影响。
这些技术的出现带来了许多好处，它们使得农民们能够获得更高的产量，同时也有助于改善环境和促进可持续发展。
在本文中，我们将提供更加详细的介绍。
鱼稻共生技术概述鱼稻共生技术是一种实现水稻和鱼类共生的技术。
这一技术旨在最大化水稻的产量和质量，并减少稻田和鱼塘的运营成本。
技术原理鱼稻共生技术的核心原理是鱼类的粪便可以作为优质的稻田肥料。
将鱼所在的水体循环输送到稻田，这样就可以将鱼粪转化为稻田所需的营养物质。
这样，鱼粪不仅不会浪费，反而是一种优质的有机肥料。
此外，鱼类可以控制稻田中的害虫和杂草，减少对农药的依赖。
具体操作鱼稻共生技术的具体操作分为以下几步：1.筹备工作：选取合适的稻田，选择适合的鱼种，制定好计划。
2.初步铺田：在稻田中设立鱼塘，这可以是水泥池或者塑料池。
这样，将鱼塘和稻田连接起来，方便后续的水体输送。
3.种植稻谷：在稻田中种植稻谷，在播种的时候需要注意考虑鱼的生长和鱼粪的输出等因素。
4.设置鱼塘：在鱼塘中入选合适的鱼种，如草鱼、鲫鱼等。
同时需要设置好鱼塘的水质循环系统，这有助于优化鱼粪的转化和输送。
5.联通稻田和鱼塘：在鱼塘和稻田之间建立联通管道，将鱼塘中的水输送到稻田中，同时将稻田中的水输送回鱼塘，以保持鱼塘的水质和稻田的水分均衡。
相关优点鱼稻共生技术的优点包括：1.节约成本：鱼粪可以作为优质的稻田肥料，减少农民之间的成本投入。
2.不污染环境：将鱼塘和稻田进行共生，可以有效减少化肥和农药的使用，使环境不受污染。
3.提高产量和质量：鱼粪提供给稻田更好的养分，提高了稻谷的产量和品质。
三江县“超级稻+再生稻+鱼”稻田综合种养技术模式
鱼 凼应 选择在安静 、无行人干扰 的 田的一角或 田中央 ，
深度 为 ８ ０～１ ０ ０ ｏ ｍ， 面积 以占田块面积的 ８ ％～１ ５ ％为宜。鱼
凼的埂高应与 田埂高度一 至 ， 用水泥或砖 砌 。鱼 凼与水 田应
２ ． １加高加厚 加 固田埂
第二年春季收获。
４ 培１ Ｉ 『 壮 秧 采用湿润薄膜育秧。
４ ． １苗 床 准 备
播种前 １ ０ —１ ５ ｄ 翻犁耙田时施腐熟农家肥 １ ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ／ ｌ ｌ ｍ 和 ４ ５ ％复合肥 ７ ５ ０～１ １ ２ ５ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ２ ，播种前 １ ｄ进行平 田分厢 、 理 厢ｔ ２ １ ， 厢宽 １ ． ２ ｒ ｆ ｌ ， 沟宽 ０ ． ３ Ｉ ｎ ， 厢长 ｌ ０～２ ０ ｍ， 整平厢面待播 。 ４ ． ２播种 盖膜 根据天气预报抢选冷尾 暖头时播种 。播种前将种子在太 阳下晾晒 １ ｈ 后用 清水漂选种子 ，再用清水浸泡 １ ２ ｈ ，换用
乙
’
双
Ｎ ｏ ｎ ｇ ｙ ｉ Ｎ ｏ ｎ ９ Ｊ
三江县 “ 超 级稻 ＋再 生稻 ＋鱼” 稻 田综 合种 养技术模 式
程 仙 枝
（ 广西壮 族 自治 区三 江侗 族 自治县 古宜镇农 业技 术推 广站， 广西 三江 ５ ４ ５ ５ ０ ０ ）
摘 要： 稻 田采 用“ 超级 稻 ＋再 生稻 ＋鱼” 综合种养模式 ， 充分利 用光 温资源及超级稻的再生能力 ， 蓄留再 生稻 ， 一种 两收 ，
提 高粮食产量 。同时在水稻行 间养鱼 ， 鱼食 用水稻 害虫、 浮游生物、 杂草等 实现稻鱼互利共赢 ， 从 而提 高稻 田生产综合效益 。 关键 词 ： 稻 田种 养模 式； 超级稻 ； 再 生稻 ； 种养技 术
广西稻渔生态综合种养十大模式
（一 ）三江县稻 田养 殖及其模 式发展 情
况
三 江 县 依 托 区位 优 势 、 自然 环 境 优 势 、产 品市 场优 势 、群众 基 础优 势 和 产 业 互 动 优 势 ， 提 出 了 大 力 实 施 种 稻 养 鱼 “３７２１工 程 ”，即 ：利 用 ３年 时 间 ，在 全 县 推 广 标 准 化 种 稻 养 鱼 ７万 亩 ，打 造 三 江 “高 山 稻 鱼 ” 和 “高 山鱼 稻 ”两 个 绿 色 生 态 品牌 ，使 项 目实施农 户 年 人均 增 收 １０００ 元 。２０１６年 ，稻 渔 生态 综合 种 养在 全 县 ｌ５ 个 乡 （镇 ）全面铺开 ，全县稻渔生态综合 种养总面积 ７４６００亩 ，其 中 “一季稻＋再生 稻 ＋鱼 ” “广西 三江 模 式 ” （挖 有 鱼 池 、鱼 沟 ） １００８５亩 ，传 统 “一 季 稻 ＋鱼 ” 模 式 （挖有 鱼 池 、鱼 沟 ）３６２００亩 ，普 通 传统 鱼 稻 模 式 （不 挖鱼 池 、鱼沟 ）２８３１５亩 ，“一 季 稻 ＋再 生 稻 ＋鱼 ”稻 谷 亩 平 均产 量 ８４５公 斤 ，传统 “一季稻 ＋鱼”和普通传统鱼稻 的稻 谷 亩 平 均产 量 ５４５公 斤 ，“一 季 稻 ＋再 生稻＋鱼”比 “一季稻＋鱼”和普通传统鱼 稻 的稻 谷 亩 平 均增 产 ３００公 斤 ，全 县 全 年 “鱼稻 ”总产量４３６８．２５万公斤 ，比单纯传
一 般要求是 ：田基用水泥砂浆硬化 ，高度
为从 田基 表 土下基 脚 硬化 ２０厘 米至 高 出 田
土 表层 ４０厘 米 ，宽度 为上 底 厚 度 １０厘 米 ，
下 底 厚度 １２厘米 ；插秧 前 在稻 田开 挖 鱼沟
４
广 西水 产科技
和 鱼池 ，面积 占 田块 面 积 的 １０％以 上 。其
三江县中稻再生稻稻田养殖鲤鱼技术
２ ． ２ ． ２ 挖 筑鱼坑 、 鱼沟。 一是冬 闲时 用混凝 土建成 牢 固鱼坑 。
一
般 １ ｈ ｍ ２ 左右 的 田块在 中央建 １ 个 鱼坑 ， 高 出田面 ０ ． ３ｍ， （ ２ ～ ３ ） ｅｘ ｒ （ ２ ～ ３ ） ｍ、 深 １ ． ５ ｍ， 占田块 面 积 １ ％左 右 。 鱼坑缺 口
新。 有大 小 河 流 ７ ４条 ， 全长 ６ ８ ９ ｋ ｍ， 河 网 密度 ０ ． ２ ８ ｋ ｍ ／ ｋ ｍ ２ 。
处 于广 西 “ 山” 字 形构 造 的脊柱 东 侧 ， 地 层 几 乎均 为老 地层 ，
严 重损 失 。 二 是耕 作层 土 壤厚 、 肥、 无污 染 。 养 鱼稻 田要 求 耕
时 间 推 广 标 准化 种稻 养鱼 ４ ６ ６ ６ ． ６ ７ ｈ ｍ ， 打造三江县 “ 高 山 稻鱼” 和“ 高 山 鱼稻 ” ２个 绿色 生 态 品牌 ， 使项 目实 施农 户年
人均 增 收 １ ０ ０ ０元 。 ２ ０ １ ５年种 稻 养 鱼扩 大到 ２ ０ ０ ０ ｈ ｍ 。 呈现
开 挖 鱼沟 、 鱼坑 ， 加 高加 宽加 固 田埂 ， 安 装 拦鱼 栅 等 是 稻 田养 鱼 的基 本 措施 ， 也 是维 持稻 鱼共 生 的基 本条件 躅 。
２ ． ２ ． １ 加高、 加 固 田埂 ， 设 置好 进 、 排 水 口。 充 分利 用三 江 县
平均 气 温 １ ８ ． ３ ℃， 最 冷 月为 １ 月， 平 均 气温 ７ ． ３ ℃； 最热 月为 ， 排 水 口底 部
要 与 田泥齐平 。
出由传 统 的平 板 田粗 放 模式 向沟 坑 结合 的 高产 高效 模 式发
三江：稻鱼共生效益倍增
三江：稻鱼共生效益倍增作者：暂无来源：《农家之友》 2015年第12期“荣安培，亩产高山稻鱼145 尾、27.3 公斤，中浙优10 号再生稻亩产生谷300 公斤……”日前，在广西三江同乐乡同乐村平溪屯金灿灿的种稻养鱼示范基地现场，测产的农技人员报出各项数据。
一旁的荣安培粗略估算后，笑着说：“按高山稻鱼40 元/ 公斤、再生稻生谷5.8 元/ 公斤的保守收购价，今年除了头季稻外，仅再生稻和稻鱼两项我就可每亩增收近2000 元。
”三江素有养殖禾花鱼的传统，村民在田里种稻、水体养鱼，通过鱼食稻虫、鱼肥养田的稻鱼共生模式，有效提高稻田生态及利用率。
该县稻鱼专家莫善康介绍说，三江境内气候温和、雨量充沛、无工矿污染，是稻鱼繁衍的“天堂”。
鱼类在稻田内起到除草、除虫、松土、鱼粪肥田的作用，因而稻田几乎不用或少用化肥、农药和除草剂，大大降低了产品的农药残留，从而提高了稻、鱼的食用安全与品质，所放养的“高山稻鱼”以肉质佳、味道美、无污染而备受消费者青睐，常年供不应求，田头售价从不低于每公斤40 元。
近年来，该县着力推广增水、增种、增饵“三增”技术，通过增高田基和增设鱼坑鱼沟，增种增养优质高效品种和增投农家肥料及饵料等措施，2014 年全县共完成标准化种稻养鱼20032 亩，据抽查测产，鱼苗平均成活率70%，平均亩产鲜鱼20 公斤，每亩养鱼增收1500 元。
今年，该县投入资金3450 万元，按每亩补贴水泥、鱼苗等物资1150 元的标准，在洋溪、富禄、林溪、独峒、同乐5 个乡镇实施整乡推进“种稻养鱼”生态富民工程3 万亩。
上半年，该县共新增稻田改造1.1 万亩，据9 月7 日~10月22 日对5 村11 户的阶段性抽查测产，稻田养鱼70~120 天后，鱼苗平均成活率83.06%，标准化坑沟模式最高亩产鱼59.09 公斤，平均亩产鱼51.75 公斤，而传统的平板模式亩产鱼仅为17.25 公斤，按每公斤“高山稻鱼”40 元计，仅养鱼每亩即可增收超2000 元。
稻螺鱼综合种养新模式
2024.3本文在三江县现有稻螺和稻鱼种养技术基础上引入陆基圆池养殖技术，集成稻田工程、鱼螺种放养、投饵施肥和加强人工管理等关键技术，形成稻螺鱼综合种养殖技术，并在三江县具盘村100亩稻田开展生产试验。
现将技术总结如下。
一、材料与方法1.稻田改造8亩稻田为一个稻螺鱼综合种养单位。
适于面积8亩以上的单块稻田或连片小田块，水源充足、水质稳定、无污染源、土质保水力强、不受干旱和洪水威胁。
(1)田埂加高、加固：改造后田基高50～60厘米；如用混凝土硬化，硬化高度40～60厘米、厚度10厘米，保证水深30厘米以上。
(2)稻田内陆基圆池的安装：使用镀锌钢板＋刀刮布建成的陆基圆池高1.45米，直径4～5米，平底，占地12.56～19.62米2，每8亩设置1个圆池；安装前需清理稻田相应面积的田底淤泥，露出硬质土层，将挖出的淤泥堆在陆基圆池外围。
安装位置尽量在稻田边缘，可雇佣专业工人进行安装。
(3)鱼螺沟：在田中开“一”“十”“田”字形沟，深30厘米、宽40～80厘米。
有条件可在环沟内侧设置光滑的防逃塑料膜，高出水面30～50厘米。
陆基圆池占地面积加鱼螺沟面积小于稻田总面积的10%。
2.种养殖技术要点如下。
(1)水稻密植：3月下旬至4月上旬头季稻移栽前，田中保持4厘米水深，每亩用60～80千克生石灰溶水全田均匀泼洒进行消毒。
插秧时采取宽窄行种植方式，宽行30厘米、窄行20厘米、株距20厘米，每穴2株，靠近环沟的每穴3株，充分利用边际效应。
(2)再生稻：头季稻85%～90%稻穗黄熟时收割，留桩高度20～25厘米。
收割前10～15天施再生稻促芽肥后再次露晒田，待再生稻全田完熟以后再收割。
施促芽肥、促苗肥，当露水干后每亩用赤霉素“920”1～1.5克兑水50千克均匀喷施。
再生稻始穗期或抽穗60%～70%时每亩用赤霉素“920”1.5～2克兑水50千克均匀喷施。
再生稻成熟不一致，应在90%以上的谷粒黄熟时收割。
(3)鱼螺放养：4月上旬选取大小一致、无病无伤的鱼苗放入陆基圆池中，每个陆基圆池投放60尾/千克(体长7～8厘米)的鲤鱼苗1900尾。
稻渔“混搭”效果神奇
稻渔“混搭”效果神奇作者：暂无来源：《农家之友》 2017年第5期混搭，是时尚界的热词，也似乎是他们的专用词，其实，在农业领域，有更多精彩的混搭。
时尚界的混搭，不过是这块布与那块布的问题，而农业领域的混搭，那是物种之间的神奇合作，所产出的效果和效应，远非时尚界能比拟的。
近年来，水产行业，也玩起了混搭，广西渔业部门，就是这方面的佼佼者。
他们最经典的“作品”，就是稻渔生态综合种养——这是一种将水稻种植与水产养殖巧妙结合的生态高效农业生产模式。
据了解，这种具有“稻因鱼而贵，鱼因稻而精”互补作用的模式得益于广西渔业部门大力发展，而且产生了神奇的效应。
2016 年，全区建立稻渔综合种养示范基地50 多个并带动全区发展面积100 多万亩，全年稻渔综合种养水产品产量4.5 万多吨，产值约20 亿元。
效果一：一块地可以当两块地用稻渔生态综合种养不与粮争地，不与粮争水，更可净化水质，改善环境。
“在稻田种养虾和鱼，它们的排泄物为稻田提供了天然养分和肥料，提升了稻米的风味和品质，既绿色又高效。
”钦南区虾虾乐示范区稻虾（鱼）套养基地负责人陈家珍如是说。
在基地的稻田四周，一条宽1 米，深60 厘米的水道环绕其中，这就是鱼虾生长的环境。
“鱼苗为本地鲤鱼，虾苗是经过合作社淡化的南美白对虾。
只要在苗期投放在稻田里养殖，等到禾苗成熟前即可收获成年鱼虾。
”陈家珍说，虾专门吃泥虫和藻类，禾根还有很多小虫，因此，稻田基本不用投料施肥。
养殖过程中，鱼虾为稻田“锄草、松土、增肥”，稻为虾鱼“供饵、遮阴、弊害”，形成了一个良性生态链条。
由于稻田养殖，相应加高加固田埂，开挖沟凼，增加蓄水能力，有利于防洪抗旱。
尽管因养鱼需要开挖鱼沟会减少5%-10% 的水田面积，但由于实际上采用沟边密植，发挥了边际优势以及稻鱼共生优势，水稻产量一般能增加5%~15%，亩产按450 公斤计算，可增收稻谷20~60公斤，并不会因稻田养了鱼而使稻谷减产。
效果二：产值双双提高稻田养殖的南美对虾市场销售如何？据了解，南美对虾一般售价为44~50 元/ 公斤，约高出市场价10 元/ 公斤，而鲤鱼售价为16 元每公斤。
三江县纯稻作(稻鱼共作)模式中稻再生配套技术的试验研究
三江县纯稻作(稻鱼共作)模式中稻再生配套技术的试验研究
吴单日;何金旺;陈爱秋;杨澜
【期刊名称】《农业科学》
【年(卷),期】2022(12)5
【摘要】为了创新中稻再生技术,加快恢复再生稻生产发展,有效提高水稻的综合生产能力,确保山区粮食安全,促进农民持续增收,2005年以来,桂北高寒山区三江侗族自治县的农业科技工作者以实施超级稻示范推广和特色扶贫产业项目为载体,对纯
稻作模式“超级稻 + 再生稻”和稻鱼共作模式“优质稻 + 再生稻”栽培配套技术进行试验研究,先后开展了适宜超级稻(优质稻)品种(组合)筛选、不同播期、栽植密度、鱼苗投放量、施N水平及N肥运筹方式、再生稻催(促)芽肥与促苗(蘖)肥用量、生物农药筛选、收割成熟度、留茬高度及稻作模式等对比试验,筛选适合当地推广
种植的超级稻 + 再生稻品种(组合),组装集成和探索总结出适合当地纯稻作模式“超级稻 + 再生稻”高产栽培和稻鱼共作模式的再生稻绿色高效配套技术体系,实现了良田、良种、良法与良制相配套。
【总页数】15页(P383-397)
【作者】吴单日;何金旺;陈爱秋;杨澜
【作者单位】广西三江侗族自治县经济作物工作指导站三江县;广西三江侗族自治县农业技术推广中心三江县
【正文语种】中文
【中图分类】S51
【相关文献】
1.三江县中稻再生稻稻田养殖鲤鱼技术
2.沙洋县中稻(再生稻)与油菜绿色增效模式配套技术研究
3.三江县"超级稻+再生稻+鱼"稻田综合种养技术模式
4.稻鸭、稻鱼共作生态系统中稻田田面水的N素动态变化及淋溶损失
5.缓控释肥组配对早熟籼稻作为中稻-再生稻栽培模式产量和氮肥利用率的影响
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
一稻多养殖：扶贫的“三江模式”
一稻多养殖：扶贫的“三江模式”作者：暂无来源：《农家之友》 2017年第11期2014 年以来，广西三江侗族自治县整合投入资金 4000 万元，以“整乡推进”、示范带动的方式，在全县范围内对传统稻田养鱼模式进行技术升级创新，打造“再生稻＋鱼”“稻＋泥鳅”“稻＋螺”“稻＋鱼＋瓜果”等多种立体综合种养的“三江模式”，收到了“一水两用、一田双收和稳粮增收”的产业扶贫喜人成效。
三江群众自古以来就有在稻田养鱼的传统，然而长期局限于自给自足，没有成为增收的产业。
从 2014 年开始，三江县制定下发了《标准化“种稻养鱼”项目实施方案》，规划并实施种稻养鱼“3721 工程”，即利用 3 年时间，在全县推广标准化种稻养鱼 7 万亩，打造“高山稻鱼”和“高山鱼稻”两个绿色生态品牌，使项目农户年人均增收 1000 元。
该县配套出台了一系列扶持政策，充分调动了群众的种养积极性，在侗乡进行一场声势浩大的“稻田革命”。
经过几年发展，全县水田的田埂得到了硬化，实现了全年保水，示范基地面积达 1000 多亩。
根据对三江县“一季稻＋再生稻＋鱼”示范点的测产结果及对现场情况进行分析估算，“一季稻＋再生稻＋鱼”模式让每亩稻田增值 3000 元，稻谷亩产提高 35.5％，亩平均综合产值提高41％，亩平均纯利润提高61.0％。
2017 年 6 月，自治区水产畜牧局相关负责人在全国现场会上表示，将支持三江县创建全区第一个稻鱼生态综合种养示范县，重点支持三江在每个乡镇建设 1 个以上示范基地，建设标准化苗种场，开展技术模式创新和培训推广，打造稻鱼文化节，推介、培育“三江高山鱼稻”和“三江高山稻鱼”品牌，并以此支持 50 多个县区各建设一个示范基地，从而带动全区稻鱼生态综合种养业加快发展。
同时，要总结、提炼稻鱼生态综合种养“广西三江模式”，即“一季稻＋再生稻＋鱼”模式。
稻田综合种养促进群众抱团发展。
三江县良口乡和里村盘龙种稻养鱼农民专业合作社负责人杨明峰介绍说，其合作社 2016 年成立，目前成员有 30 户，示范基地有 130 多个，带动250 户群众在 700 多亩稻田里进行综合种养。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Hans Journal of Agricultural Sciences 农业科学, 2020, 10(7), 480-486Published Online July 2020 in Hans. /journal/hjashttps:///10.12677/hjas.2020.107072“Sanjiang Model in Guangxi” of Rice-FishSymbiosis and Cultivation Techniquesof Ratooning RiceZhaoshun Tang1, Jinwang He2*, Aiqiu Chen2, Lan Yang21Agricultural Technology Extension Station of Chengcun Township, Sanjiang Dong Autonomous County,Guangxi, Sanjiang Guangxi2Agricultural Technology Extension Center of Sanjiang Dong Autonomous County, Guangxi, Sanjiang Guangxi Received: Jun. 26th, 2020; accepted: Jul. 9th, 2020; published: Jul. 16th, 2020AbstractThis paper briefly introduces the origin, innovation and development of the “Sanjiang Model in Guangxi” of rice-fish symbiosis. The cultivation techniques of ratooning rice were discussed from the aspects of the variety of the first cropping rice, the selection of the paddy field, the sowing and seedling raising, the management of water and fertilizer, the pest control, the harvesting time and the height of the stubble of the ratooning rice. The purpose of this paper is to provide reference for the wide application of this technology.KeywordsHilly and Mountainous Areas, Rice-Fish Symbiosis, Ratooning Rice, Cultivation Techniques稻鱼共生“广西三江模式”及其再生稻栽培技术探讨唐兆顺1，何金旺2*，陈爱秋2，杨澜21广西三江侗族自治县程村乡农业技术推广站，广西三江2广西三江侗族自治县农业技术推广中心，广西三江收稿日期：2020年6月26日；录用日期：2020年7月9日；发布日期：2020年7月16日*通讯作者。
唐兆顺 等摘要文章简要地介绍了稻鱼共生“广西三江模式”的由来和创新发展情况，并从头季稻品种、稻田选择、播种育秧、水肥管理、病虫害防治、收割时间及再生稻的留桩高度等方面对其再生稻栽培技术进行了探讨，旨在为该项技术大面积推广应用提供参考、借鉴。
关键词丘陵山区，稻鱼共生，再生稻，栽培技术Copyright © 2020 by author(s) and Hans Publishers Inc. This work is licensed under the Creative Commons Attribution International License (CC BY 4.0). /licenses/by/4.0/1. 引言近年来，广西壮族自治区农技部门大力发展以“一水两用、一田多收、种养结合、生态循环、绿色发展”为主要特征的“稻渔立体生态综合种养”模式，以绿色发展的理念推动农业供给侧结构性改革，使得稻田单位产出大幅提高，农田生态环境得到有效保护，从而实现了农田稳粮增收和农业产业的提质增效。
三江侗族自治县地处云贵高原边缘，属中亚热带、南岭湿润气候区，全年平均气温为17℃~19℃，南北气温相差1℃~2℃；雨热同季，寒暑分明，晨昏多雾，四季宜耕；一年四季，春多寒潮阴雨，夏有暴雨高温，伏秋易旱，冬有寒霜。
该县属丘陵山区，土地面积2454 km 2，其中山地占77.2%、低丘陵占13.5%、河谷盆地占0.6% [1]。
全县现有耕地面积1.27万km 2，其中水田面积8560 km 2。
境内河流纵横，属珠江上游西江水系的一部分，雨水丰富，具备发展特色农业的自然基础条件。
目前，以“5 + 2”[即“两茶(茶叶、油茶)一木(杉木)”“种稻养鱼” + 中草药和小黄牛]为主的特色农业开发工作已得到稳步推进，涌现出了一批特色农业示范村屯和基地，而“种稻养鱼”就是其中最具地方特色的产业之一，并被列入当地县、乡镇两级扶贫特色产业项目。
三江族自治县现有保水田面积6667 hm 2，为发展种稻养鱼提供了得天独厚的条件。
该县各族群众自古以来就有在稻田里放养鱼类(以鲤鱼为主)的习惯，当地稻田产出的“高山稻鱼”因肉质鲜美、鱼汤清甜而受到消费者的青睐。
自2014年起，该县大力发展种稻养鱼“3721工程”，即利用3a 时间，在全县推广标准化种稻养鱼4667 hm 2，打造三江“高山稻鱼”和“高山鱼稻”两个绿色生态品牌，使农户年人均增收1000元，对全县传统的稻田养鱼模式进行技术升级创新：对田埂和水渠进行硬化，对入田道路和农田四周环境进行亮化、美化，已使农田长年有水，既可种稻又可养鱼，还具备了旅游观光功能。
由于实行“稻鱼共生”，鱼类在稻田内既能起到除草、除虫、松土作用，其粪便又能肥田；在稻田中开挖的鱼凼、鱼沟能增强田间的通风透光性，不仅能提高水温，有利于水稻分蘖，而其“边际效应”(亦称“边行优势”)，还能促进水稻增产。
该县的“种稻养鱼”以传统“一季稻 + 鱼”模式为主，全县推广面积为5000 hm 2，占全县水田总面积的58.41%。
该模式是对稻田进行改造，硬化并加高田埂，在田间开挖鱼凼、鱼沟，扩大稻田养殖水体，然后进行“种稻养鱼”：一年种一季稻谷并结合放养田鱼。
笔者从三江侗族自治县创建现代特色农业示范区工作领导小组办公室和市场监督管理局获悉：截止目前，该县已建成5个稻田养鱼标准化核心示范唐兆顺等基地，核心示范区面积192 hm2，平均单产稻谷460.0 kg/667m2、鲜鱼52.0 kg/667m2，比示范区项目实施前每a增收3000元以上/667m2，农户年人均增收1000元以上。
同时，示范基地农业环境得到明显改善，土地资源利用率达95%以上。
2016年被广西壮族自治区水产畜牧兽医局定义为稻田综合种养“广西三江模式”，2017年三江稻田鲤鱼获国家农产品地理标志登记证书，依法实施保护，广西壮族自治区、柳州市曾多次在此召开“种稻养鱼”现场会，其“稻渔综合种养”扶贫特色产业获得了国家农业农村部重点推介，引来了全国各地代表的现场观摩。
2019年7月28日，全国稻渔综合种养产业扶贫现场观摩活动在此举行，来自全国14个省份的100多名代表到此现场观摩了“稻渔综合种养”产业扶贫示范点，当地的“稻渔综合种养”模式获得了代表们的称赞，并认为该模式在全国稻作区均具有重要的推广应用价值。
当地农技部门在总结传统“一季稻+ 鱼”(一年仅种一季稻谷和收获一次稻田鱼)模式的基础上进行创新发展，形成了“一季稻+ 再生稻+ 鱼”模式：在一季稻收获后再蓄留一季再生稻，并在稻田中继续养鱼。
再生稻是在一季稻成熟之后，只割去上部约2/3的稻穗，留下1/3稻桩，经施肥、管理，让其再长出第二季稻谷。
由一季稻蓄留的省去了购稻种、播种育秧、犁耙田、插秧等环节，只需投入尿素20~30 kg∕667m2和少量的生物农药，生长时间(从出苗至成熟收割60~70 d)也只有头季稻(从播种至成熟收割140~150 d)的40%~50%，就能获得相当于头季稻50%~60%的产量，而且稻米市场售价高，是名副其实的“懒人稻”“高效稻”。
目前该模式已发展到800 hm2，并取得良好的经济、社会、生态效益，同时还在当地的扶贫攻坚中发挥着重要作用：1) 经当地农技部门组织专家组对示范区测产验收，“一季稻+ 再生稻+ 鱼”模式平均单产稻谷845.0 kg/667m2 (其中头季稻545.0 kg/667m2、再生稻300.0 kg/667m2)、鲜鱼78.8 kg/667m2，比传统“一季稻+ 鱼”模式平均增产稻谷385.0 kg/667m2、鲜鱼26.8 kg/667m2，分别增产了83.7%和51.9%；平均单位面积产值4806.0元/667m2，增加了2816.0元/667m2，提高了141.5%；扣除成本445.0元/667m2(其中稻种45.0元/667m2、鱼苗130.0元/667m2、农药60.0元/667m2、农家肥110.0元/667m2、鱼饵料100.0元/667m2)，平均单位面积净产值4361.0元/667m2，净产值提高了182.3%，经济效益十分显着。
2) 种稻养鱼通过配套推广“三增”技术(即硬化增加田埂高度，开挖鱼凼、鱼沟增加水体空间)，不仅扩展了稻田养殖水体空间，同时还增加了优质水稻品种的种植、优质鱼种的养殖和农家肥、农家饵料的投入，从而实现了“三减”(即减少化肥、农药用量和用工数量)，既降低了种稻的成本，又减轻了对农田水、土的污染，生态效益也极为明显。
3) 稻田养鱼后几乎不再使用化肥、农药和除草剂，大大提高了稻米和水产品的品质和安全性，从而也大幅地提高其市场销售价格。
自该项目实施以来，当地的“高山稻鱼”田头交易价格一直保持40~50元/kg，比外来同类品种价格高出一倍以上；生产出的稻谷市场售价头季稻达3元/kg、再生稻达4元/kg，分别比常规种植的同一产品的市场价格高于0.4元/kg和1元/kg。
鱼、稻产品除了在本县市场畅销以外，还远销到桂林、柳州、广州等区内外，打造、形成了三江“高山稻鱼”和“高山鱼稻”两个绿色生态品牌。
4) 当地通过“农业企业(合作社) + 贫困户”的产业化经营方式建设的稻田立体生态综合种养示范基地，贫困户分享到发展“种稻养鱼”产业带来的成果，使得该模式在产业扶贫脱贫中发挥着主导作用。