面条(2015上海中考语文说明文阅读)
《面条》说明文阅读的反思
《面条》说明文阅读的反思摘要：一、引言二、面条的起源与发展三、面条的种类与特点四、面条的烹饪方法与技巧五、面条的营养价值与健康益处六、我国面条产业的现状与未来发展七、面条文化的传承与创新八、结论正文：一、引言面条作为一种古老的传统食品，自古以来就在全球范围内享有盛誉。
从中国的拉面、意大利的意大利面到日本的拉面，面条已经成为世界各地人们餐桌上的主食之一。
本文将简要介绍面条的起源、种类、烹饪方法以及营养价值等方面，并对我国面条产业的发展与创新进行探讨。
二、面条的起源与发展面条的起源可追溯至公元前4世纪的中国。
据史书记载，当时秦始皇统一中国后，为了犒劳士兵，将剩余的粮食磨成面粉，制成面条分发给他们。
此后，面条逐渐在民间流传开来，并发展成为多种地域特色鲜明的面食。
三、面条的种类与特点面条的种类繁多，各有特色。
其中最具代表性的有中国的拉面、刀削面、热干面、裤带面等，意大利的意大利面、通心粉等，日本的拉面、乌冬面等。
这些面条凭借其独特的口感、丰富的调料和搭配的食材，吸引了无数美食爱好者。
四、面条的烹饪方法与技巧面条的烹饪方法多样，从煮、炖、炒、蒸到凉拌等，各有风味。
掌握一定的烹饪技巧，可以使面条更加美味可口。
如煮面时，在水开后放入面条，可保持面条口感劲道；炖煮时，先将面条煮熟，再与其他食材一同炖煮，可使面条更加入味。
五、面条的营养价值与健康益处面条主要由面粉制成，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
适量食用面条，有助于补充能量、增强体力、改善肠道功能等。
此外，面条搭配各种蔬菜、肉类等食材，可实现营养均衡，有益于身体健康。
六、我国面条产业的现状与未来发展随着生活节奏的加快，便捷式面条越来越受到消费者青睐。
我国面条产业呈现出多样化、品牌化、智能化的发展趋势。
未来，面条产业将继续秉承传统工艺，注重创新与研发，以满足消费者不断升级的需求。
七、面条文化的传承与创新面条作为一种具有悠久历史的美食，承载着丰富的文化内涵。
上海中考语文试题(附答案)说课讲解
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山①少年时，常坐临安市肆②观棋，如是者累日。
棋工曰：“官人日日来看，必是高手，愿求教一局。
”象山曰：“未也。
”三日后却来，乃买棋局一副，归而悬之室中。
卧而仰视之者两日，忽悟曰：“此《河图》③数也。
”遂往与棋工对，棋工连负二局。
乃起谢曰：“某④是临安第一手棋，凡来着者，皆饶一先。
今官人之棋，反饶得某一先，天下无敌手矣。
”象山笑而去。
【注】①陆象山，南宋哲学家。
②肆：店铺。
③河图：介绍占卜等内容的书。
④某：我。
10. 用现代汉语翻译下面句子（3分）常坐临安市肆观棋11. 对陆象山棋艺进步的原因，理解错误的两项是：（）（）（4分）A常找高手过招B观摩他人下棋C善于知识迁移D善于思考领悟E坚信天下无敌12. 结尾“象山笑而去”，请写出“笑”的含义。
（4分）二、现代文（40分）（一）阅读下文，完成第13—17题（18分）①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。
有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里．发现器皿中盛有又细又长的食物。
这是迄今为止发现的最古老的面条。
墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。
我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。
有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。
在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。
后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。
商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。
20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹，不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。
2015上海中考语文试卷有答案
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷（满分150分，考试时间100分钟）考生注意：1 本试卷共26题。
2 请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文（39分）（一）默写（15分）1. 夜来城外一尺雪，。
（《卖炭翁》）2. ，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3. ，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）4. 衣带渐宽终不悔，。
（《蝶恋花》）5. 山水之乐，。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：丙句：7. 下列对诗句理解错误的一项是：（）（2分）A以上三句都在感情高潮时结束。
B 以上三句或写现在或写将来。
C 三句都与诗人的个人经历有关。
D 三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（）（6分）A 覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B 船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C 能用直径一寸的材料刻成核舟。
D 左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
棋工曰：“官人日日来看，必是高手，愿求教一局。
上海市2015年中考语文真题试题(含扫描答案)
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷（满分150分，考试时间100分钟）考生注意：1 本试卷共26题。
2 请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文（39分）（一）默写（15分）1. 夜来城外一尺雪，＿＿＿。
（《卖炭翁》）2. ＿＿＿，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3. ＿＿＿，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）4. 衣带渐宽终不悔，＿＿＿（《蝶恋花》）5. 山水之乐，＿＿＿。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：＿＿＿丙句：＿＿＿7. 下列对诗句理解错误的一项是：（2分）A以上三句都在感情高潮时结束。
B以上三句或写现在或写将来。
C三句都与诗人的个人经历有关。
D三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）文学常识词语解释句子翻译大苏泛赤壁大苏指＿＿＿（人名）水波不兴兴：＿＿＿尝贻余核舟一译句＿＿＿9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（6分）A覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C能用直径一寸的材料刻成核舟。
D左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
2015年上海市中考语文试卷-答案
上海市2015年初中毕业统一学业考试语文答案解析一、文言文1.【答案】晓驾炭车辗冰辙【解析】解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字。
【考点】对古诗文名句的认知。
2.【答案】盈盈一水间【解析】解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字。
【考点】对古诗文名句的认知。
3.【答案】晴川历历汉阳树【解析】解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字。
【考点】对古诗文名句的认知。
4.【答案】为伊消得人憔悴【解析】解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字。
【考点】对古诗文名句的认知。
5.【答案】得之心而寓之酒也渴望登上泰山。
【解析】解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字。
【考点】对古诗文名句的认知。
6.【答案】渴望建功立业。
【解析】解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字。
7.【答案】D【解析】【甲】句的题目《丑奴儿·书博山道中壁》中，“丑奴儿”是词牌名，“书博山道中壁”只是点明了写作的地点，与词句内容无直接关联。
【考点】对古诗词的理解。
8.【答案】（1）苏轼（2）起（3）（王叔远）曾经赠给我一只核舟【解析】（1）结合自己掌握的文学常识和文中“中峨冠而多髯者为东坡”来判断是苏轼。
（2）解答时要联系上下文，根据语境作出判断；“兴”应该是“起”的意思。
（3）解答时要联系上下文，重视句式的选择、特殊用法和句中关键词的意思；这句话要注意“舟一”翻译时要把顺序调过来。
9.【答案】C【解析】“能用直径一寸的材料刻成核舟”，没有提到其雕刻技艺，更谈不上精巧。
【考点】对文言文内容的理解。
10.【答案】他常坐在临安集市的店铺里看人下棋。
【解析】解答时要联系上下文，重视句式的选择、特殊用法和句中关键词的意思。
翻译时要注意“坐”“观”的意思。
上海中考语文试题及答案
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷（满分150分，考试时间100分钟）考生注意：1 本试卷共26题。
2 请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文（39分）（一）默写（15分）1. 夜来城外一尺雪，。
（《卖炭翁》）2. ，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3. ，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）4. 衣带渐宽终不悔，。
（《蝶恋花》）5. 山水之乐。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：丙句：7. 下列对诗句理解错误的一项是（）（2分）A．以上三句都在感情高潮时结束。
B．以上三句或写现在或写将来。
C．三句都与诗人的个人经历有关。
D．三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）文学常识词语解释句子翻译大苏泛赤壁大苏指（人名）水波不兴兴：尝贻余核舟一译句9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（）（6分）A. 覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B.船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C. 能用直径一寸的材料刻成核舟。
D.左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
上海市2015年中考语文试题(word版-含解析)
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷〔总分值150分，考试时间100分钟〕考生注意：1．本试卷共26题。
2．请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文〔39分〕〔一〕默写〔15分〕①夜来城外一尺雪，。
〔《卖炭翁》〕②，脉脉不得语。
〔《迢迢牵牛星》〕③，芳草萋萋鹦鹉洲〔《黄鹤楼》〕④衣带渐宽终不悔，。
〔《蝶恋花》〕⑤山水之乐，。
〔《醉翁亭记》〕【考点】古诗〔词〕文名句默写．【分析】此题考查学生对古诗文名句的认知能力．解答此类题目，我们需要在平时的学习中，做好积累，尤其要注意不能出现错别字．【解答】〔1〕晓驾炭车辗冰辙；注意“辙”不要写成“撤”．〔2〕盈盈一水间；注意“盈盈”不要写成“莹莹”．〔3〕晴川历历汉阳树；注意“历历”不要写成“厉厉”．〔4〕为伊消得人憔悴；注意“憔悴”都竖心旁．〔5〕得之心而寓之酒也；注意“寓”是寄托的意思，不要写错．【点评】此题考查古诗文的积累，注意识记正确，不要出现错别字．〔二〕阅读下面的诗句，完成第6-7题〔4分〕【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
〔《丑奴儿·书博山道中壁》〕【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
〔《江城子·密州出猎》〕【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
〔《望岳》〕6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
〔2分〕甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：丙句：7. 以下对诗句理解错误的一项是：〔2分〕A．以上三句都在感情高潮时结束。
B．以上三句或写现在或写将来。
C．三句都与诗人的个人经历有关。
D．三句都与标题有直接关系。
【考点】诗歌阅读综合；诗歌意境鉴赏；诗歌的思想情感．【分析】此题考查古诗的赏析，注意通读全诗，理解诗意，体会诗歌所表达的作者的思想感情，并结合诗句体会诗歌的表现手法．【解答】〔1〕甲句：作者胸中的忧愁不是个人的离愁别绪，而是忧国伤时之愁．而在当时投降派把持朝政的情况下，抒发这种忧愁是犯大忌的，因此作者在此不便直说，只得转而言天气，“天凉好个秋”．这句结尾外表形似轻脱，实则十分含蓄，充分表达了作者之“愁”的深沉博大．乙句：结尾直抒胸臆，抒发杀敌报国的豪情．全词“狂”态毕露，虽不乏慷慨激愤之情，但气象恢弘，一反词作柔弱的风格，充满阳刚之美．丙句：末句的“会当凌绝顶，一览众山小”两句，写诗人从望岳产生了登岳的想法，此联号为绝响，再一次突出了泰山的高峻，写出了雄视一切的雄姿和气势，也表现出诗人的心胸气魄．“会当”是唐人口语，意即“一定要”．如果把“会当”解作“应当”，便欠准确，神气索然．众山的小和高大的泰山进行比照，表现出诗人不怕困难、敢于攀登绝顶、俯视一切的雄心和气概．这正是杜甫能够成为一个伟大诗人的关键所在，也是一切有所作为的人们所不可缺少的．这就是这两句诗一直为人们所传诵的原因．正因为泰山的崇高伟大不仅是自然的也是人文的，所以登上的极顶的想望本身，当然也具备了双重的含义．〔2〕甲文与标题无关，D项“三句都与标题有直接关系”错误，第一句“欲说还休，却道天凉好个秋”与诗题无关，故选D．答案：〔1〕渴望能杀敌报国的雄心壮志；望能登顶泰山、俯瞰一切的气概；〔2〕D．译文：甲文：人年少时不知道忧愁的滋味，喜欢登高远望．喜欢登高远望，为写一首新词无愁而勉强说愁，现在尝尽了忧愁的滋味，想说却说不出．想说却说不出，却说好一个凉爽的秋天啊！乙文：我姑且抒发一下少年人的狂傲之气，左手牵着黄狗，右手托着苍鹰．随从的将士们头戴华美艳丽的帽子，身穿貂皮做的衣服，浩浩荡荡的大部队像疾风一样，席卷平坦的山冈．为报答全城的百姓都来追随我，我一定要像孙权一样射杀一头老虎给大家看看．喝酒喝到正高兴时，我的胸怀更加开阔，我的胆气更加张扬．即使头发微白，又有什么关系呢？朝廷什么时候才能派人拿着符节来密州赦免我的罪呢？那时我定当拉开弓箭，使之呈现满月的形状，瞄准西北，把代表西夏的天狼星射下来．丙文：巍峨的泰山，到底如何雄伟？走出齐鲁，依然可见那青青的峰顶．神奇自然会聚了千种美景，山南山北分隔出清晨的黄昏．层层白云，荡涤胸中沟壑；翩翩归鸟，飞入赏景眼圈．定要登上泰山顶峰，俯瞰群山，豪情满怀．【点评】做此题时，注意比照阅读，抓住关键语句区分不同的思想感情．〔三〕阅读下面两篇选文，完成第8-9题〔8分〕明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
上海市2015年中考语文试题(word版含答案)
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷（满分150分，考试时间100分钟）考生注意：1 本试卷共26题。
2 请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文（39分）（一）默写（15分）1. 夜来城外一尺雪，＿＿＿。
（《卖炭翁》）2. ＿＿＿，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3. ＿＿＿，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）4. 衣带渐宽终不悔，＿＿＿（《蝶恋花》）5. 山水之乐，＿＿＿。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：＿＿＿丙句：＿＿＿7. 下列对诗句理解错误的一项是：（2分）A以上三句都在感情高潮时结束。
B以上三句或写现在或写将来。
C三句都与诗人的个人经历有关。
D三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）文学常识词语解释句子翻译大苏泛赤壁大苏指＿＿＿（人名）水波不兴兴：＿＿＿尝贻余核舟一译句＿＿＿9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（6分）A覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C能用直径一寸的材料刻成核舟。
D左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
2015年上海中考语文试题及答案
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷（满分150分，考试时间100分钟）1．本试卷共26题。
2．请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文（39分）（一）默写（15分）①夜来城外一尺雪，。
（《卖炭翁》）②，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）③，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）④衣带渐宽终不悔，。
（《蝶恋花》）⑤山水之乐，。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：丙句：7. 下列对诗句理解错误的一项是：（2分）A．以上三句都在感情高潮时结束。
B．以上三句或写现在或写将来。
C．三句都与诗人的个人经历有关。
D．三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（6分）（）A．覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B．船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C．能用直径一寸的材料刻成核舟。
D．左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
棋工曰：“官人日日来看，必是高手，愿求教一局。
”象山曰：“未也。
”三日后却来，乃买棋局一副，归而悬之室中。
2015年上海市初中毕业统一学业考试
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试题（满分150分，考试时间100分钟）一、文言文（39分）（一）默写（15分）1．夜来城外一尺雪，。
（《卖炭翁》）2．，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3．，芳草萋萋鹦鹉洲。
（《黄鹤楼》）4．衣带渐宽终不悔，。
（《蝶恋花》）5．山水之乐，。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6—7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6．以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望。
请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁。
乙句：。
丙句：。
7．下列对诗句理解错误的一项是（2分）A．三句诗都在感情高潮时结束全篇。
B．三句诗的内容或写眼前，或写将来。
C．三句诗传递的情感与作者的经历相关。
D．三句诗的内容都与题目有直接关联。
（三）阅读下文，完成第8—9题（9分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木，为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二��许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
８．请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）9．下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（3分）A．覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B．船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C．能用直径一寸的材料刻成核舟。
D．左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山①少年时，常坐临安市肆②观棋，如是者累日。
棋工曰：“官人日日来看，必是高手，愿求教一局。
”象山曰：“未也。
”三日后却来，乃买棋局一副，归而悬之室中。
卧而仰视之者两日，忽悟曰：“此《河图》③数也。
(说明文)说明文面条作文5篇
说明文面条作文5篇面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，早已为世界人民所接受与喜爱。
下面是我整理的说明文面条作文5篇，欢送阅读。
说明文面条作文5篇1不同的地方就有不同的风味小吃，洛阳也不例外，洛阳的风味小吃是什么呢当然是浆面条了!浆面条的主要材料是浆汁，浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种，绿豆浆最正确，呈乳白色的绿豆浆为最好。
浆汁不能太酸，太酸会倒牙，又不能太淡，太淡那么没有味道，适中最好。
浆面条的正确做法是：浆在火上时，需要先在锅里滴几滴香油，待浆汁鼓起小泡泡时，用筷子把浆末打下去，继而在后面放菜，或者把菜炒熟后在搁进锅里。
浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美，有十分粘稠，还有一些酸，既开胃又好吃，民间谚语说：“浆饭热三遍，拿肉都不换〞可见其多么的好吃。
关于将面条，还有一段来历呢!相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜奔波，数日水米未进。
一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。
便想讨些饭吃，可主人很贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。
刘秀饥饿难忍，也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。
刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。
日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条，你们喜欢么说明文面条作文5篇2毕竟是山西北部的人，爱吃面，当然我也不例外。
我是一个小小的面食爱好者，非常喜欢吃面，当然也对面也有一些自我研究，造诣也颇深。
(此处夸张)咳咳，现在就不多说了，请大家走入我的面食世界…… 山西最知名的面是刀削面，用一块既长又扁的面放在板子上，用削面刀开始削，削成既长又是一片一片的面，放在锅里煮沸，待熟了之后，捞出来，将肉汁与一些菜倒进碗里，并撒一层厚厚的香菜，加一个卤蛋，将面搅拌均匀后可以开始吃了，就但看样子吧：白白的面条，陪着红褐色的肉汁与肉，还有几片香菜点缀上面，还有一个大大的卤蛋卧在上面，单看就让你流口水了，再闻闻味道，啊，那叫一个香啊，我已经迫不及待的拿起了筷子，狂吃起来，那滋味，有烫嘴烫嘴的感觉，而又能把面的劲道与肉汁的美味完美的混合在一起，让人吃了一口想吃下一口。
2015年上海中考语文试卷(附答案)
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷（满分150分，考试时间100分钟）考生注意：1 本试卷共26题。
2 请将所有答案做在答题纸的指定位置上，做在试卷上一律不计分。
一、文言文（39分）（一）默写（15分）1. 夜来城外一尺雪，。
（《卖炭翁》）2. ，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3. ，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）4. 衣带渐宽终不悔，。
（《蝶恋花》）5. 山水之乐，。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：。
丙句：。
7. 下列对诗句理解错误的一项是：（2分）A 以上三句都在感情高潮时结束。
B 以上三句或写现在或写将来。
C 三句都与诗人的个人经历有关。
D 三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）文学常识大苏泛赤壁大苏指（人名）词语解释水波不兴兴：句子翻译尝贻余核舟一译句9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（6分）A 覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B 船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C 能用直径一寸的材料刻成核舟。
D 左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
2015年上海市中考语文试题(含答案)
2015年上海市初中毕业统一学业考试语文试卷一、文言文（39分）（一）默写（15分）1. 夜来城外一尺雪，＿＿＿。
（《卖炭翁》）2. ＿＿＿，脉脉不得语。
（《迢迢牵牛星》）3. ＿＿＿，芳草萋萋鹦鹉洲（《黄鹤楼》）4. 衣带渐宽终不悔，＿＿＿（《蝶恋花》）5. 山水之乐，＿＿＿。
（《醉翁亭记》）（二）阅读下面的诗句，完成第6-7题（4分）【甲】欲说还休，却道天凉好个秋。
（《丑奴儿·书博山道中壁》）【乙】会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
（《江城子·密州出猎》）【丙】会当凌绝顶，一览众山小。
（《望岳》）6. 以上三句诗均为诗词的末句，都抒写了作者心中的渴望，请分别写出渴望的内容。
（2分）甲句：渴望能直接抒发心中的忧愁乙句：＿＿＿丙句：＿＿＿7. 下列对诗句理解错误的一项是：（2分）A 以上三句都在感情高潮时结束。
B 以上三句或写现在或写将来。
C 三句都与诗人的个人经历有关。
D 三句都与标题有直接关系。
（三）阅读下面两篇选文，完成第8-9题（8分）明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。
尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。
中轩敞者为舱，箬篷覆之。
旁开小窗，左右各四，共八扇。
启窗而观，雕栏相望焉。
闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清风徐来，水波不兴”，石青糁之。
8. 请按要求完成下面的基础积累表。
（6分）文学常识词语解释句子翻译大苏泛赤壁大苏指＿＿＿（人名）水波不兴兴：＿＿＿尝贻余核舟一译句＿＿＿9. 下列不能体现核舟雕刻技艺精巧的一项是（6分）A 覆盖在船舱上的箬篷清晰可见。
B 船舱有八扇窗，且都可启可闭。
C 能用直径一寸的材料刻成核舟。
D 左窗和右窗共刻有十六个文字。
（四）阅读下文，完成第10—12题（11分）陆象山少年时，常坐临安市肆观棋，如是者累日。
棋工曰：“官人日日来看，必是高手，愿求教一局。
2015年上海市中考语文试卷(含详细答案)
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A.三句诗都在感情高潮时结束全篇。
B.三句诗的内容或写眼前，或写将来。
局，乃起谢曰：“某④是临安第一手棋，凡来著者，皆饶一先。今官人之棋反饶得某一
先，天下无敌手矣。”象山笑而去。
[注]①陆象山，南宋哲学家。②肆：店铺。③《河图》：介绍占卜等内容的书。④某：我。
⑥在面条普及和发展的过程中，人们赋予它丰富的象征意义。仅以亚洲为例。在日
本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条
象征着喜事不绝。在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比
南山。细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。它是一种“美味黏合剂”，具有不同寻
不因势象形，各具情态。尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。
舟首尾长约八分有奇，高可二黍许。中轩敞者为舱，箬篷覆之。旁开小窗，左右各
四，共八扇。启窗而观，雕栏相望焉。闭之，则右刻“山高月小，水落石出”，左刻“清
风徐来，水波不兴”，石青糁之。
__一、文言文（39分）
__
号
准_3.________________，芳草萋萋鹦鹉洲（崔颢《黄鹤楼》）
-------------★启用前
在
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此
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上海市2015年初中毕业统一学业考试
语文
本试卷满分150分，考试时间100分钟。
（三）阅读下文，完成第8，9题。（9分）
明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木，为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔
面条阅读题答案
面条阅读题答案②历时6年即将建成的上海交响乐团音乐厅，地处闹中取静的复兴中路，这儿原来是上海跳水池，为了与附近的历史风貌保护区相呼应，上海交响乐团音乐厅以简朴的陶土作为外立面，建筑顶面配上了柔和舒展的曲面，让整个建筑从高处看像一本摊开的乐谱，与音乐厅之名自然贴合。
③与外观的低调不同，上海交响乐团音乐厅的内部设计有许多亮眼的创意。
其中一大一小两个音乐厅是当之无愧的主角，承担演出与录音的双重功能。
为了拓展功能，上海交响乐团音乐厅内更是巧用空间，辟出了一条长达80米的音乐互动长廊，进行交响乐的普及教育。
④一般来说，建造音乐厅，“看得见的”远远没有“听得见的”重要。
上海交响乐团音乐厅的每一个设计都有严格的声学考量。
为了克服附近地铁10号线的震动干扰，一大一小两个音乐厅采用了隔振器技术，通过安装底部弹簧阻振器的方法，将它们建成上海首个全悬浮结构的建筑。
上海交响乐团音乐厅地处繁华地段，为了阻隔外部噪音，大小音乐厅的外墙都采用了双层墙设计，由两堵25厘米的墙与两堵墙中间40厘米的空心距离组成，90厘米厚度的双层墙可以有效隔绝外部声音。
⑤在两个音乐厅的整个设计过程中，建筑设计师与声学设计师共同在电脑上进行了100多次声学模拟测试，确定没有留下声音死角。
然后他们又以大音乐厅1：10的比例制作模型，特制了安装仿真人体胸腔的中空假人，作为模型里面的“听众”，巧设了最大程度接近真实的测试环境。
设计师在这个模型中做了4次声学测试，直至测试结果达到理想数值。
⑥音乐厅除了演出之外，还兼具了录音棚的功能。
前几年，上海交响乐团为著名音乐家谭盾录制电影《卧虎藏龙》的音乐，却苦于没有那么大的音乐棚，只能几十个人挤在一个很小的房间里。
这样的历史将一去不复返。
可以设想，功能齐全、声学效果极佳的音乐厅，一定会成为演出和录音的理想之所。
⑦上海交响乐团音乐厅的建成，对乐团自身的建设和发展，对提升观众的音乐欣赏品位，对交响乐的推广和普及，都会产生积极而深远的影响。
上海市2015年中考语文现代文阅读真题
上海市2015年中考语文现代文阅读真题面条①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。
有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里．发现器皿中盛有又细又长的食物。
这是迄今为止发现的最古老的面条。
墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。
我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。
有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。
在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。
后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。
商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。
20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹，不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。
有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读，也是两国文化交融的见证。
可见，面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑤面条细长易煮，可干食，可汤食，适合东西方不同的烹饪方法，因而能够受到全世界人民的青睐，成为人见人爱的美食。
如今，全球50亿人口每年消费約100亿块现代版干面条——方便面，如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔，结果会怎么样呢？这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔！⑥在面条普及和发展的过程中，人们赋予它丰富的象征意义。
仅以亚洲为例：在日本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。
在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。
在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比南山。
细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
2015年上海市中考语文试卷
先，天下无敌手矣。”象山笑而去。
[注]①陆象山，南宋哲学家。②肆：店铺。③《河图》：介绍占卜等内容的书。④某：我。
10.用现代汉语翻译下面的句子。（3 分） 常坐临安市肆观棋。
________________________________________________________________________ 语文试卷 第 2 页（共 8 页）
⑤面条细长易煮，可干食，可汤食，适合东西方不同的烹饪方法，因而能够受到全 世界人民的青睐，成为人见人爱的美食。如今，全球 50 亿人口每年消费约 100 亿块现
11.对陆象山棋艺进步的原因，理解错误的两项是（4 分）
A.常找高手过招
B.观摩他人下棋
C.善于知识迁移
D.善于思考领悟
E.坚信天下无敌
（ ）（ ）
12.结尾“象山笑而去”，请写出“笑”的含义。（4 分）
________________________________________________________________________
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。我国宋代的开封曾有“面条天堂”的 美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。有文字记载，当时阿拉伯商 队长途 bá shè穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存 6 个月的干面条就是他们最喜爱 的食品。在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。后来，面条又以开封为起 点，传播到蒙古、韩国、日本等国。商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
【丙】句：________________________________________________________________
无 7.下列对诗句理解错误的一项是（2 分） A.三句诗都在感情高潮时结束全篇。 B.三句诗的内容或写眼前，或写将来。
面条(2015上海中考语文说明文阅读)
面条①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。
有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里．发现器皿中盛有又细又长的食物。
这是迄今为止发现的最古老的面条。
墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。
我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。
有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。
在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。
后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。
商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。
20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹，不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。
有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读，也是两国文化交融的见证。
可见，面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑤面条细长易煮，可干食，可汤食，适合东西方不同的烹饪方法，因而能够受到全世界人民的青睐，成为人见人爱的美食。
如今，全球50亿人口每年消费約100亿块现代版干面条——方便面，如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔，结果会怎么样呢？这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔！⑥在面条普及和发展的过程中，人们赋予它丰富的象征意义。
仅以亚洲为例：在日本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。
在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。
在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比南山。
细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。
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面条
①在世界美食文化的大餐桌上，有一种面食简单而平常，却风靡已久，这就是面条。
②若问面条的问世时间，科学的定论为时尚早。
有资料记载，1991年，考古学家在我国新疆一处两千年前的墓葬里．发现器皿中盛有又细又长的食物。
这是迄今为止发现的最古老的面条。
墓葬的主人是早在2500年前就定居在新疆的古欧洲人，他们可能是最早制作面条的先人。
③面条横跨亚欧，它的普及与商贸密切相关。
我国宋代的开封曾有“面条天堂”的美誉，这与其繁华开放的国际商贸大都会的地位不无关系。
有文字记载，当时阿拉伯商队长途báshè穿越丝绸之路来到开封经商，能够保存6个月的干面条就是他们最喜爱的食品。
在经商途中，他们将干面条技术传播到了其他国家。
后来，面条又以开封为起点，传播到蒙古、韩国、日本等国。
商贸的繁荣客观上促进了面条的普及推广。
④传说中世纪初期，阿拉伯人征服了意大利的西西里，于是阿拉伯面条就随着伊斯兰文化传入西西里，促成了意大利面的诞生。
20世纪60年代，一批西藏喇嘛为传播中国文化来到不丹，不久，不丹人的餐桌上出现了一种新的面食——“面迟”。
有学者认为“面迟”是对中文词语“面条”的异读，也是两国文化交融的见证。
可见，面条的发展与不同地域的文化融合有关。
⑤面条细长易煮，可干食，可汤食，适合东西方不同的烹饪方法，因而能够受到全世界人民的青睐，成为人见人爱的美食。
如今，全球50亿人口每年消费約100亿块现代版干面条——方便面，如果用这些方便面来搭建埃菲尔铁塔，结果会怎么样呢？这些方便面足以搭建327座埃菲铁塔！
⑥在面条普及和发展的过程中，人们赋予它丰富的象征意义。
仅以亚洲为例：在日本，人们在农历七月初七吃素面象征着好运连连。
在泰国，人们在欢庆的日子里吃面条象征着喜事不绝。
在我们中国，生日吃面条的传统绵延千年，它象征着福如东海、寿比南山。
细长的面条蕴含着人们对好运绵长、幸福持久的殷切希望。
⑦一碗小小的面条丰富着我们的饮食文化。
它是一种“美味粘合剂”，内有不同寻常的意义。
面条记录着人类几千年的历史，它在不同地域间传递文化，连接起全世界。
13. 根据拼音写汉字。
（2分）
báshè＿＿＿
14. 第⑦段画线句在文中的意思是指＿＿＿
15. 面条的普及与发展有哪些原因？请概括。
（6分）
16. 下列对本文内容理解正确的一项是：（3分）
A世界上最早的面条出现在新疆。
B阿拉伯人是最早发明干面条的。
C全球年消费方便面100亿块左右。
D人们经常在欢庆的日子里吃面条。
17. 下列这段文字可以放在本文哪一段末尾？请具体阐明理由。
（5分）
在一幅欧洲中世纪时期的油画上，有一名妇女正在揉面，而另一名妇女在把又细又长的生面条挂在架子上准备晾干。
这表明距今1000年前，面条又神秘地出现在地球的另一端——欧洲。
【参考答案】
13．跋涉手
14.面条这种食物丰富了饮食文化，并在不同地域间传递文化，连接世界。
15．商贸的繁荣促进了面条的普及与推广不同地域的文化融合促进了面条的发展
人们赋予面最美好的象征意义促进了面条的普及
16．C
17．这段文字可以放在第2段末。
这段文字阐述了距今1000年前面条在欧洲出现的情况。
从内容上来看，是阐述面条的历史，与第2段的内容相同。
此外，这段文字中“又抻秘地出现在地球的另一端”中的“又”“另一端”是相对于第2段中说明的最早的面条出现在新疆来说的，从结构上看，这段文字也照应了第3段韵首句“面条横跨亚欧”。
（2015上海）。