积食调理三天食谱

积食调理三天食谱
积食调理三天食谱

第二天

第三天:

高考三天学生营养食谱(精)

高考期间,到底要让孩子吃什么,让很多家长伤透了脑筋。有医生提醒说, 家长切记不要催促甚至强迫孩子进食的时间和数量——一般考生这几天由于情绪焦躁、紧张, 食欲不是很旺盛, 家长如果不断提醒、催促或强迫孩子进食,容易加剧考生的焦躁、紧张情绪,反而影响考试的心境和水平的发挥。 我们介绍的这份营养食谱仅供参考。往年一些考生家长的经验是:孩子平时吃什么,考试期间就吃什么。 早餐:干稀搭配,主副食兼顾 原则:应有粮食, 也应有富含蛋白质的食物, 干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。 早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等; 稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等; 小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐:吃饱,重在补充能量 原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。 午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等; 粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐:早吃、少吃、素吃

原则:要早吃,最好安排在睡前 5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体, 从而产生腹胀感, 妨碍考生正常的睡眠。色氨酸、钙镁、 B 族维生素被称为天然的安眠药。 晚餐参考食谱:①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合; ②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝;③黑豆桂圆红枣 粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁;④夜宵:莲子百合龙眼羹、牛奶。 【特别食谱】 哪些食物能让人放松 能防紧张烦躁和心慌的食物为深海鱼。富含 B 族维生素、维生素 C 和钙质的食物, 对于镇定神经、缓解考前的疲劳感、紧张感觉很有效。考前可以多吃些深水鱼类、鸡肉、香蕉、葡萄柚、樱桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麦制品、南瓜、大蒜等令人精神放松,感到快乐的食物。考试期间如果觉得心慌,可喝些矿泉水并按合谷穴 (虎口部位 5分钟。 来例假了吃什么 可以补充一些钙镁螯合剂及 B 族维生素。饮食中要大量摄取高钙镁的食物, 菜肴要清淡少盐, 不吃罐装食品、薯片、皮蛋、板鸭、鲱鱼、动物内脏、贝类、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生以及牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等含钠较高的蔬菜。 高考三日营养食谱 营养师开出高考营养食谱 6月 7日

营养配餐与食谱的制定

营养配餐与食谱的制定

营养配餐与食谱的制定 营养配餐与食谱的制定 扬州大学旅游烹饪学院陈玉 第一节营养需要和食物种类确定 §人体每天都要从膳食中获得所需的各种营养素。不同的个体由于其年龄、性别、生理及劳动状况不同,对各种营养素的需要量也可能不同。 §因此,科学安排每日膳食,以获得品种齐全、数量适宜的营养素。 §衡量所摄入的营养素是否适宜,根据不同年龄、性别及劳动、生理状态人群的膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 §食谱编制或设计方法主要有两种: §食物交换份法 §营养计算方法 §营养配餐,是按人们身体的需要,根据食物中各种营养素的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素比例合理,即达到平衡膳食。

§营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。平衡膳食的原则通过食谱才得以表达出来。 人体营养需要的确定原则 §一、能量和主要营养素的确定原则 §中国居民膳食营养素参考摄入量(Chinese Dietary Reference Intakes, Chinese DRIs) §1、DRIs的内容及应用 §平均需要量(EAR)):是指一个特定人群的平均需要量§推荐摄入量(RNI):相当于传统的RDA,是指可以满足某一特定年龄、性别及生理状况群体中绝大多数个体(97%~98%)的需要量的摄入水平。RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标。§适宜摄入量(AI):是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。 §可耐受的最高摄入量(UL):是指平均每日可以摄入某营养素的最高量,即这个量几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险。当摄入量超过UL时,发生毒副作用的危险性增加。在大多数情况下,UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源的营养素之和。 §2、确定膳食营养素供给量的标准 §就餐人员的膳食营养供给量标准只能以就餐人群的基本情况或平均数值为依据,包括人员的平均年龄、平均体重,

高考三天食谱安排 方案一

高考三天食谱安排方案一 高考第一天食谱推荐 早餐:牛奶鸡蛋苹果; 午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨; 晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 高考第二天食谱推荐 早餐:牛奶250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个 午餐:米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g)蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤 晚餐:米饭五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤 高考第三天食谱推荐 早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤 晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片

高考三天食谱安排方案二 高考第一天食谱推荐 早餐:牛奶250ml 鸡蛋煎饼生菜色拉 午餐:米饭芹菜干丝蛤蜊蒸蛋羹红烧大排银芽鸡丝 晚餐:米饭干煎带鱼木须肉酱焖茄子番茄土豆汤 高考第二天食谱推荐 早餐:虾皮馄饨牛奶250ml 午餐:米饭红烩土豆牛肉炒菠菜清蒸鳊鱼三鲜豆腐羹 晚餐:米饭红烧鸭腿西兰花炒肉片蚝油生菜番茄蛋汤 高考第三天食谱推荐 早餐:菜包子小米粥煮鸡蛋1只 午餐:米饭地三鲜(茄子、土豆、青椒)糖醋小排炒基围虾晚餐:三鲜水饺炒菜笕油豆腐海带榨菜肉丝汤

高考三天食谱安排方案三 高考第一天食谱推荐 早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量 中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片 高考第二天食谱推荐 早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤 晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片 高考第三天食谱推荐 早餐:牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥荷包蛋千层饼 午餐:米饭八宝辣酱咖喱土豆鸡块青菜虾米山药小排汤 晚餐:米饭豆腐菌菇煲炸猪排西兰花胡萝卜鸡片炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)

调理脾胃秘方

1. 调理脾胃功能。消瘦者脾胃(消化)功能多半不好,不是食欲不振,就是消化吸收功能不良,所以吃再多东西身体也不长肉。因此想增肥的人必须先补脾健胃才行!此外,在调理脾胃的同时,必须避免摄取有损脾胃功能的酸冷食物(包括山渣、柠檬、橘子、醋、生菜、泡菜等)、难消化的高纤蔬菜(比如韭菜、芹菜等)、以及高油脂食物都不宜多吃(如巧克力、油炸食物等)!可以补脾健胃的的食物则包括莲子、山药、扁豆、紫米、红枣、猪肚、薏仁等,其中最具代表性的食物是四神猪肚(小肠)、山药排骨等。中医学说「瘦者多火」,亦即干瘦者多属阴虚的热性体质,此火是指阴虚所引起的虚火,所以饮食上要以「滋阴清热」为主,应该避免摄取燥热、辛辣等容易助火散气的食物,比如葱、蒜、辣椒、虾、蟹等食物。此类患者特征就是舌头很红、舌苔少、解便小粒而干结,这是脾虚不能生津液所引起的。西医所说的胃液、胰液、唾液等消化液,全都属于中医的「津液」,消化液不足就很难将吃进肚子里的食物进行消化吸收与利用,此类患者吃大量的食物只会带给肠胃更大的负担,更别想要长肉。针对此症,中医采用补脾阴的法来治疗,一帖50元的四神,有补脾阴虚的良效;而猪肚、猪肠则含有酵素成分,可以辅助药力,发挥开胃、助吸收的功能。此外,一般错误印象以为高油脂食物(如巧克力、油炸食物等)最易增胖,事实上,脾胃虚弱者对油脂的消化力很差,所以容易堆积在消化道里,既无法消化也无法吸收,只会增加脾胃的负担,使脾胃更加虚弱。所以想调理好脾胃健康,应完全戒除摄取此类食品,多吃一些可以健脾健胃的食物,来强健脾胃系统,如此长胖才易见成效喔!

2. 三餐定时,餐前一小时忌食零食三餐应定时,让肠胃养成正常运作习惯,而且餐前一个小时避免零食,以免影响食欲、影响正餐的摄取量,就算是增肥,也应以三餐为主要的营养及热量摄取来源才对。若是为了加强增肥的效果,可以斟酌在三餐的空档多加两餐,至于加餐的食物内容,则以油脂量少、蛋白质与淀粉含量高的食物为佳,像是口味清淡的核果类与天然谷物,少吃垃圾食物,以免增肥不成反而增加肠胃的负担! 3. 合理分配三餐的摄取比例早餐很重要,因为早餐是承接昨天晚餐后的第一餐,所以饮食摄取比例不应该只是随便应付而已,原则上,三餐的份量比重应该是差不多的,其分布比例应该是:早餐占全天摄取总热量的25 ~30%;午餐占全天摄取总热量的30 ~35%;晚餐占全天摄取总热量的25 ~30%。 4. 三餐种类丰富多样,摄取均衡营养要能确保摄取均衡的营养素,最好的方法是以米饭为主食,如此就能搭配鱼、肉、菜、豆类等五大类食物,所以这样的饮食习惯绝对优于西式饮食,喜欢只吃三明治、汉堡的人要赶快改正你的饮食习惯喔 5. 适度增加脂肪摄取量前面说到「瘦者多火」,所以多吃油炸食物非但无法得到人体需要的脂肪,反而会火上加火,而且会妨碍胃酸分泌,造成肠胃的负担。奶油、五花肉都是不错的选择,只要不会引起腹泻或是腹胀气等消化不良的症状,就是适合你的摄取量,想增胖的水水应小心摄取。 6. 多摄取矿物质「锌」。矿物质「锌」可以促进荷尔蒙分泌、促进人体发育、增强性器官功能,而且它能刺激我们的味觉器官,

一日食谱分析

一日食谱分析 以下是我自己一名21岁女大学生的一日食谱,本人身高,体重=,体重过轻。 查得的食物营养成分表如下:

1.计算三餐能量供能比: 早餐:100g小麦粉能量344kcal,100g豆浆能量14kcal.总共 358kcal能量 午餐:150g粳米能量 ,100g青菜(以大白菜为例)能量 . 100g 肥瘦猪肉能量395kcal.总共供能929kcal能量 晚餐:150g面粉能量516kcal,50g鸡蛋能量72kcal,20g火腿肠能量.总共功能能量 根据中国居民膳食营养素参考摄入量 18~50岁之间中度女性体力劳动者每日应摄入的能量为2300kcal 从调查中得知一日的能量摄入为,低于应摄入的能量值,能量摄入 不足有可能造成体质、精神等的下降,故可以增加夜宵或早点和下 午茶等保证能量的充足。 其中三餐功能比为3:4 :3 而实际上早餐 358kcal/×100%=% 午餐 929kcal/×100%=% 晚餐×100%=% 合理的早、中、晚三餐的能量分配比应该是:30%、40%、30%,所以 早餐能量偏低,可以增加一点食物,以保证上午正常的学习,比如 牛奶鸡蛋或在上午10点左右加一点点心等等均可以维持能量供应充足,午餐能量偏高一些,可以适当减少一些摄入,也可以不必减少,因为本人偏瘦,建议多吃,晚餐能量供应基本满足。 2.计算蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的总热能比

脂肪供能占总能量比例=(×9kcal/g)/×100%=23% 碳水化合物占总能量比例=%-23%=% 优质蛋白为动物性蛋白和豆类食物的蛋白质总和 优质蛋白为豆浆蛋白,肥瘦猪肉蛋白,火腿肠蛋白,鸡蛋蛋白质总共有 占总蛋白质比例=×100%=% 合理的三大营养素占总热能比为:碳水化合物占55%~65%,蛋白质占10%~15%,脂肪占20%~30%,优质蛋白的摄入占总蛋白的比例为30%~40%。 经比较发现三大营养素的功能比例适当,但因为本人体型偏瘦所以还是应该多摄入一些脂肪和蛋白质,可以适量多吃一些花生坚果类食物和动物类皮肉等食物,比如猪肉、鸡鸭肉、花生、核桃等等在午餐时以确保身体健康。 3.膳食模式分析 统计一日食谱中各类食物的摄入总值,对比中国居民平衡膳食宝塔中等能量膳食参考摄入量得下表

三日瘦身餐的食谱

三日瘦身餐的食谱 第一日 早餐:西柚半个、花生酱两茶匙,面包一片,咖啡一杯 午餐:吞拿金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡),烤面包一片 晚餐:白菜花半棵,肉两片,咖啡或茶一杯,香草冰淇淋一杯,扁豆十根,红葡萄十粒,苹果一个。 第二日 早餐:香蕉半根、煮蛋一个、面包一片、咖啡或茶一杯 午餐:酸奶一杯、苏打饼干两片、咖啡或茶一杯 晚餐:热狗肠两根、西兰花半个、红葡萄十粒、香蕉半根、咖啡或茶一杯 第三日 早餐:苹果一个、奶酪一片、苏打饼干两片、咖啡或茶一杯午餐:煮蛋一个、面包一片、咖啡或茶一杯 晚餐:金枪鱼罐头半罐(用矿泉水或纯净水浸泡)、红葡萄十粒、白菜花半个、香蕉半根、咖啡或茶一杯,香草冰淇淋一杯注意: 1、每日饮5杯清水,每餐之间及中午临睡前,除水外不能饮和进食其它东西。 2、依此顺序,不可乱用或其它代替品。

3、生的食品可白煮,用盐和胡椒粉调味,不可用其它。 4、咖啡和茶不可加糖和奶。 5、配方有化学作用,不可任意更改。 食谱主食营养瘦身解析表: 全面了解食物的营养成分,才能更加明确有效地实施瘦身计划。 面包:面包中的食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,可以防止肥胖。高纤维食物比较容易填饱肚子,让人比较快产生饱足感,间接减少摄取量,减低热量的吸收。瘦身者最好食用谷物面包,其大量采用谷物、果仁和籽作为面团材料,谷物含有丰富的纤维素和矿物质,有助提高新陈代谢,而果仁和籽则有丰富的非饱和脂肪,有益身体健康。 梳打饼干:梳打饼干热量比较低,适合减肥期间食用。吃饼干时边喝水可以令饼中的淀粉质发大,容易吃饱,这样就可以控制纳入的份量。 金枪鱼:金枪鱼是低糖、低脂肪、低热量的食品。它含有丰富的优质蛋白质及其他营养要素,非常有益于人体瘦身健美。瘦身健美的方法是采用平衡的健康方法,而不是使营养产生缺失的方法。金枪鱼的血脉部分含有许多铁质,尤对于体内铁质不足的年轻女性,多食有益。

最新调理脾胃虚弱的七大食谱

调理脾胃虚弱的七大食谱 导读:中医认为,脾胃虚弱多是由于饮食不当引起的,因而调理脾胃虚弱,注意吃饭要定时,饮食清淡,不吸烟酗酒,要讲卫生,不要暴饮暴食、过饥过饱等,另外还为大家推荐7款调理脾胃虚弱的食谱。 ①八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。 ③山楂麦芽粥 山楂15克,麦芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾开胃,消食化积,适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。 ③参枣粥 党参15克,大枣10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益气,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。 ④山药薏苡仁粥 山药50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能补气健脾胃,止泻,适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。 ⑤薏苡小豆粥 薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能渗湿利水,健脾益气,适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。 ⑥莲子芡实粥 莲子15克,芡实15克,粳米100克,补骨脂5克,煮粥食用。能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。 ⑦莲子猪肚汤 莲子30克,猪肚1个,胡椒少许,煮成汤食用。能温胃健脾、益气补虚,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷(即胃痛)。 脾胃虚弱饮食宜忌: 宜食食物

具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、籼米、锅巴(焦锅)、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。 忌食食物 性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。 其中味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦;山楂、萝卜、香菜等。 调理脾虚要劳逸结合 中医认为“脾在志为思”,有“思虑伤脾”之说,思虑过多,会影响脾的运化功能而出现食欲不振、脘腹胀闷、头目眩晕等症状。大家想必都曾有过思虑多了、食欲减退的现象。 脾的保养保健重点在于避免思虑过多,要劳逸结合。工作时就认真工作,工作之外要放松自己,不要再想工作中的问题。生活中的很多问题都要顺其自然,不能做到的事不要强求。 《鸿门宴》文言文知识点归纳积累(练习答案) 一.通假字 1.距关,毋内诸侯(“距”通“拒”,把守。“内”通“纳”,接纳) 2.具以沛公言报项王/良乃入,具告沛公(“具”通“俱”,全部) 3.要项伯(“要”通“邀”,邀请) 4.不敢倍德(“倍”通“背”,背叛) 5.不可不蚤来(“蚤”通“早”) 6.令将军与臣有郤(“郤”通“隙”,隔阂、嫌怨) 7.因击沛公于坐(“坐”通“座”,座位) 8.不者,若属皆且为所虏(“不”通“否”,否则) 9. 皆为龙虎,成五采.(“采”通“彩”,彩色) 1.范增说项王曰(说:古义:劝说,劝告;今义:说话) 2.沛公居山东时(山东:古义:崤山以东;今义:指山东省) 3.亡去不义(去:古义:离开;今义:往,到)

科学营养食谱一日三餐

科学营养食谱一日三餐 推荐之一 星期一早餐:小米粥、蛋饼、酸菜。 午餐:米饭、冬瓜紫菜汤、肉丝炒芹菜、南瓜。 晚餐:米饭、花蛤汤、炒茭白、肉片炒笋丝。 星期二早餐:豆浆、鸡蛋、面包、水果 午餐:米饭、清炒虾仁、蒜茸茄子、凉拌丝瓜、牛肉汤。 晚餐:米饭、鱼汤,肉丝炒豆芽、黄瓜炒鸡蛋、红烧狮子头。 星期三早餐:燕麦片、鸡蛋、蛋糕。 午餐:米饭、凉拌皮蛋、炒牛肉、鸭汤。 晚餐:稀饭、清蒸鱼、炒青菜、香菇炒肉丝。 星期四早餐:牛奶、鸡蛋、煎饼、水果 午餐:米饭、冬瓜汤、茄子、番茄炒鸡蛋。 晚餐:炒米粉、酸菜鱼汤、炒青菜、凉拌黄瓜。 星期五早餐:牛奶、鸡蛋、花卷。 中餐米饭、香菇炒肉片、鱼丸汤、肉末炒豆角。 晚餐:米饭、醋溜土豆丝、炒空心菜、冬瓜骨头汤。 星期六早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果。 午餐:米饭、尖椒土豆丝、麻辣°鸡丝、韭菜炒鱿鱼、鸡汤。晚餐:稀饭、香酥鸡腿、黄豆炒香干、凉拌海带丝 星期日早餐:豆奶、鸡蛋、玉米。 中餐:米饭、炖牛肉、炒素什锦、菠菜炒鸡蛋、紫菜蛋汤。晚餐:稀饭、红烧带鱼、糖醋圆白菜、炖土豆。

推荐之二 星期一早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果。 中餐:煎饺、炒青菜、排骨汤。 晚餐:米饭、尖椒肉丝、清蒸鲫鱼、紫菜蛋汤。 星期二早餐:小米粥、荷包蛋、小笼包 中餐:米饭、木耳炒肉、鱼头炖 豆腐、凉拌黄瓜。 晚餐:米饭、丝瓜汤洋葱炒肉、肉末炒豆腐。工 星期三早餐:豆浆、鸡蛋、面包、水果。 中餐:米饭、清炒四季豆、凉拌 三丝(红、白萝卜、莴笋)、羊肉汤。 晚餐:牛肉面、炒青菜、煎荷包蛋、凉拌、花生。 星期四早餐:牛奶、鸡蛋饼、玉米。 中餐:米饭、红烧豆腐、醋溜土豆丝、肉末豆角、紫菜蛋汤。晚餐:稀饭、卤鸡腿青椒炒鸡蛋、凉拌黄瓜 星期五早餐:豆浆、鸡蛋、小笼包。 中餐:米饭、炒空心菜、红烧鱼。 晚餐:稀饭、腰果炒菜花、白菜炒猪肝、茄子烧肉。 星期六早餐:拌面、荷包蛋、豆浆。 中餐:米饭、红烧肉、火爆腰花、鸡 晚餐:米饭、南瓜炖排骨、炒鳝丝、炒花蛤, 星期日早餐:豆浆、鸡蛋、馒头、水果 中餐:米饭、苦瓜炒蛋、带鱼、 晚餐:米饭、笋尖焖豆腐、茄子、炒蒜苗、排骨汤。

中考三天食谱安排

中考三天食谱安排 广州新东方烹饪厨师培训学校 中考三天食谱安排很重要,家长在这三天内怎么安排食谱将在很大程度上影响着考生的发中考挥。中考下面小编就按照考生饮食原则为您推荐了五套中考三天食谱方案,中考希望看过这份中考食中考谱,在为孩子安排饮食的时候更加胸有成竹。中考小编提示:目前网络上有很多“中考食谱”、“中考套餐”等,种类繁杂,一些家长喜中考欢据此来给考生准备特别的饭菜。中考小编提醒您,中考家长帮考生准备膳食时应根据其个体情况注中考意饮食平衡,应该有选择的参照网上的“中考菜谱”。中考三天食谱安排原则中考早餐:早餐要营养丰富,清淡可口,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。中考体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。中考午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但中考吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物中考等各种营养素较为丰富的食物。中考晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃,如果中考晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入,导致营养不均衡。此外,要是考生有晚中考上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有中考助于增加能量,也可以促进考生睡眠。中考三天食谱安排中考方案一中考第一天食谱推荐中考早餐:牛奶鸡蛋苹果;中考午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;中考晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。中考第二天食谱推荐中考早餐:牛奶中考250ml中考全麦面包中考200g中考煮鸡蛋中考1中考个中考午餐:米饭(粳米中考200g)糖醋鱼块(125g)中考蘑菇炒青菜中考鱼香肉丝中考紫菜虾皮汤中考晚餐:中考米饭中考五彩虾仁中考(笋、中考胡萝卜、中考青椒、中考木耳、中考虾皮)中考家常豆腐中考炒塔菜胡萝卜片中考小中考排冬瓜汤中考第三天食谱推荐中考早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋中考1中考个、酱黄瓜;水果适量中考中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤中考晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片中考三天食谱安排中考方案二中考第一天食谱推荐中考早餐:牛奶中考250ml中考鸡蛋煎饼中考生菜色拉中考午餐:米饭中考芹菜干丝中考蛤蜊蒸蛋羹中考红烧大排中考银芽鸡丝中考晚餐:米饭中考干煎带鱼中考木须肉中考酱焖茄子中考番茄土豆汤中考第二天食谱推荐中考早餐:虾皮馄饨中考牛奶中考250ml中考午餐:米饭中考红烩土豆牛肉中考炒菠菜中考清蒸鳊鱼中考三鲜豆腐羹中考晚餐:米饭中考红烧鸭腿中考西兰花炒肉片中考蚝油生菜中考番茄蛋汤中考第三天食谱推荐中考早餐:菜包子中考小米粥中考煮鸡蛋中考1中考只中考午餐:米饭中考地三鲜(茄子、土豆、青椒)中考糖醋小排中考炒基围虾中考晚餐:三鲜水饺中考炒菜笕中考油豆腐海带中考榨菜肉丝汤中考三天食谱安排中考方案三中考第一天食谱推荐中考早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋中考1中考个;水果适量中考中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤中考晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片中考第二天食谱推荐中考早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋中考1中考个、豆腐乳中考中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤中考晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片中考第三天食谱推荐中考早餐:牛奶中考250ml中考皮蛋瘦肉粥中考荷包蛋中考千层饼中考午餐:米饭中考八宝辣酱中考咖喱土豆鸡块中考青菜虾米中考山药小排汤中考晚餐:米饭中考豆腐菌菇煲中考炸猪排中考西兰花胡萝卜鸡片中考炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)中考相关阅读:中考饮食知识宝典中考民以食为天,临近中考,家长们在考生饮食上也是操心最多的:有什么中考食谱给孩子中考补一补;中考期间三餐,营养怎么搭配;中考期间,饮食要注意什么等等。下面中国吃网小中考编就为您整理了一份中考饮食指南,全方位解答您关于考生吃什

第一套一日三餐健康食谱

第一套一日三餐健康食谱: 星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。 星期五早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。 星期六早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。星期天早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。 第二套一日三餐健康食谱:

周一:早餐:牛奶,包子中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二:早餐:小米粥+蒸饺中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三早餐:牛奶,面包(或花卷)中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四:早餐:牛奶,鸡蛋饼中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋周五早餐:豆浆,小笼包中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉周六:早餐:牛肉面,豆浆中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝, 周日早餐:豆浆,馒头中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 第三套一日三餐健康食谱: 周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝 周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。 周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。

脾胃不好调理食谱

脾胃不好调理食谱 脾胃不好调理食谱粳米粥:粳米50克,葡萄干10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即。 香菇牛肉汤:香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,汤沸后入香菇,再拨进牛肉片,同时点入适量味精、食盐、香油,煮沸后即可。 炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。 扁豆馅包子:鲜扁豆两份,鸡肉一份,剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅,以小麦粉起面作皮,捏成包子后,置笼中,旺火蒸20分钟。 由于脾胃在生理上的相互联系,因而在病理上也是相互影响的。所以为了自身的健康,一定要保护好自己的脾胃哦。 脾胃虚弱症状如表现为脾气虚则见:脘腹胀满,食后为甚,口不知味,甚至不思饮食,大便溏薄,精神不振,形体消瘦,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄或白,或肢体浮肿,舌淡苔白,脉缓弱无力。 如表现为脾阳虚则见:腹胀纳少,腹痛绵绵,喜温喜按,形寒肢冷,大便溏薄清稀。或肢体困重,或肢体浮肿,小便不利,或见白带多质稀。舌质淡胖,苔白滑。脉沉迟无力。

如表现为脾不统血则见:为脾气虚则运化无力,气血亏虚,可见食少,腹胀,便溏,肢体倦怠,少气懒言,面色萎黄,舌淡苔白,脉缓弱。一为多种出血症状,如便血,尿血,月经过多,崩漏等。便血而属脾不统血者,以大便下血,血便混杂,或先便后血,血色紫暗,或大便漆黑,兼见脾气虚症状;崩漏而属脾不统血者,表现为暴崩下血,或淋漓不尽,色淡质薄,面色白或虚浮,身体倦怠,四肢不温,气短懒言,纳呆便溏等。 如表现为中气下陷则见:面色淡白,眩晕易汗,短气,倦怠,食少,便溏、腹部重坠,便意频数,小便浑浊如米泔等。多见于胃下垂、肾下垂、子宫下垂、脱肛及慢性腹泻等病。 如表现为胃阴虚则见:见口干唇燥,嘈杂,干呕,饮食减少,或吞咽不利,食后胸膈不适,大便干结,舌红中心干,少苔,或舌光、干绛,脉细数等。 舌红中心干 如表现为脾胃虚寒则见:胃痛隐隐,绵绵不休,冷痛不适,喜温喜按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱。 脾胃不好怎么调理一、情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响 因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。 二、饮食调摄是保养脾胃的关键

中考前三天食谱

民以食为天,临近中考,家长们在考生饮食上也是操心最多的,有什么中考食谱给孩子补一补;中考前三天及中考期间三餐,营养怎么搭配;中考期间,饮食要注意什么等等。下面我们就为您整理了一份中考饮食指南,全方位解答您关于考生吃什么,怎么吃的问题。 1.早餐应吃好,切不可空腹,否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。 2.午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,它为午后考试活动做好准备。 3.晚餐摄入食物的量,与休息时间迟早有关,即使是睡眠较迟,也不该吃过多的食物,尤其是不应该吃油腻不易消化的食物,以免导致消化不良,影响考试。晚餐还不宜吃得过饱。 中考前三天食谱一 第一天 早餐:小豆粥、花卷、茶鸡蛋、海米圆白菜、肉末炒芦笋 午餐:米饭、虾仁炒豆腐、肉片炒菜花、尖椒土豆丝、西红柿鸡蛋汤 晚餐:烙饼、清蒸鲈鱼、肉片炒芹菜、醋烹豆芽菜、菠菜豆腐汤 第二天 早餐:馄饨、烧饼、益智拌三丝、拌藕片、酱豆腐午餐:花卷、烧鱼块、肉末海带丝、鸡柳炒三丁、天麻鱼头汤 晚餐:米饭、肉末烧豆腐、海米炒菜花、香菇炒甘蓝、萝卜丝汤 第三天 早餐:猪肉包子、小米粥、酱甘露、桃仁拌青笋、香干芹菜 午餐:米饭、虾仁烩豌豆、肉片炒鲜蘑 中考前三天食谱二 第一天 早餐:豆浆、菜包子2个。 午餐:米饭、豌豆炒虾仁、黄瓜溜肉片、冬瓜汤。 晚餐:米饭、糖醋排骨、香菇炒油菜、萝卜粉丝汤、甜橙1个。 第二天 早餐:牛奶、馒头夹火腿。 午餐:米饭、鸡蛋炒木耳、绿豆芽炒蒜苗、酱肝、白菜豆腐汤。 晚餐:水饺(面粉、猪肉、青菜、虾仁)、西瓜。 第三天 早餐:牛奶、面包夹鸡蛋。 午餐:米饭、清蒸鲫鱼、肉炒青椒、紫菜虾皮汤。 晚餐:米饭、鲜蘑炒菠菜、菜花鸡丁、西红柿蛋花汤、苹果1个。 注:食盐及调味品未计算在内,建议每日食盐用量不宜超过6克;可酌情添加课间餐或点心。保证足够的热能和营养素

脾胃虚弱的调理(功法篇、饮食篇、灸疗篇).

脾胃是人的后天之本,俺调理了近三年,到目前才算是略有小成----每天大便都基本成形了,而且也不再粘马桶了。其一、揉带脉。脾主运化,脾胃虚弱则会运化不力,造成身体水湿停滞。而揉带脉则一方面健脾阳,另一方面则振奋了肚腩两侧胆经的阳气,迅速化开了小腹内积聚的水湿。当然你要是觉得揉带脉的力度不足的话,也可以用手握成拳来敲。顺便再说一下,此法对便秘的治疗也非常有效果,可以说是立竿见影!对于这一点俺可是亲身体验过的哦。其二、爬山。《黄帝内经》中有一句话,叫做“谷气通于脾”。请列位看官注意,在繁体字中,山谷的谷写作“谷”,而谷物的谷写作“毂”,二者不可混同!唐代医家王冰对此的解释是“谷空虚,脾受纳故”。用现代语言来说就是爬山不仅能锻炼筋骨,让人汗水淋漓------这也是排除体内水湿的良法,同时还能让人的脾通天地之气,山谷之气。这就是我们的古人所说的微言大义,短短的一句话就包含了极其深刻的哲理,暗合了中华文化中天人合一之思想!其三、踮足功。就是脚尖着地,脚后跟抬起,能抬多高抬多高。胃的经络通过脚的第二趾和第三趾之间,胃经的原穴也在脚趾的关节部位。胃肠功能较弱的人,不妨经常锻炼脚趾。你可以踮着脚尖走路,你也可以试试踮着脚尖站个十来分钟,记住在踮脚尖时要尽可能地把脚踮得高一点,这样效果才会好!其四、推腹法。关于此法,俺记得好似中里巴人和马悦凌老师的书中都有介绍,俺就不再多说了。总之绝大部分的慢性病都通过此法来解决。人体内的三浊(废水、废气、大便)都可通过此法来排除,而此三浊正是导致人生病的罪魁祸首。所以古人常说“大道至简”,道理想通了,解决问题就容易了,解决问题的方法有千千万万,但那就是所谓的“术”的层面的问题了!其五、跪膝法。此法可引气血下行,使气血流注于胃经。因此对胃的功能改善是大有好处的,当然此功法的好处远不止这一点,在此俺就不一一道来了,反正你坚持练一阵子就会知道的了。其六、捏脊法。简言之,就是捏脊梁骨,从尾椎骨一直捏到脖子。捏的时候,不必拘泥于穴位,因为脊柱两侧正是督脉和足太阳膀胱经所经之处,捏脊能对身体起到全面的保健作用,它可以健益脾胃、督一身之气;还可调理脏腑、疏通经络、升降气机。俺这人做事一向不喜欢循规蹈矩,俺在给女儿捏了一阵子后,发现不如用手搓她的脊柱及其两侧更为方便快捷,力度可大可小,总之搓得她发热为止。所以俺在此提醒列位一句,世上

脾胃虚弱怎么调理 中医教你调脾胃

脾胃虚弱怎么调理中医教你调脾胃 2014-06-18 10:59来源:99健康网 脾胃虚弱的人往往比较瘦弱、容易生病,想要调理好自己的脾胃,要注意饮食,适当的进行体育锻炼,也可以自我按摩,下面我们来看看具体的调理脾胃的方法。 一、脾胃虚弱症状 脾胃虚弱为中医名词。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色苍白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。 因稍进油腻食物或饮食稍多,大便次数就时显增多,伴有不消化食物,大便时泻时溏,迁延反复,饮食减少,食后脘闷不舒,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。脾胃虚弱病程较长,泄泻时轻时重或时发时止,大便稀溏,色淡无臭味,夹有不消化食物残渣,食后易泻,吃多后见腹胀、大便多,平素食欲不振,面色萎黄,神疲倦怠,形体瘦弱,舌质淡,苔薄白。治以健脾益气,助运化湿。 脾胃虚弱者,脾胃的受纳、腐熟、转输、运化等功能减弱或失调,影响水谷的消化吸收,要注意调养。 二、脾胃虚弱怎么调理 1、注意保暖 老中医告诉我们,身体中出现的大部分毛病都是由于没有做好保暖工作造成的。特别是现在春寒料峭的时候,脾胃虚弱的患者更是要注意保暖工作,如果有胃痛的患者要避免手冷;腹泻的患者最好在肚脐的地方进行有效的保暖。日常要少吃一些生冷的果蔬或者饮品,女性可以多喝一些姜茶。

2、保持积极乐观的情绪。 积极向上、轻松乐观的情绪可以使人体阴阳平衡、气血畅通、神志清楚,使身体保持健康状态或促使疾病痊愈。现代医学研究也证明,当人的精神愉快时,中枢神经系统兴奋,指挥作用加强,人体内进行正常的消化吸收、分泌和排泄的调整,保持着旺盛的新陈代谢。如果你能坚持做到上面这几项,那么恭喜你,你的脾胃功能就会不断改善,脾胃虚弱也能够逐渐好转和痊愈。 3、适当的进行体育锻炼 体育锻炼的方法有很多,慢跑、爬山、瑜伽、气功等等都是很好的选择。经常参加体育锻炼能够有效的促进肠胃蠕动,提高身体的消化能力和营养的摄取能力。同时也能够促进体内的新陈代谢,排除身体毒素。 脾胃虚弱怎么调理,可以在每天睡觉之前按摩腹部,这样有助于脾胃的顺利运行,这是一种非常好的保健方法。 4、科学饮食 养成一个良好的饮食习惯,每天定时、定量的吃饭,并且要做到荤素搭配、粗细搭配,不能够出现偏食、挑食的现象。出了主食之外,还应该适当的增加一些新鲜蔬菜和水果的社区,这样有利于消化能力的提高 日常生活中,少吃一些辛辣、有刺激的食物,例如大蒜、油炸食物、辣椒、膨化食品等等,同时生冷食物也要少吃一些,因为这些食物都是比较难消化的。 三、脾胃虚弱调理食疗粥 1、八宝粥 莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。 2、山药薏苡仁粥

中小学生营养配餐家庭食谱

中小学生营养配餐家 庭食谱 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN

中小学生营养配餐家庭食谱 邓兴军 为矫正学生肥胖与瘦弱双峰现象,教科院举行学生健康营养配餐研究专题报告。 从今年9月开始,部分中小学生不仅能在学校吃上营养餐,在家中吃饭也将有专家开出的营养配餐食谱。从北京教育科学“十一五”规划重点课题学生营养配餐研究开题报告会上获悉,北京l4中和密云县的两所小学成为全市最早的试点学校。 从今年3月到7月,课题组将通过发放问卷等方式,对所有学生的营养状况、体育状况等进行调查,根据调查结果分析研究学生的体质健康现状。然后再对学生校外供餐的现状进行研究,包括对营养素的搭配、营养成分的含量、食谱的科学性、口感等进行分析论证,形成合理的营养配餐系统。 “我们将通过召开家长会,向学生家长宣读学生的营养、体育、健康、疾病的现状。”课题组副组长、北京14中高级体育教师龚真观说,“同时向家长讲解营养知识、合理的午餐营养配餐体系,布置家庭营养干预对策,发放家庭锻炼处方和饮食处方。” 龚真观表示,从今年9月到2011年7月,除了家长继续使用不断调整后的食谱,学校还将通过体育课、课间操、课外体育活动、班级体育活动等锻炼方式进行实效性干预。

“现在,中小学生常见的偏食、挑食与厌食等现象,实际上是一种心理障碍。”课题组负责人董向玮说,“中小学推广营养配餐则是纠正偏食、挑食、厌食行为,培养良好饮食习惯的有效措施。”目前,北京14中课题组将与中国农业大学、中国食品工业学会、密云教委及两家学生营养餐公司共同完成对学生营养配餐的实验、制作,对不同种类、不同季节、不同烹调方法制作的动植物成品进行营养素分析,为大多数学生提供健康的营养配餐。同时还对特殊群体的学生进行具体分析,提供不同的营养配餐方案等。 按照课题组的日程安排,到2011年——9月,课题组将与营养专家们一起研讨制定出新的食谱和方案,营养餐的配置将以“活动量大营养应多摄人、摄人多增大活动量、反之亦然”的原则,然后向全市进行推广和实践。 摘自《当代家庭教育报》2010年1月(合刊)

一日三餐健康食谱推荐

龙湖人家快餐连锁美团团购网国庆活 乡村基优惠券10月椒香粉蒸牛肉饭+ 乡村基优惠券2011年10月荷香碎椒鱼 2011年10月比格电子优惠券打印、下 2011年辛香汇电子优惠券打印、下载 2011年10月东方既白优惠券特惠打印 皇城老妈优惠券201110月11月成都抵 永和大王优惠券2011年10月超值正餐 永和大王优惠券2011年10月全天特惠 永和大王2011年10月优惠券下午茶部 真功夫2011年10月优惠券打印、下载 汉堡王2011年10月优惠券打印 一日三餐健康食谱推荐 发表:2010年08月23日 来源:中国吃网 三餐配餐营养标准: 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱,设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入,其中12-15%的能量来自蛋白质,25-30%来自脂肪,60-65%来自碳水化合物。

2、配制原则: 1)食物多样,粮谷为主,保证乳类、蛋类,增加蔬菜、水果。 2)保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐比为3:4:3。 3)少吃零食,少饮用含糖及碳酸类饮料,控制食糖的摄入。 4)每日饮奶和喝6-8杯水。 3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位,为您推荐几套一日三餐健康食谱 第一套一日三餐健康食谱: 星期一早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个

大学生一日食谱并进行营养分析

实训设计大学生一日食谱并进行营养分析 四、完成食谱编制和营养分析 1.配餐对象的基本情况: 年龄:22岁 身高:163cm 体重:50kg 2.确定能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的一天需要量 标准体重: 58kg BMI为18.8,正常。 一天总需要能量为:2030kcal 蛋白质一天需要量:2030×15%÷4=76.1 g 脂肪一天需要的量:2030×25%÷9=56.4g 碳水化合物需要量:2030×60%÷4=304.5g 3.确定主、副的品种和数量 早餐应含碳水化合物的量为:304.5×30%=91.3 g 主食为二米粥及大米和小米和花卷,并分别提供30%,36%,34%的碳水化合物,每100克小米含碳水化合物73.5克,每100克大米含碳水化合物为76.8克,每100克花卷含碳水化合物45.6克 所需要小米质量为91.3×36%÷73.5×100=45克 所需要大米质量为91.3×30%÷76.8×100=35.7克 所需要花卷质量为91.3×34%÷45.6×100=68克 副食 副食提供的蛋白质量为22.8—10.6=12.2克 早餐中蛋白质的量都由动物性食物供给 100克牛奶含蛋白质3克,100克鸡蛋含蛋白质12.7克 各占一半 所以牛奶数量为12.2×75%÷3×100=305克 鸡蛋数量为12.2×25%÷12.7×100=24克 3.食谱设计 表2 大学生一日食谱设计

4.食物结构分析和评价 (1)食物结构分析 表3 食物结构分析 (2)食物结构评价 与中国居民平衡膳食宝塔中的数据比较,这份食谱中,水果,肉禽,谷类,鱼虾类,大豆类的摄入量均达到了膳食宝塔的要求。但蔬菜,奶类及奶制品却摄入不足。总体来看,饮食结构欠平衡。

中高考冲刺饮食攻略:专家推荐考前三天营养食谱

中高考冲刺饮食攻略 ------营养专家推荐考前三天 营养食谱 食谱安排原则 中高考期间食物的安排家长应该有所注意,早餐本着营养丰富,清淡可口为基本原则,在配菜时讲究主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,并且早餐一定是热的。 午餐则是考试全天最关键的一顿餐,它既要补充上午的热量消耗,又要储备下午的热量,所以起承上启下作用的午餐一定要吃饱,但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。 晚餐相对前两餐来说,显得重要性就差了不少,所以晚餐要本着清淡、低脂肪,易于消化为原则,这有利于抗疲劳和养神醒脑。另外,建议晚餐最好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入。此外,要是考生有晚上复习的习惯,可在睡前加餐,但不要吃得太饱,一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可,有助于增加能量,也可以促进考生睡眠。 中高考三日食谱计划

方案一 第一天 早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 第二天 早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个;午餐:米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤;晚餐:米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。 第三天 早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量;中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤;晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。 方案二 第一天 早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉;午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝;晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤。 第二天

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