冰糖炖雪梨的做法
冰糖炖雪梨的功效与作用 有效治疗感冒
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冰糖炖雪梨的功效与作用有效治疗感冒
导语：相信大家都知道冰糖炖雪梨的功效与作用，在你感冒的时候，你的父母一定也说要做这么一道食疗给你治疗感冒。
那么冰糖炖雪梨功效除了治疗感冒
相信大家都知道冰糖炖雪梨的功效与作用，在你感冒的时候，你的父母一定也说要做这么一道食疗给你治疗感冒。
那么冰糖炖雪梨功效除了治疗感冒之外，还有什么功效呢？冰糖炖雪梨的做法又有哪些呢？
冰糖炖雪梨不但晶莹剔透，味道鲜美，还是一道很有用的食疗药膳，它到底有哪些功效呢？我们一起来看看吧。
冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。
广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
冰糖除糖尿病患者外都可食用。
润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
冰糖雪梨的作用
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥。
雪梨有着清热化痰的功效，对于治疗感冒是十分有效的。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。
冰糖雪梨为什么这么甜 冰糖雪梨太甜了能加水吗
冰糖雪梨为什么这么甜冰糖雪梨太甜了能加水吗冰糖雪梨是一道常见的名点，主要用雪梨、冰糖等慢火炖制而成，口感嫩滑，清香甘甜，为什么冰糖雪梨这么甜呢？嗓子疼可以吃冰糖雪梨吗？一、冰糖雪梨为什么这么甜冰糖放多了。
雪梨是一种常见的水果，富含维生素C、B族维生素、苹果酸、柠檬酸、膳食纤维及铁、锌、磷、钾等矿物质，有较高的食用价值，还能入药，中医认为，雪梨性寒、味甘，具有生津润燥、清热化痰的功效，而冰糖是一种大颗粒结晶糖，也是一味中药材，味甘、性平，有补中益气、和胃润肺的功效，常搭配雪梨炖煮补品，可用于咳嗽、音哑、便秘等症状。
冰糖雪梨是一道滋补甜品，雪梨中含有大量的糖类物质，口感甘甜，而冰糖是一种食品甜味剂，如果冰糖放多了，会导致口感过甜，从而影响食用口感。
二、冰糖雪梨太甜了能加水吗能适量加水。
冰糖雪梨不仅营养丰富，还有润肺止咳的功效，如果冰糖雪梨太甜了，可以加适量温水，继续炖煮几分钟，不宜直接倒入冷水，这样会使雪梨汤的温度迅速降低，从而影响口感，并且，重新炖煮的时间不能太长，以免将雪梨炖化，或破坏雪梨中的营养成分，一般来说，加温水后炖煮2~3分钟即可。
三、冰糖雪梨水的家常做法冰糖雪梨食材雪梨，冰糖，川贝粉，水。
做法1、将雪梨洗净，去皮，去梨核；2、将处理好的梨，切成块状；3、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去；4、小火加热至冰糖融化，把梨块放进去；5、大火煮开，改为小火熬煮15分钟左右，即可。
四、梨子炖冰糖的禁忌人群1、脾胃虚寒者雪梨是常见的寒凉水果，虽营养丰富，但脾胃虚寒者不宜多食，以免加重体内寒气，导致身体不适。
2、风寒咳嗽者冰糖雪梨性寒凉，具有养阴清热、润肺止咳的功效，可用于肺燥咳嗽、干咳无痰等症状，若风寒咳嗽者食用，可能会加重咳嗽的症状。
3、糖尿病患者冰糖雪梨味道甘甜，富含多种糖类物质，若糖尿病患者过多食用，可能会导致血糖升高，加重身体不适。
4、腹泻患者雪梨中含有大量的膳食纤维，能推动肠胃蠕动，促进食物消化，且冰糖雪梨质嫩滑，有润肠通便的功效，若腹泻患者过量食用，可能会加重腹泻的症状。
冰糖雪梨的功效与作用
冰糖雪梨的功效与作用冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用，下面我们就一起来看一看冰糖雪梨的功效与作用吧！冰糖雪梨的做法一【材料】雪梨，冰糖适量，水适量。
【做法】①将雪梨洗净，去皮，去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
②将处理好的梨，切成滚刀块。
③锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
④冰糖化完后，把梨块放进去。
⑤大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
冰糖雪梨的做法二【材料】雪梨，川贝粉，冰糖适量，水适量。
【做法】①雪梨洗净削皮切开去核。
②梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
③将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
冰糖雪梨的做法三【材料】雪梨2个，冰糖适量，牙签4支，水适量。
【做法】①雪梨去皮，沿上部三分之一处削开，形成顶盖。
②挖空中间梨仔，中间填上冰糖，盖盖用牙签封口。
③上火，隔水蒸一个小时左右即可。
冰糖雪梨的功效与作用1、清热止咳：冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、滋阴润肺：冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
3、生津养胃：冰糖雪梨具有生津养胃、和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用，可每晚饮用，数日见效。
4、消痰降火：冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
5、润喉护嗓：冰糖炖梨对嗓子有养护作用，歌唱家和广播员宜常食用可以润喉护嗓。
冰糖炖雪梨的做法和调味建议
冰糖炖雪梨的做法和调味建议冰糖炖雪梨是一道经典的中式甜品，以其清香甜润的口感深受人们喜爱。
不仅口感独特，而且具有滋阴润燥、生津止渴的功效，在夏日炎炎或干燥的季节里尤为适宜。
下面将为您详细介绍冰糖炖雪梨的做法和调味建议。
一、冰糖炖雪梨的做法冰糖炖雪梨的制作过程相对简单，下面将为您介绍一种经典的制作方法。
材料：- 雪梨2个- 冰糖适量- 枸杞少许步骤：1. 准备好材料，并将雪梨削皮去核，留下果核备用。
2. 在雪梨底部切去一小块，使其能够站立。
3. 将雪梨放入炖盅中，加入适量冰糖和适量清水，水量以盖过雪梨为宜。
4. 炖盅放入蒸锅，用中小火蒸煮30分钟，或者直到雪梨变得柔软，且糖汁变稠。
5. 炖盅取出，将炖盅中的糖汁倒入锅中，小火煮沸并加入果核和枸杞，再煮约5分钟。
6. 将糖汁倒入炖盅中，让其均匀裹住雪梨，放凉后可直接食用。
二、冰糖炖雪梨的调味建议为了使冰糖炖雪梨口感更加丰富，可以适当添加一些调味料，下面给出几个常用的调味建议供您参考。
1. 桂皮：加入适量的桂皮能够给冰糖炖雪梨带来浓郁的香气，提升口感。
可以在炖盅中加入一小块桂皮，与冰糖一起炖煮。
2. 枸杞：枸杞具有滋阴养颜的功效，可以增添炖品的养生价值。
在最后煮沸的时候加入少量的枸杞即可。
3. 黄芪：黄芪具有健脾益气、提高免疫力的作用。
可以在炖煮糖汁的时候加入适量的黄芪，增加营养价值。
4. 柠檬汁：为了调节糖分的浓郁感，可以在炖煮完成后加入少量的柠檬汁，增添一丝清新的酸味。
三、结语冰糖炖雪梨是一道简单而美味的中式甜品，制作方法也相对简单。
根据个人口味的不同，可以适当添加调味料来增添口感和营养价值。
希望以上的做法和调味建议能够帮助到您，享受一份清凉甘甜的冰糖炖雪梨吧！。
冰糖炖雪梨川贝母止咳做法
冰糖炖雪梨川贝母止咳做法
冰糖炖雪梨川贝母止咳是一道中医经典的食疗方，有助于改善咳嗽、咳痰等呼吸道问题。
以下是制作过程：
1. 准备好材料：雪梨一个、冰糖适量，川贝母约3克。
2. 先将雪梨削皮，切去果蒂，然后将顶部一小截切掉，用刀挖空部分去除籽，注意不要戳破底部。
3. 在雪梨的空腔中放入适量的冰糖，然后在最顶部放入川贝母。
4. 将雪梨整颗放入碗中，加入适量清水，水平面略高于雪梨。
5. 将碗放入蒸锅中，开大火蒸煮，约蒸20分钟。
6. 熄火后，等待悠久时间让其自然冷却。
7. 蒸煮好后，可以将雪梨取出，放凉后服用，同时将剩下的糖水一起喝下。
注意事项：
1. 食用时可将雪梨打开，将软糖和川贝母混合食用。
2. 对于湿热体质或者有糖尿病的人来说，不宜过多食用冰糖。
3. 如果没有川贝母，也可以选择其他止咳化痰的中药材代替。
希望以上制作方法对您有帮助，愿您早日康复！。
怎样做冰糖雪梨止咳效果好
怎样做冰糖雪梨止咳效果好
冰糖和雪梨搭配在一起炖煮，是一道很好吃的营养甜品，有利于咳嗽的治疗，很多人都会疑惑，冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽，是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效，本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证，而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能，两者结合在一起，具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。
不过要注意雪梨性寒凉，对风寒感冒疗效不大，炖冰糖雪梨时最好自己买食材炖煮。
不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易越来越口渴甚至加重病情，此外雪梨糖分比较高，冰糖中也含糖分，所以对于糖尿病人群是不宜食用。
止咳冰糖雪梨水的做法具体如下：
1、患者需要准备好食材。
在制作冰糖雪梨水时，需要准备雪梨、适量冰糖、枸杞。
2、患者需要将梨洗净去皮，并去蒂去芯，然后将梨肉切成滚刀状。
3、切好后在锅中加入适量的清水，待水煮沸后，将冰糖放入锅中。
小火煮至冰糖融化后，将雪梨放入锅中开大火，煮沸后再转小火，同时将枸杞放入锅中。
4、枸杞放入锅中再煮五分钟。
煮熟后患者不要着急饮用，尽量焖十分钟左右再开锅饮用。
因此，以上是止咳冰糖雪梨水的具体做法。
冰糖雪梨水中含有丰富的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养物质，具有生津润燥、清热化痰的功效，非常适合咳嗽患者饮用。
此外，患者咳嗽还可以通过服用药物进行缓解，比如甘草片、止咳糖浆等。
川贝冰糖炖雪梨的做法【健康食谱】
川贝冰糖炖雪梨的做法
文章导读
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示川贝冰糖炖雪梨的做法。
1.12雪梨1个，川贝3克，冰糖适
2.21在三分之一处切开，用刀切三角.
3.在用勺子把雪梨芯掏空，成一个梨盅
4.放入3克川贝粉的粉末
5.放入冰糖。
6.梨盅填满冰糖，注入1小勺温开水(也可以不加水)
7.将雪梨放入碗中，盖上梨盖，用两根牙签固定好.
8.上锅蒸30分钟即可（如果是炖盅就1小时）.
9.川贝冰糖炖雪梨
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。
而掌握好川贝冰糖炖雪梨做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
冰糖炖雪梨的做法
冰糖炖雪梨的做法关于《冰糖炖雪梨的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在酷热的夏天假如我们在饮食搭配中有加上一些甜点，便会使我们的饮食搭配越来越更为多种多样，另外也可以非常好地提升我们的胃口，也可以让我们的营养成分更为平衡，在其中冰糖炖梨便是非常好的一种特色美食，特别是在在酷热的夏天常常服用也有非常好的消暑作用，而且也有润肺止咳作用，那麼冰糖炖梨的作法是如何的呢？下边一起了解一下。
冰糖炖梨的作法老冰糖老冰糖老冰糖味甘、性温，入肺、脾经；有益气，和胃润肺止咳的作用；用以肺燥、肺虚、寒症疲劳引发的咳嗽、小孩登革热病、噤口痢、口腔溃疡、风火牙痛。
有生津解渴肺、清热去火、化痰止咳、利咽降浊之作用。
可用以医治食欲不佳、肺燥咳嗽、哮喘、口干舌燥渴不欲、咽喉肿痛、高血压等症。
[1]梨子它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。
现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。
因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有减少血压和养阴清热的效[2] 果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。
梨能够直接生吃，还可以蒸，还能够制成汤和羹。
作法一冰糖炖梨食物提前准备主要材料：梨（梨子）2个调味品：老冰糖30-60克制做流程1.将梨子削皮，削皮，与老冰糖[3] 同置茶碗内2.隔水炖至老冰糖融化即成作法二食物提前准备冰糖炖梨梨子、老冰糖、水制做流程1、梨子一个，清洗，削皮，切去顶端作为外盖，再依靠水果刀和汤勺清桩正中间的核2、把老冰糖放进正中间，盖上外盖，把解决好的梨子放进深盘或深碗（蒸熟的梨会排出许多甜汤，最好是选深一点的器皿来蒸），最终放进炒锅隔水蒸1个三十分钟至2个钟头，让梨彻底变软就可以了。
3、感觉掏空梨核不便，能够把梨清洗后削皮去子[4] ，切割成块状去籽，放进碗中，添加老冰糖，再入炒锅蒸软就可以了。
熬冰糖雪梨的正确做法
熬冰糖雪梨的正确做法冰糖炖雪梨怎么做？说起雪梨，人们很容易想到冰糖炖雪梨，甜甜酸酸，夏天将它放到冰箱冷藏后再喝，更是清爽可口。
冰糖炖雪梨是传统的食疗补品，可以滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子有良好的润泽保护作用。
冰糖炖雪梨的做法非常简单，今天就来学学各种冰糖炖雪梨的常做法吧!食材准备雪梨1个，冰糖适度。
方法步骤1.雪梨晒干外皮，将顶部切开当盖子，再用刀或勺子挖开雪梨的果核。
2.将冰糖放入掏空的雪梨里，盖上盖，放入深盘或深碗(做冰糖炖雪梨的过程中会流出不少甜汁，所以选深一点的容器来蒸)。
3.将食材放进蒸锅里外木水蒸1-2小时，直至梨全然软化即可。
小贴士要是疑挖出梨核麻烦，可以将梨晒干后去皮，切开大块放进碗中，重新加入冰糖，再进蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或用电饭煲去蒸，随其你讨厌。
酸爽冰糖炖雪梨汁食材准备工作雪梨1个，冰糖适量，柠檬1片。
方法步骤1.将梨洗净后去皮去核，与冰糖一起放入锅中，隔水蒸30分钟;2.将腌渍的梨汁放入杯中，置放温凉后重新加入一片柠檬，等待柠檬汁渗透到后即可饮用。
也可以将柠檬汁轻易挤进梨汁中饮用。
小贴士柠檬无法在刚煮好梨汁就放进，因为高温可以毁坏柠檬中的维生素c引致营养外流。
化痰润肺，可缓解气管炎等导致的咳嗽症状。
柠檬调味让味道不至于过甜，还有美白润肤的功效。
食材准备工作瘦肉克，雪梨2个，冰糖、南北杏、麻黄、蜜枣各适量。
方法步骤1.锅放水烧开，放入瘦肉煮5分钟，捞出洗净切块。
2.雪梨晒干，不必去皮，只莴苣，乌4瓣。
3.冰糖、南北杏、蜜枣、麻黄洗净。
4.适度清水火烧滑，放进瘦肉、雪梨、南北杏、麻黄、蜜枣，用武火再次火烧滑，改为文火煮3小时，然后提冰糖佬5分钟即可。
小贴士此汤存有润肺解热，养阴平喘之功。
适用于于秋季实热性哮喘，咳频而痰仁和，肺燥长咳嗽，肺热操劳过度痰，日间多咳嗽，喘咳时胸肺班果等。
枸杞银耳炖雪梨食材准备工作银耳20克，百合20克，雪梨克，枸杞子、冰糖各适量。
方法步骤1.雪梨削皮，去掉梨核，切成块;银耳泡发洗净后撕成小朵;百合、枸杞子清洗干净。
雪梨炖冰糖要加水吗 冰糖雪梨做法
雪梨炖冰糖要加水吗冰糖雪梨做法
我们都知道，冰糖雪梨是非常好吃的饮品。
自己亲手做的味道更加独特，那么雪梨炖冰糖要加水吗？
一、雪梨炖冰糖要加水吗
雪梨炖冰糖是需要加适量的水，虽然雪梨本身就含有较多的水分，但是如果不加水的话，可能因为炖的时间较长导致其过于黏稠就不是很好喝了。
二、冰糖雪梨做法
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和
勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
三、雪梨的好处
1、梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食
欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
2、梨中含有多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和
利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有
一定的治疗效果。
3、梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨的果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。
4、梨生吃能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖雪梨止咳的做法
冰糖雪梨止咳的做法
冰糖雪梨是一道常见的中药食疗方，具有润肺止咳的功效。
下面是冰糖雪梨止咳的做法：
材料：
- 1个新鲜雪梨
- 适量冰糖
- 适量清水
步骤：
1. 首先，将雪梨洗净，去除核部分，剥去皮，然后在顶部切割一个小口，以便以后放入冰糖。
2. 然后，准备一个炖锅或小锅。
将雪梨放入锅中，接着加入适量的冰糖。
根据个人口味可放入适量冰糖，一般来说，两到三块冰糖就可以了。
3. 接下来，加入适量的清水，水的量要刚好没过雪梨。
一般来说，大约是1/3个水量即可。
4. 然后，将炖锅或小锅放在火上加热。
使用小火炖煮，约需20分钟左右。
5. 在炖的过程中，注意火候控制，避免糖水沸腾溢出。
如果煮开后出现这种情况，可适当调小火力。
6. 炖煮约20分钟后，将冰糖雪梨捞出，待稍微冷却后即可食用。
煮过的冰糖雪梨可以用温热的方式服用，可以达到润肺止咳的作用。
温馨提示：
- 冰糖雪梨的做法适合于一次食用，最好不要存放过夜食用，
以免糖分过多变质。
- 在食用过程中，可以用汤匙或勺子将糖水舀出来喝，再把雪梨切成小块吃，雪梨的口感鲜美。
- 对于咳嗽症状较重的人群来说，建议每天食用1-2个冰糖雪梨，效果更佳。
希望以上信息能对您有所帮助！。
冰糖雪梨的做法介绍
冰糖雪梨的做法介绍雪梨是我们平时生活中经常能吃到的一种水果，然而梨的吃法也是多种多样的，我们平时可以直接食用，也可以做成冰糖雪梨来食用，这样也能够很好地对身体进行调理，尤其是容易出现嗓子疾病，而且冰糖雪梨还有止咳润肺的功效，夏季经常饮用对身体有很好的防暑的作用，下面一起了解一下蒸冰糖雪梨的做法。
冰糖雪梨的做法冰糖冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
[1]雪梨它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一冰糖炖雪梨食材准备主料：梨（雪梨）2个调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。
并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。
川贝冰糖炖雪梨的功效和做法
川贝冰糖炖雪梨的功效和做法
【川贝冰糖炖雪梨的材料】
雪梨一个，川贝粉5克，冰糖三粒。
【川贝冰糖炖雪梨的做法】
1、川贝粉倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉。
雪梨的芯用去掉，将三粒冰糖放进雪梨里面。
2、将川贝粉水装进雪梨肚子里面，在将雪梨的盖子盖好，用牙签固定防止散开，小火蒸20分钟，放凉后服用。
【川贝冰糖炖雪梨的功效】
1、川贝炖梨具有化痰止咳的作用，也有很好的润肺养阴的功效，所以说吃川贝炖梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。
2、川贝清热润肺，其化痰止咳的功效很强，也是一种很平和的一种药材，和雪梨配合在一起吃是最好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。
【川贝冰糖炖雪梨的禁忌】
1、对川贝母过敏的人禁用，如果是过敏体质，则是要慎用川贝母，避免对自己身体造成伤害。
2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服川贝，因为川贝母的药效微寒，所以脾胃寒的人食用川贝母或许或出现更多的问题。
3、孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用川贝母时需要在医生的指导下进行，这样才能食用得更加安全健康且放心。
4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用川贝。
冰糖雪梨的做法止咳是怎样的
冰糖雪梨的做法止咳是怎样的在我们日常生活中有很多人特别容易出现一些上呼吸道疾病，其中咳嗽是最让人痛苦的一件事情，有的时候总是让人觉得喘不过气来，尤其是在夜间出现咳嗽不仅影响自己的休息，同时又严重影响家人的睡眠质量，从而导致白天没有充足的精神进行工作学习，但是我们可以通过食用冰糖雪梨来进行缓解，而且相对于药物来说没有任何的副作用，下面一起了解一下冰糖雪梨的做法止咳是怎样的？冰糖雪梨的做法止咳是怎样的冰糖冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
[1]雪梨它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一冰糖炖雪梨食材准备主料：梨（雪梨）2个调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。
冰糖炖雪梨的功效和作用_冰糖炖雪梨的做法
冰糖炖雪梨的功效和作用_冰糖炖雪梨的做法冰糖炖雪梨是一道历史悠久的甜品，因其具有取材方便简单，用料平常，功效不凡，在民间广泛流传。
下面，店铺为大家介绍一下冰糖炖雪梨的功效和作用及做法，希望对你有帮助。
冰糖炖雪梨的功效和作用冰糖性味：甘、平、无毒。
归经：入肺、脾。
冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
功效：养阴生津，润肺止咳。
主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
冰糖雪梨羹的做法冰糖炖雪梨的做法一食材准备主料：梨(雪梨)2个调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1] 同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成冰糖炖雪梨的做法二食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸冰糖炖雪梨做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。
并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。
最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
冰糖炖雪梨做法四主料：200g雪梨配料：100g冰糖 20g枸杞制作步骤：1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
冰糖炖梨的功效和作用
冰糖炖梨的功效和作用是什么?冰糖。
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，这就不多说了。
冰糖的选择倾向于多晶冰糖，也就是所谓的土冰糖。
事实上，多晶冰糖，单晶冰糖，白砂糖三者在土方药用上是有区别的：熬梨汤用白砂糖，效果不好;单晶冰糖是在传统工艺的基础上由现代化机器加工结晶形成无数颗形状一致的颗粒，似乎和中药的感觉相差甚远;只有多晶冰糖是以传统工艺加工自然结晶而成，俗称天然冰糖，所以配制药品浸渍酒类和滋补佐药还是以多晶冰糖为佳。
梨。
中医认为，梨性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰，主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。
梨还有清热、镇静神经功效，对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效，同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
梨虽为佳果，但不宜多食，过则伤脾胃、助阴湿，故脾虚便溏者慎食。
经查证，最适合的选料是鸭梨和雪梨，香梨亦可。
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
冰糖炖梨的做法一食材准备雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖冰糖炖雪梨除中间的核2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸冰糖炖梨的做法二食材准备主料：梨雪梨2个调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成冰糖炖梨的做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。
治咳嗽冰糖雪梨的做法
治咳嗽冰糖雪梨的做法咳嗽是我们生活中最为常见的一种疾病，往往出现咳嗽会严重的影响着我们的身体健康，有的时候咳嗽总是让我们觉得喘不过气来，这样也会严重的影响着我们的睡眠质量，从而导致白天没有充足的精神工作和学习，但是如果我们能够及时调整饮食，就能很好地改善咳嗽这样的症状，其中冰糖雪梨就对咳嗽有很好的缓解作用，下面一起了解一下治咳嗽冰糖雪梨的做法。
治咳嗽冰糖雪梨的做法冰糖冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
[1]雪梨它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一冰糖炖雪梨食材准备主料：梨（雪梨）2个调料：冰糖30-60克制作步骤1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内2.隔水炖至冰糖溶化即成做法二食材准备冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸做法三食材准备雪梨、冰糖、川贝、水制作步骤1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。
2023年冰糖炖梨怎么做 冰糖炖梨的做法步骤大全
2023年冰糖炖梨怎么做冰糖炖梨的做法步骤大全冰糖炖梨怎么做经常吃冰糖炖雪梨，可祛除痰热、滋阴润肺，每次感冒咳嗽吃这个很管用。
冰糖性味：甘、平、无毒。
归经：入肺、脾。
冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
功效：养阴生津，润肺止咳。
主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
冰糖炖雪梨的做法一、原料：雪梨2个，冰糖适量。
做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
功效：清心润肺，清热生津。
适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖雪梨的做法二原料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。
做法：1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
2、把雪梨清理干净后，往梨心放入冰糖。
3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心。
4、锅内加入适量的水。
5、盖好锅盖后，蒸一小时左右，就可以食用了。
注意：如果不方便的话，也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅煮30分钟即可食用。
冰糖炖雪梨的做法三原料：雪梨1～2个，冰糖30～60克。
制作：将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内，隔水炖至冰糖溶化即成。
功效：梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
特点：吃梨饮水，清淡甜糯，小儿喜吃。
冰糖炖雪梨的做法四原料：银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。
做法：1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙，用剪刀剪去根部，然后用手撕成小块;2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;3、将撕碎的银耳放入砂锅内，倒入清水，盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;4、将梨洗净去皮后，切成小片;5、待银耳煮得绵软浓稠后倒入红枣、枸杞、梨及冰糖再煮15分钟即可熄火，冷热食用皆可。
注意：1、泡发银耳时使用温水，效果比用冷水直接泡发要好;银耳的膨发率很大，巴掌大一朵就可以发一小盆。
2、银耳煮制的时间很长才会浓稠，所以为了节约时间也可使用高压锅来煮制，那么在排气后转小火再煮半小时即可。
煮冰糖雪梨的具体做法
煮冰糖雪梨的具体做法冰糖雪梨是大家非常熟悉的一道名点，冰糖雪梨不但味道很好而且还有非常好的食疗功效，常吃冰糖雪梨可以起到润肺和治疗咳嗽等效用，所以冰糖雪梨受到了大家的喜欢，冰糖雪梨的做法其实很简单，我们只需要通过几个步骤就可以自制出冰糖雪梨来，下文我们就来给大家介绍一下煮冰糖雪梨的具体做法。
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。
《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。
"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
方法一1. 将鸭梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
方法三将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许、清开水适量，慢火蒸半个小时即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的点心，那就是冰糖雪梨了，我们知道冰糖雪梨不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃冰糖雪梨有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了煮冰糖雪梨的具体做法。
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冰糖炖雪梨的做法
在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品，就会使我们的饮食变得更加丰富多彩，同时也能够很好地增加我们的食欲，也能够让我们的营养更加均衡，其中冰糖炖雪梨就是很好的一种美食，尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效，并且还有润肺功效，那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢？下面一起了解一下。
冰糖炖雪梨的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。
可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘
或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[4] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。
并泡适量川贝（可询问医生）。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）。
最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
小贴士：
梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃
其实在我们的日常生活中，平时能够多掌握一些食物的做法，就能把我们的饮食变得丰富多彩，其中冰糖炖雪梨的做法非常简单，只要我们按照他的操作步骤进行制作，也能把它做得特别的美味，而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品，但是甜而不腻，无论老少经常食用都对身体有很好的功效。