铁木菜板保养注意

2.菜板刚开始使用的第一个月，用完了，最好是平放在切菜台，用湿毛巾盖一下！不要立起来放或者盖起来！
2.天然铁木原木菜板的性质需要水分，怕干燥，新菜板应该每天使用，让菜板湿润吸收一下水分，不宜闲置，每次使用完后放在阴凉不吹风处，不要放在高温旁，尽量避开开有暖气或空调的室内，严禁风吹或日晒，以免引起过于干燥而出现干裂，万一出现干裂时及时泡水数小时就会愈合，不影响它的质量及使用，经常使用一段时间木质定型后，菜板就不容易干燥，经久耐用了。
3.、日常保养，菜砧板用完后洗干净放置在阴凉的地方，如果室内比较干燥那最好的办法是平放，然后用一张毛巾湿水后拧干净盖在上面就可以了。不要过多担心铁木砧板会开裂。
4、如果因出差一小段时间或长期一段时间都不使用菜板的，一定要把菜板阴干后用个不透风的袋子套好密封保存，放置阴凉处，以延长菜板的使用寿命。做到
您好！为了菜板经久耐用，必须做到以下几点：
1.收到菜板，松一下钢条，否则菜板泡水变大，容易崩断钢条，然后用一个能放入木砧板的大盘（最好是塑料的），盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤左右的盐，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续半个月到一个月。 然后钢条拧紧。