门店安全管理手册
大型商场消防安全管理手册
大型商场消防安全管理手册第一章：消防安全管理概述 (3)1.1 消防安全管理的重要性 (3)1.2 消防安全管理的基本原则 (3)第二章：消防安全组织架构与职责 (4)2.1 消防安全管理组织架构 (4)2.1.1 公司总部层级 (4)2.1.2 分支机构层级 (4)2.1.3 部门层级 (4)2.2 消防安全管理职责分配 (4)2.2.1 公司总部层级 (4)2.2.2 分支机构层级 (5)2.2.3 部门层级 (5)2.3 消防安全管理人员培训 (5)第三章：消防安全制度与法规 (6)3.1 消防安全管理制度 (6)3.1.1 消防安全责任制度 (6)3.1.2 消防安全检查制度 (6)3.1.3 消防安全培训与演练制度 (6)3.1.4 消防安全应急预案制度 (6)3.2 消防安全法规与标准 (6)3.2.1 消防安全法规 (6)3.2.2 消防安全标准 (6)3.3 消防安全宣传与教育 (7)3.3.1 消防安全宣传 (7)3.3.2 消防安全教育 (7)第四章：消防设施设备管理 (7)4.1 消防设施设备种类与功能 (7)4.1.1 消防设施设备种类 (7)4.1.2 消防设施设备功能 (8)4.2 消防设施设备的安装与验收 (8)4.2.1 安装要求 (8)4.2.2 验收要求 (8)4.3 消防设施设备的维护与保养 (8)4.3.1 维护保养内容 (8)4.3.2 维护保养措施 (9)第五章：火源与危险品管理 (9)5.1 火源管理 (9)5.2 危险品管理 (9)5.3 火灾预防与应急措施 (9)第六章：疏散与逃生管理 (10)6.1 疏散通道与安全出口设置 (10)6.1.2 安全出口设置原则 (10)6.2 疏散指示与标识管理 (10)6.2.1 疏散指示设置 (10)6.2.2 标识管理 (10)6.3 逃生器材与设施管理 (11)6.3.1 逃生器材配置 (11)6.3.2 逃生设施管理 (11)第七章：消防安全检查与评估 (11)7.1 消防安全检查制度 (11)7.1.1 检查范围与对象 (11)7.1.2 检查频次与要求 (11)7.1.3 检查内容与标准 (11)7.2 消防安全评估方法 (12)7.2.1 定性评估方法 (12)7.2.2 定量评估方法 (12)7.3 消防安全隐患整改 (12)7.3.1 整改措施 (12)7.3.2 整改责任 (12)7.3.3 整改期限 (12)第八章：消防安全应急响应 (13)8.1 火灾应急预案 (13)8.1.1 预案编制目的 (13)8.1.2 预案适用范围 (13)8.1.3 预案编制依据 (13)8.1.4 预案主要内容 (13)8.2 应急响应组织与协调 (13)8.2.1 应急响应组织 (13)8.2.2 应急响应协调 (14)8.3 火灾处理与调查 (14)8.3.1 火灾处理 (14)8.3.2 火灾调查 (14)第九章：消防安全培训与演练 (14)9.1 消防安全培训计划 (14)9.1.1 确定培训对象 (14)9.1.2 制定培训内容 (15)9.1.3 培训方式 (15)9.1.4 培训时间 (15)9.2 消防安全演练组织与实施 (15)9.2.1 制定演练方案 (15)9.2.2 演练前的准备 (15)9.2.3 演练实施 (15)9.2.4 演练后的总结 (15)9.3 消防安全培训与演练效果评估 (16)9.3.2 观察法 (16)9.3.3 考核法 (16)9.3.4 总结反馈法 (16)第十章：消防安全宣传与教育 (16)10.1 宣传教育内容与方法 (16)10.2 宣传教育阵地建设 (17)10.3 宣传教育效果评估 (17)第十一章：消防安全责任制与奖惩 (17)11.1 消防安全责任制度 (17)11.2 消防安全奖惩措施 (18)11.3 消防安全责任制落实 (18)第十二章：消防安全管理持续改进 (19)12.1 消防安全管理问题分析 (19)12.2 消防安全管理改进措施 (19)12.3 消防安全管理持续改进效果评估 (20)第一章：消防安全管理概述1.1 消防安全管理的重要性消防安全管理是现代社会安全管理的重要组成部分，它关乎人民群众的生命财产安全，是国家安全生产和公共安全体系的基础。
门店管理手册(汇总)
门店管理手册（汇总）一、引言门店作为企业的重要销售渠道，直接关系到企业的市场占有率和品牌形象。
为了提高门店的管理水平，确保门店运营的顺畅，我们特制定本手册，以规范门店的日常管理工作。
本手册汇总了门店管理的各项要点，旨在为门店管理人员提供全面、系统的管理指导。
二、门店组织架构及岗位职责1.门店组织架构门店组织架构包括店长、副店长、营业员、收银员、库管员等岗位。
各岗位人员应明确自己的职责，协同合作，共同完成门店的销售目标。
2.岗位职责（1）店长：负责门店的整体运营管理，包括人员管理、商品管理、销售管理、财务管理等。
（2）副店长：协助店长开展门店管理工作，负责具体的销售任务分配、员工培训等。
（3）营业员：负责商品的陈列、销售、顾客接待等工作。
（4）收银员：负责门店的收银工作，确保收银准确无误。
（5）库管员：负责门店库存的管理，包括商品入库、出库、盘点等工作。
三、门店日常运营管理1.开店准备（1）检查门店卫生，确保门店环境整洁。
（2）检查商品陈列，确保商品整齐、有序。
（3）检查收银设备、称重设备等，确保设备正常运行。
（4）召开晨会，传达公司政策、销售任务等。
2.销售管理（1）热情接待顾客，了解顾客需求，提供合适的商品推荐。
（2）掌握商品知识，提高自身销售技能。
（3）关注销售数据，分析销售情况，调整销售策略。
3.商品管理（1）定期检查商品保质期，确保商品质量。
（2）及时调整商品陈列，突出促销商品。
（3）做好库存管理，防止商品积压或缺货。
4.财务管理（1）严格执行收银制度，确保收银准确无误。
（2）做好日结、周结、月结工作，及时上交财务报表。
（3）控制门店成本，提高门店盈利能力。
5.顾客服务（1）提供优质的顾客服务，提升顾客满意度。
（2）妥善处理顾客投诉，及时解决问题。
（3）定期进行顾客满意度调查，了解顾客需求。
四、门店安全管理1.确保门店消防安全，定期检查消防设施。
2.加强门店防盗措施，预防盗窃事件。
3.做好员工安全培训，提高员工安全意识。
店面安全管理制度
店面平安管理制度用电平安1、平安检查。
必需按规定进行电气平安检查。
检查内容包括：电气设备的绝缘是否破损；绝缘电阻值是否合格；设备的袒露带电部分是否有爱护；爱护接地、接零是否正确、牢靠等；2、自觉提高平安用电意识和觉悟，坚持“平安第一，预防为主”的思想，确保生命和财产平安，从内心真正地重视平安，促进平安生产。
3、要熟识自己工作现场主空气断路器（俗称总闸）的位置，一旦发生火灾触电或其它电气事故时，第一时间切断电源，避开造成更大的财产损失和人身伤亡事故。
4、不能私拆灯具、开关、插座等电器设备，不要运用灯具烘烤衣物或挪作其它用途，当设备内部出现冒烟、拉弧、焦味等不正常现象，应马上切断设备的电源，并通知电工人员进行检修，避开扩大故障范围和发生触电事故；当漏电爱护器（俗称漏电开关）出现跳闸现象时，不能私自重新合闸。
5、确保电器设备良好散热（如电脑、音响等），不能在其四周堆放易燃易爆物品及杂物，防止因散热不良而损坏设备或引起火灾。
6、珍惜电力资源，养成平安用电和节约用电的良好习惯，当要长时间离开或不运用时，要确定切断电源（特殊是电热器具）的状况下才能离开。
7、带有机械传动的电器、电气设备、必需装护盖、防护罩或防护栅栏进行爱护才能运用，不能将手或身体进入运行中的设备机械传动位置，对设备进行清洁时，须确保切断电源、机械停止工作并确保平安的状况下才能进行，防止发生人身伤亡事故。
消防平安1、营业期间平安出口门禁止上锁，严禁用其他物品将防火门卡住。
2、严禁在疏散通道里积累物品；3、禁止客人将易燃易爆物品带到营业场所；4、服务员要随时留意客人划着火柴和未熄灭的烟头是否落在烟灰缸外,用水将未熄灭的烟头浇灭；5、营业场所发觉异味，烟烧焦味,电器烧焦味要刚好检查处理并通知相关部门；6、每班的班后检查,要对沙发的每一个角落细致检查是否遗留火种,电器，电源是否关闭自查无误后由本部门值班人员随从检查.确认平安后双方在班后检查记录上签名,最终关闭电源总开关，锁好门方可离开；生产平安1、运用烤箱拿物时，须带防热手套，以免烫伤；2、运用电炉煮汤或炒饭时，用完后必需先关开关再进行下步工作；3、运用洗碗机时不要把手伸入进去，以免高温烫伤；4、煮面时要当心操作防止烫伤；5、服务员在供应服务时要当心谨慎，防止与他人发生碰撞以及菜品洒落造成的烫伤;6、服务员在供应服务过程中要避开顾客发生人身冲突，保证个人平安；食品平安1、不要让未煮的食物与煮熟的食物相互接触，以免细菌感染；2、处理食品前先洗手，干脆接触食品的工作人员应佩戴口罩、一次性手套；3、不要让昆虫、鼠和其它动物接触到食品；4、饮用水应保持纯净干净、无污染；5、食品加工制作过程中不滥用食品添加剂，如：各种色素、涨发剂、碱性剂，严禁运用硝酸盐、亚硝酸盐等化学品；6、后厨工作人员应佩戴厨师帽，避开头发等异物接触到食物。
门店管理手册(收藏)
门店管理手册（收藏）一、引言门店作为企业的重要销售渠道，直接关系到企业的市场占有率和品牌形象。
为了提高门店的管理水平，确保门店运营的顺畅，我们特制定本门店管理手册。
本手册旨在规范门店运营流程，提升门店服务质量，实现门店与企业的共同发展。
请各门店负责人仔细阅读，并按照本手册的要求进行管理。
二、门店形象管理1.门店外观：门店外观要保持整洁、美观，门头、招牌、灯光等要符合企业统一形象要求。
定期检查，发现问题及时整改。
2.门店内部：店内装修、陈列、布局要符合企业统一标准，保持干净、整洁。
定期进行卫生清洁，确保店内环境舒适。
3.员工形象：员工要统一着装，佩戴工牌，保持仪容仪表整洁。
言谈举止要得体，树立良好的企业形象。
三、商品管理1.商品陈列：商品陈列要遵循美观、实用、易管理的原则，根据商品特点进行合理布局。
确保商品整齐、有序，方便顾客选购。
2.商品价格：商品价格要明码标价，严格执行企业统一价格政策。
如有促销活动，要提前公示，确保顾客知情权。
3.商品质量：门店要严把商品质量关，定期对商品进行检查，发现质量问题及时处理。
确保顾客购买的商品安全、可靠。
四、销售管理1.销售流程：门店要制定规范的的销售流程，确保销售过程的顺畅。
从顾客进店、选购、付款到售后服务，要形成完整的销售闭环。
2.销售技巧：门店要加强对员工的销售技巧培训，提高员工的服务水平和销售能力。
通过优质的服务，提升顾客满意度和复购率。
3.销售数据：门店要定期对销售数据进行统计和分析，了解销售情况，发现问题及时调整。
通过对销售数据的挖掘，为门店运营提供有力支持。
五、顾客管理1.顾客服务：门店要提供优质的顾客服务，包括售前、售中和售后服务。
确保顾客在门店享受到满意的服务体验。
2.顾客投诉：门店要建立顾客投诉处理机制，对顾客投诉要认真对待，及时解决。
通过顾客投诉，不断优化门店运营。
3.顾客满意度：门店要定期进行顾客满意度调查，了解顾客需求和期望。
根据调查结果，持续改进门店服务。
商场安全管理制度手册
第一章总则第一条为了加强商场安全管理，保障商场员工、顾客的生命财产安全，预防和减少安全事故的发生，根据国家有关法律法规，结合本商场实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本商场所有员工、顾客以及商场内所有经营单位。
第三条本商场安全管理工作遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保商场安全稳定运行。
第二章组织机构及职责第四条商场成立安全工作领导小组，负责商场安全工作的全面领导、协调和监督。
第五条安全工作领导小组下设安全管理办公室，负责日常安全管理工作。
第六条安全管理办公室职责：1. 负责制定、修订和实施商场安全管理制度；2. 负责组织、实施商场安全教育培训；3. 负责组织开展安全检查、隐患排查；4. 负责事故的调查、处理和统计分析；5. 负责监督检查商场内各经营单位的安全管理工作。
第三章安全教育培训第七条商场应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
第八条新员工入职前，必须进行安全教育培训，经考核合格后方可上岗。
第九条安全教育培训内容包括：1. 国家安全生产法律法规、商场安全管理制度；2. 安全生产常识、火灾、地震等自然灾害的应急处理；3. 安全操作规程、设备使用注意事项；4. 逃生、自救、互救技能。
第四章安全检查与隐患排查第十条商场应定期开展安全检查，确保商场安全设施、设备正常运行。
第十一条安全检查内容包括：1. 消防安全设施、设备；2. 用电安全；3. 交通安全；4. 防盗安全；5. 设备设施安全；6. 人员安全。
第十二条发现安全隐患，应立即采取措施予以整改，确保整改到位。
第五章事故处理第十三条发生安全事故，应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
第十四条事故发生后，应立即上报上级部门，并按规定进行调查处理。
第十五条事故调查内容包括：1. 事故原因分析；2. 事故责任认定；3. 事故处理措施；4. 预防措施。
第六章附则第十六条本制度由商场安全工作领导小组负责解释。
门店6s管理手册
门店6s管理手册第一章：6S管理活动的内容6S管理活动包括对现场的整理、整顿、清扫、清洁、安全和素养。
其中，1S整理（SEIRI）的目的是腾出空间，提高工作效率；2S整顿（SEITON）的目的是排出寻找物品或工具所占用时间的浪费；3S清扫（SEISO）的目的是使不足、缺点显现出来；4S清洁（SETKETSU）的目的是维持高水准的整洁；5S安全（SAFE）的目的是遵守作业指导书和操作规程；6S素养（SHITSUKE）的目的是训练员工追求良好的门店整洁，有自律精神，要求员工严守作业规则，保持良好的工作惯，职工自觉动手，创造一个整齐、清洁、明亮、方便的工作现场。
第二章：6S管理的目的实施6S活动最终要达到的目的是：改善和提高企业形象，提高工作效率，改善员工精神面貌，保障安全。
第三章：6S管理的作用6S管理的作用主要有两个方面。
一方面，它是品牌形象的护航者，能够让门店成为行业内被称赞为最干净、整洁的门店，增强客户的信心和忠诚度，提升公司的知名度和美誉度，吸引更多人来参观研究，留住优秀员工。
另一方面，它是节约专家，能够提高工作效率，节约时间和资源，降低成本，提高企业的竞争力。
提高工作效率，降低成本是企业发展的重要目标。
为了实现这一目标，需要节省消耗品、工具和物料成本，同时减少工作变换时间和作业时间，以保证客户的满意度。
具体来说，可以通过以下几个方面来实现：1.减少库存量，避免物料、半成品、成品在库过多；2.避免购置不必要的物品；3.避免“寻找、等待、避让”等动作引起的浪费；4.消除“拿起、放下、清点、搬运”等无附加值动作。
标准化是推动企业发展的重要因素之一。
通过标准化，可以确保员工正确地执行各项规章制度，明确工作应该如何完成，使工作更加方便和舒适，从而提高服务质量，达到客户满意度的要求。
愉快的工作环境对于员工的工作效率和积极性有着重要的影响。
一个愉快的工作环境应该具备以下几个特点：1.工作场所清晰明了，没有浪费、免强、不均衡等问题；2.工作场所干净整洁，没有灰尘和垃圾，让员工感到舒适愉快，不会让人感到疲劳；3.工作成为一种乐趣，员工不会无故缺勤旷工；4.员工有信心和动力进行改善，工作环境能够激发员工的自豪感和骄傲感；5.在有活力的一流门店场所，员工都由衷感到自豪和骄傲；6.工作环境清爽舒适，员工有被尊重的感觉；7.员工凝聚力增强，工作更愉快。
商场安全管理制度手册
一、总则1.1 为加强商场安全管理，保障商场正常运营，确保顾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
1.2 本制度适用于本商场所有区域、部门和员工。
1.3 本制度依据国家有关法律法规，结合商场实际情况制定。
二、安全责任2.1 商场负责人对本商场的安全工作负总责。
2.2 各部门负责人对本部门的安全工作负直接责任。
2.3 所有员工应严格遵守本制度，自觉履行安全职责。
三、安全管理制度3.1 人员管理3.1.1 员工招聘时，应对其进行安全教育培训，确保其具备基本的安全知识和技能。
3.1.2 员工应参加年度安全教育培训，提高安全意识。
3.1.3 员工应熟悉所在岗位的安全操作规程，严格执行。
3.1.4 员工应遵守商场各项安全规章制度，不得擅自离岗。
3.2 设施设备管理3.2.1 商场应定期对消防设施、安全通道、应急照明等设施进行检查、维护，确保其正常运行。
3.2.2 商场应定期对电气设备、电梯、自动扶梯等设施进行检查、维修，防止事故发生。
3.2.3 商场应确保消防通道、安全出口畅通，不得堆放杂物。
3.3 消防安全管理3.3.1 商场应建立健全消防管理制度，明确消防安全责任人。
3.3.2 商场应定期进行消防演练，提高员工火灾应急处理能力。
3.3.3 商场应配备足够的消防器材，并确保其完好有效。
3.3.4 商场应加强对易燃易爆物品的管理，严禁在商场内吸烟、使用明火。
3.4 防盗安全管理3.4.1 商场应建立健全防盗管理制度，明确防盗责任人。
3.4.2 商场应加强对现金、贵重物品的管理，确保其安全。
3.4.3 商场应配备防盗设施，如监控设备、防盗报警器等。
3.4.4 商场应加强对员工的防盗教育，提高员工的防盗意识。
3.5 交通安全管理3.5.1 商场应确保停车场、出入口等交通安全设施完好，确保车辆安全通行。
3.5.2 商场应加强对车辆的管理，确保车辆停放整齐。
3.5.3 商场应加强对行人、电动车等交通参与者的管理，确保交通安全。
门店规章制度管理手册(7篇)
门店规章制度管理手册(7篇)根据每个行业的不同情况,规章制度的执行也会不一样。
那么,什么样的制度才是有效的呢下面是由小编给大家带来的门店规章制度管理手册7篇，让我们一起来看看！门店规章制度管理手册（篇1）⑴带头执行gsp药品质量管理的有关规定，主动承担处方药品的审核职责。
⑵从安全售药的角度出发，积极参与药品的陈列活动，大胆提出药品分类陈列的合理化建议。
⑶认真做好药品的日常养护工作，防范药品质量事故的发生，对出售的药品质量负责。
⑷经常督促、提醒营业员做好假药混入等安全风险的`预防工作，杜绝此类事件发生。
⑸负责进货药品的验收把关工作，定期对门店内商品质量状况开展抽查，发现问题及时采取措施，并迅速上报。
⑹定期对驻店药师和其他员工开展药学知识的培训，提高用药服务水平，不发生错卖和卖错药品事件。
门店规章制度管理手册（篇2）一、店面行为规范1、客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临__药店”，主动迎接。
前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
2、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。
3、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
4、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。
茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。
5、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。
6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。
7、前台电脑主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。
8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。
9、尊老爱幼，不得以貌取人，不得耻笑他人。
二、店面管理（一）培训管理1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
2、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。
餐饮行业安全生产管理手册
餐饮行业安全生产管理手册目标本手册旨在指导餐饮行业的安全生产管理，帮助餐饮企业采取简单且没有法律复杂性的策略，确保安全生产并避免事故的发生。
1. 安全生产责任- 餐饮企业应建立健全安全生产管理制度，明确相关责任人和部门，并将其落实到位。
- 安全生产责任人应具备相关安全知识和技能，负责监督和管理安全生产工作。
2. 安全生产培训- 餐饮企业应定期组织员工进行安全生产培训，包括消防知识、食品安全知识和急救措施等。
- 培训内容应与员工实际工作密切相关，提供应急处理方法和注意事项。
3. 安全设施和装备- 餐饮企业应配备必要的安全设施和装备，如消防器材、急救箱等。
- 安全设施和装备应定期检查和维护，确保其可靠性和有效性。
4. 火灾防控- 餐饮企业应制定火灾防控方案，明确火灾风险点和防控措施。
- 定期检查电气线路和设备，确保其安全可靠。
- 加强火灾演练，提高员工的火灾应急响应能力。
5. 食品安全管理- 餐饮企业应建立完善的食品安全管理制度，确保食品安全。
- 严格执行食品卫生操作规程，保持食材新鲜、储存合理。
- 定期进行食品安全检查，及时处理问题和隐患。
6. 应急预案- 餐饮企业应制定应急预案，包括火灾、食品中毒、自然灾害等突发事件的应对措施。
- 员工应熟悉应急预案，并进行定期演练，提高应对突发事件的能力。
7. 安全巡查- 餐饮企业应定期进行安全巡查，发现问题及时整改。
- 巡查内容包括消防通道是否畅通、电气设备是否正常运行、食品储存是否符合要求等。
8. 安全意识教育- 餐饮企业应加强安全意识教育，提高员工的安全意识和责任感。
- 定期组织安全知识竞赛、安全演讲等活动，增强员工对安全管理的重视程度。
9. 事故处理和调查- 餐饮企业应建立事故处理和调查制度，及时处理和调查事故。
- 分析事故原因，总结教训，采取措施避免类似事故再次发生。
10. 安全生产宣传- 餐饮企业应加强安全生产宣传，提高公众对餐饮安全的关注度。
- 利用媒体、网络等渠道宣传安全生产知识，引导消费者选择安全的餐饮场所。
餐饮行业安全生产管理手册
餐饮行业安全生产管理手册目标本手册旨在为餐饮行业的安全生产提供指导和管理方法，确保员工和顾客的安全。
1. 安全生产责任1.1 公司应设立安全生产管理部门，负责协调和监督安全生产工作。
1.2 公司领导应重视安全生产工作，制定并落实相关安全管理制度。
1.3 各部门负责人应带头遵守和执行安全管理制度，确保员工的安全。
2. 安全培训和教育2.1 公司应定期组织安全培训和教育，包括员工的职业健康知识、紧急情况应对和安全操作规程等。
2.2 新员工入职前应进行安全培训，确保其了解并遵守公司的安全规定。
2.3 定期进行紧急情况演练，提高员工应对紧急情况的能力。
3. 安全设施和装备3.1 公司应根据实际情况配置必要的安全设施，包括消防设备、安全警示标识等。
3.2 安全设施和装备应定期检查和维护，确保其正常运作。
3.3 员工应熟悉并正确使用安全设施和装备，如灭火器的使用方法等。
4. 食品安全管理4.1 公司应建立健全的食品安全管理体系，确保所提供的食品符合卫生标准。
4.2 食品原材料的采购应严格把关，确保其来源可靠。
4.3 食品加工和储存过程中应注意卫生和安全，防止食品污染。
4.4 定期进行食品安全检查和抽样检验，确保食品质量合格。
5. 应急预案和救援措施5.1 公司应制定应急预案，明确各种紧急情况下的应对措施。
5.2 定期组织应急演练，提高员工应对紧急情况的应变能力。
5.3 配备必要的急救设备和药品，并培训员工急救知识和技能。
6. 安全生产检查和评估6.1 定期进行安全生产检查，发现问题及时整改。
6.2 对员工的安全行为进行评估和奖惩，激励员工积极参与安全生产工作。
6.3 外部安全机构可以进行安全生产检查和评估，提供专业意见和建议。
7. 安全事件报告和处理7.1 员工应及时上报安全事件，包括事故、伤亡等。
7.2 公司应建立健全的安全事件处理机制，及时采取措施避免类似事件再次发生。
8. 安全意识和文化建设8.1 公司应加强员工的安全意识教育，提高员工对安全的重视程度。
超市卫生与安全管理手册
超市卫生与安全管理手册第1章超市卫生管理概述 (4)1.1 卫生管理的重要性 (4)1.2 卫生管理的法律法规 (4)1.3 超市卫生管理的基本要求 (4)第2章超市环境卫生管理 (5)2.1 购物环境清洁卫生 (5)2.1.1 空气质量维护 (5)2.1.2 地面、墙面清洁 (5)2.1.3 商品及货架卫生 (5)2.1.4 公共设施卫生 (5)2.2 储藏与陈列卫生 (6)2.2.1 商品储存规范 (6)2.2.2 商品陈列要求 (6)2.2.3 陈列设备卫生 (6)2.3 卫生设施及设备管理 (6)2.3.1 清洁工具管理 (6)2.3.2 消毒设施管理 (6)2.3.3 卫生检测设备管理 (6)2.3.4 废弃物处理 (6)第3章食品安全管理 (6)3.1 食品进货与储存管理 (6)3.1.1 进货管理 (6)3.1.2 储存管理 (7)3.2 食品加工与销售卫生 (7)3.2.1 加工管理 (7)3.2.2 销售卫生 (7)3.3 食品安全风险防控 (7)3.3.1 建立食品安全管理组织，明确各部门、各岗位的食品安全职责，形成完整的食品安全管理体系。
(7)3.3.2 定期进行食品安全自查，对发觉的问题及时进行整改。
(7)3.3.3 建立食品安全应急预案，提高应对能力。
(7)3.3.4 加强对员工的食品安全教育和培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
(7)3.3.5 与相关部门、行业协会、消费者等保持良好沟通，及时了解和掌握食品安全信息，提高食品安全管理水平。
(7)第4章人员健康管理 (7)4.1 员工健康与卫生培训 (7)4.1.1 新员工入职培训 (8)4.1.2 在职员工定期培训 (8)4.1.3 培训考核 (8)4.2 员工个人卫生要求 (8)4.2.1 仪容仪表 (8)4.2.3 健康状况 (8)4.3 健康证明与体检管理 (8)4.3.1 健康证明 (8)4.3.2 定期体检 (8)4.3.3 体检结果管理 (8)4.3.4 疫情防控 (9)第五章设施设备安全管理 (9)5.1 设施设备维护与检修 (9)5.1.1 定期检查 (9)5.1.2 维修保养 (9)5.1.3 检修记录 (9)5.1.4 设备更新 (9)5.2 安全警示标识管理 (9)5.2.1 标识设置 (9)5.2.2 标识内容 (9)5.2.3 标识检查 (9)5.2.4 标识更新 (9)5.3 紧急应对措施 (9)5.3.1 紧急预案 (10)5.3.2 应急演练 (10)5.3.3 紧急设备 (10)5.3.4 疏散通道 (10)5.3.5 报告及处理 (10)第6章消防安全管理 (10)6.1 消防设施配置与管理 (10)6.1.1 设施配置 (10)6.1.2 设施管理 (10)6.2 消防安全培训与演练 (11)6.2.1 培训内容 (11)6.2.2 培训与演练 (11)6.3 火灾应急处理流程 (11)6.3.1 发觉火灾 (11)6.3.2 疏散逃生 (11)6.3.3 灭火救援 (11)6.3.4 火灾调查与处理 (11)第7章紧急救援与处理 (12)7.1 紧急救援预案制定 (12)7.1.1 确定紧急情况类型：根据超市可能面临的紧急情况，如火灾、爆炸、地震、公共卫生事件等，明确各类紧急情况的特点及应对措施。
个体书店安全管理规章制度
个体书店安全管理规章制度《个体书店安全管理规章制度》一、店内安全保障1. 安装监控摄像头，并定期检查摄像头功能是否正常；2. 确保店内通道畅通，不堆放杂物，避免造成安全隐患；3. 定期检查电路，确保用电安全；4. 安装烟雾报警器，保障防火安全；5. 定期清理卫生，保持店内整洁。
二、顾客安全保障1. 明确安全出口标示，确保顾客疏散时能够迅速找到出口；2. 安排专人进行安全巡逻，确保顾客安全；3. 帮助顾客找到所需图书，并协助搬运大件书籍；4. 维护好店内环境，确保顾客不会因为店内情况而受伤。
三、店员安全保障1. 员工上岗前需要进行安全培训，掌握应对突发事件的应急措施；2. 确保员工每天的工作时间不会过长，避免疲劳导致工作失误；3. 给员工配备必要的防护用品，确保工作安全；4. 员工之间要保持良好的沟通，互相合作，确保工作流程安全。
四、物资和资产的安全保障1. 对贵重物资进行妥善保管，确保不会被盗窃；2. 确保库存的图书不会因为灾害等意外事件损失；3. 对资产进行定期盘点和检查，确保不会发生损失。
五、突发事件应对措施1. 确保店内急救设施齐全，能够及时应对突发状况；2. 对突发事件进行预案演练，确保员工能够迅速、有效地应对突发事件。
六、管理制度1. 制定安全管理制度，确保各项安全措施得到严格执行；2. 定期组织安全演练和模拟演练，加强安全意识，确保所有措施的有效性；3. 对员工进行安全教育，使员工养成良好的安全意识和防范意识。
七、违规处理1. 对违反书店安全管理规章制度的行为进行处理，确保规章制度的严格执行；2. 对严重违规行为，将按照相关规章给予相应处罚。
以上为《个体书店安全管理规章制度》，希望所有员工能够严格遵守并执行。
商铺安全管理手册
一、消防1、实行业主（住户）防火责任制，各业主为当然防火责任人，负责做好各自所属范围的防火安全工作。
2、消防区及楼梯走道和出口，必须保持畅通无阻，任何单位或个人不得占用或封堵，严禁在消防通道上堆放家具和其它杂物。
3、不得损坏消防设备和器材，妥善维护楼梯、走道和出口的安全疏散指示、事故照明和通风设施。
4、业主严禁经营和贮存烟花爆竹、炸药、雷管、汽油、香蕉水等易燃易爆物品，严禁在区域内燃放烟花、爆竹。
5、本区域内任何商铺必须按每户配备灭火器１只，并放置于易于取用的固定位置。
6、区域范围内公共地方均不得燃烧香火纸张、纤维、塑料制品、木制品及其他废弃物品，同时禁止吸烟，教育小孩不要玩火。
7、发生火警，应立即告知管理处或拨打火警电话“119”，并关闭电器开关，迅速离开现场；业主及其他人员应迅速有序地从楼梯疏散，切勿惊慌拥挤。
二、用电1、遵守安全用电管理规定，使用符合国家标准的家用电器，严禁超负荷使用电器，并要经常保持清洁，切勿动用明火。
2、对摊位上方的照明灯及线路，不准私自更换、架设、挪动，否则按破坏设备处理。
如确实需要，应向物业管理处提出申请，经批准后由物业工程部组织施工，相关费用由摊主负担。
3、业主（住户）进行室内装修，需要增设电器线路时，必须先经物业管理处批准并保证符合安全规定，严禁乱拉、乱接临时用电线路；装修材料应采用不燃或难燃材料并按规定每户配备１只灭火器；如使用易燃或可燃材料的，必须经北京市消防管理机关批准，按规定进行防火处理，并按每50平方米（建筑面积）配备3只灭火器。
4、严禁使用电炉、电壶、电热器等物品，以防发生漏电引起火灾，造成人员伤亡。
三、治安1、各承租人应加强自身的治安保卫工作，增强防范意识，看管好自己的商品、钱物以防丢失，凡自己经营的商品全部由自己保管。
清场时要求商户及时锁好摊位，检查无误后方可退场。
2、摊位内不得存放贵重物品及现金，如有丢失损坏后果自负。
发生被盗案件，商户应妥善保护好现场，及时向公安机关报案，同时上报物业管理处。
商场安全管理制度手册
第一章总则第一条为加强商场安全管理，保障商场及顾客的人身和财产安全，预防各类事故的发生，根据国家有关法律法规，结合商场实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于商场内所有人员，包括商场员工、顾客、访客等。
第三条商场安全管理应遵循“预防为主、防治结合”的原则，实行责任制，确保商场安全稳定。
第二章安全责任第四条商场法定代表人是商场安全管理的第一责任人，对商场安全管理全面负责。
第五条商场各部门负责人对本部门的安全管理工作负直接责任。
第六条商场员工应遵守本制度，积极参与安全管理，对发现的安全隐患及时报告。
第三章安全措施第七条商场应建立健全安全设施，包括消防设施、监控设施、应急照明设施等。
第八条商场应定期对安全设施进行检查、维修，确保其正常运行。
第九条商场应设立安全出口和疏散通道，保持畅通，并设置明显的标志。
第十条商场应设置安全警示标志，提醒顾客注意安全。
第十一条商场应定期开展消防安全演练，提高员工和顾客的消防安全意识。
第十二条商场应加强防盗措施，设立保安巡逻，确保商场财产安全。
第四章事故处理第十三条发生安全事故时，商场应立即启动应急预案，采取有效措施，控制事态发展。
第十四条事故发生后，商场应迅速组织调查，查明事故原因，追究相关责任。
第十五条事故调查结果应向有关部门报告，并按照规定进行公示。
第五章奖励与处罚第十六条对在安全管理工作中表现突出的个人和集体，商场给予表彰和奖励。
第十七条对违反本制度，造成安全事故的个人，商场将依法进行处罚。
第六章附则第十八条本制度由商场安全管理部门负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行。
商场安全管理制度手册旨在提高商场安全管理水平，保障商场及顾客的权益。
请各位员工严格遵守本制度，共同营造安全、和谐的购物环境。
小餐饮安全管理制度手册
一、总则为了加强小餐饮店的食品安全管理，保障消费者饮食安全，预防食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本手册。
二、适用范围本手册适用于本店所有餐饮服务环节，包括食材采购、储存、加工、销售、服务及废弃物处理等。
三、食品安全责任1. 餐饮店负责人为本店食品安全的第一责任人，对食品安全负总责。
2. 食品安全管理人员负责食品安全工作的具体实施和监督。
3. 所有员工应自觉遵守食品安全管理制度，确保食品安全。
四、食材采购与储存1. 采购食材时，应选择合法、合规的供应商，确保食材来源可靠。
2. 采购食材应查验相关证明文件，如生产许可证、检验报告等。
3. 食材储存应按照分类、分架、离地、离墙的原则进行，确保食材新鲜、卫生。
4. 食材储存温度应控制在适宜范围内，生熟食材应分开存放。
5. 定期检查食材储存情况，发现问题及时处理。
五、食品加工与销售1. 食品加工操作人员应持有有效健康证明，确保身体健康。
2. 食品加工操作应符合食品安全标准，避免交叉污染。
3. 食品加工设备、工具应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。
4. 食品加工过程中，应控制好火候、时间，确保食品熟透。
5. 食品销售应保持新鲜、卫生，不得销售过期、变质食品。
六、服务与管理1. 服务人员应佩戴工作服、工作帽，保持个人卫生。
2. 服务过程中，应引导消费者正确使用餐具，避免交叉污染。
3. 定期开展食品安全知识培训，提高员工食品安全意识。
4. 设立食品安全投诉举报渠道，及时处理消费者投诉。
七、废弃物处理1. 食品废弃物应分类收集，严禁混放。
2. 食品废弃物收集容器应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。
3. 食品废弃物应及时送至指定地点处理，不得随意丢弃。
八、监督检查1. 餐饮店应定期开展食品安全自查，发现问题及时整改。
2. 食品安全管理人员应定期对食品安全管理制度执行情况进行监督检查。
3. 对违反食品安全管理制度的员工，应依法依规进行处理。
私营门店安全管理制度
私营门店安全管理制度第一章绪论第一条为规范私营门店的安全管理，保障员工和顾客的生命财产安全，提高门店经营环境的安全系数，特制定本制度。
第二条私营门店安全管理制度适用于所有私营门店的安全管理工作。
第三条私营门店应当建立健全安全管理制度，加强对员工的安全培训，提高员工及消费者的安全意识，确保门店经营的安全稳定。
第四条私营门店安全管理制度由门店负责人负责执行，实施安全管理责任人负责监督执行。
第五条私营门店安全管理制度应当与国家法律、法规和标准相适应，不得违反国家安全管理规定。
第二章安全管理责任第六条私营门店应当设立安全管理责任人，负责门店的安全管理工作。
第七条安全管理责任人应当定期组织安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第八条安全管理责任人应当及时处理门店发生的安全事故，保障员工和顾客的安全。
第九条安全管理责任人应当向门店负责人汇报安全管理工作情况，定期检查门店安全设施和设备的使用情况。
第十条安全管理责任人有权组织员工进行安全演练，提高员工的应急处理能力。
第三章安全设施和设备第十一条私营门店应当配备必要的安全设施和设备，如消防设备、监控设备、安全门等。
第十二条私营门店应当定期检查安全设施和设备的使用情况，确保其正常运转。
第十三条私营门店应当建立安全设施和设备维护保养制度，定期对安全设施和设备进行维护保养。
第十四条私营门店应当定期组织员工进行安全设施和设备的操作培训，提高员工的操作技能。
第四章火灾防控第十五条私营门店应当建立火灾防控管理制度，明确员工的火灾防控责任。
第十六条私营门店应当配备消防设施，如灭火器、消防水龙头等，并定期检查。
第十七条私营门店应当建立火灾应急预案，明确员工的逃生路线和逃生时间。
第十八条私营门店应当定期组织消防演练，提高员工的火灾防控意识和应急处理能力。
第十九条私营门店不得违反火灾防控规定，严禁在门店内乱丢烟蒂，使用易燃易爆物品。
第五章抢劫防范第二十条私营门店应当建立抢劫防范管理制度，加强门店的安保工作。
个体门店安全管理规章制度
个体门店安全管理规章制度为了确保个体门店员工和顾客的安全，维护店内秩序，提升服务质量，特制定以下安全管理规章制度：一、员工入职培训1. 新员工入职时，应接受门店安全管理培训，了解门店安全管理制度和操作规范。
2. 员工应熟悉门店的安全出口、灭火器位置、逃生通道等安全设施。
二、安全巡逻1. 每日由安全管理员进行巡查，发现危险隐患及时处理。
2. 员工应定时巡查店内安全设施和消防设备，确保其完好有效。
三、防火安全1. 禁止在店内使用明火，严禁吸烟。
2. 每周对店内电器、用电设备进行检查，确保安全使用。
3. 每季度组织员工进行灭火器的操作培训，提高员工灭火自救能力。
四、盗窃防范1. 员工入职前进行背景调查，避免不良分子进入门店偷盗。
2. 加强对店内监控设备的管理，及时发现可疑行为。
五、食品安全1. 严格执行食品安全法规，保持食品的卫生安全。
2. 定期检查食品存储温度，确保食品质量。
六、突发事件处理1. 员工应掌握应急处理程序，及时报警处理意外事件。
2. 定期组织模拟演练，提高员工的应急处理能力。
七、员工规范1. 员工应遵守门店规章制度，礼貌待客，不得擅自调动或泄露客户信息。
2. 禁止员工酗酒上班，影响工作效率。
八、管理制度1. 设立安全管理小组，负责制定安全管理计划和监督执行。
2. 每月举行一次安全例会，总结安全工作，发现问题及时整改。
以上为个体门店安全管理规章制度，所有员工应严格遵守，确保门店的安全和秩序。
如有违反规定的行为，将根据情节轻重，给予相应的处理。
希望所有员工共同努力，营造一个安全、和谐的工作环境。
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门店安全管理手册安徽凡人服饰目录目录 ................................................................. 错误！未定义书签。
1连锁店安全管理职责 (2)1.1店长安全职责 (2)1.2门店员工安全职责 (2)2日常安全管理规范 (3)2.1防火安全管理 (3)2.2用电安全管理 (5)2.3防水管理 (6)2.4防盗管理 (6)2.5员工上下班安全管理 (6)3突发事件的处理规范................................................ 错误！未定义书签。
3.1突发事件处理一般要求 (7)3.2盗窃处理规范 (7)3.3顾客损毁商品的处理规范 (7)3.4意外伤害处理规范............................................... 错误！未定义书签。
1.1店长安全职责（1）自觉遵守各项安全制度和操作规程，努力学习安全常识，提高自身的安全意识和危机处理的能力。
（2）对门店的安全工作全面负责。
（3）具体贯彻落实公司各项安全制度和安全措施，模范遵守各项安全制度，在组织本店员工工作时，要向员工交待安全防患事项，采取可靠的危机处理措施。
（4）定期组织开展安全检查，及时消除各种安全隐患。
（5）定期对员工进行安全知识培训。
（6）坚持每日班前、班后的安全检查，发现问题及时解决。
对解决不了的隐患必须当日上报上级营运部，并设置专项安全检查记录本，做到有记录可查。
（7）发生各种灾害和突发事件要积极组织扑救，并及时报警，协助领导调查事故原因，提供情况要实事求是，不得隐瞒。
1.2门店员工安全职责（1）自觉遵守各项安全制度和操作规范，努力学习安全知识，提高自身的安全意识和安全事故的处理能力。
（2）发现问题及时汇报，并有权制止任何违反安全规章制度的行为。
（3）坚持每日营业前、营业后的安全检查，发现问题及时解决。
对解决不了的隐患必须当日上报店长，并设置专项安全检查记录本，做到有记录可查。
（4）发现安全事故后积极扑救，并及时报警，协助领导调查起火原因，提供情况要实事求是，不隐瞒事实真相。
（5）每日结束营业后，要对门店内进行安全检查，切断电源，关闭门窗，废纸随时清理，不在室内存放易燃物品。
（6）不以任何理由损坏消防栓等各种安全设备，定期检查、更换消防器材。
2.1防火安全管理在各种灾害中，火灾是最常见的、最普遍的威胁生命财产安全的灾害之一。
门店从店长到员工都应建立安全防火意识，普及消防知识，在平时的工作中就做好各项预防措施，安全工作“防患大于未然”。
2.1.1防火基本概念（1）火灾的形成必须是要在可燃物、空气与一定的温度之下才会形成。
这三项缺一，火灾则无法形成。
（2）火灾扑灭的方法通常采用窒息、冷却和拆除三种方法。
窒息就是将火源与空气隔绝，让空气中得不到火源所需要的氧气而熄灭冷却就是将火源的温度降下来，使火熄灭拆除就是将火源四周的可燃物移开的意思2.1.2店铺易燃物及注意事项（1）店铺易燃物：服装、电子设备、木质货架（2）店铺注意事项：店内严禁吸烟，对顾客应礼貌地加以劝阻清理垃圾时，应注意其中有无火种等易燃物随时留意、检查插座、插头绝缘是否脱落损坏要求店铺所有员工知道总电源开关及灭火器的位置和使用方法2.1.3灭火器的选择种类与使用方法（1）火灾类型及国家标准火灾类型普通物品火灾易燃液体火灾可燃气体火灾金属火灾电器火灾火灾类别A类B类C类D类E类)引起原因木材、纸张、棉布、塑胶汽油、酒精液化气、煤气、乙炔钾、钠、镁、钛、锂燃烧时物质带电的火灾（2）灭火器种类、适用范围及维护种类高效水雾型灭火器二氧化碳灭火器干粉式灭火器泡沫灭火器适用范围A、B、C、E类火灾B、C类火灾A、B、C、E类火灾A、B类火灾使用方法①拔出保险销②紧握喷射软管③压下压把④对准火焰根部①拔出保险插销②握住喇叭形喷嘴前握把③压下握把开关即将内部高压气体喷出①掉插销将喷嘴②压下压把③对准火焰根部①将插销拔出②压下把手③对准火焰根部维护方法每半年检查一次每三年维修一次每三个月检查重量发现减少必须重新灌装每两年维修一次每半年拆卸筒盖，检查滤网（3）店内配置的干粉灭火器、喷淋头和消防栓使用图解店铺喷淋头在遇到高温、明火和浓烟时会做喷水处理2.2用电防火安全管理2.2.1店铺用电防火要求及时更换残旧老化的电源线，不要私自增加用电量大的电器。
定期检测检修各区域用电设施设备。
正确使用漏电保护开关。
饮水机、烫机、微波炉、电风扇等电器不要在同一个插座上同时使用。
仓库货品的码放要和用电设施保持一定的安全距离。
店内安全标识要清晰醒目。
营业结束后，关闭一切电源。
保持消防通道安全畅通。
切莫乱扔烟头和火种。
发现危及消防安全的行为要及时制止。
员工要掌握消防器材的使用方法，定期检验检测消防器材。
仓库货品和用电设施设备的安全距离不小于20CM2.2.2发生火灾时的注意事项店内应该将灭火设备，消防栓配备到位，一旦发生火灾时，切勿惊慌，应该保持镇静，果断采取以下措施：就地取材，及时灭火。
电器火灾严禁使用水源灭火，使用灭火器。
保持镇静，有序组织。
临危不惧，有序撤退。
2.2.3店铺消防设施一览2.3防水安全管理雨、雪天气注意防水、防漏。
雨季可在门店预备一些沙袋随时进行防护。
库房应注意防渗水，雨季前，要求业主查屋顶、墙体漏水。
发现消防设施出现滴漏，立即请业主解决。
2.4防盗安全管理2.4.1树立防盗意识门店员工应树立安全意识，增强责任心，防止顾客盗窃和防止员工内盗。
防盗是店内每一位员工的职责。
加强员工的思想教育，工作中要相互监督，避免内盗。
对于门店的可疑人物，要注意防范。
对于偷盗行为，店内员工应谨慎处理，切记不可再店内或店外街道上喊捉贼。
2.4.2防盗措施安装监控、防盗报警系统。
每日自己所负区域商品进行盘点，交接。
贵重商品挂至卖场应多上几个磁扣在隐蔽处加强员工的思想道德教育，避免员工内盗。
建立奖惩制度及举报制度，激发全体员工的防盗积极性2.5员工上下班安全管理晚班下班和外出尽可能结伴而行。
上下班途中，严格按《道路交通法》遵守交通规则。
走人行道，注意周围闲杂人等，特别是尾随身后和蹲守在路边的人上下班和外出避免走小巷或较偏僻的路径驾机动车上下班职工，不得驾驶安全设施不全具有安全隐患的摩托车、电瓶车，否则造成的后果，责任自负。
3 突发事件的处理规范3.1突发事件处理一般要求预防为主、预防为先。
事件发生时，首先保持镇定。
迅速向上级汇报并与有关部门（有关保安部或派出所）取得联系。
确保门店员工安全为首要任务。
保护门店的财产安全。
服从现场管理人员的指挥。
在采取抢救措施时，应本着“先救人后救物”的原则，抓紧时机进行抢救。
突发事件结束后视情况采取相应措施，如保护现场、通知公安机关、劳动部门、保险公司等进行相关勘查、裁定、理赔等，或听从管理人员安排，回各自工作岗位清点物品。
3.2盗窃处理规范(1)在店面营业情况下，若发现窃贼正在行窃中，应善意加以提醒：XX先生/小姐，这件衣服/鞋/ 饰品很适合您，如果喜欢的话，可以到我们收银台结账买单。
以此来提醒窃贼意。
(2)在店面营业情况下，听到报警铃音的第一时间，店内工作人员应上前查询：XX先生/小姐，您是否在我们店购买了物品，可以看下您的购物小票吗？如有购物小票，检查所购物品是否消磁，如没有消磁，则帮助顾客消磁。
没有购物小票，物品又没有消磁，则提醒顾客：XX先生/小姐，您好我们的收银台在那边，您是否忘记买单？在我们收银台买单消磁就可以了。
3.3顾客损毁商品的处理规范（1）对于易碎易坏的物件应注明“小心轻放”、“轻拿轻放”等字样。
（2）严禁酗酒者进入，对恣意生事者应小心防备。
（3）如果因为顾客的无意行为造成商品损毁的，首先委婉的要求顾客留下，将顾客引离销售区，不要影响门店的正常运作。
（4）在顾客的见证下，检查商品的损毁情况。
（5）根据商品的损毁情况，向顾客讲明商品的价格（应拿出该商品的价格签），协商赔付金额。
如果能修理好的商品，可要求顾客买下，可按优惠价进行一定的折扣处理。
（6）如果是故意捣乱的顾客，对其破坏行为立即制止，并拨打110报警。
应阻止员工和顾客围观，以免影响门店营业。
（7）状况处理过程中，店长或者值班店长应在场。
3.4意外伤害处理规范店面营业过程中，顾客出现一些突发性伤害以及疾病，如擦伤、摔伤、阑尾炎、心肌梗塞、心脏病等等，对于此类事件，按照以下指导进行处理：（1）顾客在店内擦伤、摔伤。
店内应常备外用药品，以备不时之需。
对造成人身伤害严重的，立即通知上级主管送医院或拨打120。
（2）顾客在店内突发疾病。
对于此类情况，应立即送往就近医院或第一时间拨打120急救电话，并通知上级主管。
（3）对于顾客在店内突发疾病死亡的情况下，及时拨打120并上报上级领导。
不论何种原因，不得移动死者，保持现场原状，做好其他顾客的疏散工作。
（4）在处理上述事件时，当事人应沉着冷静，不得大肆夸大、渲染事件情节，造成人员更大恐慌。