小鸡孵化技术

孵化后期凉蛋可以提高鸭、鹅孵化率鸭、鹅蛋体积大，单位重量的表面积又小，本身散热能力比鸡差，因此，孵化后半个期必须凉蛋。具体方法如下：

用1 个孵化器进行孵化时，每天应打开机门两次，把孵化18~24 天

的蛋盘从架子上抽出2/3 ，从25 天后移盘到出雏，每天定时凉蛋2 次，间隔的抽出蛋盘。如果蛋温过高，则将蛋盘抽出机外放冷，在放入机内。一般凉蛋时间是每次30~40 分钟，具体时间根据实际情况而定。

使用2 个孵化器进行孵化时，第1~15 天在甲机孵化，温度37、7 摄氏度，湿度65%，不用凉蛋；第16~26天在乙机孵化，温度37、5~37、7 摄氏度，湿度50%，每天定时抽出蛋盘在机外凉蛋，喷水两次，26天以后在将蛋移到甲机出雏盘内出雏。

为了减少凉蛋时的劳动，在孵化16~17 天以后，采取加强通风的方法，即可以排出蛋内多余的热量，又能满足胚胎通气的需要。（黑龙江省王华安）

《农村百事通》2003、24，第46 页。

家禽孵化期的温湿度条件

、温度条件

温度是家禽胚胎发育的首要条件。家禽胚胎发育在不同的时期，对温度条件的要求基本相同。

鸡：孵化期为21天。1〜6天为38.5 C；7〜14天为38C；15

天为37.9 C；16〜21 天为37.3 〜37.5 C。

鸭：孵化期为28天。1〜7天为38C；8〜16天为37.8 C；17

天为37.5 C；18〜28 天为37.3 C。

鹅：孵化期为30天。1〜8天为37.9 C；9〜18天为37.8 C；

19 天为37.8 C；20〜30 天为37.0 C〜37.3 C。

二、湿度条件

湿度条件是家禽维持胚胎发育的基础保证。家禽在不同的孵化期间对相对湿度的要求基本相同。

孵化初期要求相对湿度保持在60％〜70％；中后期要求相对湿度保持在50％〜55％；出壳期要求相对湿度保持在65％〜70％。

通风- 影响孵化的重要因素

鸡胚在发育过程中，必须进行气体交换，尤其在孵化第19天（夏季还要提前12 小时）以后，胚胎开始肺呼吸，需氧量逐渐增大，二氧化碳排出量也逐渐增多。这时如果通风不良，则造成孵化器内严重缺氧，即使将出壳的雏鸡呼吸量加大2-3 倍，仍不能满足其对氧的需要，结果抑制了细胞代谢的中间过，使酸性物质蓄积体内，组织

中二氧化碳分压增高而发生代谢性呼吸性酸中毒，从而导致心脏搏出量下降，发生心肌缺氧、坏死、心跳紊乱和跳动骤停。

经测定每个胚蛋整个孵化期的耗氧量为4-4.5L, 排出二氧化碳

3-3.5L 。试验证明孵化器内含氧量下降1%，则孵化率下降5%；胚蛋周围二氧化碳含量不得超过0.5%, 二氧化碳达1%时，胚胎发育迟缓，死亡率升高，畸形增多。一般空气中正常的氧量可保持在20%-21%。因此通风的关键是设法降低胚蛋周围二氧化碳的浓度，而通风换气的效果又与孵化设备的结构、孵化厅（室）的建筑设计以及孵化机内外环境有关。

比较影响孵化率的诸因素，温度是首位的，其次就应算是通风换气了。为什么不少书中按温度、湿度、通风................ 排序，而非温度、通

风、湿度呢？原因很简单，人工孵化的方法仿效于母禽抱蛋。母禽抱蛋选在干燥的地方，鸟类多在树上，一次孵化的个数不多、故通风一事不必顾及太多；人工孵化就不同了，现代孵化器的容蛋量在数千数万个以上，如此，通风就显得重要要了，况且，前几年许多试验都证明无水孵化不影响或不太影响孵化率。

老式孵化器大都存在风扇数量少、转速低、分布不合理等弊病，不仅换气不彻底，存有死角，而且也不能将热源热量尽快而均匀地送至各处，使孵化器内温差偏大。为此，应进行改造或更换新的孵化

摘自- 《中国家禽》

入孵过程中长期忽视的重要问题

根据落盘时的啄壳情况，总结并合理制定上蛋时间。在孵化技术掌握正常的前提下，由于种鸡产蛋周龄和种蛋贮存期之不同也会影响到出壳的整齐度。为了提高出壳的整齐度，一般情况下，产蛋初期及后期的种蛋、贮存期超过7天的种蛋、应提前6小时入孵。上蛋

后待孵化温度升到设定值时。以28mL/m3甲醛和14mL/m3的高锰酸

钾熏蒸20min （或开消毒灯30秒）。（避开已孵化24 - 96小时胚龄的胚蛋。）

整批入孵的，照蛋后在孵化机内（带种蛋）甩28mL/m3的甲醛和14m

L /m3的高锰酸钾熏蒸20min。

落盘：孵化到第19 天落盘，挑出死胎。把胚蛋在孵化机内的上下前后位置，调到出雏机的下上后前位置上。落盘后，及时把孵化机内打扫干净，以

46mL/ n3的甲酸熏蒸20min.

熏鸡：观察出雏机，当开始出鸡时，用25mL/min 的甲醛置于出雏机中让其自然蒸发，消毒。

捡鸡：待大部分鸡出壳，有5％的颈后绒毛未干时开始捡鸡，清点好只数。详细记录，捡鸡后及时挑选鸡苗。分清健雏、弱雏。

存放：选雏结束后，把雏鸡放在通风良好，温度25C，温度50%适

宜的环境下，并根据停放时间，脱水情况进行带鸡喷水。

扫摊：待出雏结束后，捡出毛蛋，清点好个数并详细记录，然后把出雏机彻底打扫干净待用。以上的几个操作要点中，动作都应做到轻、稳、快。

电孵机工作时，遇到暂时停电应采取哪些措施

要根据停电季节，停电时间长短，是规律性的停电还是偶尔停电，孵化机内鸡蛋的胚龄等具体情况，采取相应的措施。

(1)早春，气温低，室内也没有加取暖设备，室温化较仅(5 一10C), 这时孵化机的进、出气孔一般全是闭着的。如果停电时间在4 小时之内，可以不必采取什么措施。如停电时间较长，就应在室内增加

取暖设备，迅速将室温提高到32C。如果也有临出壳的胚蛋，但数

量不多，处理办法与上述同。如果出雏箱内蛋数多，则要注意防止中心部位和顶上几层胚蛋超温，发觉蛋温烫眼时，可以调一调盘。

(2)气温超过25C，电孵机内的鸡蛋胚龄在10天以内的，停电时

可不必采取什么措施，胚龄超过13 天时，应先打开门，将机内温度降低一些，估计将顶上几层蛋温下降2-3C (视胚龄大小而定)后，

再将门关上，每经2 小时检查一次顶上几层蛋温，保持不超温就行

了，如果是出雏箱内开门降温时间要延长，待其下降 3 C以上后再