药用植物学重点

药用植物学重点

绪论

1、药用植物学：是用植物学（包括植物形态、解剖、分类、生理、生态、地理等学科）的知识和方法来研究药用植物的一门科学。

2、《神农本草经》——我国最早的药物专著。（收载365种）

《新修本草（唐本草）》——我国/世界上最早的一部药典。（收载730种）

《本草纲目》——时珍。全面整理和总结了16世纪以前我国人民的药物知识。（收载1892种）

第一章植物的细胞

1、原生质是细胞所有生命物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体等，是细胞的主要部分，细胞的一切代活动都在这里进行。分类：按照原生质体在形态、作用及组分上的差异，分为细胞质、细胞核和细胞器三部分。

2、细胞质特性：流动性。

细胞核特性：细胞生命活动的控制中心。细胞核具有一定的结构。可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。

3、核仁是细胞核中折光率更强的小球体，主要有蛋白质和RNA组成。

细胞核的主要功能是控制植物遗传.生长发育.调节细胞的物质代。

4、质体是植物细胞特有的细胞器。高等植物的叶绿体多呈球形或扁球形，它是进行光合作用和合成淀粉的场所。

5、后含物是植物在新代过程中产生的各种非生命物质。后含物的形态和性质是生药鉴定的主要依据。常见植物后含物有：淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、晶体。淀粉粒有单粒、复粒、半复粒三种。淀粉粒的类型、形状、大小、层纹和脐点等可作为鉴定药材的重要依据。【鉴别】直链淀粉遇稀碘液显蓝色，支链则先紫红色，一般植物的淀粉同时含有两种以上淀粉粒，加碘试液显蓝色或紫色。菊糖多含在菊科和桔梗科植物的细胞中，山茱萸果皮中亦有。菊糖加25%a-萘酚溶液再加浓硫酸溶液，显紫红色，并很快溶解。蛋白质多以糊奋粒的状态存在于细胞质或液泡里，体积很小，常呈无定形的小颗粒或结晶体。蛋白质与碘试液显暗黄色;遇硫酸铜加苛性碱溶液则显紫红色。在常温下呈固态或半固态的称位脂肪。脂肪和脂肪油均不溶于水，易溶于有机溶液，遇丹3试液显橙红色或紫红色。

6、晶体有草酸钙结晶和碳酸钙结晶。常见的草酸钙结晶形态有单晶【甘草、黄柏】、针晶【半夏、黄精】、簇晶【人参、大黄】、砂晶【颠茄、地骨皮】、柱晶【射干、淫羊藿】。【鉴别】草酸钙晶体不溶于稀醋酸，加稀盐酸溶解而无气泡产生；遇20%硫酸则溶解，并形成硫酸钙针状晶体析出。碳酸钙晶体遇醋酸或稀盐酸溶解，冰放出二氧化碳气泡。

7、细胞壁与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞不同的三大结构特征。细胞壁可分为胞间层.初生壁.和次生壁三层。

细胞壁主要由纤维素构成。细胞壁的特化：1木质化：加间苯三酚试液和浓盐酸显红色或紫红色。2木栓华：遇丹三试液显红色。3角质化:遇丹三试液显橘红色。4黏液质化：遇钌红试液显红色。5矿质化

第二章植物的组织

一、植物的组织【分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织和输导组织】

1、分生组织：是一群具有分生能力的细胞，能进行细胞分裂、分化，增长细胞数目，使植物不断生长。（1）特点：细胞代作用旺盛，具有强烈的分生能力。特征：细胞体积小，排列紧密，五细胞间隙，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，五明显的液泡和质体的分化。

（2）分类：①原分生组织②初生分生组织（特点：保持分裂能力，但次于原分生组织）

③次生分生组织（来源：成熟组织的某些薄壁组织。特点：存在于裸子植物级双子叶植物的根和茎，一般排成环状，并与轴平行。功能：产生次生构造，使根.茎不断加粗及重新形成保护组织。）

2、基本组织

分类/功能：①一般薄壁组织;功能：同化、储藏、吸收、通气②同化薄壁组织：细胞中含有叶绿体，能

进行光合作用。③贮藏薄壁组织④输导薄壁组织⑤通气薄壁组织;

特征：细胞间隙特别发达。

3、保护组织有表皮组织和周皮。

（1）表皮组织一般不含叶绿体，外壁常角质化，并常具角质层。周皮分为：木栓层、木栓形成层、栓层。皮孔可作为气体交换的通道。

（2）保护组织特点:①比其周围的表皮细胞小，含有叶绿体。②与表皮细胞相邻的细胞壁比较薄，其余各方的细胞壁比较厚。

（3）副卫细胞：有些植物的七孔，在保卫细胞周围还有两个或多个和表皮细胞形状不同的细胞。随着不同种类植物，副卫细胞排列次序有别。

（4）双子叶植物的气孔轴有五种：平轴式、直轴式、不等式、不定式、环式。

（5）毛茸：是由表皮细胞分化而成的突起物，具有保护、减少水分蒸发、分泌物质等作用。

（6）腺毛：具有分泌作用，由一个或几个分泌细胞组成，能分泌挥发油、树脂、黏液等。非腺毛：不具有分泌功能的毛茸，无头、柄之分，类型：线状毛、棘毛、分枝毛、丁字毛、鳞毛、冠毛等。

4、分泌组织

（1）作用：分泌作用，能分泌挥发油、乳汁、黏液、树脂和蜜液等的细胞所组成

（2）分类：根据分布位置分为：外部分泌组织（腺毛和腺鳞、蜜腺）和部分泌组织（位于体，分泌物也积存体；分为：分泌细胞、分泌腔、分泌道、乳汁管）

5、机械组织细长条状。

（1）作用：支持和巩固

（2）分类：厚角组织和厚壁组织，厚壁组织又分为纤维和石细胞。

纤维：是细胞壁为纤维素或木质素加厚两端尖的细长细胞，壁厚，胞腔狭窄，具纹孔。韧皮纤维结构纤维化或木质化。木纤维细胞壁均木质化壁上具有纹孔，此外还有分隔纤维、嵌晶纤维、晶鞘纤维。

石细胞：是细胞壁强烈增厚且木质化，并逐次死亡的细胞。

层纹：是指纹孔呈细管状或分枝状，细胞壁渐次增厚所形成的纹理。

6、输导组织共同点：细胞长形，上下连接，形成适与输导的管道。运输方向：之下而上。

（1）分类：①木质部中的管胞和导管；②韧皮部中的筛管、伴胞和导管。

（2）作用：是植物体运输水分、无机盐和营养物质的组织。

（3）管胞是蕨类植物和绝大多数裸子植物木质部的输导组织，同时兼有支持作用。

（4）导管是被子植物的主要输水组织，是由多数纵长管状的死细胞（导管分子）连接而成。

分类：环纹导管、螺纹导管、梯纹导管、网纹导管、孔纹导管。筛管与伴管存在于植物的韧皮部中，筛管是由一系列纵向的长管状活细胞构成。

（4）伴胞——被子植物所特有，蕨类和裸子植物中不存在。

二、维管束及其类型

1、组成：主要由韧皮部和木质部。韧皮部主要由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞韧皮纤维构成。木质部主要由导管、管胞、木薄壁细胞与木纤维构成。

2、分类：有限外韧维管束、无限外韧维管束、双韧维管束、周韧维管束、周木维管束、辐射维管束。

第三章植物的器官

1、根具有向地性、向湿性和背光性。

（1）主根是由最初种子的胚根直接发育来的根。

侧根是指当主根生长到一定程度，就从其侧面生长出许多的分枝。

常见的变态根：贮藏根、支持根【玉蜀黍、】、攀岩根【络石、藤】、气生根【络石、常春藤吊兰】、水生根【浮萍】、寄生根【菟丝子、列当】

（2）周皮：木栓层、木栓形成层、栓层三者合称周皮。单子叶植物的根无形成层，不能加粗，无木栓形成层，不能形成周皮。

（3）异形维管束：根的异常构造：某些双子叶植物的根，除了正常的次生构造外，还产生一些特殊的维管