小学食品安全教育制度汇编
2024年小学食品安全责任制度（三篇）
2024年小学食品安全责任制度学校食品安全责任书为深入贯彻安全工作精神，确保学校安全管理体系的有效运行，保障师生安全与健康，构建和谐稳定的校园环境，依据党委政府及教育行政部门的明确规定，营山县带河二小特制定并签署本学校食品安全责任书，以明确安全责任分工，遵循“谁主管，谁负责”及“分工负责，相互配合，共同完成”的基本原则。
一、主要目标1. 强化安全教育：深化对学生的食品安全教育，提升其安全防范意识，确保校园内无食品安全事故发生。
2. 完善安全设施：加大对校园环境及食品安全设施设备的投入，确保所有安全设施均达到国家及行业标准。
3. 严格财物管理：加强对学校及学生财物的监管力度，确保管理规范、到位，避免任何形式的财产损失。
4. 普及安全知识：全面加强交通安全、用火用电安全、集体活动安全及心理健康安全等方面的教育，使安全知识深入人心，引导学生形成安全健康的生活和学习习惯。
5. 应急响应机制：建立健全安全应急响应机制，确保在安全事故发生时能迅速、有效地进行处置，最大限度降低事故损失。
6. 隐患排查整改：加大对学校安全隐患的排查力度，对发现的问题及时整改，确保校园安全无死角。
二、主要职责(一)学校安全工作第一责任人职责1. 政策执行：严格执行国家和上级部门关于学校安全教育的方针政策、法律法规，将安全工作列为学校工作的重要议程，亲自研究和解决学校安全工作中的重大问题。
2. 机制建设：建立健全学校安全工作机制，确保安全管理机构、人员、设施及措施到位。
不断完善学校安全管理制度，确保各项安全要求得以有效落实。
小学安全责任书为深入贯彻“安全第一，预防为主”的方针，切实加强学校安全工作的监督与管理，防止重大安全责任事故的发生，维护正常的教育教学秩序及师生安全，镇里固乡中心学校特制定本责任书。
一、责任对象：各学校校长。
二、主要任务：增强安全防范意识，全面排查并消除安全隐患，防止安全事故的发生，确保学校师生人身安全及公共财产安全。
小学学校食品安全管理制度汇编
小学学校食品安全管理制度汇编一、总则第一条为了加强我校小学食品安全管理，确保广大师生的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本制度。
第二条学校食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则，确保食品安全工作落到实处。
第三条学校食品安全管理责任主体为学校食品安全管理部门、食堂经营单位、食品从业人员及全体师生。
二、食品安全管理组织架构第四条学校成立食品安全管理工作领导小组，负责学校食品安全工作的统筹协调、监督指导。
组长由校长担任，副组长由分管副校长担任，成员包括教务处、学生处、总务处、保卫处等相关部门负责人。
第五条学校食品安全管理部门负责食品安全日常管理，包括食品安全宣传教育、食品安全检查、食品安全事故处理等。
三、食品安全管理措施第六条食堂经营单位必须依法取得食品经营许可证，严格执行食品安全法律法规，保证食品安全。
第七条食堂从业人员必须持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证明，每年进行一次健康检查。
第八条食堂采购食品原料必须实行定点采购，严格把关食品质量，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
第九条食堂加工制作食品必须符合食品安全要求，生熟食品分开存放，严格遵循食品加工操作规范。
第十条食堂必须建立健全食品留样制度，每餐每样食品都必须由专人负责留样，留样时间不少于48小时。
第十一条食堂应当建立健全餐具清洗消毒制度，严格执行餐具清洗消毒规范，防止交叉污染。
第十二条食堂环境卫生应采取定人、定物、定时间、定质量的管理办法，确保食堂卫生整洁。
第十三条食堂应定期对食品原料、食品加工工具、食品存放场所等进行检查，发现问题及时整改。
第十四条食堂应建立健全食品添加剂使用管理制度，严格按照国家有关规定使用食品添加剂。
第十五条食堂应建立健全餐厨废弃物处置管理制度，规范餐厨废弃物的收集、运输、处理和处置。
四、食品安全事故处理第十六条发生食品安全事故时，食堂应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，并及时报告学校食品安全管理部门。
学校食品安全、卫生管理制度汇编
学校食品安全、卫生管理制度汇编一、学校食品安全、卫生管理制度1. 学校食堂供餐管理制度1.1 食品采购管理为确保食品的安全和营养，学校供餐企业采购的食品必须符合国家有关食品卫生法规。
采购食品必须具备生产日期、保质期、生产许可证、原料标签等必备信息，相关信息应该记录在备忘录上，同时质检部门应该对采购的食品进行质量检查。
1.2 食品储存管理对于采购的食品，应该严格按照食品的保质期进行储存。
不同的食品应该分别存放，冷冻食品应该在冷库中存放，熟食应该在特定区域单独存放。
食品储存区域应该保持清洁干燥，定期清理。
1.3 食品加工管理食堂厨房的工作人员应该具备健康合格证，严禁患有传染性疾病或皮肤病的人员进行食品加工。
加工食品前，需用流动水和洗手液洗手，用手接触食材、调料和器具时，应进行消毒。
加工食品应严格按照操作规程进行，加工时保持食材的清洁卫生。
1.4 食品配送管理对于所有食品，都应该有采购记录和入库记录，在配送食品时根据菜谱的要求保证配送正确。
食品配送时应该遵守卫生规范，保证在短时间内送达，不得长时间滞留。
2. 餐具消毒管理制度学校食堂的每一道餐品都应该配备相应的餐具和餐盘。
餐具应该保持好的状态，定期进行清洗和消毒。
餐具消毒采用紫外线和蒸汽消毒的方式，消毒时应该注意操作规程，防止烫伤和传染病。
3. 食品加工污水处理管理制度食堂加工出的食品污水应该进行处理，处理的设备应该符合国家有关污水处理标准。
食品污水处理过程应具备清洗、沉淀、过滤、消毒等步骤。
对于处理后的污水，必须保证不能直接进入江河湖海，需要通过管道接入市政管网进行处理。
4. 学校厨房清洁卫生管理制度学校食品卫生检验检测部门应该进行定期检查和抽检，确定食堂厨房的清洁卫生状况。
厨房洗碗机、大清洗池和水槽等应定期清理，保持清洁卫生。
5. 学校食品安全管理标准化制度学校应该把食品安全作为重要的工作内容，定期开展食品安全培训和检查，坚持“从采购到餐桌”的程序，确保食品质量安全。
小学学校食品安全管理制度完整版
第一章总则第一条为确保我校师生的饮食安全，预防食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有食堂、小卖部及提供餐饮服务的校外供餐单位。
第三条食品安全管理工作实行校长负责制，各部门、各岗位人员应明确职责，共同做好食品安全工作。
第二章食品采购与验收第四条食品采购应选用持有卫生许可证的经营单位，并索要相关证明材料。
第五条严禁采购以下食品：（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；（二）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制品；（三）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
第六条食品验收时应检查食品的包装、标签、生产日期、保质期等信息，确保食品质量。
第三章食品加工与储存第七条食品加工操作间应保持整洁、卫生，生熟食品分开存放，防止交叉污染。
第八条食品加工人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生，操作前必须洗手。
第九条食品储存应按照食品种类、用途、生产日期等进行分类存放，生熟食品分开存放，避免交叉污染。
第十条食品储存温度应控制在规定范围内，防止食品变质。
第四章餐具与设备第十一条餐具应使用专用洗刷设备进行清洗、消毒，确保餐具卫生。
第十二条食品加工、储存、销售场所应配备相应的防蝇、防鼠、防尘设施。
第十三条食品加工、储存、销售场所的设备应定期维护、保养，确保设备正常运行。
第五章食品从业人员健康管理第十四条食品从业人员应每年进行一次健康体检，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗。
第十五条食品从业人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
第十六条食品从业人员如有传染病、皮肤病等疾病，应立即离岗治疗。
第六章食品安全教育与培训第十七条定期对食品从业人员进行食品安全教育和培训，提高食品安全意识。
第十八条加强对学生的食品安全教育，提高学生自我保护意识。
小学食品安全责任制度(4篇)
小学食品安全责任制度一、背景介绍食品安全是人民群众关注的热点问题之一，而学校作为培养未来人才的场所，更需对食品安全负起一定的责任。
特别是小学生，他们正处于生长发育期，食品安全问题对他们的身心健康具有重要影响。
为了保障小学生的食品安全，建立一套科学完善的小学食品安全责任制度刻不容缓。
二、建立目标为了确保小学食品安全，建立一套完善的责任制度，以保障小学生的身心健康。
三、责任主体1.学校食品安全责任人：负责学校食堂食品安全的全面协调、组织、管理、监督以及风险防范；2.学校食堂负责人：负责学校食堂的日常运营和管理，确保食品安全；3.学校食品供应商：负责向学校供应安全可靠的食品原料和食品；4.学校教职工：负责监督学生饮食，并配合食品安全相关工作。
四、职责划分1.学校食品安全责任人的职责如下：(1)负责制定学校食品安全责任制度并推行；(2)负责组织食品安全培训和宣传教育活动，提高全体教职工的食品安全意识；(3)负责并组织制定食品供应商的评估标准和监督管理措施，确保供应商提供的食品符合安全标准；(4)负责组织开展食品安全检测和监测工作，确保食品的安全性；(5)负责制定学校食堂的食品采购标准和流程，确保食材的品质和安全；(6)负责组织食品安全事件的应急处理和调查。
2.学校食堂负责人的职责如下：(1)负责监督学校食堂的日常运营和管理，确保食品安全；(2)负责组织食堂员工的食品安全培训，提高员工的食品安全意识；(3)负责监督学校食材的采购和送货验收工作，确保食材的品质和安全；(4)负责监督食堂工作人员的操作规范，确保食品加工过程符合卫生标准；(5)负责监测学校食品供应商的生产和经营情况，确保供应商的合法合规；(6)负责组织食品安全事件的应急处理和调查。
3.学校食品供应商的职责如下：(1)负责向学校供应安全可靠的食品原料和食品；(2)负责监测自身生产和经营环节的卫生状况，确保食品符合安全标准；(3)负责配合学校食品安全责任人的监督检查工作，提供相关资料和信息；(4)负责及时通报和处理食品安全事件。
小学学校食品安全管理制度完整
小学学校食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强我校小学食品安全管理工作，确保广大师生的饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。
第二条学校食品安全管理工作应遵循预防为主、风险控制、全面管理、责任到人的原则。
第三条学校食品安全管理工作主要包括食品采购、储存、加工、销售、餐饮具清洗消毒、食品留样、废弃物处理等环节。
第二章组织管理第四条学校成立食品安全管理工作领导小组，由校长担任组长，分管食品安全工作的副校长担任副组长，相关部门负责人为成员。
领导小组负责组织、协调和监督学校食品安全管理工作。
第五条学校设立食品安全管理员岗位，负责日常食品安全管理工作，对食品安全工作进行全面监督和管理。
第六条学校食品安全管理工作应建立健全食品安全自查制度，定期对食品安全工作进行自查，发现问题及时整改。
第三章食品安全采购第七条食品采购应遵循“质优、价廉、安全、新鲜”的原则，选择具有合法经营资格的供应商。
第八条采购员应具备相关专业知识，了解食品安全法律法规和食品安全标准，每年进行一次食品安全培训。
第九条采购员在采购过程中应严格执行食品安全规定，不得采购不符合食品安全标准的食品。
第十条采购的食品应具备有效的产品合格证明、产地证明、检疫检验证明等文件，并做好记录。
第四章食品储存与运输第十一条食品储存应遵循“先进先出、分区存放、分类管理”的原则，确保食品新鲜、安全。
第十二条冷藏设施应定期检查、维护，保持恒定温度，确保食品冷藏储存。
第十三条食品运输应使用专用的食品运输车辆，保持运输途中食品温度稳定，防止食品变质。
第五章食品加工与制作第十四条食品加工制作应遵循“生熟分开、清洁卫生、安全操作”的原则。
第十五条食品加工制作人员应具备健康证明，每年进行一次健康检查。
第十六条食品加工制作场所应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。
第十七条食品加工制作过程中应严格执行食品安全操作规范，防止食品污染。
学校食品安全管理制度汇编
学校食品安全管理制度汇编一、引言学校食品安全是确保学生、教职工身体健康的重要保障。
为了加强学校食品安全管理，减少食品安全事故发生的风险，学校特制定了本食品安全管理制度汇编。
二、食品安全责任制度1.学校食品安全委员会负责制订和监督执行食品安全管理制度，成员由校领导及相关职能部门负责人组成。
2.学校食堂负责人是学校食品安全的第一责任人，负责食品安全的整体规划、组织、落实、监督和食品卫生培训等工作。
三、食品供应管理制度1.学校食堂采购部门应选择正规、符合食品安全要求的食品供应商，并与供应商签订合同明确食品质量标准和检验验收标准。
2.食品供应商应提供食品产地、生产日期、保质期等相关信息，并承担相应的法律责任。
四、食品加工与配送管理制度1.学校食堂加工与配送环节必须按照食品安全卫生要求进行操作，保证食品的安全。
2.食品加工人员应严格遵守食品加工操作规范，穿戴卫生服装，做好个人卫生和手部卫生。
五、食品储存与保管管理制度1.学校食堂应设立符合卫生要求的食品储存和保管区域，定期对食品储存设施进行检查和清洁。
2.食品储存与保管应遵循原料分开存放、不同食品间隔放置、定期检查等原则。
六、食品安全检验制度1.学校食堂应每月安排一次对各类食品进行抽样检测，确保食品符合国家卫生标准。
2.食品检验结果应及时公布，并建立食品安全档案，做到真实、准确、可查。
七、突发食品安全事件应急处置制度1.学校食品安全委员会应成立食品安全突发事件应急处理小组，负责制定应急预案和组织实施。
2.在发生突发食品安全事件时，学校食堂负责人要立即启动应急预案，及时采取措施控制和消除食品安全风险。
八、食品安全教育与培训制度1.学校应定期组织食品安全教育与培训活动，提高学生和教职工的食品安全意识和素养。
2.食品安全教育与培训内容包括食品安全知识、个人卫生习惯培养、食品安全风险识别与防范等。
九、食品安全监督与评估制度1.学校食品安全委员会应定期组织食品安全监督检查，发现问题及时整改，并追究相关责任人的责任。
小学食品安全教育管理制度
小学食品安全教育管理制度第一条总则为了加强我校小学食品安全教育，提高师生的食品安全意识和自我保护能力，确保师生的饮食健康，根据国家法律法规和相关政策，特制定本制度。
第二条食品安全教育组织与管理1. 学校成立食品安全教育领导小组，由校长担任组长，分管食品安全工作的副校长、总务主任、卫生保健老师等为成员，负责组织、协调和监督食品安全教育工作。
2. 学校食品安全教育领导小组要定期召开会议，研究解决食品安全教育工作中遇到的问题，确保食品安全教育工作的顺利进行。
3. 学校要与食堂、小卖部等食品经营单位签订食品安全责任书，明确各自的食品安全责任。
4. 学校要定期组织食堂、小卖部等食品经营单位负责人及从业人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作规范。
第三条食品安全教育内容1. 食品安全法律法规知识教育：让学生了解国家关于食品安全的法律法规，提高遵纪守法的自觉性。
2. 食品安全知识教育：让学生了解食品安全的常识，提高自我保护意识。
3. 食品卫生操作规范教育：让学生掌握正确的食品卫生操作方法，养成良好的饮食习惯。
4. 食品安全应急处理教育：让学生学会在食品安全事故中如何保护自己，降低食品安全风险。
第四条食品安全教育实施1. 学校要将食品安全教育纳入教育教学计划，保证食品安全教育课时。
2. 教师要结合学科内容，对学生进行食品安全教育，提高学生的食品安全意识。
3. 学校要定期开展食品安全主题活动，如食品安全知识竞赛、食品安全手抄报等，激发学生学习食品安全知识的兴趣。
4. 学校要利用校园广播、黑板报、宣传栏等形式，宣传食品安全知识，营造良好的食品安全氛围。
5. 学校要与家长协同开展食品安全教育，让家长了解食品安全知识，共同保障学生的饮食安全。
第五条食品安全教育考核与评价1. 学校要定期对师生进行食品安全知识考核，了解食品安全教育的效果，对考核不合格的师生进行补考。
2. 学校要对食品安全教育工作开展情况进行评价，对食品安全教育工作成绩突出的单位和个人给予表彰和奖励。
小学食品安全管理制度大全
小学食品安全管理制度大全一、总则第一条为了加强小学食品安全管理，保障广大师生的饮食安全，预防食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我校小学食堂食品安全管理工作的组织和实施。
第三条小学食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、分工负责、协同管理的原则。
第四条学校食品安全工作实行校长负责制，分管校长具体负责，总务科负责日常管理，层层落实责任制。
二、食品安全管理组织与职责第五条学校成立食品安全管理小组，由校长担任组长，分管校长、总务科长、食堂负责人、卫生保健老师等为成员。
食品安全管理小组负责学校食品安全工作的组织实施和监督。
第六条食品安全管理小组的职责：（一）组织制定学校食品安全管理制度，明确各部门职责；（二）定期召开食品安全工作会议，研究解决食品安全问题；（三）组织食品安全培训和演练，提高食品安全意识和应急处理能力；（四）督促食堂严格遵守食品安全法律法规，落实食品安全管理制度；（五）定期对食堂食品安全进行检查，发现问题及时处理；（六）建立健全食品安全档案，记录食品安全管理情况。
三、食品安全采购与储存第七条食堂采购食品应遵循安全、健康、营养、经济的原则，选择具有合法资质的供应商，签订采购合同，明确采购要求。
第八条食堂采购的食品应符合国家食品安全标准，不得采购有毒、有害、变质、过期、失效的食品及食品原料。
第九条食堂应建立健全食品进货查验制度，对采购的食品及食品原料进行查验，留存查验记录。
第十条食堂应按照食品储存要求，对食品进行分类、分区、分层存放，保持食品储存场所卫生、通风、干燥。
第十一条食堂应建立健全食品过期预警制度，对临近保质期的食品进行标识、优先销售，避免过期食品流入餐桌。
四、食品安全加工与操作第十二条食堂加工食品应遵循食品安全操作规程，生熟食品分开，防止交叉污染。
第十三条食堂加工工具应按照用途分类使用，定期清洗、消毒，不得交叉使用。
学校食品安全卫生管理制度汇编
学校食品安全卫生管理制度汇编为了保障学生的身体健康和提高学校的食品安全卫生质量，制定学校食品安全卫生管理制度。
该制度包括以下内容：一、食品安全质量保障1. 食品采购：采购的食材必须符合国家和地方的相关标准，采购渠道应可追溯，必须有合格的供应商和生产商。
2. 食品贮存：对于采购回来的食材，必须进行分类、分区贮存，按照标准进行保存、保鲜，定期检查、维护贮存设施。
3. 食品加工：严格按照食品卫生标准进行加工，厨房内必须保持整洁，操作人员必须洗手、穿戴工作服。
菜品应无生食品，保证加工区域内的安全食品质量。
4. 食品销售：学校食堂必须开具发票。
销售的食品应按照售出数量生产，售价应当透明，食品售后服务应到位。
二、食品卫生管理1. 进厨前洗手：在厨房工作之前，操作人员应当洗手，同时披上干净的工作服和帽子。
2. 环境卫生：学校食堂的卫生应该保持整洁，定期消毒，严禁蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫侵扰。
3. 厨具消毒：采用热水灭菌或化学药品消毒，定期检查、保养设施，保证食品安全。
4. 食品留样：每餐必须留样，保存时间长短标明，备案储存，出现质量问题可对样品进行检测，对发现问题及时进行处理。
三、食品安全检测1. 用于食品检测的设备应当定期检测和维护，确保准确性和功能稳定性。
2. 学校应当定期开展食品安全专项的检测和监测活动，指导食品加工和销售的操作人员按照安全要求加工和销售食品。
3. 学校应当建立食品安全检测中心，开展食品安全检测，及时了解学生的用餐情况，并对食品安全问题进行及时处理。
四、食品安全教育1. 对食品安全知识进行普及，让学生了解更多知识，增强其自我保护意识。
2. 定期对学生进行安全喂食教育，防止学生乱拿东西吃，吃不干净，产生卫生问题。
3. 食品安全知识宣传，推广食品安全概念，开展食品安全月活动，树立食品安全意识和食品安全文化。
五、应急预案1. 学校应制定食品安全紧急处理预案，处理应急事件，如发现有食品质量问题的情况。
小学食品卫生安全管理制度范本(3篇)
小学食品卫生安全管理制度范本为了保障小学师生的食品卫生安全，制定以下的小学食品卫生管理制度：一、食品采购管理1. 学校食品采购必须有合法的购货凭证和合同，购买的食品必须取得合格的食品安全证书。
2. 学校食品采购应优先选择具备食品生产许可证、合格供应商和完善的食品安全管理制度的食品供应商。
3. 学校对采购的食品要进行验收检查，确保食品无变质、过期等问题。
二、食品储存管理1. 学校食品储存必须符合食品安全要求，储存室应保持干燥、通风、整洁，禁止存放有害物质。
2. 学校应制定食品储存管理制度，规定食品储存时限和储存方式，并根据食品的类型进行分类储存。
3. 学校食品储存区域应定期进行清洁和消毒，确保储存环境清洁卫生。
三、食品加工管理1. 学校食品加工区域应符合相关卫生要求，工作人员必须佩戴清洁的工作服、帽子、口罩等。
2. 学校食品加工人员必须经过食品卫生安全培训，并持有相关的健康证明。
3. 学校食品加工过程中，必须保证食品加工工具的清洁卫生，防止交叉污染。
四、食品配送管理1. 学校食品配送必须由专业的食品配送公司进行，确保食品安全和食品配送过程的卫生。
2. 食品配送过程中应有食品卫生证明和配送记录，确保食品流程的可追溯性。
3. 学校接收食品时，应仔细检查食品的包装和标签，发现问题及时退货。
五、食品安全检测管理1. 学校应定期委托具备资质的食品检验机构对食品进行抽检。
2. 学校应建立食品安全监测档案，记录食品抽检情况和检测结果，并及时采取相应的措施。
六、食品卫生教育管理1. 学校应加强食品卫生安全知识的宣传教育，提高师生的食品安全意识和个人卫生习惯。
2. 学校应定期开展食品安全培训，包括食品采购、储存、加工、配送等方面的知识和操作技能。
七、食品事故应急管理1. 学校应制定食品安全事故应急预案，明确责任人和应急措施。
2. 学校食品事故发生后，要及时采取措施控制事态，并报告有关部门。
此外，学校还应根据实际情况和需要制定其他相关的食品卫生管理制度，不断完善食品安全管理工作，保障师生的饮食安全。
小学食品安全管理制度10篇
为防止学校食物中毒或其他食堂性疾患事故的发生，保障师生身体健康，特订本校食品安全管理制度：一、原料采购及索证制度食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品、购物要供方提有关食品书面证明材料，不采购以下食品：（-）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
（二）未经兽医卫生检查或者检验不合格的肉类及其制口. 口口/（三）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
二、厨房卫生制度及管理制度（-）厨房必须添置“四防一消”设施。
（二）要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
（三）严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保学生用餐的卫生与安全。
（四）厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水、无垃圾。
三、餐具用具消毒制度（-）餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次性的餐具。
（二）消毒后的餐饮具必须贮存专用柜内备用。
（三）洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求，必须有固定的存放橱柜，并有明显的标记。
（四）用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必须标志明显做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
四、餐厅卫生管理制度（-）餐厅每天必须彻底打扫三次确保地面无垃圾积水。
（二）每天用消毒液消毒二次。
五、卫生检查制度（-）管理人中必须进行健康检查。
取得健康证明后方可参加工作。
（二）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。
不得从事接触直接入口食品工作。
（三）食堂从业人员及集体餐、分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病证或治愈后，方可重新上岗。
六、食堂从业人员卫生要求（-）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手。
小学校园食品安全管理制度（通用18篇）
小学校园食品安全管理制度（通用18篇）小学校园食品安全管理制度（通用18篇）在快速变化和不断变革的今天，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的小学校园食品安全管理制度（通用18篇），欢迎阅读与收藏。
小学校园食品安全管理制度1为规范餐厅食品安全管理，保障师生餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、保持餐厅环境整洁。
纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。
保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。
二、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。
做好台面调料餐巾、餐具等清洁卫生工作，及时更换破损的调料盒、餐巾、餐饮具等。
三、摆台后或就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应收回保洁。
四、端菜时手指不得接触食品，分菜工具不接触餐具。
五、食品上桌距开餐时间不超过半小时。
六、当发现或被告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。
七、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品。
工作结束后及时做好台面、地面等的清扫整理工作小学校园食品安全管理制度2一、食品采购及保管制度1、食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。
严禁采购腐败、变质、过期及标识不全的食品。
2、食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。
发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。
4、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（大于30厘米）、离地（大于２０厘米），整齐存放，并标明品名及入库的时间。
2024年小学食品卫生安全管理制度范文(四篇)
2024年小学食品卫生安全管理制度范文1、学校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。
2、食堂、从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
3、所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。
严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。
4、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。
5、学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。
6、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
2024年小学食品卫生安全管理制度范文（二）1、建立分管校长负责制，配备兼职的食品卫生管理人员。
2、对学生加强饮食卫生教育，劝阻学生不买街头无照(证)商贩出售的食品，不食来历不明的可疑食物。
3、对从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训。
4、加强对食堂和学生集体用餐的卫生监督。
5、建立食物中毒或其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制，建立健全食物中毒报告制度和责任追究制度。
6、加强食品从业人员的卫生安全责任制。
坚持餐具消毒，严禁食物中毒。
建立体检制度。
7、加强安全保卫，确保学生用餐的卫生与安全。
8、把好食品采购质量关，落实好食品保管与存放措施。
2024年小学食品卫生安全管理制度范文（三）以下是一份2024年小学食品卫生安全管理制度的范本：第一章总则第一条为了保障小学师生的食品安全和身体健康，规范食品卫生安全管理，根据相关法律法规，制定本制度。
第二章食品卫生管理机构第二条学校设立食品卫生管理组织机构，负责小学食品卫生安全管理工作。
小学食品安全各工作制度(3篇)
第1篇一、总则为了加强我校食品安全管理，保障广大师生的饮食健康，预防食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 食品安全工作领导小组（1）组长：校长（2）副组长：分管副校长（3）成员：总务主任、食堂管理员、保健教师、班主任等食品安全工作领导小组负责全面领导、协调和监督学校食品安全工作，确保食品安全管理制度的有效实施。
2. 食堂管理小组（1）组长：食堂管理员（2）成员：厨师、采购员、保管员等食堂管理小组负责具体实施食堂的食品安全管理工作，包括食品采购、加工、储存、供应等环节。
三、食品采购制度1. 食品采购必须符合国家食品安全标准，禁止采购和使用不符合标准的食品原料。
2. 采购食品时应选择有资质的供应商，签订供货合同，明确双方责任。
3. 食品采购应实行集中采购，减少中间环节，降低采购成本。
4. 采购的食品应有完整的进货票据，确保可追溯。
5. 严禁采购过期、变质、有毒有害的食品。
四、食品加工制度1. 食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查。
2. 食品加工场所应保持清洁卫生，定期进行消毒。
3. 食品加工过程中，严禁使用非食品添加剂、化学物品等有害物质。
4. 食品加工时应严格按照操作规程进行，防止交叉污染。
5. 食品加工过程中，应严格控制加工时间、温度和火候，确保食品质量。
五、食品储存制度1. 食品储存场所应保持干燥、通风、防潮、防虫、防鼠。
2. 食品储存应根据食品种类、性质进行分类存放，避免交叉污染。
3. 食品储存应定期检查，发现过期、变质、损坏的食品应及时处理。
4. 食品储存时应标明生产日期、保质期、储存条件等信息。
六、食品供应制度1. 食品供应应确保食品安全、卫生、营养、可口。
2. 食品供应应按计划进行，避免浪费。
3. 食品供应时应提供足够的餐具和消毒设施。
4. 食品供应过程中，应保持食品温度，防止食品变质。
小学食品卫生安全管理制度范文(三篇)
小学食品卫生安全管理制度范文一、总则为了保障小学师生食品卫生安全，充分发挥学校食堂在保障营养和改善学生健康的作用，制定本管理制度。
二、管理责任1. 学校食堂负责人应具备相关健康证和食品从业人员证，负责制定并执行食品卫生安全管理制度，确保食堂的规范运营。
2. 学校要加强食品卫生安全意识的宣传，确保全体师生了解和遵守食品卫生安全管理制度。
三、食品采购与验收管理1. 食堂应与有合法资质的供应商签订食品供应协议，要求供应商提供合格食品和相关证明材料。
2. 食堂负责人要对收到的食品进行验收，检查食品是否过期、变质、包装是否完好等，并及时记录并妥善保管相关验收记录。
四、食品存储管理1. 食品存放区域需保持整洁干燥，温度适宜且通风良好，与有毒、有害物品保持一定距离。
2. 根据食品的特性进行分类存储，分开存放生鲜食品和非生鲜食品，并及时标注存储时间和使用期限。
五、食品加工管理1. 食品加工人员应具备相关健康证和食品从业人员证，按照要求穿戴工作服和口罩，保持手部清洁。
2. 食品加工过程要严格按照食品加工操作规程进行，确保加工过程卫生安全。
六、食品配送管理1. 食品配送车辆应保持整洁，保持车辆温度适宜，食品运输过程中要加强保护，避免污染和损坏。
2. 配送食品凭证应与实际货物相符，收货的负责人要进行验收，确保所收到的食品准确无误。
七、食品销售管理1. 食堂负责人要督促售货员遵守规定的操作规程，保证食品的卫生安全。
2. 销售时要保持食品展示台的整洁，避免食品接触到有害物质或受到污染。
3. 已过期的食品、变质的食品和包装破损的食品严禁销售，必要时应进行记录并退货。
八、食品残渣和废弃物处理管理1. 食堂负责人要确保食品残渣和废弃物的及时清理和妥善处理，防止滋生细菌和引发恶臭。
2. 食品残渣和废弃物应集中存放，并委托专业机构进行处理，保证环境卫生。
九、食品卫生安全检查和监督管理1. 学校要定期组织对食堂的卫生状况进行检查，发现问题及时整改，明确责任人和整改期限。
小学食品安全与营养健康管理制度汇编
小学食品安全与营养健康管理制度汇编学校食品安全责任制度（一）学校设立食品安全管理领导小组，建立食品安全管理组织机构，明确各领导及各部门职责。
（二）学校食品安全实行校长（园长）负责制。
学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容，建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求，定期组织开展食品安全自查整改。
（三）学校应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
（四）学校应配备专职食品安全管理员，做好日常食品安全监管工作，依法从事食品生产经营活动；应配备专兼职营养健康专业人员，指导学生膳食营养平衡。
（五）厨师长和食堂各岗位负责人全面负责各自职责范围内的食品安全工作。
（六）学校应建立集中用餐信息公开制度，组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
（七）学校应加强食品安全与营养健康的宣传教育，通过多种形式开展相关科学知识普及和宣传教育活动；加强对食堂职工食品安全知识的培训。
学校食品安全突发事件应急处置预案（一）学校成立食品安全突发事件应急处理小组，学校校长为应急处理小组负责人。
建立食品安全突发事故报告制度，明确报告人。
（二）学校接到食品安全事件投诉，立即报告应急处置小组负责人。
（三）学校发生食品安全突发事件，应急处置小组负责人应立即要求停止食品加工活动，立即封存导致或者可能导致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，防止事故扩大。
（四）学校发生食品安全突发事件，第一时间电话上报学区教育服务中心，并同时向区教育和体育局安全应急部及辖区市场监管所（电话：）、社区疾控部门（电话：）报告，在1小时之内书面向青岛西海岸新区教育和体育局、市场监管及疾控部门报告。
按照监管部门的要求采取控制措施。
（五）学校发生食品安全突发事件，应急处置小组负责人应尽快组织可疑食品加工涉及的人员到现场，准备接受相关调查。
（六）学校发生食品安全突发事件，应积极配合市场监督管理部门和卫生健康部门进行食品安全突发事件调查处理，按照要求提供相关资料和样品。
小学食品安全工作制度范本
第一章总则第一条为加强我校食品安全管理，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，结合我校实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有食堂、小卖部、课间餐供应点等食品生产经营场所及其相关人员。
第三条食品安全工作遵循“预防为主、综合治理、责任到人、保障健康”的原则。
第二章食品采购与储存第四条食品采购实行集中采购，由学校后勤部门统一负责，确保食品来源正规、质量可靠。
第五条食品采购人员应具备相关资质，熟悉食品安全知识，严格执行食品采购标准。
第六条采购的食品必须符合国家食品安全标准，严禁采购腐烂、变质、过期、假冒伪劣等不合格食品。
第七条食品储存应遵循“先进先出”的原则，确保食品新鲜、安全。
第八条食品储存场所应保持干燥、通风，温度适宜，防止食品霉变、腐败。
第三章食品加工与制作第九条食品加工人员应具备相关资质，持有健康证明，定期进行健康检查。
第十条食品加工场所应保持卫生，定期进行清洁消毒，防止交叉污染。
第十一条食品加工过程中，应严格遵循食品加工操作规程，确保食品加工过程安全、卫生。
第十二条食品加工设备应定期进行检查、维修，确保设备安全、卫生、完好。
第四章食品销售与服务第十三条食品销售应实行明码标价，确保价格公开、透明。
第十四条食品销售人员应具备相关资质，持有健康证明，定期进行健康检查。
第十五条食品销售场所应保持卫生，定期进行清洁消毒，防止交叉污染。
第十六条食品销售过程中，应确保食品质量，不得销售过期、变质、假冒伪劣等不合格食品。
第五章食品安全教育与培训第十七条学校应定期开展食品安全教育，提高师生食品安全意识。
第十八条食品生产经营人员应参加食品安全培训，掌握食品安全知识，提高食品安全管理水平。
第六章食品安全监督检查第十九条学校成立食品安全监督管理小组，负责食品安全监督检查工作。
第二十条食品安全监督管理小组应定期对食品生产经营场所进行监督检查，发现问题及时整改。
小学食品安全管理制度 精选1篇
小学食品安全管理制度内容一、总则1. 为了保障小学生的身体健康，预防和减少食品安全事故的发生，根据国家有关法律法规，制定本制度。
2. 本制度适用于小学校园内的所有食品经营单位和食堂。
3. 小学应建立健全食品安全管理体系，加强食品安全教育，提高师生员工的食品安全意识。
4. 小学应定期对食品经营单位和食堂进行食品安全检查，确保食品安全。
二、食品经营单位和食堂的管理5. 小学应与食品经营单位签订食品安全责任书，明确双方在食品安全方面的责任和义务。
6. 小学应要求食品经营单位和食堂严格执行国家食品安全标准，确保食品质量。
7. 小学应定期对食品经营单位和食堂的从业人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和技能。
8. 小学应加强对食品经营单位和食堂的监督检查，发现问题及时整改。
三、食品采购与加工9. 小学应从有合法资质的食品供应商处采购食品，确保食品来源可靠。
10. 小学应严格执行食品进货查验制度，对食品进行全面检查，防止不合格食品进入校园。
11. 小学应指导食品加工单位严格按照食品安全标准进行加工，确保食品卫生安全。
12. 小学应对食品加工过程进行监控，确保食品安全。
四、食品储存与运输13. 小学应建立完善的食品储存设施，确保食品储存条件符合国家食品安全标准。
14. 小学应对食品储存设施进行定期检查，确保食品储存安全。
15. 小学应选择合格的食品运输单位进行食品运输，确保食品在运输过程中不受污染。
五、食品分发与就餐环境16. 小学应将食堂设为学生的主要就餐场所，其他餐饮场所仅限于特殊情况下使用。
17. 小学应定期对食堂进行卫生检查，确保食堂环境卫生符合国家食品安全标准。
18. 小学应加强对学生的食品安全教育，提高学生的食品安全意识。
六、食品安全事故的应急处理19. 小学应建立健全食品安全事故应急预案，明确应急处置流程和责任人。
20. 小学应在发生食品安全事故时立即启动应急预案，组织进行现场处置。
21. 小学应及时向有关部门报告食品安全事故，并积极配合有关部门进行调查处理。
小学食品安全制度
小学食品安全制度一、总则为确保我国小学生食品安全，提高食品安全意识，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
二、食品安全管理机构及职责1. 学校应设立食品安全管理机构，负责学校食品安全工作的组织、协调和监督。
2. 食品安全管理人员应具备相关专业知识，定期参加业务培训，提高管理水平。
3. 食品安全管理机构应定期对学校食堂、小卖部等食品经营场所进行监督检查，确保食品安全。
三、食品采购与储存1. 学校食品采购应遵循公开、公平、公正的原则，严格执行食品进货查验制度，确保食品来源合法、质量可靠。
2. 严禁采购过期、变质、伪劣食品，严禁使用非食用物质加工食品。
3. 食品储存应分类、分区、分层存放，生食与熟食分开，防止交叉污染。
四、食品加工与制作1. 食堂从业人员应持有健康证明，定期进行健康检查。
2. 食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，严格执行卫生操作要求。
3. 严禁使用非食品添加剂，确保食品原汁原味，营养卫生。
五、食品销售与消费1. 学校食堂、小卖部等食品经营场所应取得食品经营许可证，并在显著位置公示。
2. 学校应建立健全食品消费投诉举报制度，及时处理学生及家长反映的问题。
3. 学生应养成良好的食品安全意识，不购买、不食用来源不明的食品。
六、食品安全教育与培训1. 学校应定期开展食品安全教育，提高学生食品安全意识。
2. 食品安全管理机构和从业人员应定期参加食品安全培训，提高业务水平。
3. 学校应加强与家长、社会的沟通协作，共同推进食品安全工作。
七、应急处置1. 学校应制定食品安全事故应急预案，明确应急处理程序和责任人。
2. 发生食品安全事故时，学校应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
3. 学校应及时向相关部门报告食品安全事故，配合做好事故调查处理工作。
八、附则本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
本制度的解释权归学校食品安全管理机构。
如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
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小学食品安全教育制度为保证我校正常教学秩序，保护学生健康成长，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循"注意防范，自救互救，确保平安"的原则，结合我校的实际，制定本规定，要求全校认真贯彻执行。
一、进一步加强对学生安全工作的领导和管理。
1、成立安全工作领导小组:组长:惠天志组员：赵静瑜、李瑞婷成员:各科任老师。
校长是学校安全工作的第一责任人，分管领导是学校安全的直接责任人。
班主任是班级管理的具体责任人。
学校制定各类人员安全工作责任制和各方面的安全措施，学校师生应树立安全第一、安全无小事的思想。
将学校安全工作的各个环节细化，落实到岗到人。
2、学校经常采用多样化的教育形式对学生进行安全知识教育，每班每月应有针对性的对学生进行安全教育，发现问题应及时并进行安全教育。
各班要对学生进行紧急情况处理方法、自救互救常识教育、紧急电话(如110、119、120等)使用常识的教育。
3、建立重大事故报告制度。
各班学生出现的重大伤亡事故要立刻报告校级领导;学生旷课出走未到校，班主任必须一天内进行家访，对事故的上报要形成书面报告。
4、实行领导值日，教师值日制度，填写值日登记表。
5、未经学校同意，各部门各班不得组织学生上街宣传或参加庆典活动以及参加校外其他活动。
6、建立安全工作检查制度，学校领导要经常检查校内各种体育、课外活动、消防、基建等设施情况，对有不安全因素的设施要立即予以拆除。
二、学科教学学生安全管理1、各科教师在教学活动时要严格按照学科教学要求保证学生的安全。
2、上课期间，教师不得要求学生中途离开教室回家3、对学生的实验操作，应按安全规定严格要求，各实验室应按要求配备消防器材，对带腐蚀性、有毒、易燃、易爆的物品要登记造册，按规定存放(责任人是实验员和学科教师)，责任落实到人，一旦发生失窃，应及时报告，防止意外事故的发生。
4、各科教师应重视学生课间休息活动的安全教育，行政值周、值日教师应加强课间巡视，及时发现和处理危及学生安全的因素，杜绝意外事故发生。
三、加强学校其他工作的学生安全管理(一)、教育管理。
1、成立学校安全工作领导小组，做到分工明确，责任到人，强化领导职能。
2、学校每期组织1-2次安全、卫生、防疫知识讲座。
3、班主任每期组织家长进行一次安全、卫生、防疫知识讲座，并和家长签好《安全手册》。
4、老师必须遵守课堂教学的各项规范进行教学活动，确保学生安全。
上课期间，老师不得离开学生。
5、如果发生在上课铃声响了3分钟以后，老师还没有走进教室，值周学生应立即向班主任或教导主任汇报。
6、体育课上，老师要遵循学生的身理及心理特点进行教学，并关注学生的身体状况，采取相应措施，防止意外情况发生。
杜绝"放羊"现象。
同时，要经常检查体育器材、场地等方面的安全性能。
7、理化生、美术、劳动等使用有危险性学具的学科教学，一定要谨慎有序地组织好学生的活动，严格要求学生按照要领和规程进行规范操作，杜绝安全事故的发生。
8、严禁学生攀爬学校的楼层护栏，上、下楼梯要靠右行走，不拥挤、不推攘，不在各楼层的通道、走廊追逐、奔跑、打闹。
不要攀上门窗打扫卫生或做其他事情。
不得进入校园的施工地带，严禁攀爬围墙出、入校园。
9、加强师生的心理疏导工作，定期开展心理辅导讲座。
10、坚持安全情况的登记制度和上报制度。
11、完善安全、卫生、防疫的考核方案，坚持对相关部门和教职工进行考核，奖惩兑现。
(二)、门卫管理。
1、所有人员凭证件进出校门。
自觉服从门卫和值勤人员的管理，任何人不得强行进出校门。
2、家长接送学生不得进入学校。
家长确实有事需要进入校园，要征得老师或门卫的同意，进行登记后方可进入校园。
3、门卫对外来办事人员、参观人员要热情接待，问明来意，并征得学校领导同意后方可进入校园。
4、小商贩、推销等闲杂人员一律不得进入校内，门卫室不许滞留闲人、留宿客人。
5、严禁携带各种凶器和易燃、易爆、有毒、有害物品进入校园;携带公物出校门者，须持有关部门签发的出门证，经门卫检验核实方可放行。
6、非出、入校的时间，门卫不得随意放学生出入。
7、夜间和节假日要加强校园巡视，杜绝意外事故的发生。
(三)、出勤管理。
1、严格执行请假制度。
学生请假，须有家长口头或书面的同意。
2、班主任和值勤教师要时刻关注学生(尤其是住宿学生)的到位情况，发现缺席现象及时查明原因并找到学生。
如在20分钟内找不到学生，及时向领导汇报。
值周领导要根据实际情况及时妥善处理，并作好记录。
3、各科任教师必须清楚所任班级的学生人数，并在每节课(包括活动课、辅导课等)之前检查一下人数。
如发现无故缺席的现象，及时查明原因并向班主任汇报。
4、各班选派一名学生为安全委员，及时向老师汇报班级的出缺勤情况，凡是有请假的，班主任必须有记载。
(四)、设备管理。
1、各班主任负责检查本班教室和卫生区内的设备安全性能，各专用教室的教师负责检查自己分管教室的设施设备的安全性能，发现安全隐患及时汇报。
坚持安全小组每月一次的安全检查、小结的工作制度。
2、配备一定的消防器材，确定专人管理。
3、禁止学生随意玩弄电器设备和进入配电间。
所有配电箱都要上锁。
发现电器设备有安全隐患要及时处理和上报，保证安全性能良好。
4、严格实验室规程，加强化学试剂等物品的管理。
提取剧毒物品和危险药品时，必须有二人以上的老师同时在场。
5、各班、各室在不需要用电、用水时要及时关闭，离校时必须关锁好门窗。
(五)后勤工作的安全管理1、努力搞好后勤工作，树立为教学服务、为师生服务的思想，为教学工作创造良好条件，保证学校的正常教学秩序。
2、后勤人员应做好学校的安全保障工作，要经常性地对学校的校舍、围栏、固定设施、水电、电杆、树木等进行检查并作记录，保证楼道的照明，发现问题要及时报告学校主管领导，采取措施，及时修缮和处理。
3、每学期采购或为教学提供的设备、仪器物资要有规定和安全系数，如因质量问题造成事故，要追究采购人员的责任。
4、后勤处要负责全校学生的饮用水供应，要重视饮用水卫生安全，防止投毒和其它卫生疾患的发生。
(六)集会、出操的安全管理1、学校集会、出操应由学校行执周政、执周教师和体育教师专人负责楼道安全、统一指挥，保证集会、出操的纪律安全。
2、学校集会、做操应以班为单位排队进场(责任人是当堂课教师)，上下楼时不要拥挤，不催促学生快跑，进出会场要有序，严防挤压事故的发生。
3、学校集会、做操应以班为单位，按指定安排的座位或站队有序进场，由该堂课教师负责，防止学生乱窜，避免意外事故发生。
(七)不可预见灾害的安全管理1、在遭遇不可预见的洪灾、火灾、地震等灾害时，应组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。
2、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，教给学生遇灾后的自救互救的办法，培养学生的生存能力。
3、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。
4、不得组织学生参加救火、救灾等。
(八)、加强学校周边环境的安全治理工作。
1、重视学校周边环境的安全治理工作，主动联系辖区的派出所、街道抓好治理工作。
2、值周行政、值日教师除做好校内的巡视工作，还要注意对校园附近环境的巡查，发现社会流氓、恶少对学生骚扰，要及时报告"110"或附近派出所，保护学生的安全。
3、每天放学，值周教师与安保人员在校门检查。
4、教育学生敢于与坏人作斗争，并教给方式和方法，提高学生的自护能力。
5、门卫不得随意将流氓，闲在人放入校园。
(九)、防病、防疫、防中毒的安全管理1、认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》和《学校卫生工作条例》。
落实"预防为主，防治结合"的方针。
2、认真搞好学校境卫生、教室卫生、及个人卫生。
根除传染病病源。
坚持"每天一小扫，每周一大扫"的卫生制度。
3、采取多种形式，加强卫生防疫、防中毒宣传教育，全校师生树立"健康第一"的思想。
4、加强管理，特别对学校师生的用水、饮用水一定要符合标准，协同有关部门加强对学校周边的饮食摊点进行检查，凡不符合食品卫生要求的摊点要坚决取缔。
(十)、食堂、小卖部管理。
1、食堂、小卖部工作人员必须定期体检办理健康证。
身体状况不符合要求者，一律不得从事饮食工作。
2、严格执行食堂、小卖部有关操作规范，切实作好消毒工作，搞好环境卫生和个人卫生工作。
彻底消灭厨库、仓库和配食间的害虫。
3、严禁采购和加工腐烂、变质的食品原料，禁止家禽类活动物进入食堂、小卖部。
易腐食品应低温保存，隔夜食物不宜再用，应作废弃处理。
4、食堂、小卖部应作好消防工作，注意安全自查。
5、未经食堂、小卖部的主管人员批准，其他人员严禁入内。
(十一)、住校生宿舍管理。
1、未经管理人员同意，任何人不得随意进入学生宿舍。
2、值周领导、班主任和寝室长随时检查寝室安全;学校每学月组织一次安全自查，发现问题随时整改。
3、值班老师和门卫应加强夜间的巡逻工作，切实保障学生安全。
4、宿舍非开放时间，学生不得随意进入宿舍逗留。
晚上学生进入宿舍后不得随意离开。
不得带非住校生进入学生宿舍，更不得留宿外人。
5、禁止学生在宿舍里点明火、抽烟、搞无意义的活动;禁止私拉电线或使用学校提供以外的电器。