鲜食葡萄栽培技术
无核白葡萄鲜食化栽培技术要点
气候条件
选择气候适宜、光照充足、无霜期长 的地区，以满足葡萄生长的需求。
灌溉水源
确保水源充足，方便灌溉，以满足葡 萄生长过程中的水分需求。
土壤质地
选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良 好的砂质壤土或壤土，有利于根系发 育和养分吸收。
苗木选择与处理
品种选择
选择适合当地气候、土壤条件的 优质、高产、抗病性强的无核白
预防为主
通过合理的栽培管理， 提高葡萄的抗病性，减
少病虫害的发生。
综合防治
采用农业防治、生物防 治、物理防治和化学防 治等多种方法进行综合
防治。
科学用药
选择高效、低毒、低残 留的农药，严格按照用
药说明进行使用。
精准施药
根据病虫害发生的实际 情况，精准用药，避免 盲目用药和过量的纸袋
选择透气性好、遮光性强、防病虫害的纸袋。
套袋时间
在疏果后进行，最好在晴天上午进行套袋，避免雨天和露水未干时 进行。
套袋方法
将纸袋套在果实上，用细铁丝或绳子将纸袋固定在果穗柄部，注意不 要将纸袋口扎得太紧，以免影响果实发育。
05
病虫害防治技术
主要病虫害种类
葡萄霜霉病
一种常见的葡萄病害，主要危害 叶片，造成叶片枯黄和脱落。
葡萄白粉病
影响葡萄的品质和产量，主要侵 害叶片、果穗和果实。
葡萄炭疽病
主要危害葡萄的果穗和果实，造 成果实的腐烂和落果。
葡萄透翅蛾
幼虫蛀食葡萄枝蔓，造成枝蔓枯 死或风折。
葡萄二星叶蝉
以成虫和若虫刺吸葡萄枝叶，造 成叶片失水、黄化。
葡萄黑痘病
主要侵害葡萄的叶片、果穗和果 实，引起叶片和果实的斑点。
防治原则与方法
摘心
葡萄栽种时间和方法
葡萄栽种时间和方法葡萄是一种广泛栽培的水果，其果实可供鲜食、酿酒和制作干葡萄等多种用途。
葡萄的栽种时间和方法对于葡萄的生长和产量有着重要的影响。
下面将介绍葡萄的栽种时间和方法，希望能对您有所帮助。
一、葡萄的栽种时间。
葡萄的栽种时间一般在春季和秋季进行。
春季栽种一般选择在3月至4月份进行，这个时候气温适宜，有利于葡萄的生长。
而秋季栽种则一般选择在9月至10月份进行，这样可以使葡萄在冬季来临之前扎根生长，为来年的生长打下良好的基础。
二、葡萄的栽种方法。
1. 土壤选择，葡萄生长的土壤应该选择疏松肥沃、排水良好的土壤，最好是砂质壤土或者壤土。
2. 地块准备，在选择好土壤后，需要对地块进行准备。
首先需要进行深翻整地，将土壤中的杂草和根系清除干净，然后进行施肥，以提供葡萄生长所需的养分。
3. 植株选择，选择生长良好、无病虫害的葡萄幼苗进行栽种。
幼苗的根系应该完整，茎部应该有一定的粗度，这样可以提高存活率。
4. 栽植方式，将葡萄幼苗栽植在事先准备好的地块中，根据葡萄的品种和生长习性确定栽植的密度和行距，一般来说，密植葡萄的行距为1米左右，每株之间的距离为0.8米左右。
5. 护根保湿，栽植完成后，需要对葡萄进行护根保湿工作，以促进葡萄幼苗的生长。
在干旱季节需要及时浇水，保持土壤的湿润。
6. 营养管理，在葡萄生长的过程中，需要进行适当的施肥和修剪，以保证葡萄的生长和产量。
通过以上的介绍，相信大家对葡萄的栽种时间和方法有了一定的了解。
希望您在栽种葡萄的过程中，能够根据实际情况进行操作，从而获得丰收的果实。
祝您葡萄栽种顺利，产量丰富！。
豫东沙地鲜食葡萄早期丰产栽培技术
豫东沙地鲜食葡萄早期丰产栽培技术民权县是全国著名的葡萄产区，目前全县葡萄种植总面积为3.2万亩，其中优质鲜食葡萄种植在民权县近几年发展很快，种植面积达到1.5万亩。
占全县葡萄种植总面积的近一半。
为了更好地发展葡萄生产，民权县园艺站2010年在该县双塔乡林场开展了葡萄早期丰产技术试验，取得了一年催根结果，第2年丰产的结果。
许多指标均超出设计，为豫东沙地葡萄早产、高产、高效益开发取得了丰富的经验。
1 试验园基本情况试验园位于310国道北侧1千米民权县双塔乡刁楼林场，葡萄种植面积80亩，种植品种为夏黑、夏至红。
该试验园为沙质土壤，土地瘠薄，有机质含量为0.63%，水电配套设施齐全。
葡萄种植南北行走向，株行距2米×1.5米，每亩定植葡萄220株。
丫字形架面，70厘米定干，每株留2个结果母蔓，结果主蔓上每8～15厘米留一结果枝。
2 试验结果第1年定植成活率97.8%，秋后夏黑平均每株着生10.5个新梢，新梢平均长度65.3厘米，新梢基部5厘米处平均粗度1.56厘米，平均每株有效芽眼62.5个，其中优质芽眼占75.3%；夏至红平均每株着生12.3个新梢，平均长度58.5厘米，新梢基部5厘米处平均粗度1.28厘米，平均每株有效芽眼65.8个，其中优质芽眼占70.8%。
第2年，试验园全面进入结果期，夏黑葡萄平均每株结果3.55千克，平均亩产781千克。
夏至红平均每株结果5.12千克，平均亩产1 126.4千克。
3 主要技术措施3.1 营养钵育苗3.1.1 苗床准备豫东地区电热温床在1月下旬准备，温床设在大棚内，将地面整平后，沿南北向挖宽1 米，深15厘米的苗床。
每个大棚可建3个苗床，苗床内平铺5厘米厚的锯末或稻草，上盖1层塑料薄膜，在膜上捅一些小洞，膜上先铺3厘米厚的细沙，沙上铺设电热丝。
一般常用的电热丝功率为800瓦或1 000瓦，线长100米。
布线后通电检查线路，确认无问题后在线上铺2厘米厚细沙，排放装好营养土的营养钵，营养钵之间的空隙用细沙填实。
优质鲜食葡萄香悦及栽培技术
根据土壤质地和肥力状况，进行土壤改良，如增 施有机肥、掺入沙子等。
土壤耕作
定期进行土壤耕作，保持土壤疏松，提高土壤通 透性。
肥料管理
基肥
在秋季葡萄采收后，施入 充足的有机肥作为基肥， 以提供葡萄生长所需的养 分。
追肥
根据葡萄生长阶段和需肥 特点，适时追施氮、磷、 钾等肥料，以满足葡萄生 长需求。
贮藏技术与管理
01
贮藏条件
选择通风良好、干燥、阴凉、无异味的地方进行贮藏。保持适宜的温度
和湿度，以延长葡萄的保鲜期。
02 03
贮藏方式
可以采用冷藏、气调贮藏等方式。冷藏时，应将葡萄放入冷库中，保持 稳定的温度和湿度。气调贮藏时，可以通过调节气体成分来控制果实度、湿度等条件的稳定。及时清理病果、烂 果，防止病害的传播。同时，要定期进行通风换气，保持贮藏环境的空 气新鲜。
浇水
在种植后要及时浇水，以促进幼苗生 长。在生长期间，根据气候和土壤条 件合理安排浇水次数和量。
除草
定期清除葡萄园内的杂草，以减少杂 草与葡萄争夺养分。
种植后的管理
施肥
在生长季节，根据葡萄生长情况及时追肥， 以满足其正常生长所需营养。
修剪
根据气候和品种特点，合理修剪枝条，促进 葡萄生长和结果。
病虫害防治
定期检查葡萄生长情况，及时发现和治疗病 虫害，保证葡萄正常生长。
采收
在葡萄成熟时及时采收，以保持葡萄品质和 风味。
04
优质鲜食葡萄香悦的采收与贮 藏技术
采收时间与方法
采收时间
根据葡萄品种和气候条件，确定最佳的采收时间。一般来说，葡萄在成熟期时 采收最为适宜，以保证果实的品质和口感。
采收方法
采用人工或机械的方式进行采收。人工采收时，应选择在晴天早晨或傍晚进行 ，避免高温时段。机械采收时，应确保机械设备的清洁和消毒，避免对果实造 成损伤。
鲜食葡萄栽培技术
鲜食 葡 萄株 行 距 为 １ ４米 ， 高 ２３米 ， 柱 － 柱距 ６米 ， 在
距 离 葡 萄 约 ０３米处 挖 坑 埋 第 １ 铁 丝 ， 上每 ０４ ． 道 往 ． 米拉 ｌ 道铁 丝 ， ４道 。 共 边柱 往外倾 斜 ６ 。 ， 地锚 ０角 用 固定 ， 以增 强 架 面抗 拉力 。棚架 一般 东 西方 向 ， 面 架 南 高北 低 。 三、 追肥 花前 花后 ｌ ～ ５天 以尿 素 和 油 饼混 合 追 施 ， Ｏ１ 成
２ 园地 规 划 ．
５埋 土越 冬前 ， ． 灌好 越冬 水 ， 于土壤 保温 ， 鼠 利 对
害也 有～ 定的 防治效 果 。
五 、 虫害 防治 病
栽 培 面积 要 将 大 区域 划 成小 区 ， 规划 好道 路 、 要 毛渠 、停 车 场及 粪 场 ，视 总栽 培 面积来 确 定小 区面
浸泡后 用 ５波美 度石 硫合 剂消 毒后再 定 植 。
３冬 剪后 埋土 前喷 １ 波尔 多液 ， ． 次 出土后 萌芽前 喷 １次波 尔 多液 ， 实转 色期 喷 １ 果 次农 用 链 霉素 ， 以
控制 灰霉 病 、 轴褐枯 病 、 穗 霜霉 病 的危 害 。 ４适 时套 袋 ， ． 以复 合 纸袋 为 最 好 ， 留果 后 喷 １ 在 次波 尔多 液 ， 立 即套袋 。 并
６春季 葡 萄枝 芽 鳞 片 裂 开初 期 喷施 １ ５波美 ． 次
度石硫 合 剂加 ３ ％洗 衣粉 ， 防治 毛毡 病 和红蜘 蛛 。
六 、 枝 与修剪 整
１幼 树 整 形 ．
龄树 每 次每株 ５ ０克 。 ０ 施肥 方 法是 在距 植株 ２ ０厘 米
处开沟 ， 沟深 １～ Ｏ厘米 ， Ｏ２ 施肥 后覆 土灌 水 。 叶面 施肥 ， 力 不 够时 采用 喷施 补 肥 的办法 ， 肥 一 般每 ２ ０天 喷 １ ， 用 ０３ 次 施 ．％磷 酸二 氢 钾 或 ｌ ３ ％一 ％
无核白葡萄鲜食化栽培技术要点
无核白葡萄鲜食化栽培技术要点前言无核白葡萄是一种颇为受欢迎的水果，其甜度高，口感柔滑，深受广大消费者的喜爱。
在过去，无核白葡萄的栽培主要用于酿酒，不适合鲜食。
而现在，随着技术的提升和消费者需求的变化，无核白葡萄的鲜食化栽培技术也得到了快速发展。
本文就介绍一些无核白葡萄鲜食化栽培技术的要点。
选址和土壤要求选址无核白葡萄的栽培需要在阳光充足，空气流通，水源充裕，土壤肥沃的地方。
最好是在海拔500米以下，气温适度平稳而避免气温过高，最好是在气温低于35摄氏度的地区栽培。
而且，无核白葡萄对于杂草等有害植物较为敏感，所以选址时要注意保持清洁。
土壤要求当然，无核白葡萄的栽培也需要土壤，而土壤的要求相对较高。
一般来说，适合无核白葡萄生长的土壤需要：酸碱度在pH 6.5-7.5之间，土壤深度不低于40厘米，水分含量适中，土壤疏松、肥沃，且含有适量的氮、磷、钾和微量元素等。
繁殖方式无核白葡萄的繁殖方式有两种：扦插和组培。
其中，扦插的繁殖方式适用于全年性繁殖，而组培适用于大量、快速繁殖。
扦插扦插一般在3月至4月进行。
所选用的扦插枝应该是成熟、含有芽、没有病害的枝子。
扦插时，要适当切割，使其长度约为8-10厘米，将其插入培养土中即可。
一般来说，扦插一次性多插10-15条。
组培组培是通过植物的组织培养来进行繁殖，过程为：取无菌的嫩芽或叶片，进行消毒后分离，培养在适宜的培养基上。
组培的生产效率较高，但其成本也比较高。
管理技巧嫁接嫁接可以有效的提高无核白葡萄的产量和品质。
嫁接应该在幼苗阶段进行，一般最好是在2-3个月龄时进行。
可以选取与本品种适应性较好、耐病害性较强的砧木，一般来说以南方树种为佳。
修剪修剪可以对无核白葡萄的形态和产量产生影响。
在修剪时，应该剪掉一些影响树形的新梢和枝条，同时保留一些对于果穗的主干枝。
修剪的具体时间应视当年的生长情况进行调整。
病虫害防治无核白葡萄容易受到炭疽病、白粉病、花叶病等病害和卷叶蛾、小食心虫、蚜虫等害虫的影响。
鲜食葡萄栽培技术要点
饱满 ， 有 ３个 以上 的饱满 芽 ： 根 系 发 育 良好 完 整 ， 无
根瘤 病 和根结 线虫 病 ： 练苗达 ７ ｄ以上 的苗 木 。建议
采用 脱毒 苗木
３ ． ２ 栽 植 沟 的 准 备
栽培 技 术要 点 ， 以供 参 考 。
关键 词 ： 鲜食葡萄 ； 栽培 ； 管理
１ 鲜食葡 萄 生长适 宜条 件 鲜食 葡 萄生 长适 宜 的气候 条 件 ：年 平 均气 温 ８
晚则失去摘心的作用。通 常在 ８ 月初 ． 苗高 ４ ０ ～ ５ ０ ｅ ｍ 时进 行 摘心 、 剪侧 枝 等 ， 可促 使 枣 苗 健壮 ， 提 高枣 树
木质 化程 度 ， 确 保安 全越 冬 。 （ ２ ） 人 冬前 树 干涂 白 ， 防
杂草 生 长过 旺 ． 缠 绕幼苗 不 利于 酸枣 苗期 生长 ．
参 考文 献
ｆ １ ］ 薛 苏伟 ． 酸 枣直 播 建 园栽培 管理 技 术『 Ｊ １ ． 新 疆农 业科 技 ，
２ ０ １ ０ （ ２） ： ５ ０ ．
≥１ Ｏ℃以上 有 效 积温 ３ ０ ０ ０～３ ５ ０ ０℃ ： 年 降雨 量 在
３ ０ ０ ｍ ｍ左 右［ １ ］ 。 除特 别潮 湿 和盐碱 过重 的土 壤外 ， 大
部分 土壤 均可 种植 ２ 品种选 择
新疆 可 栽 植 的鲜 食 葡 萄 品种 主要 有 无 核 白 、 和 田红 、 马奶 子 、 喀什 喀尔 、 木纳 格 、 红葡 萄等 。
３ 栽植 技术 及要 点
３ ． １ 苗 木 选 择
料磷 １ ０ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ ２ 、 磷 酸二 铵 １ ５ ｋ ｇ ／ ６ ６ ７ ｍ 混匀后 回
填， 填 至距 地 面 １ ０ ｃ ｍ， 浇 透水 ， 合 墒 后 修整 栽 植 沟 ， 使 沟底距 地 面 ２ ０ ｃ ｍ
鲜食葡萄的储藏保鲜技术 - 水果种植技术
鲜食葡萄的储藏保鲜技术-水果种植技术鲜食葡萄近些年有很大发展，上市较集中，销售压力大，许多栽培者为减少烂耗不得不降价或赔本销售，解决这些问题的最好办法是科学有效储藏保鲜，可实现保产增收。
由于葡萄没有后熟过程，因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收，成熟度不够的不耐贮藏。
下面具体来了解一下：鲜食葡萄的储藏保鲜技术。
一、采前管理要抓实提高葡萄的含糖量，就能增强耐储性。
施用有机肥不但可提高产量，还能提升品质、含糖量和储藏性。
施用速效氮肥过多、偏施氮肥，特别是中后期施用氮肥，葡萄品质会明显下降，储藏時易腐烂变质。
为提高产量、含糖量和耐储性，葡萄生长的中后期可浇施一次腐熟兑水人粪尿等有机粪肥，每亩每次沟施或穴施500～700公斤。
葡萄采收前的15～20天，除旱情重的可灌水外，一律不可浇水，否则会降低储藏性。
葡萄采收时，要剪去果穗下端1/4～1/3软尖（果粒），这一部分的果粒小、含糖量低、易腐烂，一定要剪除。
二、科学采收和预冷处理鲜食葡萄的品种很多，不同品种间的耐储性有较大差异。
一般说，极早熟和早熟品种多不耐储，晚熟品种多耐储性好，中熟品种的耐储性多介于两者之间。
巨峰、保尔加尔、白玫瑰香等耐储性较好，牛奶、莎巴珍珠等不耐储，玫瑰香等耐储性中等。
葡萄无后熟性，为保持储藏果的品质，应充分成熟后采收，不要过早或过晚采收。
阴天、露水干后的早晨或傍晚最适合采收，雨天、高温烈日时不可采收。
竹、木或纸箱等可用于装运葡萄，用前需将这些用具放阳光下晒1～2天，后在箱的四周及底部铺垫消毒好的纸屑等，以防尖锐部位损伤果粒。
每箱以装葡萄15～20公斤为宜，过多、过少都不便搬运。
不同品种的葡萄要分开采收和储运，不可混采、混装和混储。
采果要用果剪，轻采、轻放、轻装、轻运、轻卸，不可强拉硬扯或乱抛、乱放。
采后的葡萄要摊开放阴凉通风处进行预冷处理1～2天，最好放0～1℃预冷室降温处理24小时后再入储。
三、储藏场所的消毒储藏场所和用具等应在入储葡萄前细心打扫干净，并在地面撒上一层生石灰粉、四周墙面喷洒20%生石灰水，接着每立方米空间用福尔马林10～15克密闭熏蒸6～10小时，后开门、窗通风散去药味后即可入储。
鲜食葡萄栽培技术
１ 育 苗
磷 酸 钙和 草 木 灰 ， 喷施 ０ ＿ ３ ％尿 素 、 ０ ． ２ ％磷 酸 二 氢钾 和 壮 果
蕾灵。 充 分浇 水 ， 以促浆 果发 育 。 如 雨水 过 多 ， 要及 时 排 除积
１ ． １ 品 种 选 择
选 择高 产 质优 的品 种 ， 如 巨锋 、 金手 指等 。
时用 ５ ０ ％鸽哈悬浮剂 ８ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０ 倍液喷防。 ④灰霉病 。 前期
预 防选 用 ６ ５ ％普德金 可湿性粉 剂 １ ０ ０ ０倍 液 。 轻 度 ０倍 液喷 防 ， 普 遍发 生时选 用
５ ０ ％ 鸽哈悬浮剂 ８ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０倍液喷防 。 ⑤黄叶病（ 生理病害） 。
悬浮 剂 １ ０ ０ ０倍 液喷防 ， 重发 时地面 喷 ８ ０ ％金 纳 海水 分散 粒 剂 １ ０ ０ ０倍 液控 制病 害 蔓 延 ， 树上用 ３ ６ ％玛 贺悬 浮 剂 １ ０ ０ ０
春 季 种植 待气 温 稳 定 在 ｌ ５ ～ ２ ０℃时 进 行 。 将 枝 条 按株 距 ６ ０ ｃ ｍ、 行距 １ ２ ０ ｃ ｍ插入地里 ， 覆 土 到长 根 处 ， 地 上 部 分
２ 种植
葡 萄 主要 病 虫害 有霜 霉病 、 白腐 病 、 炭 疽病 、 灰霉 病 、 黄 叶病 （ 生理病害） ； 二 星 叶蝉 、 斑 叶蜡 蝉 、 绿 盲蝽 、 叶螨等 。 病
害防 治 ： ① 霜霉 病 。 初发 时选用 ６ ５ ％普德 金可湿 性粉 剂 １ ０ ０ ０ 倍液 ＋ 果 友氨 基 酸 ４ ０ ０倍液 喷防 ， 中度 发 生时 选用 ５ ０ ％鸽 哈
叶； 花 序 以 下 副 梢全 部 摘 除 ； 以 上副 梢 留 １ ～ ２片 叶 摘 心 ， 再 次 副梢 同样 处理 。 对落 花 落果 较 重 的品种 ， 花 前 １周去 副穗 或掐 穗 尖 ， 对 果 穗 紧密 的品 种 ， 适 当疏 除部 分花 蕾 或 幼 果 。 长蔓留 １ － ２穗 ， 结果 枝 留 １ 穗， 其 余疏 除［ １ ］ 。 ３ ． １ ． ３ 绑缚 。 一年 生 苗去 除卷 须 后要 及 时绑 缚 ， 两 年生 苗 的
萄葡的种植方法
萄葡的种植方法一、引言萄葡是一种非常受欢迎的水果，不仅可以作为鲜食水果，还可以用于酿造葡萄酒等。
而要想种植出优质的萄葡，需要掌握一定的种植方法。
本文将介绍萄葡的种植方法。
二、选择合适的土地1.土壤条件萄葡喜欢生长在疏松、排水良好的土壤中。
最好选择砂质壤土或壤土为主的土地。
2.气候条件萄葡喜欢温暖、湿润的气候环境。
最适宜生长温度为20-30℃，降雨量在600-800毫米之间。
三、选购优质幼苗1.苗木品种根据自己所在地区气候和市场需求等因素选择适合种植的品种。
2.苗木健康状况选购时应注意苗木是否有病虫害和机械伤害等问题。
四、栽培技术1.整地准备在选好土地后，需要进行整地准备工作。
首先清除杂草和石头等障碍物，然后进行犁地、耙地等工作。
2.挖坑栽种挖坑的大小要根据苗木的大小而定，一般直径为50厘米、深度为50厘米左右。
将苗木放入坑中，再将土壤填埋至苗木根颈处即可。
3.浇水施肥在栽种后需要及时浇水，并在适当的时候施肥。
一般每年春季和秋季各施一次有机肥料，夏季则可以使用化肥补充营养。
4.修剪管理萄葡生长速度较快，在生长过程中需要进行修剪管理。
包括去除枯枝、病虫害枝条和杂乱生长的枝条等。
五、防治病虫害1.预防措施在种植前应对土壤进行消毒处理，以减少病虫害的发生。
同时应注意定期清除落叶和杂草等垃圾，保持环境卫生。
2.常见病虫害及对策（1）葡萄白粉病：喷洒50%氢氧化钙或百菌清等药剂。
（2）葡萄蚜虫：喷洒40%乐果等杀虫剂。
（3）葡萄黑星病：喷洒50%多菌灵或苯醚甲环唑等药剂。
六、收获和储存1.收获时间一般在秋季成熟后进行采摘，采摘时应注意不要损伤果实。
2.储存方法将采摘下来的萄葡放入通风干燥的地方进行储存，可以保持较长的时间。
七、总结以上就是萄葡的种植方法。
只有掌握了正确的种植技术，才能够种出优质的萄葡。
同时在种植过程中需要注意防治病虫害，以保证产量和品质。
成龄鲜食葡萄园综合管理技术
等 病虫 害 。
追肥 浇水 。６ ６ ７ 施 用 ３ ６ ．ｍ Ｏ一４ ｋ ０ ｇ高 氮 复合 肥 ， 肥后 浇水 ， 葡 萄 前 期 生长 ， 追 对 特别 是 对花 穗 的分化 发育有 重要 作用 。
落 叶 果 树
ＤＥ Ｉ ＵＯ Ｆ Ｉ Ｓ ２ １ （ ） Ｃ Ｄ ＵＳ ＲＵ Ｔ ０ １ １
成 龄 鲜 食 葡 萄 园综 合 管理 技 术
刘 秀会 ， 王洪 波 ， 郭 伟。 王海鹏 ， 高明 月
（ 津 市 蓟县 林 业 局 科 技 推 广 中心 ， ０ ９０ 天 ３ １０ ）
蓟县 鲜 食 葡 萄 品种 主要 有 ： 巨峰 、 提 、 红 玫
通风带范围内的所有萌芽 ； 抹除双生芽、 三生芽
中的 弱芽 、 芽 ， 小 每个芽 眼 只保 留一个壮 芽 。
２ ２ 定枝 ．
枝蔓 长 １ ０—１ ｅ 时定 枝 。抹 除 过 密 的徒 ５ｍ 长枝 及细 弱 的发育枝 ， 新梢分 布合 理 ， 使 长势均 衡 。定枝 时结 果枝 留在 结 果母 枝 的前 端 ， 营养
棚 架栽 培时 ， 势弱 的 留 ８片 叶摘心 ， 势 中庸 长 长
的留 ｌ ３片 叶摘 心 ， 势 强 旺 的 留 １ 长 ８片 叶 摘 心
用 防寒 沟施 入 ， 浇 １次透 水 。 并 叶 面追肥 。生长 前 期结 合 喷 药 喷施 ０ ３ ． ％ 尿 素溶 液 ， 色后 叶 面喷 施 ０ ２ ～ ．％ 的磷 着 ．％ ０ ３ 酸 二氢 钾 ２～３次 。 如果 葡 萄成 熟 时仍 有 小 青 粒 ， 明 缺锌 ， 葡 萄 坐 果 后 ， 喷 ２—３次 锌 说 在 需
安宁市鲜食无核葡萄丰产栽培技术
葡萄是适应性很强的一种树种 ， 其结果早、 易繁殖 、
易丰产 ，产值较 高，一般 能活 ３ ０ ～４ ０年 ，一经建 园，
即可 长 期 受 益 。
１ ． ３ 水 分
水在 葡萄 生命活 动 中具有 重要 作用 ，若土 壤过 分
干旱 ，根系难 以从土 壤 中吸 收水分 和养 分，易 出现 老 叶黄 化，脱落 ，甚至植 株凋萎 死亡 。但 水分 过多 也有
２ 品种 的选 择
以下是 我市 引进观 察筛选 出来 的基 本适 合我 市气 候环境条件 ，种植面积相对较 多的鲜食无核 葡萄品种。
２ ． １ 维 娜 莎
３ 葡萄苗木 的培养
３ ． １ 育苗地的选择 育苗地最好选交通方便、地势 向阳、排灌畅通 的，
欧美 杂交种，原产美 国，无 核品种 ，１ ９ ９ ７ 年 ｌ ２月 从石林县水果站 引入我市科技示范 园种植 。 树势强健 ，
实 履行 “ 一 岗双责 ”，带头 查找廉 政风 险点 ，党 组领 获 “ ２ ０ １ １ ～２ ０ １ ２ 年度 省联社 直属机 关优秀党务工作者 ”
导 同志要带 头抓好 自身和管 辖范 围 内的廉政 风 险防控 和 “ ２ ０ １ １ ～２ ０ １ ２年度省联社直属机关优秀共产党员 ”
工 作，确 保廉政 风险防控取得实效 。
称 号。
会 议 表 彰 了获 得 省 直机 关 党 工委 和 省 联社 直 属
（ 来源 ：山东合 作经济 网 ）
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获得丰产和优质 的葡萄 。
绿色食品鲜食葡萄优质高产配套栽培技术示范
根据 绿 色食 品允 许使 用 的肥 料种类 包 括 ：腐 熟 有机 肥 、 微生 肥 、 叶面肥 和一些 化肥 、 微 量元 素肥 。坚决 杜绝 使用绿 色 无公 害食 品 禁止 使用 的肥 料 ： 未 经无 害 化处理 的城 市垃圾 或 含 有 金属 、 橡 胶 和有 害 物 质 的垃 圾 ； 硝 态 氮 肥 和未 腐熟 的人
关 键词 ： 鲜食 葡萄 ； 绿 色食 品
１ 葡萄 生产 管理 的指导 思想
树 立 以促早 熟 和模 式化 栽培 ， 及 病 虫害 综合 防 治为 栽 培 基础 ； 以控制 产 量 、 合 理负 载 、 强化 定穗 、 疏果 为管 理手 段 ； 以
生产 优质 、 安 全果 品为 目的栽 培 管理理 念 。
势， 选 留果， 弱树 留 ８穗 。 （ ２ ） 定穗 ： 一 般留靠近主干穗 ， 去双穗 、 小穗、 病穗 ， 穗 与穗之 间保
持２ ５～３ ５ ｃ ｍ。（ ３ ） ６ ６ ７ ｍ 最高限产在 １ ． ５ ｔ 以下。根据树势 、 地力 、
现代 园艺
２ ０ １ ３ 年第 １ 期
绿色食品鲜食葡萄优质高产配套栽培技术示范
田先 荣
（ 农五 师 ８ ９团园艺三场 ， 新 疆 博乐 ８ ３ ３ ４ ０ ８ ）
摘
要： 针对 ８ ９团 葡 萄产 业 生 产 面 临 的严 峻 形 势 ， 加 快 优 质 高 档果 品 生 产 ， 按 照 标 准 化 生 产 无 公 害 绿 色果 品 ， 已成
２ ． １ ． １ 施肥 原 则。以有 机肥 为主 、 化 肥为 辅 ， 保 持 或增加 土壤 肥力 及 土壤微 生 物活性 ， 所施 用 的肥 料对 葡 萄 园环境 和
始， １ ０日第 １ 次疏果 结束 。 疏除多余支穗 ， 打开果穗 之间层次 ， 使 果穗呈圆锥形 ， 松紧适 度 ， 穗长 ２ ２ ｃ ｍ以内 ， 果粒数 ６ ０ ～８ ０粒 ， 疏 果同日 寸 Ｊ 顷穗可使外观得 到更 明显 的改善 。 ２ ． ２ ． ２ 整形修 剪。葡 萄生长势 旺 ， 为早 日进 入盛果期 ， 可适 当剪 留延长 枝 ， 采用 中短梢修 剪 留延 长枝 ， 采 用 中短 梢修 剪 。 夏 剪 以新梢 能布 满架 面 ， 但 不拥挤 为 宜 ， 通风 透光 良好 ， 结果 枝 与营养枝 比例 控制在 ２ ： １ ， 产量控制在 ２ ０ ０ ０ ｋ ￣ ６ ６ ７ ｍ２ 左右。
鲜食‘红乳’葡萄新品种特性及栽培技术
１ ． ３ 优质 、果形 美
果 粒细 长 ，果 顶尖 ，晶莹 剔透 ，不裂果 ，不 脱粒 。穗 穗挂在枝上 ，果穗长圆锥形 ，平均纵径 ２ ８ ｃ ｍ，横径 １ ８ ｃ ｍ，
３ 栽后管理 ３ ． 源自 整枝管理 及 时抹掉 砧木 蘖芽 ，选 强壮嫁 接芽 作主 蔓 ，抹 除多余
平均穗重 ６ ９ ５ ｇ ，自然粒 重 ９～ １ １ ｇ ，最大穗 重 ｌ ４ ０ ０ ｇ 。 成 熟期可 在 中秋 上市 ，该品种 在树上 挂果达 １个月 ，至霜
青粒 ，含 糖量 ２ ５ ％ 以上 ，最高 可达 ３ ４ ％（ 其 他的 中晚 熟 品 种含 糖为 １ ６ ％～１ ９ ％） ，‘ 红 乳 ’葡萄果 实颜 色初为粉 红色 而后转为鲜红 色 ，十分娇 艳。
１ ． ４ 木质化程 度高
栽 培的 树体 ，果实还 未完全 成熟 ，结果 枝条 已大部 分 成 熟 ，成 树树 势旺 ，枝 条木 质化 。 ‘ 美人指 ’ 、‘ 红 提 ’等 葡萄秋 季枝 条 ３ ０ ％～５ ０ ％形不成木 质化而影 响越 冬。
１ ． ６ 生长势强
该品种 ４月初开始萌 芽 ，５月中旬开花 ，国庆 、中秋时 节 即可上市 。成树树 势旺 ，第 ２年枝 条生长长 度较 对照其 他欧亚种增长 ３ ０ ％ ～５ ０ ％，茎粗 较对照提高 ４ ０ ％ ～５ ０ ％。 ‘ 红 乳 ’葡萄是 当前最具 市场 竞争 力的鲜 食葡萄 新 品
萄 ”商标 ，带动 东丽区葡萄产业走向高品 质和高效益 。
２ 栽 植 技术
株行距 ０ ． ５ ｍＸ ３ ｍ，每 ６ ６ ７ ｒ ｎ ２ 栽苗 ４ ４ ０株 ，篱棚架式 栽培。畦中间挖栽植沟 ，沟宽 ５ ０～ ８ ０ ｃ ｍ，深 ５ ０～８ ０ ｃ ｍ， 注 意表土 与底土 分开堆 放 ，沟 底放入 易腐熟 秸秆。将肥 施 入 沟 内，每 ６ ６ ７ ｍ 施猪厩 肥 ３～ ４ ｍ。 ，腐 熟鸡粪 ２ ｍ ， 配氮、磷、钾复合肥 １ ０ ０ ｋ ｇ，与土混均 ，表土填于 中下部 ， 底土 覆于表 面 。栽 植时 间北 方 多在 春季 ，地温 达到 ５ ℃以 上 时 。栽 植时注 意根应 向四周 展开 ，边 埋边踩 ，填土 一半 时提苗使根舒展 ，栽后立 即浇水使土沉 实。
绿色有机鲜食葡萄——黑香蕉栽培技术
臂水平 整形 ，双 层分 布 ，这种 整 形方 式具 有 明显 的 主干 ，在 主 干上 留单臂 或 双 臂（ 蔓） 主 。然 后 ，在 臂
百 年，鲜食葡萄得到了较快的发展。但由 于 产 。棚架稀 植 ，可 后期 丰产 ，篱 架一 般采 用株行 距
２１ 仔 鱼 培 育 。初 孵 仔 鱼 从孵 化 缸 中取 出放 入 培 ． 育 池 中 ，２ 开 始 投 饵 。水温 ２ ～３ｄ后 ｌ℃ ～２ ３℃ ，
后 ，每 隔 １ 毛 刷 刷缸 壁 １次 ，并 在 换 水 的 同 时 ｈ用 把 卵全 部 吸 到 ４ 目网 箱 内，２ｄ后 卵 黏性 消 失 。 ｌ ０
～
前 投 喂 饵 料 。注 意 卤 幼 、 轮 虫 的 搭 配 时 间 要 长 一 些 。水 中饵 料 密度 为 ：轮 虫 ２～３个 ／ ， 卤虫 ５ ｍｌ ～ ｌ ０个 ／ 。每 天 换 ２次 预 热 水 ，换 水 量 为 全 池 的 ｍｌ
萑 低打药和秋冬管理费用，提高了葡萄品 庭 院栽培 多采 用棚架 ，棚架 的整 形 多采用 多主 蔓整
： 质，达到了绿色有机无公害水果的质量， 、 ’
本 深受消费者欢迎。
１ 品种特 征特性
后 ， 自地面 向上 培养 ３ ～４个 主 蔓 ，第 １年 ，每 主 蔓上一 般 留 １ ０～ｌ 个 芽剪 截 。第 ２—３年 ，在每 主 ５
整 齐 ，果 皮黑 紫色 ，着 色 快 ，整 齐 一 致 ，不 落 粒 ，
耐贮 运 。 肉软汁 多 ，果 味 甜 ， 品味 纯 ，具 香 蕉 浓
香 ，品质上 等 。植株 生产 强健 ，枝条 粗壮 ，丰 产性 强 ， 定植 当年 少 量 结果 ，第 ２年平 均 株 产 ３５ 。 ． 在 集 安 ９月 上 、中旬成 熟 ，从 萌芽到 果 实充分 成熟
鲜食巨峰葡萄无公害栽培技术
影响 ， 而达 到节本增效、 品安全的 目的。 从 食
关键 词 ： 巨峰 葡萄 ； 无公 害栽培技 术 ； 学管理 科
中图分类号 ￥ ６ ． ６３１ 文献标识码 Ａ 文章编号 １０ ７ ３ （０ ２ Ｏ — ０— ２ ０ ７— ７ １ ２ １ ） １ ９ ０
南 方鲜 食 巨峰葡 萄深 受广 大消费 者 的青 睐 ， 随着 广 大 消费市 场 日益扩 大 ， 销售 市场从 原来 的南 平 、 明 、 岩 扩 三 龙 大到 现在 的福州 、 闽南 、 西 、 江 广东 等 地 ， 闽北 鲜 食 巨峰 葡 萄种植 面 积也 随之扩 大到 ２０ ｈ 为满 足 广 大 消费 者 对 ７Ｏ ｍ ，
４ ３ 科学 施肥 ． ４ ３ １ 施 肥量 ．． 一 般 葡萄 园 ６ ７ ２产 １Ｏ ｋ ， ６ｍ ５ Ｏ ｇ 约从 土 壤
季修剪的基础上 ， 当芽眼萌发时 ， 留一强壮的芽 ， 尽早抹去 多余 的芽 ， 以集中养分促进新梢生长健壮 ， 新梢摘心即在
花 序 以上 留 ４～ ６叶摘 除新 梢 顶 端 ， 除 去 副穗 ； ｍ 留 并 每
果穗 ５～ 个 ， ６ 每穗 留 ４ ５ 粒 果 。 ０～ ０
４ 田间科 学管 理
４１ 土壤改良 ． 南方土壤有机质少 ， 有效态磷、 钾量低 ，
中吸 收氮 １．ｋ 、 ９Ｏ ｇ钾 １．ｋ ， ０ ８ｇ磷 ．ｋ 、 ２４ ｇ 大体 比例 是 １０９ ：．
鲜食葡萄栽培技术(水果种子类)
鲜食葡萄栽培技术（水果种子类）一、园地选择与规划1、园地选择。
适宜葡萄栽培地区最暖月份的平均温度在16.6℃以上，最冷月的平均气温应该在－1.1℃以上，年平均温度8～18℃；无霜期120天以上；年降水量在800毫米以内为宜，采前一个月内的降雨量不宜超过50毫米；年日照时数2000小时以上。
2、园地规划设计。
葡萄园应根据面积、自然条件和架式等进行规划。
规划的内容包括：作业区、品种选择与配置、道路、防护林、土壤改良措施、水土保持措施、排灌系统等。
3、品种选择。
结合气候特点、土壤特点和品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等），同时考虑市场、交通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。
4、架式选择。
埋土防寒地区多以棚架、小棚架和自由扇形篱架为主；不埋土防寒地区的优势架式有棚架、小棚架、单干双臂篱架和“高宽垂”T型架等。
二、建园1、定植时间。
不埋土防寒地区从葡萄落叶后至第二年萌芽前均可栽植，但以上冻前定植（秋栽）为好；埋土防寒地区以春栽为好。
2、定植密度。
单位面积上的定植株数依据品种、砧木、土壤和架式等而定，常见的栽培密度见表1。
适当稀植是无公害鲜食葡萄的发展方向。
表1 栽培方式及定植株数方式株行距/米定植株数/亩小棚架0.5～1.0×3.0～4.0 166～444自由扇形 1.0～2.0×2.0～2.5 333～134单干双臂 1.0～2.0×2.0～2.5 333～134高宽垂 1.0～2.5×2.5～3.5 76～2673、定植。
（1）苗木消毒。
定植前对苗木消毒，常用的消毒液有3～5度石硫合剂或1%硫酸铜。
（2）挖定植坑（沟）。
按0.8～1.0米宽，0.8～1.0米深的定植坑或定植沟改土定植。
三、土、肥、水管理1、土壤管理。
（1）生草或覆盖。
提倡葡萄园种植绿肥或作物秸秆覆盖，提高土壤有机质含量。
（2）深耕翻。
一般在新梢停止生长、果实采收后，结合秋季施肥进行深耕，深耕20～30厘米。
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鲜食葡萄栽培技术
摘要总结鲜食葡萄栽培技术，包括育苗、种植、田间管理、病虫害防治、收获、冬剪及肥水管理等方面管理，以为种植户提供参考。
关键词鲜食葡萄；栽培技术；病虫害防治
中图分类号 s663.1 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）06-0084-01
1 育苗
1.1 品种选择
选择高产质优的品种，如巨锋、金手指等。
1.2 整地
选择土层深厚、土质松软的砂壤土建园。
头年秋冬季整地，施腐熟的农家肥22.5 t/hm2、磷肥1.5 t/hm2作基肥，翻土深30 cm左右。
将土敲碎，整成80 cm长、50 cm宽的苗床。
1.3 育苗
剪取生长粗壮、芽眼饱满的一年生枝条，用单芽或双芽剪成5～15 cm的插条，2月按15～20 cm的距离扦插在苗床上。
育苗期30～40 d[1]。
2 种植
春季种植待气温稳定在15～20 ℃时进行。
将枝条按株距60 cm、行距120 cm插入地里，覆土到长根处，地上部分留3～4个芽眼，压实后浇定根水。
每行葡萄栽1根水泥柱，柱距10 m左右，分别
在50、100、150、100 cm处拉4道铁丝。
3 田间管理
3.1 植株管理
3.1.1 修剪。
冬季在落叶后进行修剪，长梢留8～12节，中梢留5～7节，短梢留1～3节。
夏剪于萌芽期除去多余的芽，并在修剪口处涂抹愈伤防腐膜。
老枝留3～4个芽，新枝留1～2个芽。
此外，要及时除去卷须，减少养分消耗[2]。
3.1.2 摘心。
结果蔓在开花前1周摘心，花序前留6～8片叶；花序以下副梢全部摘除；以上副梢留1～2片叶摘心，再次副梢同样处理。
对落花落果较重的品种，花前1周去副穗或掐穗尖，对果穗紧密的品种，适当疏除部分花蕾或幼果。
长蔓留1～2穗，结果枝留1穗，其余疏除[1]。
3.1.3 绑缚。
一年生苗去除卷须后要及时绑缚，两年生苗的新梢长60 cm时对新梢进行弓形绑缚，按顺序和一定距离进行，使新梢分布均匀。
绑缚成活结，另一端绑在铁丝上。
3.2 肥水管理
3.2.1 基肥。
基肥在落叶前或萌芽前施畜禽粪120～180 t/hm2、磷肥
4.5 t/hm2。
行间开沟，肥土拌匀后沟施，浇水，覆土。
3.2.2 追肥与水分管理。
发芽前，气温稳定在10 ℃时追施人粪尿22.5 t/hm2、复合肥225 kg/hm2左右，开沟施入，浇水，覆土。
开花期不浇水。
落花后幼果像豆大时追施氮磷复合肥330～450
kg/hm2，并喷施壮果蕾灵。
充分浇水，以促浆果发育。
果实膨大期
追施氮磷复合肥300～450 kg/hm2，适当施过磷酸钙和草木灰，喷施0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾和壮果蕾灵。
充分浇水，以促浆果发育。
如雨水过多，要及时排除积水。
果实着色时追施磷钾肥225～300 kg/hm2。
适当控水，以利于果实品质的提高。
如雨水过多，要及时排除积水。
3.3 中耕除草
中耕宜浅，4～5 cm深即可；除草宜早，宜小，也可采用除草剂，如利谷隆、草甘膦等[3]。
4 病虫害防治
葡萄主要病虫害有霜霉病、白腐病、炭疽病、灰霉病、黄叶病（生理病害）；二星叶蝉、斑叶蜡蝉、绿盲蝽、叶螨等。
病害防治：①霜霉病。
初发时选用65%普德金可湿性粉剂1 000倍液+果友氨基酸400倍液喷防，中度发生时选用50%鸽哈悬浮剂1 000倍液喷防，重发时地面喷80%金纳海水分散粒剂1 000倍液控制病害蔓延，树上用36%玛贺悬浮剂1 000倍液喷防。
连续用药2～3次，间隔5～7 d。
②白腐病。
初发时用80%金纳海水分散粒剂1 000倍液喷防，中度发生时选用50%鸽哈悬浮剂1 000倍液喷防，重发时用金力士乳油5 000～6 000倍液喷防。
连续用药2～3次，间隔5～7 d。
③炭疽病。
前期重点选用42%喷富露悬浮剂800倍液定期预防，中度发生时选用70%纳米欣可湿性粉剂1 000倍液控制，重发时用50%鸽哈悬浮剂800～1 000倍液喷防。
④灰霉病。
前期预防选用65%
普德金可湿性粉剂1 000倍液，轻度发生时选用70%纳米欣可湿性
粉剂1 000倍液喷防，普遍发生时选用50%鸽哈悬浮剂800～1 000倍液喷防。
⑤黄叶病（生理病害）。
重点是补铁选用斯德考普6 000倍液叶面喷雾，或用斯德考普20 000倍液灌根，连续喷雾或灌根3～4次，间隔10 d。
虫害防治：选用具有内吸作用的杀虫剂，如70%宝贵水分散粒剂10 000～15 000倍液，重发时加喷40%安民乐，必要时地面也要采用安民乐400倍液处理[3]。
5 收获
根据葡萄品种及其成熟特征决定采收日期。
收获后，清理田园，将落叶和枯死枝清出园外。
6 冬剪及肥水管理
叶落尽后或萌芽前进行冬剪。
在土地封冻前，在行内挖深30～40 cm的沟。
施圈肥或腐熟的禽畜粪90 t/hm2左右、磷肥3 t/hm2左右，将土肥拌匀，施入沟内，覆土，浇封冻水。
7 参考文献
[1] 李焕霞.无公害葡萄密植高效栽培技术[j].河北果树，2012（6）：20-21.
[2] 李文栋.葡萄新品种爱博欣1号生长特性及简要丰产栽培技术[j].山西果树，2012（6）：22-23.
[3] 马玲，乔富永.设施葡萄规范化栽培技术[j].新疆农业科技，2012（4）：17-18.。