葡萄高产栽培技术(定稿)

该品种由日本植原葡萄研究所于1984年杂交，我国于1994年引进，
现全国各地均有分布。
果穗圆锥形，无副穗。果穗大，平均穗重600g，最大穗重 1750g。果粒着生紧，果粒尖卵形，鲜红色，在温差大的地方着色为紫红 色，着色一致，成熟一致。果粒大，平均粒重12g，最大粒重20g。果皮 薄而很有韧性，无涩味。果粉中等。果肉爽脆，无肉囊，汁多，果汁绿 黄色。味甜。每果粒含种籽1~3粒，多为3粒。种籽与果肉易分离。无小 青粒。可溶性固形物含量为17~19%。
红罗莎利奥
欧亚种
Rosario Rosso (Rosario Bianco × Ruby Okuyama No.5)
又名红玫瑰，2000年从日本引进，该品种果穗 大，450－650g。果粒椭圆形，粒重10－11g；果皮 鲜红色，略带紫色，光亮，对着阳光半透明可看到 种子，有果粉，外观非常漂亮。果皮稍厚有韧性， 不裂果，果皮与果肉难分离，稍有玫瑰香味，可溶 性固形物18－21％，含酸量低，口味优美香甜，品 质极上。果梗细但强韧，不掉粒，极耐贮运，果成 熟后可在树上挂2个月不掉粒。抗病力较强。在江苏 8月底9月初成熟。
栽培时应注意：
1.该品种生长旺盛，宜采用棚架整形，中长梢混合修 剪。
2.加强前期水肥管理，注意果穗整理，防止果穗过大。
3.及早防治霜霉病、白粉病。
4.该品种果皮对农药和擦伤十分敏感，容易产生褐斑， 要
注意及时套袋、慎用农药，采收时要倍加小心。
美人指 マニキュア フィンガー
(尤尼坤×巴拉底2号)
欧亚种
该品种果粒细长，先端鲜红色至紫红色，光亮，基部稍淡，外 观极奇特艳丽。果皮与果肉难分离，不易裂果；果肉半透明紧脆，可切 片，无香味，成熟后留树保存，糖度还能上升，可溶性固形物可达 21~23%。口感甜美爽脆，品质上。植株生长旺，抗病力弱，易感染白腐 病；枝条成熟迟，多雨年份光照不足会影响花芽分化。该品种对栽培要 求及气候要求严格，在栽培上注意严格控制氮肥施用量，宜采用平棚架 或高、宽、垂架，生长期多次摘心结合化控抑制营养生长，中长梢修剪； 注意幼果期水分供应，预防日灼病。在南方栽培，一定要配合大棚避雨 栽培。
四川龙泉、双流鲜食葡萄的集中产区。
攀西地区大力发展酿制葡萄。
2、葡萄生产中应注意的问题 ● 积极稳妥地进行品种更新 ● 控制单产、提高葡萄果实质量 ● 生产无公害葡萄 ● 在适宜区规模发展酿酒葡萄
二、葡萄生长发育特性 1、芽 复芽、冬芽、夏芽、混合芽、隐芽 2、枝（蔓） 由夏芽抽的枝叫副梢，一次、二次、三次副梢。 结果母蔓、生长蔓、结果蔓。 结果蔓着生节位：花序出现节位。 伤流。 3、花芽分化与开花 花芽分化特点：时间长；与开花、坐果、新梢
3.控制单株产量，适度修剪，利用副梢，增大叶果 比。
4.加强花序、果穗管理，合理使用肥、水。
5.以防为主，加强病虫和生理病害的综合防治。
6.科学选择保鲜贮藏方法，延长市场供应时间。
意大利亚
欧亚种
别名意大利，是世界著名的优良晚熟鲜食品种，其 突出特点是：大穗、大粒、优质、抗病，抗盐碱，果粒均 重7~8克，有悦人的玫瑰香味，果实成熟一致，穗形美观， 耐贮耐运。
克瑞森无核
欧亚种
又名绯红无核：美国加州Fresono1983年培育成 功，1998年引入我国。该品种自根苗长势极强，短梢 修剪结果率低，可采用中长梢修剪，。果穗单岐肩锥 形，中等大，平均穗重500g,果粒椭圆形，亮红色， 平均粒重4g,圆形到椭圆形，果肉浅黄色，半透明肉 质，果肉较硬，果皮厚度中等，不易与果肉分离，味 甜、低酸，品质极佳。华北10月初成熟，含糖量1819%，糖酸比大于20:1，应用环割和赤霉素可使果粒 均重提高1g，花期及坐果后12天喷赤霉素对增加果粒 大小最为明显。该品种晚熟，挂果期长，耐贮运，栽 培中特别要注意控制树势和促进着色。
无核奥迪亚
(Ribier×波尔菜特)
欧亚种
原产罗马尼亚，果穗大，穗重450-800g,圆锥形， 紧凑；果粒圆形，粒重3.5-4g,无核；果皮紫黑色， 充分成熟蓝黑色，着色浓，外观漂亮。皮厚肉脆， 可溶性固形物18-20%，含酸量低，有玫瑰香味，浓 甜爽脆。长势强，果粒牢固，果肉稍软，不裂果， 耐贮运，抗病力较强，7月上旬成熟。适合进行设施 栽培。
皇家秋天
欧亚种
(秋黑XC74-1）
又名秋皇家无核、八月皇家、无核黑后：该 品种是超大果粒的无核葡萄品种之一，由美国加 州农业大学的David Ramming和Ron Tarailo育成， 1996年发表，曾用选择代号A97-68，其亲本为 Autumn Black×C74-1。该品种果穗圆锥形、松散， 穗重600-800g，坐果良好。果实椭圆形，紫黑色， 果粉明显，自然粒重可达6-7g,最大10g。经GA处 理，果粒可增大到12-15g。果肉脆硬、透明，用 刀切成片，品质极佳。果皮薄至中等厚，耐贮、 耐运，成熟期8月底至9月初，成熟期易发生裂果， 果梗脆易断裂，部分果有残核。
葡萄高产栽培技术(定稿)
红地球
欧亚种
红地球是美国加州采用多次杂交培育的优良鲜 食品种，1986年引入我国，目前全国各地均有栽培。 红地球葡萄适应性强，果粒大、晚熟、耐储运，但 该品种抗病性弱、抗寒力差、对二氧化硫敏感，栽 培时应注意：
1.在生长期降雨较多的地区，要采用避雨栽培。
2.注意合理的种植密度，提高架面，促进通风透光。
生长同步进行。 总状花序。自花结实。
三、育苗、栽植 1、育苗
扦插繁殖
绿枝扦插 硬枝扦插
Leabharlann Baidu
植物生长调节剂处理 NAA 50 mg/L IBA 25~30 mg/L ABT2号 100~300 mg/L
时间 12~24小时 12~24小时
4~6小时
近 两 年 来 引 进 的 新 品 种
一、生产概况
1、葡萄是世界上分布范围最广，栽培面积最大， 产量最多的落叶果树。
葡萄产量居世界水果第二位，据FAO（2001） 世界葡萄产量6428.9万吨。
葡萄在中国水果产量中排第6位，产量362万吨 （2010年）。
中国葡萄主产省区新疆、山东、河北、河南、 辽宁等。