有趣的烤叫花鸡记叙文3篇
关于叫花鸡的作文
关于叫花鸡的作文叫花鸡，这三个字一蹦出来，我的口水就开始不受控制地疯狂分泌。
对于这道美食，我可是有着一段超级难忘的经历。
那是一个阳光明媚的周末，我和几个好友相约去郊外游玩。
我们背着大包小包，带着满心的欢喜，准备好好享受一下大自然的美好。
一路上，大家有说有笑，谈论着各种有趣的话题。
当我们走到一片树林的时候，突然有人提议：“要不咱们今天自己动手做叫花鸡怎么样？”这个提议一出来，立刻得到了所有人的响应。
毕竟，谁能拒绝亲手制作美食的诱惑呢？说干就干，我们开始分工合作。
有人负责去抓鸡，有人去找荷叶和泥土，而我则被分配了一个重要的任务——捡柴火。
我在树林里穿梭着，眼睛不停地搜索着可以用的柴火。
地上的树枝有的太细，有的太潮湿，找了好久，才捡到了一些还算满意的。
当我抱着一堆柴火回到集合点的时候，发现抓鸡的小伙伴们正满头大汗地和一只大公鸡“搏斗”。
那只公鸡似乎知道自己的命运，拼了命地挣扎，把小伙伴们折腾得够呛。
好不容易抓到了鸡，接下来就是处理环节了。
这可是个技术活，我们几个都不太在行，只能硬着头皮上。
看着那只活蹦乱跳的鸡，我们都有点无从下手。
最后，还是一位稍微有点经验的朋友，鼓起勇气，拿起刀，小心翼翼地把鸡杀了，然后开始拔毛、清理内脏。
准备工作完成后，我们开始给鸡调味。
把各种调料均匀地涂抹在鸡的身上，那香味一下子就散发出来了，闻着就让人垂涎欲滴。
接着，用荷叶把鸡包裹得严严实实的，外面再糊上一层厚厚的泥土。
接下来就是生火烤鸡了。
我们把柴火堆好，用打火机点燃。
刚开始的时候，火总是烧不起来，烟倒是冒了不少，把我们呛得直咳嗽。
但是我们没有放弃，不断地调整柴火的位置，终于，火势越来越旺。
我们把包好的鸡放在火上，慢慢地烤着。
这个过程可真是煎熬啊，我们不停地转动着鸡，生怕烤糊了。
时间一分一秒地过去，鸡的香味也越来越浓。
终于，经过漫长的等待，叫花鸡烤好了。
我们迫不及待地把泥土敲开，剥开荷叶。
那一刻，热气腾腾，香气扑鼻。
鸡肉的颜色金黄诱人，表皮微微酥脆，里面的肉鲜嫩多汁。
光阴里的故事 叫花鸡 作文
光阴里的故事叫花鸡作文
《光阴里的故事之叫花鸡》
嘿，你们知道吗？在我的记忆里呀，有个和叫花鸡有关的特别故事呢！
那时候我还小，大概也就七八岁吧。
有一次，我们一家人去乡下玩。
哎呀，那乡下的空气可真是新鲜啊，到处都是绿油油的。
就在我们闲逛的时候，我突然闻到了一股超级香的味道，那味道就像是有只小手在勾着我的鼻子。
我就顺着那味道找啊找，嘿，你们猜怎么着，我发现了一个老爷爷在卖叫花鸡！
那叫花鸡被裹在一层泥巴里，放在一个小火炉上烤着。
老爷爷看着我眼巴巴的样子，笑着说：“小家伙，想不想尝尝这叫花鸡啊？”我连忙点头，口水都快流出来了。
老爷爷就拿了一个给我，我迫不及待地接过来，哎呀，那叫一个烫啊，可我顾不了那么多，就想赶紧尝尝。
我小心翼翼地把泥巴剥开，哇，那鸡肉的香味一下子就涌了出来。
鸡肉烤得金黄金黄的，还冒着油光呢。
我狠狠咬了一口，哇塞，那味道，简直绝了！鸡肉又嫩又香，还有一股独特的泥巴的香味。
我吃得满脸都是油，也不在乎，就一个劲儿地啃啊啃。
爸爸妈妈看着我这副模样，都笑得不行。
我一边吃着叫花鸡，一边看着周围的风景，感觉那一刻真的好幸福啊。
后来，我们离开了乡下，但是那只叫花鸡的味道却一直留在我的记忆里。
每次想起那个场景，我都觉得特别美好，那就是光阴里的一个温暖的故事呀。
现在虽然也能吃到叫花鸡，但总觉得没有那次在乡下吃的那么香，那么让人难忘。
也许，这就是光阴的魔力吧，能让一些平凡的事情变得格外珍贵呢！。
介绍叫花鸡小练笔100字
介绍叫花鸡小练笔100字叫花鸡的基本介绍叫化鸡，江南著名的汉菜，起源于中国江苏常熟。
属于江浙菜。
历史悠久，通常是将加工好的鸡用土和荷叶包裹起来烘烤而成的特色菜。
其色泽鲜艳呈波尔多色，香、脆、嫩，是家宴、野餐的最佳礼品。
叫花鸡的营养价值鸡肉中蛋白质含量高，种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体。
此外，它还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
对鸡营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
叫花鸡的产品特点油炸，入口脆嫩，风味独特。
吃这道菜时，打开泥壳，满屋清香，入口酥烂嫩滑，风味独特。
如果和葱白、甜面酱一起吃，味道更好。
此菜是常熟传统名菜，苏州三鸡之一。
叫花鸡的历史民俗关于叫化鸡的来历，有一段传说。
相传在明末清初，常熟虞山麓有一叫化子，某天偶得一鸡，却苦无炊具调料，无奈之中，便将鸡宰杀去除内脏，带毛涂上泥巴，取枯枝树叶堆成火堆，将鸡放入火中煨烤，待泥干成熟，敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢，叫化子大喜过望，遂抱鸡狼吞虎咽起来，正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，闻到香味就尝了一下，觉得味道独特，回家命其家人稍加调味如法炮制，味道更是鲜美无比。
后来，这种烹制方法就在民间流传开来，大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化鸡”。
再以后，这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，因此赢得了众多食者的赞赏，名声远扬，慕名品尝者，常年络绎不绝。
叫花鸡的制作方法制作食材嫩母鸡一只重两斤，葱一根，姜、葱、蒜、香菜各50克，五香粉、酱油、盐、橄榄油、料酒、蜂蜜适量。
制作流程1．嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。
2．将姜葱蒜、洋葱、香菜切好。
3．用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜、料酒一起，将鸡腌制4小时。
4．用荷叶一张将鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里，再用锡纸将鸡包两层。
中小学作文素材：家乡的特产叫花鸡
家乡的特产叫花鸡
大家来猜一猜我家乡的特产吧！泥土里有只鸡，鸡外面包一层荷叶，用太阳的热度把它烤熟，我说好了，大家开始猜吧！倒计时三、二、一，停，大家都不知道吧！是我最爱吃的洪太公叫花鸡，我来和大家说一说洪太公叫花鸡的来历吧！
在很久很久以前，有一个叫洪太公的叫花子，他有一天出去乞讨，走在半路上看见一只活鸡，他不知道怎么样把它烤熟，他就先把鸡杀了，再用荷叶把它包起来，最后把鸡放到泥土里，过了一个多小时，洪太公去地里把鸡挖了出来，洪太公闻了闻他觉得很好吃，就一口咬了下去，吃起来风味独特，可他觉得是原味的，所以他用一天乞讨来的钱买了一些调料，又买了一些鸡，他把烤熟的鸡拿到市场上去买，果然他的鸡很受欢迎。
听了我的介绍，你们应该也会自己做叫花鸡了吧。
当你打开那层包叫花鸡的荷叶，香气扑鼻，准让你口水直流，轻轻咬一口，肉质鲜嫩，你一定会感叹：美味在人间。
叫花鸡不但味美，而且营养价值非常高！
如果你想吃到正宗的叫花鸡，就去我家乡品尝吧！
Tips:作文是学生综合运用知识能力的一个体现。
写作的提高不是一朝一夕就能达到的，需要学生不断的积累知识，提高阅读效率。
离不开平时对身边事物的观察，除了学习书本知识外，更应该了解外面的世界，细心的观察，认真的思考，。
关于写钱塘美食的作文
钱塘美食--叫花鸡
钱塘除了有全国闻名的钱塘江之外还有名副其实的美食。
在钱塘当地的特色美食之中最值得推崇的当属叫花鸡。
叫花鸡的由来还有一段有趣的故事。
当年封建王朝的执政者暴戾无能，迫使许多老百姓流离失所，居无定所，饭不裹食。
许多老百姓苦于战争的爆发，游走在大街小巷乞讨。
一个流浪汉已经许多天没有近视了，一位友人意外得到一只瘦小的老母鸡，但两人都没有锅具。
就在两人一筹莫展的时候，这位流浪汉想起了在土里烤红薯的方法。
他小心翼翼地用荷叶裹住母鸡放入土坑里烤。
结果烤出来的母鸡特别美味。
从此以后，叫花鸡在人间广为流传。
叫花鸡用荷叶来包裹，烤出来的母鸡自然会带着一股荷花的清香。
那种大自然的荷花清香和母鸡浓郁的肉味混合在一起，荤素搭配吃起来很舒服，不容易感觉都油腻。
再加上鸡肉是用烤的方式最大程度地保留了肉质的鲜美。
这也是叫花鸡得以从古代流传到现代的主要原因。
许多酒店会把整只鸡按照鸡肉的各个部位切成薄片状，整齐地把鸡肉片排列在绿油油的荷叶上，在荷叶上摆几朵小花。
让人在视觉和嗅觉上都得到了丰富的体验。
许多游客来到钱塘除了欣赏钱塘江壮观的景色还会特意品尝钱塘的叫花鸡。
钱塘江和叫花鸡已经成为钱塘的名片。
小学二年级家乡的美食作文
小学二年级家乡的美食作文【篇一】小学二年级家乡的美食作文我的家乡杭州, 是一座六朝古都, 有着悠久的历史, 灿烂的文化和美丽的风景, 小吃、美食自然也是一大特色, “叫花鸡”就是其中之一。
“叫花鸡”是怎么来的呢？那是以前的乞丐, 没的吃, 饿极了就去偷鸡吃, 偷来了鸡, 因为太饿了, 直接把泥巴往鸡上一抹, 就架在火上烤。
等到泥巴发黄干透了, 他们就用力猛拍, 泥巴掉了, 鸡毛也连着掉了, 在他们面前, 就出现了一只枣红明亮、芳香扑鼻、板酥肉嫩的烤鸡。
这里还有一个有趣的传说呢。
相传乾隆皇帝微服出访杭州, 结果一不小心流落荒野。
一个老叫化见他可怜, 就把“叫花鸡”让给他吃, 乾隆皇帝觉得非常好吃, 便问其名, 老叫化不好意思说是“叫花鸡”, 就说是“富贵鸡”, 所以“叫花鸡”也有叫“富贵鸡”的。
怎么样, 你流口水了吗？其实, “叫花鸡”只是杭州众多名吃中的一绝, 还有宋嫂鱼羹, 西湖醋鱼, 龙井虾仁等等又好吃又有故事的美食呢！【篇二】小学二年级家乡的美食作文小朋友你们知道我们家乡的名小吃吗？比如说: 三大炮、凉粉、肥肠粉、酸辣粉……, 今天我就给大家带来一碗成都的名小吃——酸辣粉。
既然酸辣粉是名小吃, 那么它的特点在哪儿呢？那就是酸和辣, 粉是用苕粉做的。
咱们来说说它的“酸”, 它的“酸”用的是上等的醋, 而“辣”用的是香味无敌的辣子油。
妈妈今天特意带我去吃酸辣粉, 服务员端来一碗酸辣粉, 远远地就闻到了股酸辣的味道。
碗里除了较多的粉外, 重要的是调料, 我观察了下, 汤里有酸菜、芹菜颗粒、小黄豆, 当然少不了重要的醋和辣油。
我馋得咽了口口水, 赶紧调匀碗里料, 吃了一口, 滑滑、软软的粉和着香喷喷日调料, 细细咀嚼, 那味道酸辣酸辣的, 很快就被我吃完了。
有种意犹为尽的感觉, 小朋友, 你是不是都流口水了呢？【篇三】小学二年级家乡的美食作文我的家乡在长沙, 我爱吃家乡的臭豆腐。
臭豆腐这个名字, 让人一听会觉得很恶心！可是, 我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃, 而且还是名气很大的美味佳肴, 连毛爷爷主席也爱吃呢！臭豆腐究其来历, 还有段故事: 清康熙八年, 举子王致和考试落第, 又无盘缠返乡。
鸡年吃鸡_四年级作文
鸡年吃鸡
辞别申猴，喜迎酉鸡，新的一年又开始了！
除夕团圆夜，奶奶和外婆烧了好多关于鸡的菜，看得我是垂涎三尺：有奶奶自己炸的鸡，有外婆炒的宫堡鸡丁，还有她们一起烧——叫化鸡。
这三道菜里我最喜欢吃的是叫化鸡。
叫化鸡肥嫩嫩的，热腾腾的，一打开荷叶，一种浓浓的鸡香扑面而来。
夹起一块鸡肉，放在嘴里，那鸡肉在舌头上还没站稳脚跟，就被我咽进肚子里去了。
叫化鸡肥嫩可口，连骨头都是酥的，我特别喜欢。
叫化鸡不仅好吃，还有一个特别的来历呢。
很早以前，有一个叫化子，他偶然间抓到了一只鸡。
他想吃了那鸡，但是没有锅也没炉，更没有调料。
他就想了一个办法：先把鸡杀死后去掉内脏，然后用土把整只鸡包了起来，再放到火上烤。
泥干鸡熟，香气扑鼻而来。
后来，餐馆的人把叫花子的做法学了过去，称这道菜为“叫花鸡”，就这样一代一代传到了现在。
鸡年吃鸡，让我增长了不少见识。
看来美食的背后也有很多不为人知的故事呀！
1 / 1——来源网络整理，仅供学习参考。
我喜欢的美味作文 做叫花鸡
我喜欢的美味作文做叫花鸡叫花鸡，这道充满传奇色彩的中华美食，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
我对叫花鸡的喜爱，不仅仅因为它的美味，更是因为它所代表的那些美好的故事和寓意。
制作叫花鸡，首先需要精心挑选食材。
鸡肉要新鲜，生姜和香料要齐全。
将鸡肉切块，用油、盐、酱、醋等调料腌制片刻。
接着，将鸡肉放入荷叶中，包裹紧实，再放入瓷盆里，用泥土封口。
最后，将瓷盆放入烤箱中，用小火慢烤。
在烤制的过程中，一股股香气扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴。
烤好的叫花鸡外观金黄油亮，散发出诱人的香气。
我迫不及待地撕开荷叶，一股浓郁的香气瞬间充斥整个空间。
鸡肉被烤得外焦里嫩，一口咬下去，鲜美的鸡肉在嘴里散开，满口都是幸福的味道。
而荷叶的清香和泥土的朴实气息，更使得这道美食别具一格。
叫花鸡在中国文化中有着举足轻重的地位，它象征着丰收、团圆和吉祥。
许多地方都有关于叫花鸡的传说和故事，这些故事都寄托了人们对美好生活的向往和追求。
与其他国家的类似美食相比，叫花鸡的独特之处在于其烹饪技艺和丰富的文化内涵。
学习制作叫花鸡的过程中，我深刻体会到了中华美食的博大精深。
通过亲手操作，我明白了每一种食材的选择和处理都需要用心去领悟。
此外，叫花鸡的制作还让我明白了团结协作的重要性，因为这道菜需要多人的共同努力才能完成。
叫花鸡是一道令人陶醉的美食，它不仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。
对于我来说，叫花鸡的魅力不仅仅在于它的美味，更在于它所代表的那份深厚的文化底蕴和独特的人文情怀。
每次品尝叫花鸡，我都能感受到那份浓郁的历史气息和人们对美好生活的憧憬。
在未来的日子里，我将继续探索和学习制作叫花鸡的技巧，让这道美食在更多人中间流传开来。
我相信，在传递美食的同时，也在传承着千年的中华文化，让更多的人领略到中华美食的无尽魅力和独特风味。
做烤鸡的作文
做烤鸡的作文《做烤鸡》篇一烤鸡，这可是一道超级诱人的美食啊。
每次一想到那金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，我的口水都要流下来了。
今天，我就打算自己动手做一次烤鸡，看看能不能做出那种让人口水直流三千尺的美味。
我先跑到菜市场去买鸡。
那菜市场可真是热闹非凡啊，就像一个大杂烩似的。
我在一堆鸡里挑来挑去，那些鸡好像知道自己的命运似的，叽叽喳喳地叫个不停。
我就寻思着，这鸡是不是在说“别选我，别选我”呢？不过我可不能心软，我得找到一只合适的鸡。
最后，我选了一只看起来挺肥壮的鸡。
把鸡带回家后，我就像个小战士一样，准备开始我的战斗——做烤鸡。
我先把鸡洗得干干净净的，这时候的鸡白白嫩嫩的，就像一个刚出生的小娃娃。
然后我开始给鸡做“按摩”，也就是抹调料。
我把盐啊、胡椒粉啊、生抽啊，一股脑地往鸡身上抹。
我心里想着，这鸡现在肯定在想“你这是要把我变成啥味儿啊”。
接下来就是给鸡穿“衣服”啦，我用锡纸把鸡包得严严实实的，就像给它穿上了一层银色的铠甲。
这时候我又犹豫了，我包得这么严实，会不会烤不熟啊？也许应该露一点出来？哎呀，不管了，先放进烤箱再说吧。
我把烤箱预热好，然后小心翼翼地把包着锡纸的鸡放进去。
我就像个等待开奖的人一样，在烤箱前走来走去，时不时地透过烤箱的玻璃看一眼。
我仿佛能看到鸡在里面慢慢地变化，从白白的变成金黄的。
可是等了一会儿，我就闻到了一股烧焦的味道。
我心里“咯噔”一下，坏了，不会烤糊了吧？我赶紧把烤箱打开，哎呀，果然，鸡的一个小角有点焦了。
我就像个做错事的孩子一样，有点懊恼。
不过我可不能就这样放弃啊，我把烧焦的部分稍微处理了一下，然后又把鸡放回烤箱，这次我可不敢掉以轻心了，眼睛紧紧地盯着烤箱的时间。
终于，烤鸡大功告成了。
当我把烤鸡从烤箱里拿出来的时候，那香味瞬间充满了整个屋子。
我迫不及待地把锡纸撕开，哇，那金黄的颜色简直太诱人了。
我咬了一口，虽然有点小瑕疵，但是总体来说还是很美味的。
我想，这做烤鸡的过程就像一场冒险，有惊喜也有惊吓，但最后能吃到自己做的烤鸡，感觉还是超棒的。
有趣的烤叫花鸡记叙文3篇
有趣的烤叫花鸡记叙文3篇有趣的烤叫花鸡记叙文篇1大家来猜一猜我家乡的特产吧！泥土里有只鸡，鸡外面包一层荷叶，用太阳的热度把它烤熟，我说好了，大家开始猜吧！倒计时三、二、一，停，大家都不知道吧！是我最爱吃的洪太公叫花鸡，我来和大家说一说洪太公叫花鸡的来历吧！在很久很久以前，有一个叫洪太公的叫花子，他有一天出去乞讨，走在半路上看见一只活鸡，他不知道怎么样把它烤熟，他就先把鸡杀了，再用荷叶把它包起来，最后把鸡放到泥土里，过了一个多小时，洪太公去地里把鸡挖了出来，洪太公闻了闻他觉得很好吃，就一口咬了下去，吃起来风味独特，可他觉得是原味的，所以他用一天乞讨来的钱买了一些调料，又买了一些鸡，他把烤熟的鸡拿到市场上去买，果然他的鸡很受欢迎。
听了我的介绍，你们应该也会自己做叫花鸡了吧。
当你打开那层包叫花鸡的荷叶，香气扑鼻，准让你口水直流，轻轻咬一口，肉质鲜嫩，你一定会感叹：“美味在人间。
”叫花鸡不但味美，而且营养价值非常高！如果你想吃到正宗的叫花鸡，就去我家乡品尝吧！有趣的烤叫花鸡记叙文篇2经常听爸爸讲《射雕英雄传》中丐帮帮主洪七公的拿手菜——泥巴烤鸡。
相传，很早以前有个叫花子，沿途讨饭到常熟县的一个村庄。
一天，他偶然得到一只鸡，想杀了煮熟吃，无奈缺锅少灶，也没有调料，只好就地取材，先把鸡杀死，去掉内脏，连毛涂上黄泥、柴草，再把涂好地鸡放入火中烘烤。
等烤熟了，剥去泥壳，鸡毛也随之脱去，露出香喷喷的鸡肉。
后来常熟县的人们根据这一说法，加以改善，将这道菜取名为“叫花鸡”。
听了这个故事后，我内心充满了好奇，很想亲自尝试着烤一只叫花鸡。
于是，把这个想法告诉了爸爸妈妈，没想到他们爽快的答应了。
说做就做，我们首先上网查阅制作方法，接着准备所用的工具和材料，然后来到小树林，找到一块空地，挖了一个大大的坑。
大家分头行动，我和表哥去捡柴，爸爸负责生火，而贤惠又能干的妈妈负责腌制鸡肉，只见她先把鸡洗干净，并在鸡肚子里放入葱、姜、蒜、酱油、料酒等调料使鸡肉更入味，再用锡纸将整只鸡包好，最后用和好的泥巴裹起来，放进生好的火堆里慢慢烘烤。
叫花鸡制作过程作文
叫花鸡制作过程作文在众多美食中，叫花鸡以其独特的魅力征服了无数人的味蕾。
那鲜嫩多汁的鸡肉，混合着荷叶与泥土的清香，每一口都仿佛是在舌尖上舞动的精灵。
今天，我就来给大家详细讲讲叫花鸡的制作过程，这可是一次充满乐趣与挑战的美食之旅！首先，准备一只新鲜的鸡是关键。
这鸡可不能随便，得是那种精神抖擞、毛色光亮的家伙。
我特意起了个大早，跑到菜市场，在一群鸡中精挑细选，终于相中了一只肥美的三黄鸡。
老板手起刀落，处理好内脏，把鸡交到我手里的时候，我仿佛已经看到了它变成美味叫花鸡的样子，心里那叫一个美！把鸡带回家，接下来就是给它“梳妆打扮”啦。
先用清水把鸡冲洗干净，这可得里里外外都洗到，不能有一丝马虎。
然后，开始调制腌料。
生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，一股脑儿地放进碗里，搅拌均匀。
把鸡放进一个大盆里，用调好的腌料给它来个全方位的按摩，鸡肚子里也别放过。
这个过程可太有意思了，感觉这鸡就像是在享受一场顶级 SPA，而我就是那个专业的按摩师。
每一寸鸡肉都要被腌料充分浸润，这样才能入味儿。
按摩完之后，把鸡放在一旁，让它静静地腌上两个小时，这个时候可别去打扰它，让它好好地吸收腌料的精华。
在等待腌鸡的过程中，也不能闲着。
得准备好包鸡用的材料，荷叶是必不可少的。
我跑到附近的池塘边，费了好大的劲才摘到几张又大又完整的荷叶。
回到家，把荷叶用开水烫一下，这样能让荷叶更加柔软，也能去除一些苦味。
然后，准备一些黄泥。
这黄泥可不好找，我在村子后面的山坡上转悠了好久，才挖到了合适的黄泥。
把黄泥带回家，加入适量的水，搅拌成粘稠的泥浆，就像是小时候玩泥巴一样，还挺有趣的。
两个小时过去了，鸡也腌得差不多了。
把鸡从盆里拿出来，用厨房纸巾擦干表面的水分。
然后，在鸡肚子里塞上香菇、红枣、枸杞这些“宝贝”，让鸡肉的口感更加丰富。
接下来，就是激动人心的包鸡时刻啦！先把烫好的荷叶展开，把鸡放在荷叶中间，小心翼翼地包起来。
荷叶就像是鸡的绿色披风，把它紧紧地裹在里面。
记忆中美食作文精选
记忆中美食作文一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼，燕窝等可是否听说过叫花鸡呢？其实叫花鸡也是一种美食，它的别名叫煨鸡。
叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。
据说这道菜在南宋时就存在于杭州了，济公中以有屡次提到叫花鸡，另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。
还有一个关于叫花鸡的典故：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。
一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。
他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。
约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园〞菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。
叫花鸡还是我上次去婆婆家和我妈妈的呢！那次去菜市场和妈妈一起买菜，买菜时我看到了一个特殊的名字叫花鸡，我心想叫花鸡是什么东西？存有好奇之心我硬要妈妈买给我吃，买回去之后觉得挺好吃，于是我每次到婆婆家都让妈妈买叫花鸡给我吃。
每当看到那洁白如玉的年糕，我就会想起小时候爷爷做的炒年糕。
做炒年糕，先把年糕切成片，放进大灶上炒，柴火要烧到最旺，用锅铲不停地翻炒。
做炒年糕要有足够的耐心，通常要炒半个小时左右。
等年糕片变得金黄的时候，把柴火拿出来一点，小火继续翻炒。
这时，你会听到“噼里啪啦〞的声音，那是年糕爆裂的声音。
一股年糕的焦香味传出来了，把我肚子里的馋虫都勾了出来，我在一旁不停地咽口水，一直问：“爷爷，什么时候可以吃了？〞爷爷笑着说：“马上就好喽！〞这时，一片年糕跳出来，我尝了尝，“呸！呸！呸！〞随即吐了出来，又干又硬，爷爷说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，没炒好的年糕怎么会好吃呢？〞我吐吐舌头，只好耐心地等待。
终于好了，我迫不及待地夹起一块，一尝，哇塞！又香又脆，真是太好吃啦！我情不自禁地又夹一块，一块接着一块，根本停不下来。
我津津有味地吃着，嘴里还不住地发出赞叹。
(初三)特色美食作文初三说明文600字
特色美食作文初三说明文600字我的家乡是被称为“美食天堂〞的重庆。
那里风景优美，物产丰富，还有许多特色呢!第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。
下面就是我给大家带来的特色美食作文初三说明文600字五篇。
特色美食作文1一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼，燕窝等可是否听说过叫花鸡呢其实叫花鸡也是一种美食，它的别名叫煨鸡。
叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。
据说这道菜在南宋时就存在于杭州了，济公中以有屡次提到叫花鸡，另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。
还有一个关于叫花鸡的典故：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。
一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。
他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。
约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园〞菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。
叫花鸡还是我上次去婆婆家和我妈妈的呢!那次去菜市场和妈妈一起买菜，买菜时我看到了一个特殊的名字叫花鸡，我心想叫花鸡是什么东西存有好奇之心我硬要妈妈买给我吃，买回去之后觉得挺好吃，于是我每次到婆婆家都让妈妈买叫花鸡给我吃。
特色美食作文2每个人都会有自己最爱吃的美食吧!但是，要说我最爱的美食呢!那一会儿可说不完，像是酸菜鱼、糖醋排骨、青椒土豆丝等等我都喜欢吃，今天，我就来讲讲其中的一道菜——北京烤鸭。
北京烤鸭的做法挺复杂的：先要把处理后的鸭子再入炉之前灌进开水，这样鸭子也会熟得快一点，鸭肉更会外脆内嫩。
而鸭子进炉后，先烤被刀切过的右背侧使热气从刀口处进入鸭膛，把鸭肚子里的水煮沸。
烤了6至7分钟后，当鸭子右背侧的鸭皮成橘色时，再翻过来继续烤，就像这样循环烤直至鸭皮全都变橘色为止。
这样烤出来的鸭子，鸭皮鲜黄松脆，肉质鲜嫩。
你们也可以自己做做看哦!说到北京烤鸭，那肯定是脍炙人口，人人皆知，看着北京烤鸭的样子，你就会很有食欲，在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉，然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮、甜面酱、葱和黄瓜丝。
烤全鸡的作文
烤全鸡的作文在众多美食中，烤全鸡对我有着一种无法抗拒的魔力。
每次想起那金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，我的口水就忍不住开始“泛滥”。
记得有一次，家里人决定自己动手烤一只全鸡。
那天正好是周末，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，仿佛给整个空间都注入了一股温暖而欢快的气息。
我们早早地就去市场挑选了一只肥美的三黄鸡。
这只鸡看上去精神抖擞，毛色光亮，鸡爪有力，想来肉质也一定错不了。
回到家，妈妈就开始着手准备烤鸡的前期工作。
她先把鸡清洗干净，里里外外，仔仔细细，不放过任何一个角落。
我在一旁看着，心里充满了期待。
接下来就是腌制鸡肉的环节啦。
妈妈把各种调料一一摆放在厨房的台面上，有生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，还有葱姜蒜等等，简直像一个小型的调料展览。
她把这些调料按照一定的比例混合在一起，然后均匀地涂抹在鸡的身上，连鸡肚子里面也没有放过。
为了让鸡肉更好地吸收调料的味道，妈妈还用牙签在鸡身上扎了好多小孔，那场面就像是在给鸡做“针灸”，我忍不住笑出了声。
腌制好的鸡被放进了冰箱冷藏，说是要静置几个小时，这样才能更加入味。
等待的时间总是特别漫长，我时不时就会跑到冰箱前，打开看看，仿佛这样就能让时间过得快一点。
终于，到了烤鸡的时刻。
爸爸把烤箱预热好，然后小心翼翼地把鸡从冰箱里取出来，放进了烤箱。
随着烤箱门的关闭，我的心也跟着提了起来，眼睛一眨不眨地盯着烤箱里面，期待着那神奇的变化。
一开始，烤箱里并没有什么明显的动静。
但慢慢地，我开始闻到了一股淡淡的香味。
随着时间的推移，这股香味越来越浓，不断地刺激着我的嗅觉神经。
我的肚子也开始不争气地咕咕叫了起来。
大约过了一个小时左右，爸爸说差不多可以给鸡翻个面了。
他打开烤箱门的那一刻，一股热气扑面而来，夹杂着浓郁的香气，瞬间弥漫了整个厨房。
只见那只鸡已经变得色泽金黄，表面还滋滋地冒着油花，简直太诱人了！爸爸戴上厚厚的手套，把鸡翻了个面，然后又轻轻地关上了烤箱门。
翻面之后的烤鸡，颜色变得更加均匀漂亮。
烤鸡作文（精选22篇）
烤鸡作文（精选22篇）烤鸡作文篇1这是一个在其他人眼睛里平常得不能再平常的星期天，在我的眼里却是异常的美好，改变这一切的，就是我的妈妈和她买的那一只香喷喷的烤鸡。
在今天的中午，我的妈妈从外面买回来一只香喷喷的烤鸡，那烤鸡身上油光油光的，看样子就非常好吃，再加上我饿了，口水当然是飞流直下三千尺了。
妈妈看出了我的心事，就说道；“看你的馋样，想吃就快吃去！”“谢老妈﹗”我回应了一声，立刻跑到餐厅大吃特吃，狂吃了起来。
在吃的过程中，我把骨头吐在了装鸡的盘子里。
就这样，我经过了半个小时的奋斗，一只香喷喷的烤鸡被我消灭的一干二净，只剩下一个鸡头和一个鸡屁股。
我洗了手就去写作业了。
一会儿，我听见餐厅有在吃东西的声音，我走过去，天哪！妈妈在啃鸡头和鸡屁股！我见状立刻说∶“妈，您怎么在啃鸡屁股呀？”“你剩下的东西，我不吃谁吃？”“那您早说呀，我就给您剩一条鸡大腿呀！”“那也不行，你正在长身体，再说了，哪个当妈的不把好吃的留给孩子？”听到这段话，我的眼睛湿润了。
”我要永远孝敬您，等您老了，走不动了，就让我当您的拐杖吧，我也许没车、没房、没钱，但我有一颗陪您到老的心。
”这是我在我妈妈的生日上许下的誓言。
烤鸡作文篇2今天，我的心情格外好，因为我要和同学一起去吃烤鸡。
我们约在学校附近见面，一汇合，我们就打了车去戴南街上。
到了街上，发生了一些小插曲，就是当我们在付车费的时候，那个人本来要我们10元，但是因为韩姜和高璐璐在路上要求停车买喝的，停留了很长时间，所以，现在他又要我们给15元。
高璐璐不肯多付5元，就在那里跟他讨价还价，而我们则是很不仗义的选择了离开，直奔目的地“鸟叔烤鸡店”。
俗话说：三十六计，走为上计。
到了“鸟叔烤鸡店”我才发现韩姜茗悦是有多么的能吃呀！点菜的时候，我和沐雨琪合点了一盘鸡翅和鸡根，高璐璐点了全鸡翅，韩姜（韩姜茗悦的简称）点的最多——两个鸡腿。
点的食品上桌了，我们戴上手套，开吃了，不得不承认，这个鸡翅还真好吃。
关于喜欢的美食作文田野烤鸡
喜欢的美食作文田野烤鸡关于喜欢的美食作文田野烤鸡在日常生活或是工作学习中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的关于喜欢的美食作文田野烤鸡，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
春在田野，松软的泥土散发着清新湿润的气息，冬憩后醒来的小草精神焕发，展现出一派生机勃勃的景象；春在河畔，碧波清荡，鱼虾欢唱，柳丝婆娑随风飘荡；春在天空，燕语呢喃，蝴蝶蹁跹，风筝高飞，甜脆的.笑声欢荡在天地间。
春日暖阳，正是田野烤叫花鸡的好时节。
相约三五好友聚于田野，一起来烤叫花鸡。
想要把鸡烤得好，挖好坑是前提条件。
说干就干，我和伙伴们一人一锄费了九牛二虎之力终于合力挖好了一个坑。
紧接着拾柴生火，走走拣拣挑拣了一些干树枝以备烧火，随后就开始给鸡“穿衣服”啦。
先拿出提前一晚腌好的满身油润晶莹的鸡，然后给它穿上一层又一层碧绿的荷叶，接着选一张大锡纸将它裹得严严实实，最后用和好的泥巴左一下，右一下涂上厚厚的一层黄泥。
瞧，鸡早已变得“面目全非”啦，椭圆形的“大鸡蛋”丑不拉几的都没人想要呢！沾满泥巴的小手快速将拾来的柴放在刚才挖的土坑里引燃，然后把“大鸡蛋”放进去，我们便坐在田野上，一边欣赏田野美景一边期待烤鸡的诞生。
大约过了两个小时，土坑里香味四溢，叫花鸡终于可以“出坑”啦。
都没顾得上“大鸡蛋”的热烫，我们便呼哧呼哧一边吹着一边用手拍掉“大鸡蛋”外层的泥巴、锡纸、荷叶，顿时一股沁人心脾的香味飘散开来，刚出炉的叫花鸡表皮金黄油亮，淡淡的荷叶香夹杂着鸡肉的酥香，刺激得人的味蕾在嘴里不停打转。
观其色，我的口水早已“飞流直下三千尺”，撕下一片肉迅速塞进嘴里，鸡肉酥嫩，香味浓郁，入肚之后，回味无穷，俗话说得好“宁食叫花鸡，不吃松江鱼”，三下五除二，烤鸡不一会儿就被我们消灭光了，大伙儿都赞不绝口。
暖阳下，和风中，笑声阵阵，田野烤鸡趣味浓！。
叫花鸡作文
叫花鸡作文叫花鸡作文600字无论是身处学校还是步入社会，大家都经常接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的叫花鸡作文600字，希望能够帮助到大家。
叫花鸡作文篇1在我的家乡有许许多多的土特产和风味小吃，如五芳斋的酱汁肉，新雅的馄饨，王四的叫花鸡等等，但其中，我最喜欢吃叫花鸡。
那天，我放学回家，墙脚边有两个类似哈密瓜形状的黄泥团，外表似乎已被火烤得干枯的样子，却不知为何物。
于是我就问奶奶，可是奶奶神秘兮兮地对我说：“里面是非常好吃的东西。
”愈神秘我就愈存好奇心，最后，爷爷一边剥泥壳准备蒸煮，一边与我讲述叫花鸡的由来。
原来，“叫花鸡”是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，由于他们当时没有锅子，想出了一个好办法，就用泥巴把鸡裹起来，架火烧泥巴，直到泥烤干枯了鸡也就熟了，这是一道登不了大雅之堂的菜。
传说，当年清朝皇帝微服出巡江南至常熟虞山脚下，有一个叫花子便把自己认为美食的“叫花鸡”送给他吃，当时乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃，吃罢。
便问其名，叫花子干脆说这鸡叫“叫花鸡”，乾隆对这鸡赞不绝口，于是一直相传至今。
经过数百年的流传和改进，现在的叫花鸡的口味就不同寻常了，在鸡的肚里加进冬笋、香菇、五花肉、干贝、开洋和葱、姜、盐、八角、丁香、花椒等等。
鸡身再用鲜荷叶裹住后，外面用焙烤纸包好后，最后在外面涂上山黄泥。
经过三、四个小时文火的烘烤，便成了你现在想知道的东西了。
我听后，恍然大悟。
蒸了一刻钟左右，屋子里香气四溢，让我口水欲滴，食欲大增，至今回味无穷。
柳如是当年这样说：“宁食叫花鸡，不吃淞江鱼。
”叫花鸡作文篇2叫花鸡，据说是由乞丐首创。
名字虽不好听，可一直令我这枚小吃货向往。
今天爸爸提议我们来制作叫花鸡，我立刻拍手赞同。
我和老爸齐动手，把买来的母鸡清洗干净，抹上酱油、盐，开始腌制。
腌制好之后，老爸把芹菜、洋葱、茄子和香料等塞进鸡肚子。
做叫花鸡比赛作文
做叫花鸡比赛作文做叫花鸡比赛作文在日常学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的做叫花鸡比赛作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天是夏令营的第二天。
在探访了竹洋革命遗址后，我们回到营地，开展了一次有趣的`做叫花鸡比赛。
傍晚时分，教官大踏步地走进大棚，宣布晚饭由队员们亲自动手，做叫花鸡比赛。
哇，叫花鸡！一定很好吃！已经饥肠辘辘的我们两眼放光，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
材料也送过来了，教官开始为我们讲解做叫花鸡的步骤，并告诉我们哪个组做叫花鸡的速度最快，味香最佳，全组同学都有奖品。
教官话音刚落，有的同学迫不及待拿起材料研究起来，准备开始动手做了；有的同学似乎胜券在握，信心满满，一定能做出全场最好吃的叫花鸡；也有同学漏听了什么，急得团团转，不知从何下手。
我们三队的游俊同学一马当先，他的任务是和泥。
只见他把泥和水倒入了大盆子里，用手在盆里使劲地搅拌。
也不知搅拌了多少圈，他发现一个大土块没有溶化，觉得如果不及时处理，肯定会影响叫花鸡包裹均匀。
他皱了皱眉，举起拳头，用力一砸，可是大土块依然毫发无损，疼得他咧了咧小嘴，用力甩了甩手，自言自语道：“这土块怎么这么硬啊！”不一会儿，他眼珠一转，从背包里摸出了一把螺丝刀，往土块上一戳，大土块就解体了。
游俊同学做事可真有办法呀！我们四处看，四队的振豪同学也不差，他拿着一根硬木头，用力在大盆子里左搅一下，右搅一下，很快就累得满头大汗。
不过他没有放弃，随手抹了把汗，顿时他变成了一个大花脸。
我们看了，笑得前仰后合。
泥和好了，我们一齐动手，用泥浆把叫花鸡包了个里三层外三层，然后放进灶里，开始烧烤，教官隔一会就过来帮我们翻动一下。
我们焦急又好奇地等待着，我们的叫花鸡能烤熟吗？会不会烤焦了呀？味道一定很好吃吧！直到夜幕开始降临，营地上空才开始飘香，再过一会儿，一只只香喷喷的叫花鸡出炉了！虽然我们队没有拿到名次，但我们已经顾不上这个了，出炉的叫花鸡真是让人垂涎三尺！我们把外面包着的黄泥敲碎，小心翼翼地剥开锡纸和荷叶，香喷喷的叫花鸡露出了“庐山真面目”。
美食作文400字
美食作文400字美食作文400字1一提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼，燕窝等可是否听说过叫花鸡呢？其实叫花鸡也是一种美食，它的别名叫煨鸡。
叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。
据说这道菜在南宋时就存在于杭州了，济公中以有多次提到叫花鸡，另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。
还有一个关于叫花鸡的典故：相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。
一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。
他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。
约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。
叫花鸡还是我上次去婆婆家和我妈妈的呢！那次去菜市场和妈妈一起买菜，买菜时我看到了一个特殊的名字叫花鸡，我心想叫花鸡是什么东西？存有好奇之心我硬要妈妈买给我吃，买回去之后觉得挺好吃，于是我每次到婆婆家都让妈妈买叫花鸡给我吃。
美食作文400字2我们人类都要从食物中摄取营养，而食物也分好吃与不好吃。
相信大家的心中都有自己最喜爱、最心仪的一种食物，今天，我就来跟大家聊聊美食。
记得我第一吃牛排的时候，我深深的被牛排的美味给迷住了。
那天，我与妈妈、阿姨和她的女儿去新街口逛街。
中午，阿姨说：“我带你们去个好地方！”我们来到了一个餐厅，一人点了一个牛排。
不一会儿，牛排上来了。
我将盖子一揭开，就听见“嗞拉嗞拉”的声音。
牛排放在一个铁板上，玉米、西兰花，还有一些素面，整齐地摆放在铁板上。
一看到，我的食欲就上来了。
牛排的喷香诱得我忍不住拿起刀叉就开吃。
我先将一瓢辣酱均匀的铺在牛排上，再用刀和叉配合割下一块牛肉，迫不及待地放入了嘴中。
牛肉本身的喷香与辣酱的辣香完美的配合在一起，简直太美味了！我一口接一口，不一会儿，牛排便被我“消灭”了。
最美好的是，还有冰淇淋甜点，太完美了！从那以后，每次去新街口，我都会闹着妈妈带我去吃牛排。
[植物作文]叫花鸡400字作文
![[植物作文]叫花鸡400字作文](https://img.taocdn.com/s3/m/404e5667ec3a87c24128c423.png)
[植物作文]叫花鸡400字作文
叫花鸡400字作文
今天下午，在我快写完作业时，突然，“叮咚叮咚”一声我变知道老爸回家了。
咦？
怎么办这一股荷花清香味？那是什么？
我回头一看，爸爸手里拎一个方便袋，里面装着一个用纸包裹的东西，还散发着香味，是面包？等爸爸把方便袋放在桌子上，我就迫不及待地去打开它，但爸爸笑着对我说：
“去哪个盘子来！”我一听！肯定是个好东西。
当我拿着盘子回来时，我向爸爸好奇的问：“爸，这是什么呀！好神秘！”“自己打开看看！”我小心翼翼地把外面的纸撕开，又把
一层荷叶剥开，“叫花鸡”！我惊喜地叫道。
我戴上一次性的手套，撕下一块鸡肉就往嘴
里送，哇！真好吃啊！肉不老不嫩，刚刚正好，还有一股荷叶的香味，略有点咸，真香！
我便有了疑问，这“叫花鸡”是谁发明的呢？爸爸好像看出我的心思，说道：“叫花鸡是
以前流浪的`人从福人家偷来的鸡，因为无法蒸或炒，他们就把鸡的内脏挖出，将佐料放
进鸡的肚子里，用荷叶包裹外面又包了一层层泥土，放入火堆里烤。
”我边吃边说道：
“他们真聪明，这叫花鸡真香！太好吃了！”
哇！叫花鸡真好吃，大家有空也吃一个。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
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有趣的烤叫花鸡记叙文3篇
有趣的烤叫花鸡记叙文3篇
大家一定都接触过作文吧，尤其是作文中不可忽视的记叙文，记叙文的样式有消息、通讯、游记、人物特写、回忆录等。
那么记叙文应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的有趣的烤叫花鸡记叙文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
经常听爸爸讲《射雕英雄传》中丐帮帮主洪七公的拿手菜——泥巴烤鸡。
相传，很早以前有个叫花子，沿途讨饭到常熟县的一个村庄。
一天，他偶然得到一只鸡，想杀了煮熟吃，无奈缺锅少灶，也没有调料，只好就地取材，先把鸡杀死，去掉内脏，连毛涂上黄泥、柴草，再把涂好地鸡放入火中烘烤。
等烤熟了，剥去泥壳，鸡毛也随之脱去，露出香喷喷的鸡肉。
后来常熟县的人们根据这一说法，加以改善，将这道菜取名为“叫花鸡”。
听了这个故事后，我内心充满了好奇，很想亲自尝试着烤一只叫花鸡。
于是，把这个想法告诉了爸爸妈妈，没想到他们爽快的答应了。
说做就做，我们首先上网查阅制作方法，接着准备所用的工具和材料，然后来到小树林，找到一块空地，挖了一个大大的坑。
大家分头行动，我和表哥去捡柴，爸爸负责生火，而贤惠又能干的妈妈负责腌制鸡肉，只见她
先把鸡洗干净，并在鸡肚子里放入葱、姜、蒜、酱油、料酒等调料使鸡肉更入味，再用锡纸将整只鸡包好，最后用和好的泥巴裹起来，放进生好的火堆里慢慢烘烤。
那一刻，我和表哥都很兴奋，心里暗暗祈祷，一定要成功烤制出美味的叫花鸡。
其实，不只是我们，爸爸妈妈也是很期待的。
你听，负责看火堆的爸爸，又在叫：“没柴了，快去拿些柴过来”，于是我们又拿来一捆柴，把火生的旺旺的，然后坐下来边聊边等，就这样大约过了两三个小时，眼看泥巴被烤干了，想到美味即将呈现眼前，心里别提多激动了！爸爸带起厚厚的烧烤手套，将烤好的叫花鸡带回家中，然后在地面上猛力一拍，泥壳随之脱落，再剥开锡纸，接着就闻到一股妙不可言的香气，就这样令人垂涎欲滴的叫花鸡就呈现在我们眼前了，大家欢呼雀跃：“成功了，成功了……！”妈妈将其摆在餐桌上，准备和家人一起享用，热腾腾、浓浓的.鸡香扑面而来，看着都口水直流三千尺。
夹起这油光滑亮的鸡肉，撕一小片放入嘴里，鸡肉香酥可口，入肚之后，令人回味无穷。
我们一家人品尝着这“人间美味”，大家赞不绝口。
此时，我想起了诗人柳如是的一句话：“宁食叫花鸡，不吃松江鱼”，可见叫花鸡的味道是多么的美妙！我非常感谢爸爸妈妈，给我这体验的机会，让我在享受美味的同时收获了无限的快乐！
“叫花鸡”虽名声远扬中外，但乍一看它的外形，只不过是一团烤焦了的泥巴，没有什么稀奇的。
拍开泥巴，剥去荷叶，揭开高温纸，一股沁人心脾的香味飘散开来，直往你鼻子里钻，此刻出现在你眼前的是一只金黄油亮，热气腾腾的全鸡。
鸡头夹在翅膀里，蜷曲成一团的样子像正在熟睡。
扒开肚膛，粗看黑糊糊的一团，仔细辨认，原来是火腿丁、香菇、鸡肺、竹笋、从葱姜等一些上好的配料。
香味四溢，有鸡肉的鲜香菇的幽香、葱姜香料的浓香，加上荷叶的清香，使人胃口大开，叫人直咽口水。
“叫花鸡”肉质特别酥嫩。
品尝过它的人，个个赞不绝口。
吃鸡，不用刀割，只要用筷子拨拨、戳戳，雪白的鸡肉便会散开，夹一块到嘴里，鲜、嫩、香、酥，真是味美无穷啊！
“叫花鸡”“叫花鸡”，你为什么那么吸引人呢！
大家来猜一猜我家乡的特产吧！泥土里有只鸡，鸡外面包一层荷叶，用太阳的热度把它烤熟，我说好了，大家开始猜吧！倒计时三、二、一，停，大家都不知道吧！是我最爱吃的洪太公叫花鸡，我来和大家说一说洪太公叫花鸡的来历吧！
在很久很久以前，有一个叫洪太公的叫花子，他有一天出去乞讨，走在半路上看见一只活鸡，他不知道怎么样把它烤熟，他就先把鸡杀了，再用荷叶把它包起来，最后把鸡放
到泥土里，过了一个多小时，洪太公去地里把鸡挖了出来，洪太公闻了闻他觉得很好吃，就一口咬了下去，吃起来风味独特，可他觉得是原味的，所以他用一天乞讨来的钱买了一些调料，又买了一些鸡，他把烤熟的鸡拿到市场上去买，果然他的鸡很受欢迎。
听了我的介绍，你们应该也会自己做叫花鸡了吧。
当你打开那层包叫花鸡的荷叶，香气扑鼻，准让你口水直流，轻轻咬一口，肉质鲜嫩，你一定会感叹：“美味在人间。
”叫花鸡不但味美，而且营养价值非常高！
如果你想吃到正宗的叫花鸡，就去我家乡品尝吧！。