茶叶品鉴会主持词范文
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【篇一】
各位茶人、茶友,大家下午好!
金秋送爽,月桂飘香,在这万物收获的季节里,我们相聚在一起,参加焦作市茶文化研究会举办的“品茶赏壶”主题茶会。
一、鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福”。林语堂文学大师说:“只要有一只茶壶,中国人到哪儿都是快乐的。”
壶是茶具的一个分类,是茶水的容器。今天我们有幸邀请到了我市紫砂壶收藏爱好者王武安老师,他从80年代就开始了紫砂壶的收藏,收藏高达500多把,现在我们以热烈的掌声,欢迎王老师为我们分享紫砂壶的有关知识,有请王老师上场。
紫砂壶有三大特点:泡茶不走味;贮茶不变色;盛暑不易馊。
二、水为茶之母,器为茶之父。一泡真正的好茶须得茶好、水好、壶好,还有技术好、环境好、心情好诸多因素组成。我们许多人喜欢喝茶,大多数人都是知其然而不知所以然。现在我们有请河南省茶叶协会理事、评茶师张保庆老师与我们共同分享,铁观音的品鉴和冲泡技术。他从事茶叶事业多年,在茶叶的评审鉴定方面有独特的建树,多次参加河南茶叶协会举办的茶叶品鉴会。他致力于焦作地区的茶文化传播,今天3月份与5位茶文化热爱者共同发起了焦作茶文化研究会,为茶人、茶商、茶文化热爱者提供了一个交流平台。现在我们有请张老师,大家欢迎。
三、以茶会友、品味人生。独品得神、对品得趣、聚品得慧
(一)“魏说”--观音托梦
相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,几十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……
第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙间,找到梦中的茶树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株茶树挖回种在家里一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,取名"铁观音"。
刚刚我们观看了铁观音的外形,条索肥壮,卷曲紧结;品尝了茶汤,汤色金黄明亮,清香悠长,滋味浓郁,醇厚甘鲜,唇齿留香,回甘略有蜜味,可谓“七泡有余香”。
今天我们一起鉴赏了宜兴紫砂壶,品尝了铁观音茶,领略紫砂壶和奥秘和铁观音的韵味,也算当了一次真正的品茶人”。茶与我们的生活越来越近,在物质上给我们带来享受,精神上带来愉悦,茶使我们的城市更美好,茶使我们的身体更健康。让茶融入您的生活;让品茶成为新的时尚;让更多的茶人成为茶友。茶文化研究会热烈欢迎您参加第二次主题茶会,让我们一起去感悟茶的幽香。谢谢大家!
【篇二】
(9:40)第一次催场
柳虹:尊敬的各位领导、各位嘉宾、亲爱的伙伴们,欢迎您参加“让好茶与您更亲近”20xx年春茶品鉴座谈会,我们的座谈会将于10:00准时开始,请入坐稍等,谢谢!
(9:50)第二次催场
柳虹:各位尊贵的朋友,“让好茶与您更亲近”20xx年春茶品鉴座谈会,即将开始,请大家入座并保持安静;现场的各位同事请将还没有入座的朋友引领入座。(10:00-10:05)主持人开场
柳虹:尊敬的各位领导、各位来宾、各位合作伙伴,亲爱的同事们朋友们:大家上午好。这里是大家茗茶20xx年春茶品鉴座谈会的现场,欢迎你们的光临,我是主持人柳虹。茶文化是中华传统文化大花园当中的一朵奇葩,源远流长,根深叶茂,从出现至今已经发展了数千年,几千年来,多少英雄豪杰、文人墨客包括平民百姓为之痴狂,而今天,正是这样一种神奇的文化力量再次把咱们现场所有的嘉宾高朋汇聚到了一起!在此,我代表大家茗茶的全体成员对各位领导、来宾的到来表示热烈的欢迎,对各位合作伙伴,为大家茗茶的发展辛勤付出,表示最热烈最诚挚的感谢!
柳虹:本次座谈会受到集团各级领导的高度重视。出席本次大会的重要领导有:XX、XX、XX、XX最后,请允许我借大家的双手欢迎在场所有人的到来!
柳虹:自成立伊始,大家茗茶就将“为消费者创造价值”作为立企之本,并将“超值优价”理念一以贯之。可以说,该理念与当前的国家政策和经济形势不谋而合。大家茗茶坚持还原茶本质,力推平价中端茶,满足不同消费者的需求,从而有了本次大会的主题“让好茶与您更亲近”。现在,我宣布“让好茶与您更亲近”20xx年春茶品鉴座谈会正式开始。
(10:05-10:10)吴总致辞
柳虹:下面有请大家茗茶常务副总吴晓川先生为本次座谈会致词,掌声有请!(10:10-10:30)品鉴:悠然香200、君子300、大家一号
柳虹:感谢吴总的精彩致辞。接下来将由我带领大家来品鉴大家的春茶。春茶是茶树经过一冬积蓄后萌发的精华,营养丰富,叶肉肥厚,滋味鲜爽,消费者青睐。业内专家认为,今年春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,含有丰富的维生素。说到这里,相信大家已经迫不及待了吧。那么,首先我们要品鉴的是:悠然香200:悠然香200以繁序的制茶工艺,严格地控制茶叶发酵过程,散发出独特的清香韵味,甘香醇美,香气馥郁、持久,有翠山碧水,云雾缭绕之境界,看似云淡风清的低调,背后却是精工洒笔之作,使有限的空间,展示无限的生活真味。大家茗茶悠然香200,成品颗粒匀整,滋味甘鲜醇厚,有“七泡有余香”之誉。
君子300:君子300清远的口味,不同的人生感悟,一壶上好的铁观音,体验真味的人生,让每一次品尝,都成为最感动的恩赐。君子300打造君子气度,经凉青、做青、揉捻、烘焙等十多道工序,进行一场锻造的过程。口味浓醇,韵味飘香,闻一闻,香气扑鼻直入心脾深处,忘却是人间还是仙境。
大家一号:24道精工制造,历练不凡品质,每7.8克大家一号由149颗饱满铁观音茶青组成,源于安溪600-800米海拔6000亩生态茶园,只采睛天1至4时午青,细选2万5千片上等铁观音新梢芽叶,历经24道精工制造,慢工快揉,慢火慢焙,剔粗存精,层层历练,方才成就每5oo克大家一号9500颗不凡品质,只为您入口全鲜体验,第一口印象好茶,从大家一号开始。
(10:30-10:40)提线木偶《训猴》
柳虹:品完大家一号,来看提线木偶。提线木偶古称"悬丝傀儡",闽南俗称“嘉礼”,又名线戏。木偶的形象结构完整,制作精美,身上设置多条提线,艺人