自贡盐场闻名于世的凿井技术
伟大的井——自贡井盐传奇
伟大的井——自贡井盐传奇人类的文明就是嗅着盐行进的历程小编觉得吧，人在饮食方面是离不开盐滴可见，盐对于人类来说是非常的重要所以，大家一起学习吧~在2016年12月31日第三批国家一级博物馆定级评估，自贡市盐业历史博物馆上榜了~自贡唯一保留的传统制盐车间里，工人保留着当年喝点小酒解乏的生活习惯自贡保留的绞车绞车，用卷筒缠绕钢丝绳或链条提升或牵引重物的轻小型起重设备，又称卷扬机。
绞车是可单独使用，也可作起重、筑路和矿井提升等机械中的组成部件，因操作简单、绕绳量大、移置方便而广泛应用。
主要运用于建筑、水利工程、林业、矿山、码头等的物料升降或平拖。
贡自大约在2亿年前三叠系，自贡地区正处于由海而陆的转换时期。
大量的盐卤、岩盐、天然气被理藏于此，是四川盆地三叠系岩盐和卤水矿床的典型代表地区。
三叠系(Triassic System)始于距今2.5亿年至2.03亿年，延续了约5000万年。
海西运动以后，许多地槽转化为山系，陆地面积扩大，地台区产生了一些内陆盆地。
这种新的古地理条件导致沉积相及生物界的变化。
从三叠系起，陆相沉积在世界各地，尤其在中国及亚洲其它地区都有大量分布。
古气候方面，三叠系初期继承了二叠系末期干旱的特点；到中、晚期之后，气候向湿热过渡，由此出现了红色岩层含煤沉积、旱生性植物向湿热性植物发展的现象。
2000年前，生活于此的先民偶然发现了2亿年前“埋藏”于此的盐卤，然后便开始了对这种稀缺物质孜孜不倦的追求。
他们凿井取卤，从大口径盐井到卓筒井，最终穿越千米岩层，创造了世界钻井的最高成就。
不仅如此，采盐业的发展与繁荣，还促进了中国资本主义萌芽，并最终孕育了自贡这座城市，以及这里根植于盐卤的独特文化。
自贡第一口盐井——富世井位于自贡市富顺县的富世井，被认为是自贡历史上的第一口盐井，标志着自贡井盐业的开端。
这口井的发现者是一种叫梅泽的獠族人。
据宋代王象之在《舆地纪胜》中记载，梅泽“因猎，见石上有泉，饮之而咸，遂凿石三百尺，盐泉涌出，煎之成盐”。
也谈谈盐都自贡古盐井
也谈谈盐都自贡的古盐井自贡，因其盐业历史有“千年盐都”的美誉，因其彩灯文化有“南国灯城”的美称，也因其恐龙遗址有“东方龙宫”的美名，而其中与这座城市的形成与进展最密不行分的还是她的井盐业历史，即在两千多年的井盐生产过程中，自贡既因盐设镇，因盐设县，因盐设市，也因盐而兴，因盐而盛，成为“富庶甲于蜀中”的“川省精华之地”，并形成“盐味”十足、“盐色”浓郁的文化特性，既丰富多彩而又共性鲜亮，既徇烂多彩而又独具特色，其中古盐井堪称绽放于盐文化奇葩里的佼佼者。
据史料记载，在自贡的采盐过程中曾打凿了13000 多口盐井，而使这座城市成为名副其实的盐井之都，盐井之国，演绎了很多传奇动人的故事，并制造了中国乃至世界井盐业史上很多个“第一”或“之最”，我们在此仅撷取千万盐井中极微小的局部，以一窥丰富多彩井盐文化的冰山一角。
一．自贡第一口盐井—富世井该井位于今自贡市富顺县城内，它的消灭标志着自贡井盐业的开端。
在东汉章帝年间〔公元76－88 年〕，自贡的先民人便在富顺县城关镇开凿了这口盐井。
据传是汉代时候的獠族人梅泽觉察了这口井，宋代王象之在《舆地纪胜》中记载“因猎，见石上有泉，饮之而咸，遂凿石三百尺，盐泉涌出，煎之成盐，居人类焉。
梅死，官之为祠”，梅泽也因此成为自贡盐业的始祖，受到“井神”之尊的称谓。
到晋武帝太康元年〔280 年〕，该井在当时出盐最多，商旅辐辏，至两晋间，更是因其盐多、利厚、奉献最大而得名—“富世盐井”。
到了南北朝时期，此井在蜀中以产量高、盐质好而有名遐迩。
到武帝天和二年〔567 年〕，为民食和盐政治理的需要，政府特从江阳县〔今泸州〕划出以“富世盐井”为中心的西北部地区设置了“富世县”，即四川省内第一个因盐设置的县，足见当时自贡的井盐生产已具有了相当大的规模，并成为促进地方及国家经济进展的重要行业。
到隋唐两代，富世县的盐业生产更进一步进展并有名蜀中，“富世盐井”创下日产6100 多公斤的纪录，其税额占到蜀内盐井年税额的23％。
古代自贡盐场巧夺天工的输卤技术
笕管密布的盐场古代自贡盐场巧夺天工的输卤技术随着钻井技术的演进，输卤技术亦相应发展起来。
四川早期的井盐生产中,大多是就井设灶，卤水的输送一般只有很短的距离，常靠人力挑运，输卤的技术也较为简单和原始。
随着生产的发展,井位的增多, 盐灶与卤井分离，卤水的输送量和输送距离不断增大。
因此，管道输卤技术也应运而生，逐渐形成了一套完整的竹笕输卤工艺。
这种工艺我们最早可从东汉井盐生产画像砖上找到线索。
在东汉井盐生产画像砖上，给我们刻画了一幅完整的输卤场景。
从画像砖上可以看到，在采卤的楼架上，有长方形的储卤器，从储卤器有管线引出，管线按自上而下的方向向地面延伸，一直到煮盐的灶上，连结于煎盐锅旁的又一个储卤器。
显然卤水是从这一储卤器转注人盐锅，再以柴薪作燃料煎烧成盐的。
可以肯定,画像砖上从采卤楼架到盐灶的管线，是作为输卤用的。
当然，这种管线是用什么材料制作的以及制作的工艺如何，现在还不能确切地断定，然而，我们却从这里清楚地看到输卤技术的萌芽，看到后来被称作笕的输卤管道的前身和雏型。
发现较早的巫溪大宁盐泉曾有“汉永平七年，尝引此泉于巫山”的记述，这一“引”字即说明是一种引流或输送。
《太平寰宇记》中“以竹引入泉”的记录就更加清楚确切地说明：大宁盐泉的卤水，是以竹为管道引输的。
而这种输送卤水的竹管称作笕，则是源自于北宋淳化年间，大宁知监雷说以“横板三十窍,承以修竹,谓之笕筒。
” 的记载，当时引输盐卤的竹管就被称作笕了,可见输卤竹笕由来已久，其历史已近千年。
至明清时期竹笕输卤技术渐臻完善和合理，并在富荣、键乐等盐场获得了高度的发展，达到了非常精湛和科学的程度。
竹笕输卤是利用压差和连通器原理，在没有任何加压装置的条件下，运用竹制管道将卤水送达目的地。
这种竹笕连通之后，连绵起伏，翻山越岭，经过提高扬程等技术处理，可将卤水输往远达十数里之外的煎盐灶房。
其景象甚为恢宏壮观。
蜿蜒山间的输卤竹笕同凿井的碓架、汲卤的天车（木制井架）和开采天然气的盆一样共同被视为中国古代井盐生产的象征。
这座最“咸”城市才是隐藏大佬
这座最“咸”城市才是隐藏大佬自贡是一座因盐而生、因盐而兴的城市，在近两千年的井盐生产过程中，孕育了独特的井盐文化。
自贡城市的名字就和盐有关，“自”是自流井，“贡”是贡井。
燊海井是世界上第一口人工开凿的超千米深的大井，距今已经有180多年的历史，是国内仅存的还在采取传统工艺提卤制盐的古井。
古法制盐首先要从盐井提捞卤水到灶房，然后要经过烧盐、铲盐、淋盐、抬盐等程序。
今天井盐技术不断发展，机械化早已代替了手工劳作，但自贡井盐传统熬制技艺代表性传承人游强告诉梅丽莎，燊海井人还在百年如一日地沿用着传统的工艺。
这古法制取的井盐有什么特别之处？梅丽莎邀请游强辨别传统熬制的井盐和超市普通的盐，即使盐溶于水中，游强也能轻松分辨。
他的语气笃定、自信，这来自于常年的积累与日复一日的坚持。
如果说过去制盐是为了生产生活，那么现在更多是为了古老技艺和前人智慧的延续和传承。
燊海井大门口有一副联语：一泉流白玉，万里走黄金。
古代盐都人民的智慧和文心“跃然纸上”。
自贡井盐
自贡历史悠久，因盐建镇、置县、设市。
具有两千年的盐业历史和70年建市史。
素以“千年盐都”的美誉而蜚声中外。
说起自贡，人们会很自然地想到盐，因为在这座城市里到处都能看到盐的影子。
走进盐都自贡，除了盐业历史博物馆的详尽陈列，除了燊海井的古盐场物证，就连它的地名也在给你讲述盐的故事。
自贡以盛产井盐闻名，其悠久的采卤制盐史，可上溯到近两千年前的东汉章帝时期(公元76~88年)。
北周武帝时(公元561 年~578 年)，因富世盐井而置富世县，因大公井而置公井镇。
至唐武德元年(公元618年)，因镇置荣州，改镇为公井县。
清咸丰三年(1853年)，大平天国攻占南京，淮盐受阻。
川盐济楚，得以运销两湖淮盐引岸市场。
1937年抗战军兴，海盐停滞，川盐崛起，再度济楚，有设市之需。
1939年9月1日始将川盐史上称为富荣盐场的东西两场--自流井和贡井从富顺、荣县划出合并而建立省辖的自贡市。
非物质文化遗产的保护，钻汲制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
2007年6月5日，经国家文化部确定，四川省大英县的严昌武为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
井盐四川盐业从凿井、汲卤、输卤到煎盐，分工很细，工序繁难，工程费用和设备投资颇多。
每开一井，一般需要一二年至四五年，最多的需十余年乃至数十年；凿井投资，浅者以千两计，深者以万两计，甚至有费至三四万两而不见功者。
经营井灶的企业主，大多数凑资朋充，采取合伙制度，以使资力雄厚。
在富荣产区，投资者(称客人)和地主以租佃和合股的形式做井，有“年限井”(或称客井)和“子孙井”之分。
道光朝以前多为“年限井”，即凿井成功后，投资者按照比例只享有一定年限的股份及其收益，届期将井及其设施全部无偿地交还地主；“子孙井”在开凿成功后，由投资者与地主长期共同拥有所有权。
随着凿井技术的提高，井深相应增加，投资者付出的垫支资本数额持续上升，改变了股份结构中投资者与地主原来分占的比率，“年限井”逐步过渡为“子孙井”。
世界第一口千米深井——燊海井
世界第一口超千米深井——自贡燊海井探秘图文/李忠东历史学家说，这是人类钻井史上的一座伟大丰碑；科学家说，这是中国古代的第五大发明；经济学家说，这是一块亟待开发、底蕴深厚的旅游金矿；它是盐都自贡的标志，千年盐文化的灵魂……[序]每一个城市都有自己特有的符号，如北京的八达岭长城，拉萨的布达拉宫，巴黎的艾菲尔铁塔，当这些符号出现时，我们便自然而然与这城市相勾连。
反之，当提到这个城市时，代表这座城市的符号便油然而升于脑海。
那么提到自贡这座城市，我们条件反射地会想到什么呢？恐龙、盐井、彩灯，对了，这便是属于这座城市的三个符号。
恐龙属于1亿多年的远古，彩灯绚烂着当今，唯有盐井穿越时空，连接着这座城市的历史与现实，是象征自贡的三个符号中，最隽永，最具雕塑感和人文魅力的那个。
最能代表自贡盐业文化的应当算是燊海井，它世界第一口超千米深井，保存着百年传统制盐古作坊，是自贡最真实的井盐生产地和盐业活化石。
[黑卤的诱惑]四川盆地盐卤资源较为丰富的地区，尤其是距今约2亿前的三叠纪雷口坡组和嘉陵江组灰岩中，埋藏着一种颜色偏黑的卤水，当地人称为黑卤。
相对于卤淡量少的黄卤，黑卤的含盐量更令盐商们梦寐以求。
然而这种黑卤埋藏在比黄卤更深的位置，难以获取。
清乾隆、嘉庆年间，自贡盐场的盐井深度已经达到500-800米，不断涌出的黑色卤水进一步刺激自贡盐场的其他盐商向更深的深度凿进。
终于在道光15年（1835年）座落在自贡大安寨的燊海井终于凿穿重重岩层，咸度极高的黑色卤水从井口喷涌而出，令在场的所有人兴奋不已。
然而，谁也不知道，此时的井深已经深达1001.42米。
178年前，“工巧匠智，令人莫测”的自贡人就这样在不经意间开凿了人类历史上的第一口千米深井。
10年之后的1845年，美国人在卡诺地区也创造了美国钻井的最高纪录，而井深仅仅为518米。
燊海井的开凿，不仅揭开了三叠纪嘉陵江石灰岩地层的秘密，而且带动了区域经济的快速发展，各地盐绅商贾纷至沓来，在其周围凿井设灶，据说在方圆1.2平方公里的范围内，便先后钻井198口，一时呈现出“天车”林立，锅灶密布，笕管纵横，云蒸霞蔚的繁华景象。
自贡燊海井心得体会
燊海井位于自贡市大安区阮家坝山下，占地面积1500平方米，井位海拨341.4米。
现完好的保持着十九世纪初的布局和风貌，是一处典型的清代井盐生产现场，主要由井架和碓房，推卤水的大车房，传统熬制方法生产食盐的灶房、柜房和盐仓六大部分组成。
“燊”，喻井火炽盛，“海”，喻卤水丰富。
燊海井开凿于1832年，采用中国传统的冲击式（顿钻）凿井法，依靠碓架和人工，历时三年，于1835年钻凿到1001.42米深时出卤水，是世界上第一口超千米的深井，标志着我国钻凿科技的领先水平。
据美国权威资料记载，晚于燊海井10年，在美国卡诺瓦地区的一口创纪录卤井，井深不过只有1700英尺（518.17米），而燊海井井深达到1001.42米，早已遥遥领先，创造了19世纪中叶前世界深井钻井纪录，显示出中国古代井盐钻井技术已发展到成熟阶段，在世界钻井史上堪称里程碑。
燊海井天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。
据史书记载，自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而废井则有11800多眼，所以流传有“自流井盐井（天车）多如麻筛”的说法。
《自贡市盐业志》里的有关记载，鲜活地描绘了当时人声鼎沸的场面：“其声有人声、牛声、车声、梆声、放漕声、流涧声、汤沸声、火扬声、铲锅声、破篾声、打铁声、锯木声。
其气有人气、牛气、泡沸气、煤烟。
气上冒，声四起，于是非战而群嚣贯耳，不雨而黑云遮天。
”燊海井采用我国传统的冲击式（顿钻）凿井法，这种方法发明于宋代。
具体为设立木质碓架，由人工3-4人一组站在碓架上一脚一脚地踩动（捣碓），足踏碓板，翘起碓头将连接着的锉头提起，然后跳开，锉头随着落下的碓头，在重力的作用下向着井底猛力冲击顿钻。
如此一踏一跳，锉头一起一落，反复冲击顿钻。
然后再推动大地车，通过滑轮天车，将扇泥筒下到井底，把钻凿出的泥浆碎石提取出来，像这样凿成一口井，往往要几年甚至一、二十年时间。
自贡井盐独特的采卤设备
天车结构辊工正在架设天车自贡井盐独特的采卤设备——天车木制井架，在四川的自贡、乐山、犍为等地又称为天车，是独具中国特色的井盐生产重要设备。
这种伴随着盐井的开锉、采卤技术的发展而出现的特有设施，以其特有的姿态、结构、修造技术，成为盐场的一大奇观，被称为“东方埃菲尔铁塔”。
天车特有的雄伟，科学的结构以及奇异的修造技术，引起了历代文人和中外人士的称赞。
原《人民日报》总编辑邓拓先生，曾用“千年盐都足称豪，井架摩天节节高”这样的诗句赞美的天车。
天车最迟在明代就已经出现，它是由古代工匠在大口盐井采辘轳架基础上改进而来的，逐渐经历了由简单到复杂，由低到高的发展过程。
随着四川盐业生产的发展，盐井越来越深，汲卤筒越造越大，天车的体量和高度也随之升高扩大。
号称千年盐都的自贡，在井盐生产历史上，曾出现过天车林立，蔚为壮观的宏伟景象，该市历史上最高的天车—达德井天车，高达113米，也是当时我国最高的木结构人工建筑物，为我国井盐科技史留下了绚丽的篇章。
天车的主要功能是用以提升汲卤筒，采汲盐井中的地下卤水。
有时也用于下锉、起锉、扇泥和测量井深及修治井身弯斜。
天车的用材为杉树原木，人们将若干杉木通过加工、排列、围拢、接逗、用篾索或钢绳捆扎、加木楔楔紧后，自下而上组构而成，在四周牵拉风篾加固，按“外圆内空”、“上小下大”的原理合围排列捆扎成屹立于井口的木质井架，每架天车需要数百乃至二三千根木材，其形若一根根巨大的竹竿，有的内空大得可放下一张圆饭桌。
从结构学上讲，天车是一种高度较大、横断面相对较小的结构，即高耸结构，但它又不完全等同于现代的高耸结构。
在结构形式上，天车将塔式结构与桅式结构相结合，构成自已独创的结构。
天车一般由多条腿组成，每条腿直接安放在地表；整个天车自下而上逐渐收缩，形成优美的轮廓造型。
在安装上，它采用分散安装法，借助天车自身的支撑将木料或木料捆扎而成的组件逐根或逐段圆装组合安装在一起，因而设备简单、费用较省。
自贡井盐深钻汲制技艺
自贡井盐深钻汲制技艺
作者：
来源：《四川党的建设·城市版》2015年第11期
自贡井盐生产源远流长，发端于东汉，闻名于唐宋，鼎盛于明清。
在咸丰、同治年间成为四川井盐业中心，其井盐遍销于川、滇、黔、湘、鄂诸省，供全国1/10的人口食用。
“井鹽深钻汲制技艺”其实就是顿钻技艺，是指人们利用人、畜、机械等动力，使钻头破碎岩石，向地层深处钻进成孔，并不断捞出岩屑，达到获取盐卤资源目的的一种钻井技术。
这技术经历了东汉至宋初大口浅井的孕育期、宋代卓筒井的转型期、明代至清代小口深井的成熟期等发展阶段，有1900多年的历史。
在自贡悠久的井盐发展史中，最令人赞叹的是一整套巧夺天工的井盐钻凿、开采和煎制工艺，特别是卓筒井开创了人类机械凿井的先河，是钻井技术的重大突破，走在世界前列。
此项技术于11世纪传入欧洲，有力地推动了世界钻井技术的发展，为人类的文明和进步做出了卓越的贡献。
（责编：李妍婕）。
井盐文化
在历史上，四川省自贡市是以盛产井盐著称。
自贡开采井盐已有2000年的历史。
据记载，历代盐工在自贡先后钻井13000多口，有的井深达1000米，即使以平均300米计，等于凿穿了400多座珠穆朗峰。
被誉为中国盐都的自贡市是冲击式顿锉钻凿技术的发源地，这一技术经历了东汉至宋初大口浅井的孕育期、宋代卓筒井的转型期、明代至清代小口深井的成熟期等发展阶段，有一千九百多年的历史。
公元1835年，世界第一口超千米深井——燊海井（1001.42米）的凿成，是中国顿钻技术成熟的重要标志，它对世界钻井技术的发展起到了推动作用。
顿钻技术包括凿井、测井及纠斜、补腔、打捞、修治木柱等工序，它在井盐生产上的广泛运用使自贡早在清朝就获得了“富甲全川”的美誉，民国28年自贡“因盐设市”，到今天已经发展成为一个拥有320万人口的历史文化名城。
自贡井盐-国家级非物质文化遗产国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，自贡井盐深钻汲制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
2007年6月5日，经国家文化部确定，四川省大英县的严昌武为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
如果说，城市之魂在于文化，那么井盐文化，就是自贡的灵魂，它更多的是生成传统制盐业，是漫长岁月的叠加和演进。
----题记在中国，盐的文化，可谓是源远流长，食盐主要分为：海盐，池盐，井盐，岩盐，在我老家四川自贡一带，就有着两个千多年的井盐生产历史，在这里，有古老的盐井，盐道，盐镇和现代发展的井盐业，继续演绎着它曾经辉煌的历史，在东汉年间，人们在今天的自贡市富顺县，开凿出第一口盐井，由此揭开了井盐的千年历史，在明代，更因自贡所产的盐，洁白味美而成贡品，盐业得以进一步发展。
自贡是一个移民城市，自元末明初开始，特别是湖广填四川以来，几百年间，大量的外来移民，先后进入自贡地区，在清乾隆后期，由于四川井盐业，所推行的听民穿井，永不加赋的盐业政策，吸引了很多外省商人，在促进井盐发展的同时，也推进了各地井盐文化，正是这些历史文化沉淀的相互融合和发展，在不断丰富井盐文化内涵的同时，也极大地延伸了其外延，形成了井盐文化独特的表现形式。
自贡盐工的精湛技术
自贡盐工的精湛技术虽然四川的盐工最早来自农民、无业游民、甚至刑徒，但他们顽强拼搏，不断开拓创新，解决了从堪地找井到凿井取卤、煮卤为盐等过程中的一系列难题，出现了许多有卓越贡献的能工巧匠，并通过口传心授，逐渐形成了一支技术精湛的盐工队伍。
正是这样一支队伍，创造了被誉为世界钻井之父、中国第五大发明的“冲击式顿锉钻凿技术”，利用这一技术，他们在公元1835年，开凿了世界第一口超千米深井——燊海井（1001.42米），“井盐深钻汲制技艺”也被列为中国“第一批国家级非物质文化遗产”。
他们还发明了充满智慧、简便易行的凿井、治井、打捞、输卤、采气、煮卤等一系列技术，以及大量工具。
如：利用有“打捞工具之王”的偏肩，可将落入井中的东西从直径仅几寸而深达数百甚至上千米的井中打捞出来，堪称中华一绝。
一个在自贡广为流传的故事，印证了其神奇的功力。
据传，当年有位盐商不相信偏肩打捞的神力，与自贡盐场技术最为精湛的颜蕴山打赌，把一块手表扔进一口深达800米的井里，颜蕴山却很轻松地把它打捞了起来。
那位盐商为此支付了50两白银。
再如，让西方天然气技术专家难以置信的“（kang）盆采气技术”。
在自贡很多盐井都是在采集卤水的同时收集天然气。
按今天石油天然气行业的标准，这是极其危险的。
因为天然气很容易与空气混合之后发生爆炸，它里面含有的有害气体硫化氢也会在悄无声息之中将人毒死。
然而，自贡历史上却极少发生这类事故，工匠们如何解决这些问题呢？其实他们就是在井的工作台面之下安装了一个收集处理天然气的特殊装置，名叫盆。
所谓盆是一种上小、下大的圆木桶状木制井口装置，安装于地表下、井口上，大小视井的产气量而定，一般上口直径1.6——2米，下口径2——2.5米，高约3米。
盆的四周插了很多管道，这些管道连接着盐井之外几百口煮盐的天然气灶口，由于这些灶口都比盆高，且日夜燃烧，所以，管道内会产生很大的气压差，迫使天然气自动、快速地流向各个灶口，而不会大量泄漏到盆之外。
自贡井盐深钻汲制流程
自贡井盐深钻汲制流程
自贡井盐深钻汲制技艺（顿钻技艺）内含十分丰富，包括钻井设计程序、钻前准备、钻井、修治、打捞、气卤鉴别和钻井中气卤资源显示前兆等内容。
这一技术沿袭了宋代汲制井盐的工艺流程，包括钻井、取卤、晒卤（滤卤）、煎盐等工序。
一、钻井
以绳式顿钻钻井方法即搭一长方形木架，利用杠杆原理踏起吊在杠端的大铁棒（铁棒下端如碗口大）。
骤然将脚松开，铁头重击井底，边击边加水，然后以刮筒取出泥浆，如此反复，井便越打越深。
二、取卤
井打好之后便用大楠竹去节后下到井下隔开淡水，然后利用花车上的放蔑将吸卤筒放到井下将卤水盛满，再扳起花车，卤水便取出来了。
三、晒卤
在晒坝里，晒盐架和井筒是一对好搭档，人在筒车里走动，将盐卤水打进竹筒倒入天船（晒盐架上的木槽），流入尿杆，卤水通过天船底部接出的长竹筒的小眼散落到金、竹桠，水份逐渐蒸发，当卤水浓度达到18—20度后再输入滤缸过滤。
（滤卤：滤缺将卤水中的泥沙、杂质滤掉澄清再放入盐锅内煎盐）
四、前盐
灶匠将有经过滤的卤水舀入灶房里的盐锅中，经高温逐渐成盐。
自贡市盐业历史博物馆（下）：中国井盐科技史老古
自贡市盐业历史博物馆（下）：中国井盐科技史老古西秦会馆既是中国古代建筑宝库中的精品，又是盐业发展史上不可多得的珍贵历史文物，具有很高的历史、科学和艺术价值。
1959年，由邓小平同志倡议，在西秦会馆内建立了自贡市盐业历史博物馆。
经过50多年的发展，该馆已成为国内外享有一定声誉的中国唯一的盐业历史博物馆。
该馆收藏了大量有关井盐发展的史籍、文献和档案资料以及实物、工具等藏品1322件。
其中盐井传统钻凿和修治井工具503件，是中国目前唯一保留的较为完整的古代顿钻工具群。
同时，该馆还以生动形象的手法，展现了两千多年来以自贡为中心的井盐业在钻井、采卤、天然气开采和制盐等方面的恢宏画卷，真实地再现了中华民族在人类钻井技术上的杰出贡献、卓越成就和伟大创造力。
盐业历史博物馆的基本陈列，叫做中国井盐科技史，主要陈列在献技楼及其东西廊楼、正殿及左右客廨，整个陈列分为五个部分：序厅、中国盐的概述、人工挖掘井时期、顿钻凿井时期、旋钻凿井时期和制盐技术的发展，每个部分又分为若干单元，突出展示了中国井盐科技的“十大发明”：宋代的冲击式（顿钻）凿井法、雨盘水溶硫化氢技术、明代的盐井修治井技术、打捞井下落物技术、背斜构造定井找矿技术和清代的卤水浓缩技术、食盐提纯技术、自然连通器输卤技术、低压天然气康（上加穴）盆开采技术、深层薄盐层多井连通开采技术。
序厅中央，塑造了一位正在凿井的盐工形象，表现了凿井工人把铁锉提出井口的情景。
盐是两个金属离子和一个酸根离子的化合物，食盐就是氯化钠，是由39.4%的钠元素和60.6%的氯元素的化合物。
盐与水、空气、阳光和食物构成人类生存不可缺少的物质要素。
在日常生活中，人们必须不断地摄入一定数量的盐，才能维系生命机体的正常活动。
古代先民靠舔食咸土来摄取盐份，后来，钻井、开采、制盐技术不断演进，人们采制和使用食盐也方便多了。
环绕雕塑的是一幅大型壁画——“井盐生产历史长河”，这幅壁画，全景反映了井盐生产的演进过程，具有强烈的艺术效果。
自贡闻名于世的凿井技术
自贡闻名于世的凿井技术当确定地下藏有卤水后，如何将其开采出来呢？这就进入了四川井盐生产的第二个环节，凿井。
所谓井盐井盐，是有井才有盐。
井盐生产有别于海盐、池盐和湖盐，是以凿井、采卤、制盐的工艺流程进行生产的。
四川盐卤矿藏埋藏较深，因此盐井的开凿，难度很大。
古人云：“煮海易，煮井难；煮滇井易，煮蜀井难。
难凿井，难及泉，难汲泉。
泉汲，难在设锅；锅设，难在置车；汲泉，井漏，补难；已汲，井枯，废难。
”四川盐工是如何凿开覆盖在盐卤之上厚达百米千米的坚硬岩石，汲取到人们渴望的卤水呢？勤劳智慧的四川人民靠锸、锄、锹等铁质工具或者利用畜力和一些简易的机械设备挖掘泥土、破碎岩石，一脚一脚地蹬踩，一寸一寸地钻凿，通过数月，乃至数年，才凿成一口盐井。
即便这样，自战国末年李冰穿广都盐井开始的两千多中，四川共钻成盐井10多万口。
仅盐都自贡一地，就钻成盐卤、天然气井13000多眼。
在此期间，四川的凿井技术也实现了从大口浅井、到小口深井，从手工开凿、简单机械凿井到机器钻井的飞跃。
四川井盐所使用的钻井技术（冲击式顿锉钻凿技术）成为中国的第五大发明，享有世界近代石油钻井之父的美誉。
（彭泽益,王仁远.《中国盐业史国际学术讨论会论文集》,四川人民出版社1991年)战国末期的公元前254至251年，由蜀郡守李冰在率领民从修筑著名的都江堰水利工程时开凿的广都盐井，他利用农用工具，采取挖水井的办法，挖出了井口直径约2米井深15米的盐井。
自此，四川地区揭开了井盐生产的序幕。
从广都盐井开始，中国古代凿井技术经历了约1290年人工挖掘的大口盐井时期，在这漫长的历史时期，四川等地都以人力挖掘浅层盐井提汲浓度较低的卤水艰难维持日常生产和生活需要。
但这种大口浅井存在一些致命的缺陷：井浅（一般为十数丈，最深为八十丈），水淡（含盐度底），井壁易塌。
那怎样开采出更深层次、含盐量更高的卤水呢？北宋庆历年间（1041—1048年），盐工在总结大口盐井开凿技术的基础上，发明了冲击式顿钻凿井技术，在四川凿出了一种新型的小口径盐井——卓筒井。
【能源之最②】燊海井：世界上第一口人工钻凿的千米深井
【能源之最②】燊海井：世界上第一口人工钻凿的千米深井特约记者 | 刘燕彭烟霏通讯员 | 张世云2014年12月18日，“新丝路·能源之路万里行”记者一行来到号称盐都的自贡，拜访坐落在大安区阮家坝山下、开钻于清代道光十五年（公元1835年）、历时13年钻探而成的燊海井——世界上第一口由人工钻凿的千米深井。
在《中国与西方在科学史上的交往》一书中，燊海井被誉为古代深钻技术完美的标本。
清代，自贡因盐设市，呈现出一派“天车”林立的井盐生产景象。
燊海井的“燊”，音shēn。
其意为火在木上燃烧，寓意旺盛之意。
“3个火”象征着生意红红火火，同时寓意天然气的源源不断。
燊海井门口停着一辆卡车，两名盐工正背着一袋袋的井盐装车，据说现在这口百年老井每日还能产两吨左右的盐供应市场。
燊海井是一处典型的清代井盐生产现场。
170年前井凿成后，每天喷出万余担的黑卤，日产天然气8500多立方米，支起烧盐锅80多口。
燊海井的开凿，揭开了三叠纪嘉陵江石灰岩地层地区的秘密，并由此因盐兴市。
燊海井周围1.2平方公里的地方先后钻井198口，呈现出“天车”林立、锅灶密布的井盐生产的繁华景象。
西南油气田页岩气威H202井场耸立的现代钻机。
廖军摄今天的燊海井依然保留着十九世纪初的布局和风貌，阮家山脚青瓦白墙半遮半掩着古老的以杉木联结、以竹篾绳捆扎而成高达18.3米的“天车”。
一阵绞车摩擦声之后，盐卤沿着笕管被送到元昌灶房，空气中就有了天然气与盐卤混合出的特殊气味。
这是中国古代钻井工艺成熟的标志，其钻井技术形成了由木制碓架、井架（天车)、天地辊(滑轮)、大地车(绞车)组成的一套完整的体系，即使在今天看来，这种技术也是科学的。
至今，燊海井在产盐卤的同时，每天都还伴生天然气1500多立方米，满足了这口井的生产需求。
燊海井仍在产盐，目前日产量为2吨左右。
余海摄距燊海井4.7公里，记者来到国家科技专业博物馆——自贡盐业历史博物馆。
馆长宋青山展开了话题——蜀郡守李冰在主导都江堰水利工程的同时，受蜀地开挖水井的启发，以挖掘开采井盐被尊为井盐开采鼻祖。
盐井的传奇——燊海井
盐井的传奇——燊海井燊海井位于四川省自贡市大安区长堰塘，是中国著名的古盐井。
燊（shen）：火在木上烧，三个火象征着生意红红火火，同时寓意天然气的源源不断。
海：寓意盐井如大海一般汲取不完，财源滚滚。
燊海井开凿于清道光三年（1823年），道光十五年（1835年）凿成，历时13年，井深1001.42米，既产卤，又产气。
燊海井是世界上第一口超千米的大井。
井凿成后，每天喷出万余担的黑卤，日产天然气8500多立方米，烧盐锅80多口，时至今日仍可日产天然气约1500立方米。
当深井钻成11年后，俄国的谢苗诺夫于1846年钻成了口浅井，采出少量井油。
再过13年之后，美国的狄拉克才于1859年8月，钻成一口21.69米深的井，只从井里采出1.8吨多的井油。
自贡在近两千年的盐业生产过程中，遗存有一大批古井、天车，1914年仅自流井就有“水火两井共960眼”，而燊海井则是其中最有名的盐井。
燊海井的主要建筑有碓房、大车房、灶房、柜房等。
主要生产设备有碓架、井架、大车、盐锅、盐仓、采输气设施等，展示了清代井盐钻凿、天然气采输、采卤、煎盐等传统技术和工艺。
这就是燊海井的天车。
天车被誉为四川自贡盐场奇观之一，是将若干杉木连结，以竹篾绳捆扎成巨大的支架，竖于井口，用于采卤、淘井、治井。
天车井架十分壮观，不管从采卤或者古建筑角度来说，都是盐都自贡特有的、不可多得的文物。
这座用一根根圆木、蔑索捆制而成的、高达18.3米的“天车”；运用杠杆原理，由数人在碓架上一脚脚蹬踩冲击打井的木碓架。
如今的天车很有沧桑感，而且并非是遗迹，还可以使用...这是燊海井的井眼，这下面就是那世界上第一口超千米的深井！没有现代的科学技术，没有先进的机械设备，大清国人民的钝凿法创造了历史。
这对于我们普通人来看，真是不可想象，只好称之为“奇迹”。
一切看上去都很原始，但是正是这原始的钻井工具，成就了燊海井的传奇。
大车，是用来提捞卤水的设备。
提捞时，将竹篾绳的一端固定在大车上，经地辊、天辊后，另一端连接井口的楠竹筒。
百年盐都——自贡燊海井
P1汽车进入四川自贡大安区的长堰塘后，两旁的建筑立马丰富起来。
在依山而建的公路边，有一处白色围墙包裹的神秘之地，那就是著名的中国古盐井——自贡燊海井。
自贡燊海井开凿于清道光十五年，至今已有近180年的历史，它采用传统的冲击钝钻法施工，井深达到了1001.42米，是当时世界上的第一口超千米的深井。
盐井开凿后，每日可以自喷盐卤和天然气，及至百年依然具有较高的经济价值。
更可喜的是，自贡燊海井是用自喷天然气熬制自采的盐卤，原料取之不尽，用之不竭，因而回报丰厚。
燊海井的开凿，不仅揭开了这块三迭纪嘉陵江石灰岩地层的秘密，也由此因盐兴市，一时间周边纷纷钻井，到处呈现井架林立、锅灶密布、管道纵横、云蒸霞蔚的井盐生产景象。
其实，燊海井的盐卤，就是地壳变动后阻断在地层内部的海水，经千万年的隔绝存储，形成盐卤与天然气，经钻井探查，重新被身处内地的人类所利用，由此可见我国民众的智慧与当时科技的先进程度。
燊海井盐制作工艺依然沿袭着古老的传统，原料即为地下提取的盐卤，制盐的锅灶为圆型的翁笼灶。
制作流程还是提清净化，提取杂质，下渣盐、铲盐，最后是淋盐、验盐。
燊海井盐据说含有比海盐更多的微量元素，是制作泡菜的理想用盐，由它腌制的泡菜不臭、不生花，且清脆爽口，令人回味无穷。
有趣的是，就连提取矿盐后留下的黑色泥土，也含有钠、钾、钙、溴、碘等27种微量元素和40多种常量元素，当地百姓常用来敷在皮肤上，对防止皮肤老化，祛除老化角质、面部暗疮、粉刺、色斑都有积极功效，且可增强皮肤的弹性及色泽，提取药用后，应当是很好的护肤用品。
如今燊海井盐仍在生产，作为中国古代制盐的“活化石”，更具有遗产保护和知识普及的意义。
P2 （老伴拍摄）P3P4 （老伴拍摄）P5 高18米的井架P6P7 大地车（绞车）P8P9 灶房P10 圆形翁笼灶P11 加水P12P13P14P15 柜房P16 盐仓P17 P18P19 P20P21 （老伴拍摄）P22P23 P24P25 P26P27 P28P29 晒卤池P30 （老伴拍摄）P31 采输管道P32P33 P34P35 P36P37 P38P39 P40P41 牛拉绞车P42 （老伴拍摄）P43 （老伴拍摄）。
自贡井盐严密而有效的凿井工序
工人踩碓时的情景自贡井盐严密而有效的凿井工序在井盐业的繁荣兴旺时期，井盐凿井工艺取得了辉煌成就。
尤其到了清道光年间，已形成了一套较完善和细密的井盐盐井钻凿工序，大致包括选井位、钻前准备、开井口、下石圈、锉大口、扇泥、下木柱、锉小口等。
这同现代开采石油、天然气的技术在工艺上是一致的。
1、选井位、钻前准备。
选井位就是由有经验的“相度泉脉者”、“堪舆家”确定凿井的位置。
然后在要钻井的地方整理出约20平方米的平地，架设凿井设备。
凿井设备主要包括碓架和平车。
碓架前后各有两根立柱，用两根木料和两块木板把前后立柱连成一个整体，整体高度约为175厘米，长165厘米。
上窄下宽，前面上宽36厘米，下宽95厘米；后面上宽72厘米，下宽95厘米。
碓架用于支承踩板，踩板长150厘米，宽11厘米，阻力臂长32厘米，动力臂长105厘米。
在碓架中部，还有用两根直径4.5厘米的竹竿捆成的扶手，为踩碓时工人的依托之物。
平车，直径160厘米，为起下钻具和升降扇泥筒的提升装置。
2、开井口。
选定井位后，首先需要按地形将井基铲高填平，为凿井修建平坝，然后挖井打大口。
挖大口是用人工挖掘或凿子开凿。
一般大口直径为0.9米至1.1米，为防止浮泥垮塌，所开井口宜宽。
大口深度一般要打过沙石岩层，按地层而定，深的有十几丈，浅的有几丈，以打到坚硬的岩层上为止。
3、下石圈。
大口打好后，再下入石圈，层层垒叠，构成地表石质套管。
石圈外方内圆，其对角略小于大口直径，每个厚度约0.33-0.66米不等，中间的圆孔直径按需要而定。
用吊竿将石圈放入大口底，然后一个个的逐步安放至井口。
如所下石圈在30个以上，在下入一半石圈时，必须加一副铁杠抬垫在石圈上，抬扛两头嵌入大石壁内，以防止石圈受力过重而破裂。
下石圈的同时，在石圈外面要用泥土或石块填满。
如所凿的是火井，石圈不必下齐，地面还需预留盆位置，以免日后多出取石圈的麻烦。
但由于地面泥沙易于崩陷，故用木料做成圆筒状，置于石圈之上，以防地表塌陷。
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自贡盐场闻名于世的凿井技术
当确定地下藏有卤水后，如何将其开采出来呢？这就进入了四川井盐生产的第二个环节，凿井。
所谓井盐井盐，是有井才有盐。
井盐生产有别于海盐、池盐和湖盐，是以凿井、采卤、制盐的工艺流程进行生产的。
四川盐卤矿藏埋藏较深，因此盐井的开凿，难度很大。
古人云：“煮海易，煮井难；煮滇井易，煮蜀井难。
难凿井，难及泉，难汲泉。
泉汲，难在设锅；锅设，难在置车；汲泉，井漏，补难；已汲，井枯，废难。
”四川盐工是如何凿开覆盖在盐卤之上厚达百米千米的坚硬岩石，汲取到人们渴望的卤水呢？勤劳智慧的四川人民靠锸、锄、锹等铁质工具或者利用畜力和一些简易的机械设备挖掘泥土、破碎岩石，一脚一脚地蹬踩，一寸一寸地钻凿，通过数月，乃至数年，才凿成一口盐井。
即便这样，自战国末年李冰穿广都盐井开始的两千多中，四川共钻成盐井10多万口。
仅盐都自贡一地，就钻成盐卤、天然气井13000多眼。
在此期间，四川的凿井技术也实现了从大口浅井、到小口深井，从手工开凿、简单机械凿井到机器钻井的飞跃。
四川井盐所使用的钻井技术（冲击式顿锉钻凿技术）成为中国的第五大发明，享有世界
近代石油钻井之父的美誉。
（彭泽益,王仁远.《中国盐业史国际学术讨论会论文集》,四川人民出版社1991年) 战国末期的公元前254至251年，由蜀郡守李冰在率领民从修筑著名的
都江堰水利工程时开凿的广都盐井，他利用农用工具，采取挖水井的办法，挖出了井口直径约2米井深15米的盐井。
自此，四川地区揭开了井盐生产的序幕。
从广都盐井开始，中国古代凿井技术经历了约1290年人工挖掘的大口盐井时期，在这漫长的历史时期，四川等地都以人力挖掘浅层盐井提汲浓度较低的卤水艰难维持日常生产和生活需要。
但这种大口浅井存在一些致命的缺陷：井浅（一般为十数丈，最深为八十丈），水淡（含盐度底），井壁易塌。
那怎样开采出更深层次、含盐量更高的卤水呢？北宋庆历年间（1041—1048年），盐工在总结大口盐井开凿技术的基础上，发明了冲击式顿钻凿井技术，在四川凿出了一种新型的小口径盐井——卓筒井。
卓筒井的发明者是谁，史书上并没有记载。
据了解，凿井时很像古代的舂米，所不同的是，它的锥头下吊着一种特殊的圆锉，里面有一把直刃，被称作“圜刃”。
圆锉的直径与楠竹相当，因此盐井的井孔呈圆形。
钻井时，工人先同时踩上踏板，将圆锉
提起；再同时跳离踏板，圆锉靠自身重量向下冲击，反复冲击，击碎岩石。
最早的这个圜刃有2米多长，40多公斤重，开出的井口只有碗口大小。
因卓筒井技术先进、开凿时间短、占地面积小、易于开凿、便于掩藏以逃避课税，它一经问世，就迅速推广开来。
同时，卓筒井的诞生，实现了从人力挖掘盐井到机械钻井的重要转变，开创了人类机械钻探井的先河，使四川享有了“世界钻井之父”的美名。
卓筒井的发明，使井深大大增加，地下深层卤水得到开采，极大地提高了四川地区井盐生产的能力。
直到今天，自贡现存的18架天车下有6口盐井就是使用这项技术钻凿的。