餐饮部分经理工作日报表
酒店餐饮日常管理表格汇总46个(最新实用酒店管理资料)
01餐饮部各部门每日报告表经手人：日期：02餐饮部团队客情预报表03餐饮部值班表04餐饮部值班记录05餐饮部日经营状况表（1）部门：年月日餐厅经理：06餐饮部日经营状况表（2）部门：年月日餐厅经理：07餐饮部日经营状况表（3）部门：年月日餐厅经理：08酒吧内部调拨单制表人：发放人：部门主管：09餐饮部日经营台账餐饮部（可按中西餐分账）年月日单位：人民币元续表制表人：审核人：10餐饮部营业收入统计表11会客登记表楼层：服务员签名：12食品检验记录受检部门：年月注（1）检验方法符号：A.为砷、汞、锑检验法；B.为氯化钠检验法；C.为感官检验法。
（2）检验结果符号：“√”为合格；“×”为不合格。
13食品卫生检验报告14食品质量顾客意见反馈表部门：经理：日期：15食品原料进货申购单单位：年月日注：请提前三天填好进货单16厨房领料单领料部门：年月日编号：17食品原料验收表18食品原料转账单转出单位：转入单位：19菜单成本控制表年月日20酒吧日消耗单楼层：服务员（签名）21市场营销调查表调查人：22订餐单经手人：顾客签名：23订饼目录单先生小姐订饼日期：年月日经手人：收款人24蛋糕制作通知单编号：25点菜单台号：人数：编号：填单人：填单时间：年月日26海鲜单台号：人数：编号：填单人：填单时间：年月日27酒水单台号：人数：编号：填单人：填单时间：年月日28团队订餐表制表人：29宴会合约书30宴会接待通知单31宴会收费表32宴会编排表预计日期：落实日期：33宴会预订更改单更改单号：日期：34宴会顾客档案卡35顾客通讯录36酒水报损单证明人：酒水库管理员：制单人：37酒吧销售日报表38餐饮用具、用品计划表申请部门：年月日制表人：主管：39餐饮用具、用品盘点表部门：年月日制表人：主管：40餐饮用具溢耗报告单部门代号：年月日41提货单（中式瓷、银器类）申请人：批准人：发货人：收货人：42提货单（西式瓷、银器类）申请人：批准人：发货人：收货人：43提货单（日式瓷、银器类）申请人：批准人：发货人：收货人：44餐厨用具借用单45餐厨用具报损情况记录表46餐厨用具损耗月报表。
店面经理日工作报表6月19
店面经理日工作报表6月19第一篇：店面经理日工作报表6月19店面经理日工作报表6月19日一、早会内容：1、重新调整店面格局，征询大家的建议和想法2、调整店面布局后，增加样机出样数量、类型3、调整店面样机出样区域，方便转型，针对出样机型销售一目了然二、员工培训与指导：培训人：王爱霞受训人：滕儒家张学文培训指导内容：1.在现有店面布局的基础上，征询大家更好的想法和建议来调整一下柜子的位置，增加进店客流量，突出以店面现有样品的出样吸引客户进店。
2、划分店面出样区域：台式机区域，一体机区域，笔记本彩色超薄区域，高性价比区域，think区域，游戏区域。
避免带着客户跑来跑去，错过最佳谈单时间影响成交。
3、针对店面技术岗的人员进行工作分工：张学文主做技术，滕儒家辅助技术，主转销售。
充分利用现有的机会锻炼销售能力，磨合销售感觉。
4、针对现在到来的暑促分析客户类型，加强销售信心，5、辅助滕儒家谈客户，帮助其找销售感觉。
6、新同事暂时由小滕带，尽快熟悉技术岗位的工作，能够胜任店面的工作6、新同事张学文培训（1）CPU AMD和INTEL 分类、系列及升级的规律，（2）显卡的分类，（3）联想笔记本的各系列及配置，一体机的系列，台式机的系列，现主要以店面现有机器进行细致说明，电脑配置在系统里面怎么看，如何看各系列电脑型号，（4）联想笔记本命名规则举例G410 ,一体机c355(5)电脑CPU 型号后缀M和U的区别及哪些笔记本是U，哪些是M三、店面活动内容：提升进店率（主要工作）：1、两位技术岗的同事都要积极站位，放下不好意思的心理，招揽客户2、尤其是小滕必须要加强自己的销售话术锻炼，实战演练，把握销售机会3、新同事要尽快适应工作环境，基于来的天数需要加快学习进度，争取早日熟悉工作岗位提升成交率（主要工作）：1、销售技巧和销售手段的多方面结合运用2、组合式销售的必要性第二篇：站经理日、周、月工作站经理日、周、月、半年工作一、每天应做的工作1.每天按时参加加油站晨会、组织员工朗诵晨颂词。
餐饮工作日报表模板
餐饮工作日报表模板篇一：餐饮部作业流程图年月餐饮部作业流程年月日实行日发布目录一、术语和定义1.本流程没有特殊术语和定义二、前厅作业流程2.1班前会流程2.2吧台餐前准备工作流程2.3酒水发放作业流程2.4吧台输单的作业流程 2.5吧台餐后结束工作作业流程 2.6吧台营业日报表填制递送流程 2.7吧台申购、领用物品作业流程2.8电话预订作业流程2.9餐厅接待接受客人当面预订作业流程2.10团体宴便餐订餐作业流程 2.11预定更改作业流程 2.12接待部取消预订作业流程 2.13接待部餐前准备工作流程2.14餐厅迎接客人的作业流程2.15餐厅恭送客人的作业流程 2.16餐前准备工作流程 2.17点菜服务的作业流程2.18餐厅服务员对客服务工作流程2.19早餐服务作业流程 2.20团体客人服务工作流程 2.21婚宴客人服务作业流程2.22VIP客人接待作业流程2.23结帐服务作业流程2.24客遗失物品处理流程 2.25团体客人结帐服务作业流程 2.26处理客人投诉作业流程 2.27小吃城值班人员作业流程 2.28传菜部作业流程 2.29传菜部递单作业流程 2.30传菜部出菜作业流程 2.31收台作业流程 2.32大餐具管理流程2.33送餐作业流程2.34布草管理作业流程2.35餐具管理作业流程 2.36临时申购物品作业流程 2.37信息收信保存作业流程2.38客人特殊(合理)的要求处理流程2.39客醉酒处理流程 2.40香巾流放管理操作流程 2.41客人二次消费引领及转单流程世都三国大酒店餐饮部作业流程餐饮部作业文件页码5/45一、术语和定义本文件没有特殊的术语和定义二、活动和要求篇二：餐饮部岗位职责-1岗位名称：中厨厨师长直接上司：餐饮部分管经理、总厨师长直接下属：中厨房领班协调班组：后场各生产、加工班组，前场餐厅主管岗位职责1. 在部门经理的领导下，全面负责厨房的管理工作，对部门经理及总厨师长负责，并向其汇报工作。
餐饮经理值班制度表
餐饮经理值班制度表
1. 背景
为了更好地管理餐厅，提高服务质量，制定餐饮经理值班制度表成为必要的举措。
2. 目的
制定餐饮经理值班制度表的目的是为了：
•确保餐厅有专人管理，提高管理效率；
•保证餐厅正常运营，提供良好的顾客服务；
•有效避免经理工作负荷过重。
3. 操作步骤
3.1 制定值班制度
•将餐饮经理分为两组，分别为A组和B组；
•A组和B组的轮班时间为一周；
•每周值班时间表如下：
时间周一周二周三周四周五周六周日
早班（9:00-14:00） A B A B A B A
中班（14:00-18:00） B A B A B A B
晚班（18:00-22:00） A B A B A B A
3.2 值班责任
•值班经理在工作期间必须全天候待在餐厅；
•值班经理必须在开餐前1小时到达餐厅，并检查餐厅的就餐环境、食品质量，以及员工的着装和服务态度等；
•值班经理要监督员工按照工作流程进行服务，并协调解决各种问题；
•值班经理要对顾客的服务质量进行监管，确保顾客的满意度达到最高水平；
•值班经理要在当天下班后检查门窗是否关好，保障餐厅的安全。
4. 注意事项
•值班经理必须遵守该制度表安排的轮班时间，不能随意调换；
•值班经理因故不能按时到岗时，需要提前告知公司领导，并寻找其他人员代替；
•发现问题或突发情况时，需第一时间向公司领导汇报，做出适当的决策。
5. 结论
制定餐饮经理值班制度表，不仅可以提高服务质量，保证餐厅正常运营，同时也可以减轻经理的工作负担，让员工更加有序地工作。
通过合理的轮班制度，有效地优化了经理的工作，提升了餐厅的整体管理水平。
值班经理工作日报表
宾客投诉及建议
解Байду номын сангаас方案
备注：检查汇总由日班值班经理填写，数据汇总由夜班值班经理填写。
班经理工作日报表
值班经理工作日报表
日期: 客房营收（元） 自用房（间） 其他（间） 出租率 免费早餐收入 用电量（度） 酒店运营中的问题 餐饮营收（元） 上门（间） 休闲房（间） 平均房价 早餐收入 用水量（吨） 其它营收 协议（间） 本公司（间） RevPar（收益率） 午餐收入 用气量（立方） 解决方案及建议 总营收 中介（间） 免费房（间） 会员卡出售总计（张） 晚餐收入 天气情况 处理意见 会员卡（间） 签协议（份） 普通会员卡出售（张） 团队（间） 宾客满意度（张） 金卡出售（张）
餐饮每日工作汇报表
餐饮每日工作汇报表按酒店餐饮部的全年经营收入指标为1000万元。
全年实际完成营业收入12845854元，其中职工餐厅收入为20xx51元，客餐厅收入为9102836元，酒饮类收入为3181185元，香烟收入为251288元，其他收入为109194元，完成全年计划1000万的129%。
从今年的经营情况来看，今年比上年增加了6882041元。
增长幅度为53%.其中客餐厅增加33220xx元，增长幅度为36%.职工餐厅增加18369元，增长幅度为9%。
全年共接待客人14786桌(134577人)，其中高档宴席2789桌(26884人)，会议3573桌(34532人)，宴席14506桌(146573人)，零客7610桌(76001人)，综合台面利用率为31%。
与上年相比全年进餐量增加18741桌(192742人)。
2.完善部门会议制度，按照酒店要求，部门坚持召开每日班前班后会、每周管理人员例会、每月经营分析及菜品研讨会等，及时地沟通部门工作，发现问题及时分析，合理处理，总结经验。
把当天服务中发现的案例进行分析，讲评。
通过培训部门部分员工的服务技能得到很大的提高。
部门全年还做了很多的工作，比如经常的组织员工活动，活跃员工业余生活;关心部门困难员工，集体捐助有难同事;员工拾金不昧等，但在很多方面还存在不足，更需要总结和分析，促进下步工作。
1、本年度部门发生多起员工纠纷，上半年职工餐厅厨师与前厅员工发生了打斗事件，下半年管理人员与员工发生打架事件，员工与厨师发生矛盾等，这些给部门及酒店带来了极大的负面影响，严重影响了部门的有序管理，事件发生后，酒店、部门并已做了相应的处理，并在部门针对以上事件进行了讨论和分析，要求员工相互尊重，相互宽容，避免类似问题发生，做到前车之鉴，后事之师。
2、部门物质管理需优化，比如餐厅的餐具、杯具器皿都出现破损仍然使用;部分设施设备使用不当，维护及时导致损坏无法使用;部分用品配备不齐将就使用;规格型号不一凑合使用;新旧物资混合使用等问题，使部门在服务接待中出现众多质量问题。
餐饮各部门经营情况综合日报表
ctrl+z是office软件撤回的操作，但是一般计算机默认只可以撤几步就不能撤了，这时我们可以通过设置word选项-高级，来设置可取消操作数即可
编辑文档时如果想要快速插入时间可以按shift+alt+d，时间显示的方式以天为单位，比如2018/3/22，按着shift+alt+t，时间显示以当天分钟为单位：08：31
文件名
餐饮各部门经营情况综合日报表
电子文件编码
CYFW156
页码
1-1
部门
累积
科目
××厅
西餐厅
中点
西点
冷盘
小计
总累计
备注
当日
本月累计
当日本月Βιβλιοθήκη 计当日本月累计当日
本月累计
当日
本月累计
营业额
计划成本
计划毛利额
实际毛利额
接待人次
营业收入
制表人：
本文档可编辑，内容仅供参考，需要结合您的实际情况进行修改调整。
【模板】酒店店经理工作日报表
酒店名称： 当日可售房数
昨日经营数据
当天实际
店长： 出租率
平均房价
本月累计
去年同期累计
营收（房费、早餐、会议室）MTD同比完成进度
昨日客源结构
OTA
协议
客源结构 （间夜量）
实际 占比 房费
#DIV/0!
#DIV/0!
昨日OTA数据 间夜数（CEQ)
点评分
新增点评数
携程
艺龙
去哪儿
美团
其他
合计
当日过夜维修房情况
房号
原因 当日工作
说明：本周计划开展工作的进展情况及当日个案事件情况
日期： RevPAR
上门 #DIV/0! 新增差评数
当日5间VC房查房房号
1
明日计划 说明：本周计划开展工作的明日开展计划及非例行工作安排
1
备注： 1.每日19点前填写完毕后拍照微信发送运营经理
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
营收（房费、早餐、会议室）
#DIV/0! 团队
#DIV/0! 差评原因
当日5间VC房查房房号
餐饮部经营分析日报表
年月日星期：
厅面
餐
晚餐
合计
共计
食品收入:__________元
烟收入:__________元
酒水收入:__________元
客房送餐:__________元
占今日收入总额______%
折扣__________元
累计：今日总额收入_________元
厅面日收入总金额_________元
□财务室
□餐饮部
二
楼
三
楼
共计
消费类别
消费金额
占消费总额%
协议客户
婚宴
会议
散客
其它
合计
审核：制表：
占餐厅日收入总金额_________%
厅房日收入总金额_________元
占餐厅日收入总金额_________%
实际完成总金额_________元
至今日应完成总金额_________元
完成营业指标______万元_______%
距规定总额______万元差_____元
差总金额率_________%
呈□总经理室
餐饮各部负责人每日工作表
中
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
餐
厅
备注
检查事项 员工是否提前10分钟到岗 主管/领班是否领取钥匙开门 餐厅、厅房的门是否打开 查看交接班本并跟进 检查主管是否组织员工开班前例会，传达新信 息，当天预定情况及服务要求，并传达当日餐 段的供应品种 员工出勤情况（员工是否有迟到、旷工） 员工的仪容仪表是否符合要求 员工是否随身带笔、火机上班 主管是否根据工作情况分配工作任务
85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97
检查酒精炉是否整洁完好并按指定位置摆放好 检查餐具数量是否足够并记录在盘点本里 检查固体酒精、火机是否按指定位置摆放好 检查餐具是否足够并记录在盘点本里 检查员工是否填写交接日记 检查每种茶叶数量是否足够下一班用，并填写 采购申请单 检查茶叶罐是否干净并摆放整齐 检查地面、水壶、茶叶架是否干净、无灰尘、 无茶叶渣 检查茶壶是否清洗干净、无茶叶渣、无缺口、 茶壶数量是否足够（２０个）并摆放整 检查茶壶口布垫是否备足够并叠放好 检查灯、热水器、小毛巾柜的开关是否都关掉 检查毛巾柜里剩的毛巾是否取出 全面收尾工作符合标准，通知员工下班
69 70 71 72 73 74 75
76 77 78 79 80 81 82 83
84
检查酒水牌、点菜牌数量是否足够且干净、无 邹折、无破损、每页里的字体清晰，并放入抽 屉锁好 检查所有指定的电器和设备（灯、音乐、空调 、电视）开关是否关掉 检查宣传箱或客用电梯里是否更换次曰的宣传 单 检查每个备餐台是否准备足够的瓷器餐具（骨 碟、味碟、汤匙、茶杯、茶碟、筷架）且按指 定位置归类摆放整齐 检查筷子是否都穿上筷套并归类放好 检查备餐台是否干净 检查储物是否足够下一班用并下采购单或领料 单（茶叶、酱料、打包盒、打包袋、卫生筷子 、餐巾纸、筷子套、牙签、点餐单、打印纸、 一次性台垫） 全面检查每个备餐台是否有脏的餐具并送去洗 碗间 检查火锅炉开关是否关掉 检查菜盖数量是否足够且干净，并按指定的位 置归类放好（大号、中号、小号菜盖各１０ 个） 检查抽屉、门、灯是否关好 检查餐前小菜是否盖上盖子并存放好。 检查托盘是否干净、数量是否足够，并按指定 的位置归类放好（圆托２个、中方托６个） 检查剩下的米饭是否退回给厨房处理 检查抹布、净布和其它布草是否送去布草房更 换干净的回来 检查所有的餐具和服务用具是否归类放好 （如：饭碗２０个、匙勺２０个、味碟１５个 、酒精炉１５个、分菜勺叉各30把、洗手盅30 个、蟹钳５把。）
值班经理检查日报表
15:00 16:00 16:30 17:30 19:00 20:10 6:00
检查前台是否按标准操作，上传系 统是否及时上传、退房并协助前 台，替班吃饭 联系客人续交押金，并查看联系不 上的客人的房间情况把并作相应处 理 卫生符合标准，形象墙数量无误差
11:00 12:15 2:30
前台
员工餐厅 员工公共卫生间及 走道 餐厅后厨卫生、餐 厅卫生 弱电机房、设备间 、锅炉房、电梯机 房、工程库房、工 程办公室 客房查房 客房大库、消毒间 、布草间 审封包 前台 审封包 催费 大堂卫生、男、女 卫生间、形象墙
13:00
14:00
卫生符合标准，无尘无杂物，物品 摆放整齐，巡检记录符合标准。 抽查领班、主管检查的房间，及时 解决存在的问题 卫生符合标准，物品摆放整齐。
值班经理每日工作检查项目 日期 具体时间 6:50 7:20 7:30 8:30 9:00 9:30 10:00
早餐 大堂卫生、男、女 卫生间、形象墙 前台卫生、小商品 柜内卫生 值班经理室、行李房 营业区域楼道墙面 卫生 早餐 宿舍卫生
检查项目
检查人
主要问题
核查人
备注
查看餐厅的准备工作，早餐的品种 及温度是否符合标准 卫生符合标准，形象墙数量无误 差，摆放符合标准 无尘、物品摆放整齐 卫生符合标准，物品6T摆放，各项 记录齐全。 卫生符合标准，无手印，无污迹， 及时安排PA清理 查看早餐的品种、数量及温度是 否符合标准、闭餐时间 各个宿舍均需检查，卫生符合标 准，物品摆放整齐，如有符合，做 出整改意见。 检查前台是否按标准操作，上传系 统是否及时上传、退房并协助前 台，替班吃饭 卫生符合标准，物品摆放整齐，无 污迹，无油迹，无卫生死角。 卫生符合标准，物品摆放整齐，无 污迹，无尘，无卫生死角。 检查餐厅后厨是否按照标准执行卫 生；物品摆放是否标准。
真功夫-餐厅值班经理一日工作记录P3
早班经理星期天备注：带1主任和1二级上班6:12到餐厅Array 6:12—6：15开经理室门6：15—6：20巡视了蒸汽炉房和雪房，登记冷藏货日期6：20—6：25开收银系统、阅读数本6：25—6：27核包点生产数量6：27—6：30阅读班表安排岗位6：30—6：33看营运报告6：33—6：35借电话（借货电话）6：35—6：39巡视大堂后去干货仓拿喷壶6：39—6：45订货（仅预计S）6：45—6：48厨房下米线生产量、与柜台经理沟通6：48—6：52厨房站着6：52—6：55打印洗手间检查记录表6：55—7：00 宣布开铺后站在厨房。
此时柜台有7个顾客，有1个员工和柜台经理7：00—7：04做品管岗位7：04—7：06洗手间检查7：06—7：08再次去经理室打开订货单但未订货7：08—7：11协调了一个员工到柜台打桌。
注：从餐厅开铺到现在柜台一直不少于5个顾客，打包较慢。
厨房共2人。
7：11—7：16厨房打豆浆7：16—7：57 A餐顺便带上手工订货本去计算7：57—8：04从大堂进经理室，接了两个外卖电话8：04—8：10站在柜台与厨房交接处，与厨房负责人沟通8：10—8：20电脑死机处理、同时接外卖电话。
此时厨房断糯米鸡，值班经理不知道8：20—8：30从经理室到大堂给了一员工离职表后站在柜台与厨房交接处。
8：30—8：32厨房两个员工争吵及时处理8：32—8：38大堂巡视后开一台空调；与一名顾客沟通。
8：38—8：43到经理室翻了电脑报表后又到大堂（与一等待打包的顾客沟通）8：43—8：44入厨房直接到蒸汽炉房走了一下8：44—8：51大堂送产品，简单和一名第一天上班员工说了收盘的标准8：51—8：58站在柜台与大堂交接处（叫一柜台员工入厨房、提醒品管关柜门。
）8：58—9：18催促外卖快点后站在柜台对面大堂的位置。
此时经观察人提醒已经有较大瓶颈（肠粉做不过来，米粉出品来不及）后进入厨房（9：18—9：20）协调人手9：20—9：25站在厨房打包位处9：25—9：40进经理室接了个外卖电话后到大堂站着。
餐厅日常行政工作表
每月21号 1.餐厅自测食材成本
发送督导审核 每月24号 1.组织训练会议，制定训练目 标； 2.当月训练系统制定 发送：督 导 1.每日数据填充 每月25号 每月26号
将自测结果发送督导审核 每月28号
发送督导审核 每月29号 1.汇总本月餐厅维修事 项，金额，及完成结 果； 每月30号
每月月末最后一天 3.人力资源统计表 6.管理组报表 2.管理组报表 4.月末盘点表 7.当月员工花名册 5.月末库存金额 8.营业额指标分解及蔬菜定价表 发送给：督导 9.OER自检表 发送给：曹白青
特别注意： 6.7.8.9项必须一起发
发送督导审核
发送给：前台文员
发送给： 财务部门所有 人员
抄送给：督导，陈经理，李总，张 附件名和主题名称统一为： 南京**店*年*月****** 总
TO：各店店长 1.以上行政工作必须按时，按量完成； 2.每月餐厅经理需至少跟5名以上员工进行沟通，并做好沟通记录； 3.每月必须进行品控自检和 OER自检（时间需提前告知我），记录需存档备查； 4.每月需对值班管理人员进行值班评估，记录需存档；
餐厅经理日常行政工作计划表 每月1号 1.月末数据统计 2.发见习人员报告 每月2号 1.发月末PPT报告 发送给：曹白青 发送给：督导 每月8号 抄送：督导，陈经理，李 总，张总 每月9号 1.汇总上旬餐厅维修 每月3号 1.调整系统物料千元用量，审 核库存，确保建议订货量准确 率在90%以上 店经理跟踪 每月10号 1.上报训练员晋升人员名单 2.上报收银员晋升人员名单 3.上报组长晋升人员名单 4..上报见习干部晋升人员名单 发送督导审核 每月17号 每月11号 每月12号 每月13号 每月4号 每月5号 每月6号 每月7号 1.餐厅自测食材成本
总经理每日工作计划表
总经理每日工作计划表总经理每日工作计划表篇一：总经理每日工作时间表总经理工作时间表7：30- 8：008：00- 8：308：30- 9：009：00- 9：309：00-11：30巡视检查工作案头批阅工作每日工作晨会早餐综合事务处理A.阅读报刊，了解和掌握国内外当天及近期重大新闻和有关信息B.阅读各类饭店运转管理方面的经营报告，了解饭店的经营运转情况。
阅读的报告：每日营业日报；每日出租率报告；每日水电气的能耗日报；每日餐饮成本报告；当日抵店客情预报；当日抵店的VIP 客情报告；营运质检（大堂、餐饮、安全、设备状况）报告；一周客情预报；一周VIP客人报告；一周宴会计划；一周会议计划；一周团队安排计划；一周重大接待活动情况报告。
C.批署各类工作文件。
通知各类文函往来，各部门与总经理及时沟通信息。
一些重要的事情和工作，一定要通过书面行文上报、总经理签字批署意见后下发执行。
D.大堂副理每日的工作日志，经总经理阅批，寻求解决问题的办法和对策。
各相关部门通报（客房/前厅/餐厅/工程/保安/其他）→各部门提出部门整体运作协调事宜→总经理做出相应工作指令→部门跟进运转1对外业务处理2部门协调业务的处理和跟进3其他11：30- 13：0013：00-13：3013：30-17：0017：30-18：3018：30-20：3020：30-23：0023：00-24：00巡视对客营运服务系统案头工作灵活安排时间表拜访、约见客户巡视或与VIP客人共进晚餐案头工作、部门碰头会议饭店夜间安全巡检根据中午巡视者视所掌握到的第一手信息资料下达相关工作指令午餐、对客人沟通业务洽谈运转巡视等如VIP宾客抵、离店时的迎来送往，主动看望VIP客人；促销性的拜访、会见和接待餐厅运转巡视巡视或与VIP客人共进晚餐总结一天的工作是为了更好的拓展包括明天的未来工作篇二：总经理日常工作流程总经理日常工作流程每天必须做的十件事：1．总结自己一天的任务完成情况2．考虑明天应该做的主要工作3．了解生产、销售情况或进行相应的指导4．考虑一个公司的不足之处，并想出准备改善的方法5．记住公司一名员工的名字和其特点6．每天必须看的报表（产品进销存、银行存款等）7．考虑自己一天工作失误的地方8．自己一天工作完成的质量与效率是否还能提高9．应该批复的文件10．看一张有用的报纸总经理日常工作明细总经理必须做的事1.总结自己一天的任务完成情况2.考虑明天应该做的主要工作3.了解至少一个片区销售扩展情况或进行相应的指导4.考虑一个公司的不足之处，并想出准备改善的方法与步骤5.记住公司每一名员工的名字和其特点6.每天必须看的报表（产品进行销存、银行存款等）7.考虑自己一天工作失误的地方8.自己一天工作完成的质量与效率是否还能提高9.应该批复的文件10.看一张有用的报纸总经理每周必须做的：1、开一次中层干部例会2、与一个主要职能部门进行一次座谈3、与一个你认为现在或将来是公司业务4、骨干的人交流或沟通一次5、向你的老板汇报一次工作6、对各个片区的销售进展总结一次7、召开一次与质量有关的办公会议8、纠正公司内部一个细节上的不正确做法9、检查上周纠正措施的落实情况10、进行一次自我总结（非正式）11、熟悉生产的每一个环节12、整理自己的文件或书柜13、与一个非公司的朋友沟通14、了解相应的财务指标的变化15、与一个重要客户联络16、每周必须看的报表17、与一个经销商联系18、看一本杂志19、表扬一个你的骨干总经理每旬必须做的事：1、请一个不同的员工吃饭或喝茶2、与财务部沟通一次3、对一个片区的销售进行重点帮助4、拜会一个经销商总经理每月必须做的事：1、对各个片区的销售考核一次2、拜会一个重要客户3、自我考核一次4、月财务报表5、月生产情况6、月总体销售情况7、下月销售计划8、下月销售政策9、下月销售价格10、月质量改进情况11、读一本书12、了解职工的生活情况13、安排一次培训14、检查投诉处理情况15、根据成本核算，制定下个月计划16、考核经销商一次17、对你的主要竞争对手考核一次18、去一个在管理方面有特长，但与本公司19、没有关系的企业20、有针对性地就一个管理财务指标做深入21、分析并提出建设性意见22、与老板沟通一次总经理每季度必须要做的：季度项目的考核组织一次体育比赛或活动人事考核应收账款的清理库存的盘点搜集全厂员工的建议对劳动效率进行一次考核或比赛表扬一批人员总经理每年必须做的：半年工作总结适当奖励一批人员总经理每年必须做的：对政策的有效性和执行情况考评一次年终总结兑现给经销商的承诺兑现给自己的承诺下年度工作安排厂庆活动年度报表推出一种新产品召开一次职工大会回家一次篇三：总经理日常工作内容经理必须要做的事总经理每天必须做的:1、总结自己一天的工作安排及落实情况.2、考虑明天应该做的主要工作.3、了解至少一个部门管理及服务情况或进行相应的指导.4、考虑一个公司的不足之处，并想出准备改善的方法与步骤.5、记住公司一名员工的名字和其特点.6、每天必须看需看的报表.7、考虑自己一天工作失误的地方.8、自己一天工作完成的质量与效率是否还能提高.9、应该批复的文件.10、看一张有用的报纸.总经理每周必须做的：1、召开一次中层干部例会.2、与一个主要部门进行一次座谈.3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人交流或沟通.4、向你的老板汇报一次工作.5、对各个部门服务销售总结一次.6、召开一次主要负责人的办公室会议.7、纠正公司内部一个细节上的不正确做法.8、检查上周安排纠正措施的落实情况.9、进行一次自我总结（非正式）.10、整理自己的文件或书柜.11、与一个非公司的朋友沟通.12、与一个重要客户联络.13、每周必须看的报表.14、与一个客户联系.15、看一本杂志.16、表扬一个你的骨干.总经理每旬必须做的1、请一个不同的员工吃饭或喝茶.2、与财务部沟通一次.3、对一个部门的管理服务销售进行重点帮助.4、拜会一个客户.总经理每月必须做的1、对各个部门工作考核一次2、拜会一个重要客户.3、自我考核一次.4、月财务报表.5、月客户反映情况的收集.6、月总体收支情况.7、库存的盘点情况.8、月服务质量改进情况.9、读一本书.10、了解职工的生活情况.11、安排一次培训.12、检查总结投诉处理情况.13、根据成本核算，制定下月计划.14、考核管理人员一次.15、对你的主要竞争对手考核比较一次..16、去一个在管理方面有特长，但与本公司没有关系的企业. 总经理每季度必须做的1、召开一次公司员工大会.2、新项目的推出情况安排.3、组织一次体育比赛或活动.4、人事考核.5、应收帐款的清理.6、搜集全公司员工的建议.7、对工作效率进行一次考核或比赛.8、表扬一批人员.总经理每半年必须做的1、半年工作总结.2、适当奖励一批人员.3、对制度的有效性和执行情况考评一次.总经理每年必须做的1、年终总结.2、兑现给骨干人员的承诺.3、兑现给优秀员工的承诺.4、兑现给自己的承诺.5、下年度工作安排.6、公司年庆活动.7、年度报表.8、推出一种新激励制度.9、召开一次职工大会.10、回家一次.篇四：总经理周工作计划表格总经理周工作计划表格篇五：计划部经理日常工作职责计划部经理日常工作事务1. 岗位工作职责：每日工作职责：每日8：10前上班了解仓库/外协/计划昨日工作的完成状况及异常的处理结果；每日8:30-9：00点前查看系统待审批处理的单据并及时处理，签批当天外发物料相关单据；每日9:00-9：30对部门/车间现场进行巡查，及处理邮件；每日9:30-10:00前安排外协/仓管/计划人员处理当天重点事项；每日10:00参加生产进度会议；每日11:00-12:00对当天上午重点（特急事项）督导下属处理并跟进落实；查看系统各段流程物料及库存数据并维护，对异常数据及时处理，保持系统数据的真实准确性；协助下属（外协/仓库/计划）处理异常问题；每日14:30-15:00处理系统待批核的相关单据，检查外协员退货处理状况；每日对当天重点出货型号（特急事项）督导下属处理并协调；处理供应商来访相关工作及协调供应商相关问题；处理供应商报价；每日16:30-17:00跟进落实当天外发物料回厂状况及出货型号的进度；每日17:30前总结当天没有完成的工作，并计划第二天的工作重点；处理其它相关工作事项。