古丈毛尖简介

古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记载见著东汉《桐君录》。南北朝《荆州土地记》记载：“武陵七县通出茶，最好。”唐代杜佑著《通典》记载：“溪州等地均有茶芽入贡。”公元939年，因不堪税负，土司王彭士愁率部与楚王马希范为茶争战，久战无果，后立溪州铜柱起誓为盟方结束战事。

古丈县属中亚热带山地型季风湿润气候，年平均气温16℃左右，温和湿润，热量充足，雨水集中，四季分明，夏无酷暑，冬少严寒。气候的地域分布不匀，小地形气候复杂，垂直变化大，山地逆温效应明显，具有山地森林小气候的特点。土壤腐殖质及土层厚度微域分布明显，土壤质地多为壤土或砂壤土。其中含氮量大于1%的面积占83%。全磷含量在0.5%-0.2%之间，全钾含量平均为 2.2%，硒含量极为丰富，特定自然生态条件下，相对丰富的土壤养分，为古丈毛尖名优茶生产奠定了良好的基础。

古丈毛尖”早在唐代即为贡品，曾获得“莱比锡博览会金奖”、“第十一届亚运会指定产品”、“中国十大名茶”、“国家地理标志保护产品”、“中国驰名商标”等殊荣。古丈毛尖选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序，精细加工制作而成，具有紧细圆直、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。