《天工开物》两则
20-21版：8 《天工开物》两则（创新设计）
8《天工开物》两则不忘初心，传承工匠精神“不忘初心，牢记使命。
”不是一句简单的口号，而是要求我们要真正做到内化于心，外化于行。
新时期，我们要传承工匠精神，以匠心独运践行初心不改。
工匠精神是专注。
像铁匠抡锤砸铁，纵使烟熏火燎、汗流浃背也一如既往，一锤接着一锤砸总会敲出精美的器具。
我们当传承铁匠精神，专注于自身工作，心无旁骛，不放松不懈劲，持续发力做好每一件事，即使所处环境恶劣，也当心如止水、平静自然，心往一处想，劲往一处使，以专注锻造完美人生。
工匠精神是严谨。
木匠以角尺度量世界，一尺一寸在他眼中都有规定，不能多也不能少，毫厘之间便是严谨，正是具有这样严谨的态度，每一块木头之间的衔接才能做到严密契合，每一件作品才显得精致无暇。
只有以严谨的态度对待每一件事，才能尽可能减少出错，才能最大限度的实现自我提升。
工匠精神是温暖。
花匠每天都坚持浇水护园，让每一片土地不再干涸，让每棵植物都能吮吸甘霖健康生长，从而苍翠挺拔。
此外花匠勤于修剪枝叶，保证每棵植物不会旁枝斜出，做到整齐划一，正是他们的细心呵护，用心栽培，用温暖造就了我们眼中的那片美不胜收的怡人风景。
新时代，无论我们面临着怎样的风险与挑战，只要我们传承工匠精神，做到对工作专注，对事严谨认真，与人为善，用情温暖，初心不改，我们定会战胜一切艰难险阻，实现中华民族伟大复兴的中国梦。
1．作家作品宋应星(1587—？)，字长庚，奉新(今属江西)人。
明代科学家。
万历四十三年中举人，但五次会试均告失败。
仕途的失意，使他目睹了官场弊端丛生的黑暗现象，最终与科举仕途决裂，转向实学，尤其是研究农业和手工业生产技术，他在田间、作坊作了多年考察和广泛的社会调查，获得极珍贵的科学技术知识和社会见闻。
崇祯七年出任江西分宜县教谕，在这个时期，把长期积累的生产技术等方面的知识加以总结整理，编著了《天工开物》一书，后出任福建汀州(今福建省长汀县)推官、亳州(今安徽省亳州)知府，大约在清顺治年间(公元1661年前后)去世。
天工开物两则
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大凡根据铁的性状把它逐节粘合起来， 大凡根据铁的性状把它逐节粘合起来，在接 口处涂上黄泥，放在火中烧红后捶打， 口处涂上黄泥，放在火中烧红后捶打，将泥滓打 只是用它的气作为接合的媒介。接合以后， 去，只是用它的气作为接合的媒介。接合以后， 不是烧红、斧砍，永远不会断。凡是熟铁、 不是烧红、斧砍，永远不会断。凡是熟铁、钢铁 经过烧红、锻打，水火作用尚未调和， 经过烧红、锻打，水火作用尚未调和，它的质地 不坚。趁它出炉时，放入清水中淬火，名叫健钢、 不坚。趁它出炉时，放入清水中淬火，名叫健钢、 健铁。这是说在未“ 作为钢和铁， 健铁。这是说在未“健”时，作为钢和铁，还存 有软弱的性质。大凡焊接铁的方法， 有软弱的性质。大凡焊接铁的方法，西洋各国另 有奇药。中国小件焊接用白铜粉作焊药， 有奇药。中国小件焊接用白铜粉作焊药，大件焊 接则竭力挥锤锻打而强行接合；经历长久的岁月， 接则竭力挥锤锻打而强行接合；经历长久的岁月， 接口终究不牢。因此制作大炮，在西洋有锻成的， 接口终究不牢。因此制作大炮，在西洋有锻成的， 在中国却只用铸造方式。 在中国却只用铸造方式。
《 天 工
宋
开
应
物
星
》 两 则
宋应星（ 宋应星（1587-1661）字长庚，奉 ）字长庚， 新县宋埠镇牌楼村人。 新县宋埠镇牌楼村人。明末清初科学 万历四十三年（公元１６１５ １６１５年 家。万历四十三年（公元１６１５年） 他考中举人。 他考中举人。但以后五次进京会试均 告失败。五次跋涉，见闻大增，他说： 告失败。五次跋涉，见闻大增，他说： 为方万里中，何事何物不可闻” “为方万里中，何事何物不可闻”。 他 在田间、作坊调查到许多生产知识。 在田间、作坊调查到许多生产知识。 他鄙弃那些“知其味而忘其源” 纨绔子弟” 他鄙弃那些“知其味而忘其源”的“纨绔子弟” 经士之家” 与“经士之家”。在担任江西分宜县教谕 （1634～1638）年间写成了《天工开物》。他在 ～ ）年间写成了《天工开物》 中描写这段情况时说： 伤哉贫也！ 《序》中描写这段情况时说：“伤哉贫也！欲购 奇考证，而乞洛下之资，欲招致同人，商略赝真， 奇考证，而乞洛下之资，欲招致同人，商略赝真， 而缺陈思之馆。 想加以验证而无钱， 而缺陈思之馆。”（想加以验证而无钱，想与同 人们讨论真伪而无场馆），只得“炊灯具（ ），只得 人们讨论真伪而无场馆），只得“炊灯具（备） 日夜写书， 大业文人，弃掷案头， 草”，日夜写书，但“大业文人，弃掷案头，此 书于功名进取毫不相关也。 书于功名进取毫不相关也。”
2020-2021学年人教版选修《中国文化经典研读》第八单元《天工开物》两则 课件(30张PPT)
分秧插秧
稻
第二段：水稻的育种分秧 湿种-----播种------栽秧
第一段说明对象 稻的种类
第二段说明对象 育秧分秧
说明内容
说明方法
不粘：秔；粳
粘性
粘着：稌、糯
分
稻谷的功用
类 说
稻谷的形态
明
稻谷的色泽
说明内容
说明顺序、方法
第一步：湿种 第二步：播种 第三步：分栽
顺序：以时间为顺序 方法：分类、列数据
Hale Waihona Puke 2017科技成就歼-20入列、“复兴号”运营 首艘国产航母下水、“中国天眼”发现新星 “深海勇士”海试 、C919试飞成功 “天舟一号”升空、可燃冰试采成功 “慧眼”成功发射、“墨子号”新成果
结束语
航母已下海，“嫦娥”已飞天，中国“天眼”正含情脉脉地凝 望着宇宙。创新是引领发展的第一动力，科技创新正成为我国 发展的新引擎，我国正在从科技大国走向科技强国。中国制造 、中国智造，每一个年轻人铭记我们祖先创造的辉煌，增强文 化自信，更要勇担重任，继往开来。
8 《天工开物》两则
第八单元—科技之光 单元总览
本单元选读两部中国古代科技名著，《天工开 物》和《徐霞客游记》。这两部著作，都产生 于明代末年的17世纪，一个堪称技术百科全书 ，一个堪称地学百科全书，体现了中华民族古 代科技的伟大成就，是曾经闪耀在我们这个古 老民族历史上的“科技之光”。
关于《天工开物》 （一）
古代科技成就回顾
宋元：活字印刷术。火药和火药武器。郭守 敬的《授时历》比现行公历确立早300年。 明代：《天工开物》、《徐霞客游记》《本 草纲目》、《农政全书》、《乐律全书》
了解我们的过去，展望我们的未
来。当代中国在科技领域取得了令世 界瞩目的成就。正因为有了这些成就 ，我们为之骄傲，世界为之喝彩。让 我们重温那些振奋人心的时刻吧
《天工开物》两则解析
（3）三国两晋南北朝：祖冲之在世界上第一个把圆 周率准确到小数点后七位数，比欧洲早1100多年。 （4）隋唐：赵州桥是现存世界上最古老的一座石拱 桥。僧一行在世界上第一次测量子午线。唐太宗时 办了分科较细的医学校，比西方早200年。《唐本草》 是世界上第一部由国家编定和颁布的药典，比欧洲 早800年。《金刚经》卷子是现存世界上最早有确切 日期的雕版印刷品。 （5）宋元：毕升发明活字印刷术，比欧洲早400年。 发明了指南针并用于航海。唐宋时发明了火药和火 药武器。沈括的“十二气历”比英国早800年。郭守 敬的《授时历》比现行公历确立早300年。
⒉明代社会背景
明代是中国封建社会后期的鼎盛时期，生产力水 平达到了前所未有的高度，农业和手工业的繁荣，带 动了商品经济的发达，促进了思想解放运动，古老的 封建坚冰开始松动、融化。知识分子的注意力开始转 移到生产技术与自然现象的探索上。于是出现了一批 科学家和科技著作。如被誉为“东方医学巨典”的 《本草纲目》（李时珍），古代农业科学的集大成之 作《农政全书》（徐光启），科学与艺术融会贯通的 《乐律全书》（朱载堉）等，而宋应星的《天工开 物》、徐霞客的《徐霞客游记》也是其中的佼佼者。
第二段介绍用煤和炭炼铁的方法。
⒊凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成 枵而去，取其神气为媒合。胶结之后，非灼红、斧斩，永不可 断也。凡熟铁、钢铁已经炉锤，水火未济，其质未坚。乘其出 火之时，入清水淬之，名曰健钢、健铁。言乎未健之时，为钢 为铁，弱性犹存也。凡焊铁之法，西洋诸国别有奇药。中华小 焊用白铜末，大焊则竭力挥锤而强合之。历岁之久，终不可坚。 故大炮西番有锻成者，中国则惟事冶铸也。 大凡把要锻造的铁逐节粘合起来，在接口处涂上黄泥，再 放入火中烧红后捶打，将泥滓打去，只将黄泥作为接合的媒 介。铁器锤合之后，除非烧红、斧砍，否则是永不会断的。 凡是熟铁、钢铁已经经过烧红、锻打后，水火作用尚未调合， 它的质地不坚。乘铁器出炉时，放入清水中淬火，名为健钢、 健铁。这是说未“健”之前，作为钢和铁，还存有软弱的性 质。凡是焊接铁的方法，西洋各国另有奇药。中国小件焊接 用白铜粉作焊药，大件焊接则竭力挥锤而强行接合。经年累 月之后，接口终究不牢。因此大炮虽在西洋有锻成的，而中 国还只靠铸造而成。 第三段介绍锻铁工艺。
《天工开物》两则
南方平原，田多一岁两栽两获者。 其再 栽秧，俗名 南方的平原，稻田大多一年两种两收。其中第二次插的秧，俗名
晚糯，非粳类也。 六日 刈 初禾， 耕治 叫晚糯，不是粳类稻。用几天时间割掉原来的稻子，然后耕犁
留有稻老茬稿的田稻，田，插插上再再生生秧秧。。再稿：田第：二尚次留。有刈稻茬yì的：田割地。。老
百千， 不可殚 述，最迟者 历
夏及冬
千千万，不能全部记述，最晚的要经历整个夏天直到冬天共
二百日 方 收获。其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻， 二百多天才可以收获。那冬季播种、仲夏就收的，是广南稻，
地 无霜雪故也。即：就。 凡稻旬日失水，即愁旱干。 原因是没有霜雪。方：才。稻谷十天缺水，就担心干旱了。
非 灼红、 斧斩， 永不可断也。凡熟铁、钢铁已经炉 除非烧红、用斧头砍，永远不会断开。熟铁、钢铁已在炉中
锤， 水 火 未
济，
其质
煅烧时经过捶打，但水火的作用还没有调和，所以它的质地
未 坚。乘 其出 火之时， 入清水 淬cuì之，名 还不坚硬。乘着它们刚出火时，将其浸入清水中淬炼，这就
曰健钢、键铁。未济：六十四卦之一，卦象是离上坎下，即 叫健钢、健铁。火在水上，火不能烧水，水不能灭火，彼此
火墨：木炭。铁炭： 碎煤的一种，火焰低。
凡铁性逐节粘合， 涂上黄泥于接口之上，入火 铁的性质是遇节就粘合，把黄泥涂在接口处，放入火中煅烧，
挥 槌，泥滓 成枵xiāo 而去，取 其神气 然后挥锤打，泥沙就会飞得一干二净，只是用它的气作为
为媒合。
枵：空虚。指经过捶打，接合
胶
结之后，
接合的媒介。之后，泥沙就飞得一干二净了。 接口处接合后，
〖2021年整理〗《〈天工开物〉两则》参考译文
《〈天工开物〉两则》参考译文稻水稻的品种最多。
不粘的稻叫粇（粳稻），米叫粳米。
粘的稻叫稌稻，米叫糯米。
（南方没有粘黄米，酒都是用糯米造的。
）本来属于粳稻但晚熟而带粘性的米俗名为“婺源光”一类的，不能用来造酒，而只可以煮粥，这又是一种稻。
稻谷在外形来看，有长芒、短芒（江南将长芒稻称为“浏阳早”，短芒的叫“吉安早”）和长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。
其中稻米的颜色还有雪白、牙黄、大红、半紫和杂黑等等。
浸稻种的日期，最早在春分以前，称为“社种”（这时遇到天寒，有冻死不生的），最晚是在清明以后。
播种时，先用稻、麦秆包住种子在水里浸几天，待生芽后撒播在田里，长到一寸左右高，称做秧。
稻秧长到三十天后就要拔起分栽。
若稻田遇到干旱或积水过多，都不能插秧。
育秧期已过而仍不插秧，秧就要老而长节，即使栽到田里也不过长几粒谷，只能算是长出谷实而已。
一亩秧田所育出的秧，可供移栽二十五亩。
稻秧分栽后，早熟的在七十天后即可收获（粳稻有“救公饥”“喉下急”，糯稻有“金包银”等品种。
各地名称很多，不可尽述）。
最晚熟的要经整夏直到冬天共二百多天后才能收获。
有在冬季播种，到仲夏就能收获的，这就是广东的稻，因为此地没有霜雪。
稻田十天无水，便有干旱之虞。
夏种冬收的稻，必须种在有山间水源不断的田里，这种稻生长期长，地温又低，不能催苗速长。
靠湖边的地要待夏天洪水过后，六月才能插秧。
育这种秧的稻种要在立夏时撒播在地势高的土里，以待农时。
南方平原地区，多是一年两栽、两获。
第二次插的秧俗名叫晚糯稻，不是粳稻之类。
六月割早稻，翻耕稻茬田，再插晚稻秧。
晚稻秧在清明时已和早稻秧同时播种。
早稻秧一天无水即死，晚稻秧经四、五两月，任从烈日暴晒也不怕，这是个奇特的稻种。
种晚稻遇到秋季晴天多的时候，则始终都要灌水。
农家不惜勤苦，以满足用稻米造春酒的需要。
稻要是十天离水就要死，于是育出一种旱稻，属于粳稻但不带粘性，即使在高山地区也可插秧，这又是一个奇特的稻。
还有一种香稻，只取其香味以供贵人。
人教语文选修中国文化经典研读练习：第八单元经典原文8《天工开物》两则+Word含解析
第八单元科学之光经典原文8《天工开物》两则中国是世界四大文明古国之一，在漫漫历史长河中，勤劳智慧的中国人民曾经在自然科学和技术领域取得了累累硕果。
中国在古代文学、物理学、化学、地学、医药学等方面的杰出成就曾经居于世界领先地位，举世闻名的造纸术、印刷术、指南针、火药四大发明更是促进了人类文明的进步。
让我们走进被称为“中国17世纪的技术百科全书”的《天工开物》来探究一番吧！对于《天工开物》上面这段有关水稻种植的知识，你会产生怎样的联想？请自选角度，结合实际，写一段300字左右的文字。
[角度]尊重自然，取法自然，人与自然才能和谐共赢。
示例：老子曾说：“人法地，地法天，天法道，道法自然。
”就是要人顺应自然的法则。
违背自然法则行事的人类，定会受到自然的惩罚。
顺应自然，不强求，不贪婪，自然就会以真挚的笑脸回馈人类。
勤劳的中华儿女，曾引来黄河水灌溉出了贺兰山脚下的塞上江南，也曾贯通五河水系开凿纵贯神州南北的京杭大运河，更曾推动滔滔江水带动电力的齿轮，给千家万户送去永恒的光明……合理利用自然法则求得发展，自然愿伸出双手鼎力支持。
自然法则下，人类在发展，自然在进步，人类与自然休戚与共；人类尊重自然、敬畏自然，自然就以她博大的胸怀与无私的爱心援助人类，互利共生的旋律訇然奏响，和谐世界的大门豁然敞开。
当往日黄沙漫天的塔克拉玛干沙漠上再现茂密绿洲之时；当一度萎缩的白洋淀波光粼粼、苇荡依旧之时；当昔日已被破坏的亚马孙雨林中再次响起百鸟欢歌的交响之时，自然正用她如椽的画笔，描绘一幅幅美妙的图画。
正如张晓风所言：“树在，山在，大地在，岁月在，我在，你还想要怎样更好的世界？”一、基础巩固1．下列各句中，加点字的字音有误的一句是()A．不粘者，禾曰秔．(hánɡ)B．泥滓成枵．而去(xiāo)C．待夏潦．已过(lǎo) D．六日刈．初禾(yì)解析：A项，“秔”读jīnɡ。
答案：A2．下列各项中，加点字释义有误的一项是()A．俟．其生芽俟：等到B．即．栽于亩中即：即使C．水火未济．济：帮助D．其再．栽秧再：第二次解析：C项，“济”是“调和”的意思。
《天工开物》两则课件
凡是稻秧已经分栽后,早熟的在七十天后即可收获〔粳稻有" 救公饥""喉下急",糯稻有"金包银"等品种,各地方言名称很多, 不可尽述,最晚熟的要经过夏天,直到冬天共二百多天后才能收 获.那些在冬季播种,到仲夏就能收获的,是XX的水稻,因为此地 没有霜雪.稻田十天无水,就有干旱之虞.夏种冬收的水稻,必须 种在有山间水源不断的田里,这种水稻生长期长,地温又低,不 能催苗速长.靠湖边的田,要待夏天洪水过后,六月才能插秧.育 这种秧的稻种要在立夏时播种,撒在地势高的田里,以待农时.
⒉湿种之期,最早者春分以前,名为社种〔遇天寒有 冻死不生者,最迟者后于清明.凡播种,先以稻、麦稿包浸 数日,俟其生芽,撒于田中,生出寸许,其名曰秧.秧生三十 日,即拔起分栽.若田逢旱干、水溢,不可插秧.秧过期老而 长节,即栽于亩中,生谷数粒,结果而已.凡秧田一亩所生秧, 供移栽二十五亩.
浸湿稻种的日期,最早在春分以前,称为"社种"〔这时遇 到天寒,有冻死不生的,最晚是在清明以后.凡是播种,先用 稻、麦秆包住种子,在水里浸几天,等到发芽后,撒播到田 里,长到一寸左右,称做秧.稻秧长到三十天,就要拔起分栽. 若稻田遇到干旱或积水过多,都不能插秧.育秧期已过〔仍 不插秧,秧就要变老而长节,即使栽到田里,也不过长几粒 谷,只能算是长出谷粒罢了.大凡一亩秧田所育出的秧,可 供移栽二十五亩.
高中语文第八单元经典原文8《天工开物》两则新人教版选修《中国文化经典研读》
高中语文第八单元经典原文8《天工开物》两则新人教版选修《中国文化经典研读》《天工开物》两则明代百科全书式的学者——宋应星宋应星(1587－？)，明代科学家。
字长庚，江西奉新人。
自幼聪颖，博闻强记。
年轻时致力于科举，以期金榜题名，重振门第(宋家乃名门望族，到他出生时，家境“渐以萧条”)。
万历四十三年(1615)，与其兄同中举人，时称“奉新二宋”，但在此后15年间，与进士无缘。
多次北上的万里之游，开阔了他的视野，增长了他的见闻，田间农业技术、作坊手工操作都引起了他的极大兴趣，他作了不少笔记和工艺流程素描图，为日后写《天工开物》奠定了基础。
北上应试的屡屡受挫，社会政治的黑暗，使他对科举彻底绝望，遂下决心转向实学，研究直接关系到国计民生的科学技术问题。
崇祯十七年(1644)，弃官回乡，卒于清顺治年间。
宋应星一生讲求实学，反对士大夫轻视生产的态度。
他对劳动人民怀有深深的同情，对官府压榨人民深为不满。
他才大学博，又勤于著述，是一位百科全书式的学者，著作除《天工开物》外，还有《卮言十种》《画音归正》《杂色文》《原耗》等，多已失传。
《天工开物》所产生的背景可以从当时的社会发展和作者自身的人生经历两个方面来理解。
明代的农业和手工业生产在宋元的基础上有了很大的进步。
农作物的耕种栽培技术更加成熟，特别是以长江流域为中心的水稻种植，提供了一多半的全国口粮。
农业的发展，为手工业生产提供了充足的原料和市场，江、浙、皖一带手工业，闻名全国。
社会经济的发展，在客观上为宋应星的著述提供了条件。
宋应星出生时，家境“渐以萧条”，这使他有更多的机会与平民百姓接触，熟悉农业耕作、手工作坊的生产情况。
明思宗崇祯七年，宋应星任分宜县(今属江西)教谕，较为闲暇。
宋应星在工作之余，整理资料，从事写作，1637年，宋应星出版了他一生的力作《天工开物》，奠定了他大科学家的历史地位。
《天工开物》是一部总结我国明末以前农业和手工业技术成就的百科全书，分上、中、下3部，原有20卷，只刊刻18卷，分别叙述了有关我国古代农业、纺织、制糖、冶铸、造船、酿酒以及制造火药、兵器等物品的生产过程。
高中语文 《天工开物》两则
凡稻旬日失水
待夏潦已过
稻的收获和成熟情况
文本解析
稻的收获和成熟与什么有关？
南北气候和稻种的特性
为了保障稻能丰收和按时成熟 必须要因时制宜，因地制宜。
农 业 是 一 门 最 为 务 实 的 科 学
第四段
重要文言词语
其再栽秧 六月刈初禾 任从烈日旱干无忧 幻出旱稻一种 滋益全无 不足尚 第二次 割 任凭 培育 滋养，营养 重视
第二段
等，等待 立刻，就 即使 结出果实
即栽于亩中
结果而已
概 括 该 段 内 容
水稻分载种前流程和注意事项
文本解析
归纳出分载种前流程
在原文中找出各流程中的注意事项
追 求 实 学 期 于 实 用 的 科 学 精 神
第三段
重要文言词语 凡秧既分栽后 则广南之稻 概 括 该 段 的 内 容
已经
是 十天 雨水大
《天工开物》简介 《天工开物》记载和总结了我国古代劳动人民 的农业和手工业方面所取得的卓越成就。全书共 十八卷，分别记述了粮食生产和加工、纺织和染 色、制盐、制糖、陶瓷制造、金属冶炼和加工、 采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、车船、兵器和 珠玉的生产过程、工具设备和生产工艺等。 它不仅全面反映了当时技术发展水平，而且也体 现了作者的农本（“贵五谷而贱金玉”）思想。 全书自始自终充分肯定了劳动人民的生产实践动。
练习
1.对课文有关知识判断不正确的一项是（ C ） A．《天工开物》的作者是宋应星，明代科学家。 B．《天工开物》属于说明文。 C．说明方法包括：作比较、打比方、列数字、分 类别、下定义、夸张等。 D．《天工开物》是保留我国科技史料最丰富的一 部书。
练习
2.第一段先从稻的种类谈起，以“凡稻种最多”一句总 括其事，下列说法错误的是（ ） D A.作者分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽 等几个方面来说明稻的种类的。 B.在分类说明时，作者特别注意细致的区分。比如， 同为粘者或不粘者，禾苗与稻米都有不同的名称。 C.同一稻种因为晚收可以改变粘性，功用却不变。 D.有代表性的稻种，如长芒、短芒，都分别被作者冠 以著名产地的称号。
《天工开物》两则 亢文强课件
科 学 之 光
《天工开物》两则
执教： 洛一高 亢文强
2014、3、31
《天工开物》的书名取自《易· 系辞》 中“天工人其代之”及“开物成务” --指通晓万物的道理并按此行事而得到成功 。 天工开物这4个字，是用“巧夺天 工”和“开物成务”两句古成语合并而 成的，“天工”表示自然的力量，“开 物”表示人力对自然的开发利用，二者 相合，表达了天人合一，人力与天工相 协调的唯物主义哲学思想。
第一课时 学习《稻》
1、诵读---------自读，标出读不准字音的字； 齐读一遍。 2、解释重点词语，在文中标出要点； 然后由一人口头翻译本段内容，并解释 重点词语；其他同学纠错。 3、合作探究
1.给下列画横线的字注意 不粘者 粳米 俟其生芽 水溢 殚述 潦水 刈初禾 汲灌 偕早秧 黍
nián
7.对课文有关知识判断不正确的一项是（ ） A．《天工开物》的作者是宋应星，明代科 学家。 B．《天工开物》属于说明文。 C．说明方法包括：作比较、打比方、列数 字、分类别、下定义、夸张等。 ﹏﹏ D．《天工开物》是保留我国科技史料最丰 富的一部书。
作
业
1、完成《学习指导》的相关练习
《一朵一朵的阳光》
读：《钝感，难得的智慧》
《给生命添一种钝感》
第二课时 学习《治铁》
1、诵读：自读、齐读； 2、逐段口头翻译； 然后由三人口头翻译， 每人翻译一段，并解释 重点词语；其他 同学纠错。 3、课堂检测
治 铁
• 《治铁》选自《天工开物》中卷第 十篇《锤锻》，是宋应星论述冶金工艺 的重要篇章，从中可以见出他对传统锻 造业的重视。
3.下列句中 “于”字用法与“其炎更烈于煤” 中的“于”字相同的一项是（ ） D A．曹无伤使人言于项羽曰 对 B．因击沛公于坐 在 C．使毕使于前 在 D．良曰：“长于臣。” 比 4.下列句子句式判断不正确的一项（ C ） A．非无稽之谈也（判断句） B．其炎更烈于煤（介宾短语后置） C．若田亩逢早干、水溢，不可插秧（省略句） D．若属皆且为所虏（被动句）
天工开物两则ppt课件
二、课文内容讲解分析
稻
《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃 粒》。“乃粒”一词出自《尚书·益稷》： “烝民乃粒，万邦作乂（yì）”，意思是百 姓有粮食吃，天下才能安定。作者在这里用 “乃粒”一词，统指谷物。
稻并不在传统的五谷之列。汉代的郑玄 注《周礼·天官·疾医》，以麻、菽（豆）、 麦、稷（小米）、黍（黄粘米）为五谷。
卓越成就，堪称技术百科全书，全书共
三卷十八篇，分别记述了粮食生产和加 工、纺织和染色、制盐、制糖、陶瓷制 造、金属冶炼和加工、采矿、榨油、造 纸、酿造、颜料、车船、兵器和珠玉的 生产过程、工具设备和生产工艺等。
影响：明、清中叶前止;17世纪末到 了19世纪初先后流传到日本、朝鲜等汉 字文化圈的亚洲国家;后流传到欧洲,法 国汉学家儒莲译,英达尔文引用并称其 为“权威著作”,法国平炉的祖先,巴尔 扎克小说中商人讨论中国造纸以竹为原 料的方法,是受到《天工开物》的启示。
大凡水稻的品种最多。不粘的禾稻叫秔（粳稻），米 叫粳米;粘的稻叫稌稻，米叫糯米（南方没有粘黄米，酒都 是用糯米酿的）。质地本来属于粳稻但晚熟而带粘性的米 （俗名为“婺源光”一类的）不能用来酿酒，只可以煮粥， 这又是一种性质的水稻。大凡稻谷的外形有长芒、短芒 （江南将长芒稻称为“浏阳早”，短芒的叫“吉安早”）、 长粒、尖粒以及圆顶、扁粒的不同。其中稻米的颜色有雪
其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。
凡是稻秧已经分栽后，早熟的在七十天后即可收获（粳稻 有“救公饥”“喉下急”，糯稻有“金包银”等品种，各地 方言名称很多，不可尽述），最晚熟的要经过夏天，直到冬 天共二百多天后才能收获。那些在冬季播种，到仲夏就能收 获的，是广东的水稻，因为此地没有霜雪。稻田十天无水， 就有干旱之虞。夏种冬收的水稻，必须种在有山间水源不断 的田里，这种水稻生长期长，地温又低，不能催苗速长。靠 湖边的田，要待夏天洪水过后，六月才能插秧。育这种秧的 稻种要在立夏时播种，撒在地势高的田里，以待农时。
人教选修之《中国文化经典研读》第八单元第8课《天工开物》两则
⒊凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成
枵而去，取其神气为媒合。胶结之后，非灼红、斧斩，永不可
断也。凡熟铁、钢铁已经炉锤，水火未济，其质未坚。乘其出
火之时，入清水淬之，名曰健钢、健铁。言乎未健之时，为钢
为铁，弱性犹存也。凡焊铁之法，西洋诸国别有奇药。中华小
❖ 其次，从《稻》中我们可以看出，宋应星继承了中 国古代传统农学中的“三才”思想，并加以发扬光大。 中国古代的农学，历来强调天、地、人三种因素的协 调。
❖ 另外，《治铁》突出地反映了宋应星的技术思想， 即“法”“巧”“器”三者的完美结合。法，就是操 作方法；巧，就是人的技能和智慧；器，就是工具和 设备。
2．百科全书式的叙述风格。
《天工开物》传到欧洲后，被称做“技术百科全 书”， 《天工开物》的叙述风格也是“百科全书” 式的。每章文字，先概括说明主要议题，提出一般原 理，作诠释或下定义性质的描述；然后再就具体事例， 或按操作次序，或按工艺流程展开叙述，逐次延伸， 并对重点内容详加剖析，语言简明，表述清晰。
⒉凡炉中炽铁用炭，煤炭居十七，木炭居十三。 凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木，烧成火墨 （俗名火矢，扬烧不闭穴火），其炎更烈于煤。即 用煤炭，也别有铁炭一种。取其火性内攻、焰不虚 腾者，与炊炭同形而分类也。
炼铁炉中的燃料，用煤炭的占十分之七，用木 炭的占十分之三。凡是山林无煤之地，锻工选择坚 硬的木条烧成木炭（俗名叫火矢，燃烧时不会变为 碎末堵塞通风口），其火焰比煤更猛烈。即便用煤 炭，也另有一种铁炭，取其燃烧时火势向内、火焰 不虚散的优点，与烧饭用的煤形状相同而种类不同。
大凡锻造铁器，用炒过的熟铁制成。先铸铁做成砧 板，把它作为承受锤打的底座。有句俗话说，“万器 以钳为祖”，并非无稽之谈。凡是刚出炉的熟铁，叫 毛铁。锻打时，损耗其十分之三，变成铁花、铁滓。 若已成废品还未锈烂的，叫劳铁，可用来改制成别的 器物或原来的器物，再经锻造，只损失其十分之一。
《天工开物》两则ppt课件
目
CONTENCT
录
• 《天工开物》简介 • 《天工开物》第一则：农业与手工
业 • 《天工开物》第二则：机械制造与
兵器 • 《天工开物》的艺术价值 • 《天工开物》的现代意义
01
《天工开物》简介
作者与背景
作者是宋应星，字思端，江西奉新县人，生于明神宗万历十五年 （1587年），卒于清圣祖康熙十九年（1680年）。他是明末清初 的著名科学家、天文学家、数学家、地理学家和作家。
兵器制造需要更高的精度和质量要求，因为武器装备需要具备高度的可靠性和安全性，同时 还需要通过各种测试和试验来确保其性能和安全性。
机械制造和兵器制造都需要不断的技术创新和发展，以满足不断变化的市场需求和技术要求。 随着科技的不断进步和应用，两者之间的界限逐渐模糊，如数控加工中心等先进设备已经广 泛应用于兵器制造领域。
装甲车制造技术
装甲车是用于战场运输和防御的车辆，通常装备有重型装甲和武 器系统。制造装甲车需要选用高质量的钢材和复合装甲，同时还 需要研发先进的悬挂系统和火力控制系统，以提高装甲车的机动 性和防御力。
机械制造与兵器制造的关系
机械制造与兵器制造在技术和工艺上有很多相似之处，如铸造、锻造、焊接等工艺在两者中 都有广泛应用。
农业与手工业的关系
农业为手工业提供原材料
农业生产的粮食和纤维为手工业提供了基本的原材料，如稻谷、 棉花等。
手工业为农业提供生产工具
手工业生产的各种农具和工具为农业生产提供了必要的支持，如犁、 锄头、镰刀等。
农业与手工业相互促进发展
农业和手工业在生产过程中相互依存、相互促进，共同推动了人类 社会的发展和进步。
02
《天工开物》第一则：农业与手工业
高二语文人教版选修《中国文化经典》文档：《天工开物》两则含答案
8 《天工开物》两则[知识·梳理]第1步读准字音——千言万语总关音秔． (jīnɡ) 粳．(jīnɡ) 稌．(tú) 婺．源(wù) 夏潦．(lǎo) 刈．(yì) 汲．灌(jí) 砧．(zhēn) 枵．(xiāo) 淬．(cuì) 第2步一词多义——看我七十二变(1)期⎩⎪⎨⎪⎧ 凡稻旬日失水则死期．至(名词，期限)今夜半，方期．我决斗某所(《大铁锥传》) (动词，约定)况修短随化，终期．于尽(《兰亭集序》) (动词，至，及)(2)去⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧ 泥滓成枵而去．(动词，去掉)我从去．年辞帝京(《琵琶行 并序》) (形容词，过去的)去．来江口守空船(《琵琶行 并序》)(复合词， 走了以后，“来”，补充音节助词，无义)念去去．．，千里烟波(《雨霖铃》) (复合词，越来越远，往前走了又走)(3)名⎩⎪⎨⎪⎧ 江南名．长芒者曰浏阳早(动词，命名，称名)名．曰劳铁(名词，名称，名字)西门豹治邺，名．闻天下(《西门豹治邺》) (名词，名声，名望)一生好入名．山游(《庐山谣寄卢侍御虚舟》) (形容词，有名的，著名的)(4)方⎩⎪⎨⎪⎧ 最迟者历夏及冬二百日方．收获(副词，才)方．宅十余亩(《归园田居》)(名词，四周)足下方．温经，猥不敢相烦 (《山中与裴秀才书》)(副词，正在)方．其破荆州，下江陵(《赤壁赋》) (副词，当) (5)数⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧ 即栽于亩中，生谷数．粒，结果而已(数词，几个)天有常道，地有常数．矣(《荀子·天论》) (名词，规律)识盈虚之有数．(《滕王阁序》)(名词，定数)蒙冲斗舰乃以千数．(《赤壁之战》)(动词，计算)数吕师孟叔侄为逆(《〈指南录〉后序》)(动词，列举罪状)范增数．目项王(《鸿门宴》)(副词，屡次)(6)其⎩⎪⎪⎨⎪⎪⎧ 取其．芳气(代词，它的)则或咎其．欲出者(《游褒禅山记》)(代词，那些)于乱石间择其．一二扣之(《石钟山记》) (代词，其中的)其．皆出于此乎(《师说》) (助词，表推测语气)路曼曼其．修远兮(《离骚》) (助词，无实义，起调整音节的作用)第3步词类活用——词性变化含义迥(1)中国则惟事．冶铸也(名词作动词，依靠) (2)非灼红、斧．斩，永不可断也(名词作状语，用斧子) (3)秧过期老．而长节(形容词作动词，变老) 第4步古今异义——词语的昨天和今天(1)煤炭居十七．．古义：十分之七。
(《天工开物》两则)
②秧生三十日，即拔起分栽。若田亩逢 早干、水溢，不可插秧。秧过期老而长 节，即栽于亩中，生谷数粒，结果而已。 凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。
②稻秧长到三十天后就要拔起分栽。若 稻田遇到干旱或积水过多，都不能插秧。 育秧期已过而仍不插秧，秧就要老而长 节，即使栽到田里也不过长几粒谷，只 能算是长出谷实而已。一亩秧田所育出 的秧，可供移栽二十五亩。
子路问曰：“子见 夫子乎？”丈人曰： “四体不勤，五谷不分， 孰为夫子？”
——《论语· 微子》
有一天，孔子的一个学生在穿过丛林 时掉队了。这个学生就是孔子很喜欢的子 路。子路正在着急的时候，遇到一位老农 在田地里作农活，于是他走上前问到： “子见夫子乎？” 老农看了一眼子路，没 好气的回答说：“四体不勤，五谷不分， 孰为夫子！”老农的意思是说：既不劳动， 麻、麦、稷ji（粟）、 又不知道生产知识，哪里配称什么老师！ 黍shǔ、菽shū 子路觉得自己说话太冒失，没有礼貌， 所以就双手放于胸前，很恭敬的站在一边， 半天没有说话。老农看子路还是知书明理 的人，就邀请子路到他家里过夜，晚上还 盛情的招待了子路。并且让自己的儿子出 来拜见了子路。
《天工开物》的书名取自 《易·系辞》中“天工人其代之”及 “开物成务”，天工开物这4个字，是 用“巧夺天工”和“开物成务”两句 古成语合并而成的，“天工”表示自 然的力量，“开物”表示人力对自然 的开发利用，二者相合，表达了天人 合一，人力与天工相协调的唯物主义 哲学思想。
此书完成于1637年。这是一部有 关农业和手工业生产技术的百科全书， 总结了各个生产领域的知识。 全书卷分前后，意为“贵五谷而 贱金玉”。共十八卷，包括谷物、纺 织、染色、粮食加工、熬盐、制糖、 制陶、冶铸、造车、锤锻、烧制灰硫、 榨油、造纸、采矿、兵器、颜料、酿 酒、五金、珠玉等诸多内容。
〖2021年整理〗《〈天工开物〉两则》内容理解
《〈天工开物〉两则》内容理解稻《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃粒》。
“乃粒”一词出自《尚书·益稷》：“烝民乃粒，万邦作乂（ì）”，意思是百姓有粮食吃，天下才能安定。
作者在这里用“乃粒”一词，统指谷物。
稻并不在传统的五谷之列。
汉代的郑玄注《周礼·天官·疾医》，以麻、菽（豆）、麦、稷（小米）、黍（黄粘米）为五谷。
对此，宋应星在本卷的开头作了解释：这是因为古代圣贤都出自不种稻的西北地区，所以他们的著作中没有涉及稻。
但是，作者为什么又把稻列在“乃粒”之首，放在小麦、大麦、黍、稷、麻、豆前面来论述呢？这是因为在当时全国民用的口粮中，稻米占了十分之七，其他粮食只占十分之三，而麻、豆多已作菜蔬、糕点、油脂之用。
第一段先从稻的种类谈起，以“凡稻种最多”一句总括其事。
接着，分别从粘性、功用、稻谷的形状、稻米的色泽几个方面加以说明。
作者在分类说明时，非常注意细致的区分。
比如，同为粘者或不粘者，禾苗与稻米都有不同的名称；同一稻种因为晚收可以改变粘性，功用也随之不同；有代表性的稻种，如长芒、短芒，都分别冠以著名产地的称号。
经过这样的介绍，让读者对稻的种类、形态、功用在总体上有了一个明晰的认识。
第二段谈水稻的育种分秧。
“湿种”是第一步，“最早者春分以前”，“最迟者后于清明”。
对此，作者没有作进一步的解释，不过联系前一段的交代，不难看出这与南北地域气候、稻种的品质是密切相关的。
“播种”是第二步，其中以稻杆、麦秸包浸至为重要，这样，既可以防冻，又可以增加养分。
第三步是“分栽”，这是水稻种植较为独特、关键的步骤，对农田的湿度要求很高，干旱、洪涝都不宜栽种。
但也不能无限期地等下去，如果秧苗过老拔节，就是栽到地里，也结不出多少稻粒了。
可见，除了避免水旱之灾，不误农时也是至关重要的。
在这一段文字中，作者记述的一些水稻栽培技术，如水稻育秧后30天拔起分栽，以及一亩秧田可移栽25亩，即秧田与本田之比为1∶25，是来自生产实践的科学数据，几个世纪以来对水稻种植具有指导作用。
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答案:B.①就;② 即使;③连词,表 目的;④介词,用.
B.①和②不同,③和④也不同
C.①和②相同,③和④不同
D.①和②不同,③和④相同
4.翻译下面句子
①秧过期老而长节,即栽于亩中,生谷数粒,结果而已.
译:秧期已过仍不插秧,秧就要变老而长节,即使栽到 田里也不过长几粒谷,只能算是长出谷粒罢了.
②凡再植稻,遇秋多晴,则汲灌与稻相终始. 译:种晚稻遇到秋季晴天多的时候,就始终都要打水 灌溉.
《天工天物》:
全书共18篇,较全面系统地记述了中国古代农业 和手工业的生产技术及经验,并附有大量插图.上卷6 篇,内容包括谷类和棉麻栽培,养蚕等;中篇7篇,内容 为手工业技术,包括制造砖瓦陶瓷钢铁器具等;下卷5 篇,内容以工业生产为主,包括五金开采及冶炼兵器等. 全书以谷物开篇,以珠玉结束,体现了作者“贵五谷而 珠玉”的思想,把农业冠于书首,也表现了其关注国计 民生的可贵精神.作者通过实地观察研究,对古代的生 产技术成就进行了总结,具有重要的科学价值.
《天工开物》是我国明代大科学家宋 应星（1587—1663年）的代表作，完成于 1637年。这是一部有关农业和手工业生产 技术的百科全书，总结了各个生产领域的 知识。 全书共十八卷，包括种植、纺织、 染色、粮食加工、熬盐、制糖、烧制陶瓷、 冶铸、制造车船、锤锻、烧制灰硫、榨油、 造纸、采矿、兵器、颜料、酿酒等诸多内 容。宋应星无论是对操作技术还是对工具 本身都尽可能用数字进行精确的描述。
归纳课文内容
第一段:分别从粘性、功用、稻谷的形状和稻谷的色 泽几个方面说明稻.
第二段:分三个步骤说明水稻的育种分秧.第一步湿 种,第二步播种,第三步分栽.
第三段说明水稻的收获和成熟期,收获与成熟与水源 丰枯和地势的高低有关系. 第四段:谈南方两季稻的栽种以及水稻的一些特殊品 种.
问题研讨
《稻》反映了什么科学思想? 《稻》表现了作者的重农思想,他继承了中国 古代传统农学中的”三才”(天、地、人)思想,并 加以发扬光大,对天时地利在农业生产中的作用给 予了充分的重视,同时强调人的作用,通过科学育秧、 合理分秧等,就可以达到丰收的目的,体现了作者追 求实学期于实用的科学精神.
师生答疑
1.各小组负责人把本组同学的 疑点集中写在纸上交上
2.师生共同解答疑问
作
业
1、完成《同步辅导》“体验步步高”的相 关练习 2、自学《治铁》
• 明代商业和交通亦较发达，一些巨商往往致富于 数千里之外。农业、手工业和商业的发展，都有 力地促进了科学技术的发展。徐光启（15621633年）《农政全书》、李时珍（1518-1593年） 《本草纲目》、徐弘祖（1586-1641年）《徐霞 客游记》等长篇巨著，都是明代中期以后产生出 来的。明代科学著作大都具有承前启后、集历代 之大成的特点：它们既总结了前人的优秀成果， 而在研究方法和学术思想上，却又有许多创新。 • 人们重视实践，许多学术观点都往往带有启 蒙思想的气息。这样一个时代，自然要在科学内 容和学术思想上为《天工开物》的产生创造出更 为优越的条件。
背景简介： • 明代是我国古代农业、手工业、商业 都比较发达的阶段，由于商品经济的发展， 明代中期后，部分地区，不少行业中还出 现了资本主义萌芽。在农业中，耕地面积 扩大，作物品种得到改良和增加，粮食作 物、经济作物的单位面积产量和总产量都 有了明显提高。一些地区出现了专业化经 营。明代手工业种类较多，且已具备了一 定规模，尤其是与国计民生关系较为密切 的冶金、陶瓷、纺织等行业最为发达。
③生谷数粒,结果而已
④凡稻旬日失水,即愁干旱
⑤六日刈初禾
⑥则汲灌与稻相始终
⑦农家勤苦,为春酒之需也 ⑧滋益全无,不足尚也 ⑨其冬季播种、仲夏即收者
夏季的第二个月
3.对下列句子中画线的字的意义和用法,判断正确的一项 是 ①秧生三十日,即拔起分栽 ②即高山可插,又一异也 ③撒藏高亩之上,以待时也 ④先以稻、麦稿包浸数日 A.①和②相同,③和④也相同
分组自学课文,疏通文意
• 积累基础知识 • 质疑
研读《稻》的内容
研读第一段: 一.朗读 二.把握内容 粘性 不粘: 秔;粳
粘: 稌;糯 分类说明
稻的种 类(总)
功用:糯米酿酒等 稻谷的形状:长芒;短芒 稻谷的色泽:雪白;牙黄等
研读《稻》的内容
研读第一段: 一.朗读 二.把握内容 第一步:湿种(春分前;清明后) 育秧分秧 第二步:播种(稻秆麦秸浸泡) 第三步:分栽(干旱洪涝不宜栽; 秧田与本田的比例) 操作 流程; 数字 说明
真实姓名：颜春花
单位：湖南祁阳一中
用户名：ych222
《 天 稻 工 开 物 》 两 则
宋 应 星
宋应星及《天工开物》的简介 宋应星（公元1587—约1666年）， 字长庚，南昌奉新北乡（今宋埠乡） 人。中国明朝著名科学家、诗人。着 有《天工开物》。此书几乎论述了工 农业所有部门的技术，反映了我国当 时具有世界先进水平的许多生产技术 和经验，对研究明代的科学技术和社 会生产具有很高的价值，被欧洲学者 称为“技术的百科全书”。
《天工开物》是保留我国科技史料最 丰富的一部书，它更多地着眼于手工业， 反映了我国明末出现资本主义萌芽时期的 生产力状况。它也表明这个时期我国的科 学技术已经比欧洲落后了。同一时期的伽 利略已经用实验和数学相结合的方法发现 了许多重要的定律了，而中国还停留在以 收集整理资料为主的阶段。 《天工开物》一书在全世界发行了16 个版本，印刷了38次之多。《天工开物》 一书在一些地方长时期畅销不滞，这在古 代科技著作中并不是经常看到的。
基 础 检 测
1.给下列画横线的字注意 不粘者 粳米 俟其生芽 水溢 殚述 潦水 刈初禾 汲灌 偕早秧 黍
nián
jīng sì yì dān lǎo yì jí xié
shǔ
2.解释下列句子中画线的词语
①俟其生芽
等待
变老,形容词活用作动词 结谷 十天 割取 打水 勤劳辛苦 崇尚
②秧过期老而长节