浅谈《果树栽培学》的教学 ◇ 袁永华

浅谈《果树栽培学》的教学◇袁永华

发表时间：2013-08-20T16:34:21.593Z 来源：《读写算(新课程论坛)》2013年4期（下）供稿作者：◇袁永华

[导读] 深入农村，深入田间，服务社会。根据农时季节，果树生长情况，带领学生下乡为群众服务，传播实用技术。

◇袁永华

（四川省阆中中学阆中 637400）

《果树栽培学》是农学专业的主要选修课程之一。在普通中学常把它作为一门劳动技能课，它是一门将农业科学技术转化为现实生产力的应用课程。通过这门课的学习，旨在使学生掌握果树栽培方面的理论知识和栽培技术，能够学以致用。根据多年的教学经验及体会，认为应该从以下几个方面入手，才能达到较好的教学效果。

一．掌握《果树栽培学》的学科特点

《果树栽培学》是一门农业应用技术学科，同其它学科比较，有以下特点：

1．理论与农业生产结合紧密,实践性强。《果树栽培学》阐明果树的生长发育规律及其与外界环境条件的相互关系，研究果树实现高产、优质、高效益、低成本的栽培理论和技术，提出整地、定植、整形修剪、土、肥、水管理等科学栽培技术措施，是果树栽培实现优质、高产的保证。

2．涉及学科广、综合性强。《果树栽培学》涉及基础课、专业课的知识，同时与相近学科相互交叉。如研究果树生物学特性的有《植物学》、《植物生理学》和《遗传学》知识；研究果树对环境条件要求的有《土壤学》、《农业气象学》、《农业生态学》、《农业化学》、《肥料学》、《果树病理学》、《果树昆虫学》等知识。此外现代农业还把计算机、遥测、遥控、农业生物技术等新技术应用到果树栽培领域。

3．地域性和季节性强。不同地域的地理位置，生态环境条件不同，其种植制度、果树布局、栽培技术各不相同。某一地区的果树品种和栽培技术，不一定适应于另一地区。因此不同地域的果树栽培课的教学内容不尽相同。果树栽培基础知识是相对稳定的，但随着时间的推移、环境条件的变化会增加新的内容。

教学中，只有掌握了这些特点，也才能找到教好这门课的依据，从而采取相适应的教学方法，开展教学工作，也才能收到“事半功倍”的效果。

二．精心备课、编写优质教案

备好课是教好《果树栽培学》的前提。教师要在备课环节上多下功夫，编写高质量的教案，为课堂教学奠定基础。备课时，除了围绕教学大纲、教学目的，精心组织教学内容外，还要考虑以下几个方面。

1．调整、优化统编教材教学内容。要针对当地农业的特点，进行选择性的取舍，在处理教材中始终坚持教学以应用知识为主，删去与当地经济无关的章节，增补当地果树栽培的成熟技术与措施。以学生掌握实践技能所必需和够用的原则，不要片面追求高、深、全的教学内容。

2．认真研究、分析教材，全面把握教学内容的重点和难点。在优化教材的基础上，掌握教学知识的结构，掌握主次，分清重点章节和章节的重点，分解难点，突破关键点。既要保持知识的系统性与连续性，又要有利于学生理解与运用。

3．保持教学内容常新。随着果树栽培学的发展，果树栽培知识不断更新，教师要经常利用计算机网络、果树杂志和农业科技报刊等，及时吸收、掌握果树栽培的新理论、新观点、新方法、新成果。并结合不同章节的内容，把最新成就和当地成功的经验补充到教案中，使所讲授的内容更新颖，增强对学生的吸引力。

三．提高课堂教学效率

《果树栽培学》理论知识的传授，主要是通过课堂教学来完成，搞好课堂教学是上好《果树栽培学》的基础。在教学中从以下几个方面着手，能提高课堂教学的质量与效率。

1．加强专业思想教育。让学生懂得无一技之长的危害，树当地农村科技致富的学生榜样。让学生自己去比较、思考、体会，坚定热爱专业的信心，增强为家乡建设服务的观念。

2．激发、培养学生的专业兴趣。在教学中要特别注意教学内容的新颖性、趣味性和教学语言的艺术性。在教学内容上反映当今国内外栽培技术的最新成果、最新信息，介绍当地农业生产状况和发展前景。还可以通过组织学生进行走访、参观，开展科研、调查等活动，培养学生的爱好，提高兴趣。

3．要充分运用直观教学，实物教学和演示教学等各种手段，发挥多媒体在现代化教学中的作用。色彩鲜艳的挂图，形象具体的实物标本，融图、文、声于一体的多媒体教学，以及生动形象的幻灯和投影等，可使抽象的教学内容直观化，复杂的内容简单化，使课堂教学出现生动、活泼的局面，寓教于乐。

4．在学习方法上。教师在教学中要培养学生化整为零，化零为整的学习方法，学会提取每章每节知识点，既会浓缩概括知识，又能展开知识。要求学生学会归纳果树栽培共性的知识，让学生学会同类果树的栽培技术，会触类旁通，举一反三。

四．重视实践和实习教学

教师在教学中必须重视和加强果树栽培课实践教学环节。只有通过实践教学，让学生发现、探讨、解决农村果树栽培中存在的问题，有利于所学知识的综合运用，把理论知识转化为操作技能，学以致用。

1．结合农事季节，增加实验课。果树栽培课的实验内容多，增加实验课有利于培养栽培技能。由于多数实验受果树的生长发育时间的限制，有些实验要在果树生长期进行，理论课与实验课时数比最好保证在2:1。

2．创造条件，进行实习。充分利用校内、外生产实习基地，指导学生亲自动手实践，加强技能培训与运用。

3．深入农村，深入田间，服务社会。根据农时季节，果树生长情况，带领学生下乡为群众服务，传播实用技术。

以上是我对果树栽培课教学粗浅的看法，教有多法，教无定法，僵则死，变则活，需要在教与学的实践中不断摸索、探讨、总结，提

高教育教学水平。