小餐鱼做法

小餐鱼做法

做法1：

都知道吃红肉容易患很多疾病，如高血压高血脂，吃白肉就不一样，白肉指的是鱼肉，但是大鱼的脂肪多，小鱼是营养最好的，含脂肪量也少，这是湖泊里的小鱼其肉味鲜美

用餐人数：1-2人

食材

∙主料

∙200g小餐鱼

∙配料

∙适量油

∙适量盐

∙适量姜

∙适量鸡精

∙适量辣椒

∙适量蒜

制作步骤

∙ 1

小鱼杀好洗干净

∙ 2

用姜和葱撒上些盐腌制十分钟内

∙ 3

先将锅烧红后再放油烧至8成热，锅烧红后是防止煎鱼不会粘锅，下鱼煎至两面金黄色

∙ 4

两面煎至金黄色~放点酱油醋少许盐！喷点料酒

∙ 5

注入冷水，小焖个几分钟

∙ 6

撒上点葱花，调鸡精收些汁起锅了

7

装盘，完成了

小贴士

1.腌制鱼的时候不要放多盐了，煎鱼的时候讲锅烧红后下油烧热撒点盐防止粘锅呢做法2：

铛铛铛铛。。小娅加滴独家步骤来了喔。。

这个是面粉加了水还酱油，干辣椒、花椒粉、盐、鸡精、十八鲜、

然后调和而成滴喔。我麻麻说滴裹了这层东西的鱼鱼炸出来会更脆更入味更好恰喔。。

这个就系今天滴猪脚了喔。。

这个鱼鱼系八块钱一斤滴。然后这些是十块钱。。最后炸了两盘。。

然后就把鱼鱼分批放进去

然后分批放进油锅炸。要炸久点才会酥喔。。

铛铛铛铛。。嘿嘿嘿嘿。。炸滴美不美丫。。

嘿嘿。。炸完完了喔。。下面我们准备好配料。。

好吧。请忽视我家那疤痕累累滴跟随着我家N年据说和我一样大滴砧板吧。

铛铛铛铛。。最后成品出来了喔。。嘿嘿是不是感觉和外面的看着一样的呢。。