康师傅茶饮料调查分析报告模版
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毛邓三课程实习调查报告——康师傅茶饮料调查分析报告
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前言
近几年,我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一,进入2010年饮料依然保持产销两旺的态势,产成品销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长。人民收入水平提高,使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能;消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求,促进了新品种的崛起。但增长点将会转移,碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战,而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。尤其是茶饮料对消费者的影响最为明显。此次我对康师傅茶饮料进行了一次调查。
调查了康师傅茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好的人群类型,年龄分布,饮用频率,同时不可忽视的问题就是产品本身对消费者购买饮料的影响因素中,口味占主要地位,另外品质和价格也是重要因素。对这一系列的问题我进行了调查和分析,我主要的信息来源与网上收集,和实地考察,同时此次调查主要是针对于陕甘宁2010年7月传世新饮cp活动的调查。
市场状况概述
为了调查康师傅饮料的情况,我首先了解了一下其在市场中的状况,茶饮料源于美国,20世纪70后代后期,在日本和我国省开始进入工业化生产,并逐渐在饮料市场上大行其道。虽然我国大陆的茶饮料开始于80年代中后期,而且大规模生产也较晚,1998年以前是我国
茶饮料市场的导入期,这期间我国茶饮工业尚未形成规模效益,市场份额小、售价较高。1999年以后我国的茶饮料进入成长期,无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展,1997--2001的5年间我国茶饮料的产量增长了280万吨,平均增长速度接近100,2001年我国茶饮料的产量为300万吨,占世界茶饮料市场的比重接近20%,居世界第5位。目前我国约有茶饮料生产企业近40家,其中型企业有15家,上市品牌多达100多个,有近50个产品种类。而与此同时,我国茶饮消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年300%的速度增长,占我国饮料消费市场份额的13%,超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花",大有赶超碳酸饮料之势。面对我国茶饮料工业的迅猛发展,有关业预言,茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮,甚至取代饮用水地位,与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主。
目录
一、调查对象与方法 (3)
(一)调查对象 (3)
(二)调查方法 (3)
二、调查结果与分析 (6)
(一)调查结果 (6)
(二)对调查《马克思主义基本原理》进行总结 (6)
一、调查对象与方法
(一)调查对象
主要以路过康师傅饮料卖点的人群和购买饮料的人群进行调查。(二)调查方法
(1)问卷
本次调查主要以在专门的康师傅饮料促销点进行的调查,是当面填写问卷的方式调查。用此种调查方法,问卷的回收率较高,调查时间较短,工作效率高。同时也能够他们当场饮用后对此饮料的评价,指出它的优缺点,还有对促销员的评价,能够更好的了解是否愿意购买此类饮料,其实也是能够看出消费者是否购买此饮料的影响因素。问卷容:
1、被试者的基本情况:包括性别、年龄。
2、对其饮用此饮料产品的频率。
3、是否愿意购买的心理。
4、给出的其要如何改善的评论。
(2) 康师傅的茶饮料的数据具体分析
1:你的性别?
①男 50.5%
②女49.5%
根据调查数据显示,喜欢喝茶的女性人数高于男性。因此也能显示,女性最常喝饮料的比例高于男性,这与女性消费者看重茶饮料的
健康、时尚特性不无关系,另外喝茶饮料不发胖是女性多于男性选择茶饮料的另一个主要原因。
2:您的年龄?
15岁以下 23.7%,16-25岁 37.9%, 26-35岁 28.6%,46岁以上 9.6%。数据很好显示出,康师傅茶饮料的消费人群,16~35岁中青年群体占有67%左右的份额,这个群体主要特征就是消费观念比较超前,有一定的消费力,容易接受的事物也乐于尝试新既产品。其实15岁以下的群体,我们更加应该注意,鉴于中国国情,15岁以下95%以上是独生子女,这个个群体既特殊也普遍,因为独生问题,父母都比较宠爱和舍得花钱在小朋友身上,一瓶饮料更加不在话下,所以,康师傅如果能够很好针对这个群体的话,应该能够开拓出一条前景良好道路。
3:您通常在什么场合饮用茶饮料?
从消费者饮用茶饮料的场合来看,"平时口渴时喝"是消费者最常饮用茶饮料的场合,占被访者的46.6%,其次为外出/旅游时,而在平时吃饭时喝的消费者却较少。从而也能说明茶饮料在人的日常生活中也是不可缺少的一部分,当然最重要的是人还是注重对水的饮用。4:您喜欢的茶饮料种类?
消费者最喜欢的三种茶饮料是红茶、绿茶、花茶,分别占被访者的 43.3%,28.4%,7.9%,而原来占市场份额较大的花茶则一路低走,仅占被访者的7.9%。从发展趋势上来看:一是红茶和绿茶将会成为市场中的主导产品,且茶饮料本来就是以健康为卖点,而绿茶所具有抗肿瘤、抗心血管病等方面的作用更是得到了医学界的充分肯定;而红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能二是保健茶的发展空间巨大;三是随着绿色消费的进一步发展,有机茶的市场潜力大有可挖,所以针对茶来说发展的空间甚是宽广。
5:与其它同类饮品相比,以下哪些因素对你购买康师傅品牌饮品影响最大?
选择价格为 38.7%,从而可以看出价格显然是影响饮料市场的主导因素,品牌效应也是显而易见的22.5%选择。康师傅茶饮料的品牌效应做得很不错,在发展中必须做好品牌,做响品牌。其次就系口感、口味,功能及营养等,所以要能够进入市场必须要打响品牌,所谓的“品牌效应”。
6:您认为康师傅茶饮料具有以下哪些特性?
选择好喝、解渴有53.9%,解渴,易入口永远都是饮料的本质,必须紧捉口感,让大家喜欢饮的才是好的饮料。健康、时尚21.9%,也正好反应现代人追求,所以做好一种饮料的发展必须易入消费者之口,更能提供消费者的所需。