小学食堂用餐管理制度办法
小学食堂管理制度(4篇)
小学食堂管理制度一、食堂的基本工作宗旨小学食堂作为学校的重要组成部分，为学生提供健康、营养、安全的饮食服务。
食堂的管理制度应以学生的身心健康为出发点，严格执行国家和地方相关的食品安全法律法规，确保食品的安全和卫生。
同时，食堂应该秉承公平公正的原则，合理设定食品价格，不追求利润最大化，而以合理回报和服务学生为目标。
二、食堂的管理机构设置1. 食堂设管理委员会，由学校校长、食堂管理员、家委会代表、学生代表等组成。
管理委员会负责制定食堂的管理政策和规范，定期评估食堂管理工作，解决食堂管理中的问题和困难。
2. 食堂设食堂管理员，由学校聘用具有相关从业资格的专业人员担任。
食堂管理员负责食堂的日常管理工作，包括采购食材、制定菜单、组织食品加工和销售、卫生保洁等。
3. 食堂设食品专家顾问，由学校聘用具有食品安全和营养专业知识的人员担任。
食品专家顾问负责监督食堂的食品安全和营养质量，指导食堂合理搭配菜品，添加适量的营养配料。
三、食堂的采购和供应管理1. 食堂应确保食材的安全和质量，所有供货商必须具备相关的食品经营许可证和质量安全证明。
食堂每年定期组织供货商考核，对不合格供货商进行淘汰和曝光处理。
2. 食堂应尽量采购当地的优质食材，支持本地农民的产销对接。
对于合格的农产品和食材，食堂可以优先采购，并在食堂中进行宣传推广，增加学生对本地特色农产品的认识和了解。
3. 食堂应精心设计和制定每周菜单，合理搭配各类菜品，保证学生获得充足的营养。
菜单应每月公布一次，并设置菜品的大致成本和卖价参考，以便家长对食堂的价格和菜品质量有一个清晰的了解。
4. 食堂应设立食品安全质检员，每日检查食材的新鲜度、储存条件和加工过程的卫生情况，确保食品安全无虞。
四、食堂的卫生保洁工作1. 食堂应设立专职卫生保洁人员，负责食堂的日常卫生保洁工作。
保洁人员要定期参加卫生培训，掌握卫生操作规范。
2. 食堂应配备卫生所需设备和清洁剂，保持厨房和用餐区的卫生和整洁。
小学就餐管理制度模版
小学就餐管理制度模版第一章：总则1.1 目的和意义为了保障学生的身体健康和营养需求，规范学生的就餐行为，提高学生的饮食安全意识和素质，制定本制度。
1.2 适用范围本制度适用于小学校内学生的就餐管理，包括学生在校期间的早餐、午餐和晚餐。
1.3 主管单位校务领导班子成员负责学校的就餐管理工作，由校长统一协调。
第二章：就餐场所2.1 就餐场所的要求2.1.1 食堂要符合卫生标准，设有必要的餐具、饮用水设施等。
2.1.2 食堂的堂食区和打包区应分开设置，保证就餐环境整洁干净，确保学生的饮食安全。
2.1.3 食堂应设有明显的饭菜分类标识，供学生选择。
2.2 食堂管理措施2.2.1 食堂应有专职管理人员，负责统筹食堂的日常运行管理，对食堂进行巡查和监督，确保食品安全。
2.2.2 食堂工作人员应接受相关的食品安全培训，了解食品安全知识，做到操作规范。
2.2.3 食堂应定期进行食品安全检测，确保供应的饭菜符合卫生标准。
2.2.4 食堂应建立消防安全制度和应急预案，保障学生的人身安全。
第三章：饭菜供应与搭配3.1 饭菜供应3.1.1 饭菜供应应提供营养均衡、清淡可口的食物，保证学生的营养需求。
3.1.2 饭菜供应应根据学生的身体特点和需求，提供不同种类的菜品，如素菜、荤菜、豆腐和鱼类等。
3.2 饭菜搭配3.2.1 饭菜搭配应均衡，包括主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等各类食品。
3.2.2 饭菜搭配应根据季节变化和学生的实际需求进行调整，确保提供的饭菜符合学生的口味和喜好。
第四章：餐具和餐具管理4.1 餐具要求4.1.1 餐具应符合卫生要求，必须定期清洗和消毒，保证学生用餐的安全。
4.1.2 餐具应配备足够数量，确保学生用餐的需要。
4.1.3 餐具应有专门的储存场所，避免与厕所等卫生区域接触。
4.1.4 餐具应定期更换，保持清洁。
4.2 餐具管理4.2.1 餐具管理应有专门的负责人，负责餐具的清洗、消毒和储存工作。
4.2.2 餐具管理应制定相应的操作规程，明确工作流程，确保餐具的卫生安全。
小学生就餐管理制度
小学生就餐管理制度
为了保障小学生的身体健康，营造良好的就餐环境，学校特制定了小学生就餐管理制度。
一、就餐时间
1. 早餐：早上7:00-7:30
2. 午餐：中午11:30-12:00
3. 晚餐：下午5:30-6:00
二、餐厅规定
1. 小学生必须按时就餐，不得逾时。
2. 就餐时要安静有序，不得大声喧哗。
3. 就餐前后要洗手，保持餐具整洁。
4. 餐厅禁止随地吐痰、乱扔餐具等行为。
三、饮食规定
1. 学校提供的饭菜都是经过健康营养师精心搭配的，学生应该尽量食用学校提供的饭菜，不得擅自添加调料或者食品。
2. 小学生要按照餐盘的分配吃饭，不得浪费食物。
3. 有特殊饮食需求的学生需要提前向学校食堂提出申请，学校会根据实际情况进行调整。
四、餐厅卫生
1. 学校食堂保持整洁，餐具、餐桌、地面每天进行清洁消毒。
2. 学生就餐完毕后，要自觉清理自己的餐具，并归还到指定的位置。
五、就餐安全
1. 就餐时要注意用餐姿势，不得小跑、蹦跳、互相打闹。
2. 就餐时要以安全为首要考虑，不得在就餐区奔跑。
六、就餐纪律
1. 对于违反就餐规定的行为，学校将根据情节轻重给予批评教育，情况严重者将给予相应的处分。
2. 学生可以通过提议箱匿名提出对就餐制度的建议或者投诉。
七、强调健康
1. 学校食堂会定期进行食品抽样检测和食品安全培训，保证学生的食品健康安全。
2. 学校鼓励学生从小养成良好的饮食习惯，避免挑食，多吃蔬菜水果，养成良好的生活习惯。
以上就是小学生就餐管理制度，希望各位同学严格遵守，让我们共同营造一个良好的就餐环境。
小学校严格就餐管理制度
一、前言为确保学生就餐安全、卫生、有序，提高学生的就餐质量，培养良好的就餐习惯，我校特制定本就餐管理制度。
本制度旨在规范学生就餐行为，提高食堂管理水平，确保学生的身体健康和校园环境的整洁。
二、组织机构1. 食堂管理领导小组：由校长、后勤主任、食堂负责人、班主任等组成，负责制定、监督、检查就餐管理制度。
2. 食堂管理办公室：负责日常就餐管理工作的具体实施。
三、管理制度1. 就餐时间（1）早餐：7:30-8:00（2）午餐：11:30-12:00（3）晚餐：17:30-18:002. 就餐地点学生应在指定区域就餐，不得在教室、走廊、操场等非就餐区域用餐。
3. 就餐秩序（1）学生进入食堂时，应保持安静，不得大声喧哗。
（2）排队等候时，应保持队形整齐，不得插队。
（3）就餐时，应文明用餐，不浪费粮食，不挑食。
（4）用餐完毕后，应将餐具放到指定位置，保持桌面整洁。
4. 食品安全（1）食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行体检。
（2）食堂采购的原材料必须符合国家食品安全标准。
（3）食堂加工过程严格遵循卫生操作规范，确保食品卫生。
（4）食堂严禁使用过期、变质、有毒有害的食品。
5. 营养搭配（1）食堂应合理搭配膳食，确保营养均衡。
（2）早餐提供主食、牛奶、水果等，满足学生上午学习所需能量。
（3）午餐和晚餐提供主食、蔬菜、肉类等，确保学生营养需求。
6. 早餐营养餐（1）早餐营养餐是学生营养早餐的重要组成部分，学校将定期对早餐营养餐进行评估和调整。
（2）学生应积极参与早餐营养餐的食用，培养良好的饮食习惯。
7. 就餐纪律（1）学生应按时就餐，不得无故迟到、早退。
（2）就餐过程中，不得随意离开座位，保持就餐环境整洁。
（3）就餐完毕后，应将餐具、餐巾纸等垃圾放入垃圾桶，不得乱扔。
（4）如有特殊情况需请假就餐，应提前向班主任申请。
8. 检查与监督（1）食堂管理领导小组定期对就餐管理制度执行情况进行检查。
（2）班主任负责监督本班学生的就餐行为，确保制度落实。
小学食堂自主管理制度
一、总则为了确保学校食堂的食品安全、卫生和营养，提高食堂管理水平，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、管理目标1. 确保食堂食品安全、卫生，防止食物中毒事件的发生。
2. 提高食堂服务质量，满足师生饮食需求。
3. 节约食堂资源，降低食堂运营成本。
4. 培养师生良好的饮食卫生习惯。
三、管理职责1. 食堂管理员负责食堂的全面管理工作，对食堂的食品安全、卫生、服务质量、成本控制等方面负责。
2. 食堂厨师负责食品的制作，确保食品质量，遵守食品加工操作规程。
3. 食堂服务员负责食堂的日常服务，保持食堂卫生，做好师生就餐引导工作。
4. 学生代表参与食堂管理，监督食堂的食品安全、卫生和服务质量。
四、管理制度1. 食品采购管理（1）食堂管理员负责食品采购，严格按照国家有关食品安全法规，选择合格、安全的食品供应商。
（2）食品采购实行公开、透明的原则，定期公布采购清单。
2. 食品加工管理（1）食堂厨师必须持有效健康证明，严格遵守食品加工操作规程，确保食品卫生。
（2）食品加工过程中，严格控制原料、半成品、成品的质量，确保食品质量安全。
3. 食品储存管理（1）食品储存必须按照分类、分架、离地、离墙的原则进行，保证食品储存安全。
（2）食品储存区域应保持通风、干燥、清洁，防止食品变质。
4. 食品供应管理（1）食堂管理员负责制定食谱，保证营养均衡，满足师生需求。
（2）食堂服务员负责提供优质服务，引导学生文明就餐，保持食堂秩序。
5. 食堂卫生管理（1）食堂管理员负责制定卫生管理制度，定期进行卫生检查。
（2）食堂工作人员必须保持个人卫生，定期进行健康检查。
6. 学生参与管理（1）学生代表定期召开座谈会，对食堂食品安全、卫生和服务质量提出意见和建议。
（2）学生代表对食堂的食品、卫生、服务质量进行监督，确保食堂管理制度的落实。
五、奖惩措施1. 对在食堂管理工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
小学校内用餐管理制度及流程
一、目的为了确保小学校内用餐安全、有序，培养学生良好的饮食习惯，提高学生用餐质量，特制定本制度及流程。
二、适用范围本制度及流程适用于我校全体师生在校内用餐时的行为规范。
三、管理制度1. 食品安全（1）学校食堂必须严格按照《食品安全法》等相关法律法规进行管理，确保食品来源合法、安全。
（2）食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，定期进行健康检查。
（3）食品加工、储存、运输等环节必须符合卫生要求，防止食品污染。
2. 用餐环境（1）食堂内要保持清洁卫生，定期进行消毒。
（2）食堂桌椅、餐具等设施必须保持完好，定期进行清洗消毒。
（3）用餐时，学生不得随意丢弃垃圾，保持食堂环境整洁。
3. 用餐纪律（1）学生用餐时间必须遵守学校规定，按时到食堂用餐。
（2）用餐时，学生需排队等候，不得插队、拥挤。
（3）用餐过程中，学生应保持文明礼貌，不大声喧哗，不浪费食物。
4. 用餐费用（1）学生用餐费用按照学校收费标准执行。
（2）学生用餐费用由家长按学期缴纳，学校财务部门负责管理。
四、用餐流程1. 学生排队进入食堂，领取餐具。
2. 学生按照规定区域就坐，保持座位整洁。
3. 学生用餐过程中，注意饮食卫生，避免交叉感染。
4. 用餐结束后，学生将餐具洗净，放回指定位置。
5. 学生将垃圾放入垃圾桶，保持食堂环境整洁。
6. 学生有序离开食堂，前往教室或活动场地。
五、监督检查1. 学校成立食品安全监督管理小组，负责对食堂食品安全、用餐环境、用餐纪律等进行监督检查。
2. 食品安全监督管理小组定期对食堂进行检查，发现问题及时整改。
3. 学校对违反用餐制度的学生进行批评教育，情节严重者给予相应处分。
六、附则1. 本制度及流程由学校教务处负责解释。
2. 本制度及流程自发布之日起施行。
通过以上制度及流程的制定与执行，我校将努力为学生提供一个安全、舒适、有序的用餐环境，培养他们良好的饮食习惯，提高他们的用餐质量。
小学食堂用餐管理制度
小学食堂用餐管理制度1. 引言食堂是小学生们日常生活中重要的组成部分，对他们的健康成长起着至关重要的作用。
为了确保小学生能够安全、健康地用餐，保障饮食安全和营养均衡，学校制定了小学食堂用餐管理制度。
2. 用餐时段和规定2.1 用餐时段 - 早餐时段：早上7:00-7:30 - 午餐时段：中午11:30-12:30 - 晚餐时段（仅适用于住校生）：晚上6:30-7:302.2 用餐规定 - 学生在规定的用餐时段内到食堂就餐，不得提前或延后用餐时间。
- 学生需要携带就餐卡或学生证前往食堂就餐，食堂工作人员将核对身份。
- 学生应排队按序进行就餐，不得插队。
- 学生就餐时要注意卫生，保持食堂环境整洁，不乱扔餐巾纸等垃圾。
3. 食品安全措施为了确保学生用餐的食品安全，食堂采取了以下措施：3.1 食品采购 - 食堂采购食材应选择正规渠道的食品供应商，并要求供应商提供合格食品、食品安全合格证明。
- 食品采购应坚持严格按照食堂菜单计划，避免随意变动食材。
3.2 食品加工 - 食堂应保持厨房设备的卫生和正常运行。
- 厨师和食堂工作人员应经过专业培训，了解食品加工的相关知识和操作规范。
- 食品加工过程中需保持洁净，避免污染。
3.3 食品储存与保鲜 - 食堂设立食品储存区域，并按规定对食品进行分类、标识和储存。
- 对易变质食品，食堂应采取适当的保鲜措施，例如冷藏或冷冻。
3.4 食品检测 - 食堂应定期抽查食材，委托有资质的食品检测机构进行食品安全检测。
4. 营养均衡管理为了确保学生的饮食营养均衡，食堂制定了以下管理措施：4.1 菜谱制定 - 食堂制定每周菜谱，保证提供多样化、丰富的食物，并加强季节性餐食的合理搭配。
- 菜谱中要求提供适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素，供应合理的热量。
4.2 饮食规划 - 食堂定期邀请专业营养师参与饮食规划，确保菜品的合理搭配和供应。
- 食堂为学生提供膳食多样性，尽量避免重复供应相同食物。
小学就餐管理制度(三篇)
小学就餐管理制度是指针对小学学生在学校就餐的规定和管理措施。
以下是一个小学就餐管理制度的简要描述：1. 就餐时间规定：确定学生就餐时间，包括早餐、午餐、晚餐等。
确保学生按时就餐，保证饮食健康。
2. 就餐地点：确定学生就餐地点，一般是学校食堂或餐厅。
确保就餐环境卫生、安全，并提供足够的座位和用餐器具。
3. 就餐菜单：根据学生的营养需求和卫生标准，制定就餐菜单。
菜单应包含均衡的营养搭配，包括主食、蛋白质、蔬菜、水果等。
4. 就餐流程：规定学生就餐的流程，包括排队、取餐、用餐、餐后整理等。
确保就餐秩序良好，减少浪费和污染。
5. 饮食安全：制定食品安全控制措施，确保供应的食品符合卫生要求。
包括食材选择、食品加工、储存条件、食品运输等。
6. 食品安全监管：设立食堂管理员和食品安全监督员，对食品质量进行监督和抽检。
及时处理食品安全问题，保证学生的健康。
7. 食堂卫生清洁：定期进行食堂卫生清洁，包括桌椅消毒、地面清洁等。
保持就餐环境的整洁和卫生。
8. 公平公正：确保学生享有平等就餐权益，不得有任何形式的歧视或偏袒。
9. 宣传教育：进行食品安全和营养教育，提高学生的食品安全意识和健康饮食习惯。
小学就餐管理制度（二）是为了保障学生的饮食安全、培养良好的饮食习惯和规范就餐行为而制定的规定和制度。
以下是一份可能的小学就餐管理制度的内容：1. 食品安全：- 学校食堂应具备合格的食品安全许可证，并每年进行食品卫生检查。
- 食堂配有专职厨师和食品卫生管理员，负责制作和管理食品安全。
- 食品材料应选择新鲜、无污染的食材，加工过程严格卫生。
- 食堂餐具、餐具消毒设备齐全并定期进行消毒。
2. 就餐习惯：- 学生按照学校规定的时间进食，不得提前或推迟就餐时间。
- 学生应该自觉排队，文明就餐，不拥挤、不打闹、不浪费食物。
- 吃饭时要保持安静，不大声喧哗，尊重食堂秩序。
3. 饮食均衡：- 食堂应提供营养均衡的菜谱，包括蔬菜、水果、肉类、豆类、谷物等食物。
小学学校用餐制度
一、制度背景为了保障学生用餐安全和营养均衡，提高学生的用餐质量，培养良好的饮食习惯，我校特制定本用餐制度。
二、制度目标1. 确保学生用餐安全，预防食物中毒事件的发生。
2. 提高学生用餐质量，满足学生营养需求。
3. 培养学生良好的饮食习惯，增强学生自我管理能力。
三、制度内容1. 用餐时间（1）学生用餐时间为每日中午11:30至12:00。
（2）用餐时间前10分钟，各班班主任组织学生排队进入食堂。
2. 用餐地点（1）学生用餐地点为学校食堂。
（2）各班学生在指定的餐桌用餐。
3. 用餐方式（1）学生实行分餐制，每人一份，确保营养均衡。
（2）用餐过程中，学生应遵守食堂纪律，保持安静，不喧哗。
4. 用餐纪律（1）学生进入食堂前，需将书包、课本等物品放在指定位置。
（2）用餐时，学生应保持桌面整洁，不乱扔垃圾。
（3）用餐过程中，学生应文明就餐，不浪费食物。
（4）用餐结束后，学生应将餐具洗净，放回指定位置。
5. 食品安全（1）食堂采购的食材必须符合国家食品安全标准。
（2）食堂工作人员需持有健康证，确保食品安全。
（3）食堂定期对食品进行抽检，确保食品安全。
（4）学生如发现食品安全问题，应立即向班主任或食堂负责人报告。
6. 营养搭配（1）食堂根据学生年龄、性别、身高、体重等因素，科学搭配菜品。
（2）食堂提供营养均衡的早餐、午餐、晚餐，确保学生营养需求。
（3）食堂定期开展营养讲座，提高学生营养意识。
四、制度执行1. 各班主任负责监督本班学生的用餐纪律，确保制度落实。
2. 食堂负责人负责食堂食品安全和营养搭配，定期对食堂工作人员进行培训。
3. 学校不定期对用餐制度执行情况进行检查，对违反制度的行为进行处罚。
五、制度调整本制度根据实际情况进行调整，以确保学生用餐质量和安全。
通过以上制度，我校旨在为学生提供一个安全、营养、舒适的用餐环境，培养学生的良好饮食习惯，为学生的健康成长奠定基础。
小学食堂管理制度
小学食堂管理制度小学食堂管理制度（通用8篇）小学食堂管理制度1一、食堂从业人员由学校聘用并按合同规定的条款进行严格管理；二、食堂从业人员必须具备下述两项条件方可上岗：按规定参加由主管部门组织的卫生培训，领取培训合格证，每年定期参加健康检查，领取健康证。
三、食堂从业人员必须政治思想好，心理素质好，有健康的身体，责任心强、服务态度好。
四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事伙食堂食品加工和销售工作。
五、从业人员个人卫生应做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫生习惯。
六、从业人员不能穿拖鞋上岗，不能戴首饰上岗。
七、从业人员要服从学校卫生管理员的卫生工作及服务态度方面的监督。
八、食堂从业人员花名册报送学校备案，若有人员变更，要及时通知学校管理部门。
小学食堂管理制度2一、学校食堂环境卫生管理制度l、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消灭老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫，消除其孽生条件。
2、食堂应按照生进熟出的原则合理布局，防止生熟食品交叉污染。
3、食堂应建立清洁卫生制度和卫生责任区包干制度。
做到每天一小扫、每周一大扫、有脏随时扫。
4、食堂应做到厨房地面干爽，没有油腻和垃圾，墙面干净，灶面、操作台整洁。
二、食品采购和储存卫生管理制度1、学校食堂必须问持有卫生许可证的单位采购食品，并严格执行索证、验证制度。
2、食品的采购和储存应由专人负责。
建立食品入库、出库和日常性查验制度。
发现存在不符合卫生要求的食品应及时进行处理。
3、仓库食品应当分类分架、隔墙离地存放，冰箱食品应生熟分开存放，并分别标明进货日期，做到先进先出。
三、食品加工过程卫生管理制度1、食品加工前应认真检查，发现腐败变质、感官性状异常的食品不得加工。
2、蔬菜切配前应先冲洗并浸泡10分钟以上；禽蛋类在使用前应对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。
3、肉类、水产类、蔬菜类食品应分别在专用清洗池、操作台中清洗、切配，荤、素食品原料的盛放容器应严格分开，并有明显标志。
小学食堂管理制度范文
小学食堂管理制度范文一、食堂管理概述1. 食堂是学生正常饮食的场所，为了保障学生的饮食安全和饮食营养均衡，保证学生成长发育，学校将食堂纳入了重要的管理范畴。
2. 食堂管理遵循“安全、卫生、营养、合理”的原则，通过严格的管理制度和有关政策法规，对食堂进行全面管理。
二、食堂管理措施1. 食材采购1.1 食材采购必须在合法的农贸市场或有资质的供应商处购买，严禁购买过期变质的食材。
1.2 食材采购时要注意选择新鲜、优质的食材，且要保证冷链运输，防止食材变质。
1.3 食材采购过程中要留存购买记录，包括采购时间、数量和质量。
2. 食堂用餐规划与安排2.1 食堂专职人员应制定食堂用餐计划，做到有序排队、按批次就餐，确保学生能够安全、有序地用餐。
2.2 为了避免食堂用餐拥挤，学校可采取错峰就餐的方式，合理安排用餐时间，确保学生有足够的用餐时间，并保证用餐环境整洁。
2.3 食堂专职人员应引导学生文明用餐，讲究卫生，不浪费食物，并嘘寒问暖，关心学生的饮食情况。
3. 食堂安全管理3.1 食堂工作人员应配备专职厨师和厨房助手，严格按照食品安全管理规定操作。
3.2 食品加工时应注意食材的洗净和煮熟时间的掌握，确保食品熟透、卫生。
3.3 食堂设有专人负责清洁工作，保持用餐环境的整洁和卫生。
3.4 食堂设有消防设备，食堂工作人员熟悉使用方法，并定期进行消防演练。
4. 饮食营养管理4.1 学校食堂要合理搭配菜品，保证学生能够获得各类营养元素，达到饮食营养均衡。
4.2 食堂工作人员应根据学生的年龄和生长发育需求，科学制定菜单，确保菜品的合理营养搭配。
4.3 食堂提供的食品应保证新鲜、卫生，并贴心地提供食物的加工方法和食材来源。
5. 食堂卫生管理5.1 食堂设有专门的生活垃圾分类处置区域，鼓励学生将垃圾分类投放。
5.2 食堂厕所和用餐区域进行定期的清洁和消毒，保障学生用餐环境的卫生。
5.3 食堂工作人员应定期体检，确保食堂从业人员身体健康，以免患上传染病。
小学师生文明用餐制度(3篇)
小学师生文明用餐制度的目的是培养学生良好的用餐习惯和文明行为，提倡健康饮食，加强学生的礼仪教育。
以下是小学师生文明用餐制度的一些规定：1. 尊重食物：学生要对食物表示感谢，并珍惜每一份食物。
不吃完的食物不乱扔，要有妥善处理的方式。
2. 守时用餐：学生要按时进餐，不迟到不早退。
在规定的时间内完成用餐，不浪费时间。
3. 遵守用餐秩序：学生排队有序领取餐食，不推搡、抢夺。
遵守就餐区域的规定，不乱跑、乱扔食物等。
4. 文明餐桌礼仪：学生要保持整洁的仪表，不打闹、喧哗。
用餐时要坐姿端正、讲究礼仪。
不大声喧哗，不说脏话，不乱扔餐具。
5. 合理用餐：学生要根据饭菜的质量和数量，合理摆放食物。
不浪费食物，不贪多，不把不喜欢的食物丢弃。
6. 清理餐具：学生用餐结束后，要主动清理自己的餐具，将餐具放到指定的位置。
7. 树立健康意识：学生要学会主动选择健康的食物，均衡饮食；避免暴饮暴食，垃圾食品等不健康的饮食习惯。
通过遵守这些规定，学生能够养成良好的饮食习惯和文明行为，提高自己的文明素养。
同时，老师也要起到引导和榜样作用，关注学生的用餐情况，教育他们关于食物和饮食的知识，培养正确的饮食观念。
小学师生文明用餐制度（2）文明用餐是一个学生文明素质的具体体现，可以反映出一个集体的组织纪律、精神风貌和文明程度。
文明用餐对促进学生身体健康、享受美好生活起到重要的作用。
全校每一名同学都应该提高认识，加强自律性，自觉做到文明就餐，并且互相提醒，主动自觉地维护就餐秩序，让文明优雅的校风吹遍我们美丽的校园。
用餐前1.有秩序地走出教室，行走时要注意安全，轻轻脚步慢慢走，同学之间不追逐打闹，要懂得谦让。
如两班队伍相遇，高年级应让低年级先行。
2.安静进入食堂餐厅，在本班指定区域就坐，不在别班就餐区域逗留。
管好餐具，做到餐具不打翻、不滑落，坐在规定的位置等待分发饭菜。
3.每桌指派两名学生到指定地点领取饭菜，其余同学耐心等待，不得喧哗，随意离开座位。
小学食堂就餐规章制度范本
小学食堂就餐规章制度范本第一条进出食堂须遵守秩序，排队就餐，不得拥挤推搡。
第二条学生须自觉维护食堂卫生，不乱丢垃圾，不在桌子上乱画乱写。
第三条学生须按照指定的用餐时间前往食堂，不得提前或延迟进餐。
第四条学生应文明就餐，不得大声喧哗，不得在就餐时玩耍打闹。
第五条学生须按照规定的菜品排队取餐，不得插队或争抢食物。
第六条学生应爱惜食物，不得浪费食物，要求根据自己的饭量合理取食。
第七条学生在就餐期间不得随意离开座位，必须保持安静用餐。
第八条学生要保持桌面整洁，餐具摆放整齐，不得弄脏桌子椅子。
第九条学生应有礼貌，用餐时要互相尊重，不得互相抢夺食物。
第十条学生应遵守食堂员工的指示，服从管理人员的安排，不得对食堂工作人员发脾气。
第十一条学生不得将食物带出食堂，不得随意拆解食品包装，避免造成食物浪费。
第十二条学生不得在食堂内喧哗打闹，不得大声说话，保持安静用餐。
第十三条学生应自觉将餐具放在指定位置，不得乱扔，避免造成厨房混乱。
第十四条学生不得在食堂内奔跑、打闹，避免发生事故。
第十五条学生应保持良好的用餐习惯，不得将嘴巴弄脏，不得拿手指直接进食。
第十六条学生不得将食堂内的器具用于其他用途，保持良好食堂秩序。
第十七条学生应合理搭配食物，保持饮食均衡，不得偏食或暴饮暴食。
第十八条学生应根据自己的饭量合理取食，避免浪费食物。
第十九条学生应主动维护食堂卫生，不得乱扔餐具、垃圾，保持环境整洁。
第二十条学生应遵守食堂用餐时间规定，不得提前或延后就餐。
以上为小学食堂就餐规章制度，学生须认真遵守，如有违反者将受到相应的处理。
希望广大学生能够自觉遵守规定，保持食堂环境整洁有序，共同营造一个良好的用餐氛围。
谢谢！。
小学食堂就餐的管理制度
小学食堂就餐的管理制度小学食堂就餐的管理制度（通用5篇）在学习、工作、生活中，制度的使用频率逐渐增多，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。
拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的小学食堂就餐的管理制度（通用5篇），欢迎阅读与收藏。
小学食堂就餐的管理制度11、上午各年级分时间段、按时放学后，在组长带领下，按班级整好队有秩序地进入食堂。
防止掉队或发生其它意外情况。
2、进入食堂后，所有同学必须按先后次序，在各窗口排队买饭菜。
每人只能买一份饭菜，任何人不得代买，否则，炊事人员可以不予受理。
3、学生在食堂就餐，应自觉遵守食堂管理规定，维护食堂秩序和公共卫生，文明就餐。
4、就餐时应在餐厅指定位置用餐，不得随意更换位置或在其它场所就餐。
5、养成良好的就餐习惯，就餐时不要大声喧哗，嬉闹追逐。
就餐时吃出的杂物，应放在自己的餐盘里，不得放在餐桌上或吐到地上。
6、维持餐厅卫生，不得随地吐痰。
用完餐后，及时清理个人桌面，剩饭剩菜要集中倒入剩饭、剩菜回收处，餐具、餐盘轻放到餐具回收盆，同时要保持桌面和地面的清洁。
7、爱惜粮食，养成勤俭节约的好习惯，适量买饭菜，饭菜不够可以添加，杜绝浪费现象。
8、节约用水、用电，爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若是人为因素损坏，照价赔偿。
9、未经允许，不能随意进入餐厅后堂及操作间。
尊重炊事人员，服从食堂管理人员及值班教师的管理、调度，有问题需要解决应及时反应到总务处。
小学食堂就餐的管理制度2为规范学校食堂就餐管理，为全体师生营造安静文明的用餐环境，现将食堂就餐管理办法作以下说明，望全体师生遵照执行。
1、值周行政领导每周按时安排值周教师在就餐时段提前到餐厅值守，一楼3名（正门侧门各一人，另一人来回巡查），二楼1名（主要大门口值守并关注整个楼层代餐教师履职情况），并负责对值周教师食堂值守进行考勤登记。
2、值周老师按要求提前到位值守，如果有课或有其他事情应提前做好安排，如找人顶替值守。
小学食堂管理制度(6篇)
小学食堂管理制度为适应我校教学改革需要，严格食堂内部管理，工作人员应尽职尽责，保证饭香菜鲜，高质量为师生服务，特别订如下制度：1、食堂宗旨：积极为师生服务，严格把好质量关。
2、建立学习制度，通过学习、教育，使工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想，尽职尽力为教学第一线服务，做一名合格的后勤兵。
3、加强内部管理，记好每日台帐。
做到财务公开，年末公布收支帐目，接受师生监督。
4、严格执行食品卫生法和《食品卫生管理制度》，从业人员每年体检一次，需持健康证才能上岗，不合格者不得上岗工作。
5、由专人负责，每餐进行餐具消毒，严把“病从口入”关。
6、采购食物要保证质量，严禁购买腐败变质食面。
严格把好食品的采购、运输、贮存等过程的卫生工作，防止食物中毒。
7、每日饭菜留样以备检查，工作人员试吃。
8、保持食堂内外整洁，做到每日一小扫，每周一大扫。
9、蒸饭车、炉灶等器具要严格操作规程，使用期间不得离岗，保持灶具安全运行，定期护养。
10、明确岗位职责，各岗位间做到既分工又协作，团结互助，保证各种菜肴价廉物美。
11、严格执行食堂经济责任制奖励方案，做到奖勤罚懒，赏罚分明。
小学食堂管理制度（2）是指针对小学食堂进行管理和规范的一系列制度和规定。
以下是一些常见的小学食堂管理制度：1. 食品安全制度：确保食品的安全卫生，包括选用合格食材，进行食品检测，保持食堂环境的清洁卫生等。
2. 营养均衡制度：保证学生的营养需求，提供各类营养丰富的食品，合理搭配菜肴，避免提供过多垃圾食品。
3. 点餐制度：学生可以提前选择餐品，并制定统一的点餐流程，避免造成浪费和排队时间过长的情况。
4. 食堂纪律制度：规定学生在食堂的行为规范，如不吵闹、不推搡、不浪费食物等，维护食堂秩序。
5. 食堂巡查制度：设立专人进行食堂巡查，确保餐具、饭菜质量等方面符合要求。
6. 学生饮食宣传教育制度：开展饮食知识教育，提高学生对健康饮食的认识和意识。
7. 监督机制：设立监督人员或委员会，定期监督食堂管理制度的执行情况，并接受学生和家长的投诉和建议。
小学食堂配餐间管理制度(三篇)
小学食堂配餐间管理制度一、配餐间的使用规定：1. 配餐间仅限于食堂工作人员使用，其他人员严禁入内。
2. 在用餐时间段，工作人员需按照规定时间进行配餐操作，不得延误用餐时间。
3. 使用配餐间的工作人员应保持工作区域的整洁和清洁卫生，禁止乱扔食物残渣。
4. 配餐间内禁止吸烟、喧闹和其他可能影响工作秩序和食品卫生的行为。
二、食材及器具的使用规定：1. 食材的存放应按照规定的摆放位置和摆放方式进行存放，禁止将食材放置到不符合食品安全要求的地方。
2. 配餐区域的器具应保持整洁和清洁卫生，食材的加工和操作过程中应使用干净的器具。
3. 使用完毕的器具和工作台面应及时清洗、消毒，确保食品卫生安全。
三、个人卫生要求：1. 配餐人员必须穿戴工作服、工作帽和口罩，保持个人卫生，严禁在工作台前吃东西。
2. 工作人员进入配餐间前应先洗手，使用洗手液充分清洗手部，确保手部清洁卫生。
3. 配餐人员离开配餐间后，应及时清洁和整理工作区域，保持工作区域的整洁和卫生。
四、紧急情况处理：1. 配餐人员在遇到紧急情况时应第一时间采取相应的应对措施，如发现食材受到污染应及时采取隔离措施，报告上级主管部门。
2. 在发生突发事件时，配餐间应有应急措施和逃生通道进行紧急疏散。
以上就是小学食堂配餐间管理制度的一些规定，旨在确保配餐过程的卫生安全和食品质量，保障学生和教职工的健康。
小学食堂配餐间管理制度（二）配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间管理制度。
一、充分利用“三防”设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
小学就餐管理制度范文(3篇)
小学就餐管理制度范文一、陪餐老师安排：各班正、副班主任为本班陪餐老师，轮流(一周轮换一次)组织学生排队进餐厅就餐，并负责就餐时的纪律、卫生及光盘行动等情况，每天学生就餐情况做到心中有数。
二、陪餐老师职责：1、每天中午放学后，由班主任组织学生排队放学，并护送到校门口；由副班主任组织午托学生到指定餐厅准时就餐，组织学生洗手、排队、清点人数，进行餐厅礼仪培训，并护送学生进餐厅就餐(正副班主任每周轮换一次)。
正副班主任共同负责本班学生就餐时的纪律和卫生以及学生文明就餐、勤俭节约情况的管理和教育，及时处理学生中的矛盾、纠纷及所有偶发事件。
2、学生就餐完毕，由正副班主任轮流(一周轮换一次)组织学生进教室看书或开展活动，并负责学生的纪律和安全。
3、就寝零响后，由陪餐老师轮流组织学生排队、清点人数，进行就寝礼仪培训，并护送学生进寝室就寝。
(由于一二年级的学生年龄小，生活自理能力欠缺，很多生活习惯尚未养成，请当天送学生入寝的老师等学生安静入睡以后再离开)如有请假的学生，一定要向值日老师或值日行政说明请假原因和去向。
4、负责培训班级餐厅管理员，协助值日老师和生活老师做好餐厅管理工作。
三、评比制度1、每月进行一次“文明就餐优秀班级”评比，只要能做到按时就餐、文明就餐、卫生干净、学生节约意识强、不剩饭不倒饭、受到生活老师和值日行政好评的班级，就可以评为文明就餐优秀班级(以每天的检查记录为准，每星期小结反馈一次)。
2、期末总结评出全期的“文明就餐示范班”和“文明就餐小标兵”、“光盘小明星”等集体和个人奖项。
3、学生就餐时，如果责任老师(正或副班主任)没到位，学生纪律差、卫生没做好，将扣发部分陪餐管理费，每次____元。
4、各班学生在生活区的表现将作为期末班级评优和个人评优的参考依据。
教育处、总务处小学就餐管理制度范文（2）第一章：总则第一条为了保障学生的身体健康和营养需求，规范小学就餐管理，特制定本制度。
第二条本制度适用于全体小学师生，在校期间应严格遵守。
小学食堂管理规章制度内容
小学食堂管理规章制度内容第一章总则第一条为加强我校食堂管理，确保师生饮食安全，提高服务质量，特制定本规章制度。
第二条食堂管理遵循安全、卫生、营养、实惠的原则，以满足师生饮食需求，保障师生身体健康。
第三条食堂管理实行校长负责制，由后勤部门具体负责组织实施。
第二章食堂设施与卫生第四条食堂应具备完善的设施设备，包括厨房、餐厅、餐具清洗消毒设施等。
第五条食堂应保持整洁卫生，定期进行消毒和清洁。
第六条食堂工作人员应持有健康证明，并定期进行健康检查。
第七条食堂应设置监控设备，确保食品加工、储存、供应等环节的可追溯性。
第三章食品采购与储存第八条食堂应建立严格的食品采购制度，确保食品来源可靠，质量合格。
第九条食堂应根据师生人数和需求，合理采购食品，避免浪费。
第十条食堂应设立专门的食品储存区域，确保食品储存条件适宜，防止变质。
第四章食品加工与供应第十一条食堂应制定科学的菜单，确保食品营养均衡，满足师生需求。
第十二条食堂应严格按照食品安全操作规程进行食品加工，确保食品卫生。
第十三条食堂应设立专门的餐饮服务窗口，确保师生用餐方便快捷。
第十四条食堂应实行明码标价，确保价格公正透明。
第五章食堂服务与管理第十五条食堂应定期对工作人员进行培训，提高服务质量。
第十六条食堂应设立投诉和建议箱，及时处理师生反馈的问题。
第十七条食堂应定期开展食品安全检查，确保食品安全。
第十八条食堂应加强与师生的沟通，了解师生需求，提高服务水平。
第六章附则第十九条本规章制度自发布之日起施行。
第二十条本规章制度由后勤部门负责解释。
第二十一条违反本规章制度的，按照相关规定追究责任。
通过以上规章制度，我们希望能够为我校食堂提供一个安全、卫生、营养、实惠的用餐环境，保障师生的身体健康，提高师生的生活质量。
同时，我们也欢迎广大师生对食堂管理提出宝贵的意见和建议，共同为我校食堂的改进和发展做出贡献。
小学午间就餐管理制度
小学午间就餐管理制度一、午餐时间安排1. 学生午餐时间为每日12:00至12:40，老师和其他工作人员午餐时间为12:30至13:00。
2. 学生必须按时到达餐厅用餐，不能提前或延迟。
3. 每个班级按照就餐时间分批就餐，不得跨班就餐。
二、用餐流程1. 学生在老师的带领下，按照班级顺序排队进入餐厅。
2. 学生用餐时需保持秩序，不得打闹、奔跑或乱扔食物。
3. 学生应自觉排队取餐，不能插队或抢夺他人食物。
4. 就餐完毕后，学生需自觉收拾餐桌上的碗筷和菜盘，保持餐桌整洁。
三、饮食健康1. 学校食堂提供的餐品必须符合卫生标准，食材新鲜、清洁卫生。
2. 学生应根据自身口味和身体情况选择合适的食物，不得挑食或浪费食物。
3. 学生不得将食物带出餐厅，不能在教室、走廊或操场就餐。
4. 学生应正确使用餐具，不得用手抓取食物或在餐桌上乱涂乱画。
四、安全保障1. 学生在用餐过程中，应遵守食品安全和就餐秩序，不得随意乱动或离开座位。
2. 学生应保持就餐环境整洁干净，不得将餐具、食物或饮料溅洒在地上。
3. 学生应遵守餐厅消防安全规定，禁止在餐厅内吸烟或使用明火。
4. 学校食堂应配备急救箱和消防器材，确保学生和工作人员在用餐过程中的安全。
五、管理责任1. 学校食堂负责人应严格执行用餐管理制度，确保食品安全和就餐秩序。
2. 班主任老师负责带领学生按时就餐，监督学生用餐过程中的行为。
3. 学生应遵守学校用餐管理制度，配合老师和餐厅工作人员的管理，共同维护用餐秩序和安全。
六、违规处理1. 学生如有违反用餐管理制度的行为，将受到相应的纪律处分，包括批评教育、通报家长、停用餐卡等。
2. 对于严重违规者，学校将按照相关制度进行处理，必要时报警处理。
总之，小学午间就餐管理制度的制定和执行，不仅有助于规范学生的用餐行为，还能确保食品安全和学生的身体健康。
学校和家长应共同关注并监督学生的用餐行为，让学生在健康、安全的环境下享用午餐。
小学餐厅用餐规章制度及流程
小学餐厅用餐规章制度及流程
一、用餐时间
1. 早餐：早晨7:00-8:00
2. 午餐：中午11:30-1:00
3. 晚餐：下午5:30-6:30
二、用餐流程
1. 到达餐厅
学生在用餐时间前依次到达餐厅，排队等待进入。
2. 就餐标准
学生按照年级身份有序入座，保持身体和言行文明，服从管理者指挥。
3. 用餐环境
保持餐厅环境整洁卫生，不乱丢垃圾，不随意在桌子上涂鸦。
4. 就餐时间
用餐时间为20-30分钟，不得超时。
请尽快用餐，不得拖延时间。
5. 用餐顺序
从靠窗的位置开始用餐，从左至右依次用餐，不可跨越座位妨碍其他同学就餐。
6. 用餐礼仪
用餐时要保持安静，不大声喧哗，不用手机、不看视频，不抢夺食物。
7. 餐具使用
正确使用餐具，用完后请清理干净，放置在指定的位置。
不得将餐具随意带离餐厅。
8. 食物选择
学生应当选择适量的食物，不浪费食物。
有特殊饮食要求的学生，请提前告知食堂工作人员。
9. 用餐后
用餐结束后，请主动收拾座位，不留下任何垃圾，有序离开餐厅。
10. 用餐纪律
不得在用餐中吸烟、喧哗、打闹，不得带入食品饮料，不得互相传递食物。
11. 就餐督导
餐厅工作人员会定期巡视用餐学生，对不遵守规章制度者进行提醒和教育。
12. 就餐休息
用餐时间结束后，学生需要在指定的区域休息，不得在餐厅内进行各种活动。
以上就是小学餐厅用餐规章制度及流程，希望大家能够严格遵守规定，共同营造一个良好的用餐环境。
感谢大家的配合！。
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小学食堂用餐管理制度办法
健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是学生道德品质教育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面。
下面小编为大家整理了有关小学食堂用餐管理制度的范文，希望对大家有帮助。
2、就餐前学生必须在指定的地方排好队，在生管老师(值日干部)的带领下有秩序地进入餐厅，高年级要优先让低年级先进出。
3、进入餐厅后，学生必须要保持安静，不喧哗打闹。
4、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要包清洁、包保洁。
5、打饭菜(分餐)时要排队，严禁插队，做到有秩序、相互礼让。
6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。
7、用餐后所剩的饭菜(骨头等)必须倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他地方(包括厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。
8、进餐完毕，需要组织值日生搞好卫生，并把公共餐具送回厨房。
9、节约用水，养成良好的用水习惯。
不能用开水来洗餐具，做到要饮多少开水就装多少。
10、餐后要及时到指定的漱洗槽把餐具洗干净，并用袋装好放回自己的舍内。
11、餐后不能马上做剧烈运动，可以坐下来看书或到课室外散散步等。
遇到身体不适或其它一些事时，要及时向生管老师报告。
12、餐后要及时做好下一餐主食的准备工作。
小学食堂用餐管理制度篇2
健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是学生道德品质教育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面。
为进一步规范学生就餐行为，使每个学生做到按时就餐，有序就餐，安静就餐，节约就餐，卫生就餐，逐步养成文明就餐习惯，特制定本办法，请遵照执行。
一、工作目标
通过训练，使每个班级能列队有序进入食堂用餐，文明就餐，吃饭时能做到吃干净，不闲聊，桌面和地面保持清洁，没有脏物;饭菜不足去领时能做到自觉排队慢行;学生用餐完毕后能排队有序离开食堂。
二、学生职责
(1)排队要求：
1、在上午最后一节课下课铃响后，各班在班干部组织下在教室外走廊自然排队，做到静、齐、快。
2、各班由班干部带领，整班按固定路线有秩序地前往餐厅。
做到不提前，不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。
3、各班以一列纵队，按先后顺序行进。
途中两班不得并行，高年级要主动避让低年级学生，队伍一直要保持到本班餐桌前。
4、因各种原因未能及时随队前往就餐的学生，不能急速奔跑，必须就近排到队伍的最后面。
5、学生进入餐厅文明有序，做到队伍不松散、不奔跑。
三、就餐要求：
1、在指定的座位就座，不随意换位，双腿自然平放，不大声讲话，不用筷子敲打餐盘。
2、文明就餐，不能边吃边讲话，更不能大声喧哗，不得随意起立或离开饭桌。
3、节约粮食，杜绝浪费，无特殊原因饭菜必须要吃完，不偏食、不挑食。
4、保持桌面干净，如不小心将饭菜掉在地上须及时清理，自己的桌面自己清。
5、饭菜吃完不足时，应自觉排队慢行到领饭窗口双手并有礼貌领取。
6、就餐完毕，有序排队，到指定的位置倒剩菜剩饭，双手平端餐盘，不拥挤，不推搡，不插队、不奔跑。
7、用餐后及时离开餐厅，不得在餐厅逗留，严禁在餐厅内追打嬉闹，保持餐厅内安静。
8、学生一律在餐厅内就餐，吃完后方可离开座位，严禁将可以携带的饭菜带出餐厅吃。
9、就餐后不得到食堂门口玩耍、观望。
四、班主任职责
1、做好《餐厅就餐管理办法》的宣传、落实工作。
2、各班班主任本周要求随班就餐，对本班学生就餐进行全程管理。
3、对本班学生排队、就餐、卫生清扫等进行及时培训和指导。
五、监督检查
1、行政检查：每天由值日教师检查指导学生就餐情况，并把问题及时，反馈在就餐值班记录中。
2、德育处检查：德育处组织大队干部对就餐情况进行监督检查，凡违反上述各项要求的，每项每人次扣 0.5分。
以上就是我们学校学生餐厅就餐管理办法，请我们学校的每一员都牢记于心，认真履行自己的职责，人人争做文明就餐小标兵。
小学食堂用餐管理制度篇3
为规范学校教师食堂管理给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境特制定本制度。
一、教师就餐管理
1、用餐时间早餐 7：30 7：50
午餐 12：10 12：40
晚餐 18：10 19：00
教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。
如有需要应提前通知食堂工作人员否则用餐时间以外食堂不提供用餐。
2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂餐桌、餐椅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。
就餐教师应按照自己的’饭量盛饭.避免造成浪费。
教师用餐后必须将自己的餐具清洗后放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要上报学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4、任何人不许私自从食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐教师应本人及时签到订餐不准代签。
午餐可在上午课间操10：30前到食堂签到订餐，早晚餐需在午餐时签到订餐，退餐需提前一小时告知食堂工作人员，由食堂工作人员进行处理，过时退餐无效。
禁止吃饭前退餐。
6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。
大家群策群力共同搞好食堂建设。
希望就餐教师自觉遵守。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1、学校对就餐教师施行就餐补贴制。
即食堂开支学校补贴50﹪，就餐教师自理50﹪。
就餐教师伙食费按月结算，就餐教师应及时交费。
(个人伙食费=食堂开支 50﹪本月午餐总顿数个人顿数;早餐，晚餐按午餐的60﹪计算)。
2、客饭，会议招待等费用由学校负担，不计入食堂开支。
3、食堂工作人员应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到选菜质优，饭菜可口卫生，搭配合理，营养调剂均衡。
食品购置人员确保采购肉菜食品的质量与安全。
让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
4、食堂工作人员应严格按照食堂签到订餐表造饭，既要保证教师吃饱有要避免浪费。
5、做到月清月结。
每月公布食堂伙食账目做到公开透明。
6、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊、灶具的清洁卫生，延长其使用寿命。
7、加强防火、防盗、防毒,。
自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。
积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。