酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程
客房部各岗位操作流程
客房部各岗位操作流程一、前台接待员:1.客人入住登记:-验证客人的预付款或信用卡授权;-领取客人的护照和填写入住登记卡;-为客人提供房卡和房间钥匙;-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目,并询问客人是否有特殊要求。
2.客人退房:-结算客人的消费账单,并收取相关费用;-为客人退还押金或取消信用卡授权;-取回房卡和房间钥匙,登记客人的退房时间。
3.客人需求处理:-听取客人的投诉或需求,并及时解决;-协助客人预定餐厅、机票或其他服务;-提供客房内的设施和设备使用说明。
-转接来电给客人或其他部门。
二、预订部员工:1.客房预订:-收集客人的预订需求,包括入住时间、房型和数量;-根据客人的需求,提供可供选择的房型和价格;-填写预订表格并录入系统。
2.预订确认:-向客人确认房间预订信息、价格和预付款;-发送预订确认邮件或传真给客人。
3.修改或取消预订:-处理客人对预订的修改请求;-取消客人的预订并退还预付款。
三、行李员:1.迎接客人:-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李;-将行李送入酒店内并安排储存。
2.送客房间:-根据客人的要求,将行李送至客人所住的客房;-向客人介绍客房设施和服务。
3.客人退房:-配合客人将行李送至大堂;-根据客人的要求,将行李放置在客人指定的地方。
四、客房服务员:1.提供客房清洁服务:-按照既定的时间表和流程,对客房进行清洁;-更换床单、毛巾和浴巾,并清洁浴室;-补充客房用品和洗漱用品。
2.补充客房用品:-定期检查房间内的用品库存,如纸巾、咖啡包和矿泉水;-根据需要,将缺少的用品送入客房。
3.响应客人需求:-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品;-给客房提供熨衣服务。
五、公共区域清洁员:1.大堂清洁:-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃;-检查和补充大堂的用品,如信纸和笔。
2.其他公共区域清洁:-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室;-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。
3.垃圾处理:-定期收集和清空公共区域的垃圾箱;-将垃圾倒入指定的处理地点。
五星级酒店客房部工作职责及工作流程
五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店的客房部是酒店服务的重要部门之一,负责提供优质的客房服务,满足客户的住宿需求和期望。
客房部的工作职责涵盖了房间预订、接待客人、客房清洁和维护等方面。
下面将详细介绍五星级酒店客房部的工作职责及工作流程。
一、客房部工作职责:1.客房预订管理:接受客人的预订需求,确定客房类型、入住日期和住宿时间,并及时记录在预订系统中。
如果有特殊要求,例如无烟房或高楼层房间等,要根据客人的需求尽力满足。
2.客房安排:根据客房预订情况,合理安排客人的房间,确保客人入住顺利。
同时,需考虑客人的特殊要求,例如残疾人房间或陪同儿童的房间等。
4.客房清洁和维护:负责客房的日常清洁和维护工作,包括更换床单、清洁浴室、清理地板和家具等。
定期检查客房设施和设备的完好程度,如果有损坏或需要维修的情况,要及时上报维修部门进行修理。
5.客房服务:根据客人的需求,提供客房内的服务,例如送餐服务、熨衣服务、更换毛巾和床上用品等。
确保客人的需求得到及时满足,并确保客房内的设施和设备正常运作。
6.客户关系维护:与客人建立良好的关系,并及时解决客人的问题和投诉。
通过提供高质量的客房服务,争取客人的满意度和忠诚度,增加酒店的再访率。
二、客房部工作流程:1.接待客人:客房部的工作从客人到达酒店开始。
客人会前台登记,然后由客房部的工作人员引导客人到达他们预订的房间,并向客人介绍房间的各项设施和服务。
2.客房清洁:客人退房后,客房部的工作人员进行客房清洁工作。
首先进行表面清洁,如打扫地板和家具,清洁厕所和浴室等。
然后更换床单和床上用品,以确保客人下一位的住宿体验。
3.维护和保养:客房部的工作人员定期检查和保养客房设施和设备,如空调、电视、浴室设施等。
如果发现设备损坏或需要维修,要立即上报维修部门进行处理。
4.客房服务:客人入住期间,客房部的工作人员根据客人的需求提供客房服务,如送餐服务、熨衣、更换床上用品等。
5.投诉处理:如果客人有投诉或问题,客房部的工作人员要及时处理和解决。
酒店客务部各岗位工作流程
酒店客务部各岗位工作流程酒店客务部是酒店管理中最重要的部门之一。
其主要职责是接待酒店客人,为客人提供高质量的服务,保证客人在酒店期间的舒适度和满意度。
酒店客务部岗位职责分工及工作流程如下:一、前台接待员前台接待员是酒店客务部的重要岗位之一,其主要职责是为酒店客人提供入住登记、房间分配、退房结算等服务。
其具体工作流程如下:1. 接待客人:前台接待员应主动地向来到酒店的客人问好,询问其需求,及时为其提供周到的服务。
2. 入住登记:前台接待员应仔细核对客人信息,填写住宿登记簿,并登记客人住宿时间、所住房间号码等信息。
3. 房间分配:根据客人的需求,前台接待员应将客人分配到合适的房间,确保客人得到舒适的住宿体验。
4. 介绍酒店设施:前台接待员应向客人介绍酒店的各项设施和服务,提供客人需要的各种信息。
5. 退房结算:客人退房时,前台接待员应核对客人的消费情况,结算房费和其他费用,并提供发票和客人需要的其他服务。
二、客房服务员客房服务员是酒店客务部的另一个重要岗位,其主要职责是为客人提供干净、卫生、温馨的房间环境。
其具体工作流程如下:1. 清洁房间:客房服务员应按照标准清洁流程对客房进行全面清洁,确保客人在房间内有舒适、卫生、整洁的环境。
2. 更换床上用品:客房服务员应根据客人需要和酒店标准,更换床上用品、毛巾等物品。
3. 补充日用品:客房服务员应及时补充客房内的日用品,确保客人在使用时充分满意。
4. 处理客人要求:客房服务员应及时回应客人的需要,提供更多的服务和协助需求和要求,例如:添加床铺、派送食品等。
三、预订部员工预订部员工是酒店客务部中负责预订酒店房间的岗位。
其主要职责是接受来自客户的预订请求,协调客人的住宿要求与酒店的房间情况,顺利完成接待预订工作。
其具体工作流程如下:1. 接待预订:预订部员工应充分了解客人的住宿需求,包括入住时间、离店时间、房间类型、价格等,并对房间余量进行了解和核对。
2. 预订确认:预订部员工应及时将客人的预订信息录入系统,并与客人进行确认。
酒店客房部各岗位职责及工作流程
酒店客房部各岗位职责及工作流程客房部各岗位职责及工作流程前厅部分前厅部规章制度前厅主管岗位职责大堂副理岗位职责接待员岗位职责行李员岗位职责总机员岗位职责商务中心文员岗位职责前厅接待工作流程总机员工工作程序及要求客房部分客房部规章制度客房部经理岗位职责楼层主管岗位职责房务中心主管岗位职责制服房工作流程楼层领班岗位职责早班服务员岗位职责中班服务员岗位职责夜班服务员岗位职责房务中心文员岗位职责仓管员岗位职责夜床服务程序客房操作及服务程序PA主管岗位职责PA领班岗位职责PA员工岗位职责PA主管工作内容及程序PA早班领班工作内容及程序PA中班领班工作内容及程序PA夜班领班工作内容及程序前厅部规章制度当班时应保持良好的形象,仪容仪表整洁,热情礼貌地为客人服务。
工作时间不得吃零食、吸烟,不得与客人高声谈笑,不得在当班时间睡觉,看小说或听录音机。
不得随便进入总台办公室,当班时不得让朋友或其他无关人员进入工作台闲谈。
不得做不道德的交易,不得向客人索取小费和其他报酬。
不得私自使用酒店电话办理私人事务。
当客人入住时,接待员为必在登记表上签名,以便工作检查,转房、转租手续须办理完善。
遵守酒店客房折扣政策,房价填写须认真准确,不得私自减免房费。
电话铃响第二次前必须接听,并用规范化服务用语作问候,声调须亲切、友好。
总机员工不得漏叫或迟叫“叫醒服务”,漏报电话单或走单除扣奖金外,还应赔偿损失。
商务中心员工收到传真后应立即通知前台接待处,及时通知客人,避免造成对方不必要的损失。
前厅主管岗位职责1、协助部门经理做好日常接待工作,主持前厅班次全面工作,创造良好的工作氛围。
2、参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。
3、负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示。
4、掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房。
客房部各岗岗位职责、流程及标准程序
客房部经理岗位职责1、根据酒店的总体目标,制定客房部年度工作计划并负责实施。
2、负责制订本部门的岗位职责、工作程序、规章制度;设计运转表格;定期评估客房部组织机构,并提出相应的修改方案。
3、参与本部门员工的招聘,负责本部门员工的培训、评估与激励。
4、合理安排、使用人力,并根据客情变化,及时做好调整,在确保服务质量的前提下,努力降低人力成本。
5、巡视检查并督导下属工作。
6、负责客房部的安全工作,保证宾客和员工的人身和财产安全。
7、与其他部门建立良好的合作关系,加强与其他部门的信息沟通,协调对客服务各项工作。
8、负责本部门经营物资的管理与控制;在不降低标准的前提下,努力控制客房部成本。
9、研究客房装修布置、清洁器具及清洁剂趋势,根据酒店具体情况提出改进建议。
10、学习先进的管理方法,不断提高经营管理水平。
11、制定客房及楼层区域的计划卫生,并组织实施。
12、检查所有贵宾房,落实贵宾接待程序。
13、主持每日内部晨会,向下属布置工作任务,根据客情变化,及时做好人员、物资等方面的调整。
14、视检查下属的工作,负责下属的排班与考评。
15、领导客房部全体员工努力贯彻落实酒店的经营决策和各项计划,全面负责客房部的质量控制和日常运转工作。
16、根据酒店总体经营目标,最大限度地提高客房收入和客房出租率。
17、向总经理提供有利于客房销售及部门其他费用情况的预算和调整和完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应发展。
18、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,教育职工遵守国家的各项决策、法令,酒店和部门的有关政策。
19、督查所属各班组的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性。
20、加强与常住和长住客人的联系沟通,主动征求他们对酒店服务工作的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量。
21、亲自处理客人对本部门的重要投诉和各种突发事件。
22、定期对部门主管以上管理人员进行综合评估,签发部门内各级人员奖惩意见。
客房服务员岗位职责与工作流程
客房服务员岗位职责与工作流程一、岗位职责:1.迎接和登记客人:客房服务员是客人进入酒店的第一位接触人员,他们需要友好地迎接客人,帮助他们办理入住手续并完成登记。
2.提供房间服务:客房服务员需要根据客人的要求,为他们提供房间服务,如送早餐、送洗衣、提供额外的床上用品等。
他们需要及时、准确地处理客人的要求,并确保客人住宿的舒适度。
3.清洁客房:客房服务员需要定期清洁客房,包括更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
他们需要确保客房内部的卫生和整洁,并及时补充客房用品。
4.处理客人需求和投诉:客房服务员需要耐心倾听客人的需求和投诉,并及时解决问题。
他们需要做到善解人意,提供优质的服务,确保客人满意度。
5.协助其他部门工作:客房服务员需要与其他部门密切合作,如前台、餐厅等。
他们需要提供必要的协助和支持,确保酒店各项工作的顺利进行。
二、工作流程:1.准备工作:客房服务员在每个班次开始前,需要到工作区域准备所需的物品,如清洁用品、床上用品等。
2.检查房间:客房服务员需要按照酒店的标准,逐个检查所负责的客房。
他们需要查看房间的清洁程度、床上用品的完整性等,并进行相关记录。
3.清洁工作:客房服务员需要根据酒店的清洁流程,进行房间清洁工作。
他们需要更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等,并及时处理垃圾。
4.房间服务:客房服务员需要根据客人的要求,提供相应的房间服务。
他们需要及时送餐、取送洗衣、提供额外的床上用品等,并确保客人满意。
5.维护客房设施:客房服务员需要定期检查客房设施的完好性,并及时报修。
他们也需要定期更换房间内的用品,如洗漱用品、茶叶等。
6.记录和报告:客房服务员需要及时记录客人的需求和投诉,以及自己的工作情况,如完成的任务、遇到的问题等。
他们还需要向主管或上级汇报工作情况,以便及时解决问题或改进工作流程。
7.岗位交接:客房服务员在每个班次结束时,需要与接班的同事进行工作交接。
他们需要将客房情况、客人需求等相关信息告知接班人员,确保工作的连续性。
酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)
酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(10篇)在酒店客房部工作需要有较为丰富的酒店企业管理知识和实践经验,那么还有哪些岗位职责呢?以下是小编准备的一些酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些,仅供参考。
酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(篇1)1、检查好离店房间工作,按程序和标准清扫客房,补充各种客用品和巾类。
2、根据客人的实际消费报房务中心挂账并及时补充各种物品及饮品。
3、按顺序清理、打扫房间。
4、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
5、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
6、客人有需维修的应该及时报修。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、检查空房,关闭房间空调,检查房间门锁是否锁好,做好消防安全检查。
9、检查楼道,并收取客人门外的洗衣,留意在住客人动态,做好记录。
10、检查楼层所有空房,注意酒水和物品是否齐全,做好记录。
酒店客房部岗位职责与工作内容有哪些(篇2)1、掌握所负责楼层的住客状况,按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的客房清洁工作;2、按照操作标准和消毒要求清洁、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施;3、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
负责客房内日用品的及时补充,做好废品回收;4、负责对结帐房间的查房工作,检查退房,按规范处理宾客的遗留物品,及时报告上级和前台;5、负责本楼层设施的维护与保养;6、做好楼层客房磁卡钥匙的领用、保管和交接工作;7、规范着装,保持良好的仪容仪表,营造良好的客房环境;8、及时执行上级的服务指令,满足宾客需求,并及时向上级反馈结果;9、负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。
做好布草的收发、盘点、运送及补充工作,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;10、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;11、服从岗位调配,完成领导交办的相关工作。
客房服务员岗位职责和工作流程
客房服务员岗位职责和工作流程客房服务员岗位职责客房服务员是酒店的重要工作人员之一,主要负责酒店客房的日常清洁、装饰及维护等工作,以确保客房环境整洁、卫生和物品齐全,为客人带来优质、舒适的入住体验。
1. 客房日常清洁:根据酒店的工作安排,客房服务员需要定时清洁客房,包括床铺更换、地面清洁、窗户擦拭、浴室卫生、垃圾清理等。
2. 维护房间设施:客房服务员需要检查房间内的设施设备,如空调、电视、电话、水龙头等是否正常使用,如发现问题需要及时上报,并协助酒店维修人员进行维护。
3. 提供客房物品:客房服务员需要确保客房内的物品充足,如毛巾、沐浴露、洗发水、牙膏、牙刷、拖鞋等,需要定时更新,并在客人需要时提供。
4. 协助客人:客房服务员需要随时为客人提供帮助,包括询问客人需求、介绍酒店服务、提供房间服务等。
5. 客房保安工作:客房服务员需要确保客房的安全,包括检查门锁、窗户等设施是否安全,如发现问题需要及时上报,以确保客人的财物安全。
6. 维护客房卫生:客房服务员需要保持客房的整洁卫生,包括定期消毒、清洁、通风、杀虫等工作,确保客房干净舒适。
客房服务员工作流程客房服务员工作流程分为以下几个步骤:1. 打开房门:客房服务员首先需要拿着工具包和清洁材料来到客房门口,确认房间是否有入住客人,然后轻轻敲门询问客人是否需要清洁服务,待客人同意后,用门卡打开客房门。
2. 检查客房设备:客房服务员进入客房后,首先需要检查房间内设施是否正常,如电视、电灯、浴室设备等是否可用,如发现问题,需要及时报告相关部门。
3. 整理床铺:客房服务员需要先将床上的被子、枕头、床单等全部取下,清理床垫,更换床单被罩等床上用品,并将被子、枕头等物品摆放整齐。
4. 客房清扫:客房服务员需要将地面上的垃圾、纸屑等清扫干净,用吸尘器清理地毯,拖地除尘,擦窗户、镜子等。
5. 更换客房物品:客房服务员需要确认客房内的毛巾、浴巾、拖鞋等物品是否充足,如不足需要添加,同时根据酒店的规定,更换客房内的洗漱用品。
五星级酒店客房部工作职责及工作流程
五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店客房部工作职责及工作流程随着旅游业的不断发展,五星级酒店作为旅游业中的重要组成部分,客房部是酒店中最重要的部门之一。
客房部门负责酒店房间的管理、清洁和维护,使客人在房间内享受到舒适的居住环境,提高客人的满意度和忠诚度。
本文将详细介绍五星级酒店客房部工作职责及工作流程。
一、客房部门的职责客房部门是五星级酒店中最重要的部门之一,其职责如下:1.房间的管理:客房部门负责管理酒店的客房,包括房间的分配、保养、修缮等工作。
2.房间的清洁:客房部门负责对酒店客房内部的清洁工作,确保房间整洁、卫生。
3.房间的维护:客房部门负责维护酒店客房内的设备、家具和其他物品,这样才能使客人在入住期间享受到舒适的居住环境。
4.客户服务:客房部门需要提供满足客人个性化的住宿需求,如客房升级、某些服务设施的提供等。
5.安全与保安:客房部门要确保客房安全,预防火灾、紧急状况的发生,及时解决安全问题。
二、客房部门的工作流程1.客房清洁①前台接待客人后,将客房分配至客房部门;②根据分配的房间情况,分派清洁员进行清洁工作;③清洁员进入房间前,先敲门并确定没有人在房内;④按照标准化的清洁流程清洁房间,同时打开空调、换餐具、布草等事项;⑤完成清洁后,核对清洁是否达标,并留下工作记录;⑥如遇客人物品遗失、门卡丢失等问题及时及时向领班、经理汇报,配合客人解决问题。
2.客房维护客房维护是指维护酒店房间内部设备的状态,确保客房设备完整,如空调不制冷、淋浴房暂停出水等情况,需要客房部门迅速响应,及时处理。
①客人提出维修请求或清洁员发现异常设备的情况时,及时维修或更换损坏设备;②确定维修或更换设备后,记录设备的更换日志,留下介绍和联系方式。
3.客户服务客户服务是指提供满足客人个性化的住宿需求,满足客人对房间和住宿服务的要求,提高客人入住满意度。
①接待客人入住时,告知客人餐饮、健身等相关服务的时间、费用等信息,及时解答客人的问题;②根据客人要求,提供定制化的服务计划,如洗衣、叫醒服务等;③客人退房时,完善领取客人所属房间的物品,如快递、物品储存等服务。
酒店客房部岗位职责(6篇)
酒店客房部岗位职责1、检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;2、负责夜班的一切客房工作;3、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;4、重点vip楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;5、与前厅部核准房态;6、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;7、安排夜班计划卫生;8、留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;10、合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;11、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;12、监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;13、参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。
14、合理安排夜班服务人员的查房工作;酒店客房部岗位职责(2)作为酒店客房部的员工,主要的职责是确保酒店客房的顺利运行和客人的舒适体验。
以下是客房部不同岗位的职责:1. 客房服务员:- 清洁客房、更换床单、打扫卫生间等,确保客房的整洁和卫生。
- 检查客房设施,确保一切正常运作。
- 补充客房用品,如毛巾、手纸、洗浴用品等。
- 解答客人提出的问题并提供协助。
- 协助客人办理入住和退房手续。
2. 接待员:- 负责接待客人并办理入住手续,包括核对身份证件、登记客人信息等。
- 协助客人安排行李并引导客人到达客房。
- 回答客人的问题,提供信息以及提供其他帮助。
- 处理客人的投诉和请求。
3. 预订员:- 接听客人的电话预订,核对客人的个人信息并录入系统。
- 确保客人的预订信息准确无误。
- 处理客人的变更和取消预订请求。
- 协助安排客人的住房需求,如楼层、房型、床型等。
- 与其他部门协调,确保客人的特殊要求得以满足。
4. 电话中心员工:- 接听客人的电话,并提供预订、查询和帮助等服务。
- 根据客人的要求转接电话至其他部门。
客房服务员岗位职责及工作流程ppt课件
客房工作检查要求
商品
客房所销售的方便面、水、牛肉 干等食品或日用品,在有效期过 半时应从库房换新,交由酒店其 它部门销售
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THANKS 谢谢聆听 28
为客人提供需求。 八、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即 报告上级。熟知酒店“突发事件应急预案”,出现紧急情况按规定
要求处理。 九、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议 及时反馈给酒店领导。积极参加学习和培训,不断提高服务技能,
积极提出合理化建议。 十、爱惜酒店财产,力求节约,按质按量的完成交 办的各项事宜。
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客房工作检查要求
床头灯
窗台及 窗户
空调
走廊
走廊垃 圾桶
灯罩无灰尘;灯头、灯泡无灰尘,灯泡照明 正常
窗台无灰尘及小虫等;玻璃清洁光亮;窗相 内外干净无灰尘
空调表面无灰尘,过滤网无灰尘,遥控器无 油腻感、反应灵敏
墙壁墙裙及踢脚线无灰尘、污渍,窗台无灰 尘及小虫;玻璃光亮无灰尘
桶内垃圾不得超过2/3,外壁清洁光亮,痰盂内不能有 过多的烟头、痰液,内壁无附着物;
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工作流程
十、归置物品 : 1、补齐各种客用物品,按标准整齐摆放,然后关上窗户,拉好窗帘。 2、整齐归置摆放各类客房物件:电视和空调遥控板、插线插板、烟 缸、商品摆放、衣柜用品、桌椅、《服务指南》等。 3、检查商品保质期,保质期已经过商品规定保质期一半的应立即交 由库房调换,库房将换回的商品调拔给如KTV等其它部门销售。
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客房工作检查要求
淋浴喷 头
卫生间 墙壁
1.喷头无堵塞;2.喷头光亮,无水渍、水垢; 3.手柄光亮,无水渍、水垢
清洁无尘、无污渍、无网状物
排风
排风罩无灰尘、无网状物
客房部各岗位职责及工作流程
客房部各岗位职责及工作流程客房部是指酒店中负责管理和运营客房的部门,其职责涵盖了客房预订、接待、安排和维护等方面。
客房部是酒店最重要的部门之一,其工作流程严格、复杂。
下面将详细介绍客房部各岗位的职责及相关工作流程。
1.前台接待员:前台接待员是客房部中最直接与客人接触的人员,他们的主要职责包括:-接待和办理客人入住及退房手续;-负责客房预订和安排;-提供客房价格和酒店设施信息;-解答客人的疑问和处理投诉;-协调客房部与其他部门之间的沟通和协作;-处理客人需求和提供优质的服务。
前台接待员的工作流程一般包括以下几个步骤:-迎接客人,确认入住和退房时间;-为客人提供房间信息和价格等相关信息;-安排客人的非标准需求,如加床、无烟楼层等;-协助客人解决问题和提供满意的服务;-办理客人退房手续,核对房间物品和结算费用。
2.预订员:预订员是客房部中负责处理客房预订事宜的人员,其主要职责包括:-根据客人要求,安排合适的客房类型、数量和价格;-确认客房预订信息并发出预订确认函;-协调客房部与其他部门之间的沟通和协作;-处理客人需求和提供优质的服务。
预订员的工作流程一般包括以下几个步骤:-查询酒店客房情况和价格,给客人提供相应的选择;-根据客人选择,核对客房预订信息并发送预订确认函;-确认客房预订后,将相关信息通知相关部门;-协助客人解决问题和提供满意的服务。
3.清洁员:清洁员是客房部中负责客房清洁和维护的人员,其主要职责包括:-清洁客房和公共区域,包括更换床品、清洁卫生间和擦拭地面等;-补充客房用品和设施,如毛巾、香皂等;-检查客房设备和设施是否正常运作;-处理客人的要求和投诉;-协助客人解决问题和提供满意的服务。
清洁员的工作流程一般包括以下几个步骤:-收集并整理清洁工具和用品,准备工作;-对客房进行清洁,包括换床单、清洁卫生间、擦拭地面和窗户等;-检查客房设备和设施是否正常运作;-补充客房用品和设施,如毛巾、香皂等;-处理客人的要求和投诉;-协助客人解决问题和提供满意的服务。
酒店工作岗位职责和工作流程
酒店工作岗位职责和工作流程
一、前厅部工作岗位
接待员
1.协助办理客人入住及离店手续
2.提供客人入住信息及酒店服务信息
3.处理客人投诉及需求
4.协助维护前厅区域秩序
行李员
1.协助客人搬运行李
2.协助客人交通安排
3.为客人提供行李存放及寄存服务
4.维护行李区域整洁
二、客房部工作岗位
钟点房服务员
1.根据客人需求提供钟点客房清洁服务
2.检查客房设施是否正常
3.补充客房日用品
4.协助处理客人特殊要求
客房服务员
1.负责客房清洁工作
2.更换床品和浴巾
3.保持客房整洁卫生
4.协助维修客房设施
三、餐饮部工作岗位
餐厅服务员
1.为客人提供菜单和点菜服务
2.协助客人点菜
3.上菜、清理餐桌
4.解答客人疑问
厨师
1.根据菜单准备食材
2.烹饪出高质量菜品
3.协助制定菜单
4.保持厨房整洁
四、客户关系部工作岗位
客户关系主管
1.协调客户关系团队工作
2.负责处理重要客户关系
3.制定客户关系维护计划
4.解决客户投诉
客户服务专员
1.回复客户咨询
2.提供客户满意度调查
3.协助解决客户问题
4.建立客户信息档
案
五、工作流程
1.员工值班签到
2.接待来访客人并办理入住手续
3.根据岗位职责完成工作任务
4.保持工作区域整洁
5.交接班工作内容
6.员工下班退出
以上为酒店不同部门工作岗位职责和工作流程,每个岗位都承担着各自的职责,共同为顾客提供优质和舒适的服务。
客房服务员岗位职责与工作流程
客房服务员岗位职责与工作流程客房服务员岗位职责客房服务员是酒店服务团队中很重要的一员,主要职责是对客房进行清洁、布置、整理等工作,确保房间整洁、舒适,满足客人的需求。
具体岗位职责如下:1. 按照酒店标准,对客房进行清洁和整理,包括更换床单、枕套、毛巾和浴巾等。
2. 定期对客房进行消毒和除臭处理,确保环境卫生和健康安全。
3. 保持客房内的设施设备的完好和正常运转。
如空调、电视、热水器、电话等。
4. 对客人提出的各种要求,做出积极回应和处理,确保客人的舒适。
5. 完成加床、加床垫、加毯等客人提出的要求,确保客人的入住需求得到满足。
6. 对客房内部各种物品的数量、布置进行检查,确保物品的完整、齐备和摆放合理。
7. 对客人的随身物品进行谨慎保管,并根据客人要求进行细致地打理和摆放。
8. 对客房内部的垃圾进行分类、收集和清运,确保房间环境整洁卫生。
9. 及时发现和报告客人房间内的问题,如破损、缺陷等,提供解决方案并监督问题的解决。
10. 在客人离开时,对客房进行检查和整理,确认设施设备正常运转、物品完整齐备,并及时提交报告。
客房服务员工作流程1. 准备清洁工具和清洁用品:清洁工作必须使用干净正确的清洁工具和用品,确保清洁效果,避免给客人造成不便。
2. 敲门进房:入住客人较多时,必要时需打电话与前台沟通清理房间的优先顺序。
3. 了解客人需求:在进入房间前,询问客人是否有特殊需求,如毛巾、浴巾等。
4. 打开房门进入房间:先在门口敲门,告知客人进门,并问客人是否需要在场。
5. 预备工作:将窗帘拉上、空调打开,浴室和卫生间门关闭,将垃圾桶清空,整理客人杂物。
6. 一通大扫除:打扫客人卫生区域后,在进入睡眠区前反复擦拭工作,如地毯、床上用品等。
7. 物归原位:将耳机、手机、电脑等重要个人物品放在安全处,衣服放衣柜、靠枕放落地窗口。
8. 替换床上用品:更换新床单、枕套、洗脸毛巾、浴巾和地毯,确保用品干净卫生。
9. 打扫浴室和厕所:清洗水池、洗手台、厕所,消毒淋浴喷头和浴缸,并整理好干净的毛巾和浴袍。
宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。
5.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。
7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。
8.处理客人投诉,并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间ok房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:a、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。
例如:加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的dnd房间,遗留物品的上交及汇报。
客房部楼层各岗位工作流程
客房部楼层各岗位工作流程客房部楼层各岗位工作流程客房部是酒店中重要的部门之一,而楼层则是客房部的重要组成部分,它负责酒店客房的清洁、整理、管理等工作,为客人提供一个清洁舒适的住宿环境。
本文将详细介绍客房部楼层各岗位的工作流程。
岗位一:楼层主管楼层主管是客房部楼层的中心人物,他/她的主要职责是负责楼层的日常管理、督察工作以及处理客人投诉等事项。
楼层主管需要每天对楼层进行巡查,检查客房卫生、设施、用品等是否齐全,并指导客房服务员和清洁工进行必要的工作。
如果客人发现问题,楼层主管必须及时予以解决。
岗位二:客房服务员客房服务员是负责为客人提供优质服务的重要岗位。
他/她的主要职责是负责客房卫生清洁、床铺更换、洗衣物、补充用品等工作。
在客房服务员进入客房后,应该先打开窗户通风,然后依据客人的要求和房间情况,进行清洁、卫生、补充用品、整理床铺等工作。
客房服务员要注意在清洁房间时不要弄脏或破坏客人的私人物品,并保持房间的安全。
岗位三:清洁工清洁工作是客房服务最基本的任务,他们在客人退房后负责对房间进行全面清理,包括清洗地面、卫生清洁、更换床品等工作。
在这个岗位上,清洁工需要用心仔细地清扫每一个角落,确保所有设施、用品都一尘不染。
岗位四:洗衣工客房部中还有一个重要的岗位,就是洗衣工。
他负责酒店所有客房的床上用品、毛巾、浴巾等清洗和更换工作,确保客房卫生品质的同时,还让客人在住宿期间拥有优质的用品。
工作流程客房部楼层中的各个岗位工作流程大致如下:1.楼层主管每天早上到楼层进行巡查,对客房和公共区域进行检查。
2.每个客房服务员每天早上准备自己所负责的客房清洁用具、床品和清洁用品,并进入客房准备开展清洁工作。
3.清洁工等到客人退房后,进入客房进行全面清理。
他们要做的工作包括清理地面、床铺更换、卫生清洁、更换床上用品等。
4.洗衣工需要按照规定清洗床上用品、毛巾、浴巾等物品,并将已经洗好的物品送到客房服务员的手中。
5.客房服务员在清洁工作结束后需要进入客房进行最后的验收,确保房间的卫生干净、床品整洁、洗手间毛巾等物品已经更换过,并整理好房间。
酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程
酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程1.客房部经理:岗位职责:-负责制定酒店客房部工作计划和目标,同时指导和监督客房部的日常运营。
-确保客房部的各项指标达到或超过预定标准,提高客房部的效益和服务质量。
-组织并参与酒店的客房培训课程,提高员工的专业态度和服务技能。
-处理客户的投诉和问题,确保客人满意度。
-协调客房部与其他相关部门的协作,确保酒店的良好运营。
工作流程:-制定客房部的工作计划和目标,与其他部门进行沟通和协作。
-监督和检查客房的清洁和维护工作,确保客房的质量和卫生达到标准。
-审核并处理客户的投诉和问题,以满足客人的需求和期望。
-参与员工的培训和发展计划,提高员工的服务水平和效能。
-定期与其他部门的经理开会,交流酒店的运营情况和解决问题。
2.客房部副经理:岗位职责:-协助客房部经理制定酒店客房部的工作计划和目标,以及监督和指导客房部的运营。
-负责客房部的人员调度和日常管理工作,确保客房部的顺利运作。
-处理客人的投诉和问题,确保客人满意度。
-负责客房部的培训和发展工作,提高员工的服务水平和效能。
-协助客房部经理与其他部门的协作,建立良好的沟通和合作关系。
工作流程:-协助客房部经理制定客房部的工作计划和目标。
-监督客房部员工的日常工作,确保客房的清洁和维护工作达到标准。
-处理客人的投诉和问题,提供及时的解决方案。
-参与员工的培训和发展计划,提高员工的服务水平和效能。
-与其他部门的经理进行协调和沟通,解决酒店运营中的问题和困难。
3.客房部前台接待员:岗位职责:-负责接待和登记客人入住,提供优质的前台服务。
-负责处理客人的入住和离店手续,确保客人的个人信息和隐私安全。
-确保前台的工作区域整洁和有序,提供良好的工作环境。
工作流程:-进行客人的登记和入住手续,核对客人的个人信息和预订情况。
-提供客人所需的信息和指引,确保客人可以顺利入住。
-随时关注客人的需求,提供帮助和解决问题。
-协助处理客人的离店手续,结算费用和退还押金。
酒店客房各岗位职责与工作流程(全套)
客房部楼层工作程序客务中心文员(早班)1)检查仪容仪表到客务中心签到,并注意有关通知2)与晚班交接,查阅客情报告单,熟悉客情3)礼貌地接听当班内的每一电话,并做好记录和答复客人的咨询或要求。
4)给卫生班分发楼层鈅匙电脑房态表及各种工作表格、催款通知单。
5)点收夜班服务员的楼层鈅匙和BP机,并登记、保管,严格执行借出、归还制度。
6)负责接收前厅部送来的各种营业报表和有关能知。
如当日进店或离店团队报表、当日营业收报表、VIP接待通知等,并将这些报表和通知整理放在主管和经理桌上。
7)每天10:00AM、3:00PM分别向楼层供认不讳了解房态,做好总房态表,核对并修正电脑中客房使用状态资料,以便总台开房。
检查房态,如常住客、重点客、预订未到客、通知楼层服务员撤出鲜花、水果、恢复夜床。
8)清晰、工整地填写工作日记,并落实每一件事,对客人提出的要求,要准确及时用电话通知楼层,并不断督促直到办妥。
9)负责遗留物品的登记、编号、保管和寄发工作,按规定处理已到期的客人遗留物品。
10)对前厅下的赠品通知单,要及时按要求通知花房和有关楼层。
11)负责做好物品借出、归还的记录,做好借出物品的保管。
如风筒、插线板等。
12)负责将各种信息传达楼面员工,如延长信房通知、加床通知等。
13)对外线打入的私人电话,一律不转接,只作记录。
14)填写维修单,及时通知动力工程部各楼层的维修项目。
对当班内的报修工作负责,半小时未能修复,应立即报告当班主管。
15)接受楼层服务交来的客人签单酒水单,需要入帐的单,并及时转交与前台收银,并留一张由收银员签名的存单。
16)协助部门员工上、下班签到、签离的考勤的控制。
17)及时将每天楼层报下来的NB、LB、SO房报前厅大堂副理,并将大副反馈的房态信息现反馈给楼层。
18)及时将楼层的需洗地毯、沙发的房间,在电脑中封房,并报管家部清洗。
19)及时把楼层清洁好的C/O恢复了的OOO房,在电脑房态中修正。
20)负责对电脑设备的保护、保养,保证工作环境的卫生清洁,及时通知送餐部将楼层收下来的空果篮、空花盆收走。
客房服务员职责及工作流程
客房服务员职责及工作流程作为一个客房服务员,其职责涵盖了各种与客房和客人相关的工作。
以下是客房服务员的职责及其工作流程的概述。
1.应对客人入住和退房:客房服务员要负责迎接客人入住,并提供必要的协助,例如帮助搬运行李、介绍房间设施等。
客房服务员还需要确保客人退房时收回所有房间钥匙,并检查房间是否完好。
2.保持客房整洁:客房服务员需要定期清洁客房,包括更换床单、清洁浴室、擦拭家具等。
同时,客房服务员还需要补充房间物品,如毛巾、肥皂、洗发水等,并确保房间内设施正常运作。
3.提供客房服务:客房服务员应根据客人的需求提供相关服务,如送餐、洗衣、送餐、婴儿床等。
客房服务员还需要及时解决客人的问题和投诉,并确保客人满意。
4.维护客房安全:客房服务员需要确保客房安全,并检查房间设施的有效性和安全性。
例如,确保防火设施齐全、窗户关好、电器使用正常等。
5.协调与其他部门的工作:客房服务员需要与其他部门进行合作,例如前台、维修部门等,以确保客人的需求得到满足。
1.准备工作:客房服务员在上班之前需要检查通知板和工作安排表以了解当天的任务。
然后,他们将准备好所需的工作用品和清洁设备。
2.核对房间清单:客房服务员会收到一份当天需要清洁的房间清单。
他们会仔细核对房间号码和客人的姓名,确保清洁任务的准确性。
3.清洁客房:客房服务员将进入每个指定的客房,根据标准流程进行清洁。
这可能包括清理床铺、整理和清洁浴室、擦拭家具和镜子等。
同时,他们还会检查房间内设施的正常使用,并补充所需的物品。
4.提供额外服务:在清洁完成后,客房服务员会根据客人的要求提供额外的服务,如送餐、洗衣等。
他们会查看客人的需求,并及时处理。
5.检查房间:客房服务员在离开之前会再次检查房间,确保一切正常,并且房间设施齐全。
6.协调工作:客房服务员会与其他部门的员工进行协调工作,例如将客人需求的变更通知前台,或者向维修部门报告房间设施的问题等。
7.处理客人请求和投诉:客房服务员时刻准备处理客人的请求和投诉。
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酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程
一:客房部经理
直接上级:总经理
直接下级:楼层领班、PA、前台接待
岗位职责:
1全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理的督导;
2 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项指标;
3 制订客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4 主持部门日常业务和领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会;
5 制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;
6 制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7 检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率;
8 巡查本部门所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;
9 对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理责任;
10 检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;
11 检查、考核主管的工作情况并作出评估。
工作流程:
1 参加饭店有关会议:
(1)出席总经理主持的每日晨会。
(2)每周一次的工作总结会。
2.主持客房部有关会议
3.查看有关报表
(1)部门值班记录。
(2)客房状态的电脑报表。
(3)重点宾客呈报表和各类重点团体住店期间的接待计划。
(4)客房部营业月报表。
4.工作检查:
(1)每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生,发现问题及时处理。
(2)每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。
(3)征求宾客意见,处理宾客投诉。
(4)及时了解物品供应和消耗情况,降低消耗,控制成本。
(5)了解待修房的维修情况。
(6)做好与相关的沟通、协调。
二:客房部领班
直接上级:客房部经理
直接下级:楼层服务员
岗位职责
1 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。
2 根据具体的接待任务,组织、调配人力。
3 每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。
4 汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
5 对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。
发现损坏或故障及时保修。
提出设备更新、布置更新计划。
掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。
6 对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。
7 负责所属各班组的日常行政管理工作。
对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。
工作流程
1 每天向服务员布置当日任务,传达上级工作。
2 查房:预计进店的重要客房、空房、走客房、贵宾房、住客房。
3 检查楼层公共区域的卫生、设备及安全。
4 查服务员的当日任务、计划卫生和特别任务完成情况;检查清扫员的当日任务完成情况。
5 检查服务员的当日任务及计划卫生完成情况,不足之处及时让员
工返工。
6执行客房部经理交给的其它任务。
三:楼层服务员
直接领导:楼层领班
岗位职责
1掌握楼层的住客状况,为住客提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
2 保证客房和楼层公共区域的整洁、宁静、安全和设备完好。
3 管理好楼层定额物品,严格控制客用消耗品,以防流失。
4 配合经理,领班,前台完成负责楼层住客各种要求。
5 掌握各类清洁用具的性能、特点、使用方法和维修保养知识。
工作流程
1 提前做好预订出租房间的准备工作。
2 做好客人结账离店的检查工作。
3 按照立即打扫、走客房、住客房的顺序打扫房间
4 整理被用乱的工作车,及时补充车上的所缺物品,把换下的脏棉织品放在棉织品车里。
5 有计划地完成当日任务及计划卫生。
6 整理工作车、工作间、工作走道。
7 不属于楼层上的物品和当班的客人遗留物品交至客房中心。
四.前台接待员
直接领导:客房部经理
岗位职责
1 销售客房。
2 为住店客人办理入住手续并安排房间(包括散客、团队、长住客、预定客、和非预定客)。
3 掌握住客动态及信息资料,控制房间状态。
4 为客人办理换房、调整房价等情况,并跟踪欲离房间状态。
5 为要退房客人办理离店手续,通知楼层服务员进行查房工作。
6 提供对客及对内的咨询及留言、转交物品等工作。
7 协调对客服务。
8 利用客人反馈的意见及建议来提高我们的服务质量;
工作流程
1 对刚到的客人推销、登记并分配房间,确保登记单填写完整,按规定为离店客人办理离店手续;
2 通知其他部门客人的到店,换房,退房及为团队客人做的特殊安排;
3 在交班本上记录所发生的异常及重要的事情以备下一班跟进;
4 将所有的建议或者投诉上报给上级,以尽快解决、实施;
5 接受和处理电话和文件,处理散客和团体订房,如有变更,按规定更改;
6 处理由销售部预定的团体订房或变更;
7 准备第二天的重要客人(VIP)、熟客登记卡、团体资料;
8 按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯工作畅通,并做好各项记录。
9 对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答,为客人提供长途、留言、叫醒、咨询等服务;
10 熟悉市内常用电话号码,主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话;
11 熟悉本酒店内部组织机构,熟悉本酒店内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音;
12 随时完成主管或领班临时委派的工作;
五:PA
直接领导:客房部经理
岗位职责
1 负责做好经理安排的工作,清点上班遗留的清洁工用品及其它是否齐全;
2 认真执行经理的指示安排和交付的任务;
3 保证本范围内的地面、墙壁、木器、烟盅、植物、员工通道清洁质量和工作效率;
4 忠于本职工作工作,严格执行工作流程和操作规程的使用。
工作流程
1 准备好当班的各种清洁用具及用品。
2 进行大堂地面、墙面、大门玻璃、地毯、绿色植物叶面浮尘等基本清洁。
3进行电梯内外擦尘和除污,以及更换电梯内块毯。
4 所有公共区域内垃圾箱的清洁及更换干净垃圾袋。
5 及时打扫公共区域卫生间,并定期进行大型消毒打扫。
饱食终日,无所用心,难矣哉。
——《论语•阳货》。