鲜食甜糯玉米的施肥技术

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鲜食甜糯玉米高产栽培技术

鲜食甜\糯玉米高产栽培技术作者：王国军来源：《农民科技培训》2010年第02期鲜食玉米是指玉米乳熟期采摘果穗直接食用或用于蒸煮(包括冷冻加工后食用)的玉米。

甜玉米和糯玉米是鲜食玉米的典型代表,其籽粒构造、营养成分和食用风味各具特色,具有较大的经济价值,加工转化后可增值3~4倍,国外也称其为遗传增值玉米。

玉米鲜食是我国人民的传统习惯,随着玉米特殊资源的开发利用和人们生活水平的不断提高,集蔬菜、水果、粮食、饲料“四位一体”的甜玉米、糯玉米等鲜食玉米越来越受人们青睐。

玉米生产也由简单的以粮食为目的原料型生产向种、养、加相结合的经济型生产转变,拉长产业链,提升附加值,不断提高玉米种植的经济效益和社会效益。

目前,在我国大力发展甜玉米和糯玉米恰逢其时,其巨大的市场需求和一村一品的大力发展会促进甜玉米和糯玉米的专业化、规模化、效益化生产,并对我国种植业结构调整和农民增收有着重要的推动作用。

一、甜、糯玉米特性及代表性品种1.甜玉米。

甜玉米是一种集粮食、蔬菜、水果、饲料为一身的新型经济作物。

因其果菜兼用,亦称水果玉米或蔬菜玉米。

其籽粒具有甜、脆、嫩、香、鲜特点,吃起来很甜,是国内外发展较早较快的特种玉米。

甜玉米含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、油分和水溶性多糖,其营养价值高,易被人体消化吸收,倍受人们喜爱。

甜玉米是一种胚乳隐性突变体,由于控制基因不同,可分为普甜、超甜、加强甜三种类型。

(1)普甜玉米。

是由SU1、SU2隐性基因控制,籽粒呈不规则皱褶,皮薄透明,乳熟期含糖量达10%~15%,适口性较好,鲜食时粘甜,适合青穗出售和制罐加工,但不耐贮藏。

目前生产上可利用品种较少。

(2)超甜玉米。

是由SH2、BT1BT2基因控制,籽粒凹陷有棱角,无光泽,乳熟期含糖量高达20%以上。

水溶性多糖少,吃起来甘甜,适于鲜食和速冻。

但由于皮厚多渣 ,其风味和适口性较差,代表性品种有绿色超人 ,秦龙超甜1号,浙甜3号、金甜678、金甜878等。

鲜食玉米的施肥的方法

鲜食玉米的施肥的方法鲜食甜糯玉米具有较高的养分品质和经济价值，其用途和食用办法与蔬菜相像，故常被称为菜用玉米。

在生产中，合理施肥管理是增进甜糯玉米壮苗早长，调整植株生长整齐度，防止早衰，建立高光效高产群体，调节养分情况，改善鲜食甜糯玉米品质和风味，实现高产高效的重要途径。

按照鲜食甜糯玉米生育期短等特征及其加工通过特征，肥料管理的总原则是：坚持有机肥和无机肥配施，增施有机肥，适量施化肥，复施基肥，辅助追肥，尽可能增施磷钾肥。

长效氮肥与磷钾肥协作施用效果较好。

1.增施有机肥有机肥能增加土壤肥力，提升土壤肥力，有机肥用量多，植株生长稳定，籽粒养分品质好。

2.合理施用化肥和氮肥可显然提升甜玉米产量，但氮肥过量会降低籽粒中赖氨酸和糖的含量，而磷钾肥有助于提升赖氨酸和糖的含量。

随着磷钾肥的增强，淀粉含量降低，穗的养分价值增强，籽粒的加工品质和适口性提升，商品价值增强。

特殊是在普通土壤肥力范围内，增施钾肥能够改善甜玉米的养分品质和茎秆含糖量，显著提升籽粒的蛋白质、赖氨酸、脂肪和总糖含量。

然而，过量施钾会抑制玉米籽粒中赖氨酸的形成。

应按照不同土壤肥力水平和不同品种的需肥特征制定施肥策略。

在高氮肥条件下，磷钾肥协作施用可得到较高的产量和较好的经济效益。

每亩使用的氮(N)、磷(P2O5)和钾(K2O)的总量约为16-20、10-15和15-20公斤。

用量和施药时期应按照土壤肥力水平和植物生长状况而定，以保持生长茁壮，叶色正常或较暗为宜。

中基氮肥集中施于播种行的穴间，普通占总施入量的30%。

幼苗肥在幼苗3-4叶龄时追施。

注重不施或少施大苗，多施小苗，养小苗促平衡，普通占10-20%。

穗肥应在7-8叶初，甜玉米开头拔节时复施，施用量占40-50%，以增进穗位附近高效叶面积的生长和穗分化，重点是大穗；甜玉米在乳熟期心得，普通不需要再施粮肥。

但在籽粒灌浆前期，应视前期用肥量和苗情特征酌情施粒肥，也可叶面喷施生化剂，增进大穗籽粒灌浆，增进籽粒灌浆，提早上市和商品外观。

鲜食甜糯玉米的栽培技术

鲜食甜糯玉米的栽培技术第一，挑选优良品种应挑选生育期适中、植株整齐、穗大小匀称、鲜食品质好、产量高、综合抗性好的品种，经审定相宜在湖南省种植。

如中国科学院亚热带农业生态讨论所选育的超甜玉米家系湘甜玉1号和糯玉米家系湘糯玉1号，就是两个优良的果蔬鲜食玉米品种。

此外，适合湖南省种植的其他甜玉米品种有湘朝天1号，糯玉米品种有沪糯玉1号和中糯1号。

二是精细整地，合理密植，适时播种，隔离种植。

冬前深耕开沟，播种前精细整地，大小行种植，大行距70-80厘米，小行距40-50厘米，株距25-30厘米。

种植密度普通为每亩3200-3600株。

为避免授粉和灌浆期的高温时节，宜早播。

露地直播普通为3月底至4月初，地膜笼罩可提前至3月中旬，小拱棚或大棚栽培可提前至2月中旬，秧苗移栽可提前10天以上。

秋播通常在7月初至8月初举行。

直播时，应在3叶期准时查苗、补土，3-4叶期播种，5-6叶期固定。

为避开鲜食玉米集中上市，延伸鲜食玉米供给期，应分批播种。

为保证鲜食玉米的特性和品质，防止与其他类型玉米交错授粉，应与其他类型玉米隔离种植300米以上，或采纳时差隔离法，播种时光错开20天以上，错开开花授粉时光。

三。

肥水管理、中耕和除草基肥以农家肥为主(每亩1500公斤)，混施化肥(每亩40公斤NPK 复合肥、10公斤尿素、25公斤过磷酸钙、10公斤氯化钾)。

该肥料在播种或移栽前施于两个玉米之间，播种施肥后覆土。

追肥主要是氮肥或粪肥。

出苗后追肥为苗肥(尿素10公斤混稀粪)，拔节肥和穗肥(尿素20公斤和氯化钾5公斤)在9-10叶期施入。

追肥普通利用穴施、土壤笼罩和干旱浇水来完成。

苗期和拔节期，中耕、除草、施肥和培土相结合。

在播种后和发芽前，利用在表面喷洒100毫升杜尔或125克Dua混合物举行化学除草。

鲜食玉米分蘖力强，分枝多，结合中耕、培土能够准时去除植株基部的分蘖和分枝。

玉米对需水量敏感，抽穗开花前后15天生长快速，必需有充沛的水分。

糯玉米高产栽培技术

糯玉米高产栽培技术糯玉米高产栽培技术是什么?糯玉米怎样栽培高产，你了解糯玉米的高产技术吗?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的糯玉米高产栽培技术，希望能够对您有所帮助。

糯玉米获得高产的施肥技术糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。

一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.55kg左右、磷0.98kg左右、钾2.49kg以上。

生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。

科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。

根据糯玉米的需肥规律及上海市郊南汇、奉贤、青浦等区县的生产实践，糯玉米的施肥应掌握以下原则(以春季育苗移栽方式为主)：基肥为主，追肥为辅;有机肥为主，化肥为辅;足施基肥，分期追肥。

1、基肥基肥是指移栽前施用的肥料，每亩用量为1500kg腐熟有机肥(鸡粪、猪粪等)。

有机肥料作基肥应尽量早施，一般于冬耕时结合深翻施入。

在施足有机肥基础上，移栽前一星期采用条施法每亩增施60kg左右复合肥(占总的化肥用量的35—40%)。

2、追肥追肥分拔节肥和穗肥。

拔节肥：春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。

一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时每亩可追施20kg左右的碳铵。

3、穗肥：穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。

穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。

一般每亩追施15—17kg尿素。

露地青糯玉米、早冬瓜套种栽培效益高随着农业结构的不断调整，蔬菜种植面积的扩大和栽培品种的日益丰富，近两年蔬菜价格总体上趋于平稳或走低，直接影响了菜农的收入和种菜的积极性。

为此，笔者根据多年的实践经验，结合当地实际，总结出了一套露地种植糯玉米-早冬瓜的栽培管理模式，能够取得每亩近5000元的较高的经济效益。

浅谈甜-糯玉米的栽培技术

浅谈甜\糯玉米的栽培技术甜、糯玉米是近几年培育推广的特种玉米品种，富含蛋白质和支链淀粉，营养丰富。

被食品专家称为老少皆宜的休闲保健食品，然而甜、糯玉米不同于普通玉米的生产管理。

在生产中，它对适合生长的光照、温度等气候条件比较敏感，气候和栽培管理措施不当都会造成减产减收。

为提高甜、糯玉米产量，现将其栽培技术介绍如下：一、设隔离区甜、糯玉米多属隐性基因控制的性状，而玉米又是异花授粉作物。

因此，甜、糯玉米不能和其它玉米串粉，否则籽粒变硬、不甜、不粘，失去其特有的性状。

所以种植甜、糯玉米一定要与其它玉米隔离。

方法有二：一是空间隔离，即与其它玉米田块间隔300~400米。

二是时间隔离，与普通玉米错开播种期20~30天，特别是以种植夏播玉米为主的地区，若没有山丘、树林、河流等作屏障，则只能采取时间隔离。

二、选择整地甜、糯玉米是一种既需水又怕渍的喜光作物，在不同生长发育阶段对水的需求不同，要求土壤肥沃，能灌能排。

玉米地最好隔年翻耕，开春后要选择晴天及时整地，并保持土壤干爽，防止结块成坯，影响根系生长，同时要做好杂草的清除工作。

三、品种的选择种子的大小要一致，完好无损；优质高产，甜度适宜，香甜纯正，质地软嫩，营养丰富；果穗大小均匀，结实饱满，籽粒整齐，种皮较薄；生育期适合当地条件；抗病性强；适合市场的需求。

四、种子处理在播种前要认真选种、浸种，选择发育健全、饱满度好、发芽率高且纯度、整齐度也高的种子，并晒种2~3d杀灭种子表皮的病菌，增强种胚生活力，提高种子发芽率。

五、种植1.种植方法一般种植甜、糯玉米有3种方式：一是露地栽培。

露地栽培是甜、糯玉米产业化种植和深加工时原料生产的主要栽培方式，其优点是成本低、效益高、栽培管理方便。

二是地膜覆盖栽培。

地膜覆盖是目前甜、糯玉米提早上市的重要栽培方式。

其特点是上市早、产量高、经济效益高，比露地栽培鲜穗上市可提早8~10d。

三是大棚栽培。

大棚栽培不受季节变化影响，但大多数一般在3月左右播种，也可温棚育苗后移栽大棚内，比露地栽培可提前上市，经济效益可观。

鲜食糯玉米优质高产栽培技术规程

鲜食糯玉米优质高产栽培技术规程（征求意见稿）⅜I—1—刖≡本标准按照GB/T1.1—2023《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则起草。

本标准由丽江市种子管理站提出。

本标准由丽江市农业农村局归口。

本标准起草单位：丽江市种子管理站本标准主要起草人：范围本规程规定了鲜食糯玉米播种、施肥、田间管理、病虫害防治、适时收获等技术要求。

本规程适用于丽江市海拔HOOm~2500m适宜种植糯玉米区域。

规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285 农药安全使用标准GB/T8321.10农药合理使用准则（十）GB4404.1粮食作物种子禾谷类GB15671 主要农作物包衣种子技术条件GB5084 农业灌溉用水标准NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T524-2002糯玉米术语和定义3.1鲜食玉米在籽粒乳熟末期至蜡熟初期（授粉后25d左右）采收的用于鲜食的玉米3.1糯玉米玉米的一种特殊类型，其干基籽粒粗淀粉中直链淀粉含量≤5%,符合NY/T524-2002的要求。

选地整地4.1选地选择400m内无其他玉米品种种植或在400m内与其他玉米品种播种期间隔30d以上，土壤肥沃、地势平坦、地力均匀、排灌方便的田块4.2整地去茬除草：在前作收获后及时深耕，去除田间和地填上的杂草。

精细整地：做到平整土碎上虚下实，沟直墙平，地内无残根、残膜。

品种选择选用通过国家或省级审定的、适合当地生态和生产条件的糯玉米品种。

播种6.1 种子质量种子纯度≥96.0%净度≥99.0%发芽率≥85%水分≤13.0%°种子质量应符合GB44O4.1规定指标。

6.2 播种量每667m2用种Ikg~1.5kg。

若是包衣种使用应符合GB15671规定指标。

6.3 播种期海拔I1OOm〜1500m干热河谷区以冬播为主，播期为1月15日~2月15日。

鲜食甜糯玉米高产种植技术及加工业发展

我国是鲜食玉米发源地，鲜食甜玉米中既有集鲜、甜、嫩、幽香于一体松软可口的黑玉米，又有极早熟普甜、超甜、加强甜黄白玉米，集果、蔬、饲于一体，是健康生活不可缺少的。

种植甜糯玉米经济效益高，是农业增产提质增效的良好途径。

1甜糯玉米的营养与药用价值甜糯玉米产品含有多种天然维生素，常食之可以减少胆固醇发生的沉积，具有软化动脉血管，预防高血压、冠心病和减轻动脉硬化和脑功能衰退的功效。

由于玉米产品中含有较高的粗纤维，能够促进人体肠道的蠕动，减少有毒物在体内沉积。

甜糯玉米营养价值和食用品质优良，深受消费者喜爱。

2精准栽培技术要点2.1精准选地整地种植地的选择十分重要。

种植甜糯玉米需保持植株整齐和果穗成熟一致。

由于甜玉米种子的发芽拱土力比较弱，因此应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙壤土。

在玉米播种前加强整地并施足基肥，以增强土壤肥力。

每亩种植地一般需施入优质腐熟的农家肥5000千克和复合肥25千克做底肥。

土壤解冻及早耙地保墒，形成松细肥沃土壤环境。

2.2精选适宜品种及播前处理种植甜糯玉米先选适应当地自然条件的优质良种。

选择品种的基本原则是，甜玉米加工选用黄色或白色加甜型或普通甜玉米品种；加工玉米方便粥、糯玉米面、渣，选用黄色或黑色品种；采摘鲜穗作果、蔬上市，应选超甜和甜糯品种。

多批次进行播种以便分批上市的，需要早、中、晚品种适当搭配种植。

播前选种，选用饱满发芽率高种子，晒种3天杀灭种皮表面病菌，提高种子发芽率。

用种衣剂拌种防地下害虫，或配合含钛微肥拌种，杀灭种子及土壤中有害微生物和害虫。

2.3适期播种甜糯玉米种子发芽不耐低温，早播的在气温稳定通过12℃时开播，最迟保证采收期在18℃以上。

分期搭配种植早、中、晚品种，可以延长上市或利于加工。

由于甜糯玉米对光照和温度等气候比较敏感，气候条件不适应会对植株产量品质造成影响，甜糯玉米花期由于不耐高温，如果在授粉期气温超过37℃，植株结实率会降低。

可采取早播或晚播，错开授粉期高温。

泽州县鲜食甜糯玉米标准化栽培技术

５４０株／０７ｈ地块，量达到ｌ８ｇ００６ｍ的．产０ｋ，０１．品种简介
毛收入１３６元，８减去投入成本２８元，８．５收入
１４．７５５元／．７ｈ不包括人工机械费用）０６ｍ（０；号。
泽州县鲜食甜糯玉米标
准化栽培，具有显著的经济效
益，是提高玉米产量和品质、
孙忠平
于封垛，但费用高，适用矮秆玉米。 ③王米螟的化
学防治：７月中旬，０６ｍ用质量分数为在每．７０ｈ
２％杀虫双０１０２ｇ５．．ｋ，或质量分数为５％甲胺０
式。泽州县高都镇北街村从２０年开始种植鲜食甜糯玉０１米，目前甜糯玉米年种植面积１０ｍ，０ｚｈ纯收益在２０元００／．７ｍ以上，农户人均纯０６：０ｈ收入提高了３％，０同时还带动了周边５００余户农民增收。
于早熟类型，春播从播种到采
收约８～０，５９ｄ夏播约７～０，５８ｄ
株高１０２０ｅ穗位５～９～１ｍ，５
磷０１ｇ敌杀死０２０４ｋ，．ｋ、．～．ｇ兑水７ — ０喷００５１０ｋｇ
心叶；或用质量分数为５％辛硫磷乳剂５０倍００液，喷灌于心叶丛中，或用质量分数为３％呋喃丹２ｇ拌细土１～０ｇ．ｋ，５５２撒喇叭口防治。ｋ玉米宽垄密植栽培技术充分发挥了边行优势，通风效果好、光照效果好、在有限的耕地上实现了轮耕，科学合理增加密度、减轻劳动强度、缩短劳动时间，便于田间管理、产量巨增效益高。

鲜食糯玉米种植技术要点

鲜食糯玉米种植技术要点发布时间：2023-01-16T12:51:57.199Z 来源：《科技新时代》2022年第16期作者：方贤良[导读] 糯玉米是经过人工培育出来的特种玉米方贤良贵州省黔南州罗甸县农业农村局贵州 550100摘要：糯玉米是经过人工培育出来的特种玉米，这种玉米因为含有多种氨基酸和维生素而广受人民群众的喜爱，为了满足不同时期市场对鲜食糯玉米产量、质量的需求，掌握高效的种植方式是提升玉米产量与质量的关键。

本文从隔离种植、分期播种、选地整地、施足基肥、去除分蘖多穗、施肥灌溉及病虫草害防治等方面分析鲜食糯玉米种植技术要点。

关键词：鲜食；糯玉米；种植技术1绪论随着生活质量的提高，人们对饮食结构提出了更高要求，人们对小米、豆类，鲜食玉米等农产品青睐有佳。

特别是鲜食糯玉米，口感好、糯性高，深受消费在喜爱。

鲜食糯玉米种植分布于全国多个地区，其中因气侯和土壤的特殊性，已经有大规模的种植。

为了满足消费者的需求，种植户在生产中要将传统种植与科技相结合，精细整地，科学管理，以增强鲜食糯玉米的口感和品质，同时延长储存时间[1]。

2鲜食糯玉米种植技术要点2.1隔离种植，保障玉米品质鲜食糯玉米最为明显的特点是高黏性，如果与其他玉米进行混种，就会导致不同品种的玉米出现串粉现象，最终影响糯玉米品质，影响其商业价值。

因此，在种植糯玉米时，必须保障与其他品种玉米隔离种植，将不同品种的玉米种植时间错开，避免相互串粉。

或将不同品种玉米田地相隔300m以上的距离，如空间有限，也可以采取高秆作物、围栏等自然屏障做好隔离工作。

2.2分期播种，确保均衡上市为了保障市场供需平衡，糯玉米播种应当根据不同类型的供应需求调整种植时间。

比如当糯玉米作为加工原材料时，就可以实施春播及夏播。

当其作为主食时，就要选择在水果淡季上市，从而保障经济收益。

当土壤深5～10cm处的地温能够稳定于10℃以上时，可开始播种。

在第一批玉米播种完成后，应当根据市场需求分别隔7～10d播种下一批。

鲜食甜糯玉米的栽培与管理

鲜食甜糯玉米的栽培与管理作者：来源：《农家科技》2012年第07期1.选用良种。

根据气候特点和人们的饮食习惯，选用表现优良、产量高、糯性好、质地柔嫩、果穗均匀、出籽粒高、抗病性强的优良甜糯玉米品种，最好早中晚熟品种搭配，以延长供给时间，充分满足市场要求。

重庆市主要选用渝糯7号、12号、18号品种。

2.隔离种植。

糯质玉米属于胚乳性状的隐性突变体。

当甜糯玉米和普通玉米或其他类型玉米杂交时，会因为串粉而产生花粉直感现象，使所结的种子失去糯性，变成普通玉米品种。

因此，甜糯玉米要隔离种植，隔离有2种方法：一是空间隔离，即其周围200米以内的田块不能种其他类型的玉米；二是时间隔离，要求玉米花期相差15天以上，也就是甜糯玉米与其他玉米分期播种，使开花期相隔15天以上。

3.分期播种。

甜糯玉米种植应根据市场需求，遵循分期播种，分期采收，均衡上市，以获得较高经济效益。

可以种植同一品种每隔10天播种一次，也可采取同时播种熟期不同的2～3个品种。

总的原则是一般最早的播期在气温稳定通过10～12℃时可以开始播种，过早播种，玉米种子发芽不耐低温，容易形成粉籽、烂籽现象；最迟采收期气温在16～20℃，过迟采收，会影响商品价值。

为确保适时上市，首期播种采用地膜覆盖栽培方式。

采用地膜覆盖，可提高地温，能有效改善微循环，促进壮苗早发。

4.合理密植。

协调单株与群体关系合理的种植密度与甜糯玉米的品种、肥水、气候等条件有关。

一般植株高大、茎叶繁茂，单株生产能力强，可稀植；反之，植株矮小的早熟品种，肥力较高的田块，可适当密植，以获得最佳收获穗数。

一般甜糯玉米种植密度每公顷7～8万株。

种植方式多采用60～65厘米等垄距，25厘米株距拐子苗种植方式，有配套机械的地区可采用宽窄行种植，宽行80厘米，窄行40厘米，株距25厘米。

5.科学施肥。

甜糯玉米需肥较多，用肥集中，在施有机肥的基础上，配施氮、磷、钾等化肥。

采取基肥、种肥和追肥三种方式。

一般每公顷施用腐熟的农家肥40～60吨，磷肥200～300千克作为基肥，随整地施入；尿素、钾肥作种肥，集中施于播种沟内，注意肥料不能和种子接触，以防止烧苗。

鲜食甜、糯玉米无公害栽培技术

致富经典
峦蔬诛
鲜食甜糯玉米无公害栽培技术
程志国
（吉林省梅河口市农业技术推广总站１５０）３００
每隔５７天分批分期播种，～以保证连续采收上市或加工
利用，提高经济效益。
３严格播栽质量，进早发壮苗促
鲜食甜、糯玉米密度与产品的商品性好坏关系密切，因此，生产中要求甜、糯玉米适宜密度为每亩４０～００
同一种植区内，提前或推后甜、糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块其它玉米的开花期错开达２０天左右，甚
至更长。
外观性。追肥应在株旁１～５０１厘米内，结合中耕除草开
２实行分期播种。反季节均衡上市为提高鲜食玉米商品价值，要适当采用反季节栽培，争取早上市和延迟上市时间，使之成为市场中的 “ ” 产品或周年供应产品，可考虑开展全年种植均鲜见也
育期符合当地生产生态条件，９～０天为宜，以Ｏ１０种子发
芽率高，势要强。由于甜、玉米与普通玉米串粉杂苗糯交，去甜味和糯性，失品质下降，此甜、玉米种植要因糯与普通玉米隔离，通过空间隔离，可在种植甜、玉米的糯田块周围３０５０米内，要种与甜、玉米同期开花０～０不糯的普通玉米或其它类型的玉米，也可采用时差隔离，即
致富经典

优质高产鲜食糯玉米Q_糯5_号栽培技术

优质高产鲜食糯玉米Q糯5号栽培技术Q 糯5号系重庆中一种业有限公司育成的鲜食糯玉米新品种，2019年初通过四川省农作物品种审定委员会审定，审定编号：川审玉20190014，2019年底通过重庆引种备案：渝备玉2019084。

其商品性好，产量高，抗病性、抗逆性强，口感舒适、糯性强、皮薄化渣，综合性状好，属优质高产型糯玉米。

2020年荣获重庆市首届鲜食玉米食味鉴评嘉年华活动银奖，该品种由重庆三千种业独家生产、推广，在各地深得菜农称赞。

一、主要特点1.综合性状好。

Q 糯5号在川、渝地区平丘春播，从出苗至鲜穗采收平均需88.3天。

第一叶鞘颜色紫，第一叶尖端形状近圆形，叶片与茎秆的角度小，叶鞘颜色绿，雄穗一级侧枝数量适中，雄穗主轴与分枝的角度适中，雄穗侧枝姿态中度弯曲，雄穗最高位侧枝以上主轴长度26.3厘米，雄穗颖片基部颜色绿色，颖片除基部外颜色浅紫，花药颜色浅紫，花丝颜色绿色。

果穗形状长锥型，籽粒类型糯质型，籽粒顶端、籽粒背面、穗轴颖片颜色均为白色，籽粒排列呈直线。

两年区试平均株高237厘米，穗位高99.9厘米,穗长19.5厘米，穗行数15.6行，行粒数36.6粒，百粒重33.1克，出籽率68.2%。

Q 糯5号属中早熟品种。

2.品质优。

Q 糯5号食用品质优、营养含量丰富。

蒸煮食味口感好，糯性强、皮薄、细腻、化渣、回甜、香甜可口。

品质品尝评分86.2分，品质测试支链淀粉平均含量98.1%，粗淀粉含量63.9%，皮渣率11.2%。

3.商品性好。

Q 糯5号果穗均匀，籽粒洁白整齐、满尖，熟期适中，商品品质好。

4.产量高。

2016年Q 糯5号参加四川省鲜食糯玉米组区域试验，鲜穗平均亩产885.9千克，比对照渝糯7号增产5.9%；2018年续试平均亩产875.5千克，比对照渝糯7号增产2.6%；两年区试平均亩产880.7千克，比对照渝糯7号增产4.3%；两年区试增产点率62.5%。

一般亩产鲜穗850～1000千克，最高产量达1300千克以上。

一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术

一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术
一年三茬鲜食玉米，是指一年内种植3茬以上的玉米，其种植技术也被称作多茬一年
种植。

这种高效可持续的栽培方式，可以大大提高玉米的产量和质量，以满足不断增加的
玉米消费和市场需求。

一年三茬鲜食玉米的关键技术包括：选地计划、耕地设施、种苗技术、播种技术、病
虫害防治、施肥和施水技术、收获、储存等多个环节。

一年三茬鲜食玉米的生产要求比较高，要求高效耕作，质量稳定。

因此，种植者应积
极采取以下措施，提高产量和质量：
一是要调整选地规划，合理选择玉米种植地，以确保作物发育顺利。

二是要加强土壤改良，采用氧化碳、有机肥料、微量营养元素肥料等复合肥料，促进
土壤肥力的持久，优化土壤结构。

三是要做好种苗管理，为长期高效种植提供良好的玉米种苗准备。

四是要采用高效的播种方式，确保灌溉后正确的玉米种子均匀排列。

五是要采用有效的栽培技术，注意防止病害发生，及时用植物保护药物控制病害发生，科学施肥，保证作物正常生长发育。

六是储存时要加强管理，控制温度和湿度，防止玉米被虫害或霉变而损失并确保玉米
质量更高。

总之，一年三茬鲜食玉米的栽培技术需要专业的技术指导和谨慎的操作，仅仅注重种
植的技术指导和谨慎的管理工作，才能取得良好的效果。

鲜食甜糯玉米的施肥技术

03
早期施肥可以提高甜度，而晚期施肥可能会降低甜度。
施肥对糯性的影响
1 2
糯性主要受施肥量影响
适量的施肥可以提高糯性，但过量的施肥可能会降低糯性。
不同肥料种类对糯性的影响
氮肥和钾肥对糯性有积极影响，而磷肥过多可能会降低糯性。
3
施肥时期对糯性的影响
早期施肥可以提高糯性，而晚期施肥可能会降低糯性。
营养需求量及比例
氮、磷、钾的需求量较高，比例约为2:1:2.5。
锌、硼等微量元素的需求量相对较低，但同样重要。
根据土壤肥力和目标产量等因素，确定合理的施肥量和配比，以
满足甜糯玉米的营养需求。
03
鲜食甜糯玉米的施肥方案
基肥施用
基肥是甜糯玉米生长的基础，主要提供持续的养分供给，以有机肥为主，配合适量的化肥。
追肥
追肥是在玉米生长期间施用的肥料，能够为玉米提供生长所需的养分。
05
施肥与品质的关系
施肥对甜度的影响
甜度主要受施肥量影响
01
增加施肥量可以提高玉米的甜度，但过量的施肥可能会产生负
面影响，导致甜度降低。
不同肥料种类对甜度的影响
02
氮肥和磷肥对甜度有积极影响，而钾肥过多可能会降低甜度。
施肥时期对甜度的影响
施肥方法
基肥
在种植前施用基肥，以提供充足的养分供植株生长。
追肥
在鲜食甜糯玉米生长期间进行追肥，以满足不同生长阶段对养分的需求。
种肥
在种植时施用种肥，以促进种子的发芽和幼苗的生长。
02
鲜食甜糯玉米的营养需求
玉米生长所需的营养元素
磷
促进根系发育和种子萌发，增加抗逆性。
锌

鲜食甜糯玉米高产栽培技术

一
不得种植其他类型的玉米；二是时差隔离，要求花使用高毒、高残留农药。采收前１ｄ５应停止使用任期相差３ｄ０左右，避免串粉杂交。山区可以充分利何农药。用山岗这个自然屏障进行隔离。
６适时采收
３合理密植，协调单株和群体的关系
鲜食甜玉米应在最佳食味期采收，一般普通
１因地制宜，用良种选
感期，抽雄前水分充足，对高产极为重要。苗期较耐旱，但最怕渍涝。早施重施追肥是种好甜糯
甜糯玉米品种较多，意市场习惯需求，且玉米的关键。苗期追施尿素８ｇ注并ｋ／亩；攻穗肥，追注意早、晚熟优良品种搭配，长其供给时间，施尿素８］ｋ／，加配磷钾复合肥１—０ｇ中、延～Ｏｇ亩５２ｋ／亩，
至收获鲜穗条约９ｄ左右，可种春秋两季，０年市场
４科学施肥，提高产量，品质保证
容量大，产量高，效益佳。大力发展甜糯鲜食玉米甜糯玉米的施肥应坚持 “ 施有机肥，均衡增对于丰富食品种类，提高农民收入，改善人民生活施用氮、磷、钾肥 ” 的原则。有机肥基施一般等方面具有重要的现实意义。２２５亩。抽雄开花期是鲜食型玉米对水分的敏－．ｄ
温州农业科技
２１（００２）
ＷｅｌｈｕＡｒｒｏｇ＆ｄｔｒＳｉｎｅＡｎｅｈｏｙｚｕｄｃｅｃｄＴｃ文汉
（顺县岭北乡农技站，泰浙江
泰顺３５０）２５０

鲜食糯玉米种植技术

多数糯玉米品种有分蘖的特点，根部发生的分蘖苗不可能形成植株，只是无效地消耗水分和养分，因此，出现分蘖后要及时拔除，促壮苗形成，提高群体整齐度。拔除分蘖时切勿损伤茎秆和叶片，一般要求每隔 2 ～ 3 d 去 1 次，连续 2 ～ 3 次除净。
多数糯玉米品种有多穗性，在水肥条件较好的地块会出现 1 叶 1 穗或一部位多穗的现象，要及时掰除多余果穗，每株只留 1 ～ 2 个，以防造成穗小减产减收。 7 肥水管理
播种后，选用 40% 乙莠水悬浮乳剂 3 000 ～ 3 750 ml / hm2 ，或 50% 乙草胺乳油 2 250 ～ 3 000 ml / hm2 ，加水 450 ～ 600 kg / hm2 ，搅拌均匀，采用机械或人工喷雾的方法，将除草剂均匀喷洒在土壤表面，进行封闭除草。人工喷药时，采用倒退喷施法，以免破坏土壤表层药膜，影响除草效果。 6 及时去蘖
1 选择适宜品种选用丰产性好、抗病抗倒性强、品质优良的糯玉米品种，
要求外型美观，果穗均匀一致，大小适中，籽粒排列整齐紧密，行间无缝隙，顶部结实饱满无秃尖，籽粒皮薄渣少，口感黏香，口味纯正。 2 隔离种植
由于糯玉米与普通玉米串粉杂交，籽粒很容易变成普通玉米，失去甜味和糯性，品质下降。串籽越多，品质下降越明显。因此，糯玉米要与普通玉米隔离种植，生产上主要采取空间隔离和时间隔离。在同一种植区域内要采取时间隔离，提前或推后糯玉米播种期，使糯玉米的开花散粉期与邻近地块其他玉米错开 30 d 以上。特别是夏直播栽培，这时普通玉米面积较大，必须进行时间隔离，或糯玉米早播，或普通玉米早播。也可以通过山岭、村庄、果园、树林、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传入，实现隔离。对没有自然屏障的平原地区，在糯玉米种植地块周围 300 m 内不要种植同期开花的其他类型玉米，达到空间隔离的目的。 3 种子处理

一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术

近年来，鲜食糯玉米在市场上受到越来越多的欢迎，其口感糯软、甜度高的特点备受消费者喜爱。

为了提高糯玉米的产量和品质，农民们开始尝试一年三茬的高产栽培技术。

下面将介绍一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术。

首先，在一年三茬鲜食糯玉米的栽培中，选取合适的地块非常关键。

糯玉米生长需要充足的阳光和温暖的气候，所以选择南向或西南向的山坡地块是比较理想的。

土壤要求疏松，排水良好，同时富含有机质和充足的养分，可以通过施肥和改良土壤来满足糯玉米的栽培需求。

其次，在糯玉米的种植上，选择适宜的品种也很重要。

糯玉米品种众多，农民可以根据当地的气候条件和市场需求选择合适的品种进行种植。

目前市场上常见的糯玉米品种有川糯1号、黑龙江糯玉62号等，这些品种都具有丰产、抗病虫害的特点。

在糯玉米的栽培过程中，适时、合理的施肥是确保高产的关键。

一般来说，糯玉米在出土后的10天内需要追肥一次，这样可以保证幼苗的良好生长。

随后，根据玉米的生长情况，可以每隔10天至半个月追施一次有机肥或化肥。

施肥时，要注意控制施肥的量，避免过量施肥引起病虫害。

还有一个重要的栽培技术是适时的浇水。

糯玉米对水分的需求较大，特别是在生长期间需要充足的水分供应。

一般情况下，糯玉米需求较大的时候是在抽雄抽丝期和籽粒灌浆期。

在这两个生长阶段，要注意及时浇水，保持土壤湿润，但也要注意避免积水。

为了减少水分蒸发，可以铺设保湿膜，增加土壤的含水量。

在病虫害的防治上，可以采用物理防治和化学防治相结合的方法。

物理防治包括清理田间杂草、果穗露面垫草毯以降低病虫害的发生。

化学防治则是利用杀虫剂和杀菌剂对病虫害进行防治，但使用时要遵守药物的使用规定，注意药物的安全使用。

此外，在糯玉米的收获和加工过程中，对质量的控制也至关重要。

糯玉米的品质与收获的时机密切相关，一般糯玉米的收获时机为玉米籽粒发育至乳熟期。

收获后要及时加工，可以选择蒸煮、炒炸等方式进行加工，保持糯玉米的口感和营养成分。

总结一年三茬鲜食糯玉米高产栽培技术，首先选择合适的地块，进行土壤改良和施肥，然后选择适宜的品种进行种植，同时适时浇水和防治病虫害，最后注意收获和加工的技巧。

鲜食玉米、甜糯玉米施肥技术.doc

鲜食玉米、甜糯玉米施肥技术鲜食玉米、甜糯玉米在生产中，合理的肥料运筹是促进甜糯玉米壮苗早发，调节群体植株生长的整齐一致，防止早衰，建立高光效高产群体，调整营养状况，提高鲜食甜糯玉米品质及风味，实现高产高效的重要途径，今天就为大家介绍一下鲜食玉米、甜糯玉米施肥技术。

鲜食玉米、甜糯玉米施肥技术：根据鲜食玉米、甜糯玉米生育期短及其加工利用特性等特点，其肥料运筹总原则是：坚持有机肥和无机肥配合施用，增施有机肥，适量施用化肥，施肥时应重施底肥，辅助追肥，并尽量增施磷钾肥，采用长效氮肥和磷钾肥配合施用效果较好。

一、增施有机肥有机肥能够增强地力，提高土壤保肥能力，有机肥多，植株生长稳健，籽粒营养品质好。

二、合理运筹化肥氮肥能明显地提高甜玉米产量，但氮肥过多，则降低籽粒中的赖氨酸和糖的含量，而磷钾肥有利于赖氨酸和糖的增加。

磷钾肥的增加，减少了淀粉含量，提高了果穗的营养价值，改善了籽粒的加工品质、适口性，提高了商品价值。

尤其是在一般土壤肥力范围内，增施钾肥可提高甜玉米的营养品质和茎秆的糖分含量，并使籽粒的蛋白质、赖氨酸、脂肪和总糖量显着提高。

但过量施钾对玉米籽粒赖氨酸的形成具有抑制作用。

施肥策略上应根据不同地力水平和不同品种的需肥特性进行配方施肥，在高氮肥的的条件下，配合施用P、K肥，可在获得高产的同时，获得较好的经济效益。

亩总用氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）约为16—20、10—15和15—20公斤，用量和施用时期还要根据地力水平、植株生长情况而定，以保持生长茁壮、叶色正常或偏深为宜。

氮肥中基种肥集中施于播种行内穴间，一般占总施用量的30%，苗肥于幼苗3—4叶龄时追施，注意大苗不施或少施，小苗多施，提小苗促平衡，一般用量占10—20%；穗肥应于7—8叶展开时重施，此时甜玉米开始拔节，施用量占40—50%，以促进穗位附近高效叶面积的生长和穗分化主攻大穗；甜玉米在乳熟期就摘穗收获，所以粒肥一般不必再施，但灌浆初期应视前期肥料用量及苗情特点，酌情施用粒肥，还可以叶面喷施生化制剂，以促进穗大籽粒饱满，促进灌浆，提早上市及商品外观性。