野生娃娃鱼属于几级保护动物
中国三大濒危珍惜两栖动物
中国三大濒危珍惜两栖动物大鲵俗称娃娃鱼，它是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。
它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种;是野生动物基因保护品种。
中文学名: 大鲵拉丁学名: Andrias davidianus别称: 娃娃鱼，人鱼，孩儿鱼，狗鱼，鳕鱼，脚鱼，啼鱼，腊狗界: 动物界门: 脊索动物门 CHORDATA亚门: 脊椎动物亚门 Vertebrata纲: 两栖纲 Amphibia目: 有尾目 Caudata亚目: 隐鳃鲵亚目 Cryptobranchoidea科: 隐鳃鲵科 Cryptobrachidae属: 大鲵属 Andrias大鲵是两栖动物中体形最大的一种，全长可达1米及以上，体重最重的可超大鲵百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。
最近科学家研究:娃娃鱼小时候用的是鳃呼吸，长大后用肺呼吸。
娃娃鱼栖息于山区的溪流之中，在水质清澈、含沙量不大，水流湍急，并且要有回流水的洞穴中生活。
大鲵头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。
身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。
体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。
尾圆形，尾上下有鳍状物。
娃娃鱼的体色可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐色。
体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满粘液。
身体腹面颜色浅淡。
英文:Chinese giant salamander。
生活习性大鲵生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。
捕食方式为“守株待兔”。
大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。
夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，因它口中的牙齿又尖又密，猎物进入口内后很难逃掉。
它的牙齿不能咀嚼，只是张口将食物囫囵吞下，然后在胃中慢慢消化。
娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。
它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。
娃娃鱼是保护动物吗
娃娃鱼是保护动物吗
娃娃鱼是一种保护动物。
它是国家二级保护动物，在日常生活中并不常见，与其他鱼类品种相比，它相对稀缺，它特色农业的重点开发品种，是野生动物基因保护品种。
因为它在晚上的叫声像婴儿的哭声，所以它被称为娃娃鱼。
它是世界上最大、最珍贵的两栖动物，除西藏、内蒙古和台湾没有报道外，大部分的娃娃鱼主要分布在长江、黄河和珠江中上游支流的山间溪流中。
此外，据了解，娃娃鱼的自然资源约为90000条，其中大部分是丘陵和山区的资源。
在经济发达地区，由于工业污染加剧，资源力更加不足，因此品种也相对稀缺。
国家对它们实行重点保护，禁止狩猎、销售、购买和食用，否则属于违法行为。
娃娃鱼是哪个国家
娃娃鱼是哪个国家
娃娃鱼是中国特有的两栖动物。
它的学名叫大鲵，属于爬行动物，在我国云南等地方没有污染的溪流中发现了这个特有品种，它的叫声像小娃娃的哭声，所以当地的人们都爱叫它娃娃鱼。
娃娃鱼也是冷血动物，它捕食水中的生物，它是国家级的保护动物。
娃娃鱼是国家二级保护动物，也属于世界濒临物种，现在算是神农架特有的物种。
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的，曾与恐龙相生相伴，是世界上现存最大最稀奇的两栖动物，堪称“生物活化石”，因叫声似婴儿哭声又名娃娃鱼。
野生的大鲵通常生长在大山中溪河深潭内的岩洞、石穴中，它对水质的要求很高，必须非常清澈。
幼体时用鳃呼吸，成年后用肺呼吸，性凶猛，以水生昆虫、鱼、虾、蛙等为食。
喜阴暗，怕强光和惊吓。
我国娃娃鱼分布广泛，主要分布于中国河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。
其中，江西省宜春市靖安县被称为"中国娃娃鱼之乡"，有着悠久的娃娃鱼资源历史，是我国娃娃鱼资源的主要原产地之一。
娃娃鱼的生活习性
大鲵的视力不好，主要通过嗅觉和触觉来感知外界信息，它们还能通过皮肤上的疣来感知水中的震动，进而捕捉水中的鱼虾以及昆虫。
中国大鲵在它所处的生态系统中占据食物链顶端的位置，是生物链重要的一环。
中国大鲵在不同的水域中，食物来源也略有不同，它们食量大，主要捕食水中的鱼类、甲壳类、两栖类及小型节肢动物等，此外在大鲵的胃中也发现有少量植物组分。
生活在长江流域大鲵所处栖息地内，有着白甲鱼、宽口光唇鱼、马口鱼等鱼类，为大鲵提供了广泛的捕食对象。
多少钱才能吃娃娃鱼
我们要花多少钱才能吃到娃娃鱼？众所周知，娃娃鱼是国家二级野生保护动物。
有人看到“野生、保护”这两个词都已经在打退堂鼓了，因为在常人的心里意识中，凡是跟这两个词相挂钩的产品，一定不简单。
譬如：鹿茸、虎骨等，这些也都是保护动物，价格卖的是相当贵，所以很多的人看到诸如带有“保护”这些标签的产品都只是望而却步。
那么娃娃鱼究竟有多贵？有多难得？想必是很多人都迫切想要了解的。
娃娃鱼学名“大鲵”，而天然氧吧张家界是大鲵的主要产区之一。
1982年9月。
张家界国家森林公园成为中国第一个国家森林公园，张家界市的地层复杂多样，造化了当地的特色景观。
主要有山地、岩溶、丘陵、岗地和平原等，山地面积占总面积的76%，其中最具特色的是石英砂岩峰林地貌，为世界罕见，而境内有木本植物106科320属850种，脊椎动物146种。
其中有国家级保护植物56种，国家级保护动物40种，大鲵就是其中之一。
如此好的生态环境，加上娃娃鱼本身就有如此高的营养价值，那么我们要如何才能真正品尝到娃娃鱼？娃娃鱼又究竟卖多少钱？现在吃娃娃鱼，无非有两种途径。
第一是到取得相关执照的酒楼、饭店去品尝，据悉，在张家界共有20余家可以合法食用娃娃鱼子二代的地方，如金鲵酒店。
第二是品尝娃娃鱼相关衍生产品，譬如张家界金鲵生物工程股份有限公司生产的：娃娃鱼面、娃娃鱼肉干等。
大家可能对吃娃娃鱼的“子二代”抱有疑问，何为子二代，吃子二代能算是真正吃娃娃鱼吗？其实，之前已经说到，娃娃鱼是国家二级野生保护动物，所以吃是绝对违法的，但是因为中国娃娃鱼之父“王国兴”先生已经成功研究出繁育娃娃鱼的技术了，而且技术已经相当成熟。
所以国家已经明确规定凡是取得相关执照的企业是完全可以开发使用娃娃鱼产品的。
而繁育出来的子二代都是由野生娃娃鱼产卵孵化而成，譬如张家界金鲵生物工程股份有限公司又采用纯生态天然养殖，完全按照野生孵化生存一比一打造娃娃鱼养殖条件，所以在功效以及口感上与野生娃娃鱼相差无几。
观 察 娃 娃 鱼
观察娃娃鱼
星期六，阳光明媚，妈妈带我到宁陕县娃娃鱼养殖基地去参观娃娃鱼。
在路上，妈妈对我说：“野生娃娃鱼是我们国家二级保护动物，非常珍贵。
”我听了后，非常急切地想知道娃娃鱼到底长得什么样子，它和其他的鱼有什么不一样？为什么要叫娃娃鱼呢？我带着很多疑问来到了养殖基地。
这个基地建在很远的山沟里一片开阔的土地上。
里买按有一栋办公楼，还有很多露天大水池，水池里养了很多条活蹦乱跳的小鱼，这些鱼都是供给娃娃鱼一日三餐吃的。
“娃娃鱼在哪儿呀？我怎么没看见呀？”我急切地问养殖场的叔叔。
叔叔笑着说：“别着急，马上就到了！”叔叔很快带我们来到一个低矮的用红色砖块儿砌成的房子里，他给我们没人头上戴了一个探照灯，进到房子里又黑又暗，我还听见了脚下细细的水流声，叔叔给我们介绍：“娃娃鱼是冷水动物，他要求水温很低，一般的河水是存货不了的，只能用深山里的泉水。
娃娃鱼叫声像婴儿的哭声，所以叫娃娃鱼。
”
顺着叔叔的指引，在探照灯的帮助下，我看到这个长长的房子里有很多小水池，水池一个连着一个，每个水池的深处都有好几条娃娃鱼拥挤在一起，它们浑身黑黝黝的，远远地脑袋上长着几根长胡须，长了四只小脚和一条短短的尾
巴。
叔叔说：“娃娃鱼长的很慢，两年才长一斤多，而且非常难养，所以市场上买的人工饲养的娃娃鱼很贵。
”
我们看到了这个场里最大的一条娃娃鱼，他的身子足有一米长，大约有六十多斤，真是一个“巨无霸”呀！它也是场里最珍贵的一条娃娃鱼，据说已经十几岁了。
娃娃鱼很“懒”，它们不爱活动，好像总是在睡觉。
今天这个参观可真有意义！让我知道了我国二级保护动物——娃娃鱼的知识，可真是大开眼界啊！。
娃娃鱼简介
娃娃鱼简介娃娃鱼学名大鲵,起源于三亿五千万年前,早于人类,和恐龙是同时代的产物,它是从水生到陆生过渡的典型两栖动物,在生物进化史上有着划时代的意义,被专家誉为“水中人参”和“软黄金”,是我国独有的国宝,被国外称为“水中大熊猫”,是一种稀、特、珍名贵且面临濒危的野生种物,属国家二级保护动物;娃娃鱼是现今体形最大的两栖动物,成体一般可达0.5米以上,最长可达2米,体重100公斤以上,体表裸露,皮肤光滑而有弹性,一般为棕褐色,也有暗红、棕红、土黄、浅褐、金黄等色,背腹面布满不规则褐色或深褐色斑点;体扁平,头呈半圆形,躯干部粗壮,四肢短粗,犁骨齿发达,为娃娃鱼主要的捕食工具;成体不具鳃,肺呼吸;啼叫时像小孩声音,能爬树,喜阴,常匿居在石灰岩广布、水质清澈、多砂石和深潭、水量充沛的深山溪流、岩穴,泉洞中,昼夜伏出;生存寿命有一百年左右;成鲵穴居,多栖息在海拔100-1200米的水流较急而清凉的溪河中,昼伏夜出,4-10月摄食生长,冬季休眠；幼群居,具外鳃,喜栖息在溪流支流的小水潭内;最适宜生长的水温为16-23°C,当水温低于14°C或高于33°C时,摄食减少,行动迟钝,生长缓慢,10°C以下则开始休眠;最适宜水中溶解氧为5mg/L以上,体形较大的个体生活于深水,中小型个体生活在浅水中,在水中,皮肤是它气体交换的重要器官,也常需将头部伸出水面进行呼吸;娃娃鱼食性广,为肉食性,常以溪中鱼虾蟹蛙等为食,也捕食螺蚌、水蛇、鼠类及水生昆虫等;娃娃鱼的新陈代谢较为缓慢,耐饥饿能力很强,只要饲养在清洁凉爽的水中,数月不喂食物也不致饿死;娃娃鱼卵生,4-5龄达到性成熟,繁殖期为每年的5-10月,在繁殖季节,娃娃鱼常发出类似娃娃的叫声;娃娃鱼产卵前,雄性娃娃鱼选择产卵场所,一般在水深1米左右有泥沙质底的溪河洞穴处,雄性娃娃鱼用足、尾及头部将产房打扫干净后,雌性娃娃鱼才住进去;产卵多在夜间进行,雌性娃娃鱼一次可产卵400-1500枚,卵乳黄色,直径5-8mm形成长达数米的含珠状卵带,漂浮在水中,雄性娃娃鱼随即排精,在水中完成受精过程;雌性娃娃鱼随即离开,雄性娃娃鱼则留在洞穴看护,孵卵期间,雄性娃娃鱼在卵周围回游爬动,还常把身体弯成半圆形将卵围住,以防敌害或卵被水冲走;30-40天后孵化结束;早在山海经中就有描述：“鲵,出丹洛二水”;本草纲目中有“鳞目、大鲵……抗衰老特效也.”现代临床观察,娃娃鱼更有滋阴补肾、补血行气、延寿益年的功效;娃娃鱼肉味鲜美,风味独特,是一种名贵佳肴,被视为珍稀名贵补品,对人体滋补有奇效,身价昂贵;娃娃鱼肉蛋白质中含有17种氨基酸,其中包换8种人体必需氨基酸,总量为91.92%,其EAAI指数远高于牛肉和梅花鹿肉;娃娃鱼皮肤中含有大量的胶原蛋白和CHF,对人体无排异性,是世界上当今生物界最好最有奇效的美白、嫩肤、祛皱容颜的化妆品.娃娃鱼机体中含70多种天然活性生物,在食用、药用、化妆品、健康食品等方面有着独特的研发价值,能促进人体生理活性、改善人体细胞代谢水平,促进人体蛋白质合成,提高人体免疫功能,增强人体抗病能力,对长期从事脑力、吸烟、大量饮酒、年老体衰的人们,健体强身有特效;大鲵俗称娃娃鱼,属于无脊椎动物、脊索动物门、两栖纲、滑体亚纲、有尾目、隐鲵亚科;1、信用价值娃娃鱼肉味鲜美,是一种名贵佳肴,它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍惜补品;对人体补虚有奇效,每市斤售价约合人民币1400元;据有关专家分析,娃娃鱼肌肉蛋白含17种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸,总氨基酸含量,必需氨基酸含量及营养价值均高于牛肉和梅花鹿肉;现代医学认为,经常食用大鲵可以聪明益智,延缓衰老、提高造血和免疫功能,对防止心脑血管系统疾病、恶性贫血和恶性肿瘤有很好作用;2、药用价值大鲵是一种传统的名贵中药,在历代中草药秘方中多有记载;传统中医认为,大鲵性甘平、味淡、有补气、养血、益智、滋补、强壮等多种功效;它能促进细胞的DNA生物合成,增强机体免疫力,提高抗病能力;据有关文献报道,娃娃鱼机体中可提取超级抗原PRLA,它被国际卫生组织称为“诱导癌细胞凋亡反应因子;”另据报道,大鲵肝脏含有丰富的金属硫蛋白MT,对增强机体防癌、抗癌和抑制各种疾病起着重要的作用;大鲵还有超强的再生和自我修复能力,民间常以其皮肤研粉拌桐油治疗火烫伤,促进皮肤再生;3、美容价值大鲵皮肤中含有47-61.3%的人体最佳祛皱美容物胶原蛋白;肌肤健康美丽的两大关键——抗皱和保温与胶原蛋白有密切关系,充足的胶原蛋白可以使皮肤细胞活力旺盛,从而使肌肤水分充盈,呈现紧致的弹性和润泽;维持皮肤细腻光滑,并使细纹、皱纹得以舒展,有效防止肌肤老化;4、观赏价值大鲵是一种珍稀奇特观赏动物,其貌不扬,只产于偏僻山区的山涧洞穴之中,常人难得一睹芳容;。
野生娃娃鱼是国家几级保护动物？吃了判几年？
野生娃娃鱼是国家几级保护动物？吃了判几年？近日，宁夏六盘山泾河源发觉了一条庞大的野生娃娃鱼引发很多的关注。
由于这条娃娃鱼和普通的鱼都不一样，竟然还长着爪子。
而且近几年，随着环境污染问题的加重，导致鲜有野生娃娃鱼的踪影。
那野生娃娃鱼是国家几级保护动物？吃了判几年呢？我们小编为大家整理以下：一、野生娃娃鱼是国家几级保护动物？野生娃娃是我国二级保护动物，也是独有的种类之一，属于快濒临灭绝物种。
为了保护野生娃娃鱼，国家开始出手对其采取相干保护措施，比如人工繁育、人工饲养等，现在市场的野生娃娃鱼多以人工饲养为主。
那人工怎么饲养娃娃鱼呢？1.养殖条件室外养殖需要修建一个养殖池，室内养殖可以将闲置房子改成养殖池来进行饲养。
养殖池选好之后，要保证它不漏水，并且配备好增氧机。
在放养前一个月需要对养殖池进行消毒，消毒之后再用干净的水浸池一个月。
还有养殖池不需要强光照射，由于娃娃鱼畏光。
2.日常管理娃娃鱼喂食需要做到定时、定量。
而且最重要的就是要了解娃娃鱼的生活习性，它怕吵闹的地方，爱好清水怕浑水，养殖的时候一定要依照它的习性来谨慎照管。
另外，需要定时对娃娃鱼的身体以及养殖池做好消毒防病工作，注意水温变化，夏季控制水温不超过26度，冬季要避免水结冰。
3.温度光照娃娃鱼对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成冬眠或夏眠，在炎热的夏季和冰冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保有一个适宜的水温生长环境。
另外，娃娃鱼怕强光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
4.放养密度娃娃鱼养殖池放养密度视苗种大小规格而定，而且和养殖场大小等因素也有关。
一样情形下，苗种阶段其放养密度为50-100尾一平方米，成年娃娃鱼为5-20尾一平方米。
放养时，要求规格尽量保持一致，个体之间不呢个相差太大。
5.饲养技能投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。
每天早晚各投饵一次，清晨为七点半前，晚上为十点半前。
娃娃鱼养殖技术
娃娃鱼是大鲵的俗称，属国家二级重点保护野生动物。
我国大鲵除新疆、西藏、内蒙古。
黑龙江、吉林、辽宁、台湾未见报道外，其余省、自治区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、贵州、陕西等省为多。
大鲵喜阴怕光，生长速度较慢，在野生条件下要5～6年方可性成熟，体重达500克以上，在人工条件下也要至少3年以上达到商品规格。
并且，大鲵人工繁殖较为困难。
因此，养殖很不普遍，仅限于江苏、湖北、广东等地的少数养殖场。
但近年来，娃娃鱼的养殖受到广泛的重视，是很有潜力的名特优养殖品种。
娃娃鱼养殖技术 - 养殖公司位于花都区梯面镇的广州华宝珍稀水产养殖有限公司于一九九六年创办，是一家集科研和生产于一体的民营科技企业，专业从事国家二级保护动物--大鲵（娃娃鱼）的保护及其子二代全人工繁养生产，并进行相关的技术研究工作。
被国家科技部列为"国家级星火计划项目"重点支持企业，广州市龙头企业。
是广东最大的娃娃鱼商品鱼销售，娃娃鱼鱼苗繁养的基地。
娃娃鱼养殖技术 - 设计建造根据娃娃鱼独特的生态习性，在养殖池设计时要考虑适于娃娃鱼的生活习性和生长发育的生态环境。
（一）养殖池结构娃娃鱼养殖地为两种，一种为露天养殖池，一种为人防工程及地下室养殖池。
其结构为砖、水泥、石头、混凝土结构。
具体结构要求是：1.池壁结构娃娃鱼养殖池池壁要求是：①截止水，使之不漏水；②安全牢固，能承受池壁四周士的压力及池水中的压力，池壁不沉陷；③要有防逃设施；④价格便宜。
娃娃鱼养殖池壁一般用方块石头、砖或混凝土砌成，水泥嵌缝，池壁要用水泥浆抹平滑或贴瓷砖。
池壁顶端要向他内伸出10厘米，以防娃娃鱼逃跑。
2．池底结构娃娃鱼池底一般先用石块夯实，厚度20～30厘米，再用小石渣填空，最后用混凝土铺平。
为了便于排水，池底由四周向中央倾斜，倾斜度为2%左右，再由中心向一边角的排水口倾斜，倾斜度1%～1．5%左右。
3.进水口进水口位置依据进水道，与排水口相对设在池角。
大鲵是国家几级保护动物
大鲵是国家几级保护动物
答案：大鲵是国家二级保护两栖野生动物。
大鲵的简介
大鲵俗成娃娃鱼，它的叫声像婴儿的哭声，大鲵全长可达1米及以上，体重最重的可超百斤，而外形有点类似蜥蜴，只是相比之下更肥壮扁平。
头部扁平、钝圆，口大，眼不发达，无眼睑。
身体前部扁平，至尾部逐渐转为侧扁。
体两侧有明显的肤褶，四肢短扁，指、趾前四后五，具微蹼。
尾圆形，尾上下有鳍状物。
体色可随不同的环境而变化，但一般多呈灰褐色。
体表光滑无鳞，但有各种斑纹，布满黏液。
大鲵的生活习性
大鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，遇惊扰则迅速离洞向深水中游去，以滩口上下的洞穴内较为常见。
白天常卧于洞穴内，很少外出活动，捕食主要在夜间进行。
大鲵视力不好，主要通过嗅觉和触觉来感知外界信息，进而捕捉水中的鱼虾以及昆虫。
大鲵的数量
人工养殖的大鲵的数量大概1000条，野外大鲵的数量大概500条。
大鲵濒危的原因
1、生态环境遭到破坏。
2、人为因素的影响。
扩展：
大鲵是现存两栖动物中较为原始的种类，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，在研究动物进化方面以及其他科研、教学等都有一定的价值。
娃娃鱼可以吃吗？人工养殖的娃娃鱼可以吃哟!
娃娃鱼可以吃吗？人工养殖的娃娃鱼可以
吃哟！
娃娃鱼为我国一级保护动物，不能乱捕滥采。
现在很少人能吃到娃娃鱼了，不仅因为贵，更因为少，也有人说吃它犯法。
那么现在娃娃鱼还能吃吗？
一、娃娃鱼能不能吃？
野生娃娃鱼不能吃，吃了是犯法的，人工养殖的是可以吃的。
需要强调的是，只有子二代以上的娃娃鱼才可以食用、开发利用。
也就是说，野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代，不能食用，再下一代叫子二代，也就是“孙子”辈娃娃鱼，可以食用开发。
二、娃娃鱼好不好吃？
娃娃鱼好吃。
娃娃鱼是中国目前存活最大的两栖动物，肉非常好吃，口味浓郁，肥而不腻，老少皆宜。
而且娃娃鱼对人体有非常丰富
的营养价值，在医药上也有很多的用途，这也是造成娃娃鱼濒临灭绝的主要原因之一。
三、娃娃鱼营养价值
娃娃鱼体内含有70多种天然活性物，能够促进人体生理活性，促进人体蛋白质合成，提高人体免疫功能，增强抗病能力。
娃娃鱼肉含有大量高质量蛋白质和微量元素，并富含17种氨基酸，有人说娃娃鱼肝就是传说中的龙肝。
四、娃娃鱼的药用价值
中医认为，大鲵甘、平、淡，补气、养血、益智、滋补、强壮。
主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾。
用于病后、产后身体虚弱、肾虚阴亏、肺痨咯血、久痢脱肛。
野生娃娃鱼与人工养殖娃娃鱼的区别
野生娃娃鱼与人工养殖娃娃鱼的区别
娃娃鱼也叫作大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，在我国属于国家二级保护动物，但是经过上报审批的养殖户可以人工养殖娃娃鱼进行贩卖。
因为娃娃鱼本身超高的营养价值和鲜嫩的口感而备受消费者青睐，那么人工养殖的娃娃鱼和野生娃娃鱼有什么区别吗？下面本人就给大家区分一下。
养殖的娃娃鱼和野生娃娃鱼有什么区别？
形体区别，野生或仿生态身体由于觅食跑得多，形体细长健硕，而家养的活动少，肥厚笨拙；
表皮区别，野生或仿生态，表皮光洁平滑有蜡质光感，而人工养殖疣粒粗糙无质光感；
触摸手感区别，野生仿生态肌肉紧实，人工则稀软，尤其尾巴处，野生尾部可直立，而人工扁平，野生和仿生态触摸大鲵皮肤后手上会沾染很多白色黏液，难以清洗，这个黏液是治疗烧伤的良药，而人工养殖则几乎触摸不到或很少；
灵活度区别，野生和仿生态静如泰山，动若猛虎，特别是发情期和产卵期，可跳起来咬人，人工养殖的则不会；
环境条件差别，野生或仿生态，源头泉水活水养殖，甚至吃的比人好，且水质不好就会死掉，而家养用地下水、河水或者自来水；
在肉质口感上面，野生仿生态很有嚼劲，而人工的肉质松散。
【本人结语】当然，在这里也要再次特别提醒大家，野生娃娃鱼是国家二级重点保护野生动物，严禁捕捉、买卖和食用，就算是人工养殖的娃娃鱼也需要有审批认证哦！不然可是违法行为呢！一定一定要注意！希望以上内容对您有所帮助。
娃娃鱼是几级保护动物
娃娃鱼是几级保护动物
娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，因叫声像婴儿的哭声而得名，多见于我国南方各省，在研究动物进化方面以及其他科研、教学等都有一定的价值，动物园饲养作为观赏动物，下面我们就一起来看一看娃娃鱼是几级保护动物吧!
娃娃鱼是几级保护动物
娃娃鱼是国家二级保护动物。
娃娃鱼的经济价值较高，由于人们过度捕捞作为食用日趋严重，加之江河污染，生态环境遭到破坏，致使娃娃鱼数量锐减，许多地方资源枯竭，甚至濒临绝灭。
为了保护这一资源，我国已将娃娃鱼列人二级重点保护野生动物，严禁捕猎，如因科研、展出、繁殖饲养等需要，须经主管部门批准方能捕捉。
娃娃鱼有哪些价值
大娃娃鱼一般体重5～25千克，经济价值较大，食用可以强壮体质，能有效地防治贫血、月经失调等症。
娃娃鱼的皮厚实坚韧，可以用以制革，还可制成治疗灼伤的药物，也可治疗小儿嗝食之类的胃病，胆汁能解热明目。
娃娃鱼有哪些种类
娃娃鱼现有2种，即日本大鲵和中国大鲵。
日本大鲵产于日本本州岛南部及四国、九州岛。
中国大鲵主要分布于中国长江流域及黄河、珠江中下游的支流中，分布广，数量多，但由于经济价值和环境质量下降等原因，野外种群数量很少。
1。
养殖大鲵需要什么证件？
养殖大鲵需要什么证件？娃娃鱼，学名大鲵，属于国家二级保护水生野生动物物种。
根据《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》规定，养殖国家保护的水生野生动物必须办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》，销售和酒店利用都需要办理《水生野生动物经营利用许可证》。
下面农村养殖网来讲讲大鲵养殖需要些什么证件以及它的养殖前景，供大家参考。
一、申请《驯养繁殖证》，应当具备以下条件：1.有适宜驯养繁殖水生野生动物的固定场所和必要的设施;2.具备与驯养繁殖水生野生动物种类、数量相适应的资金、技术和人员;3.具有充足的驯养繁殖水生野生动物的饲料来源以及其他条款规定的条件。
二、申请《经营利用特许证》，应当具备以下条件：1.具备合法经营资格;2.遵守国家和地方有关野生动物保护法律法规和政策;3.利用的水生野生动物或其产品来源符合国家规定;4.建立出售、收购、利用水生野生动物或其产品档案;5.接受当地渔业行政主管部门的监督检查和指导;6.按规定缴纳资源保护费。
三、申请《运输证》应当具备以下条件：1.运输、携带、邮寄的水生野生动物物种来源合法、清楚;2.水生野生动物活体运输具备有效的安全保障措施的;3.运输、携带、邮寄的目的和用途不违背国家法律法规和政策规定的。
四、有下列情形之一的，不予发放《捕捉证》：1.申请人有条件以合法的非捕捉方式获得申请捕捉对象或者达到其目的的;2.捕捉申请不符合国家有关规定，或者申请使用的捕捉工具、方法以及捕捉时间、地点不当的;3.根据申请捕捉对象的资源现状不宜捕捉的。
五、需提交的资料：1、凡申请捕捉水生野生动物的，应当如实填写《申请表》，并随表附报有关证明材料：(一)因科研、调查、监测、医药生产需要捕捉的，必须附上省级以上有关部门下达的科研、调查、监测、医药生产计划或任务书复印件1份，原件备查;(二)因驯养繁殖需要捕捉的，必须附上《驯养繁殖证》复印件1份;(三)因驯养繁殖、展览、表演、医药生产需捕捉的，必须附上单位营业执照或其他有效证件复印件1份;(四)因国际交往捐赠、交换需要捕捉的，必须附上当地县级以上渔业行政主管部门或外事部门出据的公函证明原件1份、复印件1份。
大鲵的营养价值和功效 大鲵属于国际几级保护动物
大鲵的营养价值和功效大鲵属于国际几级保护动物大鲵，它是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。
它的叫声像婴儿的哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”。
大鲵是国家二级保护两栖野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种。
因其身有山椒味道，大鲵也被称为“大山椒鱼”。
营养价值1、大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，富含优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值非常高，被誉为“水中人参”。
大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。
大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77%，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68%，均符合FAO/WHO的理想模式。
我国主食中缺乏的赖氨酸,而大鲵含有的必需氨基酸却非常符合人体需要量模式，与主食合理搭配食用，有起到蛋白质互补的作用。
2、大鲵肌肉中富含微量元素锌，含有一定量的硒，大鲵软骨中含有大量钙，肝脏中含有丰富维生素，如VB1、VB2、VA、VD与尼克酸等。
大鲵肌肉中锌含量相当高，是常见淡水鱼和海水鱼类的数倍。
微量元素锌能够诱导金属硫蛋白的合成,而金属硫蛋白能够与进入机体的有毒的重金属镉、汞、铅等结合,从而使之失去毒性。
经常食用大鲵肉能够延缓衰老，有助于污染地区的居民食用，可以提高机体免疫力。
功效与作用1、延缓衰老、提高造血和免疫功能。
经常食用大鲵对防止心脑血管系统疾病、恶性贫血和恶性肿瘤有很好的功。
2、鲵皮粉拌桐油可以治疗烧伤、烫伤，尤其是对面部的烧烫伤的治疗不留疤痕。
3、大鲵皮肤黏液细胞中释放黏糖蛋白后，与水结合即成黏液，覆盖在上皮游离面，形成了一道天然的防护屏障。
黏液主要成分为黏多糖蛋白、纤维物质、多种激素和“蛙皮素”，具有较强的抗菌作用，可预防麻风病、老年痴呆和防治癌症。
4、大鲵肝脏中富含的金属硫蛋白，能有效消除人体内有害的“自由基”，并可吸收外资结合有害金属离子将其排出体外，起到有效的“排毒”功效。
娃娃鱼的做法
娃娃鱼的做法娃娃鱼是国家一级保护动物，营养价值很高。
娃娃鱼的肉质鲜美，还含有丰富的蛋白质和一些人体每日所必须的微量元素。
下面就来介绍一下娃娃鱼的做法有哪些~。
娃娃鱼又叫大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。
它的叫声很像幼儿哭声，因此人们才叫它“娃娃鱼”，是农业产业化和特色农业重点开发品种，是野生动物基因保护品种。
娃娃鱼的做法1【制作过程】1、宰杀娃娃鱼的方法，也有将鱼放在案板上用长钉钉住，再用刀剖腹;或将鱼的喉管割断再开腹。
此三种杀法，以烫杀最好，因烫杀不放血，成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。
2、宰杀后，要根据鱼的大小用沸水烫出涎液、用力撕去鱼皮，皮是贵重药材，可另作它用。
3、炒制时要求旺火。
热锅、热油，急火快炒;加汤时，以淹没原料为度。
红烧娃娃鱼【主料辅料】娃娃鱼250克(约耗l00克)、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克【做法步骤】1、先将娃娃鱼头部砍一刀(不要砍断)放血，接着用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。
(内脏可以另作他用)2、炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。
原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猎油25克，然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味，再放鱼块颠翻一下，加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤，烧开后将锅移文火上，加锅盖烧约20分钟，待鱼烧熟，将锅再移旺火上，加味精，用水淀粉勾芡，最后加熟猪油25克颠翻，淋香油盛盘上桌。
【烹饪小窍门】1、鱼块用酱袖先淹渍10分钟，然后烹制，则是陕西汉水地区传统风味。
2、不用勾芡，中火烧至2/5时加入味精，出锅装盘即成，此所谓“自来芡”。
火中取宝，技高一筹。
【历史渊源】1、“红烧娃娃鱼”为汉中名肴。
相传唐代着名大诗人李白，才气横溢，所为诗俊逸高雅。
《陕西志》载：“少时多难，从家西域，后还天水。
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娃娃鱼有毒吗如何人工养殖娃娃鱼
娃娃鱼叫大鲵，是我国二类野生保护动物，因叫声像幼儿而得名。
娃娃鱼本身含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等多种营养成分。
因此许多人选择人工养殖，那么娃娃鱼有毒吗？如何人工养殖娃娃鱼呢？下面我们一起来了解一下吧！
娃娃鱼叫大鲵，是我国二类野生保护动物，因叫声像幼儿而得名。
娃娃鱼本身含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐等多种营养成分。
因此许多人选择人工养殖，那么娃娃鱼有毒吗？如何人工养殖娃娃鱼呢？下面我们一起来了解一下吧！
娃娃鱼有毒吗：
许多人在养殖中难免会被娃娃鱼咬伤，那么娃娃鱼有毒吗?其实娃娃鱼是没有毒的，而且含有8 种必须氨基酸，而且娃娃鱼软骨中含有丰富的硒，尾部含的油不饱和脂肪酸，对心脑血管有很好的作用。
娃娃鱼的胶原蛋白含量也高。
但是如果在饲养中被咬伤，建议及时消毒，以免病毒感染。
如何人工养殖娃娃鱼呢：
1、水源要求：
娃娃鱼对水质的要求，最好以溪流水、地下水等为主，且水源要充足。
一般水温是控制在0～28℃以内，水中的硬度和碱度等不能超过渔业的用水标准。
2、环境要求：
娃娃鱼养殖池的四周要安静、阴凉。
最好四周群山环绕，树木茂盛。
当然交通也要便利，这样方便采购当地鱼虾蟹或动物内脏为饵料进行喂养。
3、场地建造：
养殖场池的四周及底部要保持光滑，顶部加盖防逃网，池内可多设计一些洞穴，便于娃娃鱼躲藏，各养殖池的大小需要根据鱼的大小来定，还要建造独立的排灌设施。
4、饵料投喂：
1。
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野生娃娃鱼属于几级保护动物
娃娃鱼是最古老的两栖动物之一，学名大鲵，因夜间的叫声犹如婴儿啼哭而得名，这种动物是古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的，在地球上至少生存了3亿6千万年，下面来看一看野生娃娃鱼是几级保护动物吧！
一、保护级别
野生娃娃鱼是国家二级保护动物。
娃娃鱼学名大鲵，因叫声酷似婴儿啼哭而得名“娃娃鱼”，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、两栖纲、有尾目、隐鳃鲵科、大鲵属两栖动物，已列入《中国重点保护野生动物》——Ⅱ级，未经许可私自捕猎、售卖野生娃娃鱼都属违法行为。
二、分布范围
娃娃鱼广泛分布于长江、珠江、黄河中上游支流的山溪河流中，包括河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西等地，其中陕西汉中、贵州贵定、江西靖安、四川兴文县、浙江丽水等地更是著名的“娃娃鱼之乡”。
三、生活习性
1、环境：娃娃鱼喜栖息在低海拔地区溪河深潭的岩洞、石穴中，尤以滩口的洞穴中最常见，白天卧于洞穴内很少外出，夜间外出觅食，夏秋季也有白天上岸觅食或晒太阳的习性。
2、食性：娃娃鱼是肉食性动物，视力不好，主要通过嗅觉和触觉捕猎，还能通过皮肤上的疣粒来感知水中的震动，食量甚大，食物包括鱼类、甲壳类、两栖类、小型节肢动物等。
3、繁殖：娃娃鱼是卵生两栖动物，繁殖季节5～9月，产卵盛期7～9月，夜间产卵，尤喜在雷雨夜晚产卵，一次可产卵数百枚，产卵后雌性离去或被雄性赶走，雄性独自留下护卵。
四、物种分类
1、中国大鲵：中国大鲵是体型最大的娃娃鱼，主要分布在长江、黄河、珠江中上游支流的山溪河流中，尤以四川、湖北、湖南、河南、贵州、陕西、重庆、江西等地最常见。
2、日本大鲵：日本大鲵和中国大鲵非常相似，区别在于日本大鲵头部背腹面的疣粒为单枚且大而多、尾稍短，主要分布在岐阜西部、四国、九州等地局部地区
的山区河流中。
3、美国大鲵：美国大鲵是体型最小的娃娃鱼，与中国大鲵、日本大鲵相似，区别在于美国大鲵有一对或左侧有一个鳃裂，主要分布在美国东部纽约到密西西比一带的溪流中。