羊肉汤调料配方的做法
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享羊肉汤调料配方的做法
导语:羊肉汤是很多人喜爱的选择,尤其是中老年人很喜欢这类汤,羊肉汤含有的营养元素丰富,对这类汤选择可以放心进行,它对身体各方面都是没有任
羊肉汤是很多人喜爱的选择,尤其是中老年人很喜欢这类汤,羊肉汤含有的营养元素丰富,对这类汤选择可以放心进行,它对身体各方面都是没有任何损害,而且长期选择,利于身体各方面发展,那羊肉汤调料配方都有什么呢,制作羊肉汤,它的调料制作也是很关键的,下面就详细介绍下。
羊肉汤调料配方的做法:
羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。
⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝
⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
营养价值
汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块
滋补羊肉汤
滋补羊肉汤
调配料:料酒1/2大匙胡椒粉少许精盐2小匙白糖1/2小匙味精1小匙
制作过程:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;