芝麻叶的功效与禁忌

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麻叶有什么功效与作用

麻叶有什么功效与作用麻叶，又称亚麻叶，是亚麻植物的叶子。

亚麻植物是一种既可药用又可纺织的多年生草本植物，其种子富含油脂，纤维具有优良的纺织性能，是历史悠久的纺织原料。

麻叶作为亚麻植物的重要组成部分，具有丰富的营养成分和药用价值，有着广泛的功效与作用。

一、功效与作用1. 清热解毒：麻叶具有清热解毒的功效，可以有效清除体内的热毒，改善体内的湿热症状。

例如，麻叶可以用于治疗湿疹、痤疮等皮肤问题，通过清热解毒的作用，有效减轻病情症状，促进皮肤的修复。

2. 利水消肿：麻叶是一种天然的利尿剂，能够促进体内多余的水分排除，减轻浮肿症状。

常见的应用包括水肿、脚气、尿路感染等，通过促进尿液排出，达到消肿的作用。

3. 润肺止咳：麻叶具有润肺止咳的效果，常被用于治疗咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病。

麻叶中的有效成分可以促进痰液的排除，减轻咳嗽的症状，起到舒缓呼吸道的作用。

4. 镇静安神：麻叶中含有丰富的特殊成分，具有镇静和安神的功效。

可用于治疗失眠、焦虑、神经衰弱等与神经系统相关的问题，通过起到镇静安神的作用，达到改善睡眠和缓解情绪紧张的效果。

5. 促进血液循环：麻叶中的活性成分可以促进血液循环，改善血液黏稠度，增加微循环，从而有效预防心脑血管疾病。

此外，麻叶还具有降血压、降血糖的效果，被广泛应用于高血压、高血糖的辅助治疗。

二、麻叶的化学成分麻叶含有丰富的营养成分和药用成分。

其中主要成分包括亚麻油酸、亚麻酸、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质等。

1. 亚麻油酸：麻叶中含有丰富的亚麻油酸，是一种不饱和脂肪酸，对人体健康非常重要。

亚麻油酸可以促进脑部和神经系统的正常发育，维护血管健康，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

2. 亚麻酸：亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸之一。

它具有抗炎、抗氧化的作用，可以调节免疫系统功能，减少肿瘤的发生，对预防糖尿病、高血压等疾病也具有一定的作用。

3. 蛋白质：麻叶中的蛋白质含量较高，且富含人体所需的必需氨基酸。

芝麻叶的功效与禁忌

芝麻叶的功效与禁忌关于《芝麻叶的功效与禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信大伙儿在平常常常会吃芝麻叶，也都了解芝麻叶的营养成分是很高的，最先芝麻叶中具备非常好的药用价值功效，值得一提的是还能够捣烂之后用于制做中药材，用它蘸油梳头发也是非常好的，在其中还能够对一些病症，和避免病况的散播拥有非常好的治疗效果，但是在其中也是有很多忌讳和常见问题，是需要我们细心去掌握清晰的。

中医学功效特异中药材成分生产零陵香、茅香、细辛、藁本、羌活、白芍、地骨皮各15克，乌色拉油、连子草、诃黎勒皮、没食子、酸石榴皮、牛膝、白檀香、沉香木各30克，生铧150克。

特异做法生产所述药细锉，铧铁捣烂，以绵裹放进乌色拉油中，侵泡49日。

特异应用秘诀生产蘸油用于梳头发。

特异方义解說生产己方源于《太来圣惠方》。

主中零陵香、茅香、沉香木、白檀香均为芬芳之品，含多种多样芬芳挥发油，具备所有权秀发芬芳盈润的功效，补充秀发营养成分，诸药共用，使月经充裕，秀发润化。

特异运用作用生产使秀发黑而光洁盈润。

白芝麻褐斑病病症别称白芝麻尾孢灰星病、白芝麻蛇眼睛疾病。

关键危害叶子、茎及角果。

叶部病症普遍有二种。

一种叶斑多见直徑1-3mm环形小斑，正中间灰白，四周紫褐色，病斑反面生深灰色霉状物质，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。

中后期好几个病斑结合成实软斑，变枯后裂开，比较严重提导致枯叶。

另一种叶斑为蛇眼状病斑，正中间生一灰白小一点，四周浅灰，外场棕褐色，环形至歪斜形，尺寸3-10Mm。

叶茎得病造成深褐色歪斜形斑，环境湿度大时病部生小黑点。

角果得病生淡褐色至深褐色病斑，易裂开。

此病常与叶枯病混和产生、混和危害，病症各不相同。

病源Cercospora sesami Zimm. 称白芝麻尾孢，属半知菌亚门细菌。

分生孢子梗单身或散生，呈膝状弯曲，有色板块，具膈膜，尺寸38-99火锅4-5.5(μm)，顶生分生孢子。

分生孢子稍弯折，没有颜色，全透明，具膈膜3-10个，尺寸35-151火锅2.5-4(μm)。

芝麻叶的加工利用

芝麻叶的加工利用
芝麻在我国大部分地区均有栽培。

人们种芝麻、收芝麻，却往往忽视了芝麻叶的利用价值。

中医认为，芝麻叶性平味苦，具有滋肝养肾、润燥滑肠功能，能治疗头晕、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

除鲜食之外，还可制成干芝麻叶或罐头。

1.干芝麻叶的制作。

在芝麻采收前20～30天采摘芝麻下部新鲜、无病虫的芝麻叶进行加工。

先将芝麻叶洗净，用0.1%的小苏打和1.5%左右的食盐混合液泡3～5分钟进行护色。

捞出来沥干水，沸水漂烫3～4分钟后再捞出用凉水冷却。

沥干水后，在干燥通风的地方晾晒干，或者在烘房里用50～65℃的温度烘5小时左右，然后用麻袋盛装，在屋里堆放1～2天，使其回软。

最后称重，用塑料袋密封包装，放进防潮纸箱中保存或出售。

干芝麻叶色泽墨绿，有芝麻叶特有的清香味，食用时用凉水或温水泡开即可下锅，或炒菜或做馅等。

2.芝麻叶罐头的制作。

芝麻叶的采集、清洗和碱盐混合液处理及漂烫与干芝麻叶制作相同。

漂烫后，要把它放进0.3%抗坏血酸和0.2%柠檬酸钙混合液中浸泡30分钟，捞出后沥干水，然后称重装罐。

装罐与装罐之后的操作与常见的制作红薯叶罐头相同，只是杀菌时间稍长，需15～20分钟。

芝麻叶罐头色泽青绿，具有芝麻叶的天然风味，无异味，不软烂，无致病细菌。

加工芝麻叶，手工作坊即可完成。

但在原料、生产过程及生产环境等方面必须严格控制，确保卫生与安全。

基于芝麻叶独特的营养和保健价值，在条件成熟时，可考虑品牌化经营，开发供家庭食用、供酒店宾馆做特色菜用、作特产礼品用等系列产品。

芝麻叶的做法有哪些

芝麻叶的做法有哪些
相信平时大家在做饭的时候很多人都会用芝麻叶来作为调
味的用品，芝麻叶有很多好处和作用，还可以做凉拌，芝麻叶中含有大量的维生素，可以帮助肠胃助消化，改善消化不良等症状，不仅如此，同时，芝麻叶还能帮助爱美的MM改善肤色，那么芝麻叶有哪些简单的做法呢？
1面粉中加入适量的芝麻，当然要多一点，芝麻越多当然更香，慢慢填入温水用筷子搅拌成雪花状
2合成稍硬的面团，醒20分钟（按个人室内温度增减时间）
3用擀面杖擀成薄片，越薄越好，越薄越酥脆
4用家里有的杯子盖按出圆形
5剩下的边角料随便切
6锅中油烧热，把筷子放入看冒小泡就可以炸了
7炸制变黄捞出放量即可
用芝麻叶做菜不仅好吃，而且还具有保健的功效，所以芝麻叶经常出现在大多数人的厨房中，芝麻叶还能对肝脏疾病患者有一定的帮助，可谓是全身上下都是宝，大家可以根据自己的口味来决定芝麻叶的做法，但是要记得要适量。

吃芝麻叶有什么好处

吃芝麻叶有什么好处芝麻，其实大家应该并不陌生。

很多的朋友都吃过芝麻这种食物。

不知道大家知不知道芝麻叶这种食物，其实就是芝麻杆上的叶子。

很多的地方有吃芝麻叶的习惯。

芝麻叶是一种营养丰富的食材。

但是很多的人其实并不知道芝麻叶对我们的身体有什么帮助。

那么，经常吃芝麻叶有什么好处呢？芝麻叶大家一看就可以知道，就是芝麻的叶子，一般人们将新鲜的芝麻叶采摘下来，进行一定的处理之后，就可以直接炒着吃或者凉拌吃。

芝麻叶不太容易保存，如果需要长期保存的话，最好是将其干燥处理或者做成芝麻叶罐头，这样既便于运输，又能长期保存。

现在人们将芝麻叶代替平时我们吃的青菜，说明其营养价值是非常高的。

undefined我们知道芝麻富含油脂类物质，芝麻叶也是如此，但芝麻叶中油脂主要以不饱和脂肪酸为主，同时含有芝麻叶所特有的亚麻仁油酸。

维生素上芝麻叶中维B、维E含量丰富，同时还含有少量矿物质元素。

1.减肥助消化，芝麻叶中的植物纤维能够促进肠胃的蠕动能力，帮助吸附排出肠胃中的油脂，但口味可能略苦一些，很多人并不适应。

2.护发，很多人都知道芝麻具有一定的护发、乌发、滋养头皮的作用，芝麻叶同样如此，芝麻叶能够养肝补肾，女性常吃芝麻叶对发质的改善帮助不小。

3.抗衰老，前面已经提到芝麻叶中含有一定的亚油酸、维生素E，它们都是抗衰老的良药，能够延缓女性衰老，同时常吃芝麻叶能够预防女性贫血以及产后奶水不足。

芝麻叶的营养价值1、芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;2、芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;3、芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

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芝麻叶的功效与作用及禁忌

芝麻叶的功效与作用及禁忌芝麻叶的功效与作用及禁忌功能效用芝麻叶是植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头，具有滋养肝肾、润燥滑肠、养血等功效，能治疗肝肾虚、头晕、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

1.润燥滑肠芝麻叶富含植物纤维素，能润燥滑肠，对于大便秘结、习惯性便秘均有效。

2.滋养肝肾芝麻叶性平味苦，具有滋养肝肾的功能，能治疗肝肾虚之头眩、病后脱发等。

3.养血芝麻叶还具有养血的功效，对津枯血燥、贫血、皮肤干枯等均有效。

4.护肤芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

营养价值芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。

维生素A：芝麻叶的维生素A含量较高，可以维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成。

维生素E：芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害。

食物相克1.芝麻叶+鸡腿：可能影响维生素的吸收芝麻叶和鸡腿同食，可能影响维生素的吸收。

2.芝麻叶+鸡胸脯肉：可能会导致死亡芝麻叶和鸡胸脯肉大量同食，可能会导致死亡。

饮食宜忌适宜：肝肾虚、头晕、病后脱发者芝麻叶有滋养肝肾、润燥滑肠的功效，适宜肝肾虚、头晕、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等人群。

禁忌：无特殊禁忌人群无特殊禁忌人群。

母婴宜忌孕妇宜食。

芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，适宜孕妇食用。

婴幼儿慎食。

婴幼儿肠胃功能薄弱，不建议食用芝麻叶，以免出现肠胃不适。

食用量每餐300g左右为宜。

山芝麻叶的功效与作用

山芝麻叶的功效与作用山芝麻叶是一种常见的野菜，也是一种常见的草药，具有多种功效与作用。

本文将介绍山芝麻叶的营养成分、药理作用、食用方法及适宜人群，以及一些使用山芝麻叶的经验和注意事项。

一、山芝麻叶的营养成分山芝麻叶所含营养成分丰富，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、矿物质等。

其中，山芝麻叶的维生素含量比较高，尤其是维生素A和维生素C的含量远高于一般的蔬菜。

此外，山芝麻叶还含有一些特殊的成分，比如芝麻油成分中的芝麻醇、芝麻酮等，它们都具有一定的药理作用和保健功效。

二、山芝麻叶的药理作用1. 抗氧化作用：山芝麻叶中富含的维生素C和维生素E是强效的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老过程。

2. 降血脂作用：山芝麻叶中的芝麻油成分中含有丰富的亚麻酸和亚油酸，这些成分可以调节血脂代谢，降低血脂的含量，预防动脉粥样硬化等心血管系统疾病。

3. 抗炎作用：山芝麻叶中的芝麻醇和芝麻酮等成分具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症反应，减轻疼痛。

4. 调节免疫功能：山芝麻叶中的维生素C能够增强人体免疫力，增加体内抗体的产生，提高抗病能力。

5. 保护肝脏：山芝麻叶中的一些成分可以促进肝脏细胞的修复和再生，保护肝脏的健康。

6. 减肥作用：山芝麻叶中的纤维素含量较高，常食用可以增加饱腹感，减少食欲，对于减肥有一定的帮助。

三、山芝麻叶的食用方法1. 生食：将新鲜的山芝麻叶洗净后，可以直接生食，口感清新爽脆，营养更易被吸收。

2. 烹调：山芝麻叶可以作为炒菜的主料，搭配其他食材一起炒制，可以保留其营养成分，同时也增加了口感和风味。

如山芝麻叶炒肉片、山芝麻叶炒腊肉等。

3. 汤品：将山芝麻叶煮熟后，可以与其他食材一同炖煮，制作成清热解毒的汤品，有镇静安神的作用，适合失眠多梦、口舌生疮等人群食用。

4. 榨汁：将山芝麻叶榨汁，可以制作成山芝麻叶汁，口感清凉，不仅能解渴，还可以补充身体所需的维生素和矿物质。

河南特产芝麻叶的N种吃法

下面给大家介绍芝麻叶的N种吃法。

芝麻叶面条：取适量干芝麻叶，用温水泡开，然后把芝麻叶沥干，或用手把水捋干，放入适量的盐、味精、麻香油等调料，淹制15分钟左右，等锅里的水烧开，放入面条，然后再倒入事先淹好的芝麻叶，最好再少放一些事先切好的葱丝，根据口味可再放入适量的盐，味精等。

最好能浇点辣椒酱，那种味道自己品吧！（其实说白了，做芝麻叶面条和做其它面条是一样的，只要您会做汤面条，就会做芝麻叶面条，不同的只是把以往放入锅里的青菜用芝麻叶代替了，不过更加不同的还有面条做好后的味道O(∩_∩)O哈！）人不可貌相芝麻叶面条也是一样的别看它的样子不咋地吃一次你就想忘都忘不掉了尤其是河南人无论走到天涯海角只要能有碗芝麻叶面条那就跟找到家找到亲人的感觉是一样的“乡芝恋”就是怀着这样的一种情感来为众老乡，尤其是身在异地的游子们提供最嫩、最优质、最清香的—芝麻叶愿想家的游子们能通过“乡芝恋”芝麻叶的美味来缓解您的思乡之情寄托您的思乡之恋凉拌芝麻叶原料：水发芝麻叶350克香菜末50克葱末10克精盐、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油、熟芝麻各适量制法：鲜芝麻叶洗净，入沸水锅中焯熟后捞出，再用清水浸漂约24小时，捞出挤干水分，切成小段，纳盆，加入香菜末，调入精盐、味精、辣椒油、花椒油、芝麻油等拌匀，最后撒上葱末和熟芝麻，即成。

特点：咸鲜微辣，清香爽口。

凉拌芝麻叶( ⊙o⊙)哇\(^o^)/再来张近点儿的图让亲们看个仔细（其实……其实这是刚才做芝麻叶面条时准备下锅的菜，因为凉拌的有些多了，所以现在剩下的这些正好还可以当凉菜来吃(*^__^*)，实在是太爽啦~ 嘻嘻……）芝麻叶和牛肝共同食用可以获得一定量的微量元素铁。

芝麻叶自身的香味即可起到防腐的作用。

使用生鱼片、肉类时一定要搭配芝麻叶。

芝麻叶里含有和水果相当的维生素C，对于烟民来说是不错的补药。

麻香肉原料：带皮猪五花肉750克水发芝麻叶150克腐乳汁50克蚝油5克精盐、味精、白糖、老抽、料酒、甜面酱、十三香、湿淀粉各适量色拉油1000克(约耗100克)制法：1 将带皮猪五花肉治净后，放入加有八角及葱白段、姜块的清水锅中，上火煮至六成熟时捞出，用洁布搌干水分，再抹上老抽，下入烧至八成热的油锅中炸上色，捞出来先分切成方块，再用回纹刀法逐块片成片状，然后放入汤汁锅中焯一水捞出，沥净水份后再纳盆，加入精盐、白糖、料酒、甜面酱、十三香等拌匀。

野芝麻叶的功效与作用

野芝麻叶的功效与作用野芝麻叶是一种常见的中药材，它具有许多功效和作用。

野芝麻叶在中医药学中被广泛应用，被认为可以治疗多种疾病和保护人体健康。

在这篇文章中，我们将详细探讨野芝麻叶的功效与作用。

首先，野芝麻叶具有降血脂和降血压的功效。

野芝麻叶富含多种有益物质，如植物甾醇、维生素E以及多种矿物质等，这些物质可以帮助降低血液中的胆固醇和三酸甘油酯水平，减少血管壁的积聚，并促进血液循环。

此外，野芝麻叶还含有一种特殊的成分叫做白花苷，白花苷具有降低血压的作用。

因此，经常食用野芝麻叶可以有效降低血脂和血压，预防心脑血管疾病的发生。

其次，野芝麻叶具有抗氧化和抗衰老的作用。

野芝麻叶富含维生素E和多种抗氧化物质，这些物质可以中和自由基，减少氧化反应，保护细胞免受氧化损伤。

同时，野芝麻叶还可以提高机体免疫力，抑制炎症反应，减少疾病的发生。

此外，野芝麻叶还含有丰富的叶绿素，叶绿素被认为是强抗氧化剂，可以帮助清除体内的毒素和有害物质，延缓衰老过程。

因此，经常食用野芝麻叶可以促进健康，延缓衰老。

第三，野芝麻叶具有抗炎和抗肿瘤的作用。

野芝麻叶中含有一种成分叫做芝麻素，芝麻素具有显著的抗氧化和抗炎作用。

研究表明，芝麻素可以抑制炎症反应，减少炎症介质的释放，阻断炎症信号通路。

另外，芝麻素还能够抗肿瘤，抑制肿瘤细胞的生长和增殖，诱导肿瘤细胞的凋亡。

因此，野芝麻叶可以用于辅助治疗炎症性疾病和抗肿瘤。

接下来，野芝麻叶具有保护肝脏和促进消化的功效。

野芝麻叶中的芝麻素可以增加肝细胞的抗氧化能力，减少肝脏损伤。

同时，野芝麻叶中还含有丰富的纤维素，纤维素可以增加肠道蠕动，促进消化，减少便秘的发生。

此外，野芝麻叶还具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的有害物质，保护肝脏功能，促进身体健康。

最后，野芝麻叶还具有滋补肾脏和强身健体的功效。

野芝麻叶中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素等，这些物质可以提供营养，滋补肾脏，增强体力和抵抗力。

芝麻叶——精选推荐

4.煮熟的芝⿇叶放⼊凉⽔中再淘洗2边，把⾥⾯的粘液洗掉。

然后继续凉⽔浸泡2⼩时，中间要换2次⽔5.泡好的芝⿇叶挤⼲⽔分，摊开放到阳台上晾晒6.⼀天就晒的很⼲了。

摊开的那些晒⼲，就这么⼀点点啦7.⽤好⼏个拍⼦晒，2⽄的新鲜叶⼦总共晒了这么多。

这些⼲的市场上卖30多⼀⽄哩，关键是30多也很难买到。

所以爱吃的就⼀定得应季收藏⼩贴⼠芝⿇叶⼀定要煮熟再晒，这样⼲的芝⿇叶稍微⽤热⽔泡开就可以吃啦。

如果不煮熟，晒好的芝⿇叶是怎么煮都煮不熟的哦。

⾷谱：素炒芝⿇叶：新采摘的芝⿇叶洗净，放⼊盐⽔中浸泡10分钟，然后在沸⽔中焯5分钟（⽔中滴⼊⼀勺⾷⽤油和⼀勺盐）捞出芝⿇叶过冷⽔，⽤⼿把芝⿇叶揉搓成菜团，挤挤汁；把芝⿇叶菜团稍微散开，改⼑切成⼩段；青椒切碎备⽤，姜、蒜轻拍成碎；坐锅，锅中倒⼊茶油和猪油（茶油：猪油=2：1），下姜蒜末爆⾹，放⼊芝⿇叶炒，再把辣椒放进来，继续翻炒断⽣，加盐加味精调味即可出锅芝⿇叶烧鲳鱼原料:鲳鱼\芝⿇叶\青红椒\姜沫\蒜头\花椒\胡椒粉做法:鲳鱼洗尽，凉⼲⽔份;芝⿇叶泡发，洗净，切碎;青红椒切碎备⽤;姜切沫，蒜轻拍.热锅凉油，把姜末花椒爆⾹，放⼊芝⿇叶，炒⼀会，再把辣椒和蒜放进来，继续翻炒⼏分钟，加盐跟少许⽣抽，加⽔烧开，放⼊鲳鱼，点⼀些料酒，和胡椒粉，⼤⽕烧⾄汁⼲，即可.凉拌芝⿇叶的做法凉拌芝⿇叶过程图⽚1、新采摘的芝⿇叶洗净⾃晒芝⿇叶的做法步骤4⾃晒芝⿇叶的做法步骤5⾃晒芝⿇叶的做法步骤6⾃晒芝⿇叶的做法步骤7芝⿇叶罐头的制作芝⿇叶的采集、清洗和碱盐混合液处理及漂烫同⼲芝⿇叶的制作技术。

烫漂后，要把它放进0.3%抗坏⾎酸和0.2%柠檬酸钙混合液中浸泡30分钟，捞出后沥⼲⽔，然后称重装罐。

装罐与装罐之后的操作与制作红薯叶罐头相同，只是杀菌时间⽤15~20分钟。

芝⿇叶罐头⾊泽青绿，具有芝⿇叶的天然风味，⽆异味，不软烂，⽆致病细菌。

中医疗效【中药成份】零陵⾹、茅⾹、细⾟、藁本、川芎、⽩芷、地⾻⽪各15克，乌⿇油、连⼦草、诃黎勒⽪、没⾷⼦、酸⽯榴⽪、⽜膝、⽩檀⾹、沉⾹各30克，⽣铧150克。

山芝麻的功效与作用

山芝麻的功效与作用山芝麻的功效：山芝麻为梧桐科山芝麻属植物山芝麻，以根或全株入药，山芝麻又名大山麻、石秤砣、山油麻、坡油麻，山芝麻有清热解毒、止咳的功效。

山芝麻主治感冒高烧，扁桃体炎，咽喉炎，腮腺炎，麻疹，咳嗽，疟疾;外用治毒蛇咬伤，外伤出血，痔疮，痈肿疔疮。

别名：大山麻、石秤砣、山油麻、坡油麻山芝麻的功效与作用性味归经：苦、微甘，寒。

有小毒。

功效：清热解毒，止咳。

主治：用于感冒高烧，扁桃体炎，咽喉炎，腮腺炎，麻疹，咳嗽，疟疾;外用治毒蛇咬伤，外伤出血，痔疮，痈肿疔疮。

用法用量： 3～5钱;外用适量，干根研粉外敷或米酒调敷患处。

来源：为梧桐科山芝麻属植物山芝麻，以根或全株入药。

山芝麻的作用：山芝麻能解表清热，消肿解毒。

治感冒发热、头痛，口渴，痄腮，麻疹，痢疾，肠炎，痈肿，瘰疬，疮毒，湿疹，痔疮。

1、山芝麻治风湿痛：山芝麻根二两，黄酒四两。

酌加水煎服。

(《福建民间草药》)2、山芝麻治风毒流注：鲜山芝麻一至二两。

洗净切碎，鸭蛋一枚，水煎服。

(《闽南民间草药》)3、治外感痧气，阳黄疸，热疟：山芝麻、古羊藤根、两面针等分。

共磨粉。

每服一钱。

开水送下，日服二、三次。

(《广西药植图志》)4、山芝麻治痢疾：鲜山芝麻一两。

酌加水煎。

日服二次。

(《福建民间草药》)5、山芝麻治湿疹：山芝麻干根研粉，米酒调涂患处。

(广州部队《常用中草药手册》)6、山芝麻治乳痈：山芝麻鲜稂一两。

酒水煎服。

另用鲜叶捣烂外敷。

(《福建中草药》)7、山芝麻治骨结核病：山芝麻根一两，和小雄鸡一只(去肠内杂物)，酌加清水炖熟，分二、三次服。

(《福建民间草药》)8、治淋巴结核：山芝麻根二两。

酌加酒水各半，炖服。

(《福建民间草药》)9、山芝麻治睾丸炎：鲜山芝麻七至八钱。

酌加酒、水各半，炖服。

(《福建民间草药》)10、治肺痨咳嗽：鲜山芝麻根三至五钱。

洗净切片，和冰糖适量加水煎服。

(《闽南民间草药》)11、山芝麻治毒蛇胶伤：山芝麻根二至三两。

用酒煎饮;另搽擦患处。

芝麻叶豆腐汤有哪些做法

芝麻叶豆腐汤有哪些做法芝麻相信大家都有吃过，这是营养价值很高的颗粒状食材，但是在芝麻的生产过程当中，也离不开叶子和根茎，芝麻除了可以吃种子，还可以吃芝麻叶，芝麻叶的吃法有很多种，可以用来做豆腐汤，芝麻叶豆腐汤的营养价值是很高的，能起到滋阴补肾，润肠通便的功效，同时对人体的肝炎，肾虚，头晕目眩，有着很好的调节作用。

芝麻叶的功效与作用芝麻叶的营养价值芝麻叶的功效与作用1、芝麻叶的营养价值芝麻叶是一种绿色的叶子，它含有蛋白质和糖类以及多种维生素，另外卵磷脂和钙以及铁与镁等多种物质也是芝麻叶中最重要的存在，在们食用以后可以促进身体代谢，也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害，能起到一定的美容作用。

2、芝麻叶的功效芝麻叶性质平和，味苦，略甘，滋肝补肾和润燥滑肠是它的主要功效，平时它除了可以当蔬菜食用以外，还能用于人类肝炎、肾虚以及头晕和止眩等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显，另外芝麻叶还能生发通便，对人类的脱发与大便燥结也有不错的调理作用。

材料主料：大豆腐一块。

配料：猪肉馅200g、虾仁100g、花蚬子100g、香菜1棵、大葱1棵、姜一小块、鸡蛋清1个。

调味料：干淀粉2茶匙，色拉油、香油少许，酱油适量，味精、盐适量。

做法1.准备粗糙的大豆腐一块，再准备一块纱布备用，用纱布把豆腐的水撰干，待用，然后在豆腐中加入切碎的葱白，鸡蛋清，淀粉，和匀。

2.猪肉馅里放入准备好的香菇，适量盐和味精，可少放入一些香油，和匀。

虾仁剁成虾泥。

3.先把虾仁握成丸子，包上一层猪肉馅，最好先把所有的“真心馅”做好，这样包豆腐的时候会大小均匀，然后把豆腐按成饼，包住肉丸，豆腐包在外面后，要用手握紧实一些。

4.锅置火上，倒入清水，水开后倒入包好的丸子，切忌水要没过丸子，煮15分钟，焖5分钟。

5.花蚬子洗干净，用清水煮熟，当蚬子全部张嘴的时候我们把煮好的丸子放进去，再加入适量的盐和味精，点几滴香油，收火前放入葱花和香菜即可。

小诀窍1.丸子切忌不要炸，这样更能勾出花蚬子的鲜味。

芝麻(2)

芝麻(2)-->除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。

芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

治疗中暑头晕芝麻叶可以治疗中暑头晕。

口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。

消炎、止痒作用芝麻可以治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。

据报道，芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

芝麻，古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎，分为黑芝麻、白芝麻两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良。

芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。

中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。

适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

润肠通便有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。

因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

强壮心脑血管芝麻还能强壮心脑血管。

芝麻油被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。

芝麻的吃法人们吃芝麻通常有4种方式：芝麻酱、芝麻油、芝麻糊、整粒芝麻。

专家指出，吃整粒芝麻的方式最不科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。

只有把芝麻碾碎，磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。

所以，最好把整粒的芝麻炒熟后放在案板上摊平，然后用擀面棍将其擀碎;或用布包裹后用酱油瓶子碾成细末。

碾碎的芝麻可以加入牛奶、豆浆、果汁或粥中搅匀食用，不但营养更好，而且口味更佳;还可以加点盐，制成“芝麻盐”，蘸馒头、鸡蛋均可。

芝麻叶豆腐汤有哪些做法

芝麻叶豆腐汤有哪些做法关于《芝麻叶豆腐汤有哪些做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

白芝麻坚信大伙儿都是有吃过，它是营养成分很高的颗粒食物，可是在白芝麻的生产全过程之中，也离不了叶片和地下茎，白芝麻除开可以吃種子，还能够吃芝麻叶，芝麻叶的食用方法有很多种多样，能够用于做豆腐汤，芝麻叶豆腐汤的营养成分是很高的，能具有补气补血，促进消化的作用，另外对身体的肝炎，肾虚，头晕眼花，拥有非常好的缓冲作用。

芝麻叶的作用与功效芝麻叶的营养成分芝麻叶的作用与功效1、芝麻叶的营养成分芝麻叶是一种翠绿色的叶片，它带有蛋白和糖原及其多种营养元素，此外大豆卵磷脂和钙及其铁与镁等多种多样物质也是芝麻叶中最重要的存有，在们服用之后能够推动人体新陈代谢，也可以降低过氧化物脂类对人类皮肤的损害，能具有一定的美容护肤功效。

2、芝麻叶的作用芝麻叶特性平静，味道微苦，略甘，滋阴养血补肾壮阳和润肺润肠是它的关键作用，平常它除开能够当蔬菜水果服用之外，还能用以人类肝炎、肾虚及其头昏和止眩等多种多样常见疾病的医治，医治作用十分显著，此外芝麻叶还能止脱生发润肠，对人类的脱发与排便燥结也是有非常好的调养功效。

原材料主要材料：大豆腐一块。

调料：肉馅200g、鲜虾100g、花蚬子100g、香莱1棵、小葱1棵、姜一小块、蛋清1个。

调味品：干淀粉2汤匙，食用油、芝麻油少量，生抽适当，鸡精、盐适量。

作法1.提前准备不光滑的大豆腐一块，再提前准备一块沙布预留，用沙布把水豆腐的水撰干，备用，随后在水豆腐中添加剁碎的葱根，蛋清，木薯淀粉，和匀。

2.肉馅里放进准备好的平菇，适当盐和鸡精，能少放进一些芝麻油，和匀。

鲜虾剁碎虾泥。

3.先把鲜虾握成肉丸子，包上一层肉馅，最好是先把全部的“真心实意馅”搞好，那样包水豆腐的情况下会尺寸匀称，随后把水豆腐按成饼，包起来猪肉丸，豆腐包在外面后，要用力紧握实一些。

4.锅置火上，倒进冷水，水开后倒进包裹的肉丸子，切勿水需未过肉丸子，煮15分鐘，焖5分鐘。

芝麻叶功效，还能洗头发

芝麻叶功效，还能洗头发
据《本草纲目》记载：芝麻叶，补脑髓，强筋骨。

可见，芝麻叶的价值在从前就已经得到了古人的认可，事实上，除了补脑髓、强筋骨外，芝麻叶还有滋养肝肾、润燥滑肠、治疗肝肾虚、头眩、津枯血燥、大便秘结等作用。

在日常生活中，芝麻叶有清暑解渴之效，不仅可以用来治疗中暑，在关节炎疼痛时,还可以用芝麻叶100克,洗净切碎用水煎服以止痛。

芝麻叶茶是最近几年市场上最流行的保健养生茶，它是以植物之外的叶子为主要原料，经过晾晒加工以后得到的绿色茶叶，它冲泡以后滋味甘醇，汤色清澈，人们饮用以后对身体有诸多好处。

芝麻叶，纯天然的洗发水，去屑止痒，滋养顺滑
用芝麻叶洗头连洗发水都不用，而且纯天然的，一点副作用都没有，揉碎之后，直接洗头，泡沫丰富。

用芝麻叶洗头连洗发水都不用，而且纯天然的，一点副作用都没有，揉碎之后，直接洗头，泡沫丰富。

干芝麻叶的功效与作用

干芝麻叶的功效与作用芝麻叶子有一定的食疗价值，新鲜的汁液可以用来烙饼，可以用来炒菜，也可以凉拌，在有芝麻叶子的季节，可以把叶子晒干以后冬天吃，另外它还有一定的药用价值，比如说，具有一定的止咳作用，在预防大便干燥引起的便血方面也有一定的效果，它具有一定的促进泌尿系统健康的效果。

干芝麻叶功效作用1、治干咳:黑芝麻120克,白糖30克。

炒熟拌匀研末,食用。

2、治便血:黑芝麻500克,红塘500克。

炒焦研末入红塘搅拌均匀,随意吃。

3、治尿血:饮芝麻油,日服三次,每次10毫升。

儿童减半。

4、治浸淫恶疮:芝麻生捣外敷。

5、治蜘蛛咬伤及诸虫咬伤:用油芝麻研烂外敷。

6、治中风半身不遂:芝麻壳15克,用酒煎服,取其出汗。

7、治烫火伤:芝麻壳烧存性,研细,以麻油调涂。

如局部有渗出、潮湿,可以用干末掺在表面。

保健作用：芝麻叶具有良好的保健作用。

芝麻叶性平味苦，具有滋养肝、肾、润燥滑肠功能，能治疗肝、肾虚之头眩、病后脱发、津枯血燥、大便秘结等。

其他芝麻食疗方:1、黑芝麻150克,炒熟研末,每次用黄酒冲服10克,如加猪蹄汤送服更佳,治乳少。

2、黑芝麻,炒焦研末,用清油调敷患处,治乳疮。

3、黑芝麻15克,冲开水服,或用50克水煎空腹服,治大小便不通。

4、黑芝麻100克,冰糖30克,共捣烂,每次开水冲服15克,早晚各一次,治干咳。

5、黑芝麻秆120克,水煎,调冬蜜适量服下,连续三次,治老年人大便秘结。

6、黑芝麻30克,水煎去渣,加糖少许,空腹一次服下,治蛲虫病。

7、鲜芝麻叶一把,开水冲泡代茶饮,治中暑、头昏、口渴。

8、鲜芝麻嫩茎叶60克,水煎加糖服,治吐血。

芝麻叶的加工利用

饲料添加
01
芝麻叶含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以作为饲料添加剂，提高畜禽的免疫力和生长速度。
02
芝麻叶可以加工成干粉或颗粒饲料，方便储存和运输，适用于大规模养殖。
医药保健品原料
芝麻叶中含有多种活性成分，如黄酮类化合物、多糖等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，可以作为医药保健品原料。
延伸产业链条
在芝麻叶加工的基础上，进一步开发芝麻叶相关的深加工产品，如芝麻叶茶、芝麻叶酱等，延伸产业链条，提高产业整体竞争力
。
加强产学研合作
加强与高校、科研机构等的合作，共同研发新的产品和技术，推
动芝麻叶产业的创新发展。
培育龙头企业
通过政策扶持、资金支持等方式，培育一批具有影响力的芝麻叶加工龙头企业，带动整个产业的
发展。
加强市场推广和品牌建设，提高产品知名度和美誉度
加强市场推广
通过广告、宣传册、展会等多种方式，加强对芝麻叶产品的市场推广，提高消费者对产品的认知度和接受度。
打造知名品牌
通过品牌建设、营销策略等手段，打造具有影响力的芝麻叶品牌，提高产品知名度和美誉度。
拓展销售渠道
积极拓展国内外销售渠道，扩大芝麻叶产品的销售范围和市场份额，提高产品市场占有率。
THANKS
谢谢您的观看
市场推广与品牌建设不足
市场推广不足
芝麻叶加工产品的市场推广不足，缺乏有效的宣传和推广手段，导致消费者对产品的认知度和接受度不高。
品牌建设滞后
芝麻叶加工利用的品牌建设滞后，缺乏知名品牌和特色产品，无法在市场上形成竞争优势和影响力。
06
芝麻叶加工利用的未来展望与建议
加强技术研发，提高产品质量和附加值

麻叶的功能主治是什么呢

麻叶的功能主治是什么呢介绍麻叶是一种常见的中药材，具有多样的功能和主治。

本文将介绍麻叶的功能主治，并用列点方式详细列举。

功能主治•凉血止血：麻叶具有清凉的特性，可以用来治疗出血症状，特别是由于热毒引起的出血，如痔疮出血、崩漏大量出血等。

麻叶可以通过凉血止血的作用来缓解这些症状。

•清热解毒：麻叶具有清热解毒的功效，可用于治疗中暑、热毒病症等。

麻叶中的有效成分可以帮助清除体内的热毒，缓解相关症状。

•止痛镇痛：麻叶具有镇痛的作用，可用于缓解各种疼痛症状，如头痛、牙痛、风湿性关节痛等。

麻叶的镇痛效果来自其有效成分对神经的影响，能够减轻疼痛感。

•利尿通淋：麻叶可以促进尿液的排出，对于尿路感染、尿潴留等症状有一定的缓解作用。

麻叶通过增加尿液的排出量，帮助排除体内废物和毒素。

•改善眼病：麻叶含有丰富的维生素A和黄酮类化合物，对于改善眼病有一定的效果。

麻叶可以缓解眼睛疲劳、干涩、视力模糊等问题，保持眼部健康。

•抗感染：麻叶具有一定的抗菌和抗病毒作用，可以用于治疗感染性疾病，如呼吸道感染、尿路感染等。

麻叶中的有效成分可以抑制病原微生物的生长和繁殖，帮助治疗感染。

•抗氧化：麻叶富含多种抗氧化物质，可以清除自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。

麻叶可以通过抗氧化作用保护身体健康。

•调节肝脏功能：麻叶可以调节肝脏功能，促进肝脏的解毒和排泄功能，对于肝病、黄疸等有一定的辅助治疗效果。

•改善消化系统：麻叶具有促进消化的作用，可用于改善食欲不振、消化不良等症状。

麻叶可以刺激胃肠道蠕动，增加消化液分泌，提高消化功能。

•缓解焦虑和抑郁：麻叶中的有效成分可以影响神经递质的释放和转运，具有一定的镇静和抗焦虑作用。

麻叶可以帮助缓解焦虑和抑郁症状，改善情绪状态。

注意事项尽管麻叶具有多种功能和主治，但使用时也需注意以下事项：1.剂量使用：麻叶的使用剂量应根据具体情况调整，避免超量使用或长期连续使用，以免引起不良反应。

2.过敏反应：个别人群可能对麻叶中的成分过敏，如出现过敏反应，应立即停止使用。

芝麻叶怎么做好吃

芝麻叶怎么做好吃芝麻油大家都吃过，但是在芝麻叶可能很多人却并没有吃过，芝麻叶其实同样可以吃，而且还有着多种不同的吃法，下面我们就来说说芝麻叶怎么做好吃 3？！食材教室：芝麻叶能吃吗芝麻叶可不是芝麻的叶子喔!之所以叫芝麻叶，其实是因为它带有芝麻香气，又称火箭菜和箭生菜，在英国叫作Rocket，但美国和澳洲人则称他为Arugula。

原产于欧洲的芝麻叶以往仰赖进口，不过现在到超市也买到种植的芝麻叶，记得看清楚英文名称标示才不会买错。

吃义式披萨的时候，洒在上面的叶子吃起来是否有股芝麻香?它就是欧洲人爱吃的芝麻叶。

除了芝麻香，芝麻叶的另一大特色是味道微苦，还有点温和的辛辣味，因此多数中国人不习惯，中式餐点中不常见;不过那股独特风味在义大利相当受欢迎，许多义式餐厅都能见到芝麻叶入菜。

芝麻叶是十字花科的植物，依外型可分成叶片锯齿状的原生种，以及偏向圆形叶片的改良种，前者香气较浓，不过苦味也重;后者略有苦甜，口感则比较嫩。

若你是第一次尝试，或是怕苦的人可以选择圆叶种。

圆形的芝麻叶苦味低，比较常用来做沙拉。

芝麻叶处理、保存方式买回芝麻叶先挑掉比较老、硬的茎部，用清水冲洗掉尘土，沥掉多余水分，或用厨房纸巾餐干即可食用。

若没有马上要吃，可以在保鲜盒中铺一层纸巾，放入芝麻叶后密封冷藏，约可保存一周左右。

芝麻叶怎么做好吃 31.生食芝麻叶片相当细嫩，不耐加热，加上煮过之后会变苦，所以多半以生食为主。

最简单的做法就是搭配羊奶起司、风干火腿、番茄和烤过的坚果等，淋上橄榄油、柠檬汁或酒醋酱，再以适量的盐巴及黑胡椒调味，最能尝到纯粹的美味。

芝麻叶搭配橄榄油、红酒醋就很美味!若第一次用芝麻叶制作生菜沙拉，可以选择微甜的生菜如奶油莴苣(Butter Lettuce) 来平衡口味，辛辣度吃起来就不会太明显;而它微苦的滋味与肉食更是绝配，相当解油腻，做成温沙拉或取代美生菜夹入三明治中，让人越嚼越香、越吃越上瘾!2.盘饰比较苦的芝麻叶若吃不习惯，可以改用来当作料理盘饰，取一小戳放在意大利面、披萨上是很常见的做法，尤其以义式料理中运用最为广泛。