全套房酒店模式研究

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全套房酒店模式研究
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全套房酒店模式研究
营销策略中心研发部
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【一】全套房酒店相关
(1)全套房酒店概念 (2)全套房酒店特征 (3)发展现状 (4)目前存在问题 (5)未来发展趋势 (6)对本项目借鉴
【二】典型案例
(1)七星小筑 (2)对本项目借鉴
(2)另外三栋建筑设有特色客房70套
包括:Family温泉套房26套;SPA-Jeep情侣套房14套(带车库); SPA温泉商务套房14套;总统套房1套和温泉度假小屋15套。套房全部 装有户式中央空调,双热水温泉浴缸和整体橱柜。客房内除具有完善的 休闲、保健和商务功能外,还为客房提供五星级酒店用品。
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典型项目——七星小筑
【区位】
延庆县 龙聚山庄东区(石京龙滑雪场西侧);与著名的旅游 场所石京龙滑雪场为邻,周边还有松山、玉渡山、野山峡、古 崖居、官厅水库等众多的旅游景点。
【项目简介】
占地面积:0.9公顷;建筑面积:10007平米 依山而建,由会所、温泉公馆和TOWN HOUSE度假别墅共同 构成。 由于公馆和别墅客房均以套间为主,故该公馆属全套间式酒店 类型; 该公馆是七星地产在京郊开发的分时度假连锁店之一,主营 Spa浴疗保健项目,并按产权式酒店的模式经营。
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产品特征之一
【功能设计】
(1)在打破传统酒店的建筑规律、空间布局和内部设计的基础上,更 加符合现代商务、休闲、度假客人的个性化需求; (2)配置国际一流的酒店设施、设备和细致体贴的服务; (3)宽敞的居住空间; (4)为追求住家氛围和物超所值的高档商务、休闲度假客人提供一 个真正意义的“家外之家”。
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产生背景
全套房酒店的出现是市场细分的结果。与其并列的还有旅游 星级酒店、经济型酒店、服务式公寓、度假酒店、休闲度假公 寓\酒店 依据:相当一部分商务和休闲度假客人并不会使用传统综合型 高档酒店 (即,中国市场广为流行的高档旅游星级酒店) 里 的大型多功能会议,宴会,豪华餐厅等额外功能设施。 而在目前竞争激烈的市场环境下,为了更好的吸引客源,酒店 客房的设计开始有了针对性,逐步与客人的需求相配套; 将客人能够用到的功能集中于“一间”客房,提供功能综合、 服务到位的客房。 据此提高酒店的出租率及吸引投资客群的注意力,从而提高酒 店的运营效率,创造较高收益。
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户型之一
SPA温泉商务套房(G、H)户型
建筑面积:111.06 m2/110.53平方米 专为企业精英款待客户而精心筹划的三层跃层式 豪华套房,设有独立会客厅、茶艺室和主宾卧室 (均设有卫生间)。 阳光客厅:装有整体橱柜、冰箱、高档坐椅和茶 几、高清背投影电视、豪华电话、按摩椅及棋牌 桌。 主宾卧室:均备有29吋彩电、高档席梦思、写 字台和保险柜。 主卫生间:装有洁身器、柜式洗面器、双热水 (温泉水和热水)单人三角浴缸、电话、远红外 光波浴房。 茶 艺 室:为日式风格。
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目前存在问题之一
(1)国内全套房酒店还处于发展初期
从网页搜索来看,相比旅游星级酒店的信息量要少很多,这在一 定程度上说明,全套房酒店并不是目前市场的主流产品;而另一 方面,南京市目前还没有出现这样的套房酒店(仁恒在南京的酒 店可认为是高档公寓,进行出售而非出租),目前只有酒店业竞 争激烈的上海、北京、青岛、广州等地出现了此类产品;
保险柜。
卫生间:装有洁身器、柜式洗面器、双热水(温泉
水和热水)三角浴缸、电话、远红外光波浴房。远红 外光波浴房内装配有负氧离子发生器、杂志和杯架。
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客群
【个人 】wenku.baidu.com
适合购买人群: (1)年龄35~45岁。希望通过投资增加家庭收入进一步提高 生活质量,同时享受度假生活的中青年有车一族。 (2)年龄40~59岁,尚未退休的教师,生活品位高、有较强 的购买力,希望在退休后仍能保持理想的生活水准的中老年 投资人。
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对本项目的借鉴之二
【挑战点】
(1)合作单位少;目前南京的商务、旅游市场并不发达,所以 具有丰富的运营经验的国际机构未必愿意投资,因而能够达成合 作协议的可能性较小; (2)项目周边及内部资源开发不充分;而这一状况对于即将进 入投资建设的项目而言,市场容量较小,前期投资回报较慢。针 对这一状况,需要对项目及周边资源进行完全整合,即使无法呈 现一个已经开发好的现状也需给人留下前景明朗的印象; (3)项目的可达性较低;目前仅有三桥及大桥可以达到项目所 在地,自驾车耗时在1个小时左右;若是公交车通行,耗时2个小 时以上,这对于项目所要吸引的客群而言,交通不便利;为此可 考虑采取度假村专用车辆来解决;
(1)市场竞争加大,潜在客群将被挖掘
目前已有较多商家觉察到全套客房的市场潜力,市场上未来将有较多 此类概念的项目出现,市场竞争将越来越激烈;针对竞争越来越激烈 的市场而言,潜在客群的挖掘将成为必然。
(2)酒店的价位将逐步走向大众化、平民化
从目前已出台的国民休闲计划等相关旅游措施,越来越多的人将走出 家庭,去其他地方体验、旅游等,且这部分人通常要么是同事关系, 要么是以家庭为单位;而为了吸引这部分的客群,为保证酒店的运营 效益,必然会采取平价措施,提高入住率,从而实现一定的收益。
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区位/外景/鸟瞰/周边环境
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入口夜景图
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建筑
七星小筑公馆区共4栋建筑
(1)会所是公馆区的主体建筑
内部主要功能:温泉水疗馆、温泉休闲馆、温泉酒吧、VIP洗浴包厢、 温泉池、空中酒吧、空中茶苑、冰雪餐厅、小型商务宴会厅、休息包厢、 美容美发室、棋牌室、精品店、商务会议室等。
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发展现状之一
目前,随着国内酒店业竞争的激烈,越来越多的酒店开始寻求与 其他酒店的差异,全套式酒店的运作模式也逐步得到推广;目前, 在国内诸多城市都出现了全套房酒店。目前全套房国内主要具有 如下特征: 【区位分布】 (1)商务、旅游发达的城市;如中国金融中心的上海、以旅游 度假为城市功能一部分的青岛市、海南省等地; (2)而这些酒店在城市中的分布主要集中于全套房客群密集地 段。如针对商务人群的酒店一般集中于城市中心地段,而针对旅 游度假类的则通常分布于旅游景点区或者众多景点集中的旅游区 中心位置;
【企业】
用于款待客户和员工度假。闲置期交予酒店经营,可为企业 节约大量的公关费用并赢得可观的经济收益。
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室内精装现状图
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价格
【别墅套房——销售价格】
面积为110㎡,75万元/套(毛坯),80万元/套(精装修); 90平方米,54万元/套(毛坯),66万元/套(精装修); 96㎡,57万元/套(毛坯),70万元/套(精装修)。 10余套3层公寓在售:面积为52㎡一居,价格为32、35万元/ 套(全部为精装修,但装修风格不同,价格随之不同),目前 已经全部售罄。(信息时间为2007年6月)
(4)潜在市场未得到挖掘
目前的客群大部分集中于商务人群;家庭出游的客群及同行较多 的客群较少,很多这类客群出行都分开住宿于不同的客房,对于 他们之间的沟通和交往并不是非常便利。 而随着未来商务会议、旅游市场的发展这部分客群将越来越多, 市场潜力较大。
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发展趋势
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发展现状之二
【配套及管理】
(1)这些酒店内部设施配套齐全,定位高端; (2)除了套房之外,酒店还配备常规的商务会议设施、健身、 酒吧等传统功能; (3)大部分为外来的酒店巨头管理,利用其在国外已经成熟的 运营模式来管理;如上海的绿地豪森全套房酒店由豪森国际创办;
【运营】
全套房目前的运营主要从两个方面来反映:入住价格及入住率; 入住价格:500及以上+15%左右的服务费/日;与一般商务酒店价 格相当; 入住率:不等;
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户型之二
白领温泉套房及家庭套房
建筑面积:52.05平方米 专为三口人家庭的度假游客而设计。 主要于服务妇女儿童和老年游客。 刻意营造“酒店之家‘的温馨环境。 房间:装有整体橱柜、转角沙发、餐桌、穿衣镜、 梳妆台、冰吧、29吋彩电、电话、微波炉和保险柜 等。同时酒店还可为游客提供DVD影碟、各类游戏 机(包括PS2、FC等机型)以及成品半成品送餐服 务。 卫生间:装有干肤干发器、电话、高档恭桶、台式 洗面面盆、双热水(温泉水和热水)单人浴缸、墙 面镜和拉杆式美容镜。
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户型之三
SPA-Jeep情侣套房(E)户型
建筑面积:96.16平方米
专为时尚情侣和贵宾而准备。跃层户型,设计有独立 客厅卧室和车库,车库内备有敞棚JEEP。
阳光客厅:装有整体橱柜、高档日式沙发和茶几、
冰箱、高清背投影电视、DVD、高档电话、双人餐 桌和竹制花瓶等。
卧 室:备有29吋彩电、大号双人席梦思、梳妆台、
时间 2006.06.07 - 至今 2005.08.29 - 2006.06.07 2004.11.04 - 2005.08.29
销售均价 7000.00 5800.00 6800.00
【客群】
(1)更注重传统空间之外功能的客户,这部分客群在酒店逗留的时间 明显长于在传统酒店逗留的时间; (2)看重全套房酒店能居住更多的同行人员的客群(如家庭旅游等) (3)为避免嘈杂环境的高档客人,如艺人、知名企业家等;
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产品特征之二
【运营】
(1)相对传统酒店偏向于公共区域的投资,全套房酒店主要是 注重客房的投资; (2)酒店配套服务设施的减少,使得全套房酒店各类管理成本 明显低于传统酒店,而且更容易管理; (3)由于客房空间的增大,在价格制定上具有与传统高档酒店 同样的市场竞争力; 如: 在欧美国家,同档次的传统酒店和全套房酒店在针对不同市场细 分目标客户群的价格制定上,针对商务客人的价格基本相同; 针对休闲、度假客人全套房酒店一般比传统酒店高出 5–10 美金 左右。
(3)主题化发展
小型主题酒店是国际酒店业发展的方向,在美国小型度假酒店已占到 美国酒店业总量的70%。
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对本项目的借鉴之一
【机会点】
(1)市场竞争少;目前南京市并没有此类产品的出现,故本项 目可以一鸣惊人,引领潮流; (2)可借助资源较多;温泉资源将成为其一大优势,针对目前 南京市的旅游客群,可借助优异的温泉资源将其吸引,并据此开 拓市场; (3)市场潜力大;本项目位于距离南京市40-60公里处,正是城 市近郊游的主要目的地,而现在去向老山森林公园旅游的客群并 不能将景区内部的全部景点及资源进行观赏,主要原因在于老山 缺乏相应的住宿及配套设施,而本项目可开发部分平价产品以满 足这部分客群需要,同时可以据此推广项目其他的产品,如温泉、 创意工坊、六朝市场等;
(2)市场接受度并不是非常高
从目前全套房酒店客群来看,使用全套房酒店的均是社会金字塔 塔顶的阶层,虽然目前这些酒店的价位相比五星级及五星级里的 套房要低,但更多的客群并没有侧重考虑全套房酒店,而是选择 五星级及其他酒店;
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目前存在问题之二
(3)市场宣传度不够,概念未被炒作
针对目前在国内还比较新型的产品而言,一定的市场概念炒作是 需要的,但从目前的项目来看,并没有出现一些大众的或者小众 的渠道宣传;似乎市场宣传均处于一种很传统的状态:酒香不怕 巷子深。市场的推广在很大程度上依赖客户的口碑进行宣传。
本专题框架
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全套房酒店概念
全套房酒店——All suite hotel,亦称为商务休闲酒店; 指在酒店客房的设计的基础上将商务、会议、宴会等功能所占 用的空间融入到客人真正需要的客房中,从而使每套房间都具 有独立的客厅和卧室,且在服务配套功能上,全套房酒店更加 注重于现代商务和休闲度假客人对现代信息技术和休闲设施设 备的需求。 对其概念的理解可以拆开来看,全套房酒店=全套房+酒店。其 中全套房是指其功能设置上的完整性(家庭、商务等功能集于 一体),而酒店是指其管理方式为酒店管理模式; 在一定程度上,全套房酒店将“家庭空间”设置于传统酒店大 楼设计中,但又更注重家庭中的交往空间及对现代信息配套功 能的完善。
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