喷雾培的栽培管理
7第七章 无土栽培
三、基质栽培及设备
（一）基质栽培的特点 栽培作物以固体基质来支持作物根系及提供作物所需的水分 和营养元素。 基质栽培方式：槽培、袋培、岩棉培，通过滴灌系统供液 （供液系统有开路和闭路系统 ）。 优点：与水培相比基质培缓冲性强、栽培技术易掌握、设备易建
图7-1 无土栽培方式分类
一、水培及设备
（一）水培的特点
水培：
指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
（二）水培的设备 1．薄层营养液膜法（NFT） 为解决早期水培植物根系供O2问题，英国Cooper1973年提 出营养液膜法水培，简称“NFT”(Nutrient FilmTechnique)。
床、管道、贮液槽、水泵等配套设备的成本下降，水培设施装臵
的不断更新，管理水平也不断提高，在世界各国得到更迅速发展。
二 我国无土栽培的发展简史
古老的无土栽培，在我国可追溯到远古的年代，如豆芽菜的 生产就是其中之一，至少在宋代（公元10世纪）就盛行于我国， 同时人们早就知道利用盘、碟盛水养水仙花、风信子和栽蒜苗； 南方船户还巧妙地在船尾随水漂流一个竹筏加缚草绳的装臵在水 面栽培空心菜。
无土栽培花卉品质好：如，香石竹香味浓郁、花期长、花数多（单株为9朵， 土栽5朵），裂萼率8 %，土栽达90％，商品质量提高。
2．节约水分和养分 （见表7-3 ） 表7-3无土栽培与土栽培的耗水比较（4 m2）
据统计：土栽的养分损失比率达50％，肥料利用率低 ；无 土栽培所需营养为人工配制成营养液施用，养分无损失，且能保 持营养元素的平衡。
三、无土栽培技术前景展望
（一）无土栽培技术的特点 无土栽培的特点是：以人工创造作物根系环境取代土壤环境， 满足作物对矿质营养、水分、空气条件的需要，人工控制和调整 这些条件，促进作物的生长和发育，以发挥最大的生产潜力。
常见水培蔬菜栽培
(二) 缺点/disadvantages
1.生产设备投资较大，设备的可靠性要求高 •2.营养 液的浓度和组成易产生较大幅度的变化，因此管理技 术要求较高 •3.在短时间停电的情况下，喷雾装置就 不能运转，很容易造成对植物的伤害。 •4.作为一个 封闭的系统，如控制不当，根系的病害易于传播、蔓 延。 •
雾培类型
• A型雾培
牧草的超声波 雾培
硝酸钾 硝酸铵 七水硫酸镁 硫酸钾
磷酸 螯合铁
硼酸 硫酸锰 硫酸锌 硫酸铜 钼酸铵
用量（g/m3） 589 886.9 57.1 182.5 53.5
223 ml 16 3 2 0.22 0.08 0.5
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
（7）营养液管理
• ①供液次数 • ②EC和pH值的管理 • ③补液次数
4.小白菜
（1）生物学特性
（3）繁殖方法
• 播种育苗
（4）品种选择
• 矮脚奶白菜 • 黑叶白菜 • 上海青 • 四月慢 • 揭农4号 • ……
（5）栽培技术
（6）营养液配方
表2-3-6 白菜营养液配方
化合物名称
硝酸钾 硝酸铵
尿素 磷酸二氢钾
硫酸钾 硫酸镁
硼酸 硫酸锰 硫酸铜 乙二胺四乙酸二钠铁 钼酸铵 硫酸锌
用量（%）
（1）栽培技术
①品种选择与季节安排
所以用于水培的叶用莴苣适合选择早熟、耐热、耐抽薹的 散叶叶用莴苣品种，如奶油生菜、美国皇帝、意大利耐抽 薹生菜、玻璃生菜等品种。
（1）栽培技术
无土栽培的分类
无土栽培的分类
①无基质栽培
作物的根系不用基质固定，根系直接和营养液接触。
无基质栽培又可分为水培和喷雾栽培两种。
水培是将培养液以液体状态接触根系。
目前主要用于草莓、柿子椒、番茄等作物的栽培。
喷雾栽培是将营养液以喷雾状态接触于根系。
在喷雾栽培中为了保持根系环境的高湿度和避免根系滋生绿藻。
接受喷雾栽培的根系必须悬空在密闭、黑暗的容器中。
该法优点是同时解决了根系吸收氧气和营养液的问题。
②基质栽培：指用基质固定根系，使作物的根系通过基质吸收营养液和氧气。
根据基质的种类可把它分为有机基质和无机基质两类。
有机基质一般用草炭、锯末、稻草和稻壳等，无机基质一般用蛭石、砂、珍珠岩等。
蝴蝶兰试管苗喷雾法移栽成活研究
意不要折伤根） 。 ①苗床固定 ： 用消毒过的无菌工业棉纱包
扎住 根 的基 部 ， 使 根斜 向下长 而 不紧 贴 一块 。 然 后将 叶 向上 捋 紧， 使 其 能从 泡 沫板 的 小孔 以 能 固定 苗使 不倾 斜 为准 。 大 苗置 于
中图分 类号 ￥ ６ ８ ２ ． ３ １ 文献 标识 码 Ａ 文章 编 号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０１ ５ ） ０ ６ — ０ １ ４ ９ — ０ ２
素有“ 君子” “ 雅士” 之 称 而 又高 雅 、 美 丽 的兰 花 ， 是 我 国 乃至 世界著名 的花卉 ， 然而 因受气候和 地理环 境的严格 限 制 ， 普 通法 引调 困难 ， 让 北 方 一 些爱 兰者 望 之兴 叹 。 特 别 是 一 些
１ ． ２ ． １ 蝴 蝶 兰基 质 栽培 与 喷 雾 栽 培 法 的成 活 情 况 试 验 。 根 据选 用 基 质 不 同设 ３个处 理 ， 分别为苔藓（ Ａ） 、 草炭土 （ Ｂ） 、 无栽 培基 质 （ 用 少量 工 业棉 纱 作 固定 用 ， 栽 于喷 雾 苗床 泡 沫
３ ｃ ｍ 的穴孔 中 ， 小 苗 置于 ２ ｃ ｍ 的穴 孔 中 。 ② 基 质移 栽 ： 大 苗
方 的兰 花市 场提 供丰 富 的 、 高 质量 的 、 经济 实惠 的兰 花品 种 ， 对北 方 的兰 花 莳养提 供 了一 种新 思路 。
１ 材 料 与 方 法 １ ． １ 试 验 材 料
防漏 水 ， 保持 营 养液 的循 环使 用 。 以带 孔泡沫 板 作 为箱 顶 稳
固固定 在床 的支架 上 。 物 培床 底 部挖 建 流动 循环 水 池 ， 以 保 证 营 养液 的循环 利用 。 以 及 利 用循 环 水 来保 持 稳 定 的环 境
气雾栽培喷雾控制方法
气雾栽培喷雾控制方法气雾栽培是一种室内植物栽培技术，通过喷雾的方式向植物提供充足的水分和养分，使植物能够在干燥的环境中生长。
喷雾控制方法是保证气雾栽培效果的关键，下面将介绍几种常用的气雾栽培喷雾控制方法。
首先，气雾栽培中的喷雾设备非常重要。
喷雾设备应选择品质可靠、喷雾效果好的设备。
常见的喷雾设备有超声波雾化器、气雾比喷雾器等。
超声波雾化器是利用超声波的高频振动将液体雾化成微雾，喷雾颗粒细小均匀，营养物质可以更好地被植物吸收。
而气雾比喷雾器则是通过压力将液体雾化成微雾，可以根据需要调整喷雾的颗粒大小。
选择适合的喷雾设备可以提高喷雾效果，确保植物能够充分吸收水分和养分。
其次，喷雾频率和喷雾时间也需要控制好。
一般来说，气雾栽培中的植物需要定时被喷雾。
喷雾的频率和时间应根据不同植物的需求来确定。
一般来说，喷雾频率可以设置为每天几次，每次喷雾的时间可以设置为几分钟。
但需要根据植物的生长情况和环境的湿度来调整喷雾的频率和时间。
夏季炎热干燥的环境下，喷雾频率和时间可以适当增加；而冬季湿度较高的环境下，可以适当减少喷雾频率和时间。
另外，喷雾液的配方也需要注意。
喷雾液主要包括水和养分溶液。
水的选择可以使用纯净水或者是经过过滤处理的水，这样可以减少对喷雾设备的堵塞。
养分溶液的配方应根据植物的需求来确定，可以使用市售的植物营养液，也可以自制营养溶液。
自制的营养溶液可以根据不同植物的需求，合理配比不同的营养元素，从而提供植物生长所需的养分。
此外，气雾栽培中的喷雾控制还要注意喷雾的均匀性。
均匀的喷雾可以保证植物的每个部位都能够得到水分和养分的供应，避免造成不同部位的水分不均匀，导致植物的生长不良。
喷雾的均匀性受到喷雾设备的喷雾范围和喷雾角度的影响，因此在安装喷雾设备时，要注意调整喷雾范围和喷雾角度，使其能够覆盖到植物的所有部位，确保喷雾的均匀性。
最后，还需要注意气雾栽培中的环境调控。
气雾栽培的环境调控包括温度、湿度、光照等方面。
气雾栽培喷雾控制方法
气雾栽培喷雾控制方法
气雾栽培喷雾控制方法包括以下几种：
1. 控制喷雾时间：根据植物的需求和生长阶段，设定适当的喷雾时间，可以通过计时器或自动控制系统来实现。
2. 控制喷雾频率：根据不同植物的需水量和环境湿度，设定适当的喷雾频率，可以更好地控制植物的生长环境。
3. 控制喷雾强度：调整喷雾器的出水量或喷雾压力，以控制喷雾的强度。
强度过大可能造成水分过多，导致植物根部缺氧，而强度过小可能无法满足植物的需水量，需要根据具体情况进行调节。
4. 控制喷雾角度：调整喷头的角度，使喷雾均匀地覆盖植物表面，避免局部过湿或干燥。
5. 控制喷雾液的温度：根据植物的需求和环境条件，控制喷雾液的温度，适度的温度有助于植物的生长。
可以通过加热或冷却喷雾液来调节温度。
综上所述，气雾栽培喷雾控制方法主要包括控制时间、频率、强度、角度和温度等方面。
根据不同植物的需求和环境条件，灵活调节这些参数，可以提供一个适宜的生长环境，促进植物健康生长。
无土栽培优缺点和栽培方式
无土栽培设施一、无土栽培的意义无土栽培是指不采用天然土壤栽培植物，而是利用基质或营养液进行灌溉栽培的方法。
无土栽培无须依赖土壤，它是将植物种植在装有营养液的一定栽培装置中，或是在充满营养液的非天然土壤基质材料做成的种植床上，因其不用土壤，故称无土栽培。
(一)无土栽培的优点（P52）无土栽培是一项崭新的先进的栽培技术，和传统的土壤栽培相比，有着无可比拟的优越性。
1、产量高无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高。
2、节约水分和养分土壤种植时灌溉的水分、施用的养分大量流失渗漏，浪费很多，我国农村由于科学施肥技术水平低，肥料利用率更低，仅达30%～40%，一半多的养分都损失了。
而无土栽培作物种在栽培槽中，作物不同生育阶段所需要的各种营养元素，是人工配制营养液施用的，不仅不会损失，而且能保持平衡，可以避免养分、水分的流失，充分被作物吸收和利用，是发展节水型农业的有效措施之一。
3、省力省工、易管理无土栽培不需中耕、翻地、锄草等作业，省力省工。
浇水追肥同时解决，由供液系统定时、定量供给，管理十分方便。
4、避免土壤连作障碍设施园艺栽培中，土壤易酸化、盐渍化、土壤传病等，发生连作障碍。
而无土栽培则从根本上解决了这些问题。
5、能充分利用空间无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境，因而也就摆脱了土地的约束。
耕地被认为是有限的、最宝贵的、又是不可再生的资源，尤其对耕地较少的来宾市，无土栽培就更有特殊意义。
6、清洁卫生无土栽培的生产场地没有土壤，作物生长在栽培糟或容器内，供应水分、养分均通过管道或专用的供液系统，现场清洁卫生。
(二)无土栽培的缺点当然，无土栽培也有不如人意的地方：1、成本高一次性投资太大，且一年中维持水培的肥料和水电费也很高；2、技术要求高不像土壤耕作那样肥料多施少施影响不大，无土栽培则要求严格。
不同作物、不同生育期对肥料成分组成、浓度、pH等要求较土壤严格，水培对营养液反应快，由于肥料浓度的提高或降低，将会造成生理障碍。
无土栽培的三大技术 气雾培、深 液流 技术、营养
无土栽培的三大技术气雾培、深液流技术、营养无土栽培的三大技术气雾培、深液流技术、营养很多家用的植物种植装置都要采用无土栽培技术或水耕技术，那么如何科学地选定栽培方式则是设计师最应该明白的知识，否则，即使你设计的产品外观极为皇尊但不好使总会让你懊恼不已.一、气雾培喷雾栽培又称气雾培或喷雾培(Aeroponics)，它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。
作物悬挂在一个密闭的栽培装置(槽、箱或床)中，而根系裸露在栽培装置内部，营养液通过喷雾装置雾化后喷射到根系表面。
它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最好的一种形式，同时它也易于自动化控制和进行立体栽培，提高温室空间的利用率。
它能使作物产量成倍增长.但这种装置由于要不断循环供液，若出现断电较长时间(30min以上)或水泵故障，而不能及时循环就很容易出问题。
马铃薯的气雾培以往介绍的各种气雾栽培都是用于叶菜类与瓜果类的栽培，它们有个共同特点就是收获为人可利用的产品皆为原本地上部份的枝叶果。
而采用气雾培其实是更利于以收根系或者各种块茎根茎类植物的最好栽培方式，在没有本文介绍前许多人会问，采用气雾栽培能不能结出诸如番薯或马铃薯等根块茎类，这些传统栽培造成的一种定向思维与错误认识，其实气雾环境更利于根系及块根茎类的发育，而且采收极为方便，可以随时分批采收，或者按标准规格进行选择性采收，一些以收获根系作为药用的植物，更利于发达根系的形成，使经济产量大幅度提高。
那么诸如百合、马铃薯、番薯等地下利用型植物采用气雾培有哪些优点与便利呢?首先气雾栽培这些植物与其它叶菜类瓜果类一样，生物产量的形成速度大大加快，是土壤栽培的几倍;其次，它的地下部份可以随时地进行检查，更利于观察与研究地下部份的发育情况，为人们的管理措施制定及栽培技术研究提供更多的田间数据，比如叶面喷施多效唑对于马铃薯块茎发育的影响，比在土中栽培的观察就更方便与直观;另外，土培的植物，要收获地下部份时，大多是一次挖掘性采收，导致产品在小不一，品质不一，而采用气雾培的，收获地下部份，就像采摘瓜果一样，可以进行分批采收，选择性采收，所收获的块根鳞茎类完全可以做到大小及品质的一致性，采用这方法使整体的经济产量比一次性采收要提高几倍，这可能与植株营养浪费少，可以把生物产量充分转化为经济产量有关。
栽培管理
种植园中一年或几年内所采用的作物种植结构、配臵、熟制和种植方式的综合体系，称为种植制度。
作物种植结构、配臵、熟制又称为作物布局，是栽培制度的基础；种植方式包括单作、间作、混作、套作、连作、轮作等，由种植方式实现种植制度。
连作是指一年内或连续几年内在同一田地上种植同一种作物的种植方式。
连作有利于充分利用同一地块的气候、土壤等资源，大量种植生态适应性好、经济效益高的作物，没有倒茬的麻烦，产品单一，管理简便。
但许多园艺作物不能连作。
克服连作障碍的最好方法是轮作。
轮作是指同一地块有顺序地在季节间或年度间轮换种植不同类型的作物。
轮作可以利用不同植物生长季节的差异、需光和需肥水的特点的差异，均衡地利用土壤养分和改善土壤理化性状、调节土壤肥力、减少病虫害、提高土地种植系数，是开发土地资源的科学的生物学措施。
间作是指同一地块按一定的次序同时种植两种或两种以上的作物，或一种为主、另外一种或几种为辅（间作物）的种植制度。
间作能有效地利用空间、光照，相互提供良好的生态条件，促进主栽与间作物的生长发育，取得良好的经济效益。
套作是在前季作物生长后期的株行间（或架下）种植后季作物的种植方式。
套作能更充分地利用生长季节，提高土地的复种指数。
混作是指两种或多种生育季节相近的作物按一定比例混合种植于同一田地的种植方式。
混作可以提高土地和光能的利用率。
立体种植或立体农业是指同一田地多层次地生长着各种作物的种植方式。
园艺植物可以用种子播种直接生产，也可以将育好的苗木定植到田里。
定植是种植园生产过程的开始，是个重要的生产环节，种植园的科学规划和设计，包括定植时期、定植方式、定植密度和定植方法等内容。
定植时期主要根据气候条件、设施设备的性能、作物的种类品种以及栽培的目的来决定。
密度主要根据作物的种类品种、气候和土壤条件、栽培方式及栽培技术水平决定。
定植的方式有正方形定植、长方形定植、三角形定植、带状定植以及计划定植等。
定植前要对苗木进行处理，包括蹲苗、囤苗、修整及药剂处理等。
无土栽培-2
▪ 对基质的化学性状主要考虑pH、营养成分种类 和含量等；
▪ 良好的基质必须具有一定大小的粒径，基质疏松， 保水保肥，具有稳定的化学性质，本身不含有害 成分，栽培基质使用前常要进行一些前处理，以 保持基质理化性质稳定。
▪ 固体基质栽培的优点在于基质的水、气、肥三者 协调，供应充分，设备投资较低，容易管理，缺 点是基质体积较大，基质填充、消毒再利用比较 费工。
发酵松鳞
▪ 1.砾培(gravel culture)
▪ 砾培是无土栽培的早期发展类型，它是一种封闭 循环的系统，种植槽要求不漏水，槽内装满惰性 砾石，砾石的粒径为5～15mm，要求质硬而未 风化，棱角较钝，避免因摩擦而对植株的根系造 成伤害。
▪ 尽量不要选取石灰性的砾石，因为石灰质砾石中 的CaCO3能与营养液中的磷酸盐作用，生成不溶 性的磷酸钙沉淀，从而降低营养液中磷的浓度。
▪ 2．基质槽栽法（substrate gully culture）
▪ 将基质装入一定容积的栽培槽中以种植作物，称 基质槽式栽培法。
▪ 基质槽栽的基本设施一般由栽培床、贮液池、水 泵和管道几部分组成。
南非槽式基质栽培床结构图
▪ 3．岩棉培(rockwool culture) ▪ 岩棉培是以岩棉作为栽培基质的无土栽培方式。
▪ 1．深水液流栽培
▪ 深水液流栽培简称DFT，是水培的另一种形式。 该系统与NFT的不同之处在于流动的营养液层较 深（5～10cm），这种系统的优点在于解决了 NFT系统在停电期间不能正常运转的困难，但该 系统需要专门设施来保证营养液中有足够的氧气 供应。
▪ 深水液流设施根据建筑材料的不同可以分为两大 类型，一种是以塑料制成的成型设施，使用时只 需现场拼装即可，这种类型在日本较多；
气雾栽培喷雾控制方法
气雾栽培喷雾控制方法气雾栽培是一种先进的植物栽培技术，它通过雾化器将水溶液或悬浮液细化成微小的水雾颗粒，然后通过气流将其均匀地喷洒在植物叶面上，以实现植物的生长和繁殖。
气雾栽培喷雾控制方法是指对气雾栽培过程中的喷雾参数进行调控和调节，确保植物能够获得适当的水分和营养，以促进其健康生长。
本文将介绍几种常见的气雾栽培喷雾控制方法。
首先，调整雾化器喷射参数是气雾栽培中的重要控制方法之一。
雾化器的喷射参数包括喷嘴直径、喷油压力、喷油速度和喷油角度等。
这些参数的调整可以根据植物品种和生长阶段的需要进行。
例如，对于喷洒营养液的气雾栽培系统，喷嘴直径和喷油速度的选择应当适当大于雾化器产生的颗粒粒径，以确保营养液能够均匀地附着在叶面上。
喷油压力的选择应当适中，过高的喷油压力易使喷雾颗粒破裂或变大，而过低的喷油压力则会使喷雾颗粒过小，影响喷雾的均匀性。
喷油角度的选择应当根据植物叶面的方向来调整，以确保喷雾能够覆盖到植物的整个叶面。
其次，调整喷雾时间和频率也是气雾栽培的重要控制方法之一。
喷雾时间指喷雾持续的时间，喷雾频率指喷雾周期的间隔。
这两个参数的选择应当根据植物的品种、生长阶段和环境条件来确定。
一般来说，喷雾时间和频率应当根据植物的蒸腾速率来调整。
当环境湿度较低时，植物的蒸腾速率较高，喷雾时间和频率应当适当增加；而当环境湿度较高时，植物的蒸腾速率较低，喷雾时间和频率应当适当减少。
喷雾时间和频率的调整还应当考虑到植物对水分和养分的需求，以及根系的吸收能力。
第三，选择合适的喷雾液体是一种有效的气雾栽培喷雾控制方法。
喷雾液体可以是含有水分和营养物质的溶液或悬浮液。
为了满足植物的生长需求，喷雾液体的选择应当根据植物的品种、生长阶段和生长环境来确定。
植物在不同的生长阶段对水分和营养物质的需求是不同的，喷雾液体中水分和营养物质的含量应当根据植物的需求来调节。
另外，喷雾液体中的营养物质的种类和比例也应当根据植物的需求来确定。
第四章 水培及雾培技术
一 深液流水培技术(Deep Flow Technique, DFT)：指营养液液层较 深、植物由定植板或定植网框悬挂在 营养液液面上方，而根系从定植板或 定植网框伸入到营养液中生长的技术。 也称深水培技术；
生长的温度范围之内，即使气温稍偏离作
物生长最适的温度范围，作物仍可较好地
生长。因此，通过调节营养液的温度来改
善作物的生长调节，要比进行整个大棚或
温室的加温或降温来得经济而有效。
营养液的温度控制装置主要由加温或降 温装置及温度自动仪这两部分组成。 加温可采用热水锅炉和电热管来进行。 有些地方地下热资源丰富的，也可以利 用地热进行加温。
（2）间歇供液法
是指营养液以间歇的形式流入种植槽的供液方法。
解决NFT系统中因槽过长，株过多而导致根系缺氧的有 效方法。 在正常的槽长与正常的株数情况下，间歇供液与连续供 液相比，产品重量和质量也是间歇供液的高。
间歇供液在供液停止时，根垫中大孔隙里的营养液随之流 出，通入空气，使根垫里直至根底部都吸到空气中的氧， 这样就增加了整个根系的吸氧量。 间歇供液开始的时期，以根垫形成初期为宜。 根垫未形成（即根系较少，没有积压成一个厚层）时，间 歇供液没有什么效果。
1、种植槽
种植槽
1.规格 长10～20m，宽60～90cm，深12～ 15cm，坡度1：100。 2.材料 塑料板；水泥混凝土；砖块。
3、贮液池
雾培技术
雾培技术水培与雾培的区别：水培与雾培的主要区别是植物根系所处营养液环境不同。
水培的根系处于液态营养液中，连续或间歇供液；而雾培的根系处于雾状营养液中，间歇供液。
雾培技术雾培技术又称喷雾栽培、气雾培,它是所有无土栽培技术中根系水气矛盾解决得最好的一种形式，同时它也易于自动化控制和进行立体栽培，提高温室空间的利用率。
喷雾栽培可根据植物根系是否有部分浸没在营养液层而分为喷雾培和半喷雾培两种类型。
所谓的喷雾培是指根系完全生长在雾化的营养液环境中的无土栽培培技术（图6－10、图6－11）；而半喷雾培是指部分根系浸没在种植槽下部的营养液层中，而另外那部分根系则生长在雾化的营养液环境中的无土栽培技术（图6－12）。
一、设施结构（一）种植槽喷雾培的种植槽可用硬质塑料板、泡沫塑料板、木板或水泥混凝土制成，形状可多种多样。
种植槽的形状和大小要考虑到植株的根系伸入到槽内之后，由安装在槽内的喷头要有充分的空间将营养液均匀喷射到各株的根系上，因此，种植槽不能做得太狭小而使雾状的营养液喷洒不开，但也不能做得太宽大，否则喷头也不能将营养液喷射到所有的根系上。
图6－10、图6－11分别为梯形和A形种植槽，槽的底部可用混凝土制成深约250px左右的槽，用于盛接多余的营养液。
而在槽的上部可用铁条做成A形或梯形的框架，然后将已开了定植孔的泡沫塑料定植杯放置在这个框架上方，即可定植作物。
而图6－12的种植槽与深液流水培的类似，但槽的深度要比深液流水培的深，可达25～1000px，在槽的上部放置泡沫定植板，栽培作物时营养液从槽的近上部安装的管道上的喷头中喷出，而槽底可盛装2～75px深的营养液层（即半喷雾培），也可以不保留此营养液层，让多余的营养液随时流回贮液池中。
图6－10梯形喷雾培种植槽示意图图6－11A形喷雾培种植槽示意图1．植株2、3．泡沫塑料板4．根系 1.泡沫塑料板 2.塑料薄膜 3.结球生菜5．雾状营养液6．喷头7．供液管地上部分 4.根系 5.供液管 6.喷头8．地面（二）供液系统供液系统主要包括营养液池、水泵、管道、过滤器、喷头等部分组成，有些喷雾培不用喷头，而用超声气雾机来雾化营养液。
无土栽培
1.无土栽培:是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
2.非固体基质栽培：根系直接生长在营养液或含有营养成分的潮湿空气之中，根际环境中除了育苗时用固体基质外，一般不使用固体基质。
它可以分为水培和雾培.3.水培：作物根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方法。
根据营养液液层的深度分为:营养液膜技术（NFT）：以1～2㎝的浅层流动营养液来种植作物;深液流水培技术（DFT）：液层深度6～8㎝;浮板毛管水培技术（FCH）：在5～6㎝深的营养液层中放置一块上铺无纺布的泡沫板，根系生长在湿润的无纺布上.4.雾培:雾培又称喷雾培或气培，它是将营养液用喷雾的方法，直接喷到作物根系上。
5.固体基质培：简称基质培，指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应营养和氧气的方法。
6.营养液:是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。
7.电导率（EC）：指单位距离的溶液其导电能力的大小，国际上它常以毫西门子/厘米（mS/cm）或微西门子/厘米（µS/cm）来表示。
8.生理平衡：能够满足植物按其生长发育要求吸收到一切所需的营养元素，又不会影响到其正常生长发育的营养液，它是生理平衡的营养液。
有协助作用和颉颃作用。
9.化学平衡：主要是指营养液配方中的有些营养元素的化合物当其离子浓度达到一定的水平时就会相互作用而形成难溶性化合物而从营养液中析出，从而使营养液中某些营养元素的有效性降低以致影响到营养液中这些营养元素之间的相互平衡。
10.营养液配方：在一定体积的营养液中，规定含有各种必需营养元素盐类的数量称为营养液配方。
11.配置营养液一般配置浓缩贮备液（也叫母液）和工作营养液（或叫栽培营养液，即直接用来种植作物用的）两种。
营养液中的溶存氧浓度：在一定温度一定大气压条件下单位体积营养液中溶解的阳畦的数量，以毫克/升来表示。
[转载]雾培有机蔬菜栽培
![[转载]雾培有机蔬菜栽培](https://img.taocdn.com/s3/m/4cbfe32b11661ed9ad51f01dc281e53a580251ff.png)
[转载]雾培有机蔬菜栽培项目将国内现代农业技术中先进的气雾栽培技术和垂直农业技术相结合，构建出气雾栽培垂直立柱，不仅使生产效益得以数倍的提高，而且形成了农业生产从土壤环境变成空气气雾环境，从土肥到营养液，从平面到空间，从繁琐到简易，从开放到闭锁的一套完全不同于土壤耕作的农业生产新模式。
在植物潜能最大化栽培中，立柱式气雾栽培模式是最佳模式。
气雾栽培是把植株悬挂于雾化空间，让其根系获取水份氧气及营养方式发生变化，用加压雾化或超声波雾化的方法，为根域创造最佳的环境条件，包括根环境的温度、水份、空气及营养，这四大因素是影响植物根系吸收及生长的主要四大因子。
气雾栽培让根环境处于最佳的水气肥环境，根系悬空于空中，氧气得以最大化供给，肥水通过雾化的方式提供，矿质离子及水份的吸收能得以充足的保证，根在富氧环境下能发挥出最大的能量转换率，离子交换吸收的速度快，使植物发挥出最大的生长潜能，实现作物快速生长。
项目选用铁丝网和黑白膜做栽培柱，将蔬菜幼苗扦插于柱体上，构建垂直农场，柱体内部设置喷雾装置,作物根系裸露在栽培装置内部，利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系，以提供植物生长所需的水分和养分1．空间利用率高向空间发展而大大增加耕地的数量与面积，提高了栽培植物的覆盖面积，使温室利用率提高6倍以上。
2．节水率高气雾栽培只需土壤栽培的1/10用水量，就可完成相同生物量的增长，节水效率高达90%。
如温室土壤栽培番茄，每形成一公斤番茄需要200公斤水，就是采用水培也需消耗170公斤左右的水，而采用气雾栽培则只需6-10公斤的水。
3．实现可持续发展气雾培的营养液在一个严密的闭锁型循环系统中完成养分与水分的供给，可以实现零外排，做到可持续不污染环境的效果。
4．无水土流失之忧根部完全悬挂于空中栽培，不需传统土壤为媒介的耕作，没有任何水土流失之提忧，解决当前农耕土壤流失影响生态的严重问题。
5．根系发达，营养含量高气雾培的气生根系在长度和表面积上都比普通土培陆生根要发达，具有很强的代谢活性，营养吸收效率高。
幼儿园水培植物教案小班
幼儿园水培植物教案小班根据教材准备实验材料和用具：材料：常春藤、kt板、洗瓶、剪刀、炉渣、锯末、烧杯、量筒、托盘天平、玻璃棒、胶头滴管霍格兰试剂：硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾、硫酸铁、酒石酸、硼酸、二氢化锰、硫酸铜、硫酸锌、水和钼酸2.选好实验室，并对全班同学进行分组，实验材料摆放在相应的位置。
学生准备1.预习教材实验部分，识记实验步骤，填写预习报告；2.带好实验服。
六、教学过程:一、实验目的：1.了解什么是水培，以及水培的方法；2.通过水培实验，培养学生动手能力；3.了解营养液的配置方法，以及不同植物应该选什么样的营养液。
：1、无土栽培包括水配合喷雾栽培。
2、喷雾栽培是将营养液用喷雾状态接触根系。
3、喷雾栽培要求较水培高，管理方面更为精密，消耗的人力更多，不适合用于生产中，所以是生产中大多用水培。
4、水培运用的范围较广，大多数运用于花卉栽培和蔬菜栽培。
二、实验原理：水培是将营养液以液体状态接触根系。
水培的方法有很多种，其中应用比较普遍的是营养膜法。
这种方法使用大约0.5厘米的浅层营养也不断地流过作物根系，由于营养液层很浅，像一层水膜，因而获得了营养液膜这一名称。
营养膜法能较好的解决跟系统是夕吸氧和吸收营养液的问题。
目前它主要用于种植草莓、莴苣、柿子椒、番茄、茄子和甜瓜等。
三、实验材料和试剂材料：长春藤、kt板、洗瓶、剪刀、炉渣、锯末、烧杯、量筒、托盘天平、玻璃棒、胶头滴管霍格兰试剂：硝酸钾、硝酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾、硫酸铁、酒石酸、硼酸、二氢化锰、硫酸铜、硫酸锌、水和钼酸四、实验步骤配制营养液1、配制营养液的无机盐：无土栽培一般均采用无机盐类配制成的营养液。
用来采用的无机盐类，既可以是试剂，也可以是化肥。
试剂与化肥的主要区别在于试剂的纯度较高，化肥的杂质较多。
实验室一般使用试剂做无机盐类。
2、配方：无土栽培中，作物要维持其正常的生长与发育，必须含有是13种必需元素N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni、Cl，而他们都必须是呈植物可以吸收的离子状态。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
6.8
28.2
238.6
179.1
52.0
3、根际环境稳定
• FCH系统是采用全封闭营养液循环和隔 垫性能好的聚苯乙烯泡沫板制作的栽培
槽，槽内空间受外界环境变化的影响较
小
4、设备投资少，运行能耗省
• 每 540m2大棚的设备投资：叶菜类 1.8 万元、 果菜类1.5万元，比国产的改良型NFT系统 设备投资降低50%以上。
• 二是在栽培床内设置浮板湿毡，
2、营养栽培床的位置 NH4+ NO3P K Ca Mg
进液口
182.6
16.1
28.9
266.6
178.4
52.9
排液口
179.6
15.9
28.6
258.8
180.1
52.1
进液口 (停液16小时)
167.5
第三节
浮板毛管水培技术
Section 3 Floating Capillary Hydroponics
• 浮板毛管水培技术 (Floating Capillary Hydroponics ， FCH) 是浙江省农科院园艺 所于1991年研制成功一种新型无土栽培系 统。
• 具有成本低、投资少、管理方便、节能、 实用等特点。该系统适应性广，适宜我国 南北方各气候生态类型应用。
容积5m3左右。
2、营养液循环系统
• 由水泵、阀门、主管道、支管道、空气 混合器、集液管道等组成。
3、控制系统
• 由定时、控温、自动加水和营养液的 EC 、 pH 的检测和调控设备等组成。
3、栽培槽
由成型聚苯乙烯泡沫槽（长1m，宽0.4m，高0.1m） 连 接 而 成 。 栽 培 槽 长 度 15~30m 。 槽 内 铺 一 层 0.3~0.4mm厚的聚乙烯黑白双色复合薄膜。 槽内放置1.25cm厚、14cm宽的泡沫板作为浮板，漂 浮在营养液的表面。浮板上覆盖一层 25cm宽的无纺 布作为湿毡。 部分根系在湿毡上生长，吸收空气中的氧气；部分 根系浸在营养液中吸收水分和养分。
• 示范应用获得了良好的应用效果。
一、FCH的设备组成
• 组成： 营养液池、 栽培床、 营养液循 环系统和 控制系统。
1.种植槽 2.水泵 3.贮液池 4.空气混入器 5.供液管道 6.排液管道 7.6m×30m大棚
FCH系统设施平面布置图
1、营养液池
• 通常每540m2大棚栽培规模要求营养液池
• 采用间歇供液循环方式，水泵运转时间为 NFT系统的四分之一，节省能源消耗。
第四节 喷雾栽培技术 Section 4 Aeroponics
• 喷雾栽培又称气雾培或喷雾培。
• 作物悬挂在一个密闭的栽培装置(槽、箱或床)中， 而根系裸露在栽培装置内部，营养液通过喷雾装置 雾化后喷射到根系表面，以提供植物生长所需水分 和养分的一种无土栽培技术。
定植板选用 2.5cm 厚 40cm 宽的聚苯乙烯泡沫塑料板， 覆盖在槽上。
1.定植板 2.浮板 3.无纺布 4.育苗钵 5.植株 6.营养液 7.成型聚苯乙烯种植槽 8.地面 栽培槽横断面示意图
二、FCH系统的特点
1、培养湿气根，创造丰氧环境，改善根 系供氧 • 一是在供液口安装空气混合器；
1.泡沫塑板 2.塑料薄膜 3.结球生菜地上部分 4.根系 5.供液管 6.喷头
A形喷雾培种植槽示意图
1.植株 2.定植杯 3.定植板 4.喷头 5.种植槽 6.地面 7.根系 8.营养液层
半喷雾培种植槽示意图
喷雾培装置
(三)供液系统
• 主要包括营水泵、定时器、电磁阀、管道、过 滤器、喷头等部分组成。
第五章 水培和雾培生产设施及管理 of solution culture and aeroponics
第一节 营养液膜技术
Chapter 5 The facilities and managements
Section 1 Nutrient Film Technique
第二节 深液流水培技术 Section 2 Deep Flow Technique
3.栽培管理
定植
用定植杯。用岩棉或海绵裹住幼苗塞入定 植孔中。 整枝 病虫害防治
4.环境管理 温度、湿度、光照、CO2,
育苗定植
雾 培 番 茄
雾培黄瓜
雾培甜瓜
雾培脱毒马铃薯微型小薯繁育
三、喷雾培的优缺点
（一）优点
1、很好地解决根系氧气供应问题。 2、养分及水分利用率高，供应快速。 3、充分利用温室内的空间（提高2~3倍）。 4、易实现栽培管理的自动化。
喷头：雾化效果好、喷洒到设施中所有的根系。 定时器：间隔5-10分钟，喷雾0.5-1分钟左右 过滤器：定时清洗，装两套
二、喷雾培的栽培管理
1.栽培系统
• 栽培装置的调试 • 清洗消毒
2.营养液管理
• 喷雾培的营养液浓度可比其它水培，一般要 高20%－30%左右。 • 如果是半喷雾培，则不需提高营养液的浓度， 可与深液流水培的一样。
(一) 栽培床（槽）
（二）供液与回液系统
1.供液系统:水泵、过滤器、定时器、电磁 阀、压力表、管道、喷头等 2.回液系统:管道、过滤器、消毒器等
（三 ）营养液池
一、喷雾栽培的设施结构 (一) 栽培床
1.植株 2、3.泡沫塑料板 4.根系 5.雾状营养液 6.喷头 7.供液管 8.地面
梯形喷雾培种植槽示意图
• 它是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决得最 好的一种形式，同时它也易于自动化控制和进行立 体栽培，提高温室空间的利用率。
分类
• 喷雾培指根系完全生长在雾化的营养液 环境； • 半喷雾培指部分根系浸没在种植槽下部 的营养液层中，而另外的那部分根系则 生长在雾化的营养液环境的。
一、喷雾栽培的设施结构
(二) 缺点
1、生产设备投资较大，设备的可靠性要求高 2、管理技术要求较高
3、停电不能喷雾，易造成对植物的伤害。
4、封闭系统，根系的病害易于蔓延。
第五章 水培和喷雾培设施与管理
总 结
• • • • NFT DFT FCH Aeroponics
第五章 水培和喷雾培设施与管理
作 业
• 比较本章所述营养液膜技术、深液流技 术、雾培技术三种无土栽培技术在设施 建设难易程度、投资大小、适种作物、 管理方便与否等方面的差异。