杏花村访酒读后感
杏花村:那些人,那些事
杏花村:那些人,那些事杏花村人说到汾酒都眉飞色舞。
每一个杏花村人都爱汾酒。
不管是一线工人,还是公司高管,不管是老酒工,还是80后,不管是男人还是女士。
我很想探究这种爱。
我问到的每一位汾酒人都能脱口说出进入汾酒厂的日子,因为那个日子让他们刻骨铭心。
比如韩建书,他说是汾酒让他的人生有意义。
比如文景明,他说是汾酒成就了他。
比如张桂仙,她说来到汾酒厂是她的福气。
比如刘彩霞,她说去城市两天她就想杏花村。
比如雷振河,他在杏花村等太太退休后来团聚。
比如任全生,看到别人喝汾酒他会觉得幸福。
比如程小兵,他说酒真的要用心酿造。
比如王建耀,他说就是想为汾酒做点事。
比如若寒,他说你对酒好,酒才能对你好。
有一种东西根植于他们血液里。
我不想用文化这个词。
这个词太大太泛,不足以表达这些普通汾酒人对汾酒的深情。
这些普通的汾酒人酿造出了我们喜欢的美酒。
这些美酒当中,藏着他们的喜怒哀乐。
而他们,坚定地和汾酒前行。
一年里,两次来杏花村。
上一次是仲春,采访郭双威先生,谈创新,谈发展,谈人生,谈阅历,相谈甚欢。
这一次是初冬,采访更多的汾酒人,访酒班,访曲厂,访评酒部,访成装车间,访技术中心,忙碌但开心。
好了,喝过杏花村美酒,带大家认识一下酿造美酒的人们。
出场人物韩建书,山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理从异乡人到汾酒人韩建书从来没想到,自己会在杏花村呆26年,并且还会继续呆下去。
1983年,韩建书大学毕业分配到汾酒厂。
那时,他22岁。
22岁的年轻人,心底装着背井离乡的凄凉,在一个完全陌生的地方开始自己毫无把握的人生。
韩建书老家在沁县,星期天不能回家,工作也不是自己感兴趣的。
最无聊的时候,他到街上和修鞋的师傅聊天。
当时的汾酒厂八九百人,也就现在东分厂一个小厂区。
韩建书总觉得,自己一个外地人,肯定在杏花村呆不下去。
那时候年轻气盛,一心想做有形的能看得见业绩的工作,不喜欢搞行政,整天想的是调走。
在到汾酒厂的最初三年,韩建书对汾酒真没什么感觉。
杏花村访酒读后感
杏花村访酒读后感梁衡的读后感目录觅渡,觅渡,渡何处? 这思考的窑洞红毛线,蓝毛线大无大有周-恩-来一座小院和一条小路特利尔的幽灵与朴老缘结钓鱼台桑氏老人青山不老热炕武侯祠:一千七百年的沉思青州说寿:一个永恒的范仲淹读柳永河套忆秋思夏感我看舞蹈的美年感试着病了一回忽又重听《走西口》晋祠杏花村访酒石河子秋色吴县四柏苏州园林马列公园赋芦芽山记壶口瀑布冬日香山泰山——人向天的倾诉武夷山——我的读后感在青岛看房子草原八月末壶口瀑布记永远的桂林九华山悟佛长岛读海天星桥——桥那边有一个美丽的地方奉献给死者的艺术到处都伸出一双乞讨的手佩莱斯王宫记在美国说钱编辑说明:出版说明中国当代散文创作,在继承、发扬古代和现代优秀美学传统的基础上,不断发展、繁荣。
特别是进入新时期以来,散文写作的创新意识更加开放、强烈,审美追求更加朴素、自然,表现形式更加丰富、多样。
为了展示当代散文创作的业绩,促进社会主义文学事业的发展,我社将陆续编辑出版《中华散文珍藏本丛书》。
主要辑纳中华人民共和国成立以来有突出成就的散文名家之精品。
其编辑体例则按人分卷,每人一卷,每卷约十五万字。
读者可以从中欣赏不同作家的创作风采,总览当代散文发展的真貌。
人民文学出版社编辑部2.最后一页的还书条上赫然印着2010年12月13日,挺舍不得还的。
有些书或许只与你有一面之缘,有些却在一面之缘后,令你心愿让缘分继续。
读过梁衡,可能说他的有些文章题材,那种历史文化背景我并不着迷也未曾接触,但综合起来我不得不敬佩并喜欢他的思想。
很难用几个形容词表现他的思想、他的笔锋究竟是怎样的,但是他打动我,似乎让灵魂有路可走,找到了一条优雅的道路去走。
他写《把栏杆拍遍》的辛弃疾,《乱世中的美神》李清照,和居里夫人那《跨越百年的美丽》;写《杏花村访酒》,访到这个小山村在天地之间不可挪移的韵味;写《节的联想》《追寻那遥远的美丽》《热炕》《忽又重听走西口》,思考生活的道理,思考艺术的境界,思考事业的价值。
参观杏花村汾酒工业园观后感
参观杏花村汾酒工业园观后感前几天去了杏花村汾酒工业园,那可真是一场奇妙又有趣的体验啊!一走进工业园,就像闯进了一个酒香四溢的魔法世界。
那股子汾酒特有的香气,就像一个热情的导游,一路牵引着我到处探索。
先看到的是那些一排排、一列列整齐摆放着的大酒缸,它们就像一群沉默的守护者,每个酒缸都透着一种古老而神秘的气息。
我当时就想啊,这里面装着的可不仅仅是酒,那是岁月的沉淀,是多少酿酒师傅的心血结晶。
我凑近了一个酒缸,偷偷地闻了一下,哇塞,那股浓烈而醇厚的酒香差点没把我给“熏”倒,不过这是一种幸福的眩晕,就好像酒神在我耳边悄悄诉说着汾酒的秘密。
再往前走,就到了酿酒的车间。
里面热闹得很呢!酿酒师傅们就像一群技艺高超的魔法师,忙活着各种工序。
看着那些粮食被精心处理,然后慢慢发酵,就像看着一个小生命在逐渐成长一样。
我好奇地问一位师傅:“师傅啊,这酿酒有啥诀窍不?”师傅笑着说:“这可没什么捷径,就像养孩子,得用心,每个环节都不能马虎。
”我听了直点头,原来这汾酒之所以这么好喝,背后是这么多的耐心和专注啊。
还有那些介绍汾酒历史的地方,真是让我大开眼界。
原来汾酒的历史那么悠久,它就像一位见证了无数岁月变迁的老者。
从古代的文人墨客对它的喜爱,到现在走向世界的舞台,汾酒一直都有着独特的魅力。
我在想,这么多年来,汾酒肯定是陪伴着无数人度过了喜怒哀乐的时刻,它在酒桌上不仅仅是一种饮品,更像是一种情感的纽带。
我印象特别深的还有那些精美的汾酒包装。
各种各样的瓶子,设计得那叫一个好看。
有古典的,就像从古代穿越过来的艺术品;也有现代时尚的,感觉特别适合年轻人。
这让我看到了汾酒不仅在酒的品质上精益求精,在外观包装上也紧跟时代的步伐,真是个“内外兼修”的家伙呢。
这次参观杏花村汾酒工业园,我就像上了一堂生动的汾酒文化大课。
以前喝酒的时候只知道汾酒好喝,现在才真正了解到它背后深厚的文化底蕴和酿酒人的辛苦付出。
以后啊,再喝汾酒的时候,那感觉肯定就不一样了,每一口都能品出更多的故事和情感。
《觅渡》读后感_读书笔记范文
《觅渡》读后感_读书笔记范文----WORD文档,下载后可编辑修改----觅渡读后感(一)手里捧着一本《觅渡》,陷入沉思的境地。
觅渡,多么富有诗意的名字,掺杂着些许哲思,袭上心头。
良久,翻开书页,浸入另一个灵魂的另一片思绪的海,穷尽目力之所及,只为觅渡。
梁衡,在今日这个似与巨匠诀别了的时代,也算是哲人高手。
小学课本上便摘、节了他一篇《跨越百年的美丽》和一篇《夏感》。
当时读之,不以为然,只觉《跨越》一篇枯燥无味,倒是《夏感》还有些韵味哲思。
读罢这两篇后,便与梁衡在精神上又断了联系,还是不以为然。
直至今日,才与梁君重逢,一路从他那“大情大理”读至“理性人生”,既有颇多赞许,也有良多感触,更有几句怨言。
就先从好处说起吧,依我个人之见,以梁先生游山访水之多,若将“大情大理”几篇写成游记式的文章也未尝不可。
可他偏不,只是单以风景为线索写起,一直写至中共党史上几颗明星的思想、精神,读来大有金戈回响、荡气回肠之感,更是为我这等粗通党史但知之甚少的人物指明了一条去路。
就这几篇文章而言,总体上都与“觅渡”的中心相呼应,个人或整党在风雨飘摇中苦苦寻觅通向彼岸的渡口,分外厚重而不压抑,既有古苍之意又有空灵和超脱。
“青史如镜”更显古意,其中兼杂诗词格令,读来朗朗上口,再加梁衡目光敏锐如电,稍加点拨便揭露出人物真性情,对我更是极有裨益,于我就像阶梯,不用翻阅史籍,查看经典便已在脑海中勾勒出了柳、李、辛等词人模样。
而后有“理性人生”,总体上呼应觅渡之苦、之乐、之难之余又跟据见闻,旁征博引地借游览之名行议论之实,淋漓尽致地突出了自己对艺术的热爱。
草草读完全书,一扫前见之余顿生赞赏、钦佩。
当然,在我看来,全书也有不足。
梁君作品似有些未脱匠气书卷气,且犹以“山川如我”篇最重。
这篇更有梁衡显露见识之广、饱览山川之意,若是君子读之当然心中坦荡无恙,但我等真小人读了不免横生枝节。
梁衡自以为得意的“六年磨一剑”之作《觅渡,觅渡,渡何处》,酝酿过久以至匠气太浓,除了题目有“翩若惊鸿,婉若游龙”之意,倒显得文章平庸了。
遥指杏花村读后感
遥指杏花村读后感清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
说到清明节的诗,想必大家第一个想到的都会是唐朝杜牧的这首《清明》。
清明节这天细雨纷纷,路上远行的人好像断魂一样迷乱凄凉。
问一声牧童哪里才有酒家,他指了指远处的杏花村。
诗的首句“清明时节雨纷纷”,点明诗人所置身的时间、气象等自然条件。
清明节为唐代的大节日之一,这一天,或合家团聚,或上坟扫墓,或郊游踏青,活动多样。
但是杜牧在池州所过的清明节却不见阳光,只是“天街小雨润如酥”,细雨纷纷。
第二句“路上行人欲断魂”,由写客观转入状摹主观,着重写诗人的感情世界。
他看见路上行人吊念逝去亲人,伤心欲绝,悲思愁绪。
“借问酒家何处有”一句。
诗人融景伤怀至极,而又要冒雨赶路,雨湿衣衫、春寒料峭。
诗人希冀借酒消愁。
于是,他便向人问路了。
结句“牧童遥指杏花村”,点明了上句诗人问路的对象,“牧童遥指”把读者带入了一个与前面哀愁悲惨迥异的焕然一新的境界,小牧童热心甜润的声音,远处杏花似锦,春意闹枝,村头酒旗飘飘,真有“柳暗花明又一村”的韵致诗的前两句创造了一幅凄迷感伤的艺术画面,后两句则创造了一幅鲜明生动的画面,前抑后扬,对比交错,相映成趣。
与诗人的`感情脉搏一致。
由诗讲节,清明节与端午节、春节、中秋节并称为中国四大传统节日。
清明最早只是一种节气的名称,其变成纪念祖先的节日与寒食节有关。
晋文公把寒食节的后一天定为清明节。
中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。
《历书》:“春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。
”清明一到,气温升高,正是春耕的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。
清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。
是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。
一堆青冢一部书,一块墓碑一绝唱。
萋萋芳草,掩盖了多少凄楚的故事;堆堆黄土,埋藏着多少动人的传说。
参观杏花村汾酒厂作文
参观杏花村汾酒厂作文
作文一
《参观杏花村汾酒厂》
哇塞!今天我们去参观了杏花村汾酒厂,真是太有意思啦!
一走进酒厂,就闻到了一股香香的味道,就像妈妈做的酒酿一样。
我们看到了好多大大的酒缸,比我家的房子还要大呢!
有个叔叔给我们讲了汾酒的故事。
原来汾酒已经有好长好长时间的历史啦,古代的人就喜欢喝。
叔叔还说,做汾酒要很用心,每一步都不能马虎。
我们还看到工人叔叔阿姨们在忙碌地工作。
他们有的在搅拌酒料,有的在装酒,每个人都很认真。
我想,正是因为他们这么努力,我们才能喝到这么好喝的汾酒。
这次参观让我知道了酒是怎么做出来的,也让我更喜欢杏花村汾酒啦!
作文二
《参观杏花村汾酒厂》
小朋友们,你们知道汾酒吗?今天我就去参观了杏花村汾酒厂,快来听我讲讲吧!
刚到酒厂门口,我就兴奋得不得了。
一进去,哇,好多房子,好多机器。
我们先去看了酿酒的地方,那里有好多大大的蒸锅,热气腾腾的。
就像我们在动画片里看到的魔法锅一样。
后来,我们又去了储存酒的仓库,里面全是酒坛子,一排一排的,数都数不清。
我偷偷地想,这里面的酒要是都让我喝,那得喝到什么时候呀!
参观完杏花村汾酒厂,我学到了好多知识,也知道了做酒不容易。
我要告诉我的小伙伴们,让他们也知道汾酒的厉害!。
怀化市统编高考语文文学类文本阅读散文精选含答案(1)
怀化市统编高考语文文学类文本阅读散文精选含答案(1)一、文学类文本阅读—散文1.阅读下面文字,完成各小题。
沙井半日邱振刚深圳是一座极具现代化色彩的国际大都市,但是,大概很多人都没想到,就在深圳市区内的沙井一带,竟然还有这样连绵成片,仿佛被时光遗忘了一般的古建筑群。
其中最醒目的,是横亘在我面前的一道石桥,桥的四周,错落环绕着高高低低,样式不一的古代楼舍。
此桥名为永兴桥,始建于康煕年间,是目前深圳唯一一座古桥梁。
我走到桥边,只见桥的样式并不复杂,无非就是条石铺成的三拱石桥,各种雕饰也零散稀少,比起各处更有名的桥,如赵州桥、卢沟桥,显得朴素得多。
但是,和很多已经仅供欣赏的名桥不同,永兴桥仍不停有行人步行或者骑车穿过。
当地文献上说,永兴桥建好后,周边的几个村落,村人要办理大小事项,如采买物品,探亲访友,无不要从这桥上经过,再加上茅洲河的水运功能,物资客商在此处往来穿梭,时间久了,旁边的村子都因桥而得名,如新桥村,桥东村等。
甚至,桥边在清中期就培育起一个颇有些名气的集市——清平古墟,也就是我们下车时看到的桥头古建筑群。
这些一户连一户的古建筑,构造互不相同,说明当年各有各的功用。
向导说,这个清平古墟,当年有杂货铺、粮仓、打铁铺子、糕饼店等各色店面,如今还因为保存得好,还时常有学美术的学生来写生。
谈及沙井,蚝不可不说,因此当地的蚝文化博物馆便成了必经之地。
沙井蚝早就名扬海外,沙井人养蚝的历史可以追溯到宋朝,当时本地渔民利用瓦片、石头,摸索出最早的养蚝技艺,并逐步将之成熟完善,一直到了今天。
清代学者屈大均在《广东新语》说,“生食曰蠔白,腌之曰蛎黄,味皆美。
”这寥寥短句,竟讲出了两种蚝的食用方法。
问及当地盛产此物的原因,向导说沙井地处珠江口入海处,咸淡水交汇,特殊的水质给了蚝特殊的生长环境,也造就了它们清甜肥美的口感。
向导想必也是嗜蚝之人,一番关于沙井蚝的演讲,越说越热闹,篇幅颇不短,最后以一句“沙井蚝要等到每年冬至才上市,可惜你们早来了一个月”宣告结束。
汾阳杏花村观后感
汾阳杏花村观后感你要是没去过汾阳杏花村,那可真是亏大了。
我这次去了一趟,就跟发现了一个宝藏地儿似的。
刚到杏花村,就感觉像是被酒香给包围了。
那空气里弥漫着的味道,就像是一个无形的大手,拉着你迫不及待地往村子里钻。
一进村,首先映入眼帘的就是那些古色古香的建筑。
青瓦白墙,飞檐斗拱,透着一种说不出的韵味。
就好像这些建筑都在默默地诉说着杏花村古老的酿酒历史。
我一边走一边想,这墙缝里是不是都渗着酒呢?然后我就去参观了那些酿酒的作坊。
哇塞,看到那些大大的酒缸,我都惊呆了。
它们一排排地摆在那儿,就像一群等待检阅的士兵。
酿酒的师傅们就像神奇的魔法师,把各种粮食、水和时间混合在一起,就能变出那香喷喷的汾酒来。
我凑上去闻了闻正在发酵的粮食,那股子酸酸甜甜的味道,很奇特,就像是大地把它的精华都奉献出来,准备酿一场醉人的美梦。
说到汾酒,那肯定得尝尝。
我喝了一小口,那酒顺着喉咙流下去的时候,就像一条小火龙在身体里游窜。
刚开始有点辣辣的,但是很快就有一种清甜的味道返上来,就像舌尖上开了一朵小花。
我感觉自己都快被这酒给征服了,心里想,怪不得从古至今汾酒都这么出名呢,这滋味儿真不是盖的。
在杏花村,不仅仅是酒吸引人,这里的人也特别热情。
随便和一个村民聊天,他都能给你讲上一堆关于杏花村和汾酒的故事。
那些故事就像一串串珍珠,串起了杏花村的岁月。
他们说起自家的酒,眼睛里都透着骄傲,就好像那酒是他们最心爱的宝贝一样。
走在杏花村的小路上,我还看到了好多杏花。
虽然不是满树繁花的季节,但那星星点点的杏花点缀在枝头,就像给这个村子镶上了一些小宝石。
我就琢磨着,等杏花盛开的时候,这地方肯定美得像仙境,酒香混合着花香,那得是一种多么奇妙的感觉啊。
从杏花村出来的时候,我都有点舍不得。
我感觉自己像是从一个充满酒香、故事和热情的世界里被拉了出来。
不过我知道,我肯定还会再来的,毕竟这里的酒、这里的景、这里的人都太有魅力了。
汾阳杏花村啊,就像一颗镶嵌在大地上的明珠,散发着独特的光芒,让人难以忘怀。
高考语文复习检测:文学类文本阅读(二)——外国小说+散文
文学类文本阅读(二)——外国小说+散文一、阅读下面的文字,完成1~3题。
(15分)意外的帮助[美]海伦·卡伦18岁那年,我只身离开纽约,来到位于英国约克郡的利兹大学研读历史。
我一边努力去适应陌生的环境,一边默默忍受着内心巨大痛苦的煎熬——我的父亲最近去世了,我不知道这种痛什么时候是尽头。
一天下午,我来到集市,打算买一束花回去装饰我那简陋的学生公寓。
在花店前,我看到了一位老人,他一手拄着手杖,一手提着一袋苹果,摇摇晃晃的,好像就要摔倒。
我赶紧上前扶住他。
“谢谢你,宝贝儿!”他用那种我从来都听不厌的轻快调子对我说,“我现在感觉好多了,不用担心。
”说完,他微笑地看着我,双眼闪动着老年人少有的明亮的光芒。
“我可以和你一起走吗?”我说,“免得让这些苹果过早地变成苹果酱。
”他哈哈一笑,说道:“小姑娘,你一定是从很远的地方来的。
对吧?”“是的,我从纽约来。
”我和本斯先生的友谊就这样开始了。
路上,本斯先生一直依靠他的手杖走路。
回到他的家,我扶他坐下后,我坚持要帮助他准备晚饭。
做好饭后,我问我是否可以再来看他,我想随时来看看他需要什么帮助。
他眨了眨眼,微笑着答道:“我从来没拒绝过一个好心的姑娘呢!”第二天,我再次来看他。
虽然他从未请求过帮助,但是那根大手杖默默提醒着他的虚弱。
那天晚上,本斯先生问了我的学习,我的未来计划,不过他问得最多的还是我的家庭。
我告诉他,我的父亲最近去世了,我心中非常悲痛。
听了我的话,他默默地举起手,指着旁边桌子上的两个相框,那是两个不同的女人,但她们长得非常像。
“那是玛丽。
”他指着照片说,“她已经去世6年了。
那是我们的爱丽丝。
她是一个很好的护士。
7年前她因意外事故去世了。
失去她对我的玛丽打击太大了。
”我抑制不住自己的悲伤,禁不住泪流满面。
我一周去看望本斯先生两次,总是在星期二和星期五,每次见到他,他都是坐在椅子上,而他的手杖则靠在墙上。
本斯先生有一台小黑白电视机,但他显然比较喜欢看他的书和那几本厚厚的相集。
山西杏花村汾酒实习报告
毕业实习总结山西杏花村汾酒团体有限义务公司,是全国最大的名优白酒出产基地之一。
集团公司占地面积230万平方米,建造面积76万平方米。
公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列,年产名优白酒5万吨。
汾酒文化积厚流光,与黄河文化一脉相承,是晋商文明的主要一支。
汾酒历史上有过四次成名。
早在1500年前的南北朝时代,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推重而一举成名,并被载入廿四史;晚唐大诗人杜牧的千古绝唱“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”使汾酒再度成名,A型血人的饮食保健 - 博文预览;1915年,汾酒在巴拿马万国展览会上一举荣获甲等金质大奖章,成为酒品至尊;解放后汾酒五次蝉联国度名酒名称,竹叶青酒三次荣获国家名酒。
该公司于2009年4月恰是进驻武汉市场一、实习时间:2017年10月20日――2017年12月20日二、实习单位:山西汾酒集团驻汉办事处。
三、实习内容:此次实习共分为四个阶段1、岗前培训2、电话营销、1、岗前培训:我是16级电气专业2018届毕业生,于2017年10月20日很幸运被山西杏花村汾酒集团驻汉办事处客户销售部录用,成为一名实习生-----客户销售代表。
在正式上岗之前,我经由了为期一个礼拜岗前培训,在培训及格后我顺利的进入了山西杏花村汾酒集团驻汉办事处客户销售部。
在全部培训过程中,让我了解到山西汾酒渊源的历史文化,它不仅是全国的四大名酒之一,而且也是清香型酒业的代表。
因而汾酒集团行为文化个性是清香三品:清香酒品清香人品幽香司品;汾酒集团企业形象口号:千年清香沉醉你我. 汾酒人秉承“居心酿造、诚信天下”的企业中心理念,将传统工艺一直翻新,并使之发挥光大。
集团公司通过了ISO9001品质管理系统认证,汾酒、竹叶青酒顺利通过了国家酒类等级(优级)标记认证。
汾酒酿造工艺正在申报非物质文化世界遗产,已列入国家非物资文化遗产第一批名录。
公司荣获全国企业文化优良奖、全国绿色环保进步企业、中国最具影响力企业、中国最具成长性企业等多项声誉称号。
高考语文阅读理解《杏花村访酒》含答案
高考语文阅读理解《杏花村访酒》含答案阅读下面的文字,完成1-3题。
杏花村访酒梁衡一般的可游之处,大约有两类。
一是风景特别好,悦目赏心,怡人情怀;二是古迹名胜,可惊可叹,长人见识。
可当我去过我国著名的汾酒产地山西杏花村后,真不知道,该怎样来将它归类了。
说是村,并名以“杏花”,但其实现在这里是一个大型的国家名酒厂。
历史上这里确曾杏林千亩,繁花如云,直到现在也保持着历史古韵及风格,但凡来晋之人,无不尽力设法去游览一次。
这魅力实在是因为它那值得骄傲的产品——汾酒。
游人之意并不在山水之间,而在酒。
来参观的人,最少安排两个节目,一是品酒,二是参观。
餐厅墙角有一个酒柜,内有两个坛子,分别装着“汾酒”和“竹叶青”。
服务员按照一般酒馆的做法,打开坛盖,将酒灌入瓶,再由瓶斟入杯。
当液面停止了波动,你看杯中的汾酒,纯净透明,就像刚才并没有注入什么。
竹叶青呢?则呈现出一点浅淡的黄色,令人想起春天里新柳的鹅黄。
不觉间,一阵清香已渐渐地像一层看不见的薄雾漫过桌面,扑入你的胸怀,钻进你的衣袖。
人们这时赏酒并不要靠眼鼻,因为全身已经无处不感觉到它的美了。
主人举杯,我试酌一口,唇初沾而馨绵,口将咽又生甜,其味柔和隽远。
客人都笑了,脸上泛出甜甜的酒窝。
但人们并没有大声赞美,只是微笑着颔首,仿佛怕喧声破坏了这酒厂的恬静。
原来我国的名酒有五个香型:浓,酱,清,米,混合。
这汾酒是清香型的代表。
它不求那浓、那烈,只要这纯、这真。
共他酒如艳丽少妇,浓妆艳抹,这汾酒呢,则如窈窕淑女,淡着轻妆。
大约正是因为这纯,它才成为名酒之祖。
观看酒的制作,是很有趣的。
先将高粱等原料粉碎,蒸熟拌上曲,压入一个个大瓮里,这瓮又要深埋入土中。
发酵之后,便放在一个大甑中蒸,一会儿便蒸馏出一股清澈的细泉,流入筒中,淙淙有声,这便是酒。
“酒泉”接着汇入“酒海”。
那是一个三层大厦的酒库,内放着13000多只半人高的大缸。
酒在这里一直要静静地待上二至四年才能出厂,这叫“熟化”。
过池阳杏花村有感
过池阳杏花村有感记录了一次旅行中的见闻和感受。
下面是本店铺为大家精心编写的4篇《过池阳杏花村有感》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
《过池阳杏花村有感》篇1前几天,我去了池阳的杏花村。
这是一个美丽的地方,位于山区,有着壮观的自然风光和悠久的历史文化。
在这里,我感受到了许多不同的情感和体验,现在我想分享一下我的感受。
当我们进入杏花村时,我被眼前的美景惊呆了。
山上的杏花正在盛开,一片雪白,风景如画。
我感觉自己置身于一个童话世界中,这里的一切都如此美好和宁静。
我们沿着山路走了一段路,一路上都有杏花的陪伴,这种感觉真是太棒了。
在杏花村,我们还参观了许多古建筑和文化遗址。
这些古老的建筑和遗址见证了历史的变迁和文化的传承,让我感受到了深厚的文化底蕴和历史厚重感。
其中,最有名的景点是杏花寺。
这座寺庙建于唐代,历经千年风雨,依然保存完好。
我在这里感受到了历史的沉淀和佛教文化的熏陶,让我更加深入地了解了中国的传统文化。
除了美景和历史文化,杏花村还有许多美食和手工艺品。
我们在这里品尝了当地的特色小吃和美食,如杏花糕、杏花酒、豆腐花等等。
这些美食味道鲜美,让人回味无穷。
此外,当地的手工艺品也非常有特色,如刺绣、木雕、石雕等等,这些工艺品都体现了当地人民的智慧和手艺。
在杏花村的旅行中,我感受到了许多不同的情感和体验。
这里有美丽的自然风光,有深厚的历史文化,有美味的美食和手工艺品。
这里让我感受到了中国的传统文化和乡村生活的美好,也让我更加深入地了解了中国的历史和文化。
《过池阳杏花村有感》篇2池阳杏花村是安徽省池州市的一个古老村落,位于池州市贵池区梅村镇。
这里以杏花著名,每年春天,杏花盛开,吸引着众多游客前来观赏。
走进池阳杏花村,首先映入眼帘的是一片片粉白色的杏花,它们或单独绽放,或成群争艳,宛如一幅幅美丽的画卷。
在阳光的照耀下,杏花显得格外娇艳,吸引了无数摄影师和游客前来拍照留念。
池阳杏花村的杏花不仅美丽,还有着深厚的文化底蕴。
2020年高三语文高考第二次模拟试题
2020年高三语文高考第二次模拟试题一、现代文阅读(36分)(一)论述类文本阅读(本题共3小题,9分)阅读下面的文字,完成1~3题。
非物质文化遗产既是建设现代民族文化的基础,也是每个民族对世界文化的丰富和贡献。
因此,必然要从全人类的视角来看待非物质文化遗产保护问题。
但是,站在全人类文明史的宏观角度来保护为一时一地的人们所拥有的文化成就,这本身就是一件矛盾的事情。
对非物质文化的保护,不应将之封闭在某个特定的历史时空中。
要尊重非物质文化的传承者在文化保护、传承与发展中的自由选择意志。
当地民众往往希望摆脱传统的“包袱”,以谋求本地区的现代化发展。
这种要求本身无可非议,但是其中的得失和代价也许不是每一个人一开始就能清晰认识到的。
有时候当事人并没有意识到自己抛弃的东西有何价值,更没有意识到这种抛弃会在无意间造成巨大损失和无法弥补的遗憾。
因此,我们必须寻求一种途径以调和社会发展与文化传承之间的矛盾。
个人群体和整个世界一样,对文化的追求都是多样的。
当人类为了自身的健康发展而要求保护多样性文化的时候,生活在特定文化中的群体和个人,同样应该有对多样性生存方式的选择自由,不应该也不可能要求他们为了给世界保存一种生存方式,而将他们的生活封闭在固定的时空中,使他们成为世界文化多样性追求的牺牲品。
否则,对文化传承者来说,是不公平的。
我们的追求如果缺乏必要的自省和自律的话,客观上就可能在某种程度上影响或限制特定群体或个人对文化多样性的自由选择。
面对非物质文化遗产,尤其是一些技艺性的非物质文化遗产,如果舍弃了主体,那我们还能面对什么呢?在讨论非物质文化遗产保护的时候,我们应该意识到它本身也是我们改进自身方法和理论的一个契机。
只有当我们在工作中把民俗文化的创造者和继承者也纳入到我们工作的视野中来,把他们的现实境遇和要求也切实地考虑进来的时候,我们的抢救和保护工作才可以说真正有了对人的关怀。
这个人不仅是抽象的全民族、全人类,而且也是具象的实实在在生活在我们身边的人。
觅渡读后感
觅渡读后感(一)手里捧着一本《觅渡》,陷入沉思的境界。
觅渡,多么富有诗意的名字,掺杂着些许哲思,袭上心头。
良久,翻开书页,浸入另一个灵魂的另一片思绪的海,穷尽目力之所及,只为觅渡。
梁衡,在今日这个似与巨匠诀别了的时代,也算是哲人高手。
小学课本上便摘、节了他一篇《跨越百年的漂亮》和一篇《夏感》。
当时读之,不以为然,只觉《跨越》一篇索然无味,倒是《夏感》还有些韵味哲思。
读罢这两篇后,便与梁衡在精神上又断了联系,还是不以为然。
直至今日,才与梁君重逢,一路从他那“大情大理”读至“理性人生”,既有颇多赞许,也有良多感触,更有几句怨言。
就先从好处说起吧,依我个人之见,以梁先生游山访水之多,若将“大情大理”几篇写成游记式的文章也未尝不可。
可他偏不,只是单以风景为线索写起,向来写至中共党史上几颗明星的思想、精神,读来大有金戈回响、荡气回肠之感,更是为我这等粗通党史但知之甚少的人物指明了一条去路。
就这几篇文章而言,总体上都与“觅渡”的中心相呼应,个人或者整党在风雨飘飖中苦苦寻觅通向彼岸的渡口,分外厚重而不压抑,既有古苍之意又有空灵和超脱。
“青史如镜”更显古意,其中兼杂诗词格令,读来朗朗上口,再加梁衡目光敏锐如电,稍加点拨便揭露出人物真性情,对我更是极有裨益,于我就像阶梯,不用翻阅史籍,查看经典便已在脑海中勾勒出了柳、李、辛等词人样子。
而后有“理性人生”,总体上呼应觅渡之苦、之乐、之难之余又跟据见闻,旁征博引地借遨游之名行议论之实,淋漓尽致地突出了自己对艺术的热爱。
草草读彻底书,一扫前见之余顿生欣赏、钦佩。
固然,在我看来,全书也有不足。
梁君作品似有些未脱匠气书卷气,且犹以“山川如我”篇最重。
这篇更有梁衡显露见识之广、饱览山川之意,若是君子读之固然心中坦荡无恙,但我等真小人读了不免横生枝节。
梁衡自以为得意的“六年磨一剑”之作《觅渡,觅渡,渡何处》,酝酿过久以至匠气太浓,除了题目有“翩若惊鸿,婉若游龙”之意,倒显得文章平庸了。
烹饪文学作品欣赏3.6杏花村访酒 教案
免费下载:杏花村访酒【教学目标】1. 通过反复阅读,把握文章思路,掌握文章总-分-总式结构方式。
2. 学习文章综合运用多种表达方式的写作方法。
3. 通过本文学习,了解中国酒文化的博大精深。
【教学重点】1. 通过反复阅读,把握文章思路,掌握文章总-分-总式结构方式。
2. 学习文章综合运用多种表达方式的写作方法。
【教学难点】通过本文学习,了解中国酒文化的博大精深。
【教学方法】1.引导学生通过朗读,品味作者笔下汾酒酒香。
2.头脑风暴法了解中国博大精深的酒文化。
【课时安排】一课时【教学过程】一、导入杜牧的诗《清明》“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
”从此诞生了一个著名的酒品牌——杏花村,醉倒了无数人。
今天我们就跟随著名作家梁衡走进杏花村去“访酒”。
二、作者简介梁衡,当代作家,山西霍州人。
1946年出生,1968年毕业于中国人民大学。
历任《内蒙古日报》记者、《光明日报》记者、国家新闻出版署副署长。
是著名的新闻理论家、散文家、科普作家和政论家。
现任人民日报副总编辑、中国人民大学新闻学院博士生导师、中国作家协会全委会委员、中国记者协会全委会常务理事、人教版中小学教材总顾问。
曾荣获全国青年文学奖、赵树理文学奖、全国优秀科普作品奖和中宣部“五个一”工程奖等多种荣誉称号。
(学生介绍,教师补充。
)三、初读课文理思路第1段(1-2)开篇点出杏花村的独特之处。
(1)写可游之处有两类,但山西杏花村却很独特,让人简直难以归类,从而引出本文的话题。
设置悬念,引起读者思索。
(2)说明山西杏花村的魅力源自汾酒。
第2段(3-6)写作者在杏花村的参观活动。
(3)在喝酒的过程中品味山西汾酒的独特魅力。
(4)详细介绍汾酒的制作过程,是为“看酒”。
(5)以赞美的口气为说明这酒之纯的原因。
(6)写在招待所里小憩时的所见所感。
第3段(7)再次强化,说明“杏花村,实在是一个特殊的去处”。
四、再读课文品酒香1.请找出介绍汾酒色、香、味的句子。
陕西省延安市黄陵中学高新部2019-2020学年高二上学期期中语文试题
材料三:
校园贷沦为“校园害”的背后,既有社会层面的问题,也有容易被忽略的教育问题。正如有人所言,我们的大学生还缺少财商教育。例如,金融被举为“现代经济的核心和血液”,金融理财能力被称为“公民实现富裕幸福生活的基础”,金融常识这堂课应该在大学生中普及,尤其是在网上借贷流行、电子支付普及的今天。试想,如果高校能够与时俱进,多进行一些金融常识方面的教育,在普及知识中提升学生的认识水平,在剖析案例中提升学生的防骗能力,在培养财商中提升学生的理财能力,那么学生哪怕看不穿校园贷的套路,也会有所警惕。目前,教育部已要求各高校重视金融知识教育,加强对不良校园贷的警示教育,这无疑具有鲜明的现实针对性。非法校园贷走了,但换个马甲的新骗局还可能登场。加强财商教育,就相当于为大学生披上抗击诈骗的盔甲。
“不信命是哪吒的命”,也是中国动漫人的命。中国动漫能否以中国的故事改变世界的文化生产版图?让我们________。
1.依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是
A.耳熟能详 另起炉灶 孜孜不倦 拭目以待
B.耳熟能详 另辟蹊径 谆谆不倦 拭目以待
C.耳濡目染 另起炉灶 谆谆不倦 翘足而待
D.耳濡目染 另辟蹊径 孜孜不倦 翘足而待
得分
一、选择题
阅读下面的文字,完成下面小题。
动画电影《哪吒之魔童降世》(下称《哪吒》)炒热了冷寂的暑期档,成为了全网吹爆的“国漫之光”。《哪吒》的成功,除了精良的制作,关键还是胜在“新瓶装旧酒”。它将______
中国神话传说,一直是国产动漫取之不尽的巨大素材库。那些神话故事,历经千年而流传不衰,是超越时空、经得起考验的经典,而动漫,是最适合表现神话故事的艺术形式,可以使它直观地体现鲜活灵动的人物形象和奇幻瑰丽的场景。从这个角度看,或许不是动漫选择了神话,而是神话需要动漫。
梧州市高三语文第一次统练试卷
梧州市高三语文第一次统练试卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、现代文阅读 (共2题;共27分)1. (13分) (2019高三上·化州模拟) 阅读下面的文字,完成下面小题。
材料一:社会责任感是个体对他人、自然、国家和社会所负责任的认知、情感和信念,以及与此相对应的承担责任、履行义务的自觉态度。
随着时代的发展、人类社会的进步,社会责任的内涵与要求也相应地发生了重大变化,人们的社会责任感也随之发生了变化和波动。
当代大学生是青年中的优秀分子,大学生社会责任感的强弱,事关自身成长、社会进步、国家发展和民族前途。
正因如此,《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》将着力提高学生服务国家服务人民的社会责任感列入教育发展重要战略。
中共中央、国务院发布的《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》也强调,要“加强和改进大学生思想政治教育……使大学生正确认识社会发展规律,认识国家的前途命运,认识自己的社会责任”。
社会责任感的培育和强化是一项系统工程,通过学校、家庭和社会的通力协作,探索大学生社会责任感的形成规律,进而提出强化大学生社会责任感的对策思路,具有极强的社会实践价值。
(摘编自易畅《大学生社会责任感的培育机制》,《光明日报》2014年10月22日)材料二:中国社会科学网讯(记者郑成宏实习记者黄亚楠)5月9日,《中国大学生社会责任感现状调查报告(2018)》(以下简称《调查报告(2018)》)在天津正式发布。
《调查报告(2018)》指出,2017年中国大学生社会责任感平均得分为81.82分(60分及以下为低水平,60分(不含)—80分为一般水平,80分(不含)—90分为较高水平,90分以上为高水平,下同)。
60分以上的人数占调查人群的92.08%,80分以上的人数占调查人群的65.59%。
中国大学生社会责任认知得分为82.50分,大学生社会责任认同得分为83.27分,大学生社会责任行动得分仅为79.94分。
杏花村访酒读后感
杏花村访酒读后感导读: 杏花村访酒读后感(一)有些书或许只与你有一面之缘,有些却在一面之缘后,令你心愿让缘分继续。
读过梁衡,可能说他的有些文章题材,那种历史文化背景我并不着迷也未曾接触,但综合起来我不得不敬佩并喜欢他的思想。
很难用几个形容词表现他的思想、他的笔锋究竟是怎样的,但是他打动我,似乎让灵魂有路可走,找到了一条优雅的道路去走。
他写《把栏杆拍遍》的辛弃疾,《乱世中的美神》李清照,和居里夫人那《跨越百年的美丽》;写《杏花村访酒》,访到这个小山村在天地之间不可挪移的韵味;写《节的联想》《追寻那遥远的美丽》《热炕》《忽又重听走西口》,思考生活的道理,思考艺术的境界,思考事业的价值。
概括来,我能够感受到他的许多观点是我感同身受的,其实也是打动我的。
听说2009届的学长们在日本社会实践期间,所发的调查问卷里“职业精神”一词,是所有填写问卷的日本人都不明白的。
所以我们感叹,在我们认为职业精神一致高尚的国度里,竟实际上并不具有关于职业精神统一的概念。
无论是否在于民族语言的差别,或许我们的关注点更应放在语言所传达的内容。
同样适于《觅渡》,书里没有提过这个词语,但上述文章无不让人感受到一种精神的勃发。
做文章,要写大事,大情,大理。
梁衡先生这样提倡,也是这样饯行的。
喜怒哀乐并不需要掰开揉碎了几千字地写,因为语言并不要用来分析人的最基本的情感。
能够表现作家的精神是最好的。
当我们旅行到一个优雅的法国小镇,或者任何世界上优美的地方,内心似乎常常被当地的某种东西打动,而说不清楚那究竟是什么——四周的宁静?街道的干净?花店老板体贴的服务?当地人投来的热情的微笑?记忆中只存在着许许多多的细节可供筛选,可我们被打动的原因怕是在于所有细节的集合所营造的氛围。
《杏花村访酒》在酒与村子的相互影响、相互浸透中摇曳出酒的醇香与村子的历史底蕴,摇曳出美,摇曳出艺术的感动。
文字给人的感动来自作者与上帝的对话,风景给人的感动来自自然灵气与人的纯美心灵的交融,那该是世界上最感人的语言,是世界上最动人的景观。
借问酒家何处有读后感200字
借问酒家何处有读后感200字
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。
”这首古诗以短短的二十八个字,生动地描绘了清明节在他乡的诗人心中的苦闷。
当时,天阴沉沉的,诗人在急急地赶路,恰巧又遇小雨,更加剧了心中的苦闷。
于是想借酒消愁,向放牧的小童询问何处有酒家,小童伸手一指便是杏花村。
读完这首古诗,我似乎看到了这样的景象:在烟雨弥漫的山野中,在泥泞难行的小路上,总有顶着朦朦细雨,来来往往的扫墓人,他们或三五成群,或形单影只,前去为故亡的亲人扫墓。
远山隐在云雾里,近树笼在孤烟前,小桥流水,青山远望,雨洗青草,风吹柳摆。
好一个伤感的行旅,好一幅凄迷彷徨的图画。
诗人只用了“欲断魂”寥寥三个字,便将扫墓人对亲人的思念、对亡者哀悼的心境跃然纸上了。
“断魂”,本是形人们悲痛欲绝的心境,意同痛断肝肠。
逝者已去,当时那种哭天抢地的`悲情不可能持久,而对亲人的怀念却是永远难于割断,一个“欲”字,又使扫墓人此时此刻怀念逝者的那种断魂般的伤感呼之欲出。
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杏花村访酒读后感
导语:杏花村访酒读后感(一)
有些书或许只与你有一面之缘,有些却在一面之缘后,令你心愿让缘分继续。
读过梁衡,可能说他的有些文章题材,那种历史文化背景我并不着迷也未曾接触,但综合起来我不得不敬佩并喜欢他的思想。
很难用几个形容词表现他的思想、他的笔锋究竟是怎样的,但是他打动我,似乎让灵魂有路可走,找到了一条优雅的道路去走。
他写《把栏杆拍遍》的辛弃疾,《乱世中的美神》李清照,和居里夫人那《跨越百年的美丽》;写《杏花村访酒》,访到这个小山村在天地之间不可挪移的韵味;写《节的联想》《追寻那遥远的美丽》《热炕》《忽又重听走西口》,思考生活的道理,思考艺术的境界,思考事业的价值。
概括来,我能够感受到他的许多观点是我感同身受的,其实也是打动我的。
听说2009届的学长们在日本社会实践期间,所发的调查问卷里“职业精神”一词,是所有填写问卷的日本人都不明白的。
所以我们感叹,在我们认为职业精神一致高尚的国度里,竟实际上并不具有关于职业精神统一的概念。
无论是否在于民族语言的差别,或许我们的关注点更应放在语言所传达的内容。
同样适于《觅渡》,书里没有提过这个词语,但上述文章无不让人感受到一种精神的勃发。
做文章,要写大事,大情,大理。
梁衡先生这样提倡,也是这样饯行的。
喜怒哀乐并不需要掰开揉碎了几千字地写,因为语言并不要用来分析人的最基本的情感。
能够表现作家的精神是最好的。
当我们旅行到一个优雅的法国小镇,或者任何世界上优美的地方,内心似乎常常被当地的某种东西打动,而说不清楚那究竟是什么——四周的宁静?街道的干净?花店老板体贴的服务?当地人投来的热情的微笑?记忆中只存在着许许
多多的细节可供筛选,可我们被打动的原因怕是在于所有细节的集合所营造的氛围。
《杏花村访酒》在酒与村子的相互影响、相互浸透中摇曳出酒的醇香与村子的历史底蕴,摇曳出美,摇曳出艺术的感动。
文字给人的感动来自作者与上帝的对话,风景给人的感动来自自然灵气与人的纯美心灵的交融,那该是世界上最感人的语言,是世界上最动人的景观。
职业精神,处处有体现。
《热炕》中的乡村女教师,教书育人是她的事业,因为有她,村子里的大人孩子摆脱了不识字的烦恼,几十年来,全村上下已没有人不是她的学生,邻里在山里挖出了名贵的补品,常常是第一个想到送给她。
她以质朴的理想,无私的付出,收获了幸福,创造了大爱。
不同于现在的许多年轻人,选择职业的标准停留在待遇、地位,于是出现了对一个职位或一个领域挤破头的追逐。
然而所有人的价值应是会体现在众多的不同的领域的。
有人说,比起面临众多选择,最大的幸福反而是没有选择。
意思是,年轻人更要学会放下浮躁的心态,扪心自问自己的人生追求该在何处,而积极地去做事,去用自己的努力温暖身边的人和事,就是人最大的价值。
这也成就了人的事业的最大价值。
诸如此感,不再多言。
散文即通过作家的笔,传递一个蓬勃的精神,激发另一个心灵的揣摩。
我也记住了,写作是写大事、大情、大理,做人是向往精神美质,追求生命价值。
杏花村访酒读后感(二)
一般的可游之处,大约有两类。
一是风景特殊的好,悦目赏心,怡人情怀;二是古迹名胜,可惊可叹,长人见识。
当我去过我国着名的汾酒产地山西杏花村后,真不知道,该怎样来将它归类。
说是村,并名以“杏花”,其实现在这里是一个大型的国家名酒厂。
历史上
这里确曾杏林千亩,繁花如云的,直到现在也保持着历史古韵及风格,但凡来晋之人,无不尽力设法去游一次。
这魅力实在是因为它那骄傲的产品——汾酒。
游人之意并不在山水之间,而在酒。
来参观的入,最少安排两个节目,一是喝酒,二是看洒。
先品其味,再看它的由来。
餐厅是蛮别致的。
墙上挂着名人字画,最醒目的是郭沫若手书的那首“杏花村里酒如泉”诗。
墙脚有一个酒柜,内有两个坛子,分别装着“汾酒”和“竹叶青”。
服务员按照一般酒馆的做法,打开坛盖,将酒灌入瓶,再由瓶斟人杯。
当液面停止了波动,你看杯中的汾酒,纯净透明,就像刚才并没有注入什么。
竹叶青呢?则呈一点淡淡的黄色,令人想起春天里新柳的鹅黄,不觉间,一阵清香,已渐渐地,像一层看不见的薄雾漫过桌面,扑入你的胸怀,钻进你的衣袖。
人们这时并不要靠眼鼻,而是全身无处不感觉到它的美了。
主人举杯,我试酌一口,唇初沾而馨绵,口将咽又生甜,味柔和隽远。
客人都笑了,脸上泛出甜甜的酒窝。
但人们并没有大声赞美,只是微笑着颔首,仿佛怕喧声破坏厂这酒的恬静。
原来我国的名酒有五个香型:浓,酱,清,米,复合。
这汾酒是清香型的代表。
它不求那浓那烈;只要这纯、这真。
其他酒如艳丽少妇,浓妆重抹,这汾酒呢,则如窈窕淑女,淡梳轻妆。
大约正是因为这纯,才使它成为名酒之祖。
据史料记载,贵州的“茅台”,是清康熙年间,一个山西盐商传去的。
陕西的“西凤”,是“山西客户迁入,始创西凤酒”。
至今我国不少地方的酒名中,仍带有“汾”字,如“湘汾”、“溪汾”、“佳汾”,可见其渊源。
看酒的制作,是很有趣的,先将高梁等原料粉碎,蒸熟拌上曲,压入一个个大瓮里,这瓮又要深埋入土中。
这些原料及工艺看似很粗糙,甚至还有点不卫生之嫌。
发酵之后,便放在一个大甑中蒸,一会儿便蒸馏出一股清澈的细泉,流入
筒中,淙淙有声,这便曰酒。
酒泉接着汇入“酒海”。
那是一个三层大厦的酒库,内放着13000多只半人高的大缸。
酒在这里一直要静静地待上3—4年才能出厂,这叫“熟化”。
这套工艺大约在酿酒之初,就如此。
每参观至此,客人们都会问,那粗瓷大瓮难道不可以换成水泥池或搪瓷罐吗?那丑陋的大甑不可以换成工业蒸馏塔吗?换是可以的,也确曾换过,但那汾酒也便不是汾酒了。
这些粗则粗点儿、丑亦够丑的瓮甑,已有1500多年历史,其间有什么奥秘,人们一时还难以明晰。
另外,更神秘者还有二。
一是这地下的水;二是这杏花村上空的空气。
这里经年制酒,空气中便生出一种特别的微生物来,于汾酒的发酵特别有利。
开始人们不知此道,有的老师傅退休后,身怀绝技,受聘他乡,但使出浑身的解数,那酒终不姓“汾”。
技艺可传,水与气难移。
主人每向游人讲到此处,脸上总要漾出一种微笑,神秘、自豪、得意。
这汾酒1915年获巴拿马万国博览会的金奖,一解放又被列为我国的八大名酒之一。
以后其他名酒虽各有交替,它却稳坐交椅。
当你走完全部生产线,在包装车间里对着透明胶管中那一股股急喷出来的、晶莹的酒泉,看着它迅速注满了一个个透明的玻璃瓶时,你又一次惊异于这酒的纯了,纯得像山泉。
这山泉不知来自多么深的地层,经过了多少砂石、岩层的过滤,终于溢出地面,在杂花野树与茂林修竹的覆蔽下静静地流淌。
这实在是它的魅力,它的奥秘。
喝过酒,也看过了酒,我们被让到招待所里小憩。
这招待所也别致,是一所中国式的四合大院,取名曰“醉仙店”。
院心有古井,有假山。
山下有水,有草。
草地上有一条汉白玉的黄牛从山脚处转来,牛背上牧童横笛,牛后山石上有碑,题着杜牧那首“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的名诗。
环院,南北为客房,东侧为碑廊,记录着南北朝以来汾酒的历史。
西侧为展览馆和历代洒器陈列馆,
出出进进的游人无不感受到酒文化的博大精深,馆内也有许多关于汾酒的名人题赠。
这时,虽主人列已在房中泡好热茶,连声招呼客人休息,但大家却总在院中流连。
不错,人们是为访酒而来,但要是这里没有这些酒外之物,那种酒何处没有?人们之所以固执地要到杏花村来,实在是要来品味、依恋与凭吊一会儿这酒中所凝聚的民族文化,就像在八达岭的长城上远眺,在故宫大殿前的柱础旁沉思。
杏花村,实在是一个特殊的去处。
来游的人,其意并不在山水,但也不全在酒。