食品卫生安全工作计划_工作计划
2024年学校食品卫生安全工作计划范例(五篇)
2024年学校食品卫生安全工作计划范例为构建学校优质教学环境,稳固教学秩序,切实保障师生员工的生命安全与身体健康,特制定____市学校食品卫生安全年度工作计划。
一、指导思想本计划以____和____为引领,秉持“学校教育健康至上”的核心理念,坚持人本原则,遵循预防为主、持续努力、综合治理与根本解决并重的策略。
针对影响教职员工健康的突出问题,深入实施学校食品卫生安全及传染病预防工作,为教学工作的平稳运行提供坚实保障。
二、强化领导,明确职责务必加强对学校食品卫生安全工作的领导力度。
各教育部门和学校需成立专门的食品卫生领导小组,明确职责分工,细化责任体系,确保层层落实。
通过多部门协同参与,形成上下联动、高效协作的工作机制,有效预防、控制并消除食品卫生安全事故的危害。
同时,需组织、协调并指导应急处置工作,力求将危害后果控制在最小范围,并降至最低程度。
三、加大宣传力度,营造良好氛围依据《学校卫生工作条例》,广泛宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》及《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》等法律法规。
充分利用健康教育课程、班会、讲座、板报、广播、电视、网络等多种渠道,深入开展食品卫生安全教育,引导学生识别并自觉抵制不合格食品,提升其预防意识与自我保护能力。
四、突出重点,狠抓落实本年度,我局将学校食堂、食品卫生安全及传染病防治工作视为重中之重,围绕既定目标,狠抓落实,力求取得显著成效。
具体工作重点包括:(一)加强学校食堂安全监管,提升餐饮品质从源头抓起,建立学校食堂食品采购索证制度,严格把控进货渠道,加强日常卫生管理。
设立专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病与食品卫生管理措施。
科学选择食品烹饪方法,严禁向学生出售变质食品及“三无”产品。
依法强化学校食品卫生后勤管理,确保学生用餐安全无忧,坚决遏制学生食物中毒事件的发生。
(二)强化事前预防,提升突发事件应对能力为深入贯彻预防为主、持续努力的工作方针,我局将不断完善学校食品卫生安全与急性传染病防控措施。
2024学校的食品卫生安全工作计划
2024学校的食品卫生安全工作计划一、工作目标为确保我校师生的饮食安全,预防和控制食物中毒事件的发生,提高食品安全管理水平,根据国家、省、市、区食品安全相关法律法规和文件要求,结合我校实际,制定2024年的食品卫生安全工作计划。
二、工作要点1.加强食品安全管理组织建设成立以校长为组长,分管领导为副组长,相关部门负责人和食堂管理员为成员的食品安全管理领导小组,明确各部门职责,加强对食品安全工作的领导和管理。
2.加强食品安全宣传教育培训通过校园广播、宣传栏、班会等多种形式,广泛开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
定期组织食堂从业人员参加食品安全培训,使其掌握食品安全知识和操作技能。
3.加强食品安全监管建立健全食品安全管理制度,加强对食堂的硬件设施设备、食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品储存、食品留样等环节的监管。
严格执行食品安全操作规范,防止食品污染和食物中毒事故的发生。
4.加强食品安全风险评估定期开展食品安全风险评估,针对食堂食品卫生安全状况,查找风险隐患,制定整改措施,确保食品安全。
5.加强食品安全应急处置建立健全食品安全应急处置预案,明确应急处理流程和职责,提高食品安全事故的应对能力。
一旦发生食物中毒事件,要迅速启动应急预案,及时报告,妥善处理,减少损失。
6.加强食品安全考核评价建立健全食品安全考核评价制度,对食品安全工作进行定期考核评价,对存在的问题及时整改,确保食品安全。
三、工作措施1.加强组织领导,落实工作责任。
学校食品安全工作实行校长负责制,分管领导具体负责,相关部门协同配合,食堂管理员具体实施。
2.加强宣传教育,提高食品安全意识。
通过多种形式宣传食品安全知识,使广大师生了解食品安全的重要性,提高自我防护意识。
3.加强监管执法,严把食品安全关。
学校要加强对食堂的监管,严格执行食品安全法规,确保食品安全。
4.加强应急处置,提高应对能力。
食品安全卫生年度工作计划范文
食品安全卫生年度工作计划一、工作目标1.加强食品安全监管,确保食品质量安全,预防食品安全事故的发生。
2.提高食品卫生水平,营造清洁、卫生的食品环境,保障人民群众的饮食健康。
3.加强食品安全宣传教育,提高公众食品安全意识和自我保护能力。
4.加强食品安全队伍建设,提高食品安全监管能力和水平。
二、工作重点1.加强食品安全监管(1)加强对食品生产企业的监管,严格执行食品生产许可制度,确保生产企业符合食品安全标准。
(2)加强对食品流通环节的监管,严格执行食品经营许可制度,规范食品经营行为。
(3)加强对餐饮服务单位的监管,严格执行餐饮服务许可制度,提升餐饮服务质量。
2.提高食品卫生水平(1)加强对食品原料的监管,确保原料来源合法、质量合格。
(2)加强对食品加工、销售的监管,严格执行食品卫生操作规程,防止食品污染。
(3)加强对食品储存、运输的监管,确保食品在储存、运输过程中的卫生安全。
3.加强食品安全宣传教育(1)开展食品安全知识普及活动,提高公众食品安全意识。
(2)利用媒体、网络等渠道宣传食品安全知识,增强公众自我保护能力。
(3)加强对食品从业人员的培训,提高从业人员的食品安全意识和技能。
4.加强食品安全队伍建设(1)加强食品安全监管人员的培训,提高监管能力和水平。
(2)建立食品安全专家队伍,为食品安全监管提供技术支持。
(3)加强食品安全执法队伍建设,严厉打击食品安全违法行为。
三、工作措施1.建立健全食品安全监管制度,落实食品安全责任制。
2.加强食品安全风险监测,及时发现和处理食品安全隐患。
3.加大食品安全抽检力度,对不合格食品进行严厉查处。
4.建立健全食品安全信息披露制度,及时公开食品安全信息。
5.加强食品安全国际合作,借鉴先进国家食品安全管理经验。
四、工作进度安排1.第一季度:开展食品安全风险监测,加强食品安全宣传教育。
2.第二季度:加强食品安全监管,开展食品安全抽检。
五、工作要求1.提高认识,加强组织领导。
食品卫生安全工作计划(精选13篇)
食品卫生安全工作计划(精选13篇)食品卫生安全工作计划篇1一、指导思想:为认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《中华人民共和国食品卫生法》,进一步抓好学校卫生及食品及安全工作,最大限度地遏制学校安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,针对学校卫生工作实际,进一步完善卫生工作制度,特制定食品安全工作计划如下:二、工作重点:通过广大师生开展食品卫生安全教育,同时增长消费知识、科学合理消费,自我保护意识和能力。
上好健康课,充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性,树立“安全第一,预防为主”的思想,认真贯彻落实中心学校对食品卫生安全工作的要求,严格按《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》、《传染病防治法》等法律法规,对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治管理工作作为重点检查,要求各项做好各项工作,做到警钟长鸣,常抓不懈,确保学校安全,师生平安。
各项定期或不定期地组织自查,发现问题,及时整改,有效预防安全事故的发生。
三、领导组的职责:1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作:听取成员的汇报,布置各项工作。
2、副组长责食品卫生的把关和监管工作:检查学校食品卫生的工作和供应。
3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作:及全部食品卫生安全的把关工作。
4、发生食品卫生安全事故,领导小组成员必须最短时间内到达事故现场,按照,积极组织拯救工作。
5、发生食品卫生安全事故,第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系,保护事故现场。
四、具体的工作:1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次:参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。
2、学校经常检查食品卫生情况。
3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训,每年进行一次健康体检。
4、利用黑板报、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。
5、提倡勤俭节约、管住口手,不乱扔垃圾,不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。
2024年食品卫生安全工作计划(五篇)
2024年食品卫生安全工作计划一、指导思想我们坚持“深入学习食品安全教育法规知识,着力提升管理水平,积极培养学生的自我保护能力,以有效避免群体性食物中毒事故的发生”的食品安全工作方针。
同时,我们将进一步深化校园安全工作责任制,落实“以制度为保障,重在预防”的工作措施,致力于创建“平安和谐校园”,以办人民满意的教育为目标。
二、工作目标1. 积极参与并力争通过食品卫生分级量化考核,确保食品卫生达标。
2. 全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作,保障学生饮食安全。
3. 推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4. 加大经费投入,改善学校食品安全环境,提升食品安全保障水平。
5. 健全机制,强化监管,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1. 认真学习和贯彻上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时向上级部门反馈情况。
2. 建立和完善食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备专业的食品卫生安全管理机构和人员。
同时,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,营造全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作,确保考核达标。
4. 实施“食品配送制度”,确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作。
对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1. 加强领导,明确职责。
学校将成立食品卫生领导小组,明确职责分工,细化责任落实。
同时,加强与相关部门的协作配合,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
2. 加大宣传力度,营造良好氛围。
学校将充分利用各种宣传渠道和形式,大力宣传食品安全法律法规和相关知识。
2024年学校食品安全工作计划(三篇)
2024年学校食品安全工作计划为构建优质学校教学环境,稳固教育教学秩序,并确保全校师生员工的生命安全与身体健康,特此制定____年度学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想本计划以____和____为行动指南,秉持“学校教育健康至上”的基本原则,坚持人本理念,贯彻预防为主、持续不懈、综合治理、根治为本的策略。
聚焦于影响教职员工身心健康的突出问题,深化学校食品卫生安全与传染病防控工作,为教学秩序的平稳运行提供坚实保障。
二、强化领导,明确职责必须加强对学校食品卫生安全工作的组织领导。
学校将成立食品卫生专项领导小组,细化监督员职责,实施层级化管理,确保责任到人。
通过跨部门协作,形成上下联动的强大合力,有效预防、控制并消除食品卫生安全事故,及时组织、协调并指导应急处置工作,力求将危害降至最低。
三、聚焦重点,狠抓执行鉴于学校食堂与小卖部已全面外包,学校将把食堂、食品卫生安全及传染病防控视为重中之重,紧密围绕既定目标,狠抓落实,力求显著成效。
具体工作聚焦于以下三方面:(一) 加强食堂安全监管,提升餐饮品质从源头把控学校食堂安全,建立食品采购索证制度,严格审查进货渠道,加强日常卫生管理,并指派专人负责。
与卫生监督部门紧密合作,落实卫生防病及食品卫生管理措施,科学选择烹饪方法,严禁销售变质食品及“三无”产品。
强化食品卫生后勤管理,确保学生饮食安全,严防食物中毒事件发生。
(二) 强化事前预防,提升应急能力为坚持预防为主、常抓不懈的方针,学校将不断完善食品卫生安全与传染病防控预案,制定突发事件应对机制,提升应急处理能力。
确保在突发事件发生时,能够迅速、有效地进行处置。
(三) 整治校内外摊点,营造安全环境针对学校门前及周边食品经营摊点众多、卫生状况堪忧的问题,学校将主动联合执法部门开展专项治理行动,坚决取缔无证非法经营摊贩,杜绝危害学生健康的行为。
同时,调动学校保安力量,加强日常巡查与清理工作,维护校园周边环境卫生与食品安全。
2024年食品卫生安全工作计划例文(5篇)
2024年食品卫生安全工作计划例文食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部份,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。
为认真____《____进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作____》、《学校卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和抑止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力修建学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"学校为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固建立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。
一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。
学校要切实加强领导,进步师生对学校食品卫生安全工作的熟悉,从保障师生身体健康和生命安全、保证学校订常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分熟悉这项工作的重要性、紧急性、艰巨行和长时间性。
学校制定了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织调和各部分的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安络。
二、明确职责(一)学校分管副校长应当履行的职责以下:1.加强对学校的食品卫生工作的行政管理。
学校分管副校长与学校食堂签订食品卫生安全责任书。
每学期会同校委会组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时催促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.学校食品安全的管理职员和从业职员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与学校招生范围相适应。
卫生食品安全工作计划
卫生食品安全工作计划一、工作目标卫生食品安全工作是保障公众食品安全的重要举措,本次卫生食品安全工作计划的目标是通过加强食品监管和管理,确保食品生产、销售、存储等环节的安全,减少食品安全事故的发生,提高公众的生活质量。
二、工作内容1. 食品生产环节- 强化企业自律,加强食品生产企业的资质审核,提高生产标准;- 完善食品生产工艺和质量控制体系,确保食品生产过程的卫生安全;- 加强对饲料和农药残留的监测,保证食品的质量安全;- 推动食品生产企业建立和完善食品追溯系统,提高食品的可追溯性。
2. 食品销售环节- 加强对食品销售企业的监管,特别是对小作坊和散装食品的监管;- 加强对食品销售环境的规范,确保食品销售的卫生安全;- 加强对食品标签的监管,规范食品标签中的信息披露。
3. 食品存储环节- 加强对食品仓储企业的监管,确保食品存储过程的卫生安全;- 完善食品存储环境的管理,确保食品的质量不受影响。
4. 食品安全宣传教育- 开展食品安全宣传教育活动,增强公众对食品安全的意识和知识;- 加强对食品安全法律法规的宣传普及,提高公众对食品安全法律法规的遵守程度。
5. 食品监督执法- 加大对食品监督执法力度,严厉打击食品安全违法行为,切实维护公众的食品安全权益;- 建立监督检查机制,定期对食品生产、销售、存储环节进行监督检查,发现问题及时处理。
三、工作措施1. 加强组织领导- 成立卫生食品安全工作领导小组,负责统筹协调相关工作;- 设立食品安全办公室,负责协调和推进具体的工作实施。
2. 加强监管力量建设- 增加食品安全监管人员,提升监管能力;- 加强监管人员的培训,提高监管水平;- 建设食品安全监测实验室,提供监测技术支持。
3. 加强与相关部门的合作- 与农业、质检、商务等部门建立联动机制,共同推动食品安全工作;- 加强与公安部门的合作,共同打击食品安全违法犯罪行为。
4. 加强食品安全信息的发布和共享- 建立食品安全信息发布平台,及时发布食品安全相关信息;- 加强与媒体的合作,扩大食品安全信息的传播范围。
2024年食品卫生安全工作计划范文(三篇)
2024年食品卫生安全工作计划范文一、背景分析随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,食品卫生安全问题日益引起人们的关注。
今年全国食品安全监管将进一步加强,为了确保人民群众的身体健康,我们制定了2024年食品卫生安全工作计划。
二、总体目标在2024年,全国范围内食品卫生安全监管将更加严格,食品安全状况将得到明显改善,人民群众的食品安全意识得到进一步提高。
三、重点工作1.加强立法和政策(1)完善食品安全法律法规体系,加强对食品生产、经营、流通环节的监管,确保食品的质量与安全。
(2)加强对食品企业的监管,提高企业的自律意识和责任感。
(3)加强与相关部门的沟通协调,建立食品安全信息共享平台,加强信息的及时发布。
2.加强监督检查(1)加大对食品企业的日常监督检查力度,督促企业规范生产经营行为。
(2)建立健全食品安全监督抽检制度,对风险较高的食品进行定期抽检。
(3)严厉打击食品安全违法行为,加大对违法企业的处罚力度。
3.推进食品安全信息公开(1)建立健全食品安全信息公开制度,加强对食品安全信息的搜集、整理和发布。
(2)加强对食品安全事件的报告和处置工作,确保信息的透明和及时性。
(3)加强食品安全宣传教育,提高广大人民群众的食品安全意识。
4.推动食品安全技术研发(1)加大对食品安全技术研发的投入,提高食品检测手段的准确性和灵敏度。
(2)加强对食品添加剂和农药残留物的研究,完善相关的监测标准和方法。
(3)促进食品安全技术和设备的推广应用,提高食品业的整体安全水平。
四、工作措施1.加强组织领导(1)建立健全食品安全工作领导小组,明确工作责任和分工。
(2)加强对食品安全工作的督导和检查,确保工作的落实和执行。
2.加大投入力度(1)加大财政投入,提高监督机构和食品安全检测设备的设施水平。
(2)加强人员培训和队伍建设,提高从业人员的业务水平和工作能力。
3.加强与相关部门的合作(1)加强与农业、卫生、商务等部门的合作,形成食品安全工作合力。
食品安全的工作计划4篇
食品安全的工作计划食品安全的工作计划精选4篇(一)1. 建立和维护食品安全管理制度:制定和更新食品安全政策和指引,确保所有员工都知晓并遵守相关规定。
2. 食品安全培训和教育:提供严格的食品安全培训计划,教育员工有关食品卫生和安全的重要性,并培养他们识别和处理食品安全问题的能力。
3. 食品供应商评估:对所有食品供应商进行评估,并确保他们符合所有相关的卫生和安全标准。
4. 食品安全检查和监测:定期进行食品安全检查,确保食品生产和加工过程中的卫生和安全措施得到有效执行。
监测食品质量,并及时处理和报告任何食品安全问题。
5. 食品卫生控制措施:采取一系列卫生控制措施,包括合理的食品存储、防止交叉污染和食品中毒的措施。
6. 食品安全风险评估:对可能存在的食品安全风险进行评估,并制定相应的措施来控制和减少这些风险。
7. 外部食品安全合规评估:定期进行外部食品安全合规评估,以确保企业符合所有相关的法规和标准。
8. 食品安全事件应急计划:建立应急计划,对食品安全事件进行及时响应和处理,包括追溯和召回措施。
9. 建立食品安全文化:通过内部宣传和培训,建立一个强调食品安全的企业文化,使所有员工都视食品安全为自己的责任。
10. 持续改进和监督:定期评估和监督食品安全计划的执行情况,并根据评估结果提出改进建议,不断提高食品安全管理水平。
食品安全的工作计划精选4篇(二)食品安全监督工作总结在过去的一段时间里,我负责食品安全监督工作,对于保障公众食品安全起到了重要作用。
通过不懈努力和团队合作,取得了一些显著的成绩。
首先,我们加强了对食品生产企业的监管工作。
定期组织对食品生产企业进行检查,督促其遵守相关法律法规,严格按照食品安全标准生产食品。
通过检查,发现了一些存在安全隐患的企业,并及时要求其整改。
对于一些严重违法违规的企业,我们采取了强制措施,确保消费者的食品安全。
其次,我们加强了对食品市场的监督和检查。
定期组织对食品市场进行抽检,检测食品是否合格。
2024年食品卫生安全工作计划范本(5篇)
2024年食品卫生安全工作计划范本一、背景介绍食品安全是人民群众关心的热点问题之一,保障食品卫生安全是政府的首要职责。
为了更好地落实食品安全工作,提高食品监管水平,确保人民群众的身体健康和生命安全,制定2024年食品卫生安全工作计划。
二、整体目标2024年食品卫生安全工作的整体目标是:健全食品监管法律制度,加强食品监管体制建设,提高监管执法水平,加强食品安全监测和风险评估,加大食品安全宣传力度,切实保障人民群众的食品卫生安全。
三、工作重点1. 健全食品监管法律制度(1) 完善食品安全法律法规体系,制定相关配套文件;(2) 加强对食品法律法规的宣传和培训,提高法律意识和法律素养。
2. 加强食品监管体制建设(1) 完善食品监管机构职责和权限,明确监管责任;(2) 提高食品监管机构的人员素质和能力,加强监管队伍建设;(3) 推动食品监管信息化建设,提高监管效率和公开透明度;(4) 建立健全食品安全风险评估和预警机制,加强监管科学化。
3. 提高监管执法水平(1) 加强对食品生产、加工、销售环节的监督检查,严厉打击违法行为;(2) 完善食品执法规范和执法流程,确保执法公正、严肃、高效;(3) 加强执法人员培训和交流,提高执法水平和素质。
4. 加强食品安全监测和风险评估(1) 建立健全食品安全监测网络,提高监测覆盖面和监测能力;(2) 加强对食品质量、添加剂、农药残留等关键环节的监测;(3) 加强对食品安全风险评估的研究和发布,及时防控食品安全风险。
5. 加大食品安全宣传力度(1) 加强食品安全宣传教育,提高公众食品安全意识;(2) 加强食品安全知识普及,提高公众自我保护能力;(3) 加强食品安全宣传媒体合作,提高宣传效果。
四、工作措施1. 健全食品监管法律制度(1) 积极推动食品安全法律法规的修订工作,制定相关配套文件;(2) 加强对食品法律法规的宣传和培训,提高全社会的法律意识和法律素养。
2. 加强食品监管体制建设(1) 完善制度体系,明确各级食品监管机构的职责和权限;(2) 组织开展食品监管机构人员培训和交流活动,提高人员素质和能力;(3) 加强信息化建设,推动食品监管工作向信息化方向发展;(4) 建立食品安全风险评估和预警机制,保障食品监管科学化。
2024年学校食品卫生安全工作计划(四篇)
2024年学校食品卫生安全工作计划副校长与学校食堂正式签署了食品卫生安全责任书,旨在明确双方在食品安全方面的责任与义务。
每学期,副校长将协同校委会成员,组织进行至少一至两次全面的学校食品卫生安全检查,确保及时发现并消除潜在的安全隐患。
同时,将强化对学生营养餐、饮用水等关键环节的监督与管理,确保食品卫生的万无一失。
为进一步提升学校食品安全管理水平,学校将针对食品安全管理人员及从业人员,定期开展食品卫生知识、职业道德及法制教育的培训活动,并建立健全考核记录体系,以确保培训效果。
学校将致力于加强食堂及饮用水等基础设施的建设与改造,确保其达到国家卫生标准,并能够满足学校招生规模的实际需求。
对于不符合卫生要求或与办学规模不相适应的设施,将责令其限期整改,以确保学生的饮食安全。
为构建完善的食品安全责任体系,学校将严格执行食品卫生安全责任制度和事故责任追究制度,以制度为抓手,推动食品安全工作的深入开展。
同时,通过开展健康教育活动,普及食品卫生安全知识,引导学生养成良好的饮食卫生习惯。
学校作为食品安全管理的主体,将切实履行以下职责:一是定期召开食品卫生安全专题会议,加强对学校食堂、饮食店、商店及饮用水卫生的日常监管与检查,确保及时发现并整改安全隐患;二是坚持服务师生、保本微利的原则,加强食堂管理,建立健全食品卫生安全管理制度;三是加强饮用水的卫生管理,确保学生饮用水的安全卫生;四是严格从业人员管理,要求食堂从业人员必须接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有健康证明方可上岗;五是实行食品物资准入制度,加强采购管理,确保食品来源的安全可靠;六是加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,防止投毒等恶性事件的发生;七是建立健全应急处理机制,确保在发生食品中毒等突发事件时能够迅速响应、有效处置。
为确保食品安全工作的顺利开展,学校将采取一系列具体措施:一是建立学校食品卫生安全工作制度,包括突发公共卫生事件报告人制度、应急处理机制和责任追究制度等;二是加强检查与监督力度,定期对学校食品卫生安全进销台帐进行检查与总结;三是继续开展专项整治工作,提高学校食堂及从业人员的持证率;四是定期开展培训活动,提升学校卫生主管领导和食堂负责人的卫生法律及食品卫生知识水平;五是加强宣传与教育工作力度,培养师生良好的个人卫生习惯;六是加强与卫生部门的合作与交流力度,共同推进学校食品卫生安全工作的深入开展。
2024年学校食品卫生安全工作计划(四篇)
2024年学校食品卫生安全工作计划为深入贯彻上级文件精神与要求,进一步强化学校卫生与食品安全工作,切实保障全体学生的身体健康与食品卫生安全,医务室依据上级主管部门的指示及学校的工作安排,特制定以下工作计划:一、强化校园传染病防控监测,定期向学校反馈卫生工作状况。
秉持“健康安全第一,责任重于泰山”的原则,坚持“预防为主”的方针,建立健全学校传染病预防监测体系。
每日对全校学生进行健康状况的晨检,并统计因病缺课情况。
针对季节性传染病特点,如春秋季呼吸道传染病、夏季肠道传染病及夏秋季虫媒传染病等,提前制定预防措施与预警方案。
同时,协助学生科对班主任进行动员与培训,确保晨检工作制度化,并强化传染病防控工作的责任追究机制。
二、深入开展学生卫生防病知识教育,提升学生自我保健能力。
针对传染病流行特点,学校将全面开展爱国卫生运动,维护校园及班级环境的整洁卫生。
医务室将通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式,广泛宣传疾病预防知识,提高师生自我保健意识与能力。
计划于某月协同学生科与教务处,由医务室主导开展“预防艾滋病”专题知识讲座,主要针对中专一年级学生,地点为学校阶梯教室。
另计划于某月开展心理健康辅导,针对高考学生,由张丽老师主讲。
下学期还将安排“预防肺结核”专题健康讲座,并向新生发放预防“艾滋病”健康教育资料。
通过上述活动,增强学生疾病预防意识,提升其自我保健能力。
三、严格执行学生门诊登记制度,确保医务室卫生消毒工作到位,保障师生用药与医疗用品安全。
医务室将努力提高服务质量,对发现的异常情况及时与班主任及家长沟通,妥善处理各类问题。
四、加强食品卫生安全管理,通过对食堂从业人员进行健康与卫生知识培训,深入普及《中华人民共和国食品卫生法》,确保其在工作中严格执行相关法律法规。
医务室与总务处将定期组织食品卫生知识培训,巩固前期培训成果,并计划下学期再次开展相关培训。
同时,加强食品卫生监督与管理,从源头抓起,建立食品采购索证制度,严把进货关。
食品卫生安全工作计划工作计划
食品卫生安全工作计划1. 引言食品卫生安全是每个人都应关注的重要问题。
为确保食品的安全和健康,需要制定有效的工作计划。
本文将介绍食品卫生安全工作计划,并详细阐述其中的内容和实施过程。
2. 目标和目的食品卫生安全工作计划的目标是保障食品的质量和安全,减少食品相关疾病的发生,并提高公众对食品安全问题的认知。
该计划的目的是建立系统化的食品卫生安全管理流程,确保食品生产、加工、储运和销售过程中的卫生安全控制。
3. 工作内容(1)法规和标准的制定和遵守:根据国家相关法规和标准,制定食品卫生安全的管理制度和规范,并确保相关工作人员熟悉并遵守这些规定。
(2)食品生产和加工环境的卫生控制:建立食品卫生管理的操作规程,对生产和加工环节进行全面的卫生控制,包括设备、仓储和加工场所的定期清洁和消毒,以确保食品的安全和卫生。
(3)食品原料的选择和供应商管理:建立食品原料的选择和供应商管理制度,加强对供应商的筛选和考察,确保食品原料的质量和卫生安全。
(4)食品贮存和运输的卫生管理:建立食品贮存和运输的卫生管理制度,确保食品在储存和运输过程中不受污染和变质。
(5)食品销售和服务场所的卫生控制:建立食品销售和服务场所的卫生控制制度,包括食品展示、包装和售卖环节的卫生控制,以确保食品的质量和安全。
(6)食品卫生安全培训和宣传:定期组织食品卫生安全培训,提高从业人员对食品卫生安全的认识和操作技巧;通过媒体宣传和教育活动,增加公众对食品卫生安全的关注和重视。
4. 实施步骤(1)确定工作计划的时间框架和责任人:制定详细的工作计划,并明确每个环节的时间节点和责任人。
(2)制定和完善相关制度和规范:根据国家相关法规和标准,制定和完善相关的食品卫生管理制度和规范,确保在生产和加工等环节中的卫生安全控制。
(3)组织培训和宣传活动:定期组织食品卫生安全培训和宣传活动,提高从业人员的卫生安全意识和操作技能,增加公众对食品卫生安全问题的关注和认识。
2024年食品安全工作计划范文(六篇)
2024年食品安全工作计划范文____年,____镇食品安全工作将严格遵循____的指导思想,秉持以人为本的原则,深入贯彻《____关于进一步加强食品安全工作的决定》精神,致力于全面加强我镇食品安全工作,确保全镇人民饮食安全。
基于我镇实际情况,特制定____年度全镇食品安全工作计划如下:一、为进一步完善食品安全管理体系,确保各项规章制度的实效性与执行力,镇食品安全领导小组办公室将依据我镇食品安全工作的实际需求,对现有规章制度进行全面审视与补充,力求构建一套科学、合理、高效的制度体系,为全镇食品安全工作的有序开展奠定坚实基础。
二、为全面落实食品安全监管责任,推动食品安全工作深入发展,我镇将严格按照《____关于进一步加强食品安全工作的决定》及上级党委、政府及食品安全办公室的工作部署,采取“全镇统一领导,部门指导协调,各方联合行动”的工作模式,结合当前监管现状与体制实际,积极探索创新监管手段,进一步强化“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品安全责任体系,明确各部门职责分工,协同推进食品安全监管工作,全力确保我镇食品安全各项任务顺利完成,切实保障人民群众饮食安全。
三、本年度,我镇将继续以食品安全专项整治为工作重心,深入推进食品放心工程。
在总结去年专项整治工作成果与经验的基础上,各社区(村)需结合实际情况,制定针对性强、操作性好的整治方案,针对重点环节、重点区域、重点品种及重点对象实施精准监督,力求取得实效,为区委、区政府食品安全城市创建工作贡献力量。
四、为持续提升公众食品安全意识与防范能力,我镇将继续加大食品安全宣传力度,强化社会监督。
按照镇食品安全领导小组的统一部署,组织相关部门充分利用各类宣传媒体与手段,开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,普及食品安全法律法规及基本常识,教授群众识别假冒伪劣食品的方法与维权途径,引导群众树立科学的消费观念与习惯,自觉构筑食品安全防线,营造全社会共同参与食品安全监督的良好氛围。
2024年学校食品卫生安全的工作计划(二篇)
2024年学校食品卫生安全的工作计划一、指导思想本校安全卫生工作坚持以____为统领,秉承“办人民满意教育”之宗旨,深刻树立“珍爱生命、安全第一、责任重于泰山”的核心理念。
我们充分认识到,保障青少年儿童的安全不仅是学校教育工作的首要职责,也是构建社会主义和谐社会的重要基石。
因此,我们将增强学生自我保护意识和能力视为己任,坚持“制度保证、重在预防”的安全工作方针,致力于通过扎实有效的工作,打造“平安校园”。
二、工作目标1. 学校安全工作方面:我们将全面____《中小学幼儿园安全管理办法》,确保学校主要负责人为第一责任人的安全管理责任制得以落实。
同时,建立健全学校安全工作的各项制度,特别是“人防、物防、技防”制度,以及学生上下学交通安全、防溺水、防火等各项措施。
我们将定期整治校园及周边环境,消除校内水、电、燃气、化学实验药品、消防等设施设备的安全隐患。
我们还将加强对学生住宿的管理,排除学生宿舍及周边环境的安全隐患。
学校将建立健全重大危险源监控机制和隐患排查治理机制,推动学校安全教育与管理工作走向规范化、科学化和常态化,不断提升学校安全管理水平和学生自我防范意识及保护能力。
2. 学校卫生工作方面:我们将大力开展爱国卫生运动,明确并落实爱国卫生工作的重点任务。
学校各部门将通过多种形式广泛宣传卫生知识,努力在学校内形成人人讲卫生、处处讲卫生的良好风尚。
我们将加大环境卫生整治力度,确保不留卫生死角,优化美化校园环境。
对于传染病防控工作,我们将给予高度重视,建立完善防控安全工作机制,规范学校传染病的管理措施,以有效防范和妥善处理学校群体性传染事件。
为此,我们将加强学校传染病健康教育工作,提高广大师生的自我防护意识和能力。
同时,我们将开展主动监测和疫情报告等工作,并认真落实学校健康体检、晨检、因病缺勤登记和追踪制度。
我们还将不断加强对食堂环境和公共卫生的整治力度,确保食堂公共卫生环境优良。
我们将确保学校食堂卫生许可证和从业人员健康证的持证率达到规定标准,同时确保食堂进货索票、索证率达到要求。
2024年度食品安全工作计划(3篇)
2024年度食品安全工作计划为进一步推动食品放心工程的实施,不断将“食品安全示范单位”创建活动引向深入,切实保障广大人民群众的饮食安全,根据济南市____区食品药品安全协调委员会关于“印发《全区进一步深化食品安全示范单位创建活动方案》____(长食药安协委[____]____号)”文件要求,结合我区实际,制定如下实施方案。
一、指导思想以____为指导,全面落实____,深入实施食品放心工程,不断加大食品安全专项整治力度,通过采取有力措施,整合监管力量,在全面推动食品安全工作的基础上,推动“餐饮业示范街、示范店、示范镇”创建活动有效开展,营造诚信经营、放心消费的食品市场环境,全面提升食品安全监管水平,为全区人民群众饮食安全提供保障。
二、工作内容及任务主要包括____实施食品安全法律法规,加强日常监管,有效落实环节监管措施,配合支持乡镇(街道)落实示范单位创建工作,深入实施食品放心工程,认真组织开展食品安全专项整治等情况。
在大学园区和水鸣街重点开展示范园区,示范街、示范店创建活动,大学园区和水鸣街上所有餐饮店全部达到示范店要求。
在此基础上再命名示范园区、示范街。
每个乡镇创建一个餐饮示范店、一家公共食堂。
大学园区、水鸣街及乡镇餐饮单位、食堂创建单位名单有相关监督科室负责于____月____日前报法制科。
三、时间安排(一)宣传发动阶段。
____月____日至____月____日为宣传发动阶段,各监督科室按照各自管辖范围,对辖区内餐饮单位发放《____餐饮业创建食品安全示范单位通知》及《____区食品安全示范单位创建工作餐饮单位考核表》,并组织餐饮单位食品卫生管理人员进行培训。
(二)自查阶段。
____月____日至____月____日为自查阶段,各餐饮单位根据时间及要求,对照自身情况自查自纠。
(三)整改督导阶段。
____月____日至____月____日为整改督导阶段,各监督科室按照分工,对所辖餐饮单位逐一进行督导检查,对存在的问题逐一进行整改。
食品安全2024年度工作计划(10篇)
食品安全2024年度工作计划(10篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、演讲稿、合同范本、实习报告、祝福语、心得体会、党团资料、教学资料、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work plans, work summaries, speeches, contract templates, internship reports, blessings, insights, party and youth organization materials, teaching materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please pay attention!食品安全2024年度工作计划(10篇)计划的内容远比形式来的重要。
食品卫生安全工作计划模板(3篇)
食品卫生安全工作计划模板为了进一步____实施上级有关安全工作政策、法律、法规,确保学校财产和师生生命安全,稳定师生情绪,创造良好的教育教学环境,促进学校各项工作顺利开展,创建和谐校园,从而提高教育教学质量。
特制定本工作计划。
一、指导思想以上级有关安全卫生工作的政策、法律、法规为指导,把安全卫生工作放在学校工作的重要议事上,采取有效措施,消除安全隐患,避免意外事故发生,确保一方平安,创建安全校园。
二、主要工作任务和措施1、建立学校安全卫生工作领导小组。
建立以校长为组长,副校长为副组长,学校后勤有关人员和保卫人员为成员的学校安全卫生工作领导小组。
领导小组的职责是指导、督促安全卫生工作检查小组和师生做好安全卫生工作。
2、建立学校安全卫生工作检查小组。
检查小组组成由分管后勤的领导为组长,后勤相关人员和保卫人员为成员。
检查小组的职责是按学校的要求定期和不定期地深入细致地检查学校安全卫生工作。
并把每次检查的情况向学校领导反馈。
3、实行安全卫生工作责任制。
校长是学校党政一把手要负总责任,分管领导要负主要责任,班主任要负直接责任。
一旦出现问题,则按照职责范围追究责任。
4、加强安全卫生知识教育,提高师生安全卫生防范意识。
教育形式:采取全校性集会教育与班级教育相结合。
教育内容:(1)____上级有关安全卫生的政策、法律、法规,深入学习中小学幼儿园校园安全管理规定;(2)以安全卫生知识读本作为教材与学生一起学,提高教师安全教育培训技能。
(3)作安全卫生专题性教育。
如:防火灾、放溺水、防毒、防雷电、防伤害事故、防交通事故等等专题性教育。
(4)学习上级有关文件、资料。
5、出墙报贴图片进行宣传教育。
根据不同的季节出版有关墙报和贴有关图片对师生进行宣传教育,让师生直观学习受教育。
6、制定完善学校安全卫生管理制度。
并认真____实施。
7、加强学生饭堂管理。
(1)按照卫生防疫部门的要求认真完善学生饭堂的设备设施。
(2)切实做好炊具和餐具的消毒工作,负责饭堂工作的领导要把好这一关。
2024年学校食品卫生安全工作计划例文(二篇)
2024年学校食品卫生安全工作计划例文一、指导思想我校坚持以____为核心,全面引领学校安全卫生工作。
我们秉持“办人民满意教育”的宗旨,牢固树立“珍爱生命、安全第一、责任重于泰山”的坚定信念。
我们深刻认识到,保障青少年儿童的安全不仅是学校教育工作的首要职责,也是构建社会主义和谐社会的重要基石。
因此,我们致力于增强学生的自我保护意识和能力,坚持“制度保证、重在预防”的安全工作方针,以严谨务实的工作态度,努力创建“平安校园”。
二、工作目标1. 学校安全工作:我们将全面贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》,重点落实学校主要负责人为第一责任人的安全管理责任制。
我们将建立健全学校安全工作的各项制度,特别是完善“人防、物防、技防”三位一体的安全防范体系,并切实落实学生上下学交通安全、防溺水、防火等各项安全措施。
同时,我们将定期治理校园及周边环境,彻底消除水、电、燃气、化学实验药品、消防等设施设备的安全隐患。
我们还将进一步加强学生住宿管理工作,排除学生宿舍及周边环境的安全隐患。
为此,我们将建立健全重大危险源监控机制和隐患排查治理机制,推动学校安全教育与管理工作向规范化、科学化、常态化发展,不断提升学校安全管理水平和学生自我防范意识及保护能力。
2. 学校卫生工作:我们将大力开展爱国卫生运动,积极布置并落实爱国卫生重点工作和任务。
学校各部门将通过各种形式广泛宣传卫生知识,引导师生养成人人讲卫生、处处讲卫生的文明习惯。
同时,我们将加大学校环境卫生整治力度,不留卫生死角,努力优化美化校园环境。
在传染病防控方面,我们将建立完善防控安全工作机制,规范学校传染病的管理措施,有效防范和妥善处理学校群体性传染事件。
为此,我们将重点加强学校传染病健康教育工作,提高广大师生的自我防护意识和能力。
我们还将认真开展主动监测和疫情报告等工作,并严格落实学校健康体检、晨检、因病缺勤登记和追踪制度。
在食堂管理方面,我们将不断加强对食堂环境和公共卫生的整治力度,确保食堂公共卫生、环境优美。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
食品卫生安全工作计划
我们要充分认识到食品药品安全卫生工作的长期性和重要性,加大打击力度,广泛开展食品安全宣传活动,并大力宣传无证经营,加强广大消费者的食品安全意识。
让广大辖区人民群众都形成注重食品安全的意识,让问题食品远离群众。
下面是橙子整理的食品卫生安全工作计划,希望对大家有所帮助!
食品卫生安全工作计划(一)
一、坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,《食品卫生安全工作计划》是由工作计划栏目为您介绍,本站时刻更新,您可以收藏备用。
想要了解更多,就在工作计划栏目。
二、加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。
三、加大宣传,营造氛围
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食1/ 7
品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
四、突出重点、很抓落实
今年,我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量
学校食堂监管从源头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管,;并有专人负责,积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力
为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。
食品卫生安全工作计划(二)
2/ 7
一、指导思想:
为认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《中华人民共各国食品卫生法》,进一步抓好学校卫生及食品及安全工作,最大限度地遏制学校安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,针对学校卫生工作实际,进一步完善卫生工作制度,特制定食品安全工作计划如下:
二、工作重点:
通过广大师生开展食品卫生安全教育,同时增长消费知识、科学合理消费,自我保护意识和能力。
上好健康课,充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性,树立“安全第一,预防为主”的思想,认真贯彻落实中心学校对食品卫生安全工作的要求,严格按《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》、《传染病防治法》等法律法规,对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治管理工作作为重点检查,要求各项做好各项工作,做到警钟长鸣,常抓不懈,确保学校安全,师生平安。
各项定期或不定期地组织自查,发现问题,及时整改,有效预防安全事故的发生。
三、领导组的职责:
1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作:听取成员的汇报,布置各项工作。
2、副组长责食品卫生的把关和监管工作:检查学校食品卫生的
工作和供应。
3/ 7
3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作:及全部食品卫
生安全的把关工作。
4、发生食品卫生安全事故,领导小组成员必须最短时间内到达事故现场,按照应急预案,积极组织拯救工作。
5、发生食品卫生安全事故,第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系,保护事故现场。
四、具体的工作:
1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次:参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。
2、学校经常检查食品卫生情况。
3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训,每年进行一次健康体检。
4、利用黑板报、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。
5、提倡勤俭节约、管住口手,不乱扔垃圾,不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。
6、教育学生不喝生水。
7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作,每周对教室、宿舍、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒。
食品卫生安全工作计划(三)
为营造学校良好教学环境,稳定学校教学工作,保障师生员工生
命安全和身体健康,拟定~年xx市学校食品卫生安全工作计划。
4/ 7
一、指导思想以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导,树立
“学校教育健康第一”的指导思想,坚持以人为本,遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针,紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题,深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作,为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
各教育部门和学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实,有关部门参与,聚为合力,形成上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害,组织、协调指导应急处置工作,把危害后果控制在最小范围,并降到最低程度。
三、加大宣传,营造氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生学会识别并自觉抵制不和格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力。
四、突出重点、很抓落实今年,我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,很抓落实,力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量学校食堂监管从源
头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道5/ 7
关,加强食品卫生日常管,;并有专人负责,积极配合卫生监督部门
落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)、加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,我局逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施,教育行政部门和学校制定食品卫生安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,同时制定突发事件的应对和处理能力。
(三)、加强校内外门前摊点治理,营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,多数卫生状况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是隐患的源头,必须堵住。
学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门,教育部门和学校主动与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为,在突击检查的基础上,建立长效机制,巩固治理成果,防止反弹。
其次学校可以同周边摊点签定“搞好卫生责任书”,并把学校保安人员维护校门前安全的积极性调动起来,委以重任,要求保安人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作,对不听劝阻者,及时通知市食品安全协调办协助执法,使教学环
境得到净化。
6/ 7
五、加强业务培训工作、提高监管水平7/ 7。