烧烤物品采购的清单
烧烤准备物品全
数量 1 1 1 3 4 1 2 2 1 1 100串 30个 20 40
负责人
若干
500ml 若干 2 1 若干 若干 1 若干 若干 若干 1 4桶 若干 3
零食 水果 饮料
其他物品
娱乐工具
烧烤物料数量负责人烧烤工具烧烤架木炭机制炭不易点燃引火工具小铲子助燃剂等烧烤品羊肉串羊肉二斤鸡翅20骨肉相连40茄子若干青椒香菇韭菜土豆大蒜馒头烧烤辅料500ml作料若干100串30个酱油孜然盐味精辣椒粉烧烤辅料作料李锦记蒜蓉辣酱零食若干水果西瓜及其他若干水果刀饮料可乐凉茶及其他若干其他物品纸杯纸巾湿巾若干垃圾袋若干一次性餐布水桶及足够的水报纸若干娱乐工具扑克
烧烤工具
烧烤品
烧烤辅料
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
烧烤物料 烧烤架 木炭 机制炭、不易点燃 引火工具、小铲子 助燃剂等 油碟 作料刷 调料瓶 扇子 不锈钢餐盘 小桌子 案板 菜刀 羊肉串 羊肉二斤 鸡翅 烤肠 骨肉相连 茄子 青椒 香菇 韭菜 土豆 大蒜 馒头 油 酱油、孜然、盐、味 精、辣椒粉 作料 李锦记蒜蓉辣酱 大喜大烤肉酱 西瓜及其他 水果刀 可乐、凉茶及其他 纸杯、纸巾、湿巾 垃圾袋 一次性餐布 水桶及足够的水 报纸 扑克
烧烤材料清单【2024版】
橙汁 啤酒
水果 香蕉 木瓜 苹果 梨 菠萝 哈密瓜
垃圾袋
烧烤材料清单
数 已备标 食品（荤
量记
菜）
鸡翅
排骨 香肠
数 已备标 食品（素
量记
菜）
玉米
韭菜 蘑菇
数 已备标
量记
饮料
矿泉水
可乐（去油
腻）
凉茶（降火）
数 已备标 量记
火腿肠 牛肉 羊肉 五花肉 各式鱼丸肉 丸 鸡胗 黄花鱼 秋刀鱼 鲫鱼 鱿鱼 墨鱼仔 虾
茄子 土豆 黄瓜包片 生菜
工具
打火机
数 已备标
量记
调料
调和油
木炭 助燃剂
网架 烧烤叉 烧烤叉（夹取生食） 烧烤铲（翻转食物）
盐 烧烤酱（汁） 辣椒粉（老干 妈） 孜然粉 五香粉 蜂蜜
竹签 牙签 小毛刷 水果刀 锡箔纸 报纸 一次性筷 一次性碗 一次性盘 一次性手套 纸杯 餐巾纸 湿巾纸 调料瓶（空瓶） 桌布
烧烤围裙
番茄酱 胡萝卜酱 甜面酱 海鲜调料 大蒜 姜 葱
烧烤材料清单
工具：烧烤架、打火机、烧烤夹、烧烤叉、烧烤盘、固体酒精、炭火、烧烤网、锡纸、水果刀、碳夹、调料瓶（小油杯）、小刷子、
竹签、牙签、纸杯、一次性碗筷和手套、报纸、餐巾纸、湿巾、
盘子、桌布
调料：辣椒粉(老干妈)、孜然粉、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、酱油、
醋（小支）。
食物：鸡翅、鸡腿、牛肉、五花肉、香肠、火腿肠、骨肉相连、虾、鱼、茄子、青椒、玉米、小馒头、面包片、韭菜、生菜(生菜
包肉)、花菜、豆腐干、蘑菇、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、
红薯、洋葱、苹果、香蕉
其他：大量矿泉水、饮料、零食、水果、云南白药（烫伤）、防蚊药、创可贴、止泻药（拉肚子）
注意：1、不要穿化纤维衣服，防止火星烧烂衣服。
2、烧烤完将炭火熄灭，下次再用，或者熄灭后掩埋。
附件：帐篷、吊床、用餐垫、露营灯、睡袋、防潮垫、充电宝、刀具。
一般烧烤材料清单
精心整理
一般烧烤材料清单
烧烤材料清单
工具类：1.烧烤架2.炭
3.签子（木柄铁签最好，铁签烫手，木签
容易断）4.鱼夹5.炭夹
6.9.12.15.1.
2.……
3.1.寿司、烧饼、凉菜、面包
2.烩面片、海带丝、豆腐丝、粉条
3.鸡蛋、紫菜、西红柿、黄瓜
饮料:
可乐、雪碧、橙汁、矿泉水、绿茶、啤酒、酸奶
其他：1.地席
精心整理
2.打火机或火柴
3.一次性手套
4.一次性筷子
5.杯子
6.碗
7.牙签
8.水果
9.口香糖10.扑克牌11.吊床12.便携椅子13.报纸14.餐巾纸15.湿巾。
16.垃圾袋
调料类：
孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、食用调和油、蜂蜜、烧烤酱、沙拉酱、番茄酱、鸡蛋、酱油、醋、鸡精（任选）葱、姜、蒜
注意事项：
1.肉类先不要急着刷油，烤到半熟的时候
3.6.9.。
烧烤材料采购清单
蒜头
2
斤
（剁蒜茸备用，油盐佐）
预算100元
酱油
1
小瓶
盐
1
包
蜜糖
1
瓶
芥辣
1
支
工具类
油刷
2
把
烧烤网
1
个
烧烤夹
3
个
碳
斤
碳夹
1
个
竹签
烧烤锡箔纸
1包Biblioteka 剪刀1把食物刀
餐纸
喷汁壶
2
个
一次性手套
1
包
一次性筷子
1
包
一次性盘子
1
提
一次性杯子
1
提
饮料类
可乐（大）
瓶
预算100元
王老吉（大）
瓶
啤酒
椰汁（大）
瓶
纯净水
1
件
烧烤材料采购清单
名称
数量
单位
单价
总价
备注
脆骨
包
预算600元
鸡翅
10
斤
中翅
4
斤
鸡肾
2
斤
秋多鱼
8
条
干鱿
5
条
湿鱿
墨鱼丸
3
斤
火腿肠
20
条
豆腐串
热狗
20
条
尖椒
玉米
10
条
韭菜
5
斤
金针菇
小馒头
2
包
茄子
10
条
其他根据市场条件暂定
水果类
香蕉
2
斤
预算100元
梨
2
斤
哈密瓜
1
烧烤必备清单
工具：
烤炉打火机酒精木炭扇子报纸线手套1双垃圾袋5个水
果刀2个烧烤盘 2 盆若干切菜板圆钢签50 扁钢签50 竹签50 刷子2 烤鱼夹1 烧烤网架2 锡纸1 塑料布牙签一次性筷子
25 一次性盘子20 一次性碗25 一次性手套50支保鲜膜1 湿纸巾1
包纸抽1包卫生纸1卷纸杯30个桌子2 遮阳伞野餐垫
自来水2桶
酱料：
食用油烧烤酱2（原味、香辣）孜然辣椒蜂蜜盐芝麻
醋耗油洋葱料酒砂糖
食材：
肉类——牛肉100串羊肉200串肠20根五花肉30串鸡翅中50个
骨肉相连30串培根1袋脆骨20串鱼丸鱼豆腐羊腰鱿鱼
燕鱼
素菜——馒头3个白皮饼5个玉米5个青椒5 个豆皮10张面
筋10串切片面包2袋金针菇香菇番茄5个黄瓜5根油麦菜
水果——葡萄圣女果（小柿子）西瓜
饮料——可乐2瓶果汁茶水矿泉水酸奶啤酒10 罐
其他：音响麦克风羽毛球毽子自拍杆一壶热水保温杯。
烧烤材料清单
4.5 3.5
3.5
10
35
6 4
0 7.5
药品
止血贴（有）， 风油一瓶（有）
保济丸
盒
6.5
1
6.5
饮料
物品 可乐、雪碧 桶装水 纸巾
注： 红色标记未买
单位 瓶 桶 抽
单价 6.5 8 2
数量 总价
10
65
1
8
5
10
总价约： 83
除去价格
不确定的
物品大概
208
还剩余：
需自带： 小刀（每组一个），报纸，垃圾袋，洗菜盆（5个）
韭菜 茄子（一斤大约2个，每组4
条
番薯（每人1个）
金针菇 大白菜（每组1个）
蒜头 饼干（玩游戏，惩罚）
单位 斤 包 包 包 包 斤 斤 包 包斤 斤 斤斤来自斤斤 斤 斤 包
单价 17 17 19 7 28 9.5 10 22 3.5
数量 8 5 4 5 2 2 5 4 6
总价约：
总价 136 85 76 35 56 19 50 88 21 566
总价 40 3 14 10 10
烧烤蜜 料酒 芥末
瓶
3.5
3
10.5
瓶
1.5
1
1.5
盒
3.5
2
7
总价约： 96
食物
物品 鸡中翅（约13只/斤） 小鸡腿（约22只/包） 鸡尖（约40只/包）
香肠（12根/包） 牛肉串（30串/包）
猪肉 牛肉丸 骨肉相连（25支/包） 小馒头（25个/包）
小橘子，香蕉 玉米（一组6个））
红色字为不确定星期六再去买 （208元
。
以内）
数量 3 3 1 5 3 2 10 5 5 3 5 5 1 1 1 2
烧烤采购清单
烧烤采购清单第一篇：烧烤采购清单1、工具：麦德龙：竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性筷、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿纸巾、保鲜袋自带：扑克、排球、茶叶、菜刀、砧板、盆子、削皮刀2、调料：麦德龙：调和油、盐、椒盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、海鲜调料、酱油、沙拉酱、生姜、葱、蒜头3、食品：荤菜：鸡翅、香肠、墨鱼丸、肉丸、鸡腿、秋刀鱼、虾、花蛤、肉串、牛肉、羊肉串等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、千叶豆腐、豆干、小镘头、年糕、面包片、生菜、西红柿、红色黄色辣椒、紫色包菜等水果：小番茄、香蕉、提子、苹果、橘子、火龙果、梨子等零食：薯片、小仙女薯片、果冻、糖果4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等备注：35-40个人的量第二篇：烧烤必备清单烧烤必备一、烧烤的食物1.肉食类鸡肉类：鸡翅中、烤鸡蛋牛羊肉类：串好的羊肉串、牛肉串猪肉类：五花肉、排骨海鲜类：鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。
大虾香肠、火腿类：各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉2.蔬菜类：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。
玉米：大蒜：所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）3.面食类馒头：馒头片蘸面酱、辣椒酱4.辅助食品和零食类各种小吃：瓜子、花生、薯片、果冻等等。
5.水果、饮料类饮料类：果汁、可乐、酸奶等，带点白水或者茶水也很合适。
酒水类：啤酒消毒也不错。
二、烧烤的调料分类食用调和油：各种调料：盐、椒盐、味精（鸡精）、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉各种酱：甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等。
三、烧烤的用品1.烧烤炉2.无烟碳3.刷子4.其他烧烤用具锡箔纸：竹签（铁签当然更好）、鱼夹： 5.其他必备物品打火机、引火剂（如火绒、专业的引燃剂等）凳子（如果方便带的话）一次性塑料手套（建议多带，很实用）一次性餐盘、纸杯一次性筷子（大量）、叉子牙签：多功能刀、菜板湿纸巾（多带）、手纸餐桌布、野餐垫报纸（用处很多，建议多带）大塑料袋、垃圾袋（推荐那种超黑超厚超大的）。
烧烤材料清单
烧烤材料清单：
1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品：
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）水果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等
烧烤清单
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
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烧烤材料清单大全烧烤工具打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等烧烤调料辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等烧烤水果必备梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等必备饮料可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等烧烤必备食品素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。
鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
常用烧烤技术黑椒牛排 (烟熏味、庭院烧烤)基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。
将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。
待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。
牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。
烧烤材料清单
烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、烧烤碳
2、调料：烧烤油、烧烤酱（汁）、辣椒粉、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱
3、食品：
鸡翅、香肠、火腿肠、牛肉、鱼丸、肉丸、鱿鱼、豆腐干
玉米、韭菜、茄子、小镘头、白菜
香蕉、苹果、梨、橙子
4、饮料：可乐、凉茶（降火）、橙汁、雪碧
经费预算
名称
数量
单价
总价
竹签
15
牙签
2
小毛刷
15
锡箔纸
10
一次性筷
8
一次性碗
15
一次性盘
15
一次性手套
10
纸杯
15
餐巾纸
6
烧烤碳
36
烧烤油
8
烧烤酱（汁）
8
辣椒粉
8
五香粉
6
蜂蜜
8
番茄酱
8
胡萝卜酱
8
甜面酱
8
鸡翅
4斤
80
香肠
4斤
40
火腿肠
3包
30
牛肉
2斤
40
鱼丸
1斤
20
肉丸
1斤
40
鱿鱼
1
30
鱼460豆腐干 Nhomakorabea20
玉米
3
20
韭菜
2
12
茄子
3斤
20
小镘头
2斤
25
香蕉、苹果、梨、橙子
40
可乐、凉茶（降火）、橙汁、雪碧
80
总计：766元
炉：3个*70元=210元
集体烧烤采购清单
矿泉水、可乐、无糖可乐、雪碧、凉茶、橙汁、啤酒、养乐多、RIO鸡尾酒
凉菜熟食
周黑鸭（荤菜：鸭头、鸭脖子、鸭掌、鸭锁骨、鸭架子、鸭肠、鸭舌头）（素菜：毛豆、藕片、海带、土豆）
零食
薯片、果干、饼干、蛋糕、面包、果冻、糖果、巧克力、瓜子、花生
其他
扑克牌、狼人杀牌
购买超市
石碁文化广场万人乐超市（除周黑鸭以上产品都可以买到）
荤菜
鸡翅、鸡爪、排骨、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各类鱼丸肉丸、鸡胗、鲫鱼、秋刀鱼、鱿鱼、虾、鸡蛋
素菜
玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小馒头、面包片、生菜（生菜包肉）、胡萝卜、金针菇、海带、瓜、草莓、橘子、橙子、榴莲、柚子
烧烤食材清单
工具
打火机、烧烤架、木炭、火钳（夹木炭）、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤铲（翻转食物）、竹签（串食物）、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性碗+筷、一次性手套、纸杯、餐巾纸（干湿纸巾）、调味瓶、桌布、垃圾袋、
洗菜用的盆子、桶、洗洁精
调料
调和油、香油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉、孜然、老干妈、五香粉、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、辣酱、酱油、海鲜调料、大蒜、生姜、葱花、酱油
烧烤食材采购单5-15人
肉类
水果
海鲜
金针磨 （2斤） ，
辣椒 (10个)
面包（桃李大主食 切片面包 ）
芸豆 （1斤 煮熟）
茄子（紫色 4个）
韭菜（1把）
蒜 （5头）
干豆腐（5块钱的）
大葱 （2根）香菜 （2来自钱）蒜蓉辣酱（2袋）玉米 （5棒）
地瓜 （3个大地瓜）
土豆 （6个小土豆）
花生
毛豆
鸡胗（2斤）
鸡翅( 2斤)
鸡脖子（1斤）
佐料类：柠檬。油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜，烧烤汁、甜面酱、酱油、醋（小支）。
鸡架（1个 切好的 ）
鱼豆腐（5元）
羊肉（5斤）
牛肉（2斤）
香肠（1袋 10元左右）
鱼丸（美艳自带）
棒棒鱼（5条）
西红柿（2斤）
黄瓜（2斤，水果黄瓜）
西瓜（1个）
桃子（2斤）
扇贝 （4斤）
黄蚬子（3斤）
鱿鱼（3个大鱿鱼）
虾（2斤）
酒水
老雪
干啤
橙汁 2瓶
矿泉水 1箱
辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套、碟子、筷子、牙签、钎子、鱼夹和刀，垃圾袋。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
18人参加，50元/人，总经费：900元数字仅供参考！！！！
烧烤食品
鸡翅
排骨
牛肉
猪肉
肉丸
鱼丸
墨鱼丸（有肉的）
虾
数量
2.2斤
3斤
2斤
2斤
1.6斤
90．00
30.00
50.00
18.00
15.00
38.00
烧烤食品
秋刀鱼
生蚝
鲜鱿鱼
骨肉相连
茄子
蒜心
葱
数量
30个
2斤
1包
8条
0.5斤
搭
10.00
40.00
24.00
22.00
12.50
3.00
烧烤食品
瓜椒
生菜
菲菜
玉米
番薯
蒜
姜
数量
1
1斤
20条
2斤
若干个
1
3.50
3.00
20.00
3.00
2.00
烧烤物品
金针茹
香茹
碟子
毛刷
竹签子
木炭
烧烤网
烧烤叉
可燃冰
数量
1包
6个
2包
4个
18支
13.00
2.50
6.00
9.00
43
20.00
5.40
6.00
烧烤物品
数量
2包
2袋
14.00
烧烤场
烤炉
煲粥
数量
2个
1煲
70.00
45.00
饮料
纯净水
雪碧
可乐冰红&绿茶（康 Nhomakorabea傅）纸巾
菊花茶
雪梨
数量
1大支
1
1
送
一次性杯子
胶碗
锡纸
胶手套
筷子
辣粉
嫩肉粉
酱油
数量
1条
1条
1条
1包
2包
1支
1支
1
1.50
4.00
7.00
2.50
6.00
2.50
2.50
4.00
烧烤物品
花生油
香麻油
孜然粉
盐
蜜蜂汁
耗油
烤汁
味椒盐
黑椒
数量
2支
2
1袋
1
小1
4支
2包
9.00
5.00
1.50
3.50
4.00
16.00
5.00
烧烤物品
双汇香肠
热狗
胡椒粉