旅游学概论实训指导书

旅游学概论实验教学大纲

（Introduction to Tourism）

（供四年制旅游管理专业2012级试用）

课程名称：旅游学概论

面向专业：旅游管理

实验时数：6

实验类别：专业

考核方式：现场操作

实验总的目的与要求：

通过实验教学，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其活动规律，了解基本范畴、基本原理和观点，让旅游管理专业的学生能够系统、全面地掌握旅游的基本概念和主要内容，为旅游管理专业学生学习专业课程奠定了

教材及参考书目：

[1]李天元编.旅游学概论.第三版.北京：高等教育出版社,2011

[2]谢彦君等编.旅游概论.第二版.大连：东北财经大学出版社，2008

[3]马勇编.旅游学概论.第二版.北京：旅游教育出版社，2008

[4]刘伟编.旅游概论.第一版.北京：高等教育出版社，2004

[5]洪帅主编.旅游学概论.第二版.上海：上海交通大学出版社，2010

[6]田里主编.旅游学概论.第一版.天津：南开大学出版社，2006

[7]张吉献编著.旅游学概论.第一版.北京：机械工业出版社，2012

执笔人：章怡审核人：刘曙霞专业负责人：龚艳

《旅游学概论》课程实训指导书

蒯小群编写

目录

实验一旅游热点问题问卷调查设计实验二旅游热点问题调查结果讨论

实训一旅游热点问题问卷调查设计

实训时数：2课时

实训目的和要求：

（1）了解旅游热点问题的概念；

（2）了解问卷调查设计的一般方法；

（3）了解如何设计调查旅游热点问题的问卷了解旅游资源的概念与特征、旅游资源形成的条件。实训内容：

以《旅游问卷调查方法与实务》和《旅游热点问题实说》为参考，通过对各个时期旅游热点问题的梳理，确定符合当时的具体情况的相关旅游热点问题，进而进行调查问卷设计，使学生做到：（1）在众多的社会热点问题中提炼出于旅游有关的热点问题，锻炼学生的旅游职业敏感度。

（2）掌握问卷调查的一般步骤和旅游问卷调查的取样技术。

（3）具体确定旅游调查问卷的题型和旅游调查问卷中问句的类型。

（4）在掌握旅游调查问卷的编排技巧的基础上，进行模块化结构型问卷的设计，最后进行旅游热点问题调查问卷的评估

实训步骤：

教师介绍经典旅游案例资料及视频资料；学生分组讨论与分析；学生汇报演示练习结果；教师集中讲解和总结。

案例：綦江旅游热点问题调查问卷

您认为綦江旅游资源丰富吗？是否可以将旅游业作为支柱产业来打造

A非常丰富，完全可以

9391 7票

80.3 0%

B资源一般，逐步培育

2218 1票

18.9 6%

C资源贫瘠，不适合发展旅游业

866

票

.74%

古剑山、东溪古镇、老瀛山、清溪河、丁山湖等景区，您最感兴趣并希望去旅游的景区是A古剑山

52513票 40.58%

32266票 24.93%

C老瀛山

33693票 26.04%

D清溪河

8913票 6.89%

E丁山湖

2016票 1.56%

以“镇山店”（东溪古镇、古剑山、高星级酒店）为重点打造“主城休闲避暑养生区”的旅游工作定位切合綦江实际吗？

A切合

90785票 58.92%

B不切合

63291票 41.08%

您认为应该把以下哪项旅游节庆活动培育成为綦江旅游知名节庆活动，以此来扩大綦江旅游知名度

A版画艺术节

85154票 55.23%

B东溪古镇文化艺术节

35403票 22.96%

C永新梨花节

32036票 20.78%

D丁山湖歇凉节

1412票.92%

E赶水萝卜节

189票.12%

古剑山、横山、丁山、高庙等景区交通状况是否需要立即改善？

A需要

75288票 48.57%

B不需要

79734票 51.43%

现有旅游交通道路您希望最先进行改善的是A綦江—古剑山（綦鸡路）

21260票 13.51%

B綦江—老瀛山

82414票 52.37%

C綦江—丁山

35555票 22.60%

D綦江—郭扶

18071票 11.48%

E綦江—横山

55票.03%

是否有必要在二级车站设直达景区的班车A立即开设到古剑山等重点景区的班车28678票 17.68%

B增加到东溪、丁山等景区的班车数量46857票 28.89%

C维持现状

86674票 53.43%

您认为綦江最合适发展乡村旅游的地方？A永新

32701票 32.46%

B永城

23304票 23.13%

C东溪

34862票 34.60%

D三江

25票.02%

E郭扶

8507票8.44%

F石壕

25票.02%

G其他

乡村旅游中您最希望体验的是

A品尝新鲜农家菜

80670票 49.81%

B体验农家生活

14975票 9.25%

C放松心智休闲度假

34867票 21.53%

D观看民俗表演

31436票 19.41%

发展綦江红色旅游首要工作是

A加大保护力度

2575票 1.69%

B修复王良、邹进贤、“霍氏三杰”故居等场所

94869票 62.41%

C加强红色旅游基础设施建设，完善红色资源场馆配套设施

47066票 30.96%

D打造红色旅游品牌

7494票 4.93%

您认为綦江旅游市场现状如何

A旅游市场秩序井然

73443票 45.36%

B旅游市场秩序较好，应加强行业监管

8377票 5.17%

C从业人员应提升素质，提高服务质量

77456票 47.83%

D旅游者需不断提高自身素质，文明旅游

2649票 1.64%

您对綦江旅游商品的看法

A做品牌，大力扶持綦江农民版画、饭遭殃、任氏陶艺、金立方木瓜酒等旅游商品