老中医:糖尿病人的正确吃饭方式

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糖尿病人的三餐健康食谱

糖尿病人的三餐健康食谱

糖尿病人的三餐健康食谱糖尿病是一种常见的慢性疾病,其主要特征是血糖水平升高。

人们发现,饮食调节是糖尿病治疗过程中至关重要的因素之一。

因此,为糖尿病患者设计合理的三餐健康食谱,能够有助于控制疾病发展,并且有益于患者的身体健康。

早餐推荐:对于糖尿病患者来说,早餐的摄入是非常重要的。

建议选择高纤维食品和复合碳水化合物,比如全麦面包、燕麦粥、水果和蔬菜。

此外,蛋白质的摄入也非常必要,如煮蛋或豆浆等。

避免吃甜点、巧克力、糖果等高糖食品。

午餐推荐:午餐是糖尿病患者一天中进食的重要时段,应该特别注意食物的选择。

建议选择低脂肉类、鱼类或豆类作为主食;选择绿色蔬菜或水果作为配菜。

如果需要适量摄入淀粉类食品,推荐米饭或意面。

此外,限制加工食品和含糖饮料的摄入。

晚餐推荐:晚餐是糖尿病患者一天中最后一餐,因此食物选择更加重要。

首选高纤维和低脂食品,如烤蔬菜、鱼、糙米等。

另外,适量摄入肉类、豆类和谷物也是必要的。

避免快餐和薯片等高热量、高油脂的食品。

晚餐应该尽量清淡,避免过度进食。

食谱需要注意的问题:1.控制摄入热量糖尿病患者的食谱必须控制食物的能量密度和热量,摄入过多会导致高血糖。

应该为糖尿病患者推荐低脂、低糖、低热量食品。

2.均衡饮食饮食均衡是保持健康必须的条件,事实上能够促进健康。

糖尿病患者应该适量摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪,保持体内各种营养物质的平衡。

3.低糖食品糖尿病患者应该避免吃太多含糖食品,建议选择低糖食品,如蔬菜和肉类。

此外,像食品添加剂、添油加醋、酱料等,也要尽量避免。

4.多摄入纤维纤维是植物食物的主要成分,它可以帮助人们控制饱腹感、防止便秘和稳定血糖水平。

因此,糖尿病患者应该尽可能增加蔬菜、水果、全麦面包等富含纤维的食物。

总之,对于糖尿病患者来说,食物选择是尤为重要的,因为食物可以直接影响到疾病的控制和身体的健康。

因此,建议患者在饮食上时刻保持警觉,坚持健康饮食习惯,并根据个人情况合理制定三餐健康食谱。

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导糖尿病是一种常见的慢性疾病,对于糖尿病患者来说,饮食控制是管理病情的关键环节之一。

合理的饮食不仅有助于控制血糖水平,还能预防并发症的发生,提高生活质量。

下面,就为大家详细介绍一下糖尿病患者的饮食注意事项。

一、控制总热量控制总热量是糖尿病饮食的首要原则。

患者需要根据自己的年龄、性别、身高、体重、体力活动强度等因素,计算出每天所需的热量。

一般来说,成年男性每天所需热量约为 2250 千卡,成年女性约为 1800 千卡。

但对于糖尿病患者,可能需要根据血糖控制情况、并发症等因素进行适当调整。

二、合理分配营养素(一)碳水化合物碳水化合物是影响血糖的主要因素,因此需要合理控制其摄入量。

建议选择富含膳食纤维、升糖指数较低的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片、糙米、豆类等。

避免或限制食用精制谷物、糖果、甜点等高糖、高升糖指数的食物。

(二)蛋白质适量摄入蛋白质有助于维持肌肉质量和身体功能。

优质蛋白质的来源包括瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类、奶制品等。

但对于糖尿病肾病患者,可能需要限制蛋白质的摄入量。

(三)脂肪脂肪的摄入量应适量,且应选择健康的脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。

减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入,如动物脂肪、油炸食品、人造黄油等。

(四)膳食纤维膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收,降低血糖反应,还能促进肠道蠕动,预防便秘。

糖尿病患者应多吃蔬菜、水果、全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物。

三、食物选择(一)主食可以选择粗细搭配的主食,如在白米饭中加入糙米、燕麦、红豆等;或者用全麦面条、荞麦面代替普通面条。

(二)蔬菜各种新鲜蔬菜都是糖尿病患者的良好选择,尤其是绿叶蔬菜,如菠菜、芹菜、生菜等。

此外,黄瓜、西红柿、西兰花、洋葱等蔬菜也富含营养,且对血糖影响较小。

(三)水果水果虽然含有一定的糖分,但也富含维生素、矿物质和膳食纤维。

在血糖控制良好的情况下,可以适量选择低糖水果,如草莓、柚子、苹果、梨等,建议在两餐之间食用。

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导糖尿病是一种由血糖不稳定引起的代谢性疾病,它需要患者在日常饮食中注意控制饮食结构和食物的选择。

本文将提供一些有关糖尿病饮食的指导建议,以帮助患者控制血糖水平并保持身体健康。

1. 饮食结构调整糖尿病饮食的首要原则是保持饮食的平衡。

应尽量摄入五大类食物,即谷类、蔬菜、水果、肉类和乳酸制品。

合理的饮食结构有助于提供全面的营养,并减少高糖和高脂肪食物对血糖的影响。

2. 控制主食摄入主食对于糖尿病患者来说是重要的能量来源,但摄入量需要适度控制。

建议每餐主食摄入量控制在一个拳头大小,选择全谷物、红薯等低GI(糖指数)食物,可帮助控制血糖上升速度。

3. 控制碳水化合物摄入糖尿病患者应该限制摄入高糖食物,如糖果、糕点等。

此外,需要控制碳水化合物的摄入量,特别是简单碳水化合物,如白米饭、面条等。

建议选择低GI的碳水化合物,如燕麦、全麦面包等,有助于稳定血糖水平。

4. 合理蛋白质摄入适量的蛋白质摄入有助于维持肌肉和基本新陈代谢。

建议选择瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物,并合理控制摄入量。

避免食用过多的高脂肪肉类,以减少心血管疾病的风险。

5. 蔬菜水果的重要性蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对于患者维持健康的饮食非常重要。

建议每天摄入五蔬果,如菠菜、西兰花、苹果、草莓等,以增加纤维摄入量,帮助控制血糖。

6. 控制脂肪摄入高脂肪摄入会增加患者患上心血管疾病的风险,应适量控制脂肪摄入。

建议选择植物油、鱼油等对身体有益的脂肪,并限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如油炸食物和快餐。

7. 合理的饮食分配糖尿病患者应进行合理的餐前餐后血糖监测,并根据监测结果调整饮食分配。

建议分为3餐或5-6餐小而频繁的进食,避免过饱和过饥。

8. 控制饮食烹饪方式糖尿病患者应尽量采用清蒸、水煮、烤等健康的烹饪方式,避免过多的油炸食品。

合理调味也是重要的,可以选择低钠盐、低脂乳制品等低盐低脂食材,减少钠、脂肪的摄入。

9. 注意饮食的时间和速度定时进食并细嚼慢咽有助于消化和饱腹感。

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导
早餐:尽量不吃油荤,早餐晚餐尽量不吃盐
豆浆(无糖) 200ml
水煮鸡蛋1个(一周4个)
加粗粮馒头1个,燕麦,蒸土豆1个,包谷半个,山药,芋儿均可禁忌:油煎、油炸食品(如:稀饭、油条)
午餐、晚餐:
控油,避免动物油脂,动物内脏;
瘦肉1--1.5两(鸡、鸭、鱼)去皮
蔬菜约1.5斤(首选绿叶蔬菜)
肉以清蒸、水煮最佳;避免油煎、油炸;蔬菜以白水、凉拌为主;炒肉控油、炒肉内配菜少吃;
米饭:加粗粮(1碗);(如吃淀粉类食物如:土豆、山药、藕、芋头等米饭要减量)劳动强度大时,可适量增加。

加餐:选择两餐之间,避免饭后服用(可适量选择黄瓜、小番茄等)
规律饮食,定时定量
口渴后适量喝水,白开水为主;
戒烟、酒,餐后适量运动
运动原则1、3、5、7原则:
1.饭后1小时
3.运动30分钟
5.每周保持5天运动
7.运动最大心率=170-年龄
每日食油量30克,一月食油量在半斤至一斤。

血糖高一日三餐食谱

血糖高一日三餐食谱

血糖高一日三餐食谱对于血糖高的朋友来说,合理安排一日三餐至关重要。

科学的饮食不仅有助于控制血糖水平,还能保证身体获得足够的营养,维持良好的健康状态。

下面,我将为大家详细介绍血糖高人群的一日三餐食谱。

早餐:选择高纤维、低糖、低脂肪的食物是关键。

可以先来一份燕麦粥,燕麦富含膳食纤维,能够减缓碳水化合物的消化吸收,避免血糖迅速上升。

煮燕麦粥时,尽量不要添加过多的糖,可以用少许蜂蜜或者代糖来增加甜味。

搭配一个水煮蛋,鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够提供饱腹感,同时对血糖的影响较小。

再来一份蔬菜沙拉,比如生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等,这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于降低血糖和血脂。

可以用少量的橄榄油和醋来调味。

如果觉得不够饱,可以再加一片全麦面包,但要注意控制量。

午餐:主食可以选择糙米饭或者全麦面条。

糙米饭相较于白米饭,保留了更多的膳食纤维和营养成分,消化吸收速度较慢,有利于血糖的控制。

全麦面条也是不错的选择,富含膳食纤维,升糖指数较低。

一份清蒸鱼是午餐的优质蛋白质来源。

鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

清蒸的烹饪方式能够最大程度地保留鱼的营养,同时减少油脂的摄入。

再来一份清炒时蔬,比如西兰花、芹菜、苦瓜等。

西兰花富含膳食纤维和抗氧化物质,有助于控制血糖;芹菜富含钾元素,能够帮助降低血压;苦瓜含有苦瓜皂苷,有类似胰岛素的作用,有助于调节血糖。

如果觉得菜品比较清淡,可以加一份豆腐汤。

豆腐富含植物蛋白,且脂肪含量低,是非常健康的食品。

晚餐:晚餐的主食可以是玉米或者红薯。

玉米属于粗粮,富含膳食纤维和维生素;红薯富含膳食纤维和多种维生素,且具有较强的饱腹感。

一份香煎鸡胸肉,鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量低,煎制时可以少放油,尽量保持低脂。

再来一份炒青菜,比如小白菜、空心菜等。

这些青菜富含维生素和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维持血糖稳定。

最后可以来一份冬瓜花甲汤,冬瓜具有利尿消肿的作用,花甲富含蛋白质和微量元素。

糖尿病一日三餐食谱大全

糖尿病一日三餐食谱大全

糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病,患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。

因此,制定合理的饮食计划对于糖尿病患者来说至关重要。

下面将为大家介绍糖尿病一日三餐食谱大全,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。

早餐:
早餐是一天中最重要的一餐,对于糖尿病患者来说更是如此。

一个健康的早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜水果。

建议选择全麦面包或燕麦片作为主食,搭配煎蛋或豆腐等高蛋白食物,再加上一份新鲜水果或蔬菜沙拉,营养均衡,有助于控制血糖。

午餐:
午餐应包括主食、蛋白质和蔬菜。

糖尿病患者可以选择糙米饭或全麦面包作为主食,搭配鸡胸肉、鲈鱼或豆制品等高蛋白食物,再加上一份烤蔬菜或清炒时蔬,这样的搭配有助于控制血糖,同时保证了营养的摄入。

晚餐:
晚餐应以清淡为主,不宜摄入过多的热量。

建议选择清炒或蒸煮的食物,如蔬菜、鱼肉、豆腐等,搭配少许的主食,如玉米粥或全麦面包,这样有助于控制血糖的同时,也不会给胃部造成过大的负担。

小吃:
糖尿病患者在饮食上需要特别注意控制零食的摄入。

如果实在想吃点零食,可以选择一些坚果、水果或者低糖饼干作为零食,但要注意控制摄入量,避免影响血糖水平。

总结:
糖尿病患者的饮食计划需要注意均衡营养、低糖低脂,合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果,避免摄入过多的热量和糖分。

此外,糖尿病患者在饮食上还需要注意餐后血糖的监测,根据血糖水平调整饮食计划,保持血糖在稳定的水平。

以上就是糖尿病一日三餐食谱大全的相关内容,希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。

祝愿大家能够通过科学合理的饮食,控制糖尿病,保持健康。

糖尿病人的饮食指导

糖尿病人的饮食指导

糖尿病的喝吃护理指导合理喝吃的目的●减轻胰岛素负担●减肥●降低餐后高血糖●改正已发生的代谢紊乱●预防和医治急、慢性并发症●改善整体健康水平影响血糖升高的吃物〔1〕又称软的、烂的、稠的、粘的易汲取的吃物❖粥类:大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥等❖面吃类:面条、面汤、馄饨、包子、饺子、便利面等❖油炸吃物:油条、油饼、麻花、点心等❖汤类:鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等❖蔬菜类:豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆等影响血糖升高的吃物〔2〕➢含糖类高的蔬菜:胡萝卜、洋葱、南瓜➢含淀粉多的蔬菜:土豆、山药、藕➢水果类:香蕉、荔枝、桂元、大枣、葡萄、柿子、哈密瓜影响血糖升高较少的吃物又称干的、硬的,含热量较低不易汲取的吃物❖主吃:米饭、馒头、大饼、窝头、干面包❖蔬菜类:带叶子的青菜〔大白菜、小白菜等〕❖水果类:苹果、梨、桃、桔子、草莓、西瓜简洁喝吃交换法〔1〕●1两米饭(50克)● =1碗稀饭● =1碗面条● =1碗米粉● =2片面包● =6片苏打饼干简洁吃物交换法〔2〕●植物油1茶匙(10克)● =花生18粒● =瓜子50粒● =杏仁果5粒● =开心果10粒● =核桃2个酒精对糖尿病的影响啤酒、白酒是一种高热量喝料1毫升纯酒精可产热7千卡酒精对糖代谢不利A) 营养好时喝酒可使血糖升高B) 营养不好或饥饿时可使血糖下降C) 可使胰腺充血、水肿,损害胰腺D) 大量喝酒,加重肝脏解毒负担,损害肝功能降低或减弱降糖药的疗效吸烟对糖尿病的影响➢升高血糖、血压促使糖尿病病情加重➢促发冠心病、诱发心绞痛及心肌梗死➢促发糖尿病病人的动脉粥样硬化➢促使大血管及微血管并发症的发生和进展➢加重对机体组织细胞的损害糖尿病生病期间的喝吃❖如感冒、发烧、消化不良等❖少吃多餐❖适当吃一些软吃,如粥类、面汤类❖要清淡,量少,适量加一些青菜❖多喝白开水❖注意休息,临时停止运动糖尿病喝吃的误区❖糖尿病喝吃就是饥饿疗法吗?❖糖尿病只要限制主吃就行了吗?❖糖尿病病人都不能吃水果吗?❖糖尿病病人多吃豆腐好吗?❖南瓜、苦瓜能治糖尿病吗?❖糖尿病病人不能多喝水吗?x错误观念:粮吃吃的越少越好,膳吃纤维越多越好,注射胰岛素可以不掌握喝吃,不吃糖,吃蜂蜜,不吃水果,不限制甜味剂,不限制烹调油x理想体重〔kg〕=身高〔cm)-105x计算每日总热量公式:成年人每日每公斤标准体重给热量:休息者25-30千卡;轻体力30-35千卡;中体力35-40千卡;重体力40千卡。

从中医角度看待糖尿病的饮食调理

       从中医角度看待糖尿病的饮食调理

从中医角度看待糖尿病的饮食调理从中医角度看待糖尿病的饮食调理糖尿病是一种常见的慢性病,由于生活习惯和饮食结构的改变,糖尿病的发病率逐年升高。

中医学认为糖尿病是因为脾胃虚弱、气滞血瘀所致,在治疗上注重调理脾胃功能,平衡阴阳和气血,并采用中药治疗和饮食调理的方式来控制血糖,预防和治疗糖尿病。

本文将从中医角度探讨糖尿病的饮食调理,帮助糖尿病患者更好地管理自己的饮食。

一、平衡阴阳和气血中医认为,糖尿病是由于脾胃功能失调,导致气机运行紊乱,阴阳失衡,从而导致气血停滞和瘀血形成。

因此,饮食调理的首要目标是调理脾胃功能,平衡阴阳和气血。

中医推荐糖尿病患者应选择温补和平的食物,如山药、芡实、薏米等,以滋补脾胃,调理气机运行。

二、控制饮食热量,减少食物摄入饮食控制是糖尿病管理的关键。

中医饮食调理强调适当减少饭量,减少食物的摄入量,避免过食肥甘油腻的食物,以减轻脾胃的负担。

应尽量选择低糖、低脂的食物,如绿叶蔬菜、豆腐、鱼肉等,避免吃糖果、甜点和油炸食品等高糖高脂的食物。

三、合理搭配食物,调理脾胃中医认为,脾胃为后天之本,调理脾胃功能对糖尿病的治疗至关重要。

合理搭配食物可以增强脾胃功能,促进消化吸收。

中医建议搭配彼此相宜的食物,如搭配味道相合的食物,比如鸡肉搭配山药,鱼肉搭配白萝卜等,可以增强营养吸收,改善脾胃功能。

四、多食用草药和食物调理中药在糖尿病的治疗中具有独特的优势。

一些草药和食物可以有效地调理糖尿病患者的体质,促进血糖的平稳。

比如苦瓜、决明子、芹菜等常见的中药和食物,具有降血糖、利尿的作用,可以作为日常饮食的一部分进行食用。

五、合理用餐时间,定时定量进食定时进食可以帮助调理脾胃,控制血糖。

中医建议糖尿病患者按时吃饭,避免过度饥饿或暴饮暴食。

应保持早、中、晚三餐的规律性,减少夜宵和过量摄入。

尽量保持饭前饭后一定的空腹时间,帮助脾胃消化食物。

六、合理烹饪方式,避免过火和油腻中医饮食调理注重烹饪方式。

传统的蒸、炖、煮等烹饪方式被认为是糖尿病患者的理想选择。

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导糖尿病是一种慢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素反应减弱,导致体内的血糖水平异常升高,破坏了机体的代谢平衡。

在治疗糖尿病的过程中,饮食控制是非常重要的一部分,对病情的调控起到了重要的作用。

本文将详细阐述糖尿病患者的饮食指导。

一、饮食原则1.控制总热量的摄入:糖尿病患者的总热量摄入应该与其身体的代谢状况相匹配,以控制血糖的升高,防止体重增加。

通常情况下,女性患者每天应该控制在1200-1800卡路里的热量摄入,男性患者应该控制在1500-2200卡路里。

2.分配好三大营养素:饮食中的三大营养素包括碳水化合物、蛋白质和脂肪,这三种营养素的比例应该是80%的碳水化合物、15%的蛋白质、5%的脂肪。

糖尿病患者应该摄入让碳水化合物能够适当使用的量,避免引发大量的胰岛素反应。

蛋白质的合理摄入可以维持正常的机体代谢,脂肪的摄入不能过多,并尽量选择不饱和脂肪酸、少量的脂肪。

3.控制少量多餐:糖尿病患者应该采取少量多餐的方式,每天分3-4次、每次分量适中,适度控制总热量和碳水化合物、均匀分配饮食,可以防止血糖波动和身体瞬间超过代谢能力。

二、饮食禁忌1.糖分含量高的食品:如蛋糕、糖果、汽水、冰激凌等。

2.高热量食品:如油炸食品、肉类等。

3.含有白粉类糖的食品:如白面、白米饭等。

4.饮酒:由于酒精中含有过多的糖分和卡路里,糖尿病患者应该谨慎饮酒,以免糟糕情况。

5.过量饮水:过量饮水会增加肾脏的负担,不利于糖尿病患者的健康。

三、常见食物推荐1. 坚果类坚果类食品包含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质。

糖尿病患者可以适量食用腰果、杏仁、开心果、榛子等坚果类食物。

2. 面食类在面食中选择大麦、糙米、小麦和燕麦,可以有效控制血糖的上升,同时也降低胆固醇和甘油三酯的含量。

3. 水果类糖尿病患者应该选择低糖水果,如柠檬、柿子、草莓、蜜瓜、西瓜、番石榴等。

这些水果含有较少的糖分,在体内的代谢也相对较慢。

4. 素食类蔬菜、豆类、蘑菇等素食类食物含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于控制血糖的上升。

糖病患者的饮食应该如何安排

糖病患者的饮食应该如何安排

糖病患者的饮食应该如何安排糖尿病是一种常见的慢性疾病,对于糖尿病患者来说,合理的饮食安排至关重要。

饮食不仅影响血糖水平的控制,还与患者的整体健康状况息息相关。

那么,糖尿病患者的饮食到底应该如何安排呢?首先,我们要明确糖尿病患者饮食安排的基本原则。

控制总热量是关键。

根据患者的年龄、性别、身体活动水平、体重等因素,计算出每天所需的总热量。

这可以通过一些简单的公式或者咨询医生、营养师来确定。

一般来说,成年糖尿病患者每天每公斤体重所需的热量在 25 30 千卡之间。

均衡饮食是基础。

糖尿病患者的饮食应包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各类营养素。

碳水化合物应占总热量的 50% 60%,蛋白质占 15% 20%,脂肪占 20% 30%。

接下来,我们具体看看各类食物的选择。

碳水化合物方面,应优先选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦、豆类等。

这些食物富含膳食纤维,消化吸收速度较慢,有助于稳定血糖。

而简单碳水化合物,如白面包、白糖、白米饭等,应尽量少吃,因为它们会迅速升高血糖。

蛋白质的来源可以是瘦肉、鱼类、禽类、蛋类、豆类、坚果和奶制品等。

其中,瘦肉如鸡肉、牛肉、猪肉的瘦部分是不错的选择,但要注意控制摄入量。

鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

脂肪的选择要谨慎。

优先选择不饱和脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果等,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,如动物脂肪、油炸食品等。

蔬菜是糖尿病患者饮食中的重要组成部分。

绿叶蔬菜、西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维生素、矿物质和膳食纤维,而且热量低,可以多吃。

水果的选择则要根据血糖控制情况而定。

如果血糖控制良好,可以适量选择低糖水果,如草莓、柚子、苹果等,但要注意控制摄入量,并在两餐之间食用。

除了食物的选择,饮食的时间和方式也很重要。

糖尿病患者应定时定量进餐,避免暴饮暴食。

每天可以分为三餐或者少量多餐,这样有助于稳定血糖。

进餐时应细嚼慢咽,有助于消化吸收,减轻胃肠负担。

糖尿病如何健康饮食 糖尿病健康饮食技巧

糖尿病如何健康饮食 糖尿病健康饮食技巧

糖尿病如何健康饮食糖尿病健康饮食技巧糖尿病健康饮食方法1、要控制每天吸取的食物总热量,来维持正常的体重。

2、低脂肪、适量蛋白质、高碳水化合物是食物的基本成分。

3、高纤维饮食。

多选择五谷杂粮、新鲜蔬菜水果等食物,对血糖和血脂的下降及大便的通畅有很大的帮助。

4、清淡饮食,每天摄取的盐,要在6-8g之间。

5、每天进餐要保持少量多餐,还要定时定量。

糖尿病饮食注意1、菜肴少油少盐糖尿病人不能吃太油腻或是太咸的食物,菜肴烹调多用涮、蒸、凉拌、炖、煮、卤等方式。

烹调宜用植物油,尽量减少赴宴。

在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

2、“多吃肉、少吃饭”并不科学在我们日常生活中,有些人认为,应该多吃肉,少吃饭,认为饭是糖,而肉是蛋白质,其实不然,肉到体内也能转变成糖。

糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入,少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

3、进餐定时定量注意进食规律一日三餐,但可以少量多餐,而且要定时、定量,不能打破进餐的规律。

4、无糖糕点也要控制尽管无糖糕点不含蔗糖,但它是由淀粉做得也会有热量的产生,所以不能随便多吃。

糖尿病患者要谨记不能多吃含糖的食物。

糖尿病人食疗方黄瓜木耳材料:黑木耳10克,黄花菜10克。

猪精肉30克生鸡蛋1个。

方法:木耳用温水浸泡后,撕成小块,将黄花菜切成小块。

猪肉切成薄片。

生鸡蛋打散,搅匀,炒熟,放入盘中备用。

再将猪肉用旺火煮熟,取出。

最后,将黄花菜,黑木耳,鸡蛋,肉片同炒。

功效:可以养血滋阴,凉血止血。

糖尿病人服用,可以有效治疗阴液不足控制眼底出血。

萝卜汁材料:胡萝卜6根方法:将胡萝卜洗干净,捣烂榨汁。

严禁加热,加调料。

每日早晚各服用100毫升,半个月一个疗程,连用六个疗程。

一般情况下,两个教程即有效果。

功效:缓解糖尿病各种症状,降低血糖,尿糖。

菠菜汁材料:新鲜菠菜根200克,鸡内金15克方法,将菠菜根洗干净,放入锅内,加入鸡内金,文火水煎。

糖尿病人三餐食谱大全

糖尿病人三餐食谱大全

糖尿病人三餐食谱大全
糖尿病患者早餐可以吃一些牛奶麦片或小麦面包。

牛奶与谷类的比例应控制在2:1。

他们也可以吃一些冷黄瓜。

如果他们没有在10点左右吃午饭,他们可以吃点小吃。

枇杷是个不错的选择。

不要吃太多,会影响他们的午餐。

午饭时间,可以吃西红柿炒鸡蛋,米饭,然后是一些炒油菜的零食。

也可以选择水果。

一般以荔枝为主。

晚餐可以吃点小米粥,吃点虾仁拌菠菜,吃点炒苦瓜,这些都是可以控制疾病的食物。

晚上,如果你饿了,你可以吃一些牛奶面包。

不要吃得太多。

吃200克左右的面包和400毫升的牛奶,不要给自己的消化功能造成太大负担。

糖尿病患者还可以吃一个蔬菜馒头,一碗米粥,一个鲜鸡蛋,一小碟白菜。

午餐,他们可以吃素鸡荞麦面、菠菜和西红柿炒鸡蛋。

晚饭,他们可以吃一个紫米馒头,砂锅小排骨和蘑菇白菜。

为了更好地控制疾病,糖尿病患者可以吃一个豆包,一碗荷叶绿豆粥,一个鸡蛋,一盘凉拌蔬菜。

午餐可以吃一个玉米面馒头,适量的炒鱿鱼卷芹菜,一些素炒茄子,晚上吃一碗米饭加一些葱花和豆腐,再来点花椒油白菜,也可以控制糖尿病患者的病情。

以上是糖尿病人的三餐食谱。

糖尿病之后,可以选择以上饮食。

糖尿病患者不能摄入过多的糖。

一般糖尿病后会出现多尿、多饮、多食、体重减轻的症状。

而且身体力量不大,肥胖通常发生在发病前。

如果没有及时诊断,体重会慢慢下降。

所以一定要及时检查,及时治疗,做好饮食安排。

糖尿病患者的合适饮食选择

糖尿病患者的合适饮食选择

糖尿病患者的合适饮食选择糖尿病是一种常见的代谢性疾病,患者需要控制血糖水平以维持健康。

正确的饮食选择对于控制血糖、管理体重和预防并发症至关重要。

本文将介绍一些帮助糖尿病患者进行合适饮食选择的方法和食物。

一、碳水化合物的控制1. 理解碳水化合物:在日常饮食中,主要来源于谷类、蔬菜及部分水果和乳制品中的碳水化合物,如面包、米饭、土豆等淀粉类。

患者应掌握正确的碳水化合物摄入量,并根据自身情况调整。

2. 优先选择低GI(血糖指数)食物:低GI食物摄入后会使血糖升高较缓慢,有利于稳定血糖水平。

例如,全麦面包、大米和奶制品都属于低GI食物,可以作为替代白米饭和普通面包的选择。

3. 合理控制碳水化合物摄入量:建议糖尿病患者每餐摄入约45-60克碳水化合物,具体需根据个人血糖控制目标和治疗方案来决定。

可以咨询医生或营养师获取更详细的建议。

二、蛋白质的摄入1. 高质量蛋白质的选择:蛋白质是维持身体健康运转所必需的,但并不会使血糖直接升高。

患者可以选择优质蛋白来源,如鸡肉、鱼类、虾等,以满足身体对营养素的需求。

2. 控制蛋白质摄入量:过多的蛋白质摄入会增加胃肠道负担,并可能导致其他健康问题。

因此,应根据个人情况和建议合理控制每天的蛋白质摄入量。

三、脂肪的选择1. 选择“好”脂肪:避免食用含有大量饱和脂肪和反式脂肪的食物,如油炸食品和快餐。

取而代之的是,选择含有益于心脑血管健康的多不饱和脂肪酸、Omega-3脂肪酸和植物油等食物。

例如,坚果、鳗鱼、橄榄油等。

2. 控制总脂肪摄入量:虽然“好”脂肪对身体有益,但过多摄入仍可能导致体重增加并影响胰岛素敏感性。

糖尿病患者应根据营养需求和个人目标来控制总脂肪摄入量。

四、合理安排三餐与零食1. 规律进食:建立规律的进食习惯有助于控制血糖波动,并保持体重稳定。

每天三餐要如期进行,不可过度或跳餐。

2. 选择健康零食:若有需要,糖尿病患者可以适当添加一些健康的零食来满足口欲。

例如,坚果和种子类,具有丰富的纤维、健康脂肪和抗氧化剂。

糖尿病患者饮食指导

糖尿病患者饮食指导

糖尿病患者饮食指导
1、主食:稠汤、稠粥都不喝,大米粥、小米粥、糊涂粥、棒子面不能喝,可以用纯牛奶、纯豆汁、蔬菜汤(不放米、不放面)来代替:主食要相对固定,干米饭、包子、馒头,面条吃硬的不可过烂,油炸的不能吃。

主食7分饱。

2、蔬菜: 1餐1斤,以绿色蔬菜为主,尽量以凉拌菜、炒菜为主,少吃炖菜。

少吃土豆、山药、藕、地瓜、粉皮、粉条、胡萝卜、南瓜、辣椒。

3、肉蛋鱼类: 1天3两。

瘦肉2-3两,鸡皮、鸭皮不吃,鱼、虾可稍多吃,不能油炸、油煎,可清蒸、炖、煮。

1天1个鸡蛋。

4、水果: 1天2-3两,两餐中间吃,量要少,以硬的为主,小苹果吃半个,西瓜一次1芽,柚子一次1芽,小西红柿(圣女果)、草莓、山楂、香蕉、荔枝、葡萄、猕猴桃、桃子少吃。

大西红柿、黄瓜可当水果吃,也可当蔬菜吃。

5、低盐低油:花生、瓜子、核桃仁、开心果、松子、麻汁、芝麻油少吃,作为加餐,1 天半两。

6、油:豆油或色拉油,少吃花生油或玉米油,一天不超过2小勺。

7.禁烟限酒,饮食有规律,每餐有面食和蔬菜,细嚼慢咽,吃喝分开。

糖尿病应该怎样吃饭?手把手教你糖尿病配餐!

糖尿病应该怎样吃饭?手把手教你糖尿病配餐!

糖尿病应该怎样吃饭?⼿把⼿教你糖尿病配餐!除了免疫失调或者病毒造成的胰岛细胞受损的1型糖尿病,妊娠相关激素引发的妊娠糖尿病,还有⼀些疾病导致的继发糖尿病以外,93.7%的糖尿病都是由于不良⽣活习惯导致的2型糖尿病。

俗话说遗传基因就是⼦弹上膛,不良⽣活习惯就是⼦弹上了膛,虽然不良⽣活⽅式和总热量超标造成的糖尿病,经常被叫做吃出来的病。

并不意味着吃出来的病还能吃回去,但通过运动和饮⾷以及药物控制,会把⾎糖保持在适宜范围,不⾄于诱发糖尿病并发症,终⾝和糖尿病和平共处,也算是“打败了糖尿病”。

糖尿病饮⾷疗法三⼤原则:⼀、限制总热量、⼆、重“质”均衡搭配三、餐次平衡。

⼀、限制总热量⼈得了糖尿病,总想着吃什么⾷物能够“降⾎糖”,其实没有必要,那样⾮常纠结。

只要把⾎糖保持在正常⽔平或者接近正常⽔平即可,不要纠结不能吃什么。

只要纠正以前的不良饮⾷习惯,开始健康饮⾷,适量运动即可。

糖尿病发病的最⼤诱因就是“吃太多”,纠正⽅法就是吃到七⼋分饱。

在确保营养素(蛋⽩质脂肪维⽣素矿物质膳⾷纤维等)不缺乏的基础上,适当减低总能量供应,吃得不多不少刚刚好就最合适。

总热量⽐国家推荐量降低200到600⼤卡因⼈⽽异,⽐如正常成年⼥性推荐量是1800⼤卡,糖尿病建议1200到1600⼤卡,正常男性推荐量2250⼤卡,糖尿病建议1400到1800⼤卡。

具体的计算公式。

每⽇热量需求=标准体重×活动强度标准体重=⾝⾼(厘⽶)-105摄⼊热量的另⼀个条件是活动强度。

每个⼈的⼯作性质、运动喜好不同,每天所需要的能量也随之改变。

对成⼈⽽⾔,每天每千克体重⼤约需要25~30千卡的热量。

通常,体型胖的⼈和⽼年⼈多采⽤25千卡,体型瘦的⼈可以采⽤30千卡。

重体⼒劳动者系数是35.举例:⾝⾼165厘⽶的办公室员⼯,男,⽇常⼯作是坐在办公桌前写⽂书,体型超重。

标准体重165-105=60千克。

即该患者标准体重为60千克。

轻体⼒劳动者,每天每千克体重需要的能量级别为25~30千卡,体型超重男,选取较介于中间偏上的能量级别28千卡。

糖尿病饮食指导

糖尿病饮食指导

修水县第一人民医院糖尿病科
饮食指导:
每餐吃到7分饱,三餐定时定量,多吃素少吃荤,炒菜要清淡,多喝水别忘记!
早餐:
1、主食:花卷、无糖馒头、蔬菜包、面条、杂粮、水饺
2、蛋白质:牛奶(无糖低脂纯牛奶)、豆浆
3、蔬菜类:黄瓜、西红柿
您的早餐可以这样搭配:1个两花卷+一杯牛奶+一根黄瓜或西红柿
尽量避免进食:煎包、煎饺、炒粉、油条等高热量食物,稀饭、速溶麦片(吸收过快导致血糖迅速升高)
午餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西兰花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的中餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两清蒸鱼+半斤青菜
晚餐:
1、主食:米饭、面条、杂粮
2、蛋白质:瘦肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋
3、蔬菜类:白菜、萝卜、莴笋、西蓝花、苦瓜、西红柿、芹菜等
您的晚餐可以这样搭配:2两熟米饭+2两瘦肉炒青椒+半斤青菜
请注意:食物能量越高对血糖影响越大,高能量食物有:食物油、肥肉、芝麻、花生、瓜子、核桃、开心果、饼干等,记住炒菜每天一人半两油,一个月一斤半油。

水果种类:一般选择苹果、梨、橙子、桔子等升糖指数低的水果,不建议食用西瓜、葡萄、猕猴桃等。

食用时间一殼选择在上午10点、下午3-4点。

糖尿病肾病患者禁食豆制品,包括豆腐、豆浆、腐竹、茶干等。

老中医给糖尿病患者的医嘱赶紧收藏

老中医给糖尿病患者的医嘱赶紧收藏

老中医给糖尿病患者的医嘱赶紧收藏糖尿病是一种常见的慢性疾病,对患者的身体健康和生活质量造成了严重的影响。

在现代医学中,除了药物治疗以外,中医的治疗方法也备受关注。

老中医们积累了丰富的经验,对于糖尿病患者给予了许多宝贵的医嘱。

本文将介绍一些老中医给糖尿病患者的医嘱,供大家了解和参考。

一、饮食调理中医认为,糖尿病的发生与饮食习惯密切相关。

因此,饮食调理是治疗糖尿病的重要环节。

老中医们给糖尿病患者的饮食医嘱主要包括以下几个方面:1. 控制膳食总热量:糖尿病患者的能量需求与普通人略有不同。

老中医建议患者根据自身情况,适当控制膳食总热量的摄入,避免摄入过多的能量。

2. 合理搭配餐食:老中医强调糖尿病患者的餐食应该合理搭配,尽量保持主食、蔬菜、肉类和豆类等的摄入平衡,避免偏食或摄入过多的某一类食物。

3. 控制碳水化合物的摄入量:老中医认为糖尿病患者的碳水化合物摄入量应该适度控制,尤其是快速吸收的简单碳水化合物,如糖果、甜点等,应该少吃或不吃。

4. 增加纤维素的摄入:食物中的膳食纤维是帮助糖尿病患者控制血糖的重要元素。

老中医鼓励糖尿病患者增加蔬菜、水果和全谷类食物的摄入,以增加膳食纤维的摄入量。

二、药膳推荐中医药膳的应用在糖尿病患者的治疗中具有独特的优势。

老中医们经过多年的实践,总结出了一些针对糖尿病的药膳方剂。

以下是一些常用的药膳推荐:1. 苦瓜煮水:苦瓜具有降血糖的作用,老中医推荐将鲜苦瓜切片煮水,每日饮用,有助于控制血糖。

2. 黄芪炖鸡蛋:黄芪是一种常用中药,具有调节免疫系统和增强体力的功效。

老中医建议在糖尿病患者的饮食中加入黄芪炖鸡蛋,以增强身体的抵抗力。

3. 薏米山药粥:薏米和山药都具有健脾益肾、降血糖的作用。

老中医推荐将薏米和山药一起煮成粥,可作为早餐或晚餐的选择。

三、生活调养除了饮食调理和药膳推荐,老中医们还给糖尿病患者提供了一些生活调养的医嘱,以帮助其控制病情和提高生活质量。

1. 合理安排休息时间:老中医认为糖尿病患者需要合理安排休息时间,避免劳累过度。

糖尿病人正确的饮食

糖尿病人正确的饮食

糖尿病人正确的饮食一、坚持正确的进餐顺序糖尿病患者不能忽视正确的进餐顺序,“先菜后饭,血糖减半;先饭后菜,血糖翻番”。

按照蔬菜-主食-肉类-汤的顺序进餐。

吃饭时,可以先吃粗纤维的蔬菜,以增加饱腹感;主食应少稀多干,多吃一些含膳食纤维的食物,如小米、窝头等;糖尿病患者要尽量少摄入高油脂的食物,吃了一定量的主食后,摄入的肉类自然会相应的减少。

汤最后喝,因为先喝汤很快就饱了,但是不久又会觉得饿,再去吃东西,这样不利于糖尿病患者的血糖控制。

二、进餐宜细嚼慢咽糖尿病患者吃饭时要细嚼慢咽,切记狼吞虎咽。

食物在口腔反复咀嚼时,可以刺激唾液的分泌。

唾液中含有许多消化酶,有助于食物的消化。

有实验证明,粗嚼者比细嚼者要少吸收蛋白质13%、脂肪12%。

人在进食5分钟后,食欲才会下降。

所以从降低食欲的角度来讲,细嚼慢咽可以避免食物摄入过多。

三、选择合适的烹饪方式各种食物对血糖的影响不同,烹调方法对血糖也有影响。

总的来说,各类食物做得越稀、越烂,消化吸收得越快、越充分,血糖也就升的越高。

所以,糖尿病患者在烹调食物时应注意以下原则:1、烹调食物时不要使用太多的调味料,应尽量清淡。

2、炒菜前可将食物在开水中焯熟,可以减少炒的时间,减少吸油量。

3、煮粥时可以加入一些薏米、绿豆等粗粮,可以缓解餐后血糖升高速度。

四、粗粮摄入要适量粗粮含有较多的膳食纤维,有一定延缓餐后血糖升高、降脂、通便的功效。

然而。

如果进食粗粮过多,可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维,易造成早饱、腹胀、消化不良、甚至还可能影响下一餐的进食;同时也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收。

科学的做法是粗细搭配,一般比例为粗粮1份搭配细粮3~4份。

糖尿病膳食指南范文

糖尿病膳食指南范文

糖尿病膳食指南范文糖尿病是一种代谢紊乱性疾病,主要特征是血糖升高。

正确的膳食是控制血糖的重要手段之一,能够帮助糖尿病患者有效控制病情,避免并发症的发生。

下面是糖尿病膳食的一些建议与指南。

2.三餐定时定量:糖尿病患者要定时进食,并且控制饭量。

每日可分为三餐和三个小食,食物的种类和摄入量应该有规律,不过量,不暴饮暴食。

3.控制碳水化合物摄入:碳水化合物是影响血糖升高的主要因素,糖尿病患者要合理控制摄入的碳水化合物量。

一般建议每天摄入的碳水化合物总量约为50-60%的总能量摄入,可以考虑分次分餐,选择低糖指数食物,如粗粮、蔬菜和豆类,避免食用高糖指数食物,如糖果、巧克力和甜饮料。

4.控制脂肪摄入:糖尿病患者应该限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,以减少心血管疾病的风险。

推荐采用多不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、花生油、鱼油等。

同时,要控制总脂肪摄入,一般建议每天不超过总能量的30%。

5.进食纤维丰富的食物:糖尿病患者要增加膳食纤维的摄入,以改善血糖控制和预防便秘。

推荐食用粗粮、蔬菜、水果和豆类等富含纤维的食物。

此外,水溶性膳食纤维如燕麦、糙米和豆类对控制血糖也有一定的帮助。

6.适量饮水:糖尿病患者喝适量的水可以确保正常的代谢和尿液的排除。

每天饮水量应该控制在1500-2000毫升,具体数量可以依据个体的具体情况而定。

7.控制饮酒量和选择低度酒:糖尿病患者要控制饮酒量,不要过量饮酒,以免对血糖控制产生不利影响。

建议选择低度酒,如红酒,并适量饮用。

8.合理控制盐的摄入:糖尿病患者要控制食盐的摄入,以预防高血压和心血管疾病的发生。

每天的食盐摄入量应该控制在5克以下,避免过多食用加工食品和咸味零食。

最后,糖尿病患者在调整饮食的过程中应该根据自身情况,结合医生和营养师的指导,合理制定个人的膳食计划。

同时,坚持适量的运动和保持良好的生活习惯也是糖尿病患者控制病情的重要手段。

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全

糖尿病食谱三餐大全对于患有糖尿病的患者而言,科学合理的饮食安排非常重要。

合理的饮食可以帮助控制血糖水平,减少血糖波动,降低发病风险。

下面将介绍糖尿病患者三餐的食谱,希望对糖尿病患者朋友们有所帮助。

早餐:早餐是一天中最重要的一餐,也是控制血糖的关键。

早餐应以低糖、高纤维为主,保证能量的摄入同时又不会使血糖快速上升。

以下是几款适合糖尿病患者的早餐食谱:1. 燕麦粥:燕麦富含膳食纤维,能够延缓血糖升高的速度。

糖尿病患者可以选择用全麦燕麦熬制成粥,加入适量的坚果、水果块和蔬菜丁,既有饱腹感又不会导致血糖快速波动。

2. 鸡蛋三明治:用全麦面包夹入番茄、生菜和煎鸡蛋,富含蛋白质和纤维,是一款简单又健康的早餐选择。

3. 豆浆配全麦饼干:豆浆富含蛋白质和植物纤维,搭配全麦饼干可以提供能量并增加饱腹感。

患者可选择低糖或无糖的豆浆,避免摄入过多简单碳水化合物。

午餐:午餐是一天中的主要进餐时间,需要注意摄入均衡的营养。

糖尿病患者在午餐时应该选择低脂、低糖、高纤维的食物,避免过量摄入油脂和简单碳水化合物。

以下是几款适合糖尿病患者的午餐食谱:1. 番茄鸡胸肉沙拉:将番茄、生菜、鸡胸肉等食材切成块状,加入适量的橄榄油和柠檬汁拌匀,即可制作一道清爽健康的沙拉。

这道菜低糖低脂,适合糖尿病患者食用。

2. 青椒鸡蛋炒饭:用糙米炒饭,加入青椒、蛋液和少许盐调味,简单美味,提供足够热量和营养物质。

3. 红烧鲈鱼:选择新鲜的鲈鱼,加入适量的番茄、洋葱、胡萝卜等蔬菜,用少许酱油和糖炖煮,鱼肉细嫩,营养丰富,适合糖尿病患者食用。

晚餐:晚餐时间通常是人体消化功能较强的时候,这时摄入适量的能量和营养非常重要。

晚餐应以清淡易消化为主,避免摄入过多油脂和糖分。

以下是几款适合糖尿病患者的晚餐食谱:1. 素菜汤:选择新鲜的蔬菜,用水煮熟后加入适量的盐和香菜,简单健康,不含脂肪和糖分,是糖尿病患者晚餐的理想选择。

2. 素炒豆腐:将豆腐切块,加入青椒、胡萝卜等蔬菜,快速翻炒,保留原料的营养成分,口感清淡,适合晚餐食用。

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俗话说:“民以食为天”,对糖尿病患者而言,正确地吃饭,是治疗糖尿病的关键环节,控制得好坏直接影响病情发展。

一、避开四个盲区
临床发现,很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性,但却不会吃,存在不少问题。

问题1:认为吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。

这种认识不完全正确,首先,主食是复杂的碳水化合物,食用后血糖不会迅速上升。

其次,主食可以提供人体活动的能量,也是最经济的人体营养来源,少吃或不吃,可能导致脂肪和蛋白质超标,而总能量却不够,从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良,甚至产生饥饿性酮症。

其实,糖尿病饮食的关键在于控制总热量与脂肪。

主食中含较多的复合碳水化合物,升血糖的速度相对较慢,应该保证吃够量,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,主食总量应保持在250~350克。

问题2:不限制粗粮摄入量。

粗粮富含膳食纤维,不仅能延缓血糖、血脂的吸收,还可以促进胃肠道蠕动,促进排便。

糖尿病患者可以根据需要适当地吃粗粮,但长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会导致腹胀。

因此,建议每天吃50~100克粗粮,而且做到粗细搭配,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,磨豆浆时加一把燕麦等。

问题3:吃着降糖药,用了胰岛素,就不需要控制饮食了。

这样做使饮食控制形同虚设,加重胰岛负担,同时增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能,非常不利于控制病情。

所以,既不能吃得太少,也不能贪吃,科学的做法是到正规医院找营养医师,根据身高、体重、年龄、基础疾病及身体状况,推荐应该吃多少营养能达标,通过饮食和运动综合管理,将血糖控制在合理范围内。

问题4:糖尿病患者不能吃水果,也不能喝粥。

从营养学角度来讲,没有绝对意义的垃圾食品,只有不合理的吃法。

任何一种食物都有它的营养价值,只不过看你怎么选。

糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃柚子、樱桃、苹果、梨等糖分相对低的水果,但也不要吃太多,而且要在两餐之间吃。

粥也是一样,如果在两餐间作为加餐喝,对血糖影响就小,也可以适当减少正餐主食的量,喝点粥。

二、饮食治疗四步走
糖尿病患者饮食治疗可以归结成四点。

制订饮食方案。

每个患者情况不同,可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果,初步制订饮食方案。

但这并不是一劳永逸的,最多一
个月就应复诊一次,再做调整。

另外,日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等,及时调整膳食。

合理搭配能量比例。

合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则,以能维持或略低于理想体重为宜。

蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30%。

三餐分配要合理。

病情稳定的糖友,至少保证一日3餐,血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐,每日进餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的压力自然就小了,既保证了一天总摄入量,又不让一餐摄入过多,使血糖升高。

饮食控盐有讲究。

很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好,比如每次做饭都用限盐勺等,但却忽视了很多“含盐大户”,比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。

所以,避免吃盐过多,应从两方面下手:一是少吃看得见的盐,二是少吃隐形盐。

三、遵循良好的生活原则
糖尿病是与生活方式密切相关的一种慢性病,无论是在治疗还是预防阶段,都应遵循以下生活原则:
保持正常体重。

让糖尿病患者体重达标是医学界和患者共同探索的一项控制血糖的措施。

实践证明凡体重保持在标准线左右的患者,
并发症要比体重超标的患者少得多,特别是心脑血管方面的并发症要少得更多。

所以保持标准体型对于治疗糖尿病是具有积极意义的。

建议大家通过腰围监测来调控,男性腰围不超过85厘米,女性不超过80厘米。

不多吃一口,不少走一步,吃动平衡。

健康人每天至少应进行半小时的体育锻炼,糖尿病人就更不例外了。

特别是肥胖型糖尿病人,进行必要的运动,往往比单纯控制饮食更能取得降糖效果。

每天足量饮水。

合理选择饮料,成人一天最少应喝1600毫升水,即8个普通玻璃杯,多喝点白开水、淡茶水、柠檬水,少喝或不喝高糖、高热量的饮料。

此外,还要做到:平时吃饭要细嚼慢咽,每餐只吃七八分饱;不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动;定期检查;控好血糖,争取五六个月就有一个阶段性的效果。

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