07-13：南美白对虾生态净化精养技术
南美白对虾生态养殖技术实操
中、后期调水控料管理
全养殖期一造虾，我们基本不排水，只添水，一 般每次添水3-4公分左右，中后期坚持定期消毒， 8至10天一次，加施益生菌放液体肥，调水肥水， 池水的透明度控制在25-35公分之间。
四、应对极端天气来临前后动态细化管理
谢谢大家!
前期水环境及投喂料管理
营造优良藻属（硅藻门金藻门）优势种属，维持相对稳定 持续，抑制预防有害有毒藻属（蓝藻门、微囊藻属、 颤 藻属、 甲藻门的裸甲藻）的产生和繁殖，保持池水位1米 左右，池水的透明度占池水深50-70%（补偿透明度）。前 期做水保持相对较大的透明度，有利于预防藻类老化、死 藻、倒藻。
一、清塘:彻底清除污物及异养动物(杂鱼虾) 二、进水、用60日滤网过滤进水、提水系统, 池位水位0.8至1米。
三、肥水、培藻、放苗管理。
第一次重施有机底肥，5公斤至10公斤/亩，然后消毒，用二溴海因0.30.4公斤/亩，两天后施饲料肥2至2.5公斤/亩与液体肥混 合施。（虾饲料用芽胞杆菌浸泡发酵48小时）,第三天补 施液体肥(肥水玉液、肥水膏由廉江中态生物公司生产)。 第一次施肥至第三次施肥时间有七至八天，水相水质水理 化达理想，选择健康第一代白对虾种苗投放，2014年放养 面积314.5亩，46塘，亩投苗数6万尾，选择晴朗天放苗。
南美白对虾生态混养技术
南美白对虾生态混养技术南美白对虾是全球养殖产量较高的三大优良品种之一，具有生长快、抗病能力强、养殖经济效益显著等特点。
近年来，南美白对虾养殖因受种苗质量、气候变化及水源水质等因素影响，养殖产量与效益颇不稳定，养殖面积呈下降趋势。
浙江省杭州市萧山区围垦了8万余亩集中连片的对虾养殖池塘，并探索了新型池塘水体循环利用与虾鱼高效生态混养模式，取得良好成效。
本期特介绍这一新型技术，供养殖户参考。
养虾：南美白对虾虾苗偷死病的病因和预防治疗一、人工养殖环境半精养池可在现有海水养虾池基础上改造，面积一般为40～50亩，池深1.5米，池底平坦且向排水口倾斜，进水口与排水口要严格分开，间隔距离越大越好；精养池一般为10亩左右，池深2.5～3米，最好为圆形或正方形去角成圆弧形，池底向中央倾斜成锅底形，排水口位于池中心；工厂化养殖池面积为400～600平方米，池深1.5米以上。
池塘在放养前必须做到清於、消毒、暴晒。
清除池底污泥后，每亩用生石灰70～80公斤化浆均匀泼洒，以杀灭池中有害生物和病原生物。
经3～4天晒池后冲洗池塘，将石灰水冲掉。
再进水5～10厘米，使池水酸碱值为8～8.6，然后按每亩200～250克全池泼洒长效水体消毒剂、溴氯海因等，彻底杀灭病原生物和有害生物。
2月份，将池水抽干，清除池底杂物，整修塘埂、塘底。
3月上旬池塘用漂白粉500公斤进行全池泼洒消毒。
消毒5天后，池塘进水，并将池水水位灌到1.6米左右。
在水槽式流水养殖鱼区内，配备2.2KW 罗茨鼓风机与纳米管相结合的流水式充氧增氧设备3套；在虾池内，设置1.5KW水车式增氧机4台，设置1.5KW叶轮式增氧机3台，设置1.5KW涌浪机2台，设置3KW吸污系统1套，配备30千伏发电机1台。
通过相关渔业机械综合配套设施，可以达到养殖池塘与水槽的水体上下与水平交换流动、循环利用以及部分鱼类排泄物的清除。
二、科学放养苗种放养苗种时，在池塘内设置3个水槽，单个水槽长23米、宽5米、深2.15米，分别标注号码。
南美白对虾节水生态养殖技术
南美白对虾节水生态养殖技术南美白对虾养殖经过10多年的快速发展，已逐步成为我国主要的养殖品种，养殖热潮遍及全国各地，养殖技术不断更新，尤其是在“养虾就是养水”方面积累了许多新技术，涌现出了许多养殖模式，促进了南美白对虾养殖的可持续发展。
近年来，根据南美白对虾的生物学特性，结合上海地区的气候条件，开展南美白对虾节水生态型养殖试验，利用大容量光生物反应器培养光合细菌的优势进行池塘水质调控，改大排大灌为渐进式加水，并投放肉食性鱼类，稳定池塘生态环境，提高了南美白对虾养殖成功率。
1 温棚标粗标粗池准备标粗池一般位于池塘上风处的塘角，池形构造为上宽下窄的长方体，上口宽5～m，下口宽2～m，长50～100 m，保持有效水深，温棚棚顶采用钢管构建，棚壁用塑料薄膜密封保温。
配备罗茨鼓风机纳米管或砂头底部增氧，为确保溶解氧充足，暂养期间不可停机[1-2]。
一般每2～m2配1个砂头，罗茨鼓风机所需功率按照/hm2配备。
1.标粗前处理标粗前15～20 d，标粗池用生石灰～/m2化浆后泼洒消毒。
消毒7～10 d后，将蓄水池中经预处理的水注入温棚至水深，注水口用80目筛绢网过滤，施腐熟发酵有机肥/m2以肥水[3]。
放苗前1 d将粗盐、微量元素按比例放入暂养池，也可以用海水晶或盐卤，将盐度调整到与苗场相同。
1.虾苗的选择与放养南美白对虾苗要求规格整齐、活力好、无畸形，平均体长，放苗密度为000～000尾/m3。
1.投饲管理淡化标粗期间，前期、中期分别投喂虾片、虾片混合开口料，后期全部投喂开口料[4]。
整个过程应根据水温、密度、周期、溶解氧等因素灵活调整。
每天混泼离子钙与VC，以确保饵料充足，防止虾苗自相残杀。
1.淡化管理虾苗入池2h后即可开始淡化，下午进行，每天淡化速度控制在格左右，一般苗场出池在2格盐度的虾苗淡化时间在6～d完成，盐度以完全与外池水一致为准，青浦地区的外池水盐度-2格[1，4-5]。
忌在大雨、大风天气淡化。
南美白对虾池塘生态养殖技术
南美白对虾池塘生态养殖技术南美白对虾是养殖产量高的优良虾种之一,具有生长快、适应性广、抗病能力强、肉味鲜美、加工出肉率高等优点,是集约化高产养殖的优良品种。
为了更好地推广南美白对虾的池塘生态养殖,现将养殖技术要点总结如下:1.基础条件①场地选择。
无公害南美白对虾生产基地应建在无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的地方。
淡水充足、新鲜、无污染。
水质符合《渔业水质标准(GB11607-1989)》和《无公害食品淡水养殖用水水质标准(NY5051-2001)》。
排灌方便,交通便利。
②池塘要求。
虾池面积以5～10亩为宜,长方形,呈东西向为好,水深米以上。
池底平坦,不渗漏,略向排水口倾斜。
进、排水口分开。
③机械配套。
必须配备增氧机和发电机,每亩池塘配备的增氧机功率为1千瓦左右。
2.前期准备①整塘清淤。
清除池底杂草和过多的淤泥,修整池塘,暴晒池底,使池塘底部干裂。
②消毒杀菌。
放苗前15天左右,用生石灰80～100千克/亩或漂白粉10千克/亩进行消毒,以杀灭池中有害生物和病原微生物。
③虾池进水。
当清塘药物的药性消失后便可进水,进水时进水口需设置滤网。
首次进水50厘米左右,这样有利于施肥培养饵料生物。
以后再逐渐提高水位,到放养时水位达到80～100厘米。
④培养基础饵料生物。
虾池进水后,便可施有机肥和化肥培养基础饵料生物,尿素3千克/亩,过磷酸钙千克/亩或全池泼洒活力菌～1克/米3,使池水呈黄绿色或茶褐色,透明度30～40厘米,pH值为8左右,以利基础饵料生物生长。
3.虾苗放养①虾苗选择。
虾苗应体质健壮、反应灵敏、附肢完整、体表及附肢清洁、外形正常、大小均匀、肠道饱满清晰、躯体透明度大,体长1厘米左右。
②淡化处理。
苗种放养前需通过暂养进行淡化处理。
可用薄膜在池塘内围一定面积,一般每亩水面围起亩即可,先用粗盐把池塘水调至与育苗场相似的盐度,然后把虾苗放入暂养。
自然淡化7天后再进行放养。
③放养要求。
放苗应选择在睛天的上午或傍晚进行,水温最好在23℃以上。
南美白对虾养殖模式分析比较,精养技术要求高,混养综合效益高
南美白对虾养殖模式分析比较，精养技术要求高，混养综合效益高外塘底质以泥沙或沙泥底为好。
最好为淡化养殖和海水养殖（有淡水水源添加和设有沉淀消毒池），有利于南美白对虾蜕壳、生长和防病。
虾池大小、水深与设施等，依养殖模式确定。
养虾：南美白对虾混养实例一、半精养又称人工生态系养虾法，面积多在15~30亩左右，国内外通常所采用的养虾模式。
增氧机配置在3-5亩/台。
放养密度0.8~3万尾/亩，产量一般达100~200Kg/亩·季度。
南美白对虾二、精养人工集约化养虾模式，包括高位池养殖、循环水生态养殖和其它小面积精养。
面积多在3-20亩，水深为1.5~2.0m。
池底平整，中央略深可自流排干或抽干水，便于虾池暴晒。
配备增氧机和沉淀消毒池，一般1-2亩配一台增氧机。
放苗量3~6万尾/亩，产量可达700~1500Kg/亩·季度。
三、超精养又称工厂化养虾，水泥池，面积多在0.5-3亩。
放养密度大，300~400尾/㎡，产量1000~3000Kg/亩·季度。
投资大，但利润丰厚，风险大，较难推广。
日本鳖四、混养养殖面积一般为25亩左右。
放苗量0.5~1.5万尾/亩，产量数十公斤至100Kg。
混养鱼、鳖、贝类等，放养量因地制宜。
本模式在浙江、福建和大连等地深受虾农欢迎。
1、虾鳖混养模式虾苗投放大致时间在5月上旬，密度在投放7万尾/亩，5月下旬投放甲鱼，规格在1斤/只左右，100只/亩，虾料和甲鱼料分开投喂。
对虾一旦出现发病死亡，应立即停止甲鱼料投喂，让甲鱼吃死虾、病虾。
从而实现生物防控的目的。
浙江绍兴等地近年采用虾鳖混养模式的虾塘，基本无发病，经济、生态效益不错。
混养模式中，鳖活力较强、虾鳖的品质也较精养更好，售价往往比精养塘的鳖价格高出10元/斤。
既降低了养殖风险，又卖出了好价，多数养殖户非常追捧。
据不完全统计，目前浙江绍兴、宁波、杭州一带虾鳖混养模式的虾塘约有15万亩，其中日本鳖占混养鳖品种80％以上。
南美白对虾健康养殖水质管理技术
南美白对虾健康养殖水质管理技术南美白对虾养殖必须根据外部环境条件，及时地调控好池塘水质环境，创造一个适合其生长的自然生态环境，以确保南美白对虾的健康生长。
现根据近几年的生长实践，针对当前山现的水质状况，着重就南美白对虾健康养殖过程水质管理中应注意的几个问题浅谈如下，供广大虾农参考：一、合理培养水色，保持池塘环境稳定水色是池塘中浮游植物和浮游动物总的反映，它们组成的种类、数量、水层分布等决定着水色的变化。
浮游植物又以藻类为主，是水体的初级生产者，它们可利用水体中的无机盐通过食物链为虾苗提供优质天然饵料。
同时通过光合作用制造大量的氧气，据研究分析，水体中90%以上的溶解氧来源于藻类的光合作用。
就南美白对虾养殖来说，其理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或茶褐色。
因此，对于水质清瘦的塘，放苗前一般先施肥，肥料可选用无机肥或经发酵消毒的有机肥，建议使用水产专用生物肥，但施用量不宜过多，早期水体透明度宜控制在30～40厘米。
投苗后根据水色变化情况，及时加换新水。
养殖前期以添加水为主，可每1～2天加水6～8厘米，每次加水量小超过总水体的5%～10%，逐步提高水位至最高。
之后根据情况需要进行适当冲换水，每次换水量一般控制在总水体的10%～15%，坚决反对大排大灌，在外环境水质遭受污染或水质状况不明的情况下，尽量减少与外界水体的交换，建立封闭式内循环流转系统，保持内环境各要素的相对稳定。
二、提倡使用微生物制剂，有力改善池塘水质环境南美白对虾养殖到中后期后，饵料投喂量加大，造成池内残饵和虾类排泄物不断增多，水色变浓，水质恶化。
此时可定期使用微生物制剂，依靠微生物制剂中含有的活性有益菌分解掉水体从底部残留的大量有机质，使其转化为无机盐，避免有机质腐烂发臭而产生有害气体，能起到改良底质、净化水质的作用。
我区近年来大量应用微生物制剂的效果证明，合理使用有益微小物制剂是改善水质、稳定pH值、降低氨氮和亚肖酸盐及预防虾病的有效方法，这一技术的成功应亦已成为我区养虾史上的一次技术革新。
南美白对虾养殖技术
虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘,清除过多的淤泥;2、翻耕：阳光曝晒7天;3、消化塘底：进水20厘米,每亩可用红糖2公斤和光合细菌2公斤帮助消化塘底,用特制的铁链翻耕池底,白天每2小时拉链一次直到底泥由黑变褐,臭味减轻为止,三天后把水排掉;4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤,网袋8—10米长,进水深度为米为佳;5、增氧：增氧机增氧2天白天停掉,晚上开6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm阳光最强时泼洒,效果最好,打氧30分钟,杀死甲壳类,如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害,三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次;7、培养基础饵料：⑴每天早上10点左右,在有太阳的时候,泼洒白云石粉15ppm连续使用直到水的透明度为50—60厘米；⑵全池泼洒红糖1ppm；⑶全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷如果基础饵料培养不起来,可按每亩1公斤海鱼精大福公司生产与1公斤米糠的量,将两者拌水混合后泼洒;8、水质要求：⑴透明度为50—60厘米；⑵ PH值为—早晨测量值为佳,测好盐度与PH值,通知育苗厂调好相同的数值;选苗技巧一、南美白对虾的选苗1、最好选用通过PCR检测的虾苗；2、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；3、选用个体大、肝胰腺大的虾苗,并且肠胃要有料,粪便要长；4、快速降低盐度,在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水,虾苗放入2小时后不死亡,则说明虾苗质量好虾苗成活率要求在80%以上；5、选择外观健壮活泼、大小均匀,体表干净,大须要直的虾苗；6、旋转式搅水,好的虾苗尾扇张开,逆水性强,随着水静虾苗从中间慢慢散开;水质管理1、PH：早上—,下午—,一天之内相差不能超过个单位;2、碱度：80—200ppm为佳,在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化;3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主,淡水中较为缺乏,海水中相对较丰富;白对虾要求为500ppm以上；淡水中其含量约为300ppm;4、氨氮：要求以下,当氨氮含量过高时,可选用以下措施：⑴观察喂料情况,减少浪费,避免氨氮的增加；⑵换水；⑶增氧：使池水溶解氧更充裕,来消耗氨氮；⑷泼洒红糖1公斤/亩.米；⑸全池泼洒沸石粉10公斤/亩.米；淡水效果好⑹全池泼洒白云石粉10公斤/亩.米；5、亚硝酸盐：要求以下,当亚硝酸盐过高时,可选用以下措施：⑴换水；⑵加食盐30公斤/亩.米淡水养殖；⑶加生石灰提高水体PH值注：视水体PH值情况6、硫化氢：要求以下,硫化氢含量过高时,可将底泥抽走捕虾后沸石粉覆盖塘底;7、溶解氧：要求大于5ppm,当溶解氧低时,可增加打开增氧机的时间来补充溶解氧;8、只要虾吃料好,无病害,水色无太大关系,但不能浑浊,透明度30—40厘米为佳;Super PS速宝光和素的作用及使用方法1、Super PS速宝光和素作用：⑴清除底泥中的硫化氢；⑵增加池水与池底的溶解氧；⑶分解池底的有机物；2、使用方法：⑴放苗前虾池的准备工作：将池底的淤泥清除后,应该用2L/亩—亩的Super PS泼洒整个虾池,以分解积在池底的有机物,让有益菌在虾塘中成为优势菌种;⑵处理水期间：①泼洒Super PS的时间最好在上午9：00—11：00；②Super PS发挥的作用在养殖后期最为有效,当虾池开始有淤泥,Super PS将硫化氢转化为无毒的硫酸盐矿物质：③用量：60天以内：每周用1次1 L/亩；75天以上：每周用1次2 L/亩；④使用方法：a、直接泼洒虾池b、可混拌于饲料投入虾池c、可与碳酸钙混合泼洒喂料管理1、注意水色：投料后两个星期内水变清,则应该增加投饵量或重新做水色,两周到一个月内水变清,则应该加海鱼精与米糠;2、观察饵料台：⑴一般的饵料台代表1平方米,实际操作中大于60╳60厘米即可,若再小则按比例减少投饵量;⑵如果虾池水面的投饵量为每平方米2克,则饵料台上放4克投饵时,投饵面积为水面面积的一半;⑶投饵后1—2个月,每2个小时检查一次饵料台,2—3个月为小时,3—4个月为1小时,以便于及时而准确的观察虾的摄食情况,调整投饵量;3、增氧措施：喂料量的增加,增氧措施也要相应的跟上去;如增加增氧机,延长增氧机的开机时间,换水等;如增加增氧机困难,可换水,但要考虑水源水质状况;南美白对虾养殖技术问答1、虾苗放养前,处理塘低时用红塘,有何作用用量如何答：培养有意菌种,以消化底泥中的有机质,用量为2公斤/亩;2、虾苗放养前,对池水的PH值和透明度有何要求答：PH值为—,透明度为50—60厘米,且水深在1米以上;3、如果基础饵料培养不起来,应该如何解决答：按每亩1公斤鱼粉与1公斤米糠的量拌水混合均匀后全池泼洒;4、氨氮过高,应如何处理答：观察喂料情况,避免因过量投饵而引起的氨氮增加；换水；增氧；泼洒红塘1公斤/亩.米；泼洒沸石粉10公斤/亩.米；泼洒白云石粉10公斤/亩.米；5、亚硝酸盐过高,应如何处理答：换水；加食盐30公斤/亩.米；视水体情况,适当提高PH值;淡水养殖6、养殖过程中,需将水色调至黄绿色,该如何处理答：每亩加1公斤鱼粉与1公斤米糠,拌水混合均匀后泼洒；遍洒白云石粉;7、虾苗放养前,为杀灭池中的野杂鱼,该如何处理答：用茶籽饼15ppm,水泡一晚后泼洒;8、虾苗放养前,为杀灭池中的甲壳类,该如何处理答：用敌百虫2 ppm;9、天气变化,虾活力不好时,该如何预防虾病答：保证溶氧充足；每公斤饲料用土霉素3—5克,拌匀后投喂;10、池水水色过深,虾为何会死亡答：水质过肥,藻类过度繁殖,导致PH值升高,虾氨氮中①②毒死亡;11、对虾为什么会发生软壳病,应采取什么防治措施答：原因：①水中的碱度偏低；②溶解氧不足;处理：①多开增氧机,以保证溶解氧的充足；②投放白石粉碳酸钙10公斤/亩,连放3天,在凌晨投放;12、对虾为什么蜕不下壳,怎么防治答：原因：①溶解氧不足；②碱度偏低；③PH值偏高或偏低；④虾体质弱;处理：①多开增氧机,保证溶解氧充足；②投放白石粉碳酸钙10公斤/亩；③调整PH值为—；④喂料要够;13、在养殖过程的前期为什么要投放维生素C,具体如何操作答：因为在养殖前期,虾经常蜕壳,会缺乏维生素C,所以要投放维生素C;具体操作：前10天,每天喂一餐,以后每两天喂一餐,具体用量参照产品说明,搅拌在饲料里,晾干后再投喂;14、为什么有些虾养了120天还是长不大应怎样处理答：原因：①查看虾的头部额角是不是弯的,如果是弯的,说明虾带有病毒,长不大；②喂料过少；③氧气不足；处理：①水色要调好；②保证充足的溶解氧；③喂料要足；④补充钙质;15、在养殖过程中,怎样改善水质、底质答：①水体可用枯草芽孢杆菌处理,并投放红塘1公斤/亩.米,以增加枯草芽孢杆菌的繁殖速度；②底质可用速宝正大集团生产的光合细菌来改善;最好使池水循环,池底就很干净,也可用沸石粉或白石粉盖住池底;16、怎样合理使用增氧机答：①要保证池水循环,小的池子也要配2台水车式增氧机；②每1000斤要配一台水车式增氧机750瓦；③虾较小时,增氧机可以少用,虾较大时,增氧机要多用；④如果天气比较热,太阳较强,白天增氧机可以停掉,晚上要一直开;17、在什么情况下可以使用EM答：①放苗之前,水色还没有调起来时,可以用EM来调水色；②在养殖前期,如果水倒掉了还可以用EM,但是要保证充足的溶氧；③在养殖的后期,因为EM耗氧太大,所以不能使用;18、当PH过高时,应如何处理答：水较清时：①加糖1公斤/亩.米；②加EM,让EM放出来的二氧化碳使水变酸,但要保证氧气充足；水较浓时：①白天抽走较浓地方的水,晚上进水；②如果没有好水换时,可以一天停掉1—2餐,让虾吃藻类;19、当虾池中有大量的轮虫、桡足类等浮游动物时,应如何处理答：①如果虾比较小时,虾可以吃掉浮游动物,可以不处理;②如果虾比较大时,虾不吃浮游动物,浮游动物会吃掉藻类,这时可以投放茶籽饼8PPM茶籽饼要泡一个晚上,渣不能用;20、在什么情况下,虾比较容易得桃病,应如何防治答：天气变化、PH值、溶氧不足、虾体衰弱等,虾容易发病;预防：①要保证溶氧、PH值等各项水质指标的稳定；②可投喂一些抗生素、维生素来预防;21、若上一季对虾得桃拉病TSV,则下一季放苗前如何处理答：①水泥地可用高锰酸钾100ppm全池泼洒,自然晾干一天后冲洗；②土池,可晒21天后再使用；③用敌百虫处理池中的浮游动物,将池边的草除掉,进水时用80-100目的网,防止杂鱼虾进入;22、水体的理化指标有哪些答：溶氧、PH值、水温、亚硝酸盐、硫化氢、盐度、氨氮;23、若虾池水体浑浊,该如何处理答：加白石粉碳酸钙10公斤/亩.米;24、黄头病YHV的症状答：肝脏膨胀,个别会爆掉,颜色偏淡,肠胃没料;25、白斑病WSSV的症状答：①活力下降,反应迟钝,不吃料,靠岸死；②头胸甲易剥开；③甲壳上有白点,严重者连成白斑;26、桃拉病TSV的症状答：①肌肉粉红,有的红；②不摄食,肠胃空；③游泳无力,反应迟钝,甲壳变软,幸存虾甲壳与肌肉之间有黑点;27、怎样预防细菌性疾病答：①红塘1公斤/亩；②抗生素3-5克/公斤；③生大蒜100克/公斤;28、饵料在水中保持多久不溶为佳答：小时;29、套养的要求答：①循环水,加开增养机,放苗前调水至水中无气泡,并调好理化指标；②密度不能太大5万/亩；③大虾的饵料要充足；④确保上一季没有病害;30、连云港正大公司南美白对虾料外观为黄褐色,有何优点答：料与底泥的颜色区别开,可以更准确的观测对虾的摄食情况;31、池为什么要清淤怎样清淤答：养虾池池底淤积大量的沉淀物,这些沉淀物主要由对虾的排泄物、残饵、死虾、死亡的浮游生物组成;这些沉淀物较厚时,由于底层缺养气分解,产生氨氮、硫化氢等有害气体而影响水质,重要的是这些沉淀物中细菌、病害、及致病原生动物,从而影响对虾的健康成长;清淤方法：收虾后暴晒池底7-15天,视情况再将沉淀物清除,搬到离虾塘较远的地方;32、放养该如何除害答：杀杂鱼用茶粕8ppm；除甲壳类在放苗前一周使用敌百虫2ppm,海水池塘最好放2ppm来增加枯草芽孢杆菌数量,从而抑制有害菌数量;33、茶粕的作用答：杀死杂鱼；杀死部分浮游动物；可促使虾脱壳;使用方法：浓度8ppm,用淡水浸泡茶粕12小时以上,去渣取水全池泼洒;34、因地质原因造成的酸性池塘,养虾前该如何处理答：用石灰石粉掺拌于表层土中,ph值为5的每公顷用3吨;也可以用生石灰,用量减半;35 高温季节怎么控制水温答：将水位加高在原水位基础上；中午停开增氧机或减少增氧机开放台数;36 “土皮”怎样产生的,这样处理答：因为藻类的养殖为周期性的,随着投饵量的增加,水体中营养物质也不断增加,致使藻类大量加速的繁殖;水体中部分缺氧,老化的藻类大量死亡浮于水面形成土皮;处理方法：将水色较浓部分用泵抽走;凌晨施碳酸钙使老化藻类沉淀;37对虾发病有哪些症状答：摄食量减少；虾活动异常；虾体色改变或病症出现；检测水质,理化因子不正常;38发现对虾浮头怎样抢救答：向水体中充入纯氧；加开增氧机;39黑鳃形成的原因,怎样预防答：鳃丝表面污物附生；腮丝组织坏死变黑；水质受到重金属污染引起黑鳃;预防：换水同时在饵料中加维生素C40对虾出现红腿病,产生原因及怎样预防答：原因：虾苗本身带有病毒；由桃拉病毒引起,由传染性皮下组织及造血组织坏死病毒引起;预防方法：把好苗种来源关；把好水源关；选用优质的配合饲料平时作好管理措施,遇到问题及时解决;41虾苗不整齐的原因答：亲虾产卵不同步,卵的孵化不同步；投饵不够;42虾苗存活率不高的原因答：带病毒的苗；个体叫小水温相差5℃以上；盐度相差5‰以上；淡化速度太快;43如何选苗答：快速降盐度：在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水,虾苗在其中2小时不死亡成活率95以上44、快速估算存虾量答：①算出虾的重量;当尾重10克,、投饵量乘以 40即为全池虾重量；尾重7克,投饵量乘以35即为虾重；尾重5克, 投饵量乘以33 即为虾重;②了解成活率之后,倒推;45、阴雨持续较长时间,水色变清如何快速肥水答：①没有阳光 ,藻类不生长；②加碳酸钙沉淀死藻,促进活藻繁殖;46、虾池发光的原因答：虾池中存在大量双鞭毛藻或发光类弧菌,海水中比较严重,淡水很少发病;解决方法：①降虾池盐度到10‰以下；②如果是弧菌类引起,可用枯草芽孢杆菌,并投红塘2ppm;47、暴雨前后如何预防虾病答：①池周围放碳酸钙防止水变浊；②减少投饵；③开增氧机;48、放苗前,如何确定是否能放苗答：用无色透明瓶取池水,瓶底用手电筒照明,通过放大镜从侧面观察,如有藻类及浮游动物,而且底泥中有红虫淡水,则可以放苗;49、白虾养成后期,如何到掉,能否用EM菌答：不能用;虾本身耗氧很大,EM也耗氧,容易造成虾缺氧死亡;50、养殖过程中,因天热,怕水质变化及病害发生,停止投料是否可以答：不可全停;停止投料,虾会搅动底泥,使水体变浑,藻类死亡,水质坏,造成恶性循环;一天四餐中可停吃料最少的一餐;51、纯氧在虾养殖中的使用答：可在凌晨白虾浮头时,应急性的纯氧,减少损失;在增氧机前面通入纯氧,利用水的循环,使氧气在虾池撒布均匀;52、每年四、五月份为什么易发病答：四、五月份天气阴雨,造成养殖水体缺氧,虾衰弱易发病;53、十月份为什么易发病答：十月份天气变凉,并有冷空气;这段时间要加强喂料管理,且放养密度要减少,增氧机晚上一直开,以保证溶氧充足;54、地下水作水源时应注意哪些方面答：要注意水下的各项理化指标,特别是温度;因夏天虾池中水温可达30℃以上,而地下水温度只有21-23℃, 不能直接将地下水引入虾池,最好建蓄水池;55、贝壳粉在白虾养殖中有何作用答：贝壳粉的主要成分为碳酸钙,可代替白石粉;56、白石粉在白虾养殖中的作用答：①保持PH值稳定；②维持水体碱度；③补充钙质,促进蜕壳;57、生石灰CaO,熟石灰CaOH2的作用答：调节PH值;58、白云石粉的作用答：主要是做水色;59、沸石粉的作用答：①吸收水体的氨氮淡水效果好；②沉积杂质;60、白虾养殖过程中日常换水,加水原则答：①下午2：00-3：00排水20-25%,大多会引起虾应激反应,傍晚6：00以后加水；②排水时不要开增氧机,加水时开增氧机;61、虾苗暂养池水泥池ph值过高,该如何处理答：①换水,将表层水抽掉；②加开增氧机；③加碘制剂1ppm;62、对虾养殖期间是否要定期杀菌消毒答：不需要;如虾有寄生虫,可用①福尔马林15ppm；②碘制剂1ppm;63、检查虾的一般程序答：看虾的活力、透明度、肠胃是否有料、肌肉是否结实,须、尾、颚刺是否正常;64、哪种底质养虾较好答：泥沙底质养虾好,不易漏水,且易于肥水培养基础饵料;65、放养虾苗时注意事项答：①池水中的各种理化因子均在虾活动的最适合范围内：如盐度温度、氨氮、亚硝酸盐、溶氧、碱度等；②将装有虾苗的塑料袋放入池中,等温度一致后放虾苗入池;66、如何确定虾苗的放养密度答：暂养的精养池密度为300-400尾/立方米,正常情况下土池的密度为100-120尾/立方米,最多不超过150尾/立方米;67、当收一次虾后,如果池里还有虾,是否需停喂几餐料答：①收虾后,可以停喂1-2餐；②收虾后如果水出现浑浊,可投放白石粉碳酸钙或沸石粉10公斤/亩;68、在收虾时经常会出现少量的死虾,是否属于正常现象,应如何预防答：①属于正常现象,但死虾不能太多；②收虾最好用火车网,虾不会受伤,在凌晨或傍晚收；③不要在虾池中央撒网;69、当抓虾上来观察时,有些虾肌肉会变白浊,是否属于正常现象答：①透明的虾最好,如果肌肉稍有白浊,是虾应激反应；②如虾缩在一起或抽筋,表明虾缺乏矿物质或微生素;。
07-13：南美白对虾生态净化精养技术
省农技推广基金会宁波镇海区执行部资助项目：编号07-13“南美白对虾生态净化精养技术”项目实施总结报告本项目建成高标准养殖池占地10亩,其中实际可养水面8.5亩，配套的水处理池30亩。
标准池建成钢架大棚，实行封闭式的类工厂化养殖。
水处理作为养殖的首要条件，采用生物处理技术净化水质，并使养殖用水处于动态循环中。
本项目通过水处理技术循环使用养殖用水，不仅节约水资源，而且还能保持水质良好，保证南美白对虾的健康生长。
同时，大棚养殖养殖使我市南美白对虾养殖季节可延长至秋冬，实现二茬养殖。
现将2007年度项目实施情况总结如下：一、池塘改造工作1.土池改造工作将8.5亩养殖水面的池塘进行分割，改建成10个长形池塘，每个池塘水面积0.85亩。
池底铺设排水管道，整池池底覆盖防渗黑膜，并铺设增氧充气管道。
水处理池改建成如下结构：（红线为水流方向）2.大棚搭建用钢架构建“人”字顶，顶与地面高度3.5米。
覆盖塑料厚膜，并用绳索加固，以防大风破坏。
二、苗种放养与前期管理1.第一茬苗（3月20）1）进水消毒：4月5日加水位至50公分，全池漂白粉3PPM泼洒2）肥水：4月10日施肥水素4斤/亩3）盐度：4月10日泼洒卤水5‰4）前期进水：4月20日至5月14日每天进水30%5）养殖前期盐度变化：从4月21日逐渐降低，每天下降幅度不大于1‰，至5月22日基本接近于淡水。
6）投饵量：初期每天2-3公斤，根据虾苗生长情况，逐渐增至20-25公斤2.第二茬苗1）进水消毒：7月7日水位60公分，漂白粉30PPM消毒2）肥水：7月12日施肥水素4斤/亩3）盐度：7月12日使用卤水调节盐度到5‰4）前期进水：7月19日进20%；7月22日进30%。
5）换水：7月25开始每天换水30%，直到8月10日将虾苗移入大池。
6）养殖前期盐度变化：从7月20日逐渐降低，至8月1日基本接近于淡水。
7）投饵量：7月10至8月1日日饲料量从3-4.5公斤增至35-40公斤三、中后期养殖管理工作在池塘水满后的管理工作主要是投饲料；观察塘水水色、虾的活动及摄食、充气状态、进排水情况等。
南美白对虾池塘高效生态养殖及其病害综合防治技术
南美白对虾池塘高效生态养殖及其病害综合防治技术摘要：很多虾类养殖者都会选择南美白对虾这种品种，且养殖技术不断成熟，增加了养殖者的经济效益。
在进行南美白对虾池塘高效生态养殖时，养殖者需要做好虾苗淡化、成虾养殖以及饲养管理等方面的工作，同时需要通过养殖设施消毒、用水处理、池水消毒等方式进行病害防治，保障南美白对虾的健康生长。
关键词：南美白对虾；生态养殖；病害防治前言：南美白对虾属于对虾科、滨对虾属动物，对生长环境、生长条件等各个方面都有较高的要求，且在生长过程中可能会受到一些病害的影响。
因此，在养殖南美白对虾时，养殖者需要综合分析其高效生态养殖技术与病害综合防治技术，提高养殖质量。
1.虾苗淡化1.1科学选择淡化设施一般情况下，养殖者需要在具备排气与光照等条件的室内环境中进行虾苗淡化处理。
在淡化之前，养殖者需要确保淡化池当中含有增氧与加温等装置，并确保室内有蓄水池等设施，从而为虾苗淡化提供支持。
在完善淡化设施之后，应做好淡化设施的消毒工作。
例如，可以利用二氧化氯溶液浸泡淡化池，之后利用清水冲洗淡化池，并在淡化池中注入有机物相对较少的淡水，加入适量的海水晶，进行淡化池盐度的调节【1】。
此外，养殖者应检测淡化池的pH值、氨氮等指标是否符合标准。
1.2放苗养殖者需要将装有虾苗的袋子放进淡化池当中，并轻轻翻动袋子，在袋子旁边放置一个装有池水的塑料盆。
半个小时之后，需要将袋子的封口打开，让虾苗逐渐流入到塑料盆当中。
这时养殖者应利用水瓢转动塑料盆，让虾苗在塑料盆倾斜的过程中进入到淡化池当中。
1.3淡化从放苗的第二天开始，养殖者每天上午都需要在淡化池当中添加适量的淡水，确保五天之后淡化池的水位能够上升一米。
之后，养殖者每天上午需要先降低淡化池的水位，再添加一些淡水，使其水位恢复到初始状态。
当淡化池水的盐度降低到3%时，需要再次降低水位、恢复水位。
在十天后，淡化池水的盐度会降低到1.5%，而虾苗也会生长到1cm左右。
南美白对虾生态健康养殖技术
捣碎的鱼肉， 日饵量６ ％一 ８ ％， 每天３ 次， 分
７ ： ０ ０ 、 ｌ ９ ： ０ ｏ 、 ２ ３ ： ０ ０ 三次 投喂 。
育苗池中发现以下三种情况之一 ， 则全池 苗为病苗、 弱苗： Ａ、 虾苗死时肢体 完整 ；
Ｂ 、 死 时 身 体 变 白或 红 色 ； Ｃ 、 活 时 背部 发
元， 亩效益达７ ０ ０ ０ 多元， 取 得 了较 好 的经
在放苗前 ｌ Ｏ ｄ 进水至８ ０ 一 ｌ Ｏ Ｏ ｅ ｍ， 后用 二氧化氯或二溴海因对池水进行消毒。
３ ． 培 养天 然饵料
一
般 在 虾苗 入 池 前７ 一 ｌ Ｏ ｄ 就 应 该 着手
济效益和养殖效益， 现将养殖情况介绍如
一
中稳 定培育３ ｄ 以上的淡化虾 苗。 如果有条
件， 尽 可 能购 买 经检 验 无 特 定病 源 （ Ｓ Ｐ Ｆ ）
和抗 特种致病 体 （ Ｓ Ｐ Ｒ） 的虾苗 。 选择个
４ ０ 一
漓繁致富指南 川 ７
７ ％－ ４ ０ ％的饲料 ， 后期 体大小 整齐 ， 体表光 洁， 无附着物 ， 附肢 期选择蛋白质含量３ 完整， 体色透明鲜嫩 ， 虾苗的全长应达到 选择蛋白质含量３ ７ ％的饲料 。
近 年来 ． 随 着南 美 白对 虾 养殖 的 迅猛
发展， 养殖规模不断增加， 苗种放养密度 害频发 ， 严重制约了南美白对虾养殖业的
健 康 发 展。 ２ ０ １ ５ 年 建 湖县 鼎 丰水 产 品购 销
越来越高， 加之养殖管理不到位 ， 导致病 浸泡 、 冲洗， 然后再用生石灰消毒。
光。
一
３ ． 后期投喂粒径 １ ． ５ — ２ ． ０ ｍｍ的虾料 ，
养殖南美白对虾的水质调控技术
养殖南美白对虾的水质调控技术南美白对虾，又称虾夷（P. vannamei），是一种优秀的养殖经济虾种，国内外养殖面积和出口量均逐年增加。
养殖南美白对虾需要注意水质环境的调控，保证虾类的生长和免疫力。
本文将着重介绍南美白对虾养殖中的水质调控技术。
水质污染的危害水质环境对虾类生长和免疫力有着重要的影响。
水质污染会影响虾的健康状态，引起虾疾病，影响虾类的生长和繁殖力。
水质污染产生的主要原因包括：•养殖污染：饲料残渣、粪便等•环境污染：工厂废水、城市污水等水质污染还会导致水中溶解氧降低、pH值变化、二氧化碳超标等问题。
因此，在养殖南美白对虾时，需要对水质环境进行调控，保证良好的生长条件和免疫力。
水质调控技术养殖南美白对虾需要考虑水质调控的各个方面，如水源选择、水体循环、污染物处理、养殖环境控制等。
下面将一一介绍。
水源选择在选择养殖水源时，需要注意水的来源、浊度、颜色等方面。
水质条件良好的自然水源、自来水等都可作为水源。
但是需要注意，自来水中含有氯等消毒剂，会对虾类造成不良影响。
此外，河流、湖泊等水源可能存在杂质和污染，需要经过处理后才能使用。
因此，在选择水源时，需要综合考虑各种因素，最终确定合适的水源。
水体循环对于养殖南美白对虾来说，水体循环至关重要。
良好的水体循环能够保证水质清洁、充氧，避免污染物积累。
常见的水体循环系统包括自然流动循环和人工流动循环。
自然流动循环是指将水源引入池塘（或区域），通过沟渠连接，实现水流循环。
这种方法适用于地形条件平坦、水源充足的区域。
人工流动循环是通过泵、管道等设备将水流送入池塘、缸、槽等区域，实现水流循环。
这种方法可根据需求进行调整，在温度、流速、水质等方面都比较容易实现控制。
污染物处理在养殖南美白对虾时，污染物是不可避免的。
饲料残渣、虾体代谢产物、死亡虾体等都会导致水质污染。
这些污染物如果不及时处理，会对虾类造成危害。
常见的处理方法包括物理处理和化学处理。
物理处理：通过过滤、曝气、吸附等物理方法将污染物去除。
南美白对虾养殖管理技术要点
南美白对虾养殖管理技术要点养殖南美白对虾具有生长快、适应能力强、产量高等优点，已成为我国南方地区最主要的养殖品种之一。
养殖南美白对虾务必认真抓好9项关键技术，现撰文供广大业者参考。
一、清塘和消毒1.清塘上一茬虾收获后清塘。
若是高位池，用水枪冲洗池底，使底质变白，再曝晒至少7天;若是地膜池，用水枪冲洗四周及池底，冲洗干净后再曝晒;若是普通低位池塘，利用纳潮方式潮进潮出，冲洗多次后晒塘至少10天，使泥质池底龟裂或沙质池底变白。
最后清理池底表层泥土，达到清除残饵、粪便、动植物尸体的目的，亦清除病原体。
2.消毒普通低位池塘，用100kg/亩～150kg/亩的生石灰消毒;若有杂鱼，用35ppm茶麸杀灭;若有杂虾，用2.5ppm 晶体敌百虫杀灭。
高位池或地膜池，用0.4ppm二溴海因消毒。
二、水处理1.普通低位池塘，应提倡”海水一蓄水池（消毒）一过滤（前期用40目～60目筛绢网、中后期用20目筛绢网）进入虾塘一污水处理池（消毒）一排入大海”的水处理方法，消毒药物为0.3ppm二溴海因。
2.高位池，应提倡”海水（沙滤）→沉淀池（消毒）→进入虾塘→污水处理池（消毒）→排入大海”的水处理方法，消毒药物为0.3ppm二溴海因。
三、肥水繁殖基础饵料生物虾塘首次进水70cm（低温期）～100cm（高温期），用0.3ppm二溴海因消毒水体。
施用单胞藻促长素2kg/亩和光合细菌5ppm，隔2天～3天施入单胞藻促长素1kg/亩作为追肥，再经过7天～10天培养，池水水色呈黄绿色或茶褐色，透明度达35cm～40cm，pH7.8～8.8，用虾苗试水确认毒性消失后可考虑放苗。
四、选苗和放苗1.选苗选择大小均匀、体长0.8cm～1.0cm、有活力的虾苗;虾苗体色透明，虾体不变红，鳃部不发黑，附肢干净，无寄生物;第一触角两条小触鞭并拢，尾扇要完全张开，腹节要较长，胃要饱满，将虾苗放在盛有水的盆内转动盆水，健康虾苗逆流游动，而较差的虾苗则沉积于盆的中央久久不动。
南美白对虾绿色养殖技术总结
南美白对虾绿色养殖技术总结南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是目前全球养殖规模最大的对虾种类之一，由于其生长快、肉质鲜美而受到广泛关注。
然而，对虾养殖过程中使用的传统养殖技术会产生一系列环境问题，影响水质和生态系统的稳定性。
为了解决这些问题，绿色养殖技术逐渐被引入南美白对虾养殖行业，旨在实现可持续发展和环境友好型养殖模式。
1. 水源和循环利用南美白对虾养殖的首要问题之一是水资源的利用和保护。
绿色养殖技术通过建立循环水系统，尽可能减少水的消耗。
养殖池塘中的底泥和虾粪可以通过生态滤池进行处理，减少对水体的污染。
同时，采用合理的池塘排水和补水方式，确保水质的稳定性。
2. 空气和废弃物处理传统养殖系统中，使用空气泵将气体送入水中，但这会造成水体中的气体饱和，导致死亡率增加。
绿色养殖技术采用高效微气泵替代传统空气泵，可以提供可调节的气体供应，减少对虾的压力。
废弃物处理是另一个重要问题，传统养殖过程中，废弃物无法有效处理，会对水体质量造成严重损害。
绿色养殖技术引入了循环虾池系统和生态滤池，可以有效处理虾粪和底泥，减少对水质的污染。
3. 饲料和营养管理南美白对虾在养殖过程中需要大量的饲料供应，传统养殖方式中常使用低质量饲料，造成浪费和环境负担。
绿色养殖技术提倡饲料的合理使用和高效消化利用，通过调整饲料组成和多样化供应方式，最大限度地减少饲料的浪费。
此外，注重虾的营养需求和精细管理，可以改善虾的生长和免疫力，提高养殖效益。
4. 疾病防控与生态养护传统养殖系统中，疾病防控是一项重要的任务，疫病的爆发常常导致养殖损失。
绿色养殖技术通过加强水质管理，提高养殖环境的健康状况，减少疫病的发生。
同时，养护生态系统的稳定性，增加养殖场的生物多样性，有助于抑制疫病的传播。
5. 社会和经济效益绿色养殖技术的应用不仅仅对环境友好，还能为养殖户提供更好的经济收益。
通过提高养殖效益和减少资源消耗，绿色养殖技术有望提高养殖户的利润空间。
养殖南美白对虾池塘水质调控技术
养殖南美白对虾池塘水质调控技术水质调控是养殖南美白对虾的中心环节，因此，养虾就是养水，养水牵涉到方方面面的各种因素，贯穿到放苗量要合理、饲料质量勿劣质、投喂勿超量、换水量勿多、水色和透明度、池底塘面清洁度、水质理化因子的各个环节。
营造良好生长环境，水质调控是一项综合性的系统工程。
一、良好水质的理化因子指标1.水色黄绿色或茶褐色。
2.透明度30cm～45cm。
3.水温18℃～40℃，最适28℃～35℃。
4.盐度0～40‰，最适5‰～25‰，日变化不得超过5‰。
在淡水中可养殖，但虾苗必须经过淡化。
5.pH7.4～9.0，最适8.2～8.6，日变化不超过0.5个单位。
6.溶解氧高位池5mg/L以上，普通池塘4mg/L以上。
夜间生物呼吸作用使溶解氧下降，容易缺氧产生浮头现象。
7.总氨态氮＜0.6mg/L（非离子浓度小于0.01mg/L）。
8.硫化氢＜0.1mg/L。
9.亚硝酸态氮＜0.1mg/L。
10.化学耗氧量＜5mg/L。
11.其它成分符合GB11607渔业水质标准。
二、南美白对虾养殖的水质调控1.选择潮流畅通、无工业和农业污染的地方，提供优良水源。
2.池塘面积要小，水要深。
池塘面积3亩～4亩，水深2.5m～3m，中央排污，池塘小且水深有利于水环境的稳定。
同时，放苗量要合理，高位池水深2m～2.5m时放苗量8万尾/亩～12万尾/亩，有增氧机的泥（沙）塘水深1.5m～1.8m时放苗量4万尾/亩～7万尾/亩，无增氧机的普通池塘水深1.5m～1.8m时放苗量1.5万尾/亩～3万尾/亩，无增氧机的池塘水深1.3m～1.5m时放苗量1万尾/亩～1.5万尾/亩。
3.要建沉淀净化池，海水经沉淀净化后可降低病原菌及宿主数量，净化水质。
4.有条件的池塘池底要铺地膜，以隔绝周围环境的不良影响，创造优良水质。
5.各生长期池塘水深依次是：养殖前期1.5m、养殖中期2m～2.5m、养殖后期2.5m～3m。
深水养大虾，并增强对虾防御外界因素（如大雨、台风、高温、寒潮等）影响的能力，有利于保持优良水质持续的局面。
南美白对虾池塘健康养殖技术方案
南美白对虾池塘健康养殖技术方案1.水质管理南美白对虾对水质要求较高，因此水质管理是保证养殖成功的关键。
首先，要确保池塘水体的循环和通风，可以通过安装水泵和喷水装置来实现。
其次，定期进行水质监测，包括PH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐等指标，根据监测结果进行必要的调整和改善。
另外，避免使用含有有毒物质的饲料和添加剂，以免对水质产生污染。
2.饲料管理南美白对虾的饲料管理是养殖成功的关键之一、饲料的选择要科学合理，包括饵料和配合饲料。
饵料可以选择优质的浮游生物或人工合成的饵料，保证对虾的生长需求。
配合饲料要根据对虾的生长阶段和需求来合理搭配，以满足对虾的营养需求。
同时，要定期清理和更换饲料，避免过度喂养和饲料残留，防止水质污染。
3.池塘养殖南美白对虾适合在棚盖养殖池或塘养殖中进行，可以根据实际情况选择合适的养殖模式。
建设池塘前要进行充分的调查和测量，选择地势较高、水源丰富、通风良好的地点，确保池塘的生态环境良好。
池塘的设计尺寸要合理，包括水深、面积和容积等参数，以适应对虾的生长需求。
同时，要定期清理池底的淤泥和废物，保持池塘的清洁和通风。
4.疫病防控在南美白对虾的养殖过程中，疫病防控是必不可少的。
首先，要选择健康的种苗，避免带有病原体的虾苗进入池塘。
其次，要保证充足的养殖密度，避免过度密集引发疾病传播。
还要定期检查和观察对虾的行为和生长状况，发现异常及时采取措施进行诊断和治疗。
同时，定期消毒池塘设备和工具，以防止病原体的传播和扩散。
5.投喂和定期捕捞投喂是南美白对虾养殖中重要的工作之一、要根据对虾的生长和需求，定期、定量投喂，避免过度喂养和浪费。
投喂饲料后要观察对虾的摄食情况，及时清理多余的饲料，保持水质清洁。
定期捕捞是控制养殖密度和产量的手段，应根据对虾的生长规律和市场需求进行合理安排。
总之，南美白对虾池塘养殖的健康养殖技术方案包括水质管理、饲料管理、池塘养殖、疫病防控、投喂和定期捕捞等方面。
只有科学合理地进行养殖管理，才能确保对虾的健康生长和高产效益。
南美白对虾养殖中的生态修复与保护方法
南美白对虾养殖中的生态修复与保护方法南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是世界上最受欢迎的养殖虾种之一。
它们在商业养殖中广泛用于食品生产和经济发展。
然而，大规模养殖对环境造成了一定程度的负面影响，包括水质污染和生态系统的破坏。
因此，为了可持续地发展南美白对虾养殖业，生态修复与保护措施变得至关重要。
生态修复是恢复和改善受到破坏的生物群落和生态系统的过程。
在南美白对虾养殖场中，以下几种生态修复与保护方法可以帮助减少养殖对环境的影响：1. 监测和管理水质：水质是南美白对虾养殖中最重要的环境参数之一。
定期监测水质指标（如温度、溶解氧、盐度和氨氮等）可以帮助提前发现问题并采取适当的措施。
此外，合理管理饲料的投喂量和频率，以减少营养物质的过度排放和污染事件的发生。
2. 建立湿地和保护区：在养殖场附近建立湿地和保护区有助于保护当地生态系统的多样性和稳定性。
这些区域可以吸收和降解大部分废水中的营养物质，并提供了一个自然的栖息地，有助于维持种群多样性和生态平衡。
3. 推行循环系统：南美白对虾传统的水循环系统通常会导致废水排放和养殖环境的恶化。
而采用先进的循环系统，如生物滤池和曝气系统，可以最大限度地利用和净化水资源，减少水的消耗和废物的排放，从而提高养殖效率和减少环境压力。
4. 支持环境友好型饲料：饲料是南美白对虾养殖中最主要的成本之一，同时也是环境污染的主要来源。
选择环境友好型饲料，如植物蛋白替代动物蛋白的饲料，可以减少养殖对野生鱼类资源的依赖，降低水体中的氮和磷排放，从而减少对周边生态系统的负面影响。
5. 加强生态系统监测和保护：定期监测和评估养殖场周围生态系统的变化，可以及时发现生态敏感区域的问题，并采取必要的保护措施。
例如，通过建立人工珊瑚礁和人工鱼礁，提供额外的栖息地，吸引更多的海洋生物，从而增加生态系统的稳定性。
6. 限制养殖密度和规模：合理规划和管理养殖密度和规模，避免过度养殖带来的环境和生态压力。
南美白对虾养殖池塘高效生态套养技术
２ 左 右 ，用 小剂 量 生 物培 水 剂 如 “ 肥 水肽 ”培养 藻 类 ，微调水色至淡绿色 。 （ ４ ） 养 殖 池 肥 水 ：放 养 前 ７ ～１ ０ 天 ，进 水 ５ ０ ～
６ Ｏ 厘米 ，使用 发酵 鸡 粪挂 袋 肥水 ，每亩 挂 ４ ～６ 袋、 每袋 １ ５ 千 克 ，早晚 两次提 袋滤 液 ，培养 藻类及 基础
近 几年 ，我地 区开展的南美 白对虾养殖 出现 了一
１ ２ ０ －１ ５ ０ 千克 生石 灰加 水 化浆 全池 泼洒 ，带水 泡塘
一
些新 问题 ：池塘单养模 式发病率高且难 以控 制 ，与罗
氏沼虾 混养 ，南美 白对 虾的产量往往低 于罗 氏沼虾 的 产量 、对控制病害发 生的效果仍然不 明显 。因此 ，有 必要对现 有的养殖模式进行 改进 ，通过调整 混养模 式
１ ． 池塘条件 该养殖场 共有池 塘面积 １ ３ ８ 亩 、分 成 ９口，池 塘都 是南 北走 向，池底 略 向排 水侧 倾斜 ，
坡 比 １： ３ ，进排水独 立分开 。其 中蓄水池 ｌ 口，处 居 中位置 ，面积 ｌ ８ 亩 、池 深 ２ 米 。养殖 池 ８口，处东 西 两侧 ，每 池 １ ５ 亩 、池深 １ ． ６ ～１ ． ８ 米 ，南北 向居 中挖 有一 宽约 ２ 米 、深约 ０ ． ３ 米 的 中心沟 。在 蓄水 池东侧
放 南美 白对虾 一代 苗入塘 。６ 月初 投放 鱼种 ，６ 月中 旬投放 甲鱼种 。具体放养情况见表 １ 。
表１ 各 品种 苗种 放养 情况 放 养 品种 放 养时 间 （ 月． 日）
罗 氏沼虾
放 养规 格
放养 放 养 面积 （ 亩） 总量
ｌ ２ Ｏ
亩放 养量
１ ２ Ｏ
精养鱼池套养南美白对虾生态养殖技术
05
经济效益与风险分析
养殖成本与收益核算
养殖成本
包括鱼苗、饲料、药品、人工、租金等费用。
收益核算
根据养殖的鱼类和虾类的市场价格，以及产量和销售量，计算总收益。
经济效益分析
要点一
投资回报率
根据养殖成本和收益核算，计算投资回报率，评估经济效 益。
要点二
风险与不确定性
考虑市场波动、疾病等风险因素对经济效益的影响。
基肥施用
施用基肥可以促进浮游生物的生长和 繁殖，为鱼类提供天然饵料。常用的 基肥有鸡粪、猪粪等有机肥。
02
鱼苗与南美白对虾苗种放养
鱼苗选择与放养密度
鱼苗选择
选择生长快、抗病力强、品质优良的鱼苗，如草鱼、鲢鱼、 鳙鱼等。
放养密度
根据鱼池条件、管理水平等因素，合理安排放养密度，一般 每亩放养500-1000尾鱼苗。
养殖水体选择
使用无污染、清澈透明的水体进 行养殖，水深保持在1.5米以上。
池塘准备与改造
池塘清理
清除池塘底部的淤泥和垃圾，保持底部干净 。
池塘改造
对池塘进行修整，包括加固塘埂、疏通水渠 等。
池塘消毒
使用生石灰或漂白粉等消毒剂对池塘进行消 毒处理，杀死病原菌和有害生物。
池塘消毒与基肥施用
池塘消毒
消毒剂的选择要根据当地疫情和池塘 条件进行选择，常用的消毒剂有生石 灰、漂白粉等。
换水管理
根据水质情况和水温，合理安排换 水时间和换水量，保持水质清新。
水质调控
使用生物制剂、底质改良剂等调节 水质，提高对虾的生长速度和成活 率。
疾病防治与用药
疾病预防
加强日常管理，定期使用 抗菌药、抗病毒药进行预 防。
疾病诊断
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
省农技推广基金会宁波镇海区执行部资助项目：编号07-13“南美白对虾生态净化精养技术”项目实施总结报告本项目建成高标准养殖池占地10亩,其中实际可养水面8.5亩，配套的水处理池30亩。
标准池建成钢架大棚，实行封闭式的类工厂化养殖。
水处理作为养殖的首要条件，采用生物处理技术净化水质，并使养殖用水处于动态循环中。
本项目通过水处理技术循环使用养殖用水，不仅节约水资源，而且还能保持水质良好，保证南美白对虾的健康生长。
同时，大棚养殖养殖使我市南美白对虾养殖季节可延长至秋冬，实现二茬养殖。
现将2007年度项目实施情况总结如下：一、池塘改造工作1.土池改造工作将8.5亩养殖水面的池塘进行分割，改建成10个长形池塘，每个池塘水面积0.85亩。
池底铺设排水管道，整池池底覆盖防渗黑膜，并铺设增氧充气管道。
水处理池改建成如下结构：（红线为水流方向）2.大棚搭建用钢架构建“人”字顶，顶与地面高度3.5米。
覆盖塑料厚膜，并用绳索加固，以防大风破坏。
二、苗种放养与前期管理1.第一茬苗（3月20）1）进水消毒：4月5日加水位至50公分，全池漂白粉3PPM泼洒2）肥水：4月10日施肥水素4斤/亩3）盐度：4月10日泼洒卤水5‰4）前期进水：4月20日至5月14日每天进水30%5）养殖前期盐度变化：从4月21日逐渐降低，每天下降幅度不大于1‰，至5月22日基本接近于淡水。
6）投饵量：初期每天2-3公斤，根据虾苗生长情况，逐渐增至20-25公斤2.第二茬苗1）进水消毒：7月7日水位60公分，漂白粉30PPM消毒2）肥水：7月12日施肥水素4斤/亩3）盐度：7月12日使用卤水调节盐度到5‰4）前期进水：7月19日进20%；7月22日进30%。
5）换水：7月25开始每天换水30%，直到8月10日将虾苗移入大池。
6）养殖前期盐度变化：从7月20日逐渐降低，至8月1日基本接近于淡水。
7）投饵量：7月10至8月1日日饲料量从3-4.5公斤增至35-40公斤三、中后期养殖管理工作在池塘水满后的管理工作主要是投饲料；观察塘水水色、虾的活动及摄食、充气状态、进排水情况等。
一天工作安排为：1）定时投饲料（8:00、17:00、23:00），在投饲料的同时观察水色、虾的活动与摄食情况。
2）定时测温（ 7:00、14:00、23:00）3）循环水每天10小时,换水量50%以上。
四、起捕与销售在市场价格高位时开始起捕大规格的虾，起捕虾规格控制在60尾/斤以下。
市场价格低于20元/公斤时停止销售。
如果池塘需要腾空时，一次性起捕后放入自备的冷库中，待市场价格起稳后再售。
平均售价在24元/公斤以上。
五、经济效益分析（一）现有养殖模式经济效益分析1.对虾养殖成本与产值1）养殖成本：A、固定资产折旧大棚搭建（包括人工费）：60万元养殖塘改建：20万元以上二项使用年限按10年计，每年折旧成本为：8万元B、流动资金塘租费：0.5万元虾苗：1.8万元饲料：8万元药物及试剂：1万元养殖人工费：1.8万元能源费（水、电等）：0.5万元小计：13.6万元以上两项养殖成本：21.6万元2）产值与利润平均销售价格25.2元/公斤，总产量12693公斤，产值31.99万元，利润10.39万元2.水处理成本与预计产值1）成本：水处理塘改建（包括人工费）：2万元鱼苗：0.5万元饲料：0.2万元水草及试剂：0.5万元塘租：1.5万元年成本共计4.7万元2）产值与利润估算鱼产量1.5万公斤，平均价格8元/公斤，则产值12万元，利润7.3万元。
（二）现在养殖模式与传统养殖模式效益比较传统模式：假设水处理池改为养虾，则全部池塘的产量每亩通常只有300公斤/亩，40亩总产量1.2万公斤。
养殖成本：塘租2万元，饲料8万元，能源1万元，试剂人工费3万元，虾价格20元/公斤，产值24万元，利润10万元。
现有模式的经济效益为8.5亩养虾塘配置30亩水处理塘，利润可达17万元多。
按传统模式养殖所产生的利润只有10万元。
由此可见，现有养殖模式不仅能够保证对虾高产稳产，同时也能提高养殖的经济效益。
“南美白对虾生态净化精养技术”项目技术总结南美白对虾（Penaeus vannamei Boone），又称凡纳对虾，万氏对虾，白腿虾等。
其壳薄体肥，营养丰富，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，深受国内外市场欢迎；同时生长速度快，适盐范围广（0～40‰），从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制；且耐高温，抗病力强，食性杂，对饲料蛋白要求低。
是“海虾淡养”的优质品种，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，也是我国目前养殖产量和养殖面积最大的虾类。
目前南美白对虾养殖中依然存在如下问题：水环境污染严重；水产病害频发；农药残留问题严重；土地资源紧缺。
为顺应科学发展观和社会主义新农村建设的形势需求，发展绿色可控高效生态养殖和工厂化养殖是解决当前对虾养殖业面临的困境，从牺牲环境资源型改变为环境友好型的循环经济发展模式的根本出路。
淡水养殖池塘水体是一个相对封闭的生态系统，因而也是一个脆弱而易于调控的生态系统。
环境中非生物因子（温度、光照、残饵及虾排泄物积累等）对生态平衡的影响首先影响到其中微生物群落的演替变化，而微生物群落的改变又反过来影响养殖水质和养殖动物的质量。
在虾塘环境中，由施肥、投饵及虾的排泄物造成的污染相当严重，是导致虾类生长缓慢、饲料系数增高、中毒、发病甚至死亡的重要原因。
本项目在池塘半工厂化养殖及水处理技术方面进行了实践，采用生态方法净化水质，进行高密度精养，取得了一定成绩。
2007年二茬养殖，获亩产1493公斤，单季亩产最高达约876公斤。
现将技术总结如下：一、大棚改造技术1.棚架结构为了抗台风，延长使用寿命，采用钢管架结构。
架构距离地面高度比一般的大棚高，达2米。
这样可以延长保温时间，避免日夜温差过大对养殖虾所造成的伤害。
2.池塘改造将大塘分割成10个小塘，并改深水塘，水深达1.5m以上。
加大池内四周的坡度，以增加池塘面积，使对虾可居空间有效扩大。
清除污泥，处理底质。
管道系统建成后整池覆盖薄，建成类似水泥池的池底和池壁，与泥土隔离。
3.池塘进排水系统改造进排水管道分离。
在池底建排水口，池底斜向排水口，有利于对虾排泄物顺势流入排水口。
进水口位于排水口另一端。
4.池塘充氧系统改造底充氧系统包括泵式增氧机二台及管道。
池底设置充气管道，池底每平米放置充气头一个。
实行底充氧，加强有效充氧。
同时，配备车轮式增氧机二台，以防底充氧系统出现故障。
二、水处理技术1.养殖塘内排泄物处理通过水流的作用将对虾排泄物颗粒集入池内的排水水口，顺水流入水净化池，成为杂食性鱼的饲料或水生植物的肥料。
2.循环水水质处理循环水水处理程序如下：三、养殖技术按照《无公害食品对虾养殖技术规范》(NY／T5059．2001)和南美白对虾无公害生态养殖技术操作规范（见附件1），同时根据实际情况进行养殖，总结养殖经验如下：1.苗质量及放养优质虾苗的条件：大小均匀；体表干净无附着物和寄生物；体色一致；肢体完整、无损伤，触须能并在一起向前，尾扇完全打开，腹节较长；静止时伏底，水流刺激时逆水，无水时跳跃。
亩放养量来计算放苗量。
亩产量在一定条件下有一个最高值，根据现有的数据，最高单茬亩产量为2350公斤（周晨光，2006），每公斤按50尾，成活率80%计，则每亩可放苗14.6万尾。
本次实验亩放苗量为9.4～11.7万尾。
购苗时要注意天气变化，应避开大风、暴雨天等恶劣天气；通常在日光弱、温度较低的早晨或傍晚运输虾苗；放养前应该调节池塘水的水温、盐度等与育苗池的相近，要求比重度相差范围在±2。
若相差太大，则要提前2d在育苗池中调节水温和淡化虾苗。
放苗时调节水温，应先将盛有虾苗的袋放人池塘水中浸泡20～30min，然后解开袋口让池塘水慢慢进入虾苗袋内，使虾苗适应池内水温，再提起袋底角让虾苗自然游到池塘中。
调节水温的另一种方法是将装有虾苗的苗袋放在池塘水中浮20～30min后，再将虾苗倒入桶中，把池塘水慢慢加入到桶中，最后轻轻将虾苗顺水倒入池中。
2.水温度控制南美白对虾是一种高温品种，养殖适温为23～32℃。
在逐渐升温的情况下，南美白对虾可忍受43.5℃的高温。
但对低温的适应性一般，18℃时停止摄食，9℃时开始出现死亡。
由于采用了大棚保温技术，一年有八个月水温达25℃以上，延长了南美白对虾的养殖时间。
通过增加大棚的空间和密封程度,使大棚保温性加强。
当夏天来临时，气温和水温均在25℃以上，就应将大棚覆盖膜逐渐掀开，昼夜水温保持在25℃以上。
当秋天水温和气温均下降至25℃前应及时加盖薄膜保持水温。
3.水质控制技术1）增氧机控制水体溶解氧。
使水底充氧技术使水体溶解氧保持在溶解氧4mg ／L以上。
2）通过植物的吸收和微生物的分解，降低亚硝酸盐、氨氮在水中的含量。
氨氮小于0.15mg／L，亚硝酸盐小于0.15mg／L。
4、饲料及投饲技术1）饲料质量必须符合《无公害食品渔用配合饲料安全限量》(NY5072 2002)标准要求。
一般要求饲料新鲜、含有多种营养成份、虾喜食，采用几种饲料交替投喂，保证饲料营养成分全面。
2）根据天气、水质及虾的情况改变投饲量，如暴雨天、高温天、台风天、寒冷天、水质不好、缺氧、发病时应及时调整投饲量，减少投喂。
按照《饲料药物添加剂使用规范》的规定来管理和使用饲料，一般日投喂量以2～3h吃完为原则，日投饲3次，投喂时间分别为8：00、17：00、23：00。
3）设置饲料台，投饲时先在全池洒投1/3量，其余放置在饲料台上。
2h后观察饲料台上的残饲和虾的情况。
5、病害防控应坚持“预防为主”的病害防治原则。
在药物使用上按照《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071—2002)执行。
1）预防措施：本实验采用循环水养殖。
处理池进水用0.4mg／L二溴海因浸泡池塘5d，消毒灭菌。
然后加光合细菌20mg／L以上，分解有机物质，抑制病害生物。
在虾塘内每星期施加一次二溴海因0.2mg／L或微生态制剂(EM) 5mg／L或大蒜素2mg/L。
2）主要病害的防治：（见附件2）6、对虾及水质情况观察每天早、晚检查对虾，一要看对虾摄食、游动等活动情况，判断是否正常；二要检查对虾体表、肝胰脏、肠胃等部位，诊断是否病变；三要检查对虾排泄物，了解对虾消化状况。
定期测定对虾体长、体重，确定对虾生长是否在正常范围内，以判断对虾健康状况。
定期检测水质的理化因子，分析其变化动向。
四、存在问题与解决方案本次实验中存在几个关键的问题，严重影响了项目的顺利进行。
1.设施需进一步完善。
本项目由于覆盖池底的膜受损后因浮力的作用破裂上浮，导致出水口的围盖失控，大量对虾流失。
同时，上浮的膜导致底充氧管道破裂，影响了氧的供给。
鉴于这一情况，明年计划投入10万元用于铺设水泥，建成水泥池。