浅谈酒店人力资源管理
浅谈酒店人力资源管理
困难 得 到领 导 的理解 与关 怀相 对 较少 。员工 没有 归属 感 ， 那么 就 更谈不 上使 命感 ， 员工无法 实现 自身 的价值 。
再 次 ，酒店 应 注 重文 化建 设 ，要根 据 酒店 的 内部 环 境 及 社会 人文 、 时代 背景规 划 酒店 的企 业文 化 ，让 员 工有 认
● 业 探 讨 行
现代物业 ・ 现代经济 ２１年第１卷第９ ０２ １ 期
浅谈酒店 人力资源管理
高志鑫 （ 浙江大 学 。浙江 杭 州 ３ ０ ０ １ ０ ０） 摘 要 ：目前 ．酒店职 业管理人员短缺 ，员工教育层次低 ，人员流动大 。酒店人才培训机制不完善 ，缺乏有效的激励 机 制。根据我 国 目前 酒店人力 资源的现状 ，要使 服务提升与 国际酒店服务接轨 ，酒店应与相关 院校保持长期 合作 ， 科 学设 置 岗位 。合理设置员工 薪酬 体 系．创造提 升的空 间。制订 完整的培训计 划 ，转变观念 。创新理念 ，在 新经济 时代酒店应合理利用各种资源建立 自身的核心竞争力 。
年 龄 ，轻 素 质 、 技 能 ， 以为服 务 行业 的技 术 性 不 强 ，知 代 ，服 务业 的技 能要 求也 越来 越 高 ，知识 要 求不 断提 高 ，
只有注 重 人才 的综 合素质 才有 服 务档 次的提 升 。 其 次 ，酒店 对 人文 关 怀 ，上 下 级沟 通 方面 的 工作 做 得 相对 欠 缺 ，员工 除 了服从 之 外 ，工作 上 的成 绩 、生 活上 的
从业 人员仅 占总人 数的 ｌ ． ％ １ ２ ，本科 学历的 占总人数 的 识面 不 需要广 。现在 我们 已经进 入 了一个 高 科技 、信 息 时
０３％ ． ４ 。从 事 酒店 行 业 的人 员 学 历普 遍 偏 低 ，初 中、 高 中 生 占了大 多数 ， 且有 不少 文盲 ，年龄 也偏 大 ，与 信息 社会 极 不相 符 。正 是 由于员 工 的素质 不高 ，影 响服务 水平 。
品味巅峰理论 审视现实图景——浅谈酒店战略性措施之重视人力资源开发与培养
的观点耐 人 寻味 。作者 康 利有 意识地 将 马斯洛 的理 论运 用 到经 营管 层次 归属 ，采取 相应 的激 励 对策 ，规 范建 立 合理 的工 资制 度 、注 重
需 求理 论 ，而 康利 将 其需 求理 论 浓 缩为 ３ 层 次 ：生 存 、成 功 和蜕 文化 等方 面来 实现 。 个
人 力 姿 源
品味巅峰理论 审视现实 图景
浅谈酒店战略性措施 之重视人力 资源开发 与培养
一 李东芳 天津师范大学
［ 要 ］ 按 照康 利 对雇 员需 求理论 的分析 ，深 入 了解 员工的 需求层 次 ，进行 管理 激励 会 对企 业产 生重 大的 影响 。本 文试 从我 国酒店 摘
的 实际 出发 ，谈谈 应如 何做 到对 员工 的管理 激励 。
主 动性 和创 造性甚 至 创新 性都 受到 限制 。且大 多 数饭店 未 建立 有效 力 资 源和 关 键 所 在 。人 力 资源 开 发 和 管理 的成 效 如何 ， 接 决定 了 直 的 “ 激励 机制 ”， 无法激 发 员工 的工作激 情 和潜 能。 企 业 的前途 。在 关注 酒 店经 济效 益 的 同时一 定要 关注 对 于 员工 的培 ３管 理层 次 过 多 ，办 事 效率 低 下 。 目前 ，该 酒 店 人 力 资源 管 养 ，对 员工 的需 求分 析 ，对 员工 进行 管 理激 励 。不 断促 进 员工和 酒 ． 理 的管 理链 是 五级 （ 总经 理 一 人 力资源 总 监一 一 专业 部 经理 一 一 一业 店 的双赢 ，为酒店 在 竞争 中保持 良性 内部循 环创 造 条件 。 务 主管 一 一普 通 员 工） ，这 种层 级 过 多 的指 挥链 条 将 增加 酒 店 的成 本 ，特 别是造 成信 息传 递速 度 的减缓 并导 致信 息衰 减 ，不 能有 效进 行上 下沟 通 ，影响工 作质 量和效 率 。 总而 言之 ，在 我 国的酒店 实 际操 作 中 ，管 理者 没 有将 重视 雇 员
浅谈酒店人力资源管理论文
浅谈酒店人力资源管理论文引言酒店作为服务业的重要组成部分，人力资源管理对于酒店的发展起着关键性的作用。
本文将从人力资源管理的角度，探讨酒店人力资源管理的重要性、挑战以及解决方案，以期为酒店业提供有针对性的参考和建议。
1. 酒店人力资源管理的重要性酒店业的核心是提供优质的服务体验，而优秀的服务离不开优秀的员工。
人力资源管理在酒店业中起着至关重要的作用，具体表现为： - 招聘与选拔：通过制定科学的招聘渠道和选拔标准，找到适合酒店工作的人才，确保酒店始终有能力出色完成工作的员工。
- 培训与发展：根据酒店的需求和员工的个人发展需求，开展系统的培训计划，提升员工的专业技能和服务意识。
- 激励与奖励：建立完善的激励机制，通过薪酬、福利、晋升等方式激励员工积极工作，提升工作满意度和员工忠诚度。
- 绩效管理：制定科学的绩效评价体系，定期对员工进行评估，及时发现和解决问题，提高酒店整体工作效率和质量。
2. 酒店人力资源管理的挑战酒店人力资源管理也面临一些挑战，主要包括： - 培训成本高：酒店员工的培训需要耗费大量的时间和金钱，尤其是高端酒店需要更高水平的培训。
如何在有限的预算内提供有效的培训，是一个亟需解决的问题。
- 员工流动性大：酒店业是一个高流动性的行业，员工的离职率相对较高。
如何解决员工的离职问题，保持稳定的员工队伍，是酒店人力资源管理需要解决的一大难题。
- 员工多样性：顾客来自不同的地区和文化背景，员工的多样性也在酒店业中变得越来越重要。
如何处理员工之间的文化差异，确保员工的团队合作和服务质量，也是酒店人力资源管理需要面对的挑战。
3. 酒店人力资源管理的解决方案为了应对酒店人力资源管理的挑战，可以采取以下解决方案： - 制定长期发展规划：制定长期发展规划，为员工提供清晰的晋升路径，增加员工的归属感和工作动力。
- 引入科技支持：通过引入人工智能和大数据技术，提高人力资源管理的效率和准确性，降低培训成本和人力成本。
浅谈酒店人力资源管理工作
浅谈酒店人力资源管理工作酒店业是一个充满活力和变动的行业，而酒店人力资源管理则扮演着至关重要的角色。
在这篇文章中，我们将浅谈酒店人力资源管理工作的重要性、挑战以及有效的实施方法。
一、人力资源管理的重要性人力资源管理是确保酒店能够成功运营的关键因素之一。
酒店是一个服务行业，其核心资产是其员工，因此拥有一支高素质、专业能力强的员工队伍对于酒店的成功至关重要。
人力资源管理涉及到员工招聘、培训和发展、绩效管理、员工关系以及员工福利等方面，可提高员工的工作积极性和满意度，增加员工与酒店的忠诚度，从而提升酒店服务质量和竞争力。
二、酒店人力资源管理的挑战尽管人力资源管理在酒店业中具有重要作用，但也面临着许多挑战。
首先，酒店业的劳动力成本相对较高，因此如何合理控制成本的同时保持员工质量是一项挑战。
其次，员工流动性大，酒店需要持续进行招聘和培训，以确保能够吸引和留住优秀的人才。
此外，酒店业是一个服务行业，员工对客户的服务态度和专业水平要求较高，因此如何提高员工的服务质量也是一项挑战。
三、有效的酒店人力资源管理实施方法为应对酒店人力资源管理所面临的挑战，以下是一些有效的实施方法：1. 人才招聘与选拔：酒店应该制定明确的招聘标准，并开展多渠道的招聘活动，如社交媒体、人才市场等，以吸引更多的优秀人才。
同时，通过面试和测评等方式，确保选出最适合酒店的员工。
2. 培训与发展：酒店应该制定完善的培训计划，包括新员工培训、职业发展计划和持续教育等，以提升员工的专业能力和知识水平。
此外，还可以提供员工交流学习的机会，如组织内外培训、学术交流活动等。
3. 绩效管理：制定明确的目标和指标来评估员工的绩效，建立绩效管理制度。
通过及时的反馈和奖惩机制，激励员工积极工作并提高他们的工作质量和效率。
4. 员工关系与沟通：建立良好的员工关系，提供良好的工作环境和团队合作氛围。
同时，酒店应该积极听取员工的意见和建议，建立畅通的沟通渠道，以增强员工的工作满意度和忠诚度。
学习了酒店人力资源管理,谈谈对自己职业生涯的启示
学习了酒店人力资源管理，谈谈对自己职业生涯的启示非常感谢酒店管理培训层给我一个良好的学习机会，于x月x参加了由x市旅游局组织的《酒店人力资源管理》的培训。
学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。
—、学习内容概述：此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的：第一阶段为4p的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4c的应用：即：消费者、成本、便利、沟通；企业所有部]为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，意义就是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统—的有机体，4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4s的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4s的营销战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有”的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4pcs的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销管理理念，以消费者为中心的观念社会营销观念。
4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。
所以酒店管理要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发，根据酒店管理培训特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，形成统—的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。
2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。
酒店营销到此又上了—个台阶，强调顾客一人的因素，注重营销过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则，根据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创造、策划出新的产品，实现最终目标。
酒店人力资源管理论文范文
酒店人力资源管理论文范文酒店是劳动密集型企业,其产品具有无形性、生产与消费同时性的特征决定了人力资源在酒店发展过程中不可替代的重要战略性作用。
下面是店铺为大家整理的酒店人力资源管理论文，供大家参考。
酒店人力资源管理论文范文一：酒店管理中的人力资源管理研究摘要：随着我国第三产业的不断发展，对酒店管理的要求和标准不断提高，酒店管理中关键的因素和环节是人力资源管理，人力资源管理在酒店的管理中占据着重要的地位，人力资源管理的水平关系到酒店的整体质量和酒店的名誉，影响酒店的可持续发展。
因此，人力资源管理对于酒店的发展具有重要的意义。
本文针对酒店管理中的人力资源管理，指出酒店管理中的人力资源管理现状、存在的问题，并提出具体可行的对策建议。
关键词：酒店管理人力资源管理问题对策一、前言伴随着人们生活水平和生活质量的提高，对酒店的要求和标准逐渐提高，酒店管理成为大家共同关注的话题，酒店管理中人力资源管理占据着重要的位置，对酒店的发展具有重大的战略意义。
酒店的良好发展和质量的提高依赖于酒店人员的管理水平和管理人员的综合素质，酒店管理的核心和精髓就是人力资源管理，如果一个酒店的人力资源管理做得不好，那么这个酒店发展势必不会好，因此，要从根本上重视酒店管理中的人力资源管理工作，提升酒店的整体质量和形象，为人们提供一个舒适安静的居住环境。
二、酒店管理中人力资源管理的概念人力资源管理指的是通过招聘、选拔、培训、聘用等程序将符合条件的人员招进来，为酒店的发展服务，将这一部分的人员通过组织和调配有效的利用，满足酒店发展的需要，保证酒店目标的实现和人员的最大化利用。
人力资源管理分为六个部分：人员的招聘和培训、岗位的设计、人员的薪酬制度、人员的绩效管理制度、劳动关系的管理、人力资源的规划和设计。
随着经济的发展，现有的人力资源管理模式已不能适应时代的要求，需要进行改革，满足现代的酒店管理需要，为酒店的蓬勃发展服务。
三、酒店管理中的人力资源管理现状(一)人力资源管理不能满足酒店的发展目前，我国经济的飞速发展，第三产业不断进步，旅游业的不断发展和人们生活质量的提高，人们对酒店的要求和标准提高。
酒店是一个劳动密集型的服务行业
浅谈现代酒店管理中的“以人为本”和人力资源管理酒店是一个劳动密集型的服务行业，做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤为重要。
酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。
在我国酒店业面临着巨大竞争压力的今天，酒店会如何发展，如何有效地提高服务人员的服务水平，调动服务人员的工作积极性，激励服务人员为顾客提供优质服务，提高顾客满意感和忠诚感，是酒店非常关注的问题。
酒店业在管理中要增强“以人为本”的管理理念，切实重视酒店的发展。
一、现代酒店管理中什么是“以人为本”“以人为本”中的“本””，我们既可以解释为“根本”，也可以解释为“资本（人力资本）”。
由于作为人力资本载体的人不仅仅具有生产性，同时还具有社会性，所以对企业中的人应当视为人之“本身”，而不仅仅是作为一种资源，而是将人作为第一要素，作为第一生产力。
当今科技、经济发展一日千里，谁拥有人才优势，谁就能抢占经济发展的制高点。
酒店是一个特殊的行业，不同于一般的生产性企业，它的特殊性决定了酒店的人性化管理具有两面性，对酒店的管理不仅要从员工的需求方面来考虑，同时也应该考虑如何满足客人的人性化要求。
酒店的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上，采取的一种“以人为本”的管理方法。
所以酒店的人性化管理，主要是对员工应该实行正确的科学的人性化管理，“以人为本”就是以员工为“本”。
二、“以人为本”在现代酒店管理中的问题现代酒店的人力资源管理相对过去的人事管理对人的地位有了很大的提高。
但是，在管理中只是在如何获得人才，如何用高薪求得人才，如何培训员工，激励员工上下功夫。
仅仅从酒店的经营角度来对待人才，对待员工，而忽视了作为酒店经营管理的核心力量---员工的感受。
在“以人为本”管理上明显存在着许多问题。
1.制度酒店一味强调多劳多得而忽视质与量的协调，造成了员工只顾量而不顾质，从而引起投诉，影响了酒店声誉。
淡旺季工资一个样，易引起员工的不满，从而也影响了服务质量。
再者，给实习生的薪酬偏低，导致有一定熟练技能的实习生流失。
浅谈酒店员工的激励机制
到酒店的发展 。对于受过高等教育特 别是酒店 管理这个专业 家， 她认为 ： “ 工作不仅是为 了赚钱 ， 还要有更重要的意义 。如 的学生， 由于刚出来社会 ， 必须要再酒店的基层工作岗位上工 果你不肯丰富工作 的意义 ， 就无法获得 员工的忠诚和创造性。 作， 但基层工作劳动 强度大 ， 工作时 间长 ， 导致许 多人感觉工 许多管理者仍然没有清楚 的认识到这一点。 与管理者相比， 作上很受打击 ， 所做 工作与其学历不相符 ， 转而跳槽 。这个时 员工在看待他们的工作时反而 更具全 局意识 。员工们希望他
纵观我 国的酒店，在酒店内部都普遍 存在人才流失和浪 基本需要的五个层次， 即生理 的需要 、 安全的需要 、 感情的需
费的情况 。 酒店 的一线员工大多都是未受过 高等教育的人员， 要、尊重的需要和 自我 实现 的需要 。马斯洛认为这五种 需要 普遍认 为酒店是一个吃青春饭的地方 ， 要 是在 一个酒店短时 就像阶梯一样 ， 从低到高 ， 如果低一层次的需要得到 了满足， 间 内得不到加薪或升职， 很 多人都会选择跳槽 酒店 既然作为一个服务产业 ， 服 务质量的好坏直接关系
产生这种现象 的主要原因之一就是缺少员工激励的建立， 不同的员工面 前要采取 不同的激励方法 。科特指出； “ 一些从
没有让员工产生一种对 酒店 的归属感 。当然也有一些酒店领 事办公室事务性工作的员工也学认为 自己对于公司无足轻重， 而他们也是人， 同样具有需求， 帮 导者在面对那些没受过高等教育较年轻的一线员工 的时候时 从未意识 到 自己的重要 性， 常会认为这部分的员工在酒店 的时间是不会长久 的，也就放 助他们在工作寻求 自身 价值 ，可 以激发他们对工作前所未有
浅谈酒店文化与人力资源管理
文／ 左 俊辉 罗 群 陈 玲
摘
要： 酒 店文 化是酒 店 员工共 同拥 有 的价值 观 、 酒 店精 神 、 经 营 哲学 等 ， 是一 种渗 透在 企业 一切 活 动 中的 东西 ， 也是 一种
管 理文 化 。人力 资 源管理 是酒 店文 化 的重 要组 成部 分 ， 而优 秀企业 文化 的建 立 离不开科 学 完善 的人力 资 源管理 体系 。所 以 ， 优 秀的酒 店文 化与 科学 的人 力资 源管 理是一 种相 互促进 ． 相 互推 动 的关 系 。 关 键词 ： 酒 店文 化
系
酒店 文 化的 内涵 （ 一） 酒 店文 化 的概 念 酒 店 文化 是 指 酒 店 在 经 营 中 ， 逐 步 形成 的为 全体 员工 所认 同 、 遵守 、 带 有 本酒 店 企 业 特 色 的价 值 观 念 、经 营 准则 、 经 营作 风 、 企 业 精神 、 道 德规 范 、 发展 目标 的 总和 【 ｌ 】 。酒 店文 化渗 透在 酒 店 的一切 活 动 中 ．它是 一种 文 化现 象 ， 酒 店企 业 表 现 出 的文 化 氛 围 ． 员工 心
魂所在。 作 为 一 种 管 理理 念 ．酒 店 企 业 文
化 以其精 神 力 量 ．激 发 引 导 员 工 的积 极 性 ．以实 现 为 酒店 创 造 更 高 的劳 动 效 益 与经 济 效 益 的 目标 ．它影 响着 员 工 的思 想 、 行为 和价 值观 。酒店 文化 可 分为 ３ 个 圈层 【 ｌ ： 第 一 圈 层是 最 表 层 ．即酒 店 的 物 质 文 化和 服 务 文化 ， 一般 称 为 物 质层 。 物 质 文化 山酒 店 的建 筑 风 格 、设 施 没 备 、用 品 和 服务 项 目等顾 客感 官 能 感 受 到 的一 切 有形 实 物 组 成 ；服 务 文 化 指 顾 客在 酒店 消 费过 程 中对 直 接 接触 到 的服务 的感 受 。 第 二 圈层 是 管 理 文化 ，也 称 制度 层 。主要通 过 管理 思想 、 管 理制度 、 管 理 组 织 和 管 理 方 法 四个 方 面 来 表 现 ， 它约 束 组 织 成 员 的行 为 ，维 持 组 织活 动 的正常 秩序 。 第 三 圈 层 是 精神 文 化 ，也 称精 神 层 。精 神层 是 酒 店企 业 文 化 的 核 心和 主体 ． 是酒 店对 自身 、 顾客、 员工和 社会 的总 看 法 和观 点 。它包 括 酒 店 的 价值 观、 企 业精 神 、 服 务 理念 、 行 为准则 等 。 这 三 个 圈层 逐 步 深 入 ．构成 酒 店 企 业文 化 的系 统 。 二、 酒店 人 力资 源管 理 的内 涵 （ 一） 酒 店 人力 资源 管理概 念 人 力 资 源 管 理就 是 运 用 科学 的方 法． 对 人 力 资 源进 行 有 效 的利 用 开 发 ， 以提 高 人 员 的素 质 ．并使 其 得 到最 优
酒店管理本科毕业论文选题
酒店管理本科毕业论文选题------------------------------------------作者------------------------------------------日期毕业论文（设计）题 目学 院 学 院专 业学生姓名学 号 年级级指导教师教务处制表二〇一五年 十二月一 日酒店管理毕业论文选题☎个✆一、论文说明本写作团队致力于毕业论文写作与辅导服务，精通前沿理论研究、仿真编程、数据图表制作，专业本科论文 起，具体可以联系二、论文参考题目构建酒店管理职业认知体系助推酒店管理专业毕业生高质量就业酒店管理专业课程现场教学模式的探讨—以《酒店管理概论（双语）》课程改革为例浅谈酒店管理的基本方法和酒店管理创新思路基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略浅谈职业院校酒店管理专业模拟酒店管理实训室的管理与建设浅谈酒店管理的基本方法及酒店管理创新思路探讨体验式教学在酒店管理教学中的应用酒店管理专业教学方法探索高职酒店管理专业实践教学保障体系研究关于中职校酒店管理专业教师专业化发展的思考论项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究英语情景教学法在高职院校酒店管理专业实践改革中的运用酒店管理专业校企合作人才培养模式创新研究基于市场导向的酒店管理专业课程体系研究基于企业人才需求下的中职酒店管理专业人才培养模式探讨酒店管理专业人才培养研究高职院校酒店管理专业实习管理的研究基于行业职业标准的中高职酒店管理专业评价机制研究酒店管理专业人才培养模式研究论中职院校酒店管理专业的实践教学如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平对比中外酒店管理模式谈酒店管理专业校企合作酒店管理专业本科课程体系的改革研究仪态礼仪在中职类酒店管理专业教学中的教法浅谈中职校旅游酒店管理专业校内实训室的建设酒店管理中整体服务意识的提升探讨高职院校酒店管理专业人才培养模式比较研究浙江省高职酒店管理专业学生职业价值观及其教育对策研究地方本科院校酒店管理专业的定位研究擦亮双眼 其形自见酒店管理专业选校经验在☜☟☹，爱上酒店管理酒店管理专业学生工学交替存在的问题及对策研究瑞士酒店管理人才培养的模式及启示高职酒店管理专业人才的供需错位与应对策略情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用分析云南财大“国际范”酒店管理专业今秋招生高职酒店管理专业行动导向教学模式探索平衡计分卡在高校酒店管理中的应用旅游酒店管理专业教学策略探讨酒店管理类相关专业校内实践教学平台建设的实践与思考高职酒店管理专业实践教学模式创新研究高职酒店管理专业教学资源库建设浅谈酒店管理中的激励因素酒店管理者如何给员工留“面子”酒店管理中整体服务意识探究基于“ ”学制结构的酒店管理专业中高职衔接教学模式研究探析高校酒店管理专业人才培养模式我国经济型酒店管理的瓶颈问题及对策探析高职院校酒店管理专业学生实习风险管理研究探讨高职院校酒店管理专业实践教学基于就业引导理念的高职酒店管理专业人才培养探究整体服务意识在酒店管理中的探讨培养高质量高职酒店管理专业人才的调研报告探究基于需求的酒店管理系统的建模与实现中职酒店管理专业学生职业道德培养在中职酒店管理专业教学中渗透德育的思考基于“高位就业”的高职酒店管理专业课程改革探析基于校企合作的酒店管理专业中高职衔接人才培养质量研究浅析国外酒店管理集团竞争优势高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式探究中职人才培养目标下酒店管理专业实习质量研究高职酒店管理专业实践课程改革初探构建基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程评价体系高职院校酒店管理类专业学生顶岗实习满意度的实证分析高职酒店管理专业实践教学管理体系改革与实践新时期酒店管理模式创新的思考体验式教学法在酒店管理专业课程中的应用研究现代酒店管理专业教学改革与创新探索酒店管理专业实习的问题及解决方法基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系设计浅析现代酒店管理的创新途径酒店管理专业人才流失的原因及对策高职酒店管理专业“双合”教学模式构建基于“项目教学”的高职酒店管理专业课程建设探析酒店管理专业中外合作办学可行性研究酒店管理专业学生跨文化交际能力的培养方案研究浅谈行动导向教学法与酒店管理专业职业素质培养酒店管理中的市场营销策略研究我国酒店管理中存在的问题酒店管理中人性化管理模式构建高等院校酒店管理专业实训项目建设研究高职酒店管理专业教学改革探索酒店管理公司会计核算的问题及对策高职酒店管理专业茶艺课程设计与教学酒店管理专业关于✂校企合作，工学结合”的人才培养模式可行性研究酒店管理专业实践资源共享平台建设策略换个角度看酒店管理层应当具备的素质酒店管理专业技能管理型人才培养模式酒店管理专业学生职业能力培养的路径与对策研究环保旅游视角下快捷酒店管理路径思考高职酒店管理专业教学质量监控保障体系的研究与构建高职院校酒店管理专业校企合作的探索与实践酒店管理专业工学结合人才培养模式研究基于校方角度的酒店管理专业实习生管理探讨分析如何完善高职院校酒店管理专业教育教学酒店管理专业提高餐厅服务教学质量的途径大数据与智慧酒店管理校企合作模式下酒店管理专业英语教学研究浅析以“职业化”为导向的酒店管理专业教学模式高职酒店管理专业顶岗实习质量监控体系研究与实践高职酒店管理专业学生英语综合技能培养对酒店管理本科生就业途径的研究高职酒店管理专业在校企合作深度发展中的对策探析如何提高高职酒店管理专业学生学习英语的主观能动性浅谈酒店管理专业校企合作模式下的教学改革校企协同视角下的酒店管理高职教育模式构建海南中高职酒店管理专业英语课程有效衔接研究以酒店管理专业为例浅析“校企共育”培养模式的利弊浅谈酒店管理专业顶岗实习的管理与改革高职院校酒店管理服务类专业礼仪教学存在的问题及对策高校酒店管理本科专业学生培养方式探究以赛促教模式对高职酒店管理专业的改革探索教育云下的酒店管理专业实践教学协同体系研究酒店管理专业英语应用能力培养探索酒店管理人才培养模式的创新分析能力本位的高职酒店管理专业“三位一体”式实训基地模式构建研究论补救服务在酒店管理中的作用及实施策略基于岗位需求的高职酒店管理专业实践教学改革论酒店管理者自身能力的提高高职院校酒店管理专业职场英语教学分析浅议高职酒店管理专业设计之教学团队建设项目教学法在旅游酒店管理教学中的应用关于酒店管理本科专业建设的若干思考应用型本科酒店管理专业主动适应区域经济发展探究酒店管理专业与区域经济发展的良性互动机制研究浅析财务会计在酒店管理中的作用不忘初心 方得始终瑞士酒店管理专业申请经验中职学校酒店管理专业课程改革设想的探讨论高职酒店管理专业顶岗实习模式的创新弱电智能化在酒店管理系统的应用中职学校酒店管理专业教学模式的思考酒店管理专业“四段式”人才培养模式探索与实践酒店管理专业“ ”实践性教学改革的研究高职院校酒店管理专业实习学生留任的现状分析现代酒店管理中的激励机制建立新时期酒店管理的创新发展探究酒店管理专业发展趋势研究基于学生实习心理谈酒店管理专业实习管理酒店管理专业校企合作实践教学创新改革研究英语在中职酒店管理中的存在价值探讨国外高校酒店管理人才培养模式之启示成才视角下职校酒店管理专业分组团队实训研究新形式下酒店管理专业校企合作模式探索和创新浅谈高校酒店管理专业学生就业问题浅谈高校酒店管理专业学生就业问题旅游与酒店管理专业实践教学的探索与思考中职酒店管理专业学生顶岗实习存在问题及对策中职酒店管理专业学生顶岗实习存在问题及对策中职酒店管理专业校企合作、工学结合人才培养模式探析再谈高职酒店管理专业工学结合人才培养模式基于现代学徒制的酒店管理专业校企合作模式研究谈现代酒店管理中前厅部问题及对策酒店管理专业应用型本科人才培养模式分析高职院校酒店管理专业学生职业意识培养方法研究高校酒店管理专业人才培养探微酒店管理专业学生职业核心能力的培养论高职酒店管理专业学生职业道德养成的重要性及途径论中职酒店管理专业实验室在人才培养中的作用以就业为导向的酒店管理专业英语教学研究应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养模式研究酒店管理专业教学中的情境案例教学法运用分析应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的问题研究互联网视角下的高校酒店管理专业网站建设研究海南省酒店管理专业本科培养模式与课程体系研究酒店管理中的市场营销策略研究关于应用型本科酒店管理专业与区域旅游经济发展的几点思考新形势下酒店管理的融合创新策略分析高职院校酒店管理专业校企合作长效机制研究酒店管理公司会计核算的问题及对策谈法国酒店管理专业人才培养模式关于中职院校酒店管理专业实践教学中存在的问题和对策探究角色扮演法在中职酒店管理教学中的应用谈高职酒店管理专业特色教材建设体验式教学在酒店管理教学中的应用研究中国本土高端连锁酒店管理模式探析分析低碳旅游视角下度假型酒店管理高职院校基于创新创业为导向的酒店管理专业课程体系构建高职院校酒店管理专业英语分层教学方法初探提高酒店新生代员工的适应能力有效改进酒店管理策略西南最大的酒店管理集团 中国温德姆在渝隆重成立高职酒店管理专业核心技能课程考核评价体系的改革与实践产业融合视角下我国酒店管理专业人才培养的探究中职酒店管理专业实习生管理与考核方法探索关于中职酒店管理专业学生顶岗实习中问题的思考项目导向式酒店管理专业实训教学研究当前酒店管理普遍存在的不足以及解决对策应用型本科高校酒店管理专业校企合作研究高职酒店管理专业课程考核方式改革的研究现代职业教育背景下酒店管理专业实验教学体系研究高职高专酒店管理专业饭店管理概论课程教学改革研究弹性学制如何促进对职业院校旅游酒店管理专业发展高职酒店管理毕业生流失原因与对策探析依托旅游经济的酒店管理措施分析旅游和酒店管理服务与礼仪工作的思考议如何提升旅游酒店管理服务以旅游经济为支柱的酒店管理探析浅议酒店管理专业人才的培养高职酒店管理专业实习班级管理研究浅析激励制度在酒店管理中的应用高职酒店管理专业学生职业素质培养探析浅析国际酒店管理集团在我国的发展关于酒店管理专业“店中校”人才培养模式研究酒店管理专业顶岗实习模式优化研究高职酒店管理专业五维度职业素质课堂体系构建借助精细化提升酒店管理水平高职酒店管理专业顶岗实习实践教学改革研究探讨高职院校酒店管理专业的“订单办学”模式现代酒店管理中☜的运用基于双师型的高职院校酒店管理专业教师培养体系构建论怪圈现象探究下的高职酒店管理人才培养模式分析酒店管理专业人才培养模式的创新研究酒店管理专业实践教学质量保障体系研究高职院校酒店管理专业校企合作的利益与障碍分析对酒店管理专业实践教学问题与对策的研究浅谈现代经济下对酒店管理专业的实习生工作现状的分析满族非物质文化遗产在酒店管理专业建设中的应用酒店管理中电子商务应用的现状分析及对策当今酒店管理现状与改革措施分析我国酒店管理公司的现状和发展策略酒店管理国际化人才培养模式的研究与实践基于职业能力导向的高职酒店管理专业课程体系改革探析叶酒店职业英语曳课程建设打造酒店管理专业品牌基于高职酒店管理专业人才培养模式现状的主因素分析酒店管理专业形体训练课实践教学方法浅析试谈现代教学方法在酒店管理专业中的灵活应用谈谈酒店管理专业学生的实习模式高职学校酒店管理专业顶岗实习现状调查浅议高职酒店管理专业学生的实习管理基于学生满意度的酒店管理类课程教学改革研究酒店管理专业学生在企业顶岗实习离职问题探究酒店管理专业高等教育培养模式浅析酒店管理理实一体化职业教育模式与酒店 对接的思考酒店管理专业✂双师授课✂教学模式的探索与实践酒店管理专业学生毕业实习中存在的问题及解决对策职业技能大赛对酒店管理专业教学改革的意义与实践研究高职酒店管理专业课程教学存在的问题及对策新形势下酒店管理中☜的运用酒店管理系统的设计与实现酒店管理专业“校企合作，多方共赢”的顶岗实习管理模式实践与研究从高等教育改革的视角看酒店管理人才培养模式的改革与创新高职旅游及酒店管理专业的英语实践教学高职酒店管理业实践教学的优化研究现代酒店管理中的服务管理探究中国酒店管理业的发展模式研究酒店管理中的人力资源管理探讨关于高职酒店管理专业实践教学设计的思考酒店管理专业学生潜流失影响因素研究高职院校酒店管理专业人才培养现状及发展路径研究论新时期我国高职酒店管理专业人才培养发展的制约因素及对策研究职校酒店管理专业日语教学的职业特色探析基于市场需求的应用型本科酒店管理专业建设高职酒店管理专业校外实训基地的选择与评价现代酒店管理中服务管理的研究论现代酒店管理的新观念独立学院酒店管理专业数据库原理及应用课程教学改革“情境领导”在酒店管理中的运用酒店管理专业校外生产性实训法治化研究高职院校酒店管理课程改革咖啡文化与制作新时期酒店管理的创新发展分析旅游与酒店管理人力资源的发展走向探究酒店管理专业课程设置、专业实习与学生就业的综合研究☐♏❒♋ 系统在高职酒店管理专业教学中的应用酒店管理专业课堂教学改革与实践高职酒店管理专业顶岗实习的安全问题分析浅析以人为本创新酒店管理专业实训的建设与管理客户满意度理论在酒店管理中的应用研究中职酒店管理专业教学改革的探索与实践浅谈酒店管理专业《前厅运营与管理》课程信息化教学模式低碳旅游视角下酒店管理模式的探究高职酒店管理专业实训教学模式选择研究信息化管理在酒店管理的重要性研究高职院校酒店管理专业共享型实训基地建设之我见高职院校酒店管理专业学生顶岗实习质量监控研究校企合作培养酒店管理专业人才模式探析对于酒店管理专业高职新生班主任工作的思考高职院校酒店管理专业体验式教学模式的探讨基于“校企融合多维一站式”高职酒店管理专业人才培养模式创新研究酒店管理人才培养途径探析构建酒店管理职业认知体系助推酒店管理专业毕业生高质量就业酒店管理专业课程现场教学模式的探讨—以《酒店管理概论（双语）》课程改革为例浅谈酒店管理的基本方法和酒店管理创新思路基于新加坡酒店管理培养模式的海南本科酒店管理专业培养改革策略浅谈职业院校酒店管理专业模拟酒店管理实训室的管理与建设浅谈酒店管理的基本方法及酒店管理创新思路探讨体验式教学在酒店管理教学中的应用酒店管理专业教学方法探索高职酒店管理专业实践教学保障体系研究关于中职校酒店管理专业教师专业化发展的思考论项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用酒店管理专业“工学交替”模式分阶段实施方案探究英语情景教学法在高职院校酒店管理专业实践改革中的运用酒店管理专业校企合作人才培养模式创新研究基于市场导向的酒店管理专业课程体系研究基于企业人才需求下的中职酒店管理专业人才培养模式探讨酒店管理专业人才培养研究高职院校酒店管理专业实习管理的研究基于行业职业标准的中高职酒店管理专业评价机制研究酒店管理专业人才培养模式研究论中职院校酒店管理专业的实践教学如何提高旅游与酒店管理专业学生的酒店英语水平对比中外酒店管理模式谈酒店管理专业校企合作酒店管理专业本科课程体系的改革研究仪态礼仪在中职类酒店管理专业教学中的教法浅谈中职校旅游酒店管理专业校内实训室的建设酒店管理中整体服务意识的提升探讨高职院校酒店管理专业人才培养模式比较研究浙江省高职酒店管理专业学生职业价值观及其教育对策研究地方本科院校酒店管理专业的定位研究擦亮双眼 其形自见酒店管理专业选校经验在☜☟☹，爱上酒店管理酒店管理专业学生工学交替存在的问题及对策研究瑞士酒店管理人才培养的模式及启示高职酒店管理专业人才的供需错位与应对策略情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用分析云南财大“国际范”酒店管理专业今秋招生高职酒店管理专业行动导向教学模式探索平衡计分卡在高校酒店管理中的应用酒店管理专业学生职业核心能力培养研究旅游与酒店管理专业模块式教学改革初探高职院校酒店管理专业学生职业能力的培养与探析酒店管理专业校外实习基地评价指标体系的构建经济型酒店管理模式创新探讨浅析高职院校酒店管理专业学生职业意识的培养基于高职酒店管理专业人才培养的课程改革思路探析基于职业能力的酒店管理本科专业课程教学优化试论酒店管理专业实习质量评价指标体系的构建旅游管理专业酒店管理实训管理模式的构建我国酒店管理公司的发展面临的问题及对策建议高职酒店管理专业校企合作办学模式的研究高职酒店管理专业校企合作模式探析基于“校企融合多维一站式”高职酒店管理专业人才培养模式创新研究基于企业识别的酒店管理专业文化建设研究酒店管理专业校内生产性实训基地的思考思想政治工作在酒店管理中的应用浙江省酒店管理高职教育人才需求调研分析浅析国际酒店管理集团在我国的发展酒店管理专业中高职衔接“ ”课程体系的一体化设计酒店管理专业学生校外实训管理模式初探形体训练课程对于酒店管理专业学生的重要性及教学的设计创新酒店管理专业人才培养模式改革探析低碳旅游视角下酒店管理体系研究试论高职酒店管理专业学生职业素质的养成教育中职教育旅游与酒店管理专业教学改革探讨高职酒店管理专业课程内容与国家职业标准对接的途径应用型本科酒店管理专业实践教学体系构建研究酒店管理专业学生对口就业影响因素分析及对策高职酒店管理专业课程体系现状及存在问题分析京津冀一体化背景下河北高职酒店管理专业发展战略研究实践教学设计与酒店管理专业人才综合素质培养研究高职酒店管理双语教学团队建设探析酒店管理专业应用型人才培养模式探讨高职酒店管理专业创新人才培养的路径分析谈角色扮演法在高职酒店管理专业教学中的运用高职酒店管理专业学生实习满意度影响因素分析《酒店管理概论》课程多元化教学模式研究低碳旅游视角下酒店管理模式研究基于职业能力培养的高职酒店管理专业实习实效研究浅谈如何提高中职院校酒店管理专业教学质量☠☞近场通讯技术在酒店管理中的应用研究基于新加坡教学工厂理念下的高职酒店管理教学模式探析顶岗实习对高职酒店管理专业学生职业承诺影响及对策研究职业院校酒店管理专业实践教学探究深度校企合作下的高端技能型酒店管理专业人才培养实践研究如何强化员工在酒店管理中的作用中职酒店管理专业班级自主管理问题及对策研究技能大赛对酒店管理专业教学改革的促进作用基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系改革的探讨浅谈中专学校酒店管理专业职业能力培养方向技工院校酒店管理专业形体训练课程设计研究基于酒店管理毕业生市场调研基础上的客房课程体系研究酒店管理专业校企合作模式下的课堂教学改革初探基于多方诉求的酒店管理专业校企合作模式探索高职酒店管理专业财务类课程体系改革初探。
浅谈如何提高酒店客房服务质量
天津农学院《客房服务与管理》课程论文论文题目：浅析如何提高酒店客房服务质量学期：2013-2014学年第一学期*名：**学号：**********专业：酒店管理班级：2011级1班成绩：2014年1月浅析如何提高酒店客房服务质量——以水晶宫饭店为例李雪（天津农学院人文院 11酒店1班）摘要：我国酒店业以突飞猛进的速度发展，酒店客房部作为现代酒店管理体系中占主要地位的部门，越来越受到管理者的重视。
酒店客房部存在的问题以及一些解决办法也引起了管理者的高度重视。
竞争加剧使得竞争环境更加复杂，也给酒店管理者提出了更高的要求[1]。
由于酒店的经济效益等，使的酒店客房部显得尤为重要。
本文浅层探讨分析酒店客房部存在的问题，并对其所存在的问题提出一些优化策略，旨在提升酒店客房部的整体质量和酒店的竞争力以及经济效益。
关键词：客房服务问题经济效益竞争力1.客房服务的内涵客房服务是指客房服务人员为满足客人提出的各种合理要求，向客人提供的各种服务。
客房服务是酒店服务的重要组成部分，在很大程度上体现了酒店的管理水平。
客房服务是否周到、方便、有效，直接影响着客人对酒店的整体评价。
2.客房部的重要性2.1客房部在酒店中起着至关重要的作用酒店是以通过向客人提供住宿、饮食、娱乐、康体等服务而取得收入的服务性企业。
客房收入是酒店经营收入的主要来源，客房收入约站酒店收入的50%-60%，甚至有些酒店中客房的收入超过了70%，客房部的收入是酒店各部门中收入最稳定的部门，并且客房持久耐用[2]。
另外酒店的星级评定的依据，主要也是根据酒店客房数量的多少以及质量的高低从而进行评定的，因此客房部的管理关系到酒店的全局管理，在酒店管理中占有重要作用。
2.2客房部服务质量是酒店服务质量的标志酒店客房部的服务质量对于整个酒店来说占有着重大的意义。
酒店的客房部对于客人来说就是临时的家，因为客房是客人在酒店停留最长时间的地方，所以对于客房的要求也是最多的。
酒店管理专业个人心得体会（精选6篇）
酒店管理专业个人心得体会酒店管理专业个人心得体会当我们备受启迪时，可以记录在心得体会中，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。
那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是小编为大家收集的酒店管理专业个人心得体会（精选6篇），大家一起来看看吧。
酒店管理专业个人心得体会1酒店在新的领导班子李总的带领下，全体动员，加强学习，开展了酒店的学习活动，通过这次学习，酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅，下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。
在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。
所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉，记得11月份有这样一个案例，有一个质检问题，连续反应多次，筷子摆放不明显，客人找不到，每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置，但还是出现客人投诉，有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题，甚至把整改单都扔到地上，但通过引用以客人永远是对的，换位思考，质检部门也是站到客人角度看问题，重新分析筷子问题，我们终于找到问题所在，并解决了筷子问题。
在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对！也就是说培训教育只能改变观念，通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力！才能改变知到不等于做到的问题！记得八月为了自助餐提档提价，领导为了发挥各个督导的特长，进行调岗！我有幸调到明档！直接面客的一线，在这个岗位不但要做好产品也要做好服务！更重要是为了自助餐提档提价，需对明档边经营边改造，我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大！同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感！上班时间研究菜品，下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造！虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度，领导笑容，我感到我没有辜负领导对我的期望！同时内心有自豪感和成就感！特别在员工食堂李总一句：‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动！我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题！这是我的职责！也是所应具备“：扎实、落实、老实的工作作风。
浅谈酒店招聘员工的雇佣过程
浅谈酒店招聘员工的雇佣过程摘要：招聘合适的员工是酒店人力资源计划的重中之重，雇佣过程是一个在一群有能力被选到某一个工作岗位的人之中选择出适合这个工作的最佳人选的过程。
如何去以合理的招聘成本招聘到最适合的工作人员是本文所探讨的问题。
关键词：人力资源计划；雇佣选择过程；招聘方法中图分类号：f241.32 文献标识码：a 文章编号：1001-828x （2012）12-00-01人力资源是酒店获取并保持成本优势的控制因素，是酒店获取和保持产品差别优势的决定性因素，是制约酒店管理效率的关键因素，是酒店在知识经济时代立于不败之地的宝贵财富。
如果说人力资源计划是一个计划的过程或者说是一个最初的操作，那么雇佣选择将会是一个实施过程。
boella（1992）说，雇佣选择是一个在一群有能力被选到某一个工作岗位的人之中选择出适合这个工作的最佳人选的过程。
riley （1991）认为，雇佣过程分为四个元素：雇佣标准（即你想要的是什么样的人力）；雇佣人群的选择（即你认为在哪里会找到你要的人力）；招聘方法（即你要通过什么方式获得人力）；招聘成本（即你准备投资多少去寻找人力）。
一、雇佣标准招聘员工首先要设定一个适合自身酒店的雇佣标准，如企业是选择没有经验的新员工参加培训还是选择有经验的员工，以及公司需要什么类型的员工；公司的提升机会在一定程度上会影响应聘者，如一个有抱负的青年是不会选择在“家族式”这种晋升空间不大的企业中工作的。
因此在这类应聘者，首先要制定晋升机制，以免由于聘用不要当造成的人员流动过快而影响公司的经营。
在中国招聘员工很看重学历的要求，而国外一些酒店招聘要远比国内的招聘更为务实。
例如：位于丹麦首都哥本哈根的一家四星级酒店kong frederik酒店经理认为，酒店雇佣员工并不是很在意求职者的学历背景，最为看重的是求职者是否有工作经验或是否曾经做过服务类的工作。
其次，员工的年龄也是非常重要的，因为一些年轻的员工象一些十几岁的青少年由于太年轻而缺少责任心。
酒店人性化管理论文
酒店人性化管理论文在酒店管理活动中，酒店人性化管理意味着酒店的一切管理活动都围绕怎样识人、选人、用人、育人、留人而展开。
下面是店铺带来的关于酒店人性化管理论文的内容，欢迎阅读参考!酒店人性化管理论文篇1试谈酒店人性化管理[摘要]员工的培养是员工管理工作的重要组成部分之一，真正优秀的员工，并不是管出来的，而是取决于日常的培养和训练。
在对员工的培养过程中，能够把集体利益高于个人利益的观念潜意识地注入到员工的思想中，影响其具体的行为和工作。
个人与酒店的日常经营是息息相关的，只要酒店得到很好的发展后，个人才会增加荣誉感和利益的扩大，为了集体利益，可以牺牲个人利益，为了酒店的声誉，不惜个人付出更多的时间和心血的员工，才是真正的好员工。
无规矩不成方圆，规章制度的存在是有其必要性的，同时各种制度也是要执行的，任何人如有违犯，都要有可依据的条款来进行处理。
对于员工的管理要做到奖励与惩罚相结合的办法，把握好管理的度，既让员工感受到有约束，又不能使员工在工作中感到束手束脚，要让员工保持充分的激情和创造性，同时又不失纪律性。
本文就如何在日常的管理中对酒店员工实施人性化管理进行分析，并提出一些建议。
[关键词]酒店管理;规章制度;人性化管理;员工培训;员工心态为了保证企业的正常运转，必要的规章制度是不可或缺的。
从形式上看，这些制度是约束员工不良行为的利器。
很多时候，情况要比看上去复杂的多，规章制度就像是给孙悟空的紧箍咒一样，无论有多么大的本领也会被约束。
但是，如果过于严格，就像是一把悬在空中的鞭子一样，员工处处都需要小心翼翼，投鼠忌器，被动地遵守规章制度，很容易产生身心疲惫的现象，无法发挥其最大的能力去工作和创新，对于企业来说也是不利的。
1 员工在酒店管理中的重要性在此，我们首先要明确建立规章制度的目的，即规章制度是用来约束员工言行的，最终目的还是为了给顾客提供高标准、优质化的服务。
当然现在的“鞭策”，并不是肉体上的，而是精神上的。
浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策
引言
引言
随着旅游业的快速发展，酒店业作为其重要组成部分，面临着员工流失率居 高不下的困境。员工的高流失率不仅会影响酒店的服务质量，还会增加企业的运 营成本，甚至对企业的长期发展产生负面影响。因此，本次演示旨在探讨我国酒 店员工流失的原因，并提出相应的对策，为酒店业的可持续发展提供参考。
文献综述
一、员工流失的原因
3、职业发展受限：在酒店行业中，员工的职业发展往往受到限制。一些员工 可能因无法获得晋升机会或职业发展空间不足而选择离开。
一、员工流失的原因
4、工作环境不佳：酒店的工作环境可能对员工产生影响。例如，噪音、异味、 不舒适的工作环境等都可能使员工感到不满，从而选择离职。
二、员工流失的不良影响
员工流失原因分析
4、企业文化不匹配。员工与企业文化的价值观不相符，导致员工对酒店的认 同感缺失，最终离开酒店。
员工流失影响分析
员工流失影响分析
1、服务质量下降。员工流失会导致酒店服务质量下降，影响客户满意度。 2、培训成本增加。为弥补员工流失造成的空缺，酒店需要不断招聘新员工并 对其进行培训，这将耗费大量时间和金钱。
研究方法
研究方法
本次演示采用文献综述法和实证研究法相结合的方法，通过对相关文献的梳 理和分析，总结出酒店员工流失的主要原因。同时，通过问卷调查的方式，收集 一线员工的意见和看法，对研究结果进行验证和补充。
结果与讨论
结果与讨论
通过文献综述和实证研究，我们发现，我国酒店员工流失的主要原因包括以 下几个方面：
三、应对员工流失的对策
2、优化工作压力：酒店应该合理安排员工的工作任务和时间，减轻员工的工 作压力。此外，还可以通过实施弹性工作制度、提供心理辅导等方式来帮助员工 应对工作压力。
酒店员工流失原因及对策
浅谈酒店人才流失原因及对策摘要酒店业作为服务性的行业，人的作用显得尤为重要，酒店人才流失已经成为酒店经营者高度重视的问题，减少和防范人才流失，关系到酒店的生存和发展。
许多酒店为了稳定员工采取了很多措施，取得了一定成效，但与此相对应的是酒店员工的跳槽率也一直高居不下。
在认真分析人才流失原因的基础上，酒店决策者应该建立完善的人才流失防范机制，把人才流失消灭在萌芽状态，同时也要注重突发性人才流失个案事件的处理，做到标本兼治，这样才能有效的防范和处理旅游酒店的人才流失。
本文从分析员工跳槽原因以及人才流失对酒店的影响和防范措施等方面予以具体的阐述。
关键词：流失原因；应对措施；防范机制一前言（一）研究背景现代酒店业的竞争越演越烈，人们日益感到市场竞争归根到底是智力之争、创造之争、人才之争。
加拿大著名心理学博士江邵伦说：“21世纪的竞争是人才的竞争，现代酒店管理非常重视人才的因素，认为人的管理是酒店管理的核心。
”因此，越来越多的酒店企业把员工当作自己头等重要的任务。
（二）国内外研究现状阐述目前国际和国内酒店在人才的储备上有所不同。
在国际星级酒店，部门总监人员配备基本饱和，基层的服务人员也能够满足市场需求，缺乏的是二级部门经理，这也是国外对于酒店人才培养“循序渐进”的一个模式，从中也出现了一些问题。
现在国内酒店部门经理一级并不缺乏人才，而长年短缺的是基层的服务员，还有真正有能力的副总人才。
（三）本文研究的内容人才是一个酒店业的核心，一个酒店能否正常运行人才起着决定性的作用。
而目前国内的酒店业都面临着员工跳槽率居高不下这样一个趋势，从而给酒店的正常运营带来了很大的冲击，本文就人才流失的原因和怎样才能控制人才的流失提出了若干建议。
二酒店人才流失的原因人是一切社会活动的主体，是众多资源中最重要，最宝贵的资源，对人力资源的管理始终是管理的重要组成部分.我国酒店企业员工跳槽率高居不下，其原因何在呢？（一）工资因素工资是满足员工生存、安全等物质方面的主要渠道，也与员工的利益关系最为密切。
浅谈酒店人力资源管理
浅谈酒店人力资源管理摘要酒店是一个劳动密集型、知识密集型、资金密集型企业。
21世纪的竞争，主要是科学技术的竞争和人才的竞争。
谁能拥有具有竞争能力的一大批人才，谁就能掌握未来国际竞争的主动权。
因为，管理不外是对人、财、物的管理，而在“人、财、物”这三个要素中，人的因素永远是第一位的，人是生产力诸因素中最积极、最活跃的因素，对“人、财、物”的管理都是靠人去完成的。
因此，饭店如何把员工的积极性调动起来，把他们的潜力充分挖掘出来，把人力资源充分开发出来，关系到一个酒店的兴衰存亡。
人力资源管理在我国的酒店行业，尤其是中小型的酒店还未得到管理者的重视。
随着市场竞争和市场经济的深入，越来越多的酒店开始注重人力资源管理，但重视归重视，对于人力资源管理仍然存在很多的不科学，不合理，不规范的地方，这也就影响和约束了酒店行业的发展。
本文通过对现代酒店的人力资源管理现状进行分析，并对出现的各种问题进行探讨研究，尝试提出一些可行的解决方案，希望能对酒店人力资源管理行业有所帮助。
关键词：人力资源酒店管理英文摘要及关键词AbstractThe hotel is a labor-intensive,knowledge-intensive,capital-intensive business. Competition in the21st century,the main competition is the competition of science and technology and talents.Who can have a large number of competitive talent,who will be able to grasp the initiative in future international competition.Because management is nothing more than human,financial,material management,and in the"human,financial,material,"these three elements,the human factor is always the first one,people are productive factors in the most positive,active factor, "human,financial,material,"the administration is relying on people to do the. Therefore,the hotel how to mobilize the enthusiasm of employees,their potential fully tapped,the fully developed human resources,relationship to the rise and fall of a hotel.Human resource management in our country's hotel industry,especially small and medium hotel manager has not been valued.As market competition and market economy in depth,more and more hotels began to focus on human resource management,but the emphasis on return attention to human resource management are still many unscientific,irrational,non-standard place,which also affect and constraints to the development of the hotel industry.Based on the current situation of human resource management of a modern hotel for analysis,and conduct research to explore emerging issues,try to propose some possible solutions,hoping to help the hotel industry human resource management.Keyword：Human Resources Hotel Management一、绪论浅谈酒店人力资源管理一、绪论（一）选题背景及意义酒店是一个劳动密集型、知识密集型、资金密集型企业，其产品主要是通过其员工的劳动服务来实现的。
毕业论文-浅谈如何提高酒店的服务质量
毕业论文-浅谈如何提高酒店的服务质量毕业论文正文第1页浅谈如何提高酒店的服务质量——对北京锦江之星酒店（前门店）服务的调查摘要随着经济的发展,各种经济型、主题酒店大量涌现,给中小型酒店的生存带来了巨大的压力。
通过对中小型酒店的分析，更好的了解和掌握酒店行业,适应不断发展现代世界的需要.只有掌握酒店服务意识和服务技巧,才能更好的适应岗位的需要。
我在文中结合自己在从事酒店长达七个月的实习生活中,同时基于理论上的思考，对北京锦江之星酒店前厅服务进行调查，从多个角度的简要分析，并对防止顾客流失提出了一些相应的对策，我从酒店服务意识和酒店企业文化的创新技巧，培训技巧来阐述我的观点。
具体来讲主要是服务意识的强化。
关键词：北京锦江之星服务质量服务意识哈尔滨职业技术学院印制毕业论文正文第1页目录一、北京锦江之星酒店（前门店)介绍。
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(1)二、北京锦江之星酒店服务质量现状及存在问题。
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2（一)北京锦江之星酒店服务质量现状 .。
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2（二）存在的问题。
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. 2 三、提高服务质量的措施。
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3 (一）提高人员素质 .。
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4 (二）提高服务意识。
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4 (三）提高服务的技能水平。
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.. 6四、结论 .。
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浅议红色文化与酒店人才“工匠精神”培育--基于酒店的角度
qiyekejiyufazhan1研究背景在党的第十九次全国代表大会上，习近平总书记在报告中提出了中国发展新的历史方向———中国特色社会主义进入了新时代。
新时代是一个继往开来、承前启后的时代。
在此方向的指导之下，整个社会将更加需要具有中国特色的精神和文化的引领。
在中国共产党的领导下，我国广大人民群众团结在一起，强调群策群力，吸收古今中外先进的文化成果，以马克思列宁主义的科学理论为指导，生成在中国文化发展史上最具代表性的文化之一———红色文化。
2016年，在全国人民代表大会上，国务院总理李克强在政府工作报告中首次提出要培育卓越的“工匠精神”，教育应该追求卓越、培育崇尚质量的工匠。
任何行业、任何岗位都需要追求完美的“工匠精神”。
2016年政府报告明确指出“工匠精神”；2017年党的第十九次全国代表大会的报告中进一步提出要大力弘扬劳动模范精神和“工匠精神”。
由此可见，国家层面对“工匠精神”的高度推崇和深切关注在继续延伸。
2红色文化与“工匠精神”的内在逻辑红色文化是中国先进文化的重要组成部分，是一种以思想、精神、道德、情感、信仰和追求为核心的人生观和价值观。
井冈山精神、长征精神、延安精神、雷锋精神等是中国共产党人融合和弘扬民族优秀传统文化，积极吸收人类先进文明的产物，它的价值不仅体现在当时当地，更重要的是影响着遥远的未来，它所体现的理想、信念和意志品质与当代工匠相同，例如奉献精神、创新精神、专业精神及耐心、专注、坚持的品质。
广义的工匠精神认为“工匠精神属于职业精神的范畴，是从业者的一种价值取向和行为表现，与其人生观和价值观紧密相连，是对所从事职业的态度和精神理念”。
作为体现“爱国、敬业、诚信、友善”等社会主义核心价值观的红色文化，其内涵、价值、作用，既与传统和西方的“工匠精神”有共通之处，又呈现出辩证唯物主义和历史唯物主义独特哲学品质，红色文化与当代工匠精神之间有着概念上的内在联系，二者之间存在共通接轨之处，两者的有机耦合是对时代的回应。