五年级上册科学-21 沸腾-教学设计
21. 沸腾-青岛2001版五年级科学上册教案
沸腾-青岛2001版五年级科学上册教案课程目标•了解水的沸腾现象及其原理；•能够正确讲述沸腾的过程和条件。
教学重点•掌握沸腾的过程；•熟悉沸腾的条件。
教学难点•理解沸腾的温度与压强的关系；•认识沸腾的危险性。
教学内容及安排第一课时教师引入（5分钟）引导学生思考问题：水是怎样烧开的？小组讨论并提出问题。
示例实验（15分钟）教师出示烧开水的实验器材，演示并讲解实验步骤，让学生观看实验并记录实验结果。
知识梳理（15分钟）教师通过实验，引导学生总结水的沸腾现象及条件，并设计概念导图。
拓展应用（20分钟）学生和教师分组讨论水的沸腾与日常生活的联系，并展示自己的思路和实例。
教师引导学生探究沸腾的热释放量与不同压强和温度下的沸腾的关系。
课堂小结（5分钟）教师梳理今天学习的内容，回答学生的提问，并布置课后作业。
第二课时复习与引入（10分钟）教师以课上与课下作业为线索，复习水的沸腾条件，引导学生思考如何准确记录和描述沸腾的过程。
实验展示（15分钟）教师出示一组实验数据，让学生自行分析实验数据，总结和表述沸腾的过程。
讲解与分析（20分钟）教师讲解水沸腾的实现原理，介绍沸腾的三种模式，深入探究沸腾的温度和压强之间的关系。
并向学生介绍分别采用普通压力锅和高压锅烹饪的差异，加深学生对压强变化对沸腾温度的影响。
小组活动（20分钟）学生以小组为单位，自行设计小实验，探究不同压强、温度下水的沸腾规律性，记录实验数据并呈现给全班。
总结归纳（10分钟）教师与学生共同总结本堂课学到的知识，并培养学生的实验记录和分析能力。
课后作业1.回答以下问题：•沸腾是什么？•沸腾有什么条件？•沸腾的温度与高度有何关系？2.设计一组实验，探究压强对沸腾的影响，撰写实验报告。
3.小组活动中所记录的实验数据，整理并制成海报呈现。
总结本节课通过实验和探究，让学生真正了解了水沸腾的概念和原理，从而深入掌握了沸腾的过程和条件。
同时透过小组活动，培养了学生的实验观察能力和分析归纳能力。
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计一、教学目标1.知识目标：掌握沸腾的概念，了解沸腾现象的发生原因和条件。
2.能力目标：培养学生观察、实验和总结的能力，提高学生的科学思维和实验操作技能。
3.情感目标：培养学生的好奇心和探究精神，增强其对科学的兴趣和理解。
二、教学重难点1.教学重点：让学生理解沸腾的概念和条件，了解沸腾现象的应用。
2.教学难点：引导学生探究沸腾现象的原因，培养学生的实验操作和观察技能。
三、教学内容《青岛版五年级上册科学》第一单元第三课《沸腾》。
四、教学过程1. 导入教师向学生展示一些物质在加热后会发生变化的图片或视频，并询问学生在观察中发现了什么。
进而引出本节课将学习的沸腾现象。
2. 讲授1.引导学生猜想什么情况下水会沸腾，并引导学生形成对沸腾现象的初步认识。
2.讲解沸腾的概念：指液体在加热的过程中，由于液体内部分子的热运动增加，热能储存达到一定程度时，液体内部的汽涌现象。
讲解完毕后教师可向学生展示一些关于沸腾的图片和视频，让学生更好地理解沸腾现象。
3.探究沸腾的条件：导电性、热传导、物质的特性等。
4.进一步讲解沸腾的应用。
3. 实验教师组织学生进行实验，让学生在实验中观察、探究沸腾现象的原因，提高学生实验操作和观察技能。
实验步骤：1.先让学生把热水倒在一个大容器中。
2.把酒精灯放在底部，加热或降低酒精灯的高度，让火焰直接加热干净的试管底部。
3.用一根小木棍轻轻地搅拌一下试管底部，热水就会沸腾。
实验过程中教师可以问一些探究性问题，如：1.试管底部为什么会沸腾？2.加热试管底部的酒精火焰对热水产生了什么影响？3.沸腾的现象和热传导、导电性有什么关系？4. 总结1.询问学生实验中发现了什么，并引导学生总结沸腾现象的概念和条件。
2.引导学生思考沸腾现象的应用。
5. 作业让学生回答一些问题，巩固沸腾现象的认识：1.沸腾现象是什么？2.实验中你发现了哪些规律？3.现实生活中有哪些应用和沸腾有关？五、板书设计# 青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计## 教学目标1. 知识目标2. 能力目标3. 情感目标## 教学重难点1. 教学重点2. 教学难点## 教学内容1. 单元2. 课程## 教学过程1. 导入2. 讲授3. 实验4. 总结5. 作业## 板书- 沸腾的概念和条件- 沸腾现象的应用六、教学方法1.情境式教学法：通过情境引导学生发现问题和思考。
青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学设计
《沸腾》教学设计教学目标：1.知道沸腾过程中液体温度不变，需要不断吸热。
2.通过探究水的沸腾过程，了解液体沸腾的特点，用录像的形式了解水的沸腾现象。
3.通过探究水的沸腾，激发学生学习兴趣，加强物理研究问题的方法培养，培养探究能力；教学重点：了解什么是沸腾教学难点：明白沸腾的特点教学准备：课件、沸腾视频教学过程：一、导入同学们好，上课之前老师给大家看一幅图片！（课件出示蒸气图）请同学们描述一下这幅图片的内容师描述：这幅图是不是云雾缭绕的如同仙境一般？这到底是什么现象？为什么会出现这种现象？生讨论生代表发言分享自己的看法与想法师总结：这实际上是吃火锅时给水加热后出现的蒸气，因为水加热会加速水的蒸发随之形成蒸汽，如果我们继续加热会出现什么现象？出示课件带着这个问题我们看烧水的视频课件出示视《植物的叶》教学设计教学目标：1.植物的叶是多种多样的，同一种树的叶具有共同的基本特征。
植物的叶一般由叶片和叶柄组成，叶片上有叶脉。
2.根据一定的判断依据，划分出同一种植物叶和不同种植物叶。
3.发展学生研究植物的叶的兴趣，培养爱护环境，与自然和谐相处的态度和意识。
教学重点：开展观察植物叶生命现象的活动，建构起叶也是有生命的科学概念。
教学难点：是否是同一种植物的叶的判断。
教学准备：教师准备：课件教学过程：一、情境导入师：同学们，马上要开始科学探究了，你们准备好了吗？生：好。
首先请你们欣赏几张图片。
（出示课件）师：美吗？生：美。
这些图片的美是谁点缀它们，才使它们那么美呢？（主要是植物的叶）对了，这节课我们就一起来探究植物的叶。
板书课题：《植物的叶》[设计意图：课伊始就让学生欣赏老师精心搜索到的图片，能够激发学生热爱植物的感情。
明白本节课的科学活动的主题是：植物的叶。
“叶子的秘密”更是引发了学生的好奇心，学生产生了强烈的学习欲望。
]二、认识植物的叶相同和不同（一）给叶子分类师：接下来我们把树叶宝宝请出来，（课件出示）谁来说一说，这些叶子宝宝有什么不同的地方呢。
青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学设计
21.沸腾一、教学目标：1．利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据；认识到科学探究的结果是可以重复验证的。
2．在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性，体验合作与交流的愉快。
3．认识沸腾现象，知道水的沸点。
二、教学准备：酒精灯、方座支架、石棉网、烧杯、温度计、火柴、秒表、实验记录表、媒体课件。
教学过程:（一）生活情景，导入新课师：同学们，你们在家烧过开水吗？师：（出示一杯水）回想一下在把水烧开的过程中，出现了哪些现象？（学生凭自己的生活经验来猜测。
）师：看来，在这个过程中会发生很多现象。
你是个善于观察的好孩子。
师：你知道水烧开时的温度是多少摄氏度吗？水开之后，如果我们继续给水加热，水的温度会发生怎样的变化呢？哪位同学来分享你的想法？师：看来，同学们各有各的想法。
请同学位拿出表一，用对号把自己的想法记录下来。
师：同学们的想法是否正确，实践是检验真理的唯一标准，下面两人一组动手烧一杯开水，来验证我们的想法。
（二）进行“给水加热”的探究实验活动1.师：两人一组：一位同学操作观察，另一位同学负责填好实验记录单。
合作完成曲线统计表。
在实验前，老师有几点提示，我们一起看大屏幕。
2．实验注意的事项（多媒体出示温馨小提示）（1）注意安全、避免烫伤。
（2）小心使用酒精灯和石棉网。
（3）注意水烧开后要继续加热2--3分钟，观察温度是否发生变化。
3．分组进行观察实验活动师：好，现在开始实验。
实验开始，教师要巡回指导，保证实验顺利进行。
4．汇报与交流同学们一定会有很多发现，现在哪个小组来分享你们的实验成果。
其他小组的同学要认真听，记住他们的发言要点，以便与自己的实验结果相对照。
5．学生讨论分析实验数据水的温度在不断升高，达到一定温度时，水就会沸腾。
（生：冒气泡）（师板书：冒气冒泡翻滚沸腾）把水加热到一定温度（通常是100 ℃），水会迅速变成水蒸气并不停地翻腾起来，这种现象叫“沸腾”。
小学科学五年级上册《沸腾》教学设计
21沸腾
主备人
课时
1
课型
实验课
使用人
教学
目标
1.利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据；认识到科学探究的结果是可以重复验证的；运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
2.在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性，体验合作探究的愉悦感。
3.认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
⑤做完的小组举手，汇报交流。
7．学生实验，师巡回指导；并完成讨论问题：
①水为什么翻滚？
②水中的气泡可能是什么物体？
③这些气泡在什么条件下发生的？
④水烧开时的温度是多少？
8、现在请各小组来展示一下你们的实验成果，让大家来分享。教师记录学生测得水烧开时的温度。（温度达到这一点后，继续加热，水温还上升吗？）
4.现在各小组根据桌上的材料组装实验器材。
5.下面我们就亲自来烧一杯开水，仔细观察记录，把其中的秘密给揭开，好不好？
6、教师提出实验要求（小组合作）：
①小组长分好工：（观察、记录、操作、计时）。
②按步骤操作和规定的时间内完成实验。
③不讲与实验无关的话，不做与实验无关的事；
④实验时，要注意安全，别碰到酒精灯或水等以免烫伤自己。
2.对烧开水现象和过程，你有什么想研究的问题吗？生答。“水开时为什么会冒白气？”“水开的温度是多少？”“水开了是不沸腾？”……
3.你认为水烧开时的温度会发生怎样的变化？生答。
你们认为水烧开时的温度是多少？生答。
水开了之后，再继续加热，你们认为水的温度会怎样？生答。
4．看来，同学们各有各的想法。水开了，也就是水沸腾了。想不想知道你们猜测的对不对呢？生答。
三、探究活动二分析归纳实验信息得出结论8’
小学科学《沸腾》优质教案 教学设计
小学科学《沸腾》优质教案教学设计小学科学《沸腾》优质教案教学设计1. 教学目标通过本节课的研究，学生将能够：- 了解物质的状态变化，理解沸腾的含义；- 掌握造成液体沸腾的条件和原因；- 观察和描述液体沸腾的过程，并能够记录所观察到的现象。
- 培养学生的观察、实验和记录的能力。
2. 教学准备- 教师准备：投影仪、教学课件、两种不同的液体、火源、温度计、实验笔记本；- 学生准备：学生文具、实验笔记本。
3. 教学过程第一步：导入（5分钟）使用投影仪展示图片或视频，引起学生对沸腾现象的兴趣。
提问学生，他们曾经见过或听说过液体沸腾的情况吗？请举例说明。
第二步：知识讲授（10分钟）通过投影仪展示教学课件，介绍沸腾的定义和液体沸腾的条件和原因。
让学生了解到，当液体受热至一定温度时，液体内部的分子会变得活跃，形成气泡并从液体底部向上升。
- 温度升高是造成液体沸腾的重要条件之一；- 加热液体时，液体分子的热运动加快，使水分子逐渐与周围分子相撞，逐渐形成气泡，气泡从液体底部向上升，直至液体表面破裂。
第三步：实验操作（15分钟）1. 教师示范：将两种不同的液体分别倒入两个烧杯中，加热至适当温度。
2. 学生操作：学生分组进行实验，观察和记录液体沸腾的过程。
3. 引导学生讨论：学生小组之间交流观察结果并回答问题：“为何一种液体沸腾的速度比另一种液体快？”4. 整理实验结果：学生将实验结果用图表或文字方式记录在实验笔记本中。
第四步：总结（10分钟）教师引导学生对本节课所做的实验进行总结。
通过整理实验结果和回答问题，学生可以得出结论：不同液体的沸腾速度受到其性质和温度的影响。
第五步：巩固与拓展（15分钟）学生个人完成拓展练题，巩固本节课所学内容。
4. 教学反思本节课通过引起学生的兴趣，并通过实验和讨论的方式，帮助学生深入理解了液体沸腾的条件和原因。
通过实验记录和小组讨论，学生培养了观察、实验和记录的能力。
同时，通过巩固与拓展环节，对学生的研究效果进行了检验和拓展。
最新五年级科学上册21课《沸腾》备课
五年级科学上册21沸腾教学目标：1.会用表格等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，能运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
2.在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性。
3.认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
教学重点：认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
教具准备：带有两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、水、酒精灯、温度计、计时的钟表一块。
教学过程：一、创设情境提出问题1、同学们，你们烧过开水吗？烧开水的过程中都有哪些现象出现?(温度逐渐升高，有大量气泡在水中产生，并且很快冲出水面，水烧开了，过一会儿，水明显的减少)。
水烧开了，也称为水沸腾了，这节课我们就研究沸腾板书：《沸腾》2、提出问题你们想研究沸腾的什么问题呢？（学生提出问题）同学们提出的问题很有价值，这节课我们重点来研究下面三个问题。
二、猜想假设1、探究沸腾的秘密实验预测老师准备了一张表，我们一起来看一看，猜一猜。
（出示图表）水沸腾后，继续加热，水温度的变化继续升高下降保持不变你们的预测对不对呢，怎么办？生：做实验。
师：俗话说，要想知道梨子的味道，就必须要尝一尝。
要想揭开烧开水的秘密，就必须亲自去烧一烧。
这节课，我们就亲自来烧一杯开水，仔细观察，揭开其中的秘密，好不好？三、制订方案 1.实验设计与探究师：为了给同学们留出足够的时间进行观察，老师已经把实验器材组装好了。
如果现在我们来烧水，你认为应该怎么做？还需要注意哪些事项？生说（酒精灯的使用，温度计的读数，同学的分工等）。
课件出示提示。
在做实验时，我特别强调两点：一是表不能停下来，只是每过一分钟记录一次，要记下水沸腾使用了多长时间；二是水沸腾了以后，再继续加热2—3分钟，2仔细观察、记录。
师：为了帮同学们做好记录，老师准备了两份记录表，一份是这样的，出示课件。
师：0分钟什么意思？生：没加热之前水的温度。
还有一份是这样的：课件它是专门记录温度随时间变化情况的，要看清横坐标和纵坐标，描点，最后把点用线连起来。
1.2水沸腾了教学设计
- 网络资源：鼓励学生利用图书馆或学校电脑室的资源，查阅与水沸腾相关的科学文章和资料。
2. 拓展建议：
- 鼓励学生在家中自行设计小实验，如观察不同水质（纯净水、自来水、盐水等）在水沸腾过程中的差异，并记录实验结果。
2. 采用小组合作学习，引导学生讨论难点问题，鼓励学生提问，教师解答疑惑，共同突破难点。
3. 设计课堂互动环节，如让学生扮演“小老师”角色，向同伴解释水沸腾原理，加深理解。
4. 提供实验操作指南，指导学生如何准确记录实验数据，培养观察力和记录能力。
5. 结合生活实例，让学生举例说明水沸腾在日。
二、新课讲授（10分钟）
1. 理论介绍：首先，我们要了解水沸腾的基本概念。水沸腾是指水在加热到一定温度时，由液态转变为气态的过程。它是水循环和热能传递的重要现象。
2. 案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了水沸腾在烧水、煮饭等日常生活中的应用，以及它如何帮助我们理解热量传递。
3. 重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调水沸腾的温度不变和气泡变化这两个重点。对于难点部分，我会通过实验演示和图示来帮助大家理解。
- 各小组汇报讨论成果，教师点评并总结。
5. 课堂小结（5分钟）
- 教师引导学生回顾本节课所学内容，强调水沸腾现象的重要性。
- 提问学生，检查他们对水沸腾知识的掌握情况。
6. 作业布置（5分钟）
- 让学生完成课本相关练习题，巩固所学知识。
- 鼓励学生在家中尝试进行水沸腾实验，观察并记录实验现象。
7. 课后反思（课后）
例题7：分析水沸腾时，如何判断水已经沸腾。
解答：
沸腾教案及说课
21.沸腾教学目标：1、利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，并通过分析实验信息获得科学结论；认识到科学探究的结果是可以重复验证的；2、在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快，尊重探究实验中的事实证据。
3、认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。
教学重难点：重点：利用表曲线图等方法记整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，认识沸腾现象，知道水的沸点。
难点：学会对信息进行分析、整理，从而获得科学知识，发现新问题。
教学准备;酒精灯、铁架台、小烧杯、温度计、火柴、石棉网、线、温水、钟表、彩笔、泡沫杯盖教学过程：一、创设情境，提出问题（师出示一杯水）师：这是老师在课前从自来水龙头接的一杯水，这杯水能喝吗？生：不能。
师：为什么呀？生：因为它是一杯生水。
师：对呀，咱都知道不能喝生水。
那如果要喝的话应该怎么样？生：把它烧开。
师：对，如果要喝的话必须要把它烧开。
那关于烧开水你有哪些问题？（师相机板书问题）生：烧水时会发生什么现象？温度怎样变化？水开时什么样子？温度是多少？烧开以后继续加热，温度有什么变化？二、猜想与假设师：我早就说过，咱班的同学都是善思考会学习的孩子，你看一下子就提出了这么多有价值的问题。
那今天这节课咱们就重点来研究这几个问题好吗？生：好。
师：别着急，现在咱们先就这几个问题来猜一猜。
师：谁来说一说你的猜测？生：（略）三、制定方案、计划师：看来，同学们各有各的想法，那你们的这些想法到底哪些是正确的，哪些是错误的？想不想验证一下？生：想。
师：那想要验证就必须要亲自去烧一烧。
那这节课咱们就来模拟一个烧水的实验好不好？看一看老师给你们准备了哪些材料？说一说。
生：（说实验器材）师：那怎样利用这些材料来验证咱们刚才的猜想呢？实验时应重点观察什么？怎样分工的？该注意哪些问题？请同学们先在小组中讨论一下，制定出一个方案来，可以简要的写一写。
五年级科学上册《21 沸腾》教案 青岛版
《21 沸腾》教案一、教学目标（一）知识与技能1、能用自己的话说出什么是沸腾，并能结合日常生活，对沸腾现象提出想研究的问题。
2、能通过实验探究，知道水沸腾时会有哪些现象和变化。
3、知道水能通过沸腾变成气体跑到空气中去。
4、培养学生的合作、创新意识，在实验探究的过程中进一步提高实验动手能力和探究能力，初步学会归纳知识的能力。
（二）过程与方法1、通过实际的观察总结知识。
2、查阅相关方面的资料了解课本内容。
3、在教师的指导下，能按正确的方法进行实验。
（三）情感态度与价值观1、激发学生动手的乐趣。
2、能感受到与小组同学共同设计实验方案的好处。
二、教学重点正确认识生活中的沸腾现象。
三、教学难点使学生养成独立实验观察的习惯。
四、课时安排1课时五、教学准备多媒体课件、烧杯、酒精灯、石棉网、温度计、图片。
六、教学过程新课导入：同学们是不是经常在电视上看到有人有这么一种特长，把手放在滚烫的油锅里一点都没事。
其实这是骗人的，翻滚的是醋，因为醋很容易沸腾起来，那这节课我们就一起来学习有关沸腾的知识。
新课讲解：一、分组实验，合作探究1、师：水沸腾时的温度是多少？水沸腾后，我们给它继续加热，它的温度会继续上升吗？水量会变少吗？让我们从实验中去寻找答案吧。
2、实验步骤：（多媒体出示）（1）在烧杯内装30毫升水，用温度计测量出水的温度。
（2）将烧杯放置在垫有石棉网的三脚架上，将点燃的酒精灯放置在三脚架下给水加热；约3分钟后，量一量水的温度并记录下来。
（3）加热到水沸腾时，量出水的温度；继续加热2分钟后，量出水的温度；继续加热3分钟后，再量一量水的温度，并观察水量的变化。
（4）整理实验数据，对比、分析数据，得出结论。
3、师：为确保实验顺利，大家千万要注意：实验操作要规范，并注意安全。
那现在，我们就来分组开展我们的实验探究吧！请各组的材料员来领取实验器材。
4、学生分组实验，教师巡视指导操作，引导各组分析，得出实验结论。
5、分析整理，汇报交流（1）师：实验时间到了，请大家各就各位，各组的材料员收拾、整理好实验器材并交上来。
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计一、教学目标1.了解沸腾是液体在一定条件下发生的物理变化。
2.了解沸腾的温度与压力之间的关系，理解沸腾过程中温度不变的原因。
3.通过实验观察、探究沸腾的时间与容器形状之间的联系，提升实验能力和科学探究能力。
二、教学重难点1.教学重点：沸腾的概念、温度与压力之间的关系、沸腾过程中温度不变的原因。
2.教学难点：让学生在实验中发现沸腾时间与容器形状之间的联系，提升实验能力和科学探究能力。
三、教学过程1. 导入环节（5分钟）教师可以通过提问启发学生掌握沸腾的概念，例如：你们平时使用水壶时，滚烫的水是怎样产生的呢？学生将自己已有的知识与生活经验联系起来，思考问题的答案。
2. 观察实验（20分钟）将不同形状的容器（如锅、瓶子、碗等）中的水加热至沸腾，让学生观察时间，记录实验结果。
3. 分组讨论（10分钟）将学生分为小组，让他们讨论实验结果，并总结沸腾时间与容器形状之间的联系。
4. 示范实验（15分钟）教师可以选用一种容器，在不同温度下观测水的沸腾情况，引导学生探究温度与容器形状对沸腾时间有何影响。
5. 总结概念（5分钟）教师引导学生总结出沸腾的概念，以及温度和压力与沸腾的关系，让学生了解到温度不变是沸腾的物理原因。
6. 实验报告（10分钟）要求学生撰写实验报告，包括实验目的、实验步骤、实验结果及分析、实验结论等内容。
四、教学评估1.教师可以在平时课堂上观察学生的回答和参与情况，以及实验报告的质量进行评估。
2.可以通过组织测试、作业、小测验等方式对学生进行评估。
五、教学延伸1.学生可以自己设计实验，观察不同压力下水的沸腾情况，并对实验结果进行分析总结。
2.学生可以了解水的沸点随着海拔的升高而降低的原因，探究科学知识与日常生活之间的联系。
六、课外作业1.阅读相关课外书籍，进一步了解沸腾的原理和应用场景。
2.分析并描述生活中沸腾现象的发生原因，撰写到实验报告中。
七、教学体会本节课通过实验的方式，让学生亲身感受到沸腾的现象，探究物理原理，并通过小组讨论、实验报告等方式进一步提升了学生的科学探究能力和实验技能。
小学科学五年级上册《沸腾》教学设计
青岛版小学科学五年级上册《沸腾》教学设计教学分析：《沸腾》一课是青岛版科学五年级上册第五单元水循环的第二课。
本课是在学生认识了蒸发现象后，继续指导学生认识液体汽化的另一种方式----沸腾。
沸腾是我们生活中常见的一种现象，五年级的学生都应该熟悉它，但是，对于水的沸腾过程中伴随的热量的变化、水沸腾时的温度等问题却没有做深入的思考。
本课以探究水的沸腾现象为载体，引领学生经历猜想预测、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论、表达交流的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾的直接认识，又能使学生体会到：原来“熟视无睹”的沸腾现象，隐藏着那么多我们未必“熟知”的东西，逐步培养他们对事物敏锐的洞察力。
教学目标：1、利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据；认识到科学探究的结果是可以重复验证的；运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
2、在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性，体验合作探究的愉悦感。
3、认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
教学准备：教师：多媒体课件、铁架台、烧杯、水、酒精灯、火柴、酒精、温度计学生：铁架台、烧杯、水、酒精灯、火柴、温度计、手表、实验记录单、水温变化记录表教学过程：一、谈话导入：1、谈话：同学们，我们山东是孔子的故乡，也是有名的礼仪之乡，当有客人到来的时候，我们一般会为客人沏上一杯热茶表示欢迎，只要沏茶就免不了烧水，生活中你们烧过水吗？2、学生随意回答。
3、根据学生回答情况，点出：今天这节课一起在课堂上烧杯水。
二、学习新课：活动一：预测现象、实验记录。
1、出示一杯水，如果我们要把这杯水烧开，根据你们的生活经验先猜一猜，在把水烧开的过程中，会有哪些现象发生？2、学生猜测：（出现以下几种情况：会冒气泡、水会变少、冒热气等）3、谈话：如果要检验我们的猜测对不对，你觉得最有效的方法是什么？对，做实验，只有自己亲自试一试，才能得出正确的结论。
为了给大家足够的时间，老师把实验器材组装好了，等会同学们点燃酒精灯就可以实验了。
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料《沸腾》教案
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料《沸腾》教课设计教课目标1.会用表格等方法记录、整理、解析给水加热过程中所采集到的数据，能运用所学知识制作带有创建性的科技作品。
2.在研究水的沸腾现象的活动中，感觉合作研究的重要性。
3.认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
教课要点认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
教课难点能用表格等方法记录、整理、解析给水加热过程中所采集到的数据。
教课方法实验操作，小组合作研究课前准备一块等。
课时安排1课时教课过程一、导入新课1．发言导入：生活中你们亲身烧过开水吗？你以为在开水烧开的过程中，会有哪些现象发生？2．学生回答后，师板书：沸腾，从而导入新课。
二、新课学习使用‘学乐师生’摄影、录像，采集学生典型成就，在‘讲课’系统中展现（一）提出问题你们想研究沸腾的什么问题呢？（学生提出问题）同学们提出的问题很有价值，下边我们就来研究这些问题。
（二）猜想假设研究沸腾的奥密、实验展望老师给每人准备了一张表，我发给你们，每人把自己的想法记录下来。
给水加热过程中我展望的现象（用√表示）问题我的展望水的温度的变化趋向先快后慢平均上涨先慢后快水的沸点 100 oｃ高于 100oｃ低于 100oｃ水沸腾后，连续加热，水温度的变化连续高升降落保持不变[ 学生填好后，老师收齐]（三）制定方案实验设计与研究我已把实验用的资料准备好，每小组都有两两个铁圈的铁架台、石棉网、烧杯、凉水、酒精灯、温度计、计时的钟表一块，小组在组装时注意：温度计的野泡正好进入水中，不要涉及烧杯壁及杯底。
每组都把实验资料组装好了，那么，我们在做实验时应注意哪些事项？（酒精灯的使用，温度计的读数，同学的分工等）。
在做实验时，我特别重申两点：一是表不可以停下来，不过每过一分钟记录一次，要记下水沸腾使用了多长时间；二是水沸腾了此后，再连续加热2— 3 分钟，认真观察、记录。
（四）实行研究学生做实验并把观察记录记下来（发观察记录）水在加热过程中的观察记录学生做实验，老师汇总同学们的展望表，学生展现实验成就。
2020年小学科学五年级上册《沸腾》教学设计(2)精品版
课题21 沸腾主备人课时 1 课型实验课使用人教学目标1.利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据；认识到科学探究的结果是可以重复验证的；运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
2.在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性，体验合作探究的愉悦感。
3.认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
重难点分析、归纳实验数据，探究水沸腾的现象教具酒精灯、火柴、温水、秒表、铁架台（带铁圈）、石棉网、烧杯、温度计等。
板书设计21、沸腾水加热冒泡冒气翻滚沸腾沸点100℃继续加热温度不变教学过程：一、激趣导入 4’1．生活中你们亲自烧过开水吗？你认为在开水烧开的过程中，会有哪些现象发生？没少过开水的同学可以凭自己的经验来猜测。
生答。
2.对烧开水现象和过程，你有什么想研究的问题吗？生答。
“水开时为什么会冒白气？”“水开的温度是多少？”“水开了是不沸腾？”……3. 你认为水烧开时的温度会发生怎样的变化？生答。
你们认为水烧开时的温度是多少？生答。
水开了之后，再继续加热，你们认为水的温度会怎样？生答。
4．看来，同学们各有各的想法。
水开了，也就是水沸腾了。
想不想知道你们猜测的对不对呢？生答。
5．我们今天就来学习第21课《沸腾》（板书课题）二、探究活动一给水加热 20’1．要想知道烧开水的秘密，我们应该怎么办?（生：把水烧开/做实验……）现在各小组根据讨论制定实验方案。
2．小组汇报实验方案。
3．教师总结：同学们说的对，未加热水之前，先记录下温度计的度数，然后点燃酒精灯，开始加热。
同时秒表开始计时。
每隔一分钟记录一次温度计的度数。
4.（指导填写实验记录表）老师为同学们准备了两份记录表，一份是表格的。
（出示表一）0分钟是什么意思？教师小结：0分钟就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来。
然后再开始加热、计时间。
加热到1分钟时记录下水的温度，2分钟又记录下水的温度。
一直记录下去。
7．还有一份记录表画曲线图的。
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计一、教学目标1.了解水的沸腾和水蒸气的形成过程。
2.掌握水沸腾时的特征。
3.了解沸腾与水的温度和压强的关系。
二、教学重点1.水沸腾时的特征。
2.沸腾与温度和压强的关系。
三、教学难点1.沸腾现象的科学原理。
2.水的沸点与环境温度和压强的关系。
四、教学内容1.水的三态及相变规律回顾。
2.水沸腾的特征及沸腾的科学解释。
3.沸腾现象与温度、压强的关系。
五、教学过程1. 导入环节1.引导学生回顾水的三态及相变规律。
2.提问：水沸腾后会变成什么？2. 操作环节1.展示水沸腾的视频，让学生了解水沸腾的特征。
2.在实验室里准备一个较大的玻璃杯，倒入适量的水，加热它，并观察水的特征变化。
3.让学生填写实验记录表格，记录每次加热后水的温度与沸腾状态，并用简短的语言描述沸腾的特征和变化。
4.提问：什么因素影响水的沸点？请学生进行讨论。
3. 归纳总结环节1.让学生进行讨论和总结，归纳出沸腾与温度和压强的关系。
2.教师在黑板上画出图表，帮助学生总结沸腾现象与温度的关系和沸腾现象与压强的关系。
3.教师讲解沸点的概念及其与温度和压强的关系。
4. 拓展延伸环节1.提示学生讨论汽车等机动车辆行驶时，为什么要加装散热器？2.告知学生可尝试在不同环境压强下观察水的沸腾现象的变化，计算出水的沸点变化大小。
六、教学评价1.询问学生对沸腾现象的理解和水的沸点变化的原因的理解。
2.对学生实验记录表格的填写和实验记录的描述加以评价。
七、教学资源1.视频：《沸腾的奇妙》。
2.实验设备：玻璃杯、酒精灯或热水浴。
八、教学亮点通过实验和视频展示，让学生直观地了解水沸腾的特征和现象，加深学生对沸腾现象的认识。
通过引导学生讨论和总结，让学生掌握沸腾与温度和压强的关系，提高学生科学分析和实验探究能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
五年级上册《沸腾》教学设计
教材简析：
本课有意识的引导学生从身边的科学现象开始探讨，以学生较为熟悉的生活经验为基础，让学生在生活现象的引领下开展探究活动。
本课以探究水的沸腾现象为载体，让学生采用记录数据的方式收集信息，使学生经历一个把数据整理为直观可视的形式的过程。
教学目标：
1.利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验证的，运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
2.在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性，体验合作探究的乐趣。
3.认识水的沸腾，知道水的沸点。
教学重难点：
1.认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
2.利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，探究水的沸腾现象，体验合作探究的乐趣。
教学过程：
一、导入
师：同学们好，我是李老师！非常高兴能和同学们一起畅游在科学的世界里。
课前请同学们观察了烧水的过程，相信大家已经有了不少想法。
现在我们再来欣赏一下各种各样的加热现象。
（沸腾小视频）
二、提出问题
看了这么多小视频，你有什么疑问吗？请你和旁边的小伙伴说一说。
大部分同学可能都有以上的疑问：
1.加热后，水的温度是如何变化的？
2.水烧开后温度会不会再改变？
3.水中的气泡有什么变化吗？
......
伟大的科研成果，都是通过大胆的猜想和小心的求证。
三、猜想验证
针对以上问题，你有什么猜想呢？
相信大家心中已经有了不少想法。
那就让我们带着目标，一起来探讨。
大胆猜想后，便需要小心求证，此时此刻我们需要做什么呢？
对！实验来验证！请看本节课需要用到的实验器材。
你知道它们的名字吗？
（出示实验器材及其名称）
你能运用以上器材探讨你们小组的实验方案吗？赶快讨论一下吧！
（2分钟）
相信你们已经有了自己的实验方案，我们一起看一看：
1.将实验器材自下而上调整好位置。
2.烧杯中倒入150毫升常温水。
3.点燃酒精灯，观察现象。
4.实验过程中作好记录。
在做实验之前你有什么想要提醒大家的吗？
1.温度计的使用：读取数据时，视线要与液面平行；液泡必须全部浸入水中，注意不能碰到烧杯壁和烧杯底。
2.酒精灯的使用：需要用火柴自下而上点燃酒精灯，运用外焰加热，用盖子盖灭火焰。
3.作好记录，填好记录单。
记录单在填写之前，需要大家想一想：
1.“0分钟”是什么意思？
“0分钟”就是加热之前的温度，先把水的温度测量并记录下来，然后加热的同时开始计时。
2. 记录时，秒表需要暂停吗？
不可以。
时间是连续的，秒表不可以停下来。
所以，需要小组成员分工合作。
现在我们就来看一下，这个小组是如何分工合作来完成这个实验
的。
（学生实验视频）
四、汇报总结
通过刚才的实验，我们可以总结出：
在一定的外界条件下，液体被加热到一定温度时，内部出现大量气泡。
气泡迅速胀大，上升到液面后放出大量蒸气，整个液体发生剧烈汽化。
这种现象叫做沸腾。
如继续加热，液体温度不再上升，此时的温度称为液体的沸点。
刚刚的实验中，我们利用记录表格的方式收集了水加热过程的信息，那么有没有更加直观可视的方法来记录数据呢？
对！可以利用曲线图！
在曲线图中，我们更能清晰直观的看到水加热过程中温度的变化。
同学们可以根据自己的爱好，灵活运用。
五、知识拓展
在实验中，我们知道了水的沸点是100摄氏度。
那么，水的沸点会不会改变呢？带着这个疑问，我们来看一则小资料。
（高海拔煮面视频）
看来，水的沸点不是固定不变的，它会受到周围环境的影响。
六、知识应用
关于水的沸腾，我们再来看一下课本中的资料卡。
《瓦特改良蒸汽机》
瓦特在很小的时候，便知道利用蒸汽的动力改良蒸汽机，那么我们可以利用蒸汽动力来做什么呢？
蒸汽小制作！接下来，我们来看看这些同学的蒸汽小作品吧！
（小制作视频）
七、回顾总结
愉快的一节课马上就要结束了，在这节课中，我们通过小组合作动手实验，验证了水的沸腾，知道了水的沸点，并且能够利用沸腾产生的蒸汽动力，你都掌握了吗？
科学的海洋没有边际，你还有什么疑问，请在课下和同学们一起研究探讨。
同学们，再见！。