新整理餐桌上座位顺序的礼仪常识
【社交礼仪】酒桌座次有讲究,你坐对了吗?
【社交礼仪】酒桌座次有讲究,你坐对了吗?亲朋好友相聚,在酒桌上表现得优雅⼤⽅,反应⼀个⼈的素养和品味。
中国⼈吃饭的桌⼦多种多样,以圆桌最为常见,其次还有长桌,⼋仙桌,对于不同的桌⼦主次位置各有不同,下⾯我们⼀⼀来看。
总原则:座次是“尚左尊东”、“⾯朝房门为尊”。
圆桌最常见,我们重点说下圆桌座次⼀、圆桌对于圆桌,正对房门的为主位,若⼤型包间中没有正对房门的位置,上菜位置的反⽅向就是主位。
主客左右⼿边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊;“开会左为上,吃饭右为上”,相同距离则左侧尊于右侧。
第⼀种情况:家庭聚会①辈份最⾼、年龄最长者要⾯向门⼝坐(俗称上座);接下来按辈份或年龄依次⼀左⼀右地排列。
有时还需在长辈旁安排⼀位⽼⼈喜欢的⼩孩。
②如果是长辈请客,要指派⼀⼈坐在靠近门⼝的位置,负责招待⼯作;如果是晚辈请客,请客者应坐在靠近门⼝的位置。
第⼆种情况:朋友聚会①谁请客,谁坐庄主座位。
②有时庄主也可能把此位置让给职位较⾼或德⾼望重者,其余的要可以按年龄⼤⼩依次⼀左⼀右排列。
第三种情况:商务聚会①接待客⼈分主客两⽅,“尚左尊东”、“⾯朝⼤门为尊”。
②⼀间雅座时,请客的主⼈正对着门⼝坐,便于看到每⼀位来临的客⼈,可以及时站起来迎接客⼈。
多间雅座时,冲着装饰门的就是主陪。
⼀般主陪、副陪、主宾、副宾桌上的⼿绢都有特殊造型。
主宾没来时,不要随便⼊座,请在休息间的沙发上等候。
⼆、长桌对于长桌来说,既有像欧式贵族男主⼈和⼥主⼈分坐长桌两头的坐法,也有请客的⼈分坐在桌⼦中央的两侧,邀请的客⼈依次坐在主⼈周围的坐法。
三、⼋仙桌对⼋仙桌来说,正对着房门的为主位,主位右⾯为主客位,左⾯为副客位,下⾯坐⼩辈。
具体说来⼋个⼈的座次应如下排列(下⽅是房门的⽅向,数字越⼩座次越尊):如果做客时你不知道如何落座,那么最简单的办法就是去坐末位(最后⼀个⼊座),这样,讲究的主⼈就会主动将你带到适合你的位置去。
中国饭局里的礼仪知识
中国饭局里的礼仪知识导语:在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。
跟小编一起学习下中国饭局里的礼仪知识吧:虽然我们讨厌繁文缛节,但是该了解的我们还是该学习一下。
当然朋友聚会就不用搞得那么复杂了。
在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味。
注意细节1——座次总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
2——点菜如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。
否则,他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
就餐座位礼仪
就餐座位礼仪(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐桌上的礼仪常识
餐桌上的礼仪常识在社交场合中,餐桌礼仪是非常重要的一部分。
无论是在正式的商务餐宴还是家庭聚会上,良好的餐桌礼仪能够给人留下深刻的印象。
下面将介绍一些餐桌上的常见礼仪常识,帮助您在餐桌上表现得得体、优雅。
1. 就座顺序在正式的餐桌宴会上,就座顺序具有一定的讲究。
通常情况下,主人会提前安排好座位,或者在现场进行安排。
在进入餐厅后,您应该询问主人或者服务员关于您的就座位置。
一般来说,主席端为主人或最重要的来宾,而其他位置则以宾客的重要性递减。
就座时要保持从左至右、依次坐下的顺序,以免造成混乱。
2. 使用餐具的正确顺序正确使用餐具也是一种重要的餐桌礼仪。
在正式的餐桌宴会上,通常会有多种餐具。
一般来说,从外到内的顺序依次是:餐叉、餐匙、餐刀。
使用餐具时,要使用适当的方式持握,并注意不要在吃饭时发出嘈杂的声音。
3. 用餐姿势在用餐过程中,应该保持正确的用餐姿势。
不要嘴巴张得太大,也不要吃得太快。
用餐时要保持优雅的姿态,不要弯腰或者低头吃饭。
同时也要注意与其他用餐者保持适当的距离,尊重对方的隐私。
4. 表达感谢之意在享用完一道菜肴后,如果您对菜肴很满意,可以适当地表达感谢之意。
可以对主人或者厨师表示赞扬,或者用温和的语气表达您的喜爱之情。
这样可以让主人或者厨师感到受到了鼓励和认可,也会让整个用餐过程更加愉悦。
5. 遵守用餐时间在餐桌上,遵守用餐时间也是很重要的。
不要过早地开始用餐,也不要拖延时间。
在规定的用餐时间内尽量把握好进食的速度,避免因个人用餐时间过长而影响其他人的用餐体验。
如果您需要离席,可以在餐具交叉放置于餐盘上的位置,表示您还未吃完,请稍等片刻。
6. 尊重餐桌上的禁忌在餐桌上,有一些禁忌需要遵守。
首先,不要在吃饭时大声嚼食物或发出嘈杂的声音。
其次,不要将未吃完的食物放回共享盘中。
另外,也要避免在用餐过程中谈论敏感或不适宜的话题,以免影响用餐氛围。
7. 结束用餐时的礼仪当整个用餐过程接近结束时,您可以适当地表达感谢之意。
中国餐桌上的传统规矩
座次1.座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
2.长辈坐正中,其他人依次挨着坐,一般来说夫妻要挨着。
3.有的孩子得宠可以挨着孩子做,但座椅不可高于长辈。
4.入座后,不要急着动筷子,也不要弄出什么响声来,更不要随意起身走动。
进餐1.全家人围坐在一起时,要听长辈说:“大家一起吃吧”再动筷。
2.吃饭要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里,不能用嘴靠着碗边扒饭吃,更不能把碗搁在桌上低头扒饭。
3.饭须吃得颗粒不剩,吃完后筷子不能搁在碗上,因为这是饭还没吃完的表示。
4.吃饭时不能边挥动筷子边说话。
5.喝汤不许吸溜,吃饭不许吧唧嘴,要闭上嘴嚼。
6.拿筷子的姿势要标准,位置要恰当,太高,过于无礼;太低,显得无知。
7.进餐时,如需打嗝、打喷嚏,应背对餐桌,并向其他人告知表示歉意。
夹菜1.夹菜要顺势、自然,不能连续夹某个菜两次以上。
切忌目光老盯着菜,做翻、挑、“釜底抽薪”等动作。
2.要尽量夹靠近自己面前的菜,从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜,都是万万使不得的。
否则就会遭到“无规矩”的低斥声。
3.吃鱼不能翻身,菜碗不能随意搬动。
4.不能用沾了饭的筷子去夹菜,也不能手握筷子在餐桌上乱游寻。
5.给他人夹菜时,最好用公筷,也可以把离长辈或客人远的菜送到他们跟前。
敬酒1.长辈相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来,双手举杯。
2.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是长者或领导。
3.敬酒时,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,不要放太低。
其他1.不能舔筷,不能用筷子敲盘碗,有乞丐之嫌。
2.筷子不能立插饭碗中,象征香炉。
3.吃饭坐下后就不能再换,端着碗到处跑是要饭。
4.给客人添饭时,不能说“还要饭吗?”。
餐桌礼仪座位安排
餐桌礼仪座位安排餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是曾经任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面你们知道中西餐座位的安排是怎样的吗?下面为大家整理的座位安排的餐桌礼仪,希望能够帮助到大家哦!座位安排的餐桌礼仪一、席位安排1、中餐宴会席位安排首先确定主人位。
主人位置一般面朝宴会厅的出入口,可纵观全局,也可安排在宴会厅的重点装饰的前面,让客人一进宴会厅就可看见主人。
副主人安排在正主人的对面,一般背向出入口面朝主人,方便主人安排副主人具体事宜。
主宾安排在主人的右侧,方便主人照顾主宾。
如果主宾偕夫人出席,可把主宾夫人安排在主宾的边上,也可把主宾夫人安排在主人夫人右侧的位置,除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起,方便交流。
副主宾安排在副主人的右侧,方便副主人照顾副主宾。
主宾和副主宾右侧可安排翻译入席,方便翻译向主宾和副主宾翻译,其他位置可安排陪同。
2、西餐宴会席位安排女士优先(女主人:主位/男主人:第二主位)恭敬主宾(男女主宾分别紧靠女主人和男主人)以右为尊(男主宾坐于女主人右侧,女主宾坐于男主人右侧)距离定位(距主位近的位子高于距主位远的位子)面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)交叉排列(男vs女,生人vs熟人)家庭聚会席位安排家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份上下、年龄大小来排序的。
也就是就,不管谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。
有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。
如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
朋友聚会席位安排朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东〞或“庄主〞,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
餐桌座位排序的基本规则
餐桌座位排序的基本规则
基本规则主要包括,以右为上(遵循国际惯例)、居中为上(中央高于两侧)、前排为上(适用所有场合)、以远为上(远离房门为上)、面门为上(良好视野为上)。
这是各种宴会、会议上,在座位安排中需要遵循的基本规则。
1、圆桌的排法:一般主人通常坐在面向餐厅主门,能纵观全局的位置.第二主人与主人相对而坐。
按照”右为上”的原则,主人的右侧为第一宾客。
左侧为第二宾客,第二主人左右两侧亦同,分别安排第三、第四宾客。
其他随员或翻译则坐于其他的席位上。
2、条形桌的排法:一般主人的右侧安排第一宾客,左侧安排第三宾客,而第二主人的右侧安排第二宾客,左侧安排第四宾客。
如桌子一面是单数时,主人和第二主人可以相对而坐。
双数时主人和第二主人交叉斜对而坐谈话更方便,其他则不变。
条形桌的桌面比较宽时,为方便交谈,可以采取圆桌的排列形式,主人两侧分别坐第一和第二宾客,第二主人两侧分别坐第三和第四宾客,其他亦同。
位次排列原则:
宴请时,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人内,通常应为双数。
每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的区分。
宴请中座位的安排,一般是指安排主要客人的席位,其他只排桌次或自由入座;也可以都排座位,但要在桌上事先摆好座位卡,并在现场安排专人引导。
主位面
门或面南,其余座位安排与桌次安排原则相类似,按我国习惯,左高右低,也可依国际惯例,右高左低。
现在国内的各种宴请活动中,更多地采用国际惯例,遵循右高左低的原则。
饭桌座位主次和礼仪
饭桌座位主次和礼仪餐桌礼仪,顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,不仅包括了餐桌上的座位顺序还有很多应该要注意的事项,下面我们一起来看看饭桌座位主次和礼仪。
饭桌座位主次和礼仪1餐桌招待礼仪1)、餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判定上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
(2)、餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、安闲,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
餐桌礼仪1、吃饭前,主人没有安排你的位置前,不要乱坐,如果主人没有刻意安排,让长辈坐下后再坐。
主人左右手旁边的位置是宾客位,不要主动去坐。
2、在外吃饭如果餐盘里有公筷和公勺的,不要用自己的.筷子。
3、吃进口的东西不要“啪”的吐桌子上,如果要吐骨头,用纸巾,吐手里,包住再放盘子里。
4、嘴巴里面有食物不要说话,如果吃了有味道的食物,说话前自己闻闻臭不臭再说话,如果有味道,吃颗薄荷糖再说话。
5、不要玩手机!不要玩手机!不要玩手机!不管是吃家宴还是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子长辈拿着筷子看着你站起来拿个手机对着菜使劲拍!真的很不礼貌!6、一盘子不要连续夹三次。
这个意思不是让你一盘菜只能吃两次,限制你。
意思是你觉得好吃的菜,吃了两次后,就转给别人分享,是一种礼让。
餐桌座位礼仪常识
餐桌座位礼仪常识餐桌座位礼仪常识人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。
下面是小编收集整理的餐桌座位礼仪常识,仅供参考,希望能够帮助到大家。
(1)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。
(2)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的'区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大小。
其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为小。
(3)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一,但基本原则相同。
一般而言,必须注意下列原则:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。
故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。
如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为小。
2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。
3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。
4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。
5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。
即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。
但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。
6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。
餐桌上座位顺序的礼仪常识
餐桌上座位顺序的礼仪常识餐桌上座位的礼仪中国饭桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
家庭聚会餐桌顺序家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。
也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。
有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。
如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
朋友聚会餐桌顺序朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
重点句子1:朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
重点句子2:如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作。
家庭餐桌座次
家庭餐桌座次家庭餐桌座次,餐桌礼仪是人类文明的一部分,在进餐的时候保持文明的礼仪既是对自己的尊重,也是对他人的尊重,同时好的礼仪还可以促进家人之间的关系,增进亲友的感情。
一起看看家庭餐桌座次。
家庭餐桌座次11、以右为尊:通常情况下,主人请客吃饭的时候,要按照“右高左低”的角度来安排大家的座位,一般视为右边为上座,左边为下座。
主人应该让客人坐在靠右边的位置,然后主人陪坐在左边,因为中国的餐厅上菜的时候往往是顺时针上菜,这样的话,一盘菜上来,按照顺时针的顺序,客人可以先一步尝到美味,然后主人再品菜。
2、以中间的座位为上座:在餐厅就餐的时候,如果同行的人比较少,大家都不知道怎样入座时,通常是以中间的座位为上座,然后两侧其他的人为下座。
例如和领导出去吃饭,这个时候可以主动请上司坐在中间的位置,然后下属坐在两边比较合适一些;或者是平常和家里的人出去吃饭,要让长辈坐在中间的位置。
3、以靠主台的位置为上座:可以通过婚宴或者生日宴会为例,这样的场合通常都是有举行仪式的礼宾台的,传统意义上,我们以靠近礼宾台的座位视为上座,这样可以突出主要宾客的地位,方便更好的观礼,剩下的客人则是分坐在主宾座位靠后的位置即可;如果在现场没有主宾台的话,可以选择背靠主要背景墙的座位作为上座。
餐桌要怎么考虑1、如果房屋面积很大,有独立的餐厅,则可选择富于厚重感觉的餐桌以和空间相配。
如果餐厅面积有限,而就餐人数并不确定,可能节假日就餐人员会增加,则可选择市场上最常见的款式——伸缩式餐桌,即中间有活动板,平时不用时收在桌子中间或拿下来,不要为了一年仅三四次的聚会而买一个特大号的餐桌。
2、面积有限的小家庭,可以让一张餐桌担任多种角色,如既可以当写字台,又可以当娱乐消遣的麻将台等。
在没有独立餐厅的家庭里,首先要考虑的是餐桌能够满足家庭所有的成员吗﹖它收拾起来是不是很方便。
因此市场上多见的可折叠的餐桌比较适合选用。
3、其次可根据居室的整体风格来进行选择。
餐桌座位礼仪常识
餐桌座位礼仪常识餐桌座位礼仪常识在用餐时,不同的座位具有不同的象征,那么在做客或者宴请的时候怎样就坐才是真正合适的呢?下面我们一起了解一下餐桌座位礼仪常识.中式宴请座位安排(一)由两桌组成的小型宴请座次排序这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。
这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。
当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。
这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。
如图所示:(二)由多桌组成的宴请桌次排序在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。
通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。
除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
(三)单主人宴请时的位次排序在本排法中,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按“以右为贵”原则一次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。
(四)男女主人共同宴请时的座次排序男女主人共同宴请时的排序方法是一种主副相对、以右为贵的排列。
男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。
宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。
国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。
(五)同性别双主人宴请时的座次排序第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按“以右为贵”的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。
商务宴请座位安排右高左低:当两人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。
这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向,居右者因此比居左者优先受到照顾。
关于餐桌礼仪的知识
关于餐桌礼仪的知识餐桌礼仪是人们在餐桌上遵循的一系列行为规范和社交礼仪准则。
遵循餐桌礼仪能够展示一个人的教养和文明素养,提高个人形象和社交能力。
下面将详细讨论一些关于餐桌礼仪的知识。
第一,入座次序。
通常情况下,在正式餐桌上,男士应让女士先入座,自己再入座。
在一个圆桌上,男士应坐在女士的右手边。
在形式较为正式的场合,如果有主宾,主宾坐在最重要的位置,其他宾客依次按重要性入座。
第二,摆放餐具。
在入座后,应在合适的时间内摆放好餐具。
一般来说,餐叉放在左边,餐刀和汤匙放在右边。
如果有多个餐叉,从外到内的顺序是菜叉、主菜叉和甜点叉。
刀的摆放顺序也是从外到内。
汤匙摆在餐刀的右边。
第三,使用餐具。
在用餐过程中,正确使用餐具也是非常重要的。
餐刀和餐叉一般是由外到内使用。
用餐时,应尽量避免发出刺耳的声音,也不要将餐具敲击在碗或盘子上。
用餐过程中不应将餐具交叉放在餐盘上,也不应将餐具放在碗或盘子的边缘。
第四,吃饭姿势和动作。
在用餐时,应保持合适的姿势,腰背挺直。
不应低头俯身,也不应过度伸长脖子。
用餐动作应尽量轻柔。
在用餐时,应将食物小口小口地慢慢咀嚼,不要大口吃食。
吃完食物后,应将嘴巴擦拭干净,以示礼貌。
第五,服务员的礼仪。
在正式场合,服务员应具备一定的专业素养和礼仪规范。
服务员应穿着整洁、干净的制服,礼貌而热情地接待客人。
他们应了解菜单内容,并有能力解答客人对菜品的疑问。
服务员在端菜或者倒酒的时候应保持自信而稳定。
第六,交谈礼仪。
在餐桌上,交谈是非常常见的。
无论是与陌生人还是与熟人的交流,都应注意一些基本的交谈礼仪。
首先,要注意保持适当的音量和语速,不要太大声或太慢。
其次,要尊重对方的意见,避免争论或者争执。
最后,在与其他人交谈时,要保持目光交流,表现出兴趣和尊重。
第七,餐桌礼貌。
在餐桌上,注意礼貌也是非常重要的。
应注意不要大声打嗝、打哈欠或者咳嗽。
如果需要离开餐桌,应在其他人的注意范围内,恰当地示意或者说一声“失陪一下”。
餐桌的位次礼仪
餐桌的位次礼仪你知道餐桌的位次礼仪是哪些吗?下面是店铺为大家整理的“餐桌的位次礼仪”,仅供参考,希望对大家有帮助,欢迎阅读!更多内容请关注!餐桌的位次礼仪1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面,即背对门口。
这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置:是客人一方的第二顺位。
位置在主陪的左手方。
6、三宾位置:副宾是客人一方的第三顺位。
位置在副陪的右手方。
7、四宾位置:副宾是客人一方的第四顺位。
位置在副陪的左手方。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
若人多,可参照以下的规则:1、主陪位置:主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
位置在正冲门口的正面。
主要作用基本就是庄主,把握本次宴请的时间,喝酒程度等。
2、副陪位置:副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人。
位置在主陪的对面,即背对门口。
这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、三陪位置:有些地方是没有这个位置的,位置在主陪的右手边第二位置。
他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间,便于照顾。
4、主宾位置:主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。
位置在主陪的右手边。
5、副主宾位置:是客人一方的第二顺位。
位置在主陪的左手方。
6、三宾位置:副宾是客人一方的第三顺位。
位置在副陪的右手方。
7、四宾位置:副宾是客人一方的第四顺位。
位置在副陪的左手方。
餐桌上座次礼仪
餐桌上座次礼仪1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。
位置在正冲门口得正面。
主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。
位置在主陪得对面,即背对门口。
这个位置更多得就是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。
她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。
位置在“主陪”得右手边。
5、“副主宾”位置:就是客人一方得第二顺位。
位置在“主陪”得左手方。
6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。
位置在“副陪”得右手方。
7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。
位置在“副陪”得左手方。
以上主陪得位置就是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
若人多,可参照以下得规则:1、“主陪”位置:主陪就是请客一方得第一顺位,即就是请客得最高职位者,或陪酒得最尊贵得人。
位置在正冲门口得正面。
主要作用基本就就是庄主,把握本次宴请得时间,喝酒程度等。
2、“副陪”位置:副陪就是请客一方得第二顺位,就是陪客者里面第二位尊贵得人。
位置在主陪得对面,即背对门口。
这个位置更多得就是带动客人喝酒。
3、“三陪”位置:有些地方就是没有这个位置得,位置在主陪得右手边第二位置。
她得主要作用就是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间,便于照顾。
4、“主宾”位置:主宾就是客人一方得第一顺位,就是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做得地方。
位置在“主陪”得右手边。
5、“副主宾”位置:就是客人一方得第二顺位。
位置在“主陪”得左手方。
6、“三宾”位置:副宾就是客人一方得第三顺位。
位置在“副陪”得右手方。
7、“四宾”位置:副宾就是客人一方得第四顺位。
位置在“副陪”得左手方。
餐桌的礼仪座次排序
餐桌的礼仪座次排序介绍在正式的餐桌场合中,座次排序是一个重要的礼仪规范。
正确的座次排序不仅能展现主人的用心,还能让宾客感到受到尊重和重视。
本文将介绍餐桌的礼仪座次排序的基本原则和常见的座次安排方式。
基本原则在确定座次排序时,主人应遵循以下基本原则:1.主位位置:主位一般指主人或宴会主持人的座位,应该被安排在整个餐桌的中心位置,以示尊重和重视。
主位旁边的座位通常是重要的客人或家庭成员。
2.客位位置:客位是指其他客人的座位,应根据客人的身份、地位和关系来安排。
一般来说,重要客人的座位应靠近主位或主人。
3.对称性:座次排序应保持对称性,即餐桌两侧座位的位置、数量和身份相同或相近。
这有助于维持整个座次的平衡和和谐。
4.距离原则:座位之间的距离也需要考虑,确保每个客人都有足够的空间和隐私。
过于拥挤或过于疏散的座次都会影响宾客的用餐体验。
5.标识座位:可以使用卡片或名牌来标识每个座位的位置,以确保宾客能够准确找到自己的座位。
常见座次安排方式下面是一些常见的座次安排方式,可以根据不同的场合和需要来选择适合的方式:1.主宾式座次:主位在餐桌的中央,两侧依次是男性客人、女性客人,保持男女交替的原则。
这种座次安排方式适用于正式的宴会或商务餐桌。
2.头尾式座次:主位在餐桌的一头,座位按照一定的原则依次排列。
这种座次安排方式适用于宴会或家庭聚餐。
3.圆桌座次:圆桌座次不像长方形餐桌那样有明确的头尾,主位可以选择在任何一个位置。
一般来说,圆桌座次可以采用对称性安排,也可以根据主人喜好或其他需求进行创新。
4.高低座次:主位和重要客人的座位可以安排在餐桌的高位,其他客人则安排在低位。
这种座次安排方式可以突出主位的地位和重要客人的身份。
座次安排中的注意事项在座次安排过程中,还需要注意以下事项:1.考虑宾客的身份和喜好:在安排座次时,要充分考虑宾客的身份、地位和喜好,尽量让每个宾客都感到舒适和受到尊重。
2.通知宾客座位:在宴会或聚餐前,需要提前将每个宾客的座位通知他们,以避免餐桌上的尴尬和混乱。
餐桌礼仪:餐桌上的座位顺序
餐桌礼仪:餐桌上的座位顺序
餐桌礼仪:餐桌上的座位顺序
餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判断上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。
安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。
还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。
餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1、主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2、有人夹菜时,不可以转动桌上的'转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3、不可一人独占喜好的食物。
4、避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?
1、天气、气候。
这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。
2、嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3、新闻报导。
仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4、故乡,出身学校。
有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。
餐桌座位礼仪有哪些
餐桌座位礼仪有哪些1.坐姿端正:当您在餐桌上就座时,应保持坐姿端正。
脊椎挺直,不要靠在椅背上。
双脚放在地上或者交叉放在椅子下方,但不要翘腿或者将腿伸向其他座位。
这样能够展示您的自信和礼貌。
2.就座顺序:在正式宴会上,宾客的就座顺序是根据其身份来确定的。
通常情况下,主人或最贵宾客坐在主位,接着是其他贵宾。
主人或招待者应事先设定座位,让宾客知道自己的座位,以免发生混乱。
3.入座礼仪:当您进入宴会厅或餐厅时,应先向主人或主位致意,然后按照指定的座位入座。
同时,应对旁边的人微笑点头致意,并向坐在您旁边的人介绍自己。
4.使用餐具礼仪:在用餐过程中,应使用正确的餐具。
如果您不确定,可以观察身边的人或向服务员询问。
餐具的使用顺序是从外到内,即从离你最远的餐具开始使用。
在用餐过程中,应该将使用过的餐具放在餐盘或者专用的器皿中,而非乱放在桌面上。
5.谈话礼仪:在餐桌上,应注意与周围的人保持良好的谈话礼仪。
避免大声交谈或私密对话。
尽量与周围所有人分享对话,确保所有人的参与感。
同时,尽量避免讨论敏感的话题,如政治、宗教或个人隐私等。
6.饮酒礼仪:在正式宴会中,可能会有饮酒仪式。
如果您不喝酒,可以礼貌地拒绝,而不需要解释太多的原因。
如果你喝酒,应注意适度饮用,不要过量。
在与他人干杯时,应将杯子举起,目光对视,致意“干杯”或者祝酒词。
7.用餐姿势:在用餐时,吃的时候要慢慢咀嚼,不要嘴巴大张,也不要发出咀嚼声音。
不要将餐具放入嘴巴中太深,也不要将嘴唇吮吸或者舔嘴唇。
同时,不要过分高声、咳嗽、打嗝或用餐时刷牙等行为。
8.尊重服务员:对待服务员要友善和尊重。
当您需要服务或有任何问题时,应使用礼貌的方式向他们提问或请求帮助。
同时,不要忘记对他们的服务表示感谢。
总之,餐桌座位礼仪对于社交活动的成功和个人形象的塑造都非常重要。
遵守这些规范能够展示您的教养和修养,使餐桌交流更加愉快和顺畅。
希望以上的指南对您有所帮助。
吃饭座次礼仪常识
吃饭座次礼仪常识吃饭座次礼仪常识在吃饭时,座次是十分重要的,那么其中都有哪些礼仪呢?下面是小编分享给大家的吃饭座次礼仪常识,希望对大家有帮助。
第一招:两句话找对桌位找座先找桌,进入宴会正门后,先辨别出主桌,然后根据自己的身份选择就坐的桌位。
记住这两句话能够帮你迅速找对主桌:1、以右为尊面对正门右边的桌子是主桌。
2、以远为上两桌竖排时,离正门最远的桌子为主桌。
体贴的座位卡正式的宴会,主办方一般都会准备座位卡,这些座位卡通常中文在上(附名衔)、外文在下,应摆在不被遮挡、易于看见的地方。
座位卡固然体贴,但通过我们的找座位方法,我们更可以在第一时间找到座位。
第二招:两句话找对座位找对座位是相对更复杂一些的`礼仪,我们从众多座次礼仪当中总结出下面两句话,帮你迅速入门,找对位置。
1、主人中心、以右为尊以主人的坐位为中心,女主人参会时坐在对主人对面,以此为基准,主宾及夫人安排在主人右手边最尊贵先要的位置上。
其余主客,则围绕这个基准依此排列。
2、夫妇不邻、主客穿插夫妇一般不相邻而坐,西方人习惯让女主人坐在男主人对面,男女依此相间而坐,而我国并不受此限制,不相邻即可。
在尊从礼宾次序的前提下,主人的陪客应与宾客穿插而坐,避免只和己方人员坐在一起。
安排上,应尽可能使相邻就坐者便于交谈,例如:身份大体相同时,请职业、专业相近者排在邻座。
第三招:心中有图,方可对位1、圆桌座次2、长桌座次3、椭圆桌座次尊左还是尊右?在我国历史上,尊左还是尊右不是一成不变的,有年代地域的区别,至今仍存争议,因此不能简单认为我国是以左为尊。
座次安排,首先要看会议性质,政务会议、国企内部会议,一般尊左。
而其他商务、社交、涉外活动,一般遵循“以右为尊”的国际惯例。
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餐桌上座位顺序的礼仪常识
餐桌是我们吃饭的时候会用到的桌子,使用餐桌,也要注意一些礼仪知识,避免在餐桌上闹笑话哦!那么你们知道餐桌上的座位顺序是怎样的吗?下面是学习啦小编为大家整理的餐桌上座位的礼仪,希望能够帮到大家哦!
餐桌上座位的礼仪中国饭桌上的座次是尚左尊东、面朝大门为尊。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板
引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
家庭聚会餐桌顺序家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。
也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。
有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。
如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。
朋友聚会餐桌顺序朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,也叫坐东或庄主,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪儿都无关紧要,但庄主的位置别人是不会去坐的。
中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。
只要留意以下要点即可。
1.主客优先。
主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。
中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。
和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?
1.天气、气候。
这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。
2.嗜好。
以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。
仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡,出身学校。
有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。