园林式主题酒店设计探析

第 38 卷 第 15 期 2012 年5 月
山西建筑
SHANXI ARCHITECTURE
Vol． 38 No． 15
May． 2012 ·225·
文章编号： 1009-6825（ 2012） 15-0225-02
园林式主题酒店设计探析
谷永丽1 高成广2
（1． 云南艺术学院设计学院，云南 昆明 650031； 2． 西南林业大学园林学院，云南 昆明 650224）
1 主题酒店的相关概念
主题酒店是指以酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特 质为素材，设计、建造、装饰酒店整体环境，选取某一特定的主题， 贯穿酒店的建筑、景观、室内设计，营造出独特魅力与个性特征的 文化意境氛围，让顾客获得独特的、富有个性的、高品质的环境体 验和经历； 历史文化、民俗、神话传说、图腾、宗教、园林环境等都 可成为酒店借以发挥的主题。
园林式主题酒店是以园林环境为发挥主题，结合酒店的经营 定位、酒店的建筑 与 室 内 设 计 风 格、场 地 条 件、地 域 文 化 等 因 素， 综合地、系统地布局景观环境，使酒店整体环境个性鲜明、内容丰 富、浑然一体。
2 实例研究
2． 1 项目概况
世外桃源大酒店 位 于 滇 东 南 的 广 南 县 城，当 地 气 候 温 和，拥 有繁多植物种类； 深厚壮、苗民族文化； 丰富的自然和文化旅游资 源。项目地北 面 为 单 位 绿 地，南 邻 城 市 干 道，东 西 均 为 商 业 区。 总占地 28 亩，建筑面积 8 400 m2 ，绿地率为 69． 7% 。酒店的建筑 设计吸纳了当地民居的要素，色彩古朴，线条简洁、稳重。
单位附属绿地 N
酒店主环路
N
11
单
位
10
附
属 绿
酒店主环路
地
9
综合服务楼 12 0 15
50 m
8
5 30
7
主要景观：
酒店主环路 世外桃源大酒店
3
酒店次入口
城 市 道 路
1—入口景观 2—花溪水岸 3—隐田园居 4—缘溪行 5—生态停车场酒店源自环路56—桃源印象
7—桃花源
2 6
8—林水园 9—游泳池
景观环境是园林式主题酒店环境体验的重要组成部分，如何 为顾客提供美好而印象深刻的住宿经历是主题酒店建筑、景观环 境设计的核心和基础［1］。只有注重与当地的风土人情的 契 合， 充分利用和挖掘 场 地 与 地 域 的 自 然 条 件、文 脉，才 能 营 造 一 个 环 境优美的、内涵丰 富、富 有 诗 意 的 酒 店 景 观 环 境。 文 章 通 过 世 外 桃源主题酒店景观设计的过程，探讨园林式主题酒店景观环境设 计的理念和思路。
2． 3． 2 景观分区与主要内容
主要的景观区包括： 入口景观、花溪水岸、隐田园居、缘溪行、 生态停车场、桃源印 象、桃 花 源、林 水 园、芳 草 石 畔、游 泳 池、林 里 尚居、竹径幽篁等 景 区。整 个 景 观 像 一 个 故 事，一 曲 动 听 的 音 乐 向顾客娓娓道来。功能分析图见图 1。
1
4
10—芳草石畔 11—林里尚居
城市道路
12—竹径幽篁
图 1 功能分析图
收稿日期： 2012-02-20 作者简介： 谷永丽（1980- ） ，女，助教
第 38 卷 第 15 期
·226· 2 0 1 2 年 5 月
山西建筑
1） 入口景观。
榈、假槟榔、椰子等热带植物为骨干树种，形成“椰林树影，阳光水
8） 林里尚居景观区。
条简洁，色彩对比强烈，使酒店入口给人留下美好的印象。
景观区位于大酒店内别墅景观区，别墅客房区主要提供高端
2） 景观轴线。
的个性化的入住 服 务，以 环 境 的 私 密 性 为 前 提，总 体 布 局 采 用 自
紧接入口景观的是酒店入口前的景观轴线，借《桃花源记》中 然式，以金竹、桑、旱柳、桃、海棠、香樟、小叶榕、紫薇为周边环境
的景象取名为“花溪水岸”。景观主轴线上应用水景、涌泉、树池、 的隔离植物； 景观区的入口周边设置几丛大榕树、菩提、大青树、
水生植物、草花、木桥及中心跌落水盘形成水波、光影、树影、花香 黄葛树、白玉兰，营造一种草木葱茏，绿荫掩映的小环境； 3 组造型
等景观要素共同组成的入口序列景观轴线，清新的小桥流水，丰 各异的自然景石组配与木质休闲平台及卵石健身小广场，为别墅
文献标识码： A
0 引言
伴随着社会经济 的 迅 猛 发 展，人 们 文 化 生 活 水 平 的 提 高，用 于旅游、休闲的时 间 也 越 来 越 多，旅 游 人 数 连 年 攀 升，使 得 旅 馆、 酒店的功能发生了巨大变化，人们对旅行中的吃、住、行的品质要 求越来越高［1］。仅提供一般食宿功能的传统酒店早已不能满足 多元化的市场需 求，具 有 独 特 性、文 化 性 和 体 验 性 环 境 氛 围 的 主 题酒店悄然兴起，人 们 更 希 望 酒 店 环 境 是 承 载 地 域 文 化 的 舞 台 ， 在酒店的建筑、景观环境和人性化的服务中有一些新奇的享受和 经历，感受到当地浓郁的自然与人文特色。
景观区位于游泳池与别墅区之间的绿地内，应用微地形起伏
列，民族图案的浮雕景墙造型，弧形犹如张开的双臂，有“欢迎” 变化、景墙、白沙、木平台、亭子、植物等景观要素营造以安静休闲
“拥抱”“接纳”之意； 涌泉簇拥着酒店的铭牌，其后是大面积的灌 为主，近观沙、远听声的场所。
木图案拼接，图案的形式源自苗族服饰的刺绣图案，图案清晰、线
入口景观作为主题酒店给人的第一印象和展现整个景观序 岸”的景观效果，让其与别的景观区有所差异，给顾客丰富的景观
列的开端，因此入口景观的安排对酒店整体景观的品质起着重要 感受。
的作用。设计中选 用 了 具 有 苗 族 服 饰 图 案 的 弧 形 景 墙 、小 涌 泉、
7） 芳草石畔景观区。
酒店铭牌、壮族服饰图案拼接的草花带等形成酒店入口的景观序
酒店门厅的标志性景观与闲适的生活态度和“一叶扁舟，放逐生 活”的意境。
3） 缘溪行景观区。 取自《桃花源记》： “缘溪行，忘路之远近”，在酒店入口右边的 绿化区域内以写 意 的 手 法，设 置 一 旱 河 景 观，旱 河 以 白 沙 堆 成 自 然流畅的河流形 状，沿 旱 河 驳 岸 随 意 放 置 步 石、跨 河 而 过 的 条 石 及亭子，让人们能自由地散步其间，随意地小坐停留、赏景。 4） 桃源印象景观区。 营造《桃花源记》中的“复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋 舍俨然，有良田 美 池 桑 竹 之 属。阡 陌 交 通，鸡 犬 相 闻。”田 园 生 活 意境，在酒店入口左边的绿地内以自然起伏的台地地形和自然野 趣的植物景观营造为主，绿地内穿 插 环 形 便 捷 的 道 路 （ 阡 陌 交 通） ，以桃、李、杏、樱花为基调树种，种植植物台地的周边，留出大 片的台地缀花草 地，形 成 开 阔、开 朗、平 旷 的 疏 林 草 地，形 成 野 趣 自然的景观效果。 5） 桃花源景区。 源于《桃花源记》中“忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳 草鲜美，落英缤纷”的描述而设置桃花源景观区。景观区位于酒 店与综合服务楼之间，在景观区的入口设置具有壮族特色浮雕景 墙及圆形景门，景门内设一高大的景石，题刻“桃花源”； 门内营造 高低错落的梯田 景 观，周 边 种 植 桃 树、樱 花、梨 树、梅 花 及 木 瓜 等 观花植物，至早春时节，各色花卉顺序开放，形成“芳草鲜美，落英 缤纷”的意境氛围。 6） 林水园景观区。 林水园景观区位 于 综 合 服 务 楼 左 侧，景 观 区 以 游 泳 池、静 水 景、木质休息平台为核心，提供顾客运动休闲的场地。植物以棕
3 结语
主题酒店在国外已有 50 多年的历史，而我国的主题酒店正 处在起步与发展 之 中，主 题 酒 店 由 于 其 设 计 主 题 的 独 特 性、与 众 不同文化性和环境的体验性，越来越受到消费者的青睐。通过世 外桃源主题酒店的景观设计与建设，有如下体会：
1） 在主题酒店的设计中，景观、建筑、室内三方面的设计师必 须精诚合作，共同 确 定 主 题 酒 店 的 设 计 主 题 和 理 念，并 把 主 题 贯 彻到彼此专业设 计 的 始 终，才 能 使 酒 店 的 景 观、建 筑 及 室 内 环 境 相互渗透，浑然一体； 2） 由于特殊的地理位置、历史传说及周边环 境，世 外 桃 源 酒 店 的 设 计 以 当 地 历 史 文 化 传 说 为 酒 店 的 设 计 主 题，用当地的传说故事场景、民族文化作为景观意境营造的核心。 在主题酒店的景观设计当中，还可以从当地自然风光、民俗传说、 历史文化、城市特 色、名 人 文 化、艺 术 特 色 等 几 方 面 入 手，形 成 独 特的、差异性的主题酒店景观； 3） 善于提炼多方面的造景元素，丰 富景观的表现形式。在世外桃源酒店的景观设计中，以当地历史 传说为切入点，采 用 了 壮 族、苗 族 的 服 饰 图 案、浮 雕 景 墙、酒 店 标 识牌、小木桥、木船、陶 艺 水 罐、竹 筏、旱 河、亭、题 刻、梯 田、白 沙、 果树……这一系列的景观元素、小品，表达酒店的主题定位，表达 静雅、闲适的，田园般的生活意境。 参考文献： ［1］ 舒 畅，唐晓艳． 园林式景观酒店建筑及景观设计特点浅谈
［J］． 人民长江，2001，40（ 1） ： 46-48． ［2］ 于茂霞，周建华． 塑造地域性特色的现代城市景观设计［J］．
园林规划与设计，2010（ 3） ： 40-43． ［3］ 刘 彦 琢． 生 态 原 则 在 园 林 设 计 中 的 应 用［J］． 山 西 建 筑，
2011，37（ 10） ： 205-207．
2． 3 设计理念与内容 2． 3． 1 设计理念
根据当地传说，陶渊明在《桃花源记》中所描写的景象源自广 南县的坝美村，坝 美 村 山 环 水 抱，良 田 层 层 跌 落，溪 水 清 澈 见 底； 村内阡陌交通，屋舍俨然，良田美池桑竹，风景如画； 村民男耕女 织，生活自给自足，一 段 狭 长 的 山 体 窄 巷 是 坝 美 村 与 外 界 的 唯 一 联系……