苯酚教案

苯酚教案

一、教学目标

（一）、知识与技能

1. 掌握苯酚的分子结构、重要性质、了解苯酚的用途

2. 以苯酚为例，了解酚羟基在化合物中的作用

3. 了解酚类的化学性质

（二）、过程与方法

实验、讲解、讨论

（三）、情感态度与价值观

培养学生观察分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点。

二、教学重点和难点

重点：苯酚的分子结构和化学性质。

难点：苯酚的化学性质与物质结构的关系。酚羟基与醇羟基的区别。

三、教学组织过程

教学过程：[板书] 第二节苯酚

[讲述引入新课] 化学是一门以实验为基础的自然科学，下面我们通过几个试验来探索苯酚的性质。

课前准备

1、创设情景，引出研究主题：

（教师活动）讲述：今天我给大家介绍一种重要的化工原料，在工农业生产上和医药上经常使用。大家到手术室里常闻到一种气味，家庭的药皂中也可闻到一种特殊的气味，这种物质是什么呢？今天我们就来学习它。

（学生活动）实验导入

2、师生互动，探究：（实验完毕后，请同学们收拾好药品、和仪器。）

针对上述实验现象，请同学们看书自学。

读书提纲

1、苯酚分子结构如何？它与醇类结构有和区别？

2、苯酚有那些物理性质？

3、苯酚与NaOH溶液反应的现象如何？说明苯酚具有怎样的性质？

4、苯酚溶液分别与浓溴水及FeCl

3

溶液反应的现象如何？

5、苯酚分子中原子团之间是怎样相互影响的？

（学生自学、讨论，教师巡视指导）

[板书]二、苯酚的分子结构

分子式结构式结构简式

师：苯酚与醇类物质的主要区别是什么？你认为苯酚的化学性质与乙醇是否相同？

生：羟基与苯环直接相连，它的化学性质与乙醇是不完全相同的。

[板书]1 苯酚的结构、性质和用途

(1)苯酚的分子结构

羟基与苯环上的碳原子直接相连接所得到的化合物叫酚，要注意酚与醇的区别(如：

（讲解）：（前者属于酚类，后两者都属于醇类），苯酚是最简单的一种酚类物质，所以，苯酚通常简称为酚。苯酚俗称石炭酸，但它不属于羧酸类。

苯酚的分子式为C

6H

6

O，分子中至少有12个原子处于苯环所在的平面上，苯

酚是一种极性分子。

(2)苯酚的物理性质

纯净的苯酚是无色的晶体，露置在空气里会因小部分发生氧化而呈粉红色，因而应密封保存苯酚。苯酚具有特殊的气味，熔点43 ℃。在水中的溶解度不大，当温度高于65 ℃时，则能与水混溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。

(3)苯酚的毒性

（讲解）：苯酚有毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心，如不

慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤，既不能用氢氧化钠溶液洗涤，也不能用高于65 ℃的热水洗涤。化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类，在排放以前必须经过处理。但是苯酚的稀溶液可直接用作防腐剂和消毒剂，如日常所用的药皂中掺入了少量苯酚，医院里常用的消毒剂是来苏水，其主要成分是甲基苯酚，甲基苯酚同苯酚一样，能够用于杀菌和消毒。

(4)苯酚的用途

苯酚是一种重要的化工原料，主要用于制造酚醛树脂(俗称电木)等，还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等。

(5)苯酚的化学性质苯酚分子里羟基与苯环直接相连，二者会相互影响。

①苯酚的弱酸性

师:启发苯酚水溶液的酸性如何?你怎样用事实来证明它酸性的强弱呢?

生:激烈讨论(联系旧知识培养能力)

师：鼓励学生多提出问题，大胆设想，不怕出错。

难点突破：你能否用现有药品证明苯酚的酸性强弱（实验仪器中已放好：石蕊试液，CO

2

发生的简易装置）

生：总结(1)在苯酚溶液中滴加几滴石蕊试液,不变色。

(2)向苯酚钠溶液中通入足量的CO

2

,有浑浊出现。

（讲解）：酚羟基受苯环的影响，比醇羟基活泼性强，可以发生电离

C

6H

5

OH→ C

6

H

5

O－ + H+，苯酚可发生如下化学反应：

C 6H

5

OH + NaOH → C

6

H

5

ONa + H

2

O

C 6H

5

ONa + HCl→ C

6

H

5

OH + NaCl

C 6H

5

ONa + H

2

O + CO

2

→ C

6

H

5

OH + NaHCO

3

（讲解）：苯酚的酸性很弱，比碳酸的酸性还弱，苯酚的水溶液不能使指示剂变

色，酚羟基能与Na

2CO

3

反应，只能生成NaHCO

3

，不能放出CO

2

问题：如何分离苯和苯酚的混和液，并得到苯和苯酚？

讲解：向苯和苯酚的混和液中加入足量的氢氧化钠溶液，充分振荡后静置，然后分液得到苯，再向上述水溶液中通入足量的二氧化碳气体，充分反应后静置，再分液得到苯酚。

②苯酚的取代反应苯酚可与卤素、硝酸、硫酸等发生取代反应

师生互动：

师：向苯酚溶液中滴加浓溴水，现象如何？

生：生成白色沉淀。

引导：苯和液溴与苯酚和浓溴水哪个反应更易发生？为什么？

师：事物之间是普遍联系的，原子团之间也不例外。

生：总结羟基对苯环的影响，使苯环上三个氢原子变活泼而易被取代。

【注意】:

①必须加入过量的浓溴水，

②此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定

③苯酚的加成反应

④苯酚的显色反应

溶液后，溶液变成紫色，该反应灵敏且现象（讲解）：向苯酚溶液中滴入FeCl

3

明显，常用于检验化合物中是否含有酚羟基。

师：现象如何？

生：无色变成紫色。

师：有何实际意义？

生：可用于鉴别和检验苯酚。

⑤苯酚的氧化反应

a.苯酚在常温下可被氧气氧化为粉红色

b.苯酚可被酸性KMnO

溶液氧化

4

c.苯酚可以燃烧

2酚类的结构、性质

除苯酚外，羟基直接连接在其他有机物的苯环上所得到的化合物都属于酚类，酚类的化学性质与苯酚相似，能与氢氧化钠溶液反应，能与溴水发生取代反