世界各国民族风俗

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世界主要地区名族习俗

【俄罗斯民族风俗习惯】

俄罗斯是一个重礼好客的多民族国家。其礼俗兼有东西方礼仪的特点。俄罗斯人整体文化素质很高，许多家庭都有极丰富的藏书。他们的“见面礼”是亲吻与拥抱，即使在商务活动中也是如此。

俄罗斯人做生意比较谨慎。在谈判桌上，他们从不吝惜时间，擅长讨价还价，在生意场上显得有些拖沓。

日常交往中主动问好是起码的社交礼仪

送礼和收礼都极有讲究。俄罗斯人忌讳别人送钱，认为送钱是一种对人格的侮辱。但他们很爱外国货，外国的糖果、烟、酒、服饰都是很好的礼物。如果送花，要送单不送双，双数是不吉利的。

对颜色的好恶和东方人相似，喜红忌黑；对数字，他们却和西方人一样，忌讳“13”，但对“7”这个数字却情有独钟；忌食狗肉。

俄罗斯民族饮食习惯有以下几大特点：

酸：俄罗斯人喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为冷：午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。汤：俄罗斯人午餐、晚餐喜欢喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、红菜汤、白菜汤等。酒：俄罗斯人喜欢喝烈性酒，而且一般酒量都大。茶：俄罗斯人喜欢喝红茶，在茶中加柠檬片和糖。倒茶时，先从茶炊里倒出一些酽茶，然后用水冲淡。主食：主食大多数是以黑麦、小麦面粉制成的面包。黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常用来作为待客的食品。副食：主要是鱼、虾、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉、炸羊排、炸羊肠等。蔬菜有黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和圆葱。但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。

交际禁忌

让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只合一支。特别应注意不要用一根火柴替三个人点烟。男人吸烟时，应先问问身边的妇女介不介意。出门进门，男子应帮助同行妇女穿大衣、开门。俄罗斯社会风尚之女士优先

俄罗斯人一向把尊重妇女当作衡量一个人素质高、修养好的标志。虽然"女土优先"并不挂在口上，但男士们却很在意自己的一言一行、一举一动是否文明，在妇女面前，他们不仅注意仪表，而且还谈吐文雅、礼貌谦恭。

禁忌

俄罗斯传统习俗中还有一些禁忌，如：不能送他人尖利的东西，如刀、别针等物，如一定要送，则应讨回一枚硬币，或用要送的尖东西扎对方一下；不能送别人手帕，因为送手帕预示着分离；两个用同一手帕擦汗，预示终会分离；忌在家里和公共场所吹口哨，口哨声会招鬼魂；忌让姑娘对着桌角坐，坐在这地方预示姑娘三年嫁不出去。

【波兰】

波兰盛行吻手礼，他们认为吻手象征着高贵，连街头执勤的女警，也要求人们行吻手礼；喜欢谈论和赞美他们的国家和文化，也乐于谈及个人家庭生活，但忌讳谈及二战中的苏联和法国；一切有战略意义的地点和建筑都严禁拍照；洗手间的表示方式极为独特，“△”符号表示男用，“○”表示女用，去波兰进行商务活动或旅游时切勿搞错。

【匈牙利、罗马尼亚、保加利亚等国】

在匈牙利、罗马尼亚、保加利亚等国，每年6～8月是商人的度假月，在此期间商事活动不宜往访。还有圣诞节及复活节前后两周期间也不宜往访。多数东欧人家中都铺有地毯，客人进门时最好脱鞋，以示对主人生活习惯的尊重。

匈牙利人习惯以白色代表喜事，黑色表示庄重或丧事。罗马尼亚人忌穿堂风，认为穿堂风有损健康，他们不允许两个对着的窗子同时打开。保加利亚人和阿尔巴尼亚人习惯“点头不算摇头算”保加利亚人喜欢玫瑰花，不喜欢鲜艳明丽的色彩。

【阿尔巴尼亚】

阿尔巴尼亚大多数人信仰伊斯兰教，在南斯拉夫也有为数众多的穆斯林，他们遵循伊斯兰教教义。在阿尔巴尼亚的某些乡村，男女有别较为严格，有些地方还设有不许女人进入的“男人堂”。【奥地利】

奥地利人热情好客，和蔼可亲，民族自尊心强。与之进行商务交往时，切忌将其误认为德国人，也不要搞错企业家的头衔，否则，会因此而导致不良后果，奥地利是一个传统的旅游国家，但若前去奥地利从事商务活动，最好安排在2～4月或9～11月之间。

【荷兰】

荷兰人日常生活中必不可少的饮料是牛奶，但为客人倒牛奶时，讲究倒到杯子的2／3处，否则会被认为是一种失礼或缺乏教养的行为；荷兰人爱谈政治和体育等方面的话题，对中国的孔孟之道也乐于谈及，更喜别人对其家庭布置的夸奖。但忌讳谈及二战时日本对在亚洲的荷兰人的迫害、美国政治、个人私生活等话题。荷兰是个花的王国，郁金香是荷兰的象征。荷兰人是理财的好手，收人虽不少，但乱花钱被看作是一种浪费而为人们所轻视。荷兰人注重工作效率，喜欢安静而平和的生活。在荷兰，人们大多习惯吃生、冷食品，送礼忌送食品，且礼物要用纸制品包好。到荷兰人家庭作客，切勿对女主人过于殷勤。在男女同上楼梯时，其礼节恰好与大多数国家的习俗相反：男士在前，女士在后。

【北欧人】

北欧人自主性强，坦率大度，善良谦恭，待人沉着而又亲切。但各国的商务活动和礼俗也各有千秋。性格特征方面，倾向于保守是其共性。在商务交往中，通常穿保守式样的西装；办事计划性强，强调按时，无论公私拜访均需预约，言行举止都较为保守和正统；进行商务交易时，特别乐于与“老字号”或“老牌子”商家交往。

【挪威人】

挪威人友善而好客，若受邀到当地人家作客，切勿忘了给女主人带上一束鲜花或是巧克力作为礼物；在挪威严禁酒后开车，否则将受到极重的处罚；七月、八月和九月初为挪威人享受阳光的季节，在此期间最好不要找他们办公事，否则将会被视为不考虑他人的自私行为。

【瑞典】

瑞典人享受着“从摇篮到坟墓”的各种社会保障，文化素养也高。人们见面很少有人接吻，即使恋人也不表现得过分亲呢；同别人见面，以握手为礼。瑞典是个半禁酒的国家，即使在家中饮酒，也要持“购酒许可证”到指定的地点购买，还得交一笔可观的税。瑞典人也爱吃生、冷食品，喜欢清鲜，不爱油腻，对中国的粤菜很感兴趣。在瑞典忌讳送酒，禁忌蓝黄白色的组合。

【丹麦】

在丹麦，敬酒有根严格的礼节和顺序如主人“请”字未出口，任何人不能动杯，其他人要待主人、年长者、位尊者饮酒之后，才能饮酒。瑞士人有很强的环保意识，尤其爱鸟，在瑞士不仅没有噪音，连人们说话也是轻声细语。瑞士人作风保守、严谨，办事讲究实际，时间观念极强。从事商务活动宜穿三件套式西装。拜访公私机构均应预约，公事信函应寄单位收，而不要寄某主管或职员，以免误事。瑞士商人特别愿与“老字号”进行交易，历史悠久的老公司若在名片、信封上印上本公司的创建日期，这样往往会收到意想不到的效果。在瑞士，猫头鹰是死亡的象征，忌作商标，也忌用黑色，喜欢几何图形。

【比利时】

比利时商人现实、稳健、诚实，工作努力。他们不像有的国家在休息时间不谈公事，相反的，一些上层办事人员，在需要时，即使正逢周未或休假，也会赶回办理公事。比利时商人讲究职业道德，很少做使人上当受骗的事。比利时商人特别注意外表和地位，与之交往时，容易因所住饭店级别不高、穿着不雅或是身份地位不高而受到轻视。与比利时人交易时，要直接与同级负责人会谈，事先请他们指明会见日期，并且要保证会见双方的身份、地位相当，否则很难获得见面的机会。【西班牙】

西班牙人性格直率，易发火，但争吵后不计前嫌，往往一通争吵后又满面笑容。西班牙人喜欢狮子、石榴，忌山水、亭台楼阁商标图案。在西班牙，忌送认为与死亡有关的大丽花和菊花。

【葡萄牙】

葡萄牙人非常重视和喜爱葡萄酒，且在饮酒时对酒的温度、酒标形状、开瓶及斟酒等方面均有不少的讲究。