中职生创业规划书

校园零食小铺创业计划书

学校：宁波经贸学校

制作者：潮のU品团队

指导老师：忻慧琼、虞碧凤

校园零食小铺创业计划书

目录

策划书概要提示

●商业想法 (5)

●项目概述 (6)

●团队部门协作与执行 (7)

●校园营销环境分析 (7)

(一)宏观环境分析

(二)微观环境分析

●SWOT分析 (8)

●4PS分析 (9)

（一）产品策略

（二）分销、进货渠道策略

（三）定价策略

（四）促销策略

●财务分析 (14)

●风险分析及避免方案 (16)

●公益计划 (17)

●项目评估 (17)

结束语

（附件）零食小铺校园问卷调查

人数

走读生住宿生

策划书概要提示

1、 店铺名称：零食小铺。

2、 店铺宗旨：打造最潮的零嘴。

3、 店铺经营项目：各色糖果、饼干、地方特色小吃等

4、

策划内容概要：○

1校园营销环境分析○2SWOT 分析○34PS 分析○

4财务分析○5风险分析及避免方案○6公益计划○7项目评估○

8市场调研报告 本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT 分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议。

一、 商业想法

创业原因:

1、宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校，有很大一部分

同学一个星期都住在学校里，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新，导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

2、我们学校的特点是住宿生偏

多，而且女生是主要的群体，他们对零食的需求量远远超过主食，并且90后的我们对于单一常见的小零嘴不能

满足需求，所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流

的小零嘴。 人们产生的需求：

广大师生希望能购买到更多学校超市里面买不到的零嘴小吃，希望这些小吃健康营养花色丰富且实惠。

二、 项目概述

“潮のU 品”是一家零食铺，它位于宁波经贸学校创业一条街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。

为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类，在所有消费中的比例最高，有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴（例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次，大多平均每次在创业一条街的消费在0～5元之间，也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间，更有学生在每周三次以上。

开始创业还应该注重营销策

略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我

店还通过分析市场营销环境，运用SWOT 分析等方式来了解市场情况，并有针对性的提出各种营

比例

0.00%20.00%40.00%

干果话梅类

糕点类

肉

类

比例

销策略，运用各种营销手段开辟校园零嘴市场，在提高店铺业绩的同时为消费者提供更好的服务。

三、团队部门协作与执行

我店铺人员总7人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

店长——邵金瑶：在班中担任副班长的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。

副店长——邵琪：是我们寝室的寝室长，她为人热心大方得体，有良好的交际能力。

销售员——温璐璐、胡薛祯：此两人性格活泼大胆，有很好的交际能力。

采购员——郭梦依：此人有淘宝账号，而且对小零嘴方面有比较深入的了解，自己又是贪嘴之人。

定价员——顾佳琦：此人对小零嘴的市场价位比较了解。

财务员——陈天颖：此人性格较为细心而且算数能力好。

四、校园营销环境分析

（一）宏观环境分析

宁波经贸学校是一所全封闭式寄宿制的学校，面积共共5万5千余平方米，学校现有专职教师126人，在校生2679人。近年来宁波经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人们更加注重饮食的健康，更加喜爱健康营养美味实惠的

零嘴小吃，而这些有利条件对哦证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零嘴当主食的青年。

（二）微观环境分析：

本店的消费是广大师生，他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。通过分析我们发现，他们正随着学校创业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。

SWOT分析

本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果：

优势○1“潮のU品”的食品具有新颖、独特、健康、美味、实惠等特点；

○2本店定期一季度换一些新品种，不断根据消费者需要创新，及时满足消费者需要；

○3潮のU品在人员、资金运作上具有较强的规模，拥有一批优秀的员工。

劣势○1营销经验不足；

○2商品单项运输成本较高，风险较大；○3店铺知名度不足，感染力不足。

机会○1校内学生属于内封闭状态，长期吃住在学校，已经厌倦学校超市里的零食；

○2校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴，对其他一些小零嘴的要求也越来越高，不但要好吃，还要有营养，价格也不能太高；○3学校开设了创业一条街可以实现学生的创业梦想。

威胁○1学校超市经常模仿创业一条街的产品，资金雄厚的他们经常以低廉的价格抢走创业一条街的客源；

○2创业一条街开设有一段时间了，在校学生对创业一条街里的商品也有些厌倦，如果本店现在开设，刚开始开设时客源不会很多。