优秀炊事员先进事迹材料
炊事员事迹材料范文
炊事员事迹材料范文炊事员是一支以健康饮食为目标的团队,他们以自己的努力为大家提供营养丰富的餐饮,照顾到每一个人的味蕾和健康需求。
在日常的工作中,炊事员们经常面临着时间紧迫、任务繁重的挑战,但他们始终保持着高度的责任感和敬业精神,用自己细心的呵护让每一个人都能享受到舌尖上的美味。
小王就是一位炊事员,他在餐饮行业已经工作了10年。
他以“为大家提供健康美味的饮食”为己任,对待烹饪工作充满热情和耐心。
作为一名炊事员,小王有着严格的工作纪律和严谨的操作流程。
每天清晨,他都会提前到达工作岗位,对厨房进行清洁和消毒,保证食品卫生安全。
他认真检查食材的质量,严格控制浓度、时长、温度等各种因素,保证每一道菜肴的味道和口感都是完美的。
小王从不马虎,他相信细节决定成败,只有做到每个环节的精益求精,才能烹制出真正让人满意的美食。
除了对待烹饪工作的专注和认真,小王还以优质服务为原则,为大家提供温暖贴心的用餐体验。
他善于倾听顾客的需求和意见,并时刻关注大家的饮食健康状况,不断改良菜谱,增加蔬菜和水果的比例,减少油脂和盐分的使用。
他用心照顾着老年人、儿童、病患等特殊群体的饮食需求,保证他们能够吃到合适的食物,并且混合调制不同的口味,让大家都能在用餐中找到满足和喜悦。
小王热爱自己的工作,他坚信饮食是人的第一需求,为他人提供营养和健康是一种神圣的使命。
他从不辜负这份使命,总是尽自己最大的努力,用爱心和细心烹制出美味的餐点。
他用微笑迎接顾客,用细心回答问题,用热情推荐菜品。
他把大家的器具洗干净,把剩余的食物制成饺子,煮成丰盛的鸡汤,发给低收入家庭,用实际行动践行着“不浪费、珍惜食物”的价值观。
小王虽然只是一个普通的炊事员,但他用自己的实际行动影响和感召着身边的人。
他的同事们都被他的敬业精神和工作态度所感染,纷纷向他学习。
他的餐馆成了大家赞誉的对象,生意越来越好,顾客口碑也越来越好。
他的太太和孩子们非常骄傲,把他当成家庭的骄傲者,每天都期待着能够尝到他亲手做的美味佳肴。
炊事员个人事迹材料范文
炊事员个人事迹材料范文尊敬的评委:李明于2010年加入我们公司的食堂部门,成为了公司的炊事员。
他毕业于一所著名的饭店管理专业的学院,并具有丰富的烹饪经验。
在过去的十年里,他一直在不断学习和提升自己的技能,为公司的食堂提供了优质的菜肴。
首先,我要说的是李明的烹饪技巧非常出色。
他不仅掌握了各种菜肴的烹饪方法,还能根据客户的口味和需求进行巧妙的调整。
他的菜品常常被员工赞誉为“色香味俱佳”,而且他总能保证菜品的新鲜度和卫生安全。
其次,李明是一位非常勤奋和负责任的炊事员。
无论是在高峰期还是非工作时段,他总是能保持高效率和良好的工作态度。
他时刻关注食材的采购和库存情况,并能准确地安排菜单和食材的使用,以充分利用资源并避免浪费。
此外,他还始终保持厨房的整洁和卫生,确保食物的安全和质量。
李明的另一个突出特点是他的团队精神和合作能力。
作为一个炊事员,他不仅要与其他厨师配合工作,还要与食堂部门的其他员工密切合作。
他总是愿意和他人分享自己的经验和知识,并乐于帮助其他人解决问题。
在他的带领下,食堂的工作氛围变得非常融洽,大家都能互相支持和鼓励。
最后,我要强调的是李明的专业素养和对职业的热爱。
他不仅持续学习和研究烹饪技术和菜谱创新,还积极参加各种烹饪比赛和培训活动。
他的努力和才华也得到了相关部门和客户的认可和赞赏。
综上所述,李明是一位具有出色烹饪技巧、无私奉献精神、团队合作能力和对职业热爱的炊事员。
他所展现出的优秀品质和工作能力使他成为了公司食堂部门的中流砥柱,也为公司的发展贡献了很多。
因此,我诚挚地推荐李明获得此次评选的荣誉,并相信他会在未来的工作中继续取得更大的成就。
谢谢您的时间!此致敬礼!。
十佳炊事员事迹材料
“十佳炊事员”个人先进事迹---记徐寨中学炊事员张孝斌张孝斌,一名普普通通的边远农村中学炊事员,二十多年来凭着坚韧和执着,凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请,始终坚守在平凡的炊事岗位上,兢兢业业,任劳任怨,团结协作,默默奉献。
身为炊事班长,工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度,努力做到品种多样、味美价廉,让学生吃的放心、吃的满意,受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上,他作为大厨、炊事班长,首先合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,早餐:豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等,中晚餐:米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教,练习一些饭菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
在炊事班里,他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等,馍蒸的既泡又筋拽,米饭不软不硬香味扑鼻,木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜,小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高,他手把手指导同事轮流操作流程,反复训练,大家都很尊敬他,亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力,为了既让学生吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。
肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,学生喜欢吃,价格相对较低。
他还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让学生吃的满意,又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长,他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
仔细核查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进行加工。
炊事员嘉奖事迹材料500字左右
炊事员嘉奖事迹材料一、背景介绍炊事员在每天的工作中承担着为员工提供营养的饭菜的责任,是企业食堂中不可或缺的重要角色。
他们的工作虽然不被人重视,但却是维持员工健康的重要环节。
因此,及时发现并嘉奖那些在工作中表现出色的炊事员是必要的,这样可以激励他们再接再厉,提高企业食堂的服务水平。
二、炊事员嘉奖事迹材料1. 姓名:李明2. 工作单位:XX公司食堂3. 嘉奖理由:李明是我们公司食堂的一名炊事员,自进入公司以来,他一直严格遵守食品安全卫生规定,严格执行操作规程,确保食品质量和员工健康。
在日常工作中,他不仅烹饪出色,口味美味,而且在食材采购方面也极为讲究,总是选择新鲜的食材,保证了饭菜的品质。
此外,李明在炊事工作中主动创新,不断尝试新的菜肴,受到员工们的一致好评。
4. 工作突出表现:•谨守食品安全和卫生规定,没有发生任何与食品质量相关的投诉和问题;•精心选择食材,确保食品的新鲜和品质;•积极创新,时常推出新菜品,丰富员工的饮食选择。
三、嘉奖措施鉴于李明在工作中的突出表现和出色业绩,公司决定对其予以嘉奖,具体措施如下: 1. 公司将向李明发放嘉奖证书,并在公司内部通报表彰; 2. 公司将对李明进行奖金奖励,作为对其工作的鼓励; 3. 公司将组织食堂全体员工集体表扬,并举行庆功会,让员工感受到李明的工作带来的正能量。
四、结语李明通过自身的努力和突出表现,为公司食堂的餐饮服务带来了巨大的提升,不仅受到员工的好评,也赢得了公司的认可。
希望李明在今后的工作中能够继续保持优秀的工作品质,为公司食堂的发展贡献更大的力量。
愿所有炊事员都能像李明一样,不忘初心,砥砺前行,为员工的健康和饮食安全保驾护航。
炊事员的主要事迹
炊事员的主要事迹身为一名炊事员,要高度注重安全卫生,端正服务态度,改进服务方法,树立全心全意为食客服务的思想。
下面是店铺整理炊事员的主要事迹的范文,欢迎阅读!炊事员的主要事迹篇一张孝斌,一名普普通通的边远农村中学炊事员,二十多年来凭着坚韧和执着,凭着对一方教育事业的挚爱。
无数次谢绝了外地宾馆酒店的高新聘请,始终坚守在平凡的炊事岗位上,兢兢业业,任劳任怨,团结协作,默默奉献。
身为炊事班长,工作中合理搭配膳食、注重食品安全卫生、提高服务质量、改善服务态度,努力做到品种多样、味美价廉,让学生吃的放心、吃的满意,受到了师生、家长、领导的一致好评。
食堂工作重点在改善菜品结构上,他作为大厨、炊事班长,首先合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化,早餐:豆腐面、烙馍、包子、油卷、蒸馍、稀饭、卤鸡蛋等,中晚餐:米饭、卤面条、烙菜盒、包子、油卷、蒸馍、紫菜(西红柿)鸡蛋汤或栆北酸汤、四荤二素;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
他经常上网、虚心向有手艺的厨师请教,练习一些饭菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常看一些膳食营养知识类的书籍,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
在炊事班里,他主要负责蒸馍、米饭、炒菜、做汤等,馍蒸的既泡又筋拽,米饭不软不硬香味扑鼻,木耳肉片汤不咸不淡人人皆宜,小炒肉片嫩香可口......。
为了大家共同提高,他手把手指导同事轮流操作流程,反复训练,大家都很尊敬他,亲切的称呼他“班头’。
面对副食品、蔬菜价格高涨的压力,为了既让学生吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。
肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,学生喜欢吃,价格相对较低。
他还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让学生吃的满意,又适当控制了成本。
“安全重于泰山”、“食以安为先”。
做为班长,他要求同事们要高度注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
部队炊事员三等功事迹材料范文
部队炊事员三等功事迹材料范文范文一嘿,亲爱的朋友们!今天我要给你们讲讲咱们部队炊事员小王的超棒事迹。
小王这小伙子,那可是炊事班里的一把好手!每天早上,当咱们还在睡梦中流口水的时候,他就已经悄悄爬起来,一头扎进厨房开始准备早餐啦。
他做饭那叫一个用心!为了让大家吃得满意,他总是变着法儿地研究新菜品。
有一次,部队在外执行任务,条件特别艰苦。
可小王愣是靠着有限的食材,做出了一顿顿美味又营养的饭菜,让大家充满了干劲。
还记得那次节日会餐,小王为了给大家一个惊喜,提前好多天就开始准备。
他从菜谱的设计到食材的采购,每一个环节都精心把关。
到了会餐那天,一道道色香味俱全的佳肴端上桌,大家的眼睛都亮了,那场面,简直比过年还热闹。
而且啊,小王还特别注重卫生和安全。
厨房被他打理得干干净净,一点死角都没有。
他常说:“咱可不能让大家吃坏肚子,影响任务。
”就这样,小王用他的热情和努力,为部队的饮食保障做出了巨大的贡献。
他得这个三等功,那真是实至名归!范文二来,跟你们唠唠咱们部队炊事员小李的事儿。
小李啊,在炊事班那可是个顶呱呱的人物!你知道吗?不管是寒冬还是酷暑,他总是最早出现在厨房的那个人。
有一回,部队紧急拉动,大家回来都累得不行。
小李二话不说,迅速行动起来,不一会儿,热气腾腾的饭菜就摆在了大家面前。
看着大家吃得香,他笑得比谁都开心。
他对食材特别讲究,为了买到新鲜的菜,他经常跑好几个市场。
还跟人家摊主讨教怎么挑选,那认真劲儿,就像在准备一场美食大赛。
而且小李还特别有创新精神,他把家乡的特色菜和部队的饮食需求结合起来,创造了好多新的菜品,每次一推出,都被大家一扫而光。
还有啊,他对战友们也特别关心。
谁要是胃口不好,他准能变出一道专门适合的菜来。
有人过生日,他还会偷偷准备个小蛋糕,给人家一个大大的惊喜。
炊事员个人事迹材料
炊事员个人事迹材料炊事员是指在军队、企业、事业、单位、集体各单位食堂,饭店,招待所做饭烧菜的工作人员。
下面是小编收集整理的炊事员事迹,希望对大家有帮助~~炊事员个人事迹材料1早就得悉刘师傅很受大家欢迎,近前一看果有胜人之处。
今年55岁的××师傅有着多年的餐饮从业经历。
今年2月,经人介绍他从湖南武冈老家来到深圳,他的到来给地铁建设者们带来了愉快和满足!刘师傅心态平和、为人友善,面对前来就餐的员工他的脸上始终透着笑意。
为了让大家吃饱吃好,他把心思全用在一日三餐上。
自己的面食手艺过硬,早餐让大家吃的是炒面、汤面、鸡蛋面,配上稀饭馒头可说是花样繁多。
中晚餐的菜谱更是让大家喜爱:梅菜扣肉、土豆红烧肉、酸菜鱼、剁椒鱼、血浆鸭、猪脚炖玉米等等,用职工们的话说--每天都有好菜!为了让大家吃上鲜嫩焦脆的荷包蛋,他特地买来电炒锅隔几天就煎上一回,百十个鸡蛋一次要煎上一个多小时,他总是不厌其烦煎的恰到好处。
看到自己腌制的辣椒、豇豆、泡菜大伙喜欢,他满满腌上四个坛子用于大伙早餐供应。
老家武冈是全国闻名的卤菜之乡,隔不了一阵子,他就把卤菜的技艺露上一手,既省钱又让大家开胃。
说起省钱,刘师傅可没少算计:一付筒子骨30元上下,他买来配上冬瓜、海带、玉米等分三次炖汤,熬到泛白的骨头汤香飘四溢没人不说好。
看到附近菜场蔬菜价格偏高,他就抽空闲转到较远的菜场了解行情,尽量买到较便宜的蔬菜。
为了将员工每天的伙食成本控制在10元以内,每三、四天他和帮厨算一次帐,随时调整菜谱,不让伙食水准有大的起伏。
他的菜谱每4、5天一转,可每一天的菜肴又不尽相同。
如鸡蛋类就有西红柿炒蛋、青椒炒蛋、韭黄炒蛋、蒸蛋等;又如红烧肉菜系,他的花色同样很多:有土豆红烧肉、梅菜红烧肉、腐竹皮红烧肉等等。
为了使每一道菜色香味上佳,烹饪过程中他总是坚持用蔗糖上色,从不用市场上含有害物质的原料。
单做一道腐竹皮烧肉,他首先将切成段的腐竹皮用油炸脆,然后放到清水中浸泡,这样烧出来的腐竹就很有筋道,令人回味。
优秀炊事员事迹材料
优秀炊事员事迹材料篇一:优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二:食堂炊事员的事迹坚持也是一种美——薛青丽先进事迹薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。
因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。
要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。
正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。
平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习,操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学习,总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学习烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。
优秀炊事员事迹材料
优秀炊事员事迹材料篇一:优秀炊事员先进事迹材料优秀炊事员先进事迹材料篇二:炊事员事迹材料部队炊事员事迹材料边防检查站有个极普通的士官,在这座美丽而温馨的警营里,常常活跃着他的身影。
生活中,官兵们打开水龙头哗哗的自来水,摁下开关或明亮或斑斓的灯光,享用美味可口的饭菜,畅游在引自山泉水的游泳池里,漫步在营区的绿荫花丛中??这些生活的细节交织着他无声的努力和无限的细心,他就是官兵们心中的后勤保障“全能王”——xxx。
入伍以来,他主要担负站水电工、营房修理工、炊事员等工作,被评为优秀士兵三次,多次受各级嘉奖、表彰。
细心的水电工。
平日里,最标志的就是他那笑起来就眯成一条缝的眼睛,衬着红扑扑的脸蛋。
有哲人说:生活中不是缺乏美丽,而是缺乏发现美丽的眼睛。
在他身上,我想说:生活中并不缺少“问题”,而是缺少探索“问题”的眼睛。
他那双不大的眼睛,总是闪烁着探索的光芒,形成特有的观察判断问题的能力。
边防检查站组建于1993年,几经发展,如今已经建设成集办公、生活、休闲于一体的“花园式”警营,水电线路也多次进行调整,要保障全站官兵用水、用电安全、有力,难度可想而知。
然而,通过对全站所有水电设备的图纸、数据、线路经常翻阅和实地查看,对水电设备、线路的调试、运行、检修的每一个环节都十分明了。
今年3月的一天,收到通知说,干部宿舍楼又停水了。
“怎么连着两天干部宿舍楼出现停水现象呢?而机关办公楼自来水供水正常,看来,问题不在供水方面,应该是内部管道或着抽水泵出了问题。
”凭着经验判断。
他开始检查抽水泵和管道线路,很快便排除了是抽水泵的问题。
由于营区的管道大部分都采取预埋的方式进行设置,而且缺少必须的检查工具,管道线路的检查不是件简单的事情。
经过近一个小时的“诊断”,“症结”找到了:埋在家属楼墙体内的自来水管道出现的锈蚀及残渣把弯头堵塞,自来水无法通向楼顶的水塔。
时间已经是下午四点半,体能训练后的官兵已经陆续回营,如果不能抓紧时间解决问题,那么宿舍楼当晚的实现供水可就成了件“不可能完成的任务”了。
炊事员事迹材料
炊事员事迹材料我校的炊事员李阿姨,是一位勤勤恳恳、工作认真负责的员工。
在过去的几年里,她一直默默地为学校做出了巨大的贡献,赢得了师生们的一致称赞和尊敬。
李阿姨是一个经验丰富、技术娴熟的炊事员。
她从事炊事工作已经有二十多年的时间了,在这期间,她积累了丰富的烹饪经验,懂得如何根据不同食材的特点和营养需求进行烹饪,以确保学生们能够摄入到具有营养均衡的食物。
在工作中,李阿姨总是尽职尽责,保持高度的工作劲头。
她每天早晨都起得非常早,前往学校食堂准备食材,打扫卫生等工作。
她始终按照严格的食品安全标准进行操作,严密控制食品的加工和储存过程。
在烹饪过程中,她注重火候的掌握和菜品味道的调整,以确保每道菜都能够保持最佳的口感和味道,让师生们享受到美味的饭菜。
除了烹饪工作外,李阿姨还负责管理学校的食堂设备和用具。
她经常检查设备和用具的功能,及时修理和更换,保证了食堂设备的正常运转。
同时,她还负责统计食材的使用情况和库存量,及时采购食材,确保食品的供应不中断。
她的细心和认真让整个食堂保持了良好的运营状态。
李阿姨不仅工作上勤勤恳恳,而且平时待人处事也非常和蔼可亲。
她待人真诚,乐于助人,在学校中赢得了广泛的好评。
她经常帮助学生们解决饮食上的问题,耐心地与他们交谈,了解他们的需求和意见。
学生们感受到了她的关怀和真心,对她充满了敬意和感激之情。
李阿姨的工作不仅仅局限于食堂,她还积极参与到学校各类活动的筹备和服务中。
她乐于奉献自己的时间和能力,为学校的各项活动提供支持和帮助。
在家长会、运动会、迎新晚会等大型活动中,她总是全力以赴地投入其中,为学校的形象和师生们的福利做出了应有的贡献。
在学校的炊事员中,李阿姨是一个亮丽的形象代表。
她始终保持着良好的工作纪律和职业操守,赢得了师生们的尊重和爱戴。
她的事迹激励着我们每一个人,教育我们要用心对待自己的工作,用真心去关爱他人。
通过以上介绍,可以看出李阿姨是一位非常优秀的炊事员。
她在长期的工作中,始终保持着高度的敬业精神和工作热情,用自己的实际行动为学校做出了巨大的贡献。
炊事员先进事迹报告
炊事员先进事迹报告在食品的烹调加工过程中,炊事员不仅接触加工工具及容器,也直接接触食品,手的卫生状况直接影响着食品的卫生质量和就餐人员的身体健康。
下面是店铺整理炊事员先进事迹报告的范文,欢迎阅读!炊事员先进事迹报告篇一时间飞逝,不知不觉中一年又已经过去了。
回顾这年来的工作,虽然没有轰轰烈烈之举,但自己确实一步一个脚印,踏踏实实的走过来的;这一年来,在园长的领导及指导下,以党的群众路线为指针,坚持以后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效的服务原则下,以后勤不后,服务为本并育人,开拓创新,勤俭节约为宗旨,转变观念,强化服务意识,扎实稳妥地推进各项工作的进程,做到了幼儿膳食、食品无安全事故。
为了更好的改进工作,提高工作质量,找出不足,特总结如下:一、政治思想上。
我平时能积极参加政治学习,关心国家大事,认真学习精神、党的群众教育路线,不断提高自身的政治理论水平,遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度,服从领导安排,尽心尽职地做好自己的本职工作。
在工作中能与同事团结协作,树立全心全意为师幼服务的思想,认真完成各类工作。
虽然自己只是幼儿园中的一名厨师,但我从不认为自己和别人有什么不同,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作,保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作中,首先我严格规范操作,执行消毒制作,保证幼儿饮水饮食的安全。
平时在操作中注意以身作则,节约水电,燃油,作料,不开无人灯,及时关闭水龙头,杜绝一切浪费现象,还能做到督促其他工作人员严格按规范操作,严格执行消毒制作,确保幼儿饮食和饮水安全。
其次在实践中我不断探索,根据幼儿的口味和营养搭配,调配不同的菜肴,让他们都能吃上香甜可口的饭菜。
在加工过程中做到食物要烧熟煮透。
根据幼儿作息时间以及食物的煮食程度,尽可能按时供应饭菜,冬天做好防寒保暖工作,供应热饭、热菜、热汤、热点心,夏天做好防暑降温工作,适当供应开水。
最后,我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作,做到每天一小扫,每周一大扫,各类物品归放整洁有序。
炊事员个人事迹材料
炊事员个人事迹材料姓名:XXX 性别:男年龄:35岁籍贯:XX省XX市学历:大专工作年限:10年教育背景:2003年至2006年 XX高级职业学校烹饪专业大专学历工作经历:2006年至今 XX酒店炊事员个人事迹:1.职称提升:在从事酒店炊事员工作的十年时间里,我不断努力学习和提升自己的烹饪技术和专业知识。
通过参加各类培训和烹饪比赛,我成功获得了炊事员一级和二级职称,并成为酒店烹饪团队的核心成员。
2.烹饪技能:我熟练掌握各类菜系的烹饪技巧,包括中餐、西餐、日餐等。
我擅长川菜和粤菜,对食材的挑选、调味和加工都有一定的经验和独特的创新能力。
在工作中,我注重菜品的原汁原味和营养均衡,力求做到色香味俱佳。
3.团队领导:我善于与同事合作,注重沟通和团队协作。
在酒店炊事部门,我担任主管职务,负责协调各个岗位之间的配合和工作进度。
我能合理安排工作任务,提高工作效率,与同事们共同完成每一道美味佳肴。
4.食品安全管理:我十分重视食品安全和卫生管理,在工作中做到严格遵守各项规章制度。
我经常参加相关培训,掌握最新的食品安全知识和管理技巧,并将其应用到日常工作中。
我始终保持工作环境的整洁和菜品的卫生,确保食材新鲜、熟食质量安全。
5.奉献精神:作为一名炊事员,我深知饮食对人的健康和生活品质的重要性。
因此,我始终以诚挚的态度对待每一份餐食的制作,将爱心和关怀注入到每一到菜品中。
我始终坚守自己的职业道德,严把食品质量关,为客人提供安全、健康、美味的餐食。
以上是我作为一名炊事员的个人事迹材料,我相信通过不断努力和磨砺自己的技术,我能够为餐饮行业的发展做出更大的贡献!。
2018年部队炊事员事迹材料-word范文 (4页)
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==部队炊事员事迹材料篇一:部队炊事员先进事迹材料部队炊事员先进事迹材料我是xx中队一名一级士官,入伍三年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀士官,并在201X年光荣的加入中国共产党。
平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,积极参加各类执勤任务,受到战友以及领导的一致好评。
“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。
在机关饭堂工作两年多以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。
这两年来,机关首长的严格要求,中队领导的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为机关饭堂炊事班一员,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好机关干部们的一日三餐,让他们吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用书信、电话、电子邮件、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在休息调整的时间,我们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及机关领导的好评,这也一直激励着我进步。
使我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。
”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。
我也一直都坚信有付出就会有回报。
在平时生活中,我能够起到一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。
在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有理想、有目标固然很重要,但也要量力而行。
炊事员四有优秀个人主要事迹
炊事员四有优秀个人主要事迹炊事员是一支重要的岗位,他们在饭堂中负责做好每一顿饭的准备和烹饪工作。
优秀的炊事员是充满激情、勤奋负责、细心热情、具备团队合作精神的。
下面就让我们来看看四位优秀的炊事员的个人主要事迹,从中汲取经验,让我们更好地了解什么才是真正的优秀炊事员。
首先,我们来看看小明。
他是一位年轻的炊事员,凭借着他对烹饪的热爱和执着追求,他已经成为了饭堂中的佼佼者。
小明深知炊事员的重要性,他常常提前一天到工作岗位上准备工作,确保食材的新鲜和质量。
在炊事过程中,他总是仔细观察火候和烹饪时间,以确保每一道菜肴口感和营养均衡。
小明还善于倾听顾客的需求和反馈,不断改进自己的菜谱和烹饪技巧,以迎合大家的口味。
接着,我们来看看王师傅。
他是一位资深的炊事员,已经在饭堂中工作了十多年。
王师傅每天都会准备好自己的菜谱,并用心选择食材以确保菜品的口感和卫生安全。
他对于调味品的使用非常讲究,每一道菜品都能够调出最佳的味道。
王师傅还非常注重团队合作,他会在炊事过程中与其他厨师积极合作,互相协调,确保菜品能够按时上桌。
他的辛勤工作和专业素养赢得了许多顾客的赞赏和信赖。
再来,我们看看李阿姨。
她是一位关爱他人的炊事员,她对每一位顾客都充满热情和笑容。
李阿姨在炊事的过程中,总是带着微笑,专注地准备食材和烹饪,力求做出最好的菜品。
她把炊事看作是自己的事业,她总是尽力为顾客提供最好的饭菜,让他们感受到家的温暖和关怀。
在饭堂中,李阿姨一直是一位备受称赞的炊事员,她的乐观和关怀感染了许多人。
最后,让我们来看看张大厨。
他是一位具备丰富经验和领导能力的炊事员。
张大厨在炊事过程中总是能够保持冷静和高效率,他擅长组织和安排团队的工作。
他会向团队成员传授自己的烹饪技巧和经验,鼓励他们发挥他们的潜力。
他总是能够给出合理的建议和意见,使整个饭堂的炊事工作更加顺利和高效。
张大厨的领导能力和专业素养使他成为了饭堂中不可或缺的一员。
这四位优秀的炊事员以他们的行动和实践证明了优秀炊事员的标准。
2024年炊事员事迹材料样本(三篇)
2024年炊事员事迹材料样本老杨同志和小马同志,是在抗美援朝战争中与我共同奋战的两位炊事员,他们分别来自安徽和山东,均为淮海战役伊始即投身军旅的老兵。
在____年底,他们随部队入朝参与战斗。
历经两次大战役的辉煌胜利,敌方遭受重创,不得不选择谈判。
某日,炊事班的班长与司务长前往连部参加会议,传达了上级关于当前战局和部队任务的指示。
要求全体部队,无论是前方还是后方,无论是空中还是地面,都要积极开展冷枪冷炮运动。
无论是昼是夜,小股部队纷纷出击,进行夜袭作战,实施侦察和捕捉敌军行动。
前沿阵地上布满了神枪手的射击台,他们各展所长,只要敌军一出现,便给予致命一击。
兄弟部队的战士们在夜幕下绕过敌前沿阵地,成功摧毁敌方的坦克、装甲车、炮阵地和宿营地,战果丰硕,喜报连连。
高炮部队与高射机枪协同作战,对空实施集中射击,成功击落敌机。
敌军因此不敢随意行动,陷入了混乱和恐慌,敌机也不敢再成群结队地对我们的前沿阵地、交通要道、桥梁和坑道进行轰炸。
那天下午,炊事班长传达了连部会议精神,炊事班内气氛热烈,大家纷纷讨论如何贡献自己的力量,寻找新的作战策略,有的撰写请战书和保证书,还有几位老兵提出了调到战斗班排的申请,渴望亲临敌阵。
初冬的一个黄昏,老杨和小马挑着煮熟的土豆和地瓜,前往敌前哨阵地为部队送饭。
天空细雨绵绵,他们忽然发现前方几米远处有两个身影,仔细一看,原来是两个携带冲锋枪的美国流动哨兵。
小马正欲摸向手榴弹,老杨却轻轻摇头,指向身边的小扁担。
说时迟那时快,两名美军哨兵尚未靠近两步,老杨和小马便从草丛中跃起,挥舞着扁担冲了过去,大声喝令:“不许动!交枪不杀!”美军哨兵惊慌失措,举起手中的枪跪地求饶,连连呼喊“OK!OK!投降!投降!”并乖乖地交出了武器。
此时,他们还不知道这根看似普通的扁担,竟是他们此次战斗中的有力武器。
提及这两根小扁担,它们还是在淮海战役胜利后,当地老乡赠予老杨和小马的。
自那以后,这两根扁担便一直伴随着他们在战场上行进,从华东到朝鲜,直至前线的每一个角落。
炊事员先进事迹
炊事员先进事迹一个单位食品卫生的好坏,不仅体现在食堂设施上,也体现在炊事员的卫生习惯上。
那么你知道炊事员先进事迹都有哪些吗?下面是店铺整理炊事员先进事迹的范文,欢迎阅读!炊事员先进事迹篇一薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。
因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。
要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。
正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。
平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习,操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学习,总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学习烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。
炊事岗位先进个人
炊事岗位先进个人炊事岗位是军营中的一项重要工作岗位,在军营中承担着为官兵提供营养保障的工作任务。
炊事员需要具备高超的烹饪技术和专业知识,同时还需要具备较高的纪律性和执行力。
在这个岗位上,有着很多优秀的个人,在这里就为大家介绍一些炊事岗位的先进个人。
一、先进个人杨炼先进个人杨炼是一名从事炊事岗位的官兵,他具备着非常高超的厨艺技术,可以轻松地烹制各种菜品。
他以精湛的烹饪技术,为部队官兵提供了非常好的口感和丰富的营养,多次得到了上级的表扬和赞扬。
同时,杨炼也注重自身的学习和提高,他始终关注新的厨艺技术和新的做法,并在实践中不断摸索和总结经验,提高自己的技术水平。
他还注重炊事卫生的管理,认真执行炊事卫生操作规程,确保菜品的安全卫生。
在他的带领下,整个炊事队的工作效率和质量都得到了很大的提升,为官兵的饮食安全和健康保驾护航。
刘云是一名从事炊事岗位的女军人,她来自农村家庭,对于食材的挑选和处理非常熟悉。
她以军队官兵的口味为出发点,巧妙地运用农村炊事技艺,烹制出了一道又一道美味的佳肴。
她非常勤奋和努力,每天都会提前做好菜品的准备工作,同时还会按照上级的要求进行严格的科学搭配,做到了营养均衡。
她还利用业余时间,学习烹饪知识和新的做法,提高了自己的技术水平。
在炊事队的工作中,她认真履行自己的职责,时刻以官兵的需求为出发点,为他们提供高品质的饮食品质,得到了广泛的好评和赞誉。
彭健是一名从事炊事岗位的老兵,他曾参加过抗洪救灾和紧急救援等任务。
他以丰富的实战经验和精湛的厨艺技术,为部队官兵提供高品质的伙食服务。
彭健非常注重营养和健康,他善于根据官兵的不同需要,调制配方,制作出高营养、低脂肪、低热量、低钠的菜品,博得官兵的青睐。
他在工作中极为认真,每天都会精心搭配和制作菜品,让官兵在军营中感受到家的温暖。
在紧急任务中,彭健也表现出色,他能够在最短的时间内制定出合理的饮食方案,并迅速调制出口感好、营养丰富、易于消化的菜品,保证了官兵的体力和能量。
部队炊事员三等功事迹材料范文
部队炊事员三等功事迹材料范文在咱们部队里,有这么一位炊事员,大家都亲切地称他为[炊事员姓名]。
他就像咱们部队里的“美食魔法师”,用锅碗瓢盆奏响了一曲独特的奉献之歌,在平凡的岗位上干出了不平凡的业绩,获得三等功那是实至名归。
一、苦练厨艺,把自己变成“舌尖上的艺术家”刚到炊事班的时候,[炊事员姓名]的厨艺可没现在这么厉害。
但他心里就憋着一股劲儿,一定要让战友们吃上可口的饭菜。
他开始了自己的“美食修炼之旅”。
白天,他跟着班里的老炊事员学切菜、炒菜,从最基本的土豆丝开始练起。
你可别小看这土豆丝,要切得粗细均匀,那可得下一番苦功夫。
一开始,他切的土豆丝那是粗细不一,像小木棍儿似的。
可是他不气馁,一有空就拿个土豆在那儿切,切了不知道多少土豆,手指头都被刀切到过好几次。
晚上,别人都休息了,他还在炊事班研究菜谱,就像学生钻研功课一样认真。
慢慢地,他的厨艺开始有了起色。
他学会了做各种各样的菜,而且还能根据不同地区战友的口味进行调整。
南方的战友爱吃米饭和清淡的菜,他就会做糖醋排骨、清炒时蔬;北方的战友爱吃面食,他就会做手擀面、馒头、饺子,那饺子包得就像一个个小元宝似的,好看又好吃。
他做的菜不仅色香味俱全,还特别注重营养搭配。
什么蛋白质、维生素、碳水化合物,在他的菜里都能找到合适的比例。
战友们都说,每次吃他做的饭,就像在参加一场舌尖上的盛宴。
二、克服困难,保障特殊时期的饮食供应。
有一次,部队执行紧急任务,地点在一个条件非常艰苦的地方。
那里没有现成的厨房设备,食材供应也很有限。
但是,[炊事员姓名]没有丝毫抱怨。
他就地取材,利用现有的简单工具,比如几块石头搭个灶,用树枝当柴火,就开始了他的炊事工作。
食材不够丰富怎么办?他就想尽办法把有限的食材做出花样来。
没有新鲜的肉,他就把储存的肉干泡发,做成香喷喷的肉干炒饭;没有太多的蔬菜,他就去附近的野地里找野菜,回来做成野菜汤。
那野菜汤虽然原料简单,但是在他的精心烹制下,喝起来别有一番风味。
党团范文 炊事员事迹材料范文
炊事员事迹材料范文炊事员事迹材料范文优秀炊事员先进事迹材料第二篇、部队炊事员先进事迹材料炊事员事迹材料范文部队炊事员先进事迹材料我是xx中队一名一级士官,入伍三年以来,两次被评为优秀士兵,一次被评为优秀士官,并在xx年光荣的加入中国共产党。
平时在本职岗位上能够兢兢业业,刻苦训练,积极参加各类执勤任务,受到战友以及领导的一致好评。
炊事员事迹材料范文“群众的呼声,就是我工作的出发点;群众满意,就是我工作的最大回报!”这是我工作中的自我要求。
在机关饭堂工作两年多以来,这句话也一直是积极工作的助推剂。
这两年来,机关首长的严格要求,中队领导的细心关爱使我一步步成长为一名优秀士官。
作为机关饭堂炊事班一员,大家都知道,炊事班的工作是日复一日,年复一年,怎样安排好机关干部们的一日三餐,让他们吃的开心,吃的舒心;部队战友来之五湖四海,怎样让每一名战友吃出家乡的味道,缓解思乡情绪,用实际行动来关心和鼓励战士们安心服役……这些都是难以解决的问题,为了解决好不同人的不同口味,我经常用书信、电话、电子邮件、网上论坛等形式,和各地的战友交流学习各地不同风味的小吃和主食,积累经验,取人之长,补己之短;我还经常利用外出等机会,向外面的老师学习请教,这样便练得一手做好各地名吃的手艺。
另外,节假日当别人在休息调整的时间,我们炊事员就会利用点滴时间组织一些小的比武竞赛,既是大家有了更多的创新菜肴,又为官兵们加了餐,一直以来,都受到中队战友以及机关领导的好评,这也一直激励着我进步。
使我相信:“立足本职岗位,结合现有材料搞创新菜肴,小岗位也能有大作为。
”“人生的价值不在于索取了多少,而在于奉献了多少”。
我也一直都坚信有付出就会有回报。
在平时生活中,我能够起到一名老同志的作用,处处模范带头,替新同志做一些力所能及的小事。
在休息时间,通过与战友及领导谈心交流,舒缓平时工作压力,当遇到困难和挫折时,我也会勉励自己,一个人,有理想、有目标固然很重要,但也要量力而行。
炊事员个人事迹材料范文
炊事员个人事迹材料范文炊事员要保持炊具、餐具、餐桌卫生,地面清洁及室内卫生,做菜要注重营养搭配,做到花样翻新,紧跟时节变换。
下面是店铺整理炊事员个人事迹材料范文的范文,欢迎阅读!炊事员个人事迹材料范文篇一范文琴,乃木河管护站职工食堂的一名炊事员,凭借着对工作兢兢业业的态度和对工人兄弟的深厚感情在小小的厨房里烹了一段浓浓的深情。
20xx年,乃木河管护站附属单位改制,范文琴成为单位唯一的一个在岗的女职工,食堂炊事员的工作自然也就落到了她的身上。
当时负责管护工作的所有男职工均在单位住宿,解决这些人的吃饭问题成了头等大事,单位人员较多,包括汉、蒙、达、满等各民族职工20余人,不同的民族差别和饮食习惯给刚刚从事炊事员工作的范文琴出了一道难题,为了能够尽快地让这些同志们吃上可口的饭菜,作为食堂的一名炊事员,范文琴认为自己有责任有义务让大家吃好喝好。
一、从头学起,保证让大家吃好范文琴是汉族人,简单的东北菜她还是可以做一些的,但要兼顾蒙、达、满等少数民族职工,就有了一定难度,因为她对这些职工的民族风俗、饮食习惯一无所知,但是为了让大家都能够尽量吃到符合口味的饭菜,她积极与这些少数民族的职工沟通,了解他们的民族风俗、饮食习惯,和他们学习少数民族饭菜的做法,为了做到更好,她也想了不少的办法,动了不少的脑筋。
经过反复练习,她终于炒出了可口的菜了。
她想,让同志们吃饱不能算是完成任务了,关键是要让同志们吃好而且还要有营养才行,于是在保证饭菜种类的同时,她更注重了营养搭配,做到花样翻新,紧跟时节变换。
她经常和食堂管理员一起研究食谱,看每天的饭菜搭配是否合理、是否营养,尽量避免每周有重复的品种出现。
大家都知道,食堂工作看起来很简单,而实际上却是一件很烦琐、需要细心和耐心的工作。
要真正使同志们都满意,也不是一件容易的事情。
因为同志们有老有少,有喜欢吃味道淡点的、有喜欢吃味道大点的、有喜欢吃硬点的、有喜欢吃软点的、有喜欢吃麻辣的、有喜欢吃带甜酸的。